ZELKOVA COFEE コーヒーリスト 2014 冬コロンビアアンデスコンドル 100ｇ￥600 柔らかい苦み・マイルド・コク・甘さ世界有数のコーヒー生産地であるコロンビア共和国。南北に走るアンデス山脈に位置するボヤカ県。コロンビアでも非常に標高の高い 1,700m 以上の原生林に囲まれた小さな村で、アンデスコンドルは栽培されています。品種は香りと甘味が強いと言われている在来種、ティピカ種。芳醇な香りとマイルドなコク、そして中深煎りにしても苦味はソフトで、甘みと深みのある余韻が口の中に広がり、あと口はとても澄み切っています。コロンビアの最高級マイルドコーヒー“アンデスコンドル”をぜひ、お試しください！エチオピア・イルガチェフェＧ－１ 100g ￥600 爽やか・甘さのある酸味・ふくよかな香りコーヒーの生まれた国。エチオピア。その中でも有数のコーヒー産地がイルガチェフェ。独特の香味は世界中のコーヒーファンを魅了してきました。複雑で豊かなフレーバー。その中でも最高のイルガチェフェが手に入りました。とにかく甘さを感じて頂けると思います。「酸味が苦手」という方にこそ豊かな酸味の世界を体験して頂きたいです。ケニア・ジャングル AA 100g ￥875 豊かな酸味・滑らかな質感・果実感ケニアのコーヒー。イメージが湧かない方も多い事でしょう。ですが品質は素晴らしく世界でもトップクラスです。今回のコーヒーは文字通りジャングルの様な農園で生まれたコーヒーです。厚味のある豊かな酸味はうっとりします。それでいてとってもきれいで上品です。少しお値段は張りますがその価値は十分あると思います。ぜひお試しください！隣りの Blend 100ｇ￥550 酸味控えめ・バランス・スッキリ・コク気取らずに毎日飲めるコーヒー。カフェたねの隣りで使用しているブレンドです。とっつきやすいコーヒーですが原料は妥協せず厳選して作っています。コーヒーメーカーでもおいしく入るように作りました！お楽しみゲストコーヒー 100g ￥600～珍しいコーヒーや収穫量の少ないコーヒーなどいろんなコーヒーを日替わりでご案内しています。お気軽にお問い合わせくださいませ。