News Release 2009 年 7 月 15 日 報道関係各位 ＜フェア開催のお知らせ＞ ∼ フランスパン 日本発売 45 年 ∼ ドンク 誕生祭 8 月 1 日（土）∼ 8 月 8 日（土） 株 式会社 ドン ク（ 本社：兵庫 県神戸 市、代表取 締役社 長：友近 史夫）は 、おかげ さまで 8 月 8 日 （土 ）に創 業 104 周年 を迎 えます 。ま た、今 年は ドンク が日 本で初 めて 本格的な フ ラ ン ス パ ン の 製 造 販 売 を 始 め て か ら 45 年 目 に あ た り ま す 。 こ れ を 記 念 し た 店 頭フェ ア「誕 生祭」を 8 月 1 日（ 土 ）か ら 8 月 8 日（ 土 ）の 8 日 間 、全 国 の ド ン ク 店 舗（ドンク： 全国 129 店舗）にて開催いたします。 フ ェ ア 期 間 中 は 、地 域 の 人 気 商 品 や リ バ イ バ ル 商 品 、こ の フ ェ ア だ け の 期 間 限 定 商 品 を 販売するほか、フランスパンの美味しさを再発見していただけるよう、店頭でフランスパンの試 食販売をいたします。また、創業日の 8 月 8 日（土）には、フランスパンをお買上のお客様を対象に、 先着順でドンクオリジナルグッズをプレゼントいたします。 ■ 企画概要 タイトル： 「誕生祭」 実施期間： 8 月 1 日（土）∼ 実施店舗： ドンク各店（全国 129 店舗） 企画概要： 期間限定商品の販売 8 月 8 日（土） フランスパンの販促 《 フランスパン 45 年 ・ フランスパン用粉リスドオル 40 周年 》 2009 年は、本格的なフランスパンの製造・販売 45 年とフランスパン用粉 リスドオル 発売 40 周年にあたる記念年です。 本格的なフランスパンは、1954 年（昭和 29 年）にフランス国立製粉学校教授レイモン・カルヴェル氏 によって日本にはじめて紹介されました。カルヴェル氏は日本におけるフランスパンの発展に大きく 貢献した フランスパンの神様 と呼ばれる人物です。 当時の日本ではパンといえば一般に食パンなどの柔らかいものを指し、本物のフランスパンを 知る者などほとんどなく、そのための材料や施設、技術もありませんでした。ドンク創業３代目の 藤井幸男は、カルヴェル氏の焼くフランスパンの美味しさに感動し、日本での本格的なフランス パン作りに取り組むことを決意。カルヴェル氏の薫陶を受けながら、フランスパンのための窯の用意や、 材料の確保に奔走しました。 10 年の歳月を経た 1965 年（昭和 40 年） 、ドンクは日本に東京国際見本市においてフランスパンの 製造を担当し、その後神戸市三宮 2 丁目にフランスパン専門工場を建設したことで、日本における本 格的なフランスパンの誕生となりました。 その翌年、1966 年（昭和 41 年）に青山にドンクの東京１号店が開店し、フランスパンブームが 日本を席巻。カルヴェル氏とドンクの強い要請で 1969 年（昭和 44 年）、日清製粉よりフランスパン 用粉 リスドオル が発売されました。 ■ 販売商品 ※価格や商品名は変更する可能性がございます。掲載いただける場合は、事前にご確認ください。 ① 過 去の人 気商 品のリ バイ バル ドンクで過去、ご好評いただいた人気の商品をこの期間だけ復活させ、販売いたします。 【エスカルゴノワゼット】税込 210 円 ヘーゼルナッツ風味のクリームをブリオッシュ 生地に巻き込みアーモンドクリームをトッピング 【タルトブレッソン】税込 252 円 チーズ風味のクリームとダークチェリーの 組み合わせが絶妙に調和しています。 ② 東 京と京 都で 人気の パン 販売 通常、地域限定で販売している人気パンを、全国のドンクで販売いたします。 【キャベツ畑】税込 158 円 ∼東京で人気の 1 品∼ ドンク自慢のフランスパン生地にたっぷり キャベツとクルミを練りこみ、コンソメバター を折り込んだもちもちした食感のパンです。 【キャラメルクリームクッキー】税込 147 円 ∼京都で人気の 1 品∼ キャラメルクリームをサンドした京都のお店で人 気のキャラメルメロンパンです。 ③ 誕 生祭オ リジ ナルパ ンの 販売 今回の誕生祭のためにドンクが開発した、期間限定商品を販売いたします。 0 【チーズ仕立ての麦穂パン】 【胚芽シェルフランス】 税込 630 円（長さ約 40cm） 税込 84 円 フランスパン生地にロングウィンナー を包み、ペッパーとチーズのフォンデュ クリームで仕上げた、とても大きな麦の穂 形のパンです。 クロワッサン風に仕上げた 小麦胚芽入りの塩味パンです、 【ベジタブルロール】 【フランクカレー】 税込 158 円 税込 252 円 ベーコン、人参入り、カレー風味 のテーブルロールです。 ソーセージとカレーの人気の パンの組み合わせにナチュラル チーズをトッピング、 【ベリーベリーメロンパン】 【チェダーセサミ】 税込 189 円 税込 189 円 クランベリーとブルーベリーの赤 と青 2 色のきれいなメロンパンで す。クリームチーズとの相性も抜群。 黒ゴマ入り塩味パンにチェダー チーズを包み、粗挽きバジルを ふりかけています。 ワインやビールにぴったり。 ④ 8 月 8 日（土） 創業記念日 ドンクオリジナルプレート プレゼント ドンク 104 回目の誕生日 8 月 8 日（土）には、食卓を彩るドンクオリジナルプレート ※１ をプレゼントいたします。ドンク自慢のフランスパンが 45 周年を迎えることを記念し、 フランスパン※2 をお買上のお客様に先着順でプレゼントさせていただきます。 デザインはフランス人デザイナークロード・ヴァレンヌさん。 1964年にドンクと出会い、70年代初めまでグラフィックや インテリアなど幅広くデザインを手がけました。 パリをイメージしたイラスト入りのプレートです。 ※１ プレートはなくなり次第終了とさせていただきます ※２ 対象商品はバゲット、パリジャン、バタール、プティバタールの 4 品です DONQ(ドンク) http://www.donq.co.jp/ ドンクは、1905 年 8 月、神戸市兵庫区で「藤井パン」として 産声を上げました。戦後日本で初めて本格的なフランスパンの 製造・販売に取り組んだのもドンクです。粉から生地を仕込み、 成形して焼き上げるまでの全工程を一貫して行う「スクラッチ ベーカリー」というスタイルで、時間と手間をかけて最高の品 質のパンをお客様に提供し続けています。 本リリースの画像データは、以下のＵＲＬからダウンロードできます。 http://www.donq.co.jp/company/newsrelease.html ＜＜一般消費者からのお問い合わせ先＞＞ 株式会社ドンク TEL：078-441-5620 ＜＜報道関係からのお問い合わせ先＞＞ 株式会社プラップジャパン内 ドンク広報事務局 TEL：03-3486-6804 FAX：03-3486-7507 中川・寺田 MAIL:[email protected]
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