ね っ と わ ー く み の り 11 JAみのり青年部シリーズ⑧ 月 2015 NO.187 農業で地域を支え、豊かにし、未来へつなごうと奮闘す るみのりの耕人たち。今月は、黒田庄和牛ブランドを支 える西脇市の耕人をご紹介します。 今月の耕人 西脇支部 プロフィール 32歳、就農5年目。西脇市黒田庄町出身。 祖父の代から神戸ビーフの素牛となる 黒田庄和牛を肥育している。現在、牛舎 を4棟かまえ、父、母、祖母とともに黒田 庄和牛約220頭を飼い、年間およそ110 頭を市場に出荷する。趣味は釣り。黒田 庄和牛肉の好きな食べ方は「焼いて塩 こしょうで食べる」。 大きな使命感を背負って奮闘 黒田庄和牛の歴史を 未来へ紡ぐ やりがいある仕事との出逢い 獣医へ連絡するなど、 牛の健康管理にひと一倍気を配っていま 父親の勧めで黒田庄和牛の クズとワラを牛舎に敷き詰めて足腰の負担を和らげるといった、 肥育の世界に飛び込んだ山崎 さん。 「世話をするうちに、 牛の す。 また、 牛同士が傷つけ合わないように除角を行ったり、 オガ 牛にストレスを与えない工夫をたくさん施していました。 かわいさや肥育の楽しさにど ブランドの歴史を守るという使命感 んどん引き込まれました。 自分 西脇市黒田庄地区は、神戸ビーフとなる素牛「黒田庄和 のアイデアが結果につながる 牛」の一大産地。山崎さんは「黒田庄和牛というブランドの価 ところも面白く、 育てた牛が評 値や評価を自分の代で落とせない」 と話す一方、 「最近は、海 価されるとやりがいを感じます 外での評価も高まってきているので、今よりもさらに肉質の ね」 と肥 育 の 魅 力 を 語ります。 良い牛を育てられるよう、努力していきたいですね」 と意欲を 20代当初は、 肉屋でも働き、 部 燃やしていました。 位や肉質について勉強したそ うで、 今も、 その経験を活かして品質の高さにこだわった肥育 に励んでいます。 親心・真心を持って牛と向き合う日々 黒田庄和牛肉が買える場所 ●JAみのり特産開発センター 住 西脇市黒田庄町岡22-1 ☎0795-28-5155 営 9：00〜17：30 （定休なし） ●JAみのり黒田庄和牛直売店 住 西脇市黒田庄町田高313-10 ☎0795-28-4445 営 9：00〜18：30 （定休なし） 「子どもを育てる思いで世 話しています」 と笑顔を浮か べる山崎さんは、 毎日、 牛と ズ⑧ シリー 触れあいながらエサを食べ 部 り青年 JAみの 耕人 今月の 山崎 大 ⇒詳細 る量や体調を確認。 違和感 地さん は裏 表 紙へ を感じたときには、 ただちに ホスピタリティJA宣言 あなたの笑顔が私のよろこびに 「みのりあるくらし」のお手伝い 青 年 部 の イベ ント活 動 青年部では、地 域を盛り上げ るため、支部ご 地 のイベント とに各 に 参 加してい ま す 。11月14・15日 脇 農 業 祭」に は の「西 、山 崎さん が 所 属 する西 脇 支 ースを出 展。米 部 がブ の 販 売 などを 行 いますので 立ち寄りくださ 、 ぜ ひ 、お い。 ねっとわーく MINORI NO.187 ●2015年11月1日発行（毎月1日発行） ●発行／ JAみのり ●企画・編集／企画情報課 ●〒673-1431 兵庫県加東市社1777-1 ●TEL.0795-42-0930（直通） ●E-mail [email protected] ●JAみのりホームページ http://www.ja-minori.jp ●JAタウン http://www.ja-town.com/shop/c/c2840/ 2 白桃とグラニュー糖を火にかけ、焦がさない ようしっかり煮詰めます トロトロに なってきた！ おいしそう 1 調理を始める前に、やしろ加工部会の皆さ んが、やしろの桃の特長やジャムの作り方、 注意点を説明 3 やしろ加 工部 会 夏休み 親子体 験 教室 目的 地元 の特 産品である「やしろの桃 地元の小学生を対象にした食農体 験を企画することで、農業の魅力を 伝え、農業 後継 者の 育成と地 域貢 献につなげます。今回は、吉川町の 特産「よかわぶどう」 をPRするため、 収穫体験を企画しました 参加 者 体験内容 なの見たことない！」 「キュウリみたいな匂いがするよ」 と観察しながら、 親子17組50人 可愛らしいランタンを完成させました。 僕たちが 青年部 ！ です 木 三 支部 ●選果・箱詰め作業の見学と体験 食農体験スクール テーマ 上手に くり抜けてるね〜 いい感じ 柔らかいから いっぱい取り 出せて楽しい！ 目的 参加 者 体験内容 成 講師を務めたやしろ加工部会の皆さ ん 完 1 2 青年部の皆さんに手伝ってもらい ながら、コリンキーの果肉をくり抜 きました アイスづくりとカボチャの食べ比べ カラー写真で、ブドウが大きく育つまでを学 習。石田英也さんが「3万房くらい作っている よ」 と話すと、 「すご〜い！」 と驚く場面も 3 他産地にも劣らない粘り気の強さときめ細かな 純白の肉質が魅力ですね。家庭用はもちろん、年 末の贈答用にも人気で、 「東条の山の芋が一番！」 と毎年、 購入してくださる方もいるほどなんですよ。 長年培ってきた栽培技術で手間暇かけて育て ています。すりおろした山の芋にシイタケなど の野菜を入れて油で揚げた「山の芋のかき揚げ」は、外 はカリッと中はフワッとして、 とってもおいしいですよ。 A1 学ぼう 食べよう 野菜（カボチャ）のチカラ A2 農業の役 割や食の大切さを地域の子 どもたちに知ってもらおうと、平成19年 に第 1回 目を開催 。平成 26年 から は、 青年 部と合同で主 催し、 より農業の魅 力を発信できる内容を企画していま す べ比べ。そのほかにも、女性会の皆さんが調理したカボチャスープやサ 栄養について学んだり、 「お箸でカボチャの種つかみゲー ラダなどをおいしくいただきました。 ム」を楽しみました。 楽しくてあっという間だった。 試食したブドウも甘くておいしかった〜！ バターナッツ 黒皮栗カボチャ 生産者 100日間、広々とし た平飼いの鶏舎 でゆっくり育てる播州百日 どりは、筋肉と脂肪のバラ ンスが抜群。そのため、他 の鶏肉に比べて歯ごたえ が良く、鶏肉本来の甘みと 旨みが強く感じられます。 焼いて食べるなら 味付けは、ぜひ塩 で。鶏肉の甘みがさらに 引き立ちますよ。大きくて 肉厚な播州百日どりを、 ご 自宅でもどんどん味わっ てみてください。 みんな 頑張れ〜！ 青年部が用意したカボチャのツルや 葉を触る子どもたち 自分だけのランタンが作れて楽しかったよ！ お昼ごはんでは、 見たこともないカボチャが出てきて驚いたけど、 どれもおいしかった 買える場所はココ！ 4 3 00 ●ふれすこ西脇店 営 9：00〜18： 3 ☎0795-23-8318 西脇市西田町189- 上戸田南 至加東市 いるため、数に限りがあります ※ふれすこへは一部の生産者が出荷して 丹精込めて育む食材の数々。私たちの「お いしい」は、地域の農業によって支えられ ています。地元の恵みの良さを知って、学 んで、よりおいしくいただきましょう。 ふれすこ西脇店 寺尾 久夫さん Q1 Q2 9：00〜18：00 ☎0795-23-8318 西脇市西田町 189-3 4年前に同志会で飼料を統一した結果、神戸 ビーフ率が約7割になるなど、全体の肉質がさ らに良くなりました。臆病で繊細な黒田庄和牛は、出荷す るまで様々な苦労がありますが、熱心に愛情込めて育て ている分、肉の食感や旨み、脂質の甘みは格別ですよ。 私たち肥育農家が、2年間、一生懸命育てた大 切な牛ばかりです。みなさんに「おいしい！」 とた くさん食べてもらえることが、何より嬉しいです。 A1 A2 ●JAみのり特産開発センター 営 9：00〜17：30 ☎0795-28-5155 西脇市黒田庄町岡22-1 ●JAみのり黒田庄和牛直売店 （エーコープ桜丘店内） 営 9：00〜18：30 ☎0795-28-4445 西脇市黒田庄町田高313-10 至丹波市 JAみのり 黒田庄和牛直売店 田高 （Aコープ桜丘店内） JA-SS 本黒田駅 ジョイナス 黒田庄 JR加古川線 175 加古川 JAみのり 黒田庄支店 至 加東市 畑瀬橋 岡 JAみのり 特産開発 センター 黒田庄駅 金ゴマ「日本のへそゴマ」 生産時のこだわりや その農畜産物の魅力は？ 日本のへそゴマ研究会 消費者の皆さんに向けて 一言！ 徳岡 義之会長（右）、森井 哲夫副会長（左） いきいき朝市倶楽部 ショウガ 大西 正行会長 ショウガを作り始めて3年目に A1 なりますが、なかなか栽培が 難しく、毎年、試行錯誤しながら育てて います。直売所には、掘りたてのショウ ガを出荷しているので、新鮮なうちに、 甘酢漬けや炊き込みご飯などに調理 するのが良いですよ。 山田錦やコシヒカリといった米 づくりを中心に、道の駅みき直 売所に出荷する野菜を年間通じて栽培 しています。別所町産のおいしい野菜 を買うなら、道の駅みき直売所で！ A2 至小野市 山陽自動車道 美嚢川 買える場所はココ！ 買える場 所はココ！ 営 池田 博行会長 買える場所はココ！ 11月7、8日の金物まつりでも販売します！ ハウ ス 栽 培で 年 中 、小 松 菜 を 出 荷し て い ま す が 、 最もおいしい のは 冬場 。寒さで葉 が引 き締 まり、甘み が増して いま す。シャキッとし た食 感を 残す 程 度 に油 で 炒 めて 食 べる の がとっ ても おいしく、栄養 も無 駄なく摂 れますよ。 牛 ふん 堆 肥を たっ ぷり入 れた 土で 野菜 を育 てて い ます 。出荷 する 際は 、土や 虫が 付 いて いな いか きちんと確認して 、 見た目もキレイな状態を心がけて いるので、安心して手にとってくだ さいね。 ●ふれすこ西脇店 黒田庄和牛同志会 生産者さんに2つの質問！ A2 ☎0795-35-1026 175 西脇市役所 地元の恵み大発見！！ A1 加東市上滝野812 西脇市日野町121 西脇市黒田庄町田高313-10 多可町加美区寺内90-1 多可町八千代区中野間304-3 427 買える場 所はココ！ ●ふれすこ社店 営 9：00〜18：00 ☎0795-43-8318 加東市社338 小松菜 買える場所はココ！ 西田町 ふれすこ西脇店 食 は農業から おいしい A1 JAみのり養鶏事業所 甘龍カボチャ ボン・マルシェ 石塚 竜司さん JAみのり管内のエーコープ各店 ●滝野店 ☎0795-48-2269 ●にしわき店 ☎0795-23-6556 ●桜丘店 ☎0795-28-2303 ●かみ店 ☎0795-35-0185 ●八千代店 ☎0795-37-0592 そうめんカボチャ 文 社高等学校 JAみのり ふれすこ社店 播州百日どり ※営業時間は店舗ごとに異なります。※多可町中区のフレッシュバザール中店と西 脇市高田井町のバザールタウン西脇でも販売しています。※万が一、在庫が無い場 合はお取り寄せいたします。お気軽にお尋ねください。 5 372 JAみのり本店 豊かな自然の中で、生産者の皆さんが A2 ！ 4種類を食べ比べ 至小野市 東条山の芋部会では、生産者を募集しています。栽培はベテ ランの部会員がサポートするので、初心者の方も大歓迎。お問 い合わせは東条営農経済センターまで。 おいしくな〜れって 思いながら 作ろうね 蒸したカボチャとバニラアイスを一生懸命 つぶします 嬉野口 イオン 生産者募集中！ ！ 野菜クイズ 講師は女性会加東地区の鷹尾志津代さん。野菜の旬や 至多可町 千鳥川 175 社総合庁舎前 黒田庄和牛 A2 372 ※日・祝は休み。家庭用、贈答用など各種ご用意しています。数に限りがありま すので、事前に電話でお問い合わせください。 ●カボチャのランタンづくり ●カボチャのアイスづくり＆試食 ●いろんなカボチャの食べ比べ ●野菜クイズ ●カボチャの種つかみゲーム 兵庫県は黒大豆の生産量が日 本一。黒田庄地区でもたくさん 、豆 栽培していて、生育 期間 が長 い分 味が て、 あっ ヤも はぷっくりと大きくツ 害対 濃い です ね。夏場 の管 理や 鳥獣 を で気 後ま の最 最後 策を行いながら、 す。 いま 抜かずに栽培して 立派 な黒 大豆 が収 穫できるよ う、日々、頑張って育てていま ぜひ す。煮ても皮 が破 れにくい ので 、 し おい はの らで 豆な 煮豆にして、黒大 。 さい さを実感してくだ 中国自動車道 至西脇市 宮崎 隆さん 生産者 A1 野菜が育ちやすい土づく ●JAみのり東条営農経済センター 営 8：45〜17：15 ☎0795-47-1191 加東市天神277-1 よかわぶどうの おいしさの 秘密が分かった よ！ 集荷場でブドウを詰めるための箱づくりや、 ハンコ押し、シール貼りといった出荷作業を お手伝い。最後はおいしいブドウの試食も 黒大豆 A1 りを行ったうえで、できる 買える場所はココ！ 4〜12歳の子ども30人 カボチャのアイスづくりを体験した後、昼食ではカボチャ4種類を食 一番楽しみにしていたブドウの収穫体験！ 青年部のサポートを受けて1人1房収穫しま した 4 西田 時雄会長 限り農薬を使わずに、種から大切 に育てました。採れたてのブロッ コリーは芯も柔らかく、天ぷらに して食べるとおいしいですよ。 冬 場 は 芽 キャベ ツ や 白 菜、ネギ、ニンジン、大根、 ゴボウなど、様々な野菜を出荷し ています。ふれすこに並ぶ野菜 は、どれも安全・安心・新鮮なの で、ぜひ買いに来てください！ を見てみましょう。 生食用のカボチャ 「コリンキー」を使ってランタンづくりに挑戦。 「こん ●やしろの桃を使ったジャムづくり 上吉川小学校1〜2年生12人 ●ブドウ園散策●ブドウの試食 ●栽培についての学習●収穫体験 出します。地元の恵みについて学ぶ、子どもたちの様子 ふれすこ社店 加古川 目的 森本 英樹さん ブロッコリー 杉原川 グレープハンター 東条山の芋部会 みのりJA女性会＆JAみのり青年部加 東支部 して、ジャムを自分で作る楽しさや おいしさを伝えています KOUUNプロジェクト テーマ 東条山の芋 触る こと。初めての経験や気づき は、子どもたちの心を動かし、未来へ進む原動力を生み ランタンづくり 発信するため、毎年実施。体験を通 消毒した瓶に ジャムを入れて完成！ JAみのり青年 部三 木支 部 聞いて A2 」 煮詰まってきたら、糖度計にジャムをのせ て、糖度が45度になっているか確認 4 見て 食農活 動 や部 会が 手がけるジャムの 魅力を 体験内容 食や農の魅力を知るための最大の近道は、自分で my白桃ジャムを作ろう テーマ 参加 者 ジャムが 知らなか こんな風に作 れるな った 食パンに ！今日作った んて ジャ つけて食 べたいで ムは す 年部・加工部会が 女性会・青 農産物の魅力を発信 ●JAみのり道の駅みき直売所 営 9：00〜18：00 ☎0794-86-7010 三木市福井2426 道の駅みき 三木ホース ランドパーク 175 ゴマは約99.9％が輸入品で、国産ゴマは希少価 値が非常に高い野菜です。中でも西脇市多可町 産の金ゴマは粒がふっくらと大きく香り高いのが特長。 その品質の良さが認められ、様々な飲食店、有名菓子店 などで取り扱っていただいています。 西脇市・多可町産の金ゴマ「日本のへそゴマ」 は、全て有機肥料・無農薬栽培なので安全・安 心です。金ゴマを使った「日本のへそゴマぽん酢」 「焼 肉のたれ」 といった加工品も販売しているので、ぜひ食 べてみてください。 A1 A2 買える場所はココ！ ●ふれすこ西脇店 ☎0795-23-8318 西脇市西田町189-3 ●ふれすこ社店 ☎0795-43-8318 加東市社338 ※いずれも営業時間は9：00〜18：00 2 2 白桃とグラニュー糖を火にかけ、焦がさない ようしっかり煮詰めます トロトロに なってきた！ おいしそう 1 調理を始める前に、やしろ加工部会の皆さ んが、やしろの桃の特長やジャムの作り方、 注意点を説明 3 やしろ加 工部 会 夏休み 親子体 験 教室 目的 地元 の特 産品である「やしろの桃 地元の小学生を対象にした食農体 験を企画することで、農業の魅力を 伝え、農業 後継 者の 育成と地 域貢 献につなげます。今回は、吉川町の 特産「よかわぶどう」 をPRするため、 収穫体験を企画しました 参加 者 体験内容 なの見たことない！」 「キュウリみたいな匂いがするよ」 と観察しながら、 親子17組50人 可愛らしいランタンを完成させました。 僕たちが 青年部 ！ です 木 三 支部 ●選果・箱詰め作業の見学と体験 食農体験スクール テーマ 上手に くり抜けてるね〜 いい感じ 柔らかいから いっぱい取り 出せて楽しい！ 目的 参加 者 体験内容 成 講師を務めたやしろ加工部会の皆さ ん 完 1 2 青年部の皆さんに手伝ってもらい ながら、コリンキーの果肉をくり抜 きました アイスづくりとカボチャの食べ比べ カラー写真で、ブドウが大きく育つまでを学 習。石田英也さんが「3万房くらい作っている よ」 と話すと、 「すご〜い！」 と驚く場面も 3 他産地にも劣らない粘り気の強さときめ細かな 純白の肉質が魅力ですね。家庭用はもちろん、年 末の贈答用にも人気で、 「東条の山の芋が一番！」 と毎年、 購入してくださる方もいるほどなんですよ。 長年培ってきた栽培技術で手間暇かけて育て ています。すりおろした山の芋にシイタケなど の野菜を入れて油で揚げた「山の芋のかき揚げ」は、外 はカリッと中はフワッとして、 とってもおいしいですよ。 A1 学ぼう 食べよう 野菜（カボチャ）のチカラ A2 農業の役 割や食の大切さを地域の子 どもたちに知ってもらおうと、平成19年 に第 1回 目を開催 。平成 26年 から は、 青年 部と合同で主 催し、 より農業の魅 力を発信できる内容を企画していま す べ比べ。そのほかにも、女性会の皆さんが調理したカボチャスープやサ 栄養について学んだり、 「お箸でカボチャの種つかみゲー ラダなどをおいしくいただきました。 ム」を楽しみました。 楽しくてあっという間だった。 試食したブドウも甘くておいしかった〜！ バターナッツ 黒皮栗カボチャ 生産者 100日間、広々とし た平飼いの鶏舎 でゆっくり育てる播州百日 どりは、筋肉と脂肪のバラ ンスが抜群。そのため、他 の鶏肉に比べて歯ごたえ が良く、鶏肉本来の甘みと 旨みが強く感じられます。 焼いて食べるなら 味付けは、ぜひ塩 で。鶏肉の甘みがさらに 引き立ちますよ。大きくて 肉厚な播州百日どりを、 ご 自宅でもどんどん味わっ てみてください。 みんな 頑張れ〜！ 青年部が用意したカボチャのツルや 葉を触る子どもたち 自分だけのランタンが作れて楽しかったよ！ お昼ごはんでは、 見たこともないカボチャが出てきて驚いたけど、 どれもおいしかった 買える場所はココ！ 4 3 00 ●ふれすこ西脇店 営 9：00〜18： 3 ☎0795-23-8318 西脇市西田町189- 上戸田南 至加東市 いるため、数に限りがあります ※ふれすこへは一部の生産者が出荷して 丹精込めて育む食材の数々。私たちの「お いしい」は、地域の農業によって支えられ ています。地元の恵みの良さを知って、学 んで、よりおいしくいただきましょう。 ふれすこ西脇店 寺尾 久夫さん Q1 Q2 9：00〜18：00 ☎0795-23-8318 西脇市西田町 189-3 4年前に同志会で飼料を統一した結果、神戸 ビーフ率が約7割になるなど、全体の肉質がさ らに良くなりました。臆病で繊細な黒田庄和牛は、出荷す るまで様々な苦労がありますが、熱心に愛情込めて育て ている分、肉の食感や旨み、脂質の甘みは格別ですよ。 私たち肥育農家が、2年間、一生懸命育てた大 切な牛ばかりです。みなさんに「おいしい！」 とた くさん食べてもらえることが、何より嬉しいです。 A1 A2 ●JAみのり特産開発センター 営 9：00〜17：30 ☎0795-28-5155 西脇市黒田庄町岡22-1 ●JAみのり黒田庄和牛直売店 （エーコープ桜丘店内） 営 9：00〜18：30 ☎0795-28-4445 西脇市黒田庄町田高313-10 至丹波市 JAみのり 黒田庄和牛直売店 田高 （Aコープ桜丘店内） JA-SS 本黒田駅 ジョイナス 黒田庄 JR加古川線 175 加古川 JAみのり 黒田庄支店 至 加東市 畑瀬橋 岡 JAみのり 特産開発 センター 黒田庄駅 金ゴマ「日本のへそゴマ」 生産時のこだわりや その農畜産物の魅力は？ 日本のへそゴマ研究会 消費者の皆さんに向けて 一言！ 徳岡 義之会長（右）、森井 哲夫副会長（左） いきいき朝市倶楽部 ショウガ 大西 正行会長 ショウガを作り始めて3年目に A1 なりますが、なかなか栽培が 難しく、毎年、試行錯誤しながら育てて います。直売所には、掘りたてのショウ ガを出荷しているので、新鮮なうちに、 甘酢漬けや炊き込みご飯などに調理 するのが良いですよ。 山田錦やコシヒカリといった米 づくりを中心に、道の駅みき直 売所に出荷する野菜を年間通じて栽培 しています。別所町産のおいしい野菜 を買うなら、道の駅みき直売所で！ A2 至小野市 山陽自動車道 美嚢川 買える場所はココ！ 買える場 所はココ！ 営 池田 博行会長 買える場所はココ！ 11月7、8日の金物まつりでも販売します！ ハウ ス 栽 培で 年 中 、小 松 菜 を 出 荷し て い ま す が 、 最もおいしい のは 冬場 。寒さで葉 が引 き締 まり、甘み が増して いま す。シャキッとし た食 感を 残す 程 度 に油 で 炒 めて 食 べる の がとっ ても おいしく、栄養 も無 駄なく摂 れますよ。 牛 ふん 堆 肥を たっ ぷり入 れた 土で 野菜 を育 てて い ます 。出荷 する 際は 、土や 虫が 付 いて いな いか きちんと確認して 、 見た目もキレイな状態を心がけて いるので、安心して手にとってくだ さいね。 ●ふれすこ西脇店 黒田庄和牛同志会 生産者さんに2つの質問！ A2 ☎0795-35-1026 175 西脇市役所 地元の恵み大発見！！ A1 加東市上滝野812 西脇市日野町121 西脇市黒田庄町田高313-10 多可町加美区寺内90-1 多可町八千代区中野間304-3 427 買える場 所はココ！ ●ふれすこ社店 営 9：00〜18：00 ☎0795-43-8318 加東市社338 小松菜 買える場所はココ！ 西田町 ふれすこ西脇店 食 は農業から おいしい A1 JAみのり養鶏事業所 甘龍カボチャ ボン・マルシェ 石塚 竜司さん JAみのり管内のエーコープ各店 ●滝野店 ☎0795-48-2269 ●にしわき店 ☎0795-23-6556 ●桜丘店 ☎0795-28-2303 ●かみ店 ☎0795-35-0185 ●八千代店 ☎0795-37-0592 そうめんカボチャ 文 社高等学校 JAみのり ふれすこ社店 播州百日どり ※営業時間は店舗ごとに異なります。※多可町中区のフレッシュバザール中店と西 脇市高田井町のバザールタウン西脇でも販売しています。※万が一、在庫が無い場 合はお取り寄せいたします。お気軽にお尋ねください。 5 372 JAみのり本店 豊かな自然の中で、生産者の皆さんが A2 ！ 4種類を食べ比べ 至小野市 東条山の芋部会では、生産者を募集しています。栽培はベテ ランの部会員がサポートするので、初心者の方も大歓迎。お問 い合わせは東条営農経済センターまで。 おいしくな〜れって 思いながら 作ろうね 蒸したカボチャとバニラアイスを一生懸命 つぶします 嬉野口 イオン 生産者募集中！ ！ 野菜クイズ 講師は女性会加東地区の鷹尾志津代さん。野菜の旬や 至多可町 千鳥川 175 社総合庁舎前 黒田庄和牛 A2 372 ※日・祝は休み。家庭用、贈答用など各種ご用意しています。数に限りがありま すので、事前に電話でお問い合わせください。 ●カボチャのランタンづくり ●カボチャのアイスづくり＆試食 ●いろんなカボチャの食べ比べ ●野菜クイズ ●カボチャの種つかみゲーム 兵庫県は黒大豆の生産量が日 本一。黒田庄地区でもたくさん 、豆 栽培していて、生育 期間 が長 い分 味が て、 あっ ヤも はぷっくりと大きくツ 害対 濃い です ね。夏場 の管 理や 鳥獣 を で気 後ま の最 最後 策を行いながら、 す。 いま 抜かずに栽培して 立派 な黒 大豆 が収 穫できるよ う、日々、頑張って育てていま ぜひ す。煮ても皮 が破 れにくい ので 、 し おい はの らで 豆な 煮豆にして、黒大 。 さい さを実感してくだ 中国自動車道 至西脇市 宮崎 隆さん 生産者 A1 野菜が育ちやすい土づく ●JAみのり東条営農経済センター 営 8：45〜17：15 ☎0795-47-1191 加東市天神277-1 よかわぶどうの おいしさの 秘密が分かった よ！ 集荷場でブドウを詰めるための箱づくりや、 ハンコ押し、シール貼りといった出荷作業を お手伝い。最後はおいしいブドウの試食も 黒大豆 A1 りを行ったうえで、できる 買える場所はココ！ 4〜12歳の子ども30人 カボチャのアイスづくりを体験した後、昼食ではカボチャ4種類を食 一番楽しみにしていたブドウの収穫体験！ 青年部のサポートを受けて1人1房収穫しま した 4 西田 時雄会長 限り農薬を使わずに、種から大切 に育てました。採れたてのブロッ コリーは芯も柔らかく、天ぷらに して食べるとおいしいですよ。 冬 場 は 芽 キャベ ツ や 白 菜、ネギ、ニンジン、大根、 ゴボウなど、様々な野菜を出荷し ています。ふれすこに並ぶ野菜 は、どれも安全・安心・新鮮なの で、ぜひ買いに来てください！ を見てみましょう。 生食用のカボチャ 「コリンキー」を使ってランタンづくりに挑戦。 「こん ●やしろの桃を使ったジャムづくり 上吉川小学校1〜2年生12人 ●ブドウ園散策●ブドウの試食 ●栽培についての学習●収穫体験 出します。地元の恵みについて学ぶ、子どもたちの様子 ふれすこ社店 加古川 目的 森本 英樹さん ブロッコリー 杉原川 グレープハンター 東条山の芋部会 みのりJA女性会＆JAみのり青年部加 東支部 して、ジャムを自分で作る楽しさや おいしさを伝えています KOUUNプロジェクト テーマ 東条山の芋 触る こと。初めての経験や気づき は、子どもたちの心を動かし、未来へ進む原動力を生み ランタンづくり 発信するため、毎年実施。体験を通 消毒した瓶に ジャムを入れて完成！ JAみのり青年 部三 木支 部 聞いて A2 」 煮詰まってきたら、糖度計にジャムをのせ て、糖度が45度になっているか確認 4 見て 食農活 動 や部 会が 手がけるジャムの 魅力を 体験内容 食や農の魅力を知るための最大の近道は、自分で my白桃ジャムを作ろう テーマ 参加 者 ジャムが 知らなか こんな風に作 れるな った 食パンに ！今日作った んて ジャ つけて食 べたいで ムは す 年部・加工部会が 女性会・青 農産物の魅力を発信 ●JAみのり道の駅みき直売所 営 9：00〜18：00 ☎0794-86-7010 三木市福井2426 道の駅みき 三木ホース ランドパーク 175 ゴマは約99.9％が輸入品で、国産ゴマは希少価 値が非常に高い野菜です。中でも西脇市多可町 産の金ゴマは粒がふっくらと大きく香り高いのが特長。 その品質の良さが認められ、様々な飲食店、有名菓子店 などで取り扱っていただいています。 西脇市・多可町産の金ゴマ「日本のへそゴマ」 は、全て有機肥料・無農薬栽培なので安全・安 心です。金ゴマを使った「日本のへそゴマぽん酢」 「焼 肉のたれ」 といった加工品も販売しているので、ぜひ食 べてみてください。 A1 A2 買える場所はココ！ ●ふれすこ西脇店 ☎0795-23-8318 西脇市西田町189-3 ●ふれすこ社店 ☎0795-43-8318 加東市社338 ※いずれも営業時間は9：00〜18：00 2 9月 ︑ ︑ 日 8月 日 9月 ︑ ︑ 日の3日間︑﹁JAみのり合 西脇市の西脇公園野球場など4球場で 一環 ︒子 ど も の 健 全 な 育 成 を サ ポ ート す 大 会 は︑J A みのりの地 域 貢 献 活 動の む約 みのり 本 店 で開 か れ︑県 内の生 産 者 を 含 的 と し た﹁兵 庫 県 茶 業 振 興 大 会﹂が Ｊ Ａ 兵庫県内のお茶の生産技術の向上を目 人が出席しました︒ る と と もに︑組 合 員 や 地 域 住 民 と の ふ れ 1 で破 り 優 勝 を 手に︒最 優 秀 選 手 賞 を 受 今 後︑皆 さ ん で頑 張っていき ま しょう﹂と ら ︑素 晴 ら し い茶 葉 が 生 産 さ れ ている ︒ 長 は﹁兵 庫 県 は 小 さ な 生 産 地 であ り な が ■その他の入賞者の皆さん 藤 田 治 久 さ ん 石 田 紘 八 郎 さ ん を開催しました︒ 回兵庫県茶品 評 会 ﹂の 表 彰 を 実 施 し た 後 ︑Ｊ Ａ み の り 7 月 7日に行った﹁第 皆 さ ん は︑こ れ ま での 成 果 を 十 二 分に発 が加東市特産﹁播磨やしろ茶﹂について発 加 東 営 農 経 済 セ ンタ ー の 田 中 宣 行 さ ん 決 勝 戦 では︑打 線 が 爆 発 し た 三 木 市の ＪＡみのりの上羅堯己代表理事組合 表︒産地︑取り組みなどを紹介しました︒ 揮しようと全力でプレーしました︒ 対 自 由 が 丘 レッド ファイ ターズ が 多 可 町 の 賞 し た 山 河 斗 真 く ん は﹁優 勝 を 狙ってい 話しました︒ 多 可 ジュニ ア ベース ボール クラ ブを たのでうれしい︒今後の試合も︑全部優勝 日 で き る よ う︑チーム み ん な で力 を 合 わ せ 9月 と︑県 品評会でブドウのさらなる品質向上へ 生 食 用 ブド ウの栽 培 面 積 が 回三 内一の広さを誇る三木市︒9月3日は︑栽 培 技 術 の 向 上 な ど を 目 的 に︑ ﹁第 木 市 ぶ ど う 品 評 会 ﹂を 三 木 市 役 所 みっ 品 目 ︑計 1 4 6 点 が 出 品 きぃホ ール で 開 き ま し た ︒会 場 には ︑ ﹁ピ オ ー ネ ﹂な ど され︑3人が審査︒着色や粒の大きさ︑房 た︒審査長を務めた兵庫県農林水産技術 の締 り な ど を 見 極 め︑順 位 を 決 定 し ま し 総 合 セ ンタ ー の 水 田 泰 徳 主 席 研 究 員 は 思 う が︑着 色︑房の締 り な ど 非 常に良 く︑ 石 田 英 也 さ ん ﹁7 月 の 多 雨 で 厳 しい栽 培 条 件 だった と 生産者の皆さんの技術の高さと努力が 藤 田 公 美 さ ん 日 日に実施した定期貯 周 年 記 念 キャンペーン﹂ 人が厳正に抽 日には J A み の り 本 店 で︑上 羅 本 を 含 む 1 6 6 5 本の当 選 店 窓口と J A み の り ホ ー ム ペー ジで 当 選 番 号 を 公表しました︒ 1等の有馬温 泉 ペア 宿 泊 券 が 当 た った 加 東 市 の蓑田徹さんは︑ 日︑ 日 妻の典 子 さ ん と 来 店︒﹁ま さ か︑当 た る と は 思っていな かった︒普 段︑な か な か 旅 行 に行 く 機 会 が ないの で ︑ペア 宿 泊 券 を も らえてうれしい﹂と喜びを語りました︒ ︑ 日︑2日 間 限 定 でグ た日 本 酒 が 味 わ え る﹁プレミ ア ム日 本 酒 兵庫県産の酒造好適米﹁山田錦﹂を使っ ん ま も ん 山 田 錦 需 要 拡 大 協 議 会﹂が 主 催 兵 庫 み らいの 3 J A な ど で 構 成 す る﹁ほ 県 や J A 全 農 兵 庫︑みのり︑兵 庫 六 甲︑ 大阪に兵庫県産 ﹁ 山田 錦 ﹂ の日本酒が勢ぞろい 9月 番号を決定︒ 月1日から 日まで︑各支 選 し︑1 等 堯己代表理事組合長など 9月 の当選番号が決定しました︒ 金﹁J A みのり 6月1日〜8月 周年記念キャンペーンの当選番号が決定 月 見受けられた﹂と講評しました︒ 柏 木 利 晴 さ ん て頑張りたい﹂と話しました︒ ﹁よかわぶどう﹂ の魅力を発信 兵 庫 県 議 会 議 長 賞 15 9月5日︑﹁よかわぶどうまつり﹂が三木 市吉川町の﹁山田錦の館﹂周辺で開催され︑ 市内外から約3︐ 500人が訪れました︒ 来 場 者の皆 さ ん は︑﹁ぶ ど う す くい﹂や ﹁ぶどうころがし﹂といった催しを楽しん 加 東 農 林 振 興 事 務 所 長 賞 18 開会式では、八千代少年野球クラブの岩田智輝くんが 力強く宣誓 品評会にて加東市長賞を受賞した西山益栄さん （右） と地域奨励賞を 受賞した橋本剛さん （左） 三 木 市 長 賞 15 9 15 10 だ ほ か︑併 設 す る 吉 川 温 泉﹁よ か た ん﹂で 50 三 木 市 園 芸 組 合 長 賞 31 抽選箱から当選番号を引く上羅組合長 ﹁ぶどう風呂﹂を満喫︒また︑館内の農産物 直 売 所 で は︑1 人 で 3 パック︑4 パックと ブド ウを ま と め 買いす る 来 場 者 も ︒メ イ ンイベントとなる﹁ぶどう早食い競争﹂で は︑ベリーA1房を1分6秒で食べきった 三 木 市 宿 原の向 山 典 孝 さ ん が 優 勝︒向 山 さんは﹁出場は2回目︒前回2位でとても 悔しかったので︑今回は優勝を狙いチャレ 56 14 30 22 ンジした﹂と満足気に話していました︒ 日 70 三木市 多可町 全 域 大阪府 日 は︑ チーム総勢367人が参加︒選手の あいを 目 的 に毎 年 開 催 し ていま す︒今 年 茶業振興大会で ﹁播磨やしろ茶﹂ を紹 介 加東市 併 周年記念 第9回 少年軟式野球大会﹂ 三木市の自由が丘 レッドファイターズが優勝！ 28 3 10 18 B A R﹂が ９ 月 したが︑今年は初めて大阪で行いました︒ し 今 年 で4 回 目︒昨 年 ま では 東 京 開 催 で しんでいました︒ と ︑香 り や 味 を 楽 銘柄を見つけよう 分のお気に入りの と 試 飲 を 満 喫 ︒自 り と し た 飲 み 口﹂ の日 本 酒 は すっき おいしい﹂ ﹁こっち 来場者は︑﹁米の甘い香りが感じられて ラ ンフロント 大 阪 北 館 1 階 に登 場 ︒全 国 で賑わいました︒ 各地の名酒を試飲しようと多くの来場者 22 9月 西田哲さん 9月 21 山崎純子さん出品の去勢牛が最優秀賞 優良賞6席 回ＪＡみのり黒田庄和牛畜産共進 飛田佐代子さん 第 藤本みゆきさん 優良賞2席 21 21 会が開かれ︑最優秀賞牛には︑山崎純子さ 頭 ん出品の去勢牛﹁満﹂号が選ばれました︒ 西脇市黒田庄町の肥育農家7戸が を出品︒審査員4人が肩や腰のハリ︑全体 的 な 身 体 の バラ ンス︑肉 の 締 ま り 具 合 な どを見比べ︑入賞牛9頭を選出しました︒ ﹁満﹂号 は ︑父 が﹁丸 宮 土 井﹂︑母 の 父 が ﹁照一土井﹂の血統で︑体重746㎏ ︒審査 員の岩 本 英 治 主 任 研 究 員 は﹁どの部 位 も ハリ が 良 く 締 り が あって 非 常 に 良 い︒資 優良賞5席 ブドウの品質を見極める審査員の皆さん 26 質・品 位 と も に 高 く ︑文 句 な し ﹂と 賞 賛 ︒ 川岸裕人さん ！ ！ 13 山 崎 さ ん は﹁子 牛 の 時 か ら 目 を か け てい 藤本豊さん 優良賞1席 5 たので︑立派な賞をいただけて嬉しい﹂と 山崎純子さん 優良賞4席 準優勝した多可ジュニアベースボールクラブの皆さん 13 6 7 優良賞3席 飛田佐代子さん み の り 農 業 協 同 組 合 長 賞 好みの日本酒を会場入り口でオーダー 10 始球式にはみのりちゃんが登場 優勝チームの選手の皆さんには、金メダルを授与 川岸裕人さん 優秀賞2席 豪華賞品が抽選で当たる定期貯金「ＪＡ みのり15周年記念キャンペーン第2弾」が 11月2日からスタート。詳しくは、13ページ をご覧ください！ 12 26 16 40 ha ＪＲ大阪駅ノースゲートビルディング2階 では、各JAの農産物や特産品などが購 入できる直 売 所も。J Aみのりからは、 「金ゴマぽん酢」や「やしろの桃ジャム」 など5品を販売しました 12 早食い競争で優勝を目指して一生懸命ブドウを食べる参加者 優秀賞1席 多可町 三木市 西脇市 蓑田さんご夫妻は社支店に来店。藤本佳伸支店 長から 「有馬温泉ペア宿泊券」 を受け取りました 全 域 12 15 自由が丘レ ッドファイ ターズ！ ！ 笑顔を浮かべていました︒ 最優秀の称号 を授 与される 「満」号 優 勝は エリア だより 多可町 西脇市 加東市 三木市 JAみのりエリア 26 をお届け 地域の話題 山田錦 うるち米 点数 420㎏以上 500㎏以上 350㎏以上 300㎏未満 （2）品質はどうでしたか？ あなたの 点数 品位 点数 40 特等以上 40 400㎏以上 30 1等以上 30 400㎏未満 10 2等以上 20 3等以上 10 あなたの 点数 （3）稲の見た目での出来映えは何％？ 稲は直立よりも傾いている方が豊作になります。 ほ場の中で下図のイラストの○が付いている稲はどれくらいありましたか？ × 50〜80％ 0〜50％ 5 3 2 倒伏 あなたの （×の状態） 点数 0 復習し、 さらなる品質・収量向上を目指しましょう。 9 60点以上80点未満 基本はマスターできています。弱点強化に努めてください。 60点以下 まずは、JAみのりの栽培こよみを活用し忠実に栽培しましょう。 天野 和幸 三木地区 80点以上 西脇市立西脇病院 認知症 疾患医療センター 臨床心理士 文化活動 お米づくりの達人です！ぜひ、地域のお手本となってください。 とても丁寧に栽培ができています。納得のいかなかった点を キ リト リ線 100点満点 J A み のりで は 、 合併15周年を記念 して土づくりWキャ ンペーンを実 施 中 です。詳しくは、13 ペ ージ をご 確 認く ださい。 ご家族は︑ご本人の病気を理解 結果発表 お米づくりは 土づくりから し︑不安な気持ちに寄り添うこ 計算してください。 100 と が大 切です︒そし て︑ご家 族 総合得点を算出しましょう！ （1）〜（5） までの数字を合計して、総合得点を ぎて疲れてしまわないよう︑周 3 ヒエ クサネム ※出典：アピネス／アグリインフォ の方自身が︑ストレスを抱えす 合計得点 認 知 症の方 と 家 族 −1 囲の専 門 家 を 頼 る こ と が 大 切 −1 シカによる食害 クログワイ ご家族にとって︑身近な人が イノシシによる食害 ホタルイ お頭付きの 鯖寿司づくりに挑戦！ −2 です︒一 人 で抱 え込 ま ず︑周 囲 −1 クサネム 認 知 症 に な る こ と は ︑そ の 人 −1 ヒエ 日︑ クログワイ 合計得点 ●住所 西脇市下戸田652-1 ●相談窓口 1階 地域医療連携室内 ●電話受付 月〜金（祝日除く） 午前9時〜12時 午後1時〜4時 ●電話番号 0795-25-2006（直通） ●Webサイト http://nshp.jp/modules/shinsat su/index.php?content̲id=59 秋 祭 り シーズン到 来 前の9月 −1 の信頼できる人に相談しま ホタルイ が存在するけれど︑〝 以前のそ 1 認 知 症 しょう︒ 適期刈り取り 昧 な 喪 失 ﹂を 体 験 す る こ と で 得点 26 の人 〟ではなくなるという﹁曖 病害虫名 も あ り ま す ︒ご 家 族 が 感 じ る 1 傷つき や 怒 り︑悲 し み︑不 安 な 穂肥（穂肥診断） 西脇市立西脇病院 認知症疾患医療センター 当てはまる項目の得点に○を付け、計算しましょう。 ど は 自 然 な 気 持 ち で す ︒家 族 1 教 え て 笑顔でくらすまちづくり 以下の雑草の発生や鳥獣害被害を受けましたか。 が 認 知 症 という 事 実 は 受 け 入 畦畔の草刈 トビイロウンカ れがたいことなのです︒ 1 縞葉枯病 しかし︑認知症は何もかもが 溝きり いもち病 失われるわけではありません︒ 1 最近の記憶や日付︑場所を判断 中干し 合計得点 す る 力 な ど 失 わ れ る モ ノが あ 1 る一方︑感情や昔の記憶など比 雑草の防除 較的保たれるモノもあります︒ 1 三木市別所町の別所公民館で料理教 −1 病害虫の防除 [ヘリ散布含む] JAみのり三木営農経済センター 女性会事務局 ☎0794-83-3113 27 人 が 北 播 磨の伝 統 的 −1 カメムシ 1 イネアオムシ 室を開き︑会員 イネアオムシ 育苗箱剤の散布 紋枯れ病 な 料 理﹁お 頭 付 き の 鯖 寿 司﹂に挑 戦 し −1 3 ました︒ −2 縞葉枯れ病 土づくり [有機物の投入・ニュー土改王、 アヅミンの投入] １ 日 限 定 で 開 か れ る ラ イ フ ス クー −2 トビイロウンカ ル の 一 環 ︒2 〜 3 年 前 か ら﹁鯖 寿 司 の −1 いもち病 作 り 方 を 教 え て 欲 しい﹂ ﹁地 元 の 伝 統 紋枯れ病 三木地区のライフスクールですが、次回 のテーマは「お正月フラワーアレンジメ ント」。12月19日（土）、三木営農経済セン ターで13時から行います。参加費などの 詳細は、下記の事務局まで！ 料 理 を 作って み た い﹂と いった 要 望 が 3 得点 多 く 上 がっていた こ と を 受 け︑今 年 初 冬季の耕起 [雑草種子の低減・ 鳥獣害対策・病害虫の低減] 病害虫名 め て 実 施 す る こ と に ︒講 師 に は 栄 養 得点 士 の 村 上 貴 美 子 さ ん を 招 き ︑4 班 に 管理 ライフスクールに関するお問い合わせ先 分 か れ て 調 理 を 開 始 ︒鯖 寿 司 に 適 し 計算しましょう。 ライフスクール 1日限 定で 行わ れる教 室。趣 味 を見つけたい人や気になった教室 だけ気軽に参加してみたい人にオ ススメ！ た 酢 の 分 量 や 骨 を 上 手 に 抜 く コツ︑ 計算してください。 鯖寿司の巻き方を見学する会員の皆さん 酢 飯 を 作 る ポ イ ント な ど を 村 上 さ ん 下記の病害虫を発見した場合は得点に○を付け、 熱々のご飯に合わせ 酢を振りかけるのが ポイント か ら 聞 き な が ら ︑鯖 寿 司 を 仕 上 げ ま できている項目の得点に○付け、得点を 互いに教えあいながら 鯖の骨を処理 し た︒ （5）減点ポイント 村上先生に下準備していただいた 「しめ鯖」 と 「開いた鯖」の２匹を使いました！ 初めて参加した今井麗子さんは﹁主 （4）加点ポイント みのりJ A女 性 会 お頭付き鯖寿司が完成！ これで作り方はバッチリです 人 が 好 き だ け ど ︑作 り 方 が 分 か ら な 管理ができていたか、以下の項目をチェックしましょう。 つながる広がる仲間の輪 いきいきと輝く女性を目指す「みのりJA女性会」では、三木、吉川、加東、西脇・多 可地区が、地域の暮らしを豊かにする様々な活動に取り組んでいます。あなたも 女性会の一員になって、自分らしさや生きがいを探してみませんか。 かったので︑参加して本当に良かった﹂ 管理や対策はしっかり行いましたか？ 水稲は管理をしっかり行うと必ず結果に現れます。 月 と笑顔で話しました︒ 2 80％ 11 冬 期の管 理 ① 今 年の振り返りと改 善 点 （1）10aあたりの収量はどのくらいでしたか？ 水 稲 栽 培は１ 年 間に１ 回 しか 行 うことができません︒ （1）〜（3） までの質問に答えて、点数を付けましょう。 更 なる品 質・収 量 向 上のため︑ 今 年 を 振 り返って改 善 点 を 見 直 しましょう︒ 1 今年1年間の集大成です。収量・品質ともに納得のいく出来栄えになったでしょうか。 米 あなたのお米は何 点？ あぐりファイル 8 効果的です。美肌づくりにも期待 する働きがあるため高血圧の予防にも○。 できます。 株間40㎝ 植え付け1週間前 べじたろう50g／㎡ マルチサポート1号40g／㎡ 旬野菜レシピにも家族みんなで挑戦しましょう。 高さ10㎝以上 ハクサイの 芯を捨てるなんてもった い 〈選び方〉 ない！おいしいナムルに変身させちゃい ● 1個の場合…新聞紙で包み、 冷暗所 で立てて保存。 （保存期間3〜4週間） 冷蔵庫で寝かせます。 ❷❶の水気を軽くしぼり、ツナとゴマ油 ● カットした場合…カットすると傷み や す い た め 、ラップ に 包んで 冷 蔵 庫 へ。 （保存期間3〜5日） を加えて和えましょう。 ❸最後に塩で味を調えれば出来上がり。 新鮮な旬野菜を買うなら 本 葉 が ２ 枚のと き︑２ 株のま ま 根 鉢 を る と ︑莢つき が 良 く な り︑子 実 が 充 実 し し て く だ さい︒全 体の日 当 た り が 良 く な 11 月中旬 崩さないよう丁寧にポットから抜いて浅 ます︒ 植え付け 植 え し ま す︒植 え 付 け 後 ︑たっぷ り と 水 をやってください︒ 11 月下旬 霜よけ対策 気 温 が 低 下 す るので︑ビニールト ンネ ル等で霜よけ対策をしましょう︒ 月上旬 1 キッズお手伝いポイント！ 茎の整理 茎 が 多 く 出 て 込 み 合って き た ら︑貧 弱 な 茎 は 切 り 取って︑１ 株 ７ 〜 ８ 本 立 ちに 支 柱 立て 株の倒伏を防ぐ た め ︑ビ ニ ー ル ト ン 30 ネ ル 等 を 外 し ︑周 囲 に棒 を 立 て て︑ ㎝ 30㎝ 隔でひヒモを3〜4 段張りましょう︒ ︵注意すべき病害虫︶ アブラムシ類 年 中 発 生 し ︑芽 や 葉 の 裏 に 群 生 し ま す︒葉 を 吸 汁 し て 生 育 を 衰 え さ せ る の で ︑被 害 が 拡 大 す る 前 に ︑ア ディオ ン 乳 剤等の薬剤を散布し ておきましょう︒ ※ 農 薬に関 するご 相 談 は︑お 近 くの営 農 経 済 セン ターまで 未熟果 5 月中旬 収穫 莢 が 下 向 きにな 三輪 彩菜 さん 柳田 展史 います。餃子は焼いて食べると違った食感を楽しめますよ！ り︑光 沢 が 出 て き た 5 ❹に❸で作った餃子を入れてひと煮たち させ、器に持ってネギと白ゴマを掛けれ ば出来上がり。 ら収穫できます︒ 4 鍋に水、鶏がらスープの素を入れて煮立 て、食べやすい大きさに切ったハクサイを 加えてサッと茹でてください。 Ｊ Ａ みのり 営 農 推 進 企 画 課 3 ❷に❶と を入れてよくこね、餃子の皮で 包みます。 スープだけでなく、餃子の中にもたっぷりハクサイが入って 社高校生活科学科 追肥の後は軽く中耕して 肥料や株元へ土寄せする 2 ボウルに豚ミンチと を混ぜ合わせ、粘り がでたら を加えてさらに混ぜましょう。 土寄せ 1 ハクサイを軽く茹でて水で冷まします。そ の後、ハクサイとニラをみじん切りにして 水気を取ってください。 キ リト リ線 〈餃子〉 ニラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／2束（50g） ハクサイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g 豚ミンチ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・75g 餃子の皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15枚 ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1／2 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1／2 コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々 鶏がらスープの素・・・大さじ1／2 おろしショウガ・・・・・・・・小さじ1／4 おろしニンニク・・・・・・・小さじ1／4 〈スープ〉 ハクサイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／2枚 水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・450ml 鶏がらスープの素・・・・・・・・・・・・大さじ1 きざみネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 白ゴマ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 茎 の 伸 長 が 始 まった ら︑倒 伏 を 防 ぐ た 作り方 調理時間約40分 3 月上旬 材 料 2人分 20 ｇ を 畝 肩へ施 し ︑株 元へ土 ハ ク サ イ の 餃 子ス ー プ 蕾 が 膨 ら ん で開 花 す る 頃︑１ ㎡ あ た り ツ ル ッ とモ チ モ チ ！美肌効果抜 群 めに株元へ土寄せします︒ ☎0794-86-7010 住 三木市福井2426（道の駅みき内） 営 9：00〜18：00 休 なし 営 9：00〜18：00 休 なし 追肥・土寄せ JAみのり道の駅みき直売所 ☎0795-43-8318 住 加東市社338 べじ た ろ う ふれすこ社店 ☎0795-23-8318 住 西脇市西田町189-3 営 9：00〜18：00 休 なし 寄せしてください︒ JAみのりの農産物直売所！ ふれすこ西脇店 水平に横たえて覆土すると湿 りでマメが腐りやすい。芽が出 てもマメと直角に曲がって出る オハグロは斜め下向き でも芽の位置が下向き なので芽が出にくい 苗の準備 〈保存方法〉 ❶芯をせん切りにし、塩をまぶして30分 9㎝のポリポットを使用します︒3粒ず 作り方 つ間 隔 を あ け て 播 種 し ま しょう︒お は ぐ ● 1／2カットにされている場合は、 葉 と葉の間が詰まっていてるもの 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1／2 ろの部 分 を 斜 めにし て︑種 を 縦に2 ／ 3 ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 オハグロ ほど︑土の中に埋め込みます︒本葉が2枚 ● ガクの部分のトゲが鋭い になったら︑生育の悪い株を1株抜いて︑ ツナ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1缶 2株にしましょう︒直播もできますが︑発 ● 持ち上げたとき、 ズシリと重さを感 じられるもの 芽 や 初 期 成 育 を 揃 える た めには︑ポ リポ ハクサイの芯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1／4 ットでの苗づくりをオススメします︒ ているもの 材 料 11 ※堆肥、セルカに関しては、2週間前に散布しておいても問題ありません ※インゲン、エダマメ、エンドウ等のマメ科野菜を3〜4年栽培していない畑を選びましょう ● 外側の葉がいきいきとした緑色をし ましょう。 家族みんなで 社高校生考案のレシピに 挑戦してみよう♪ 幅100〜120㎝ 選び方と保存方法 こんりゅうきん ハクサイの芯の簡単ナムル 窒 素 成 分 は 控 え めに また、利尿作用もあり、塩分を体の外に排出 特長や保存方法などを皆さんにご紹介。 マメ科の野菜には︑根に﹁根粒菌﹂が共生しており︑ 旬の野菜について勉強中のみのりちゃんが、 空気中の窒素を取り込んでくれます︒ ぷり。腸を整えたり、 ダイエットに 11 そのため︑窒素成分を施しすぎると︑徒長し︑ 風邪の予防や免疫力アップに効果的です。 堆肥1kg／㎡ セルカ120g／㎡ 低カロリーで食物繊維がたっ 月上旬 大部分が水分ですが、ビタミンCが豊富で 植え付け2週間前 倒伏や病害虫発生の原因になるので︑注意しましょう︒ 1条植え 美肌効果大 土づくり・畑づくり ハクサイのチ・カ・ラ 野 菜 11 月 ソラマメ あぐりファイル 旬の野菜を見～つけたっ！ おいしい 10 暮らしに 役立つ みのりに預けてぽっかぽか♪ 合併 15 合併 JAみのり15周年記念キャンペーン第2弾 th Anniversary 特典2 期間：11月2日（月）〜12月30日（水） 1等（15本） 定期貯金をするならオトクがいっぱいのJAみのりで決まり！ キャンペーン期間中、 定期貯金を新たに20万円以上お預けいただくと、 「ちょきんぎょグッズ」をプレゼン ト。また、お預入れの金額に応じて、豪華賞品が当たる抽選券が付いてきます。さら に、特別金利でのお預りも。 この機会をお見逃しなく！ 特典1 抽選で豪華賞品をゲットしよう！ 城崎温泉ペア宿泊券 （1泊2食付） H組2位 G組2位 F組2位 H組3位 企画情報課 G組3位 こちら！ E組2位 ☎0795-42-4583 西脇ケアセンター ☎0795-22-2711 F組3位 問 加東ケアセンター みのり賞 E組3位 13 ●開催日時／ 11月21日 （土）13：30〜 ●場所／三田市総合文化センター（郷の音ホール） ●発表内容 第1部 兵庫県の「男性介護者の会」 と 「ぼち ぼち野郎」による活動紹介 第2部 「高齢社会をよくする女性の会」 代表 樋口恵子氏による講演 第3部 リレートーク 詳しくは H組1位 問 JAみのり資産管理センター 【みのり協同産業（株）】 〈宅建免許：兵庫県知事（1）350435〉 加東市社1782 ☎0795-43-8207（直通） 営業：9：00〜17：00 1日 （株）援農みのり取締役会、代表 監事・常勤監事会に出席 9日 山田錦集荷決起大会に出席 11日 全農運営委員会、臨時組合長会 に出席 24日 総務委員会、金融共済委員会、信 連経営管理委員会に出席 25日 営農経済委員会、監事会を開催、 農産物改良協会総会に出席 29日 理事会を開催 30日 Aコープ近畿取締役会に出席 G組1位 金／5万円 主な活動内容 介護をしても退職しない、孤立しない、不幸 にならない社会を目指し、 「ケアメンサミッ ト2015」が開催されます。参加費、申し込み は不要で、 どなたでも気軽に参加できるサ ミットです。 F組1位 金／5万円 ●礼 9月の理事・監事の主な活動は以下の通りです。 介護退職ゼロ作戦を実施します！ 敢闘賞 みのり賞 問 JAみのり 総合企画部 ☎0795-42-0930 少人数でのお葬式（家族葬プラン） 「みのり花葬30」が登場 西脇市農業祭で 地元の「おいしい！」を感じよう 西脇市特産「黒田庄和牛肉」や西脇・多可地区で活躍する加 みのり祭典の葬儀プラン 工グループ「たれっこ」の特製「焼肉のタレ」など、地元の農産物・ に、 「みのり花葬30」が新た 加工品がたくさん堪能できるイベントです。毎年恒例の農産物 に加わりました。 プランは全 品評会＆即売会、日本酒の販売もお楽しみに。皆様お誘い合わ 部で3タイプ。多目的ホール せの上、ぜひご来場ください。 を利用した小さなご葬儀形 式で、家族皆様の心に残る 【西脇市農業祭】 プランです。事前相談等も ●日時／ 11月14日 （土） 行っていますので、お気軽 15日 （日） にお問い合わせください。 10：00〜16：00 ●会場／西脇市総合市民センター ●プラン／Aプラン、Bプラン、特Aプラン ●入場料／無料 ●料金／390,000円〜550,000円（税込） 問 みのり祭典 問 西脇市農林振興課 ☎0795-22-3111 理事・監事の活動報告 E組1位 ●敷 努力賞 D組4位 テラス ●駐車場／1台付 2日目の試合前には、各会場で出場者を対象としたサッカー教室 を開催。5年生はヴィッセル神戸、3年生はASハリマアルビオンが コーチを務めます。 優勝 敢闘賞 D組2位 洋室6帖 ●共益費／2,000円 優勝 3年生の部 C組4位 和室6帖 収納 賃／5.8万円 5年生の部 C組2位 収納 収納 ●家 ●順位トーナメント／11月23日 （月・祝）11：30〜 B組4位 WC DK6帖 加東市北野（3DK） H B組2位 洗面 浴室 洋室5.5帖 西脇Sミラクル、社FCホワイト、中町FCJr.、イルソーレ 日野FC、加美FCJr.ブルー、滝野うさぎさん、西脇Sドラゴン A組4位 このほかの物件や最新情報は、JAみのりの ホームページでご確認ください。見学のお 申し込みも大歓迎です。 問 JAみのり各営農経済センター 滝野SSC、黒田庄Jr.S、イルソーレ C A組2位 今月の賃貸住宅情報 ※散布目安：10aにつき200㎏ 滝野たまごさん、八千代SSC、西脇SSD エストラージャ、加美FCJr.、社FCJr. D D組3位 JAのお部屋探しガイド 790円！！ F G D組1位 助成後 社FCブルー、八千代SSC、黒田庄Jr.S、エストラージャ C組3位 200円を助成 予約価格 990円 期間：〜平成28年2月29日（月） ※良質米生産助成金は、平成28年5月頃に振り込む予定です ※ニュー土改王予約注文数量10袋につき1口（端数切捨）の抽選権とします。 ※当選は1人1口です。賞品の発送をもって、当選者の発表とさせていただきます。 ※Ｗキャンペーンは、3月末までに代金決済をいただいた方を対象とします。 平成28年産 水稲土づくり肥料申込書で予約購入すると… B C組1位 生産に向けて、ニュー土改王で土づくりに取り組み ましょう。 「ニュー土改王」 （1袋20㎏） 問 JAみのり各支店 キャンペーン期間中、 「ニュー土改王」を予約購入され た組合員の方から抽選で、黒田庄和牛10,000円相当を50 人に、みのり管内の山田錦を使った日本酒（720㎖）2本組 5,000円相当を100人にプレゼントします！ に、JAみのりの特産品をプレゼント。来年の良質米 人が出場し、優勝目指して熱い戦いを繰り広げます。たく 【サッカー教室を開催】 Ｗキャンペーン内容 です。予約購入された組合員の方から抽選で150人 A 中町FCJr.、滝野ひよこさん、日野FC B組3位 JAみのりでは、土づくりＷキャンペーンを実施中 りエリアの小学5年生16チームと3年生12チーム総勢357 E 特別金利もご用意！ ※定期貯金（期間1年以上）を新規でお預けいただくか、増額書替していただいた個人の方が対象です。 ※キャンペーングッズは数に限りがございますので、品切れの際は変更させていただく場合があります。 ご了承ください。 良質米生産のため土づくりに取り組もう！ ！ チーム名 滝野くまさん、加美FCJr.ホワイト、 比延FC、西脇Sドリーム B組1位 ◀ちょきんぎょ ざぶとん2枚組セット ▲あったかブランケット の組み合わせが決定しました。大会は今年で9回目。みの 組 3年生の部…あかねが丘グラウンド 金利等は、JAみのりのホームページをご覧いた だくか、支店窓口、もしくは金融アドバイザーま でお問い合わせください 3年生の部 チーム名 A組3位 特典3 いずれか1セット 5年生の部 組 ●会場／5年生の部…多可町中央公園グラウンド ※期間中のお預け入れ金額に応じて、500万円以上で5口、200万円以 上で3口、20万円以上で1口、抽選券をお渡しします。なお、抽選対象 はお一人様につき5口までとさせていただきます ※キャンペーン終了後、厳正なる抽選を行い、店頭で発表＆引き換え を行います 200万円以上 ●予選リーグ／11月22日 （日）10：00〜 JAみのりが主催する 「JAみのりCUP少年サッカー大会」 A組1位 20万円以上 少年サッカー大会を開催します！ ！ ●開会式／11月22日 （日）8：30〜 多可町中央公園グラウンド 3等（1,500本） VISA商品券1,000円分 あったかミトン手袋＆▶ マフラーセット th Anniversary さんの応援、お待ちしています。 2等（150本） VISA商品券3,000円分 もれなく当たるちょきんぎょグッズ 15 み の り イ ン フ ォ メ ー シ ョ ン ☎0795-43-8201 0120-94-1122 自動車展示会へ行こう！ 融資手数料改定のご案内 JAみのり東条自動車センターで自 JAみのりの融資手数料を一部改定させていただくこととなり 動車展示会「オータムセール」を開 ました。詳しくは、各支店窓口までお問い合わせください。今後 催します。会場には、 トヨタ、 日産、 ス も、より一層のサービス向上に努めていきますので、ご理解の ズキ、ホンダなど各メーカーの人気 ほどよろしくお願いいたします。 車がズラリ。 ご来場の方には、BOX ティッシュ5箱をプレゼントします。 ●手数料改定日／平成28年1月4日 （月）〜 皆様のご来場お待ちしています。 ●融資手数料 お取扱区分 改定前 改定後 住宅ローン 全額繰上返済手数料 （返済元金1,000万円以上） 0円 32,400円 上記以外 全額繰上返済手数料 0円 5,400円 ※手数料には、消費税が含まれています ●日時／ 11月7日 （土）、8日 （日）9：00〜16：00 ●場所／東条自動車センター前 駐車場 10〜11月までに新車のご購入契約をいただいた方には、 抽選で15人に10,000円相当の商品がもらえるカタログギフトを贈呈します ※BOXティッシュの数には限りがあります。なくなり次第、修了となりますのでご了承ください。 問 JAみのり各支店 問 JAみのり東条自動車センター ☎0795-46-1266 12 高 砂 市 か ら2 年 前に引っ 自分の姿を見るような気持ち モ につい て ︑間 近 に 迫 る 介 護と密 接な関 係のロコ 大 好 き 人 間 の 私 は︑おいし そ 味 深 く 読 みまし た︒巻 き 寿 司 き 寿 司 誕 生 ﹂の 記 事 を 興 エリ ア だ よ り の﹁ 新 作 巻 てしまった︒我がふるさとの味 う な 写 真に思 わ ずにっこりし が︑全国区となり︑北播磨がま 取り組もう！﹂を読みました︒ 少しでも長く元気で老いられ しいことです︒ で︑9月号の特集﹁介護予防に る よ う に︑心 が け たいと 思 い すます発展することは大変嬉 ︵加東市 加世子さん︶ ます︒ 15 越してきました︒﹁みのり 題 胃痛い放 日本酒好きにはたまらない「プレミアム日本酒Bar」に行ってきました！ 300円支 払って、兵庫県の日本酒5種類と全国の日本酒10種類から3種類を選ぶシステム なのですが、 どれも飲みたくて選べない…。優柔不断な私が取った行動は、 「何度 も並ぶ 」。おかげさまで、全種類制覇できました☆ どれが一番おいしかったか…？ もちろん全部！ （笑） ［全体運］ こだわりが強くなり、周りともめる原因 に。意固地にならないよう、 ご用心。行楽に出掛 けリラックスして ［幸運を呼ぶ食べ物］ フグ ︵多可町 紀子さん︶ 憧れの湯布院温泉・名湯雲仙温泉4日間 ア ブ ラ カ イC セ イ 座［6.22▶7.22］ 2 1 ［全体運］やる気が高まり、諦めていた事柄にも 再トライする勇気が湧いてくる気配。ひらめき アップにはドライブが最適 ［幸運を呼ぶ食べ物］柿 今月の表紙撮影では、黒田庄和牛の子牛をブラッシングする山崎さんをパシャリ！ 料理写真が一番難しいと思っていたのですが、動物写真も違わず難しい（汗）。私に 得意分野はあるのかと内心しょんぼりしていると、すりすりすり〜と頭をすり寄せてく れる1頭の牛が。 「頑張りなよ」 と励まされたような気がして、心折れずに撮り終えるこ とができました。牛さん、 ありがとう！いい写真が撮れるようこれからも頑張ります。 ❶先着20組限定！全客室「個室スイート」 と 「個室ロイヤル」のみの特別 編成で、ゆったりと上質な列車の旅を満喫 ❷車内でのお食事は全て食堂車「ダイナープレヤデス」 でご提供 ❸乗車中は、日本酒「獺祭 純米大吟醸磨き三割九分」、ウイスキー 「サントリー響12年」、 シャンパン 「ドンペリニヨン」 といったプレミアム なお酒をフリードリンクでお楽しみいただけます ❹大阪〜下関間は、西日本の旅情を満喫できる 「倉敷や柳井での途中 下車観光」 をご用意 ❺博多から復路の新幹線はグリーン車指定席を利用 日程 1／30（土） 座［10.24▶11.22］ 座［2.19▶3.20］ ラストラン間近 先着20組限定！ 旅行センタースタッフおすすめのポイント ツ ケ ［全体運］パワフルに行動できそう。新しい試み が成功しやすいので、 どんどんチャレンジを。未 体験のことほどツキあり ［幸運を呼ぶ食べ物］のり 魚 介護予防はまだ程遠いこ 当者の 広報担 ［全体運］ちょっとした変化がハッピーを招く鍵 に。部屋の模様替えなども行ってみて。 グループ レジャーも楽しめそう ［幸運を呼ぶ食べ物］ギンナン 水瓶座［1.20▶2.18］ 今月は が お返事します！ 特別な「トワイライトエクスプレス」チャーター列車で行く上質な旅！ ［全体運］気の合う仲間たちとにぎやかに過ごし たい期間。飲み会や旅行などの企画を。温めて いたプランの実行も好結果に ［幸運を呼ぶ食べ物］ニンジン 蠍 の耕人たち﹂の記事を見て︑ブ ［全体運］のんびり過ごせます。頼まれ事など、 やるべき作業を早めに済ませ、その後、プライ ベートタイムを満喫して ［幸運を呼ぶ食べ物］ カリン 山羊座［12.22▶1.19］ 天秤座［9.23▶10.23］ ［全体運］人と協調することで、チャンスに恵ま れる時期。持ち前のサービス精神を発揮して。 気分転換にはダンスが有効 ［幸運を呼ぶ食べ物］サバ 蟹 どれも本当においしく︑こ 射手座［11.23▶12.21］ 乙女座［8.23▶9.22］ ［全体運］対人運に恵まれる予感。初対面の相手 でも気軽に話し掛けて。趣味などの集まりにも 意欲的に参加すると幸運が ［幸運を呼ぶ食べ物］ ゴボウ 双子座［5.21▶6.21］ ［全体運］思い悩みやすい傾向あり。あれこれ気 にしないで、開き直ってしまうのが正解。花を飾 るのも運気上昇に効果的 ［幸運を呼ぶ食べ物］ カブ と と 思 いま し た が ︑口 腔 獅子座［7.23▶8.22］ ［全体運］わがままになりやすいかも。周囲の意 見にも謙虚に耳を傾けると、開運のきっかけ に。気分転換には創作活動を ［幸運を呼ぶ食べ物］ コハダ 牡牛座［4.20▶5.20］ ［全体運］発想が両極端になり思わぬ失敗を招 きがち。客観的な立場の人からの助言を大切 に。気晴らしには音楽鑑賞を ［幸運を呼ぶ食べ物］ シシャモ ド ウ農 家 と し てご 夫 妻 で 頑 牡羊座［3.21▶4.19］ 張って お ら れ る こ と を 知 り ︑ ゴ 全客室 スイート& ロイヤルで ご案内 ★★ 星座占い 11月 ★★ ［全体運］ネガティブな発想をしやすい月。意識 してプラスに考えてみましょう。 日記や手帳を読 み返すと参考になりそう ［幸運を呼ぶ食べ物］ シュンギク だわりが光る巻き寿司ばか イ ケ り で し た ︒全 て 予 約 が 必 要 で キ ク セ サA ミ うです︒介 護 予 防と言いつつ︑ フ トB ン ム ツ ゴ ロ ウ 清美さん（加東市）、奥村咲子 ケアは今からでも始められそ セ リ ジ ク さん（西脇市） 応 援 し たいし ︑ぜ ひ と も この タ ク チ カ ブド ウを 食べてみたいと 思い 紀子さん（多可町） 未さん、藤本真佐己さん、藤井 す の で ︑お 買 い 求 め の 際 は ︑ さん、村上大輔さん（西脇市）、池田 正井登さん（三木市）、小林知 各グループまで事前にご連絡 西山とも子さん（加東市）、宮崎綾 どの年 代 でも︑生 活 を 見 直 し ※JAみのりふれすこ店頭のみでの引換えとなり ます 健康に過ごそうと意識するこ 各1本 ︵西脇市 正子さん︶ ハーブソルトとハーブミックス お米引換券（兵庫県産きぬむすめ3kg） ました︒ よ子さん、笹倉正和さん（西脇市） MINORI POST 旅をしよう！ トラベル〜予告版〜 コ ス モD ス エ ラ ください︒ 市）、遠藤佐代子さん（多可町） ︵西脇市 奈菜子さん︶ さん（加東市）、朝井渉さん、西村か とは大切だと思いました︒ 加美区の漬け物名人・宮崎初 美さんが手づくりした粕漬け は、名前の通り、 ごはんを食べ る手が止まらなくなるおいし さ。酒粕、焼酎、みりん、砂糖、 塩のみで味付けしてあり、お 酒のお供にもオススメです。 三木市はブドウの生産が 原和美さん（三木市）、藤井なおみ （三木市）、柿本美穂さん（加東 86 ９ 月 号 の﹁ ベジベジ研 究 黒田庄和牛コロッケ10個 横山芳子さん、藤原みさ子さん 所﹂に掲 載されていた﹁ナ JAの商品券1,000円分 三村田鶴子さん、井出久信さん、西 ●答え サトイモ 盛 ん で す が ︑高 齢 化 のよ 「ごはんおかわり」150g 1個 ●当選者 20人 スのミートボード﹂︒まるごと ●応募総数292人 D 多可町産キュウリの粕漬け 歳 ︒健 康 寿 9月号の答えと当選者 73 79 歳 ︑女 性 で ※JAみのりふれすこの店頭のみでの引換となります C 黒田庄和牛コロッケ10個 日本人の平均寿命は男性 B お米引換券（兵庫県産きぬむすめ3kg） ※応募に際して取得した情報は賞品の発送に使用し、当選者は氏名と市町名を誌面に掲載します。 また、 ご意見・質問・感想・イラスト・写真は、お名前と市町名を添えて誌面で紹介する場合があります。 ※応募は、お一人様一通に限らせていただきます。 で A JAの商品券1,000円分 ︵三木市 東亜子さん︶ 今月の賞品 12 うです︒若い人に期待します︒ D 10 うでした︒ 12 ︵加東市 あゆみさん︶ C 5 るごと食べましょう！ 18 お詫びと訂正 15 （三木市 ゆかり さん） ● 月号 ページ﹁ＪＡみのり職員 採用情報﹂の記事に誤りがありま した︒中町支店・金融渉外担当・番 場 大 輔 さ ん と あ り ま す が ︑正 し くは︑番場 大補さんです︒お詫び するとともに︑訂正させていただ きます︒ 4 20 食べられるみたいで︑おいしそ 11 歳 3 ●アンケートにご協力ください ・面白かった、興味深かったと思う記事とその理由をお書きください。 ・自慢の写真・イラストなどをご自由にお寄せ下さい。 ●応募方法 ①クイズの答え、②ご希望の賞品、③郵便番号と住所、④お名前、⑤年齢、⑥電話番号（ を 選んだ場合は不要）、⑦上記のアンケートの回答を記入の上、ハガキかEメールでご応募くだ さい。締め切りは、発行月の25日消印有効です。 ●宛 先 ハガキ 〒673-1431 加東市社1777-1 JAみのり本店 広報担当係 Eメール [email protected] （件名：クロスワードクイズ） 70 歳︑女 性 で E 命は男性で 14 です︒平 均 寿 命 と 健 康 寿 命の 7 応募要項 10 月 号 で も ︑9 月 号 に 引 17 差 は︑日 常 生 活に支 障 を き た 10 す﹁ 不 健 康 な 期 間 ﹂を 意 味 し B 9 き 続 き 吉 川 町のブド ウ農 家 13 とっても大きい キュウリ もらったよ さ ん を ご 紹 介 し ま し た ︒今 月 A 2 ― 山。 ⑬ 登山に使う網のこと。 ⑮ 野球場のダイヤモンド。―手。 ⑯ ろうそくを燃やすと出てくる黒い粉。 ⑰ 稲穂に実ります。 ナ スの 皮 に は ア ント シア 19 16 ― 栽培。 ⑱ 栗の実を守るトゲトゲ。 ⑲ イカを干して作ります。 ⑳ テレビなどの出演料のこと。 ニ ンという 栄 養 成 分 が たっぷ E ま す︒少 し で も 健 康 で 長 生 き D す る た め に も ︑ロコモ 予 防 に 8 C る 山 崎 大 地 さ ん で す︒若 き 後 6 B の 耕 人 は︑黒 田 庄 和 牛 を 育 て 1 A ！ 目指せ片足立ち 伯） 画 子 道 町 可 （多 り︒レシピを参考に︑ナスをま 答え ① 暦の上ではこの日から冬です。 ② 今から24時間前はこれ。 ③ 五輪で優勝した選手のメダルの色。 ④ 黄身を取り囲んでいます。 ⑤ 作物の等級「特秀・秀・―・良」 ⑦ 友人に手紙で― を報告した。 ⑨ カラオケ機器の画面に表示されます。 ⑪ 小船を数えるときに使う言葉。 ⑫ 金太郎がクマと相撲を取った 取 り 組 み︑健 康 寿 命 を 延 ば し 二重枠に入った文字をアルファベットの順に並 べてできる言葉はなんでしょう？正解者の中か ら抽選で20名様に 〜 の賞品をプレゼント！ ① 土俵の上で戦います。 ③ 馬に乗る人、ジョッキーともいいます。 ⑥ 牛の頭に生えるもの。 ⑦ 11月23日は― 感謝の日。 ⑧ ポストに郵便物を入れること。 ⑩ 食紅は食品用の―。 ⑭ 代表的な品種はラ・フランス。 ⑯ 土を使わずに植物を育てる ましょう！ QUIZ ヨコのカギ 継 者 の 熱い思いを 掲 載 し て ［クロスワードクイズ］ タテのカギ いますので︑お見逃しなく！ CROSSWORD みんなの広場 3 トワイライトエクスプレス 湯布院 4 サロンカー「サロンデュノール」 個室スイート 5 車内仏料理（イメージ） 1月30日（土）〜2月2日（火） 358,000円〜418,000円（予定） 旅行実施日 平成28年 旅行代金 ※湯布院温泉に泊まる3日間のコースもございます ※募集中のツアーにつき、すでに満席の場合はご容赦ください ●募集人数 4日間・3日間合わせて20組限定●食事、添乗員付き●お申し込み金 50,000円（旅行代金、取消 料に充当）●利用予定ホテル 湯布院温泉：彩岳館、八遇来、又はかほりの郷はな村、雲仙温泉：雲仙宮崎旅 館、又は同等クラス●旅行条件を説明した書面をお渡ししますので、事前にご確認の上お申し込みください ●情報は平成27年9月15日現在のものです●写真はイメージです スケジュール 食事 みのり管内＝大阪駅＝〜特別なトワイライトエクスプレス〜（車中泊） ※途中駅で下車観光を予定しています。詳細は別途お知らせいたします ○ ○ ○ 1／31（日） ＝下関駅＝（高速道）＝湯布院温泉（泊） 2／1（月） ホテル＝柳川（昼食）＝長州港 2／2（火） ホテル＝ フェリー 天草観光（昼食）＝熊本城＝熊本駅 新神戸駅＝みのり管内 フェリー − ○ ○ 多比良港＝雲仙温泉（泊） ○ ○ ○ ○ ○ − 当旅行の情報につきましては、 「予告版」 としてご案内させていただいており、お申し込みを受 け付けるものではありません。詳しくは正式な募集広告をご確認いただくか、JAみのり旅行セ ンターまでお問い合わせください。 お問い合わせ・資料請求 兵庫県知事登録旅行業代理業第118号 （総合旅行業務取扱管理者：上野善輝） 問 JAみのり旅行センター ■ 営業・月〜金（祝日を除く）8：45〜17：15 住所・加東市社338 ☎0795-42-5400 旅行企画・実施 観光庁長官登録旅行業第939号 （株）農協観光 兵庫支店 ☎078-333-5933 総合旅行業務取扱管理者：外園賢司 14 ね っ と わ ー く み の り 11 JAみのり青年部シリーズ⑧ 月 2015 NO.187 農業で地域を支え、豊かにし、未来へつなごうと奮闘す るみのりの耕人たち。今月は、黒田庄和牛ブランドを支 える西脇市の耕人をご紹介します。 今月の耕人 西脇支部 プロフィール 32歳、就農5年目。西脇市黒田庄町出身。 祖父の代から神戸ビーフの素牛となる 黒田庄和牛を肥育している。現在、牛舎 を4棟かまえ、父、母、祖母とともに黒田 庄和牛約220頭を飼い、年間およそ110 頭を市場に出荷する。趣味は釣り。黒田 庄和牛肉の好きな食べ方は「焼いて塩 こしょうで食べる」。 大きな使命感を背負って奮闘 黒田庄和牛の歴史を 未来へ紡ぐ やりがいある仕事との出逢い 獣医へ連絡するなど、 牛の健康管理にひと一倍気を配っていま 父親の勧めで黒田庄和牛の クズとワラを牛舎に敷き詰めて足腰の負担を和らげるといった、 肥育の世界に飛び込んだ山崎 さん。 「世話をするうちに、 牛の す。 また、 牛同士が傷つけ合わないように除角を行ったり、 オガ 牛にストレスを与えない工夫をたくさん施していました。 かわいさや肥育の楽しさにど ブランドの歴史を守るという使命感 んどん引き込まれました。 自分 西脇市黒田庄地区は、神戸ビーフとなる素牛「黒田庄和 のアイデアが結果につながる 牛」の一大産地。山崎さんは「黒田庄和牛というブランドの価 ところも面白く、 育てた牛が評 値や評価を自分の代で落とせない」 と話す一方、 「最近は、海 価されるとやりがいを感じます 外での評価も高まってきているので、今よりもさらに肉質の ね」 と肥 育 の 魅 力 を 語ります。 良い牛を育てられるよう、努力していきたいですね」 と意欲を 20代当初は、 肉屋でも働き、 部 燃やしていました。 位や肉質について勉強したそ うで、 今も、 その経験を活かして品質の高さにこだわった肥育 に励んでいます。 親心・真心を持って牛と向き合う日々 黒田庄和牛肉が買える場所 ●JAみのり特産開発センター 住 西脇市黒田庄町岡22-1 ☎0795-28-5155 営 9：00〜17：30 （定休なし） ●JAみのり黒田庄和牛直売店 住 西脇市黒田庄町田高313-10 ☎0795-28-4445 営 9：00〜18：30 （定休なし） 「子どもを育てる思いで世 話しています」 と笑顔を浮か べる山崎さんは、 毎日、 牛と ズ⑧ シリー 触れあいながらエサを食べ 部 り青年 JAみの 耕人 今月の 山崎 大 ⇒詳細 る量や体調を確認。 違和感 地さん は裏 表 紙へ を感じたときには、 ただちに ホスピタリティJA宣言 あなたの笑顔が私のよろこびに 「みのりあるくらし」のお手伝い 青 年 部 の イベ ント活 動 青年部では、地 域を盛り上げ るため、支部ご 地 のイベント とに各 に 参 加してい ま す 。11月14・15日 脇 農 業 祭」に は の「西 、山 崎さん が 所 属 する西 脇 支 ースを出 展。米 部 がブ の 販 売 などを 行 いますので 立ち寄りくださ 、 ぜ ひ 、お い。 ねっとわーく MINORI NO.187 ●2015年11月1日発行（毎月1日発行） ●発行／ JAみのり ●企画・編集／企画情報課 ●〒673-1431 兵庫県加東市社1777-1 ●TEL.0795-42-0930（直通） ●E-mail [email protected] ●JAみのりホームページ http://www.ja-minori.jp ●JAタウン http://www.ja-town.com/shop/c/c2840/
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