Ｈ２６年１０月９日発行エスタ大食品街「大収穫市」開催！余市産「ひめかみリンゴ」「プルーン」を使用したパン、スイーツ販売！エスタのパンショップと北海道文教大学・光塩学園女子短期大学がコラボパンを共同開発！菓子ショップの大収穫市限定スイーツも登場！期間：10 月 15 日（水）～21 日（火）場所：地下１階エスタ大食品街にてエスタ大食品街では、秋恒例の「大収穫市」を 10/15（水）～10/21（火）に開催。その中で、余市産「ひめかみリンゴ」「プルーン」を使い、エスタのパンショップ「ドミニックジュラン」と「もりもと」が「北海道文教大学」と「光塩学園女子短期大学」の“食”を学ぶ学生と共同開発したコラボパンを発売します。また、菓子ショップ各店でも「ひめかみリンゴ」「プルーン」を使用し、タルトやケーキ、シュークリームを限定販売します。 ←コートドール 486 円ポム・ミニョン ※ひめかみリンゴとプルーンを使用菓子処梅屋→ りんごのパイシュー 194 円 ※ひめかみリンゴを使用ドミニックジュラン×北海道文教大学もりもと×光塩学園女子短期大学左）リンゴとカスターのクロナッツ 259 円左）余市のプルーンのプルモンド右）クイニーアマン・ポム 259 円 ※ひめかみリンゴを使用 ←フルーツケーキ 280 円ファクトリー右）白雪姫～王子様のフレンチ KISS～280 円タルトタタン 1 個 780 円 ※ひめかみリンゴとプルーンを使用 ※ひめかみリンゴを使用その他、総菜・弁当の各ショップでは、栗やきのこ、鮭や秋刀魚など旬の食材を使用した、大収穫市限定弁当を販売。お買い上げ金額に応じてご応募頂けるキャンペーンも開催致します。札幌エスタ <本件に関するお問い合わせ先> 広報担当：浅沼・土田 TEL:011-209-5032 FAX:011-209-5084 エスタＨＰ http://www.sapporo-esta.jp/