アカデミー・デュ・ヴァン企画 フランスワイン研修 山 崎 先 生と行く シャン パ ー ニュ＆ブ ルゴ ー ニュ ８日間 ブルゴーニュを歩こう！ （コート・ド・ニュイ編） ２０１１年９月１１日 （日）∼９月１８日 （日）８日間 ツアーポイント ★ このツアーは、ブルゴーニュのワイン産地を北から南まで徒歩で踏破する毎年好 評のツアーです。隔年でコート・ド・ニュイ編とコート・ド・ボーヌ編を開催いたします が、今年はコート・ド・ニュイを最北端から最南端まで歩きます。ブルゴーニュ好き にとっては人生最大の思い出になる事間違いありません！ ★ 車道を歩くわけではありません。「ブルゴーニュ・グランクリュの道」という自然歩道 を歩きます。全ルートを山歩きの達人である山崎先生が下見して選定しました。健 康な方なら誰でも歩ける畑の中の美しい散歩道を、フランス語も堪能な先生と現 地通訳ガイドと一緒にゆっくりハイキングしましょう。この時期は収穫直前、ブドウ 畑が最高に美しい季節です。 お一人様ご旅行代金： 4 3 5 , 0 0 0 円（2名様1室） お一人様部屋ご利用 代 金： 50,000円 ※別途、空港使用料、航空保険料、燃油サーチャージとして 約47,000円が必要となります（2011年6月7日現在） ★ 道中、シャンベルタン、ロマネ・コンティなどコート・ド・ニュイにあるグランクリュ全24 畑を全て徒歩で回ります。自分の足でゆっくり見られますので、通常のバスツアー ではなかなかわからない土壌、地勢の微妙な違いも肌で感じ取れます。より深くブ ルゴーニュを理解できるでしょう。 募 集 締め切り： ★ シャンパーニュとブルゴーニュの有名ワイナリーを5軒訪問します。ワイン造りも 自分の目で確かめましょう。さらに、憧れのジュヴレ・シャンベルタン村に宿泊。 この村には宿が少ないのでなかなか泊まれません。 ブドウ畑に囲まれて眠りましょう。 後 援 フランス 観 光 開 発 機 構 ★ リヨンでミシュラン3つ星を40年以上取り続けるレストラン 「ポール・ボキューズ」にて、ディナーをお楽しみ下さい。 2 0 1 1 年 7 月 1 1日（月） www.franceguide.com 応 援 しま す！目 的 の あ る 旅 パーパスジャパン アカデミー・デュ・ヴァン企画 フランスワイン研修 山崎先生と行く シャンパーニュ＆ブルゴーニュ８日間 月日 都市名（発/着） 9/11 成田 (日) 交通 n パリ 時間 午前/午後 夕方 i ス ケ ジ ュ ー ル 航空機にて成田空港発、空路パリ空港へ （欧州内経由の場合あり） パリ空港着 着後、専用車にてシャンパーニュ地方、ランスへ [ランス泊] × ランス 9/12 ランス i (月) 夕方 ディジョン 9/13 ディジョン (火) 終日 i 朝 シャンパーニュの造り手訪問 ビルカール・サロモン（予定） 地元レストランにてランチ クリュッグ（予定） 専用車にてディジョンへ [ディジョン泊] n n c r× 専用車にてディジョン市南部のChenoveへ ハ イキング 開 始！ 自然歩道をジュヴレ・シャンベルタンまで (歩行距離15km、所要約5時間) ブルゴーニュを歩こう！ 山 崎 和 夫 先生 プロフィール Yamasaki Kazuo JSA認定ワインエキスパート SSI認定日本酒学講師、焼酎アドバイザー、 SSI東京支部役員、 フランス語検定準1級、 フランス教育省認定フランス語資格試験レベルB2 1994年から、アカデミー・デュ・ヴァン講 師を務めるベテラン。本科Step-1、2、3、 受験対策講座を担当し、ワイン総合コー ス・コースディレクターならではの内容の濃い、わかりやすい 講義には定評がある。同時に日本の酒の専門家でもあり、日本 酒講座、焼酎講座も担当する。趣味は大型バイクで全国を旅 する事。頻繁に渡仏しており、フランスの田舎をこよなく愛す。 ※荒天の場合、終日ディジョン観光 ジュヴレ・ シャンベルタン 9/14 (水) ジュヴレ・ シャンベルタン 夕方 i 終日 途中、ランチボックス ホテル着 フリータイム ご利用予定ホテル [ジュヴレ・シャンベルタン泊] cr× ホリデイ・イン・ガーデンコート （3つ星クラス） または、同等クラス ブルゴーニュのドメーヌ訪問 シモン・ビーズ（予定） 地元レストランにてランチ オリヴィエ・ルフレーヴ（予定） ディジョン クオリティ・ホテル・ノルド（3つ星クラス） または、同等クラス モンラッシェの畑見学や、ワインショップ訪問をお楽しみ下さい cr× [ジュヴレ・シャンベルタン泊] 9/15 (木) ジュヴレ・ シャンベルタン 朝 ランス ハ イキング 開 始！ 自然歩道をニュイ・サン・ジョルジュまで 途中、クロ・ド・ヴージョ訪問や、ロマネ・コンティの畑見学 (歩行距離15km、所要約6時間) ジュヴレ・シャンベルタン レ・グラン・クリュ （3つ星クラス） または、同等クラス ※荒天の場合、終日ボーヌ観光 ニュイ・サン ジョルジュ 夕方 i ボーヌ 9/16 (金) ボーヌ i 午前 ボジョレ 午後 リヨン 途中、ランチボックス ニュイ・サン・ジョルジュ着 専用車にてボーヌへ フリータイム [ボーヌ泊] cr× 専用車にてボジョレへ ロマネッシュ・トランのジョルジュ・デュ・ブッフ見学 各自にてランチ 専用車にてリヨンへ フリータイム ミシュラン3つ星レストラン ボール・ボキューズにてディナー ボーヌ ランパール（3つ星クラス） または、同等クラス リヨン BWシャルルマーニュ （3つ星クラス） または、同等クラス ※13日または15日に荒天で歩行できなかった場合、この日の午前中に 一部のルートを歩きます なし [リヨン泊] 9 /17 (土) リヨン i n 午前/午後 ホテルより専用車にてリヨン空港へ 航空機にてリヨン空港発、成田空港へ （欧州内経由の場合あり） [機内泊] 9/18 (日) 成田 午前/午後 ご旅行代金 c× f c× n 着後、解散 O 航空機 i 専用車 c朝食 r 昼食 f 夕食 n 機内食× なし ■別途、空港使用料、航空保険料、燃油サーチャージとして約47,000円が必要となります。（2011年6月7日現在） ■利用航空会社 エールフランス航空、KLMオランダ航空、日本航空、全日空、ルフトハンザドイツ航空、オーストリア航空 ■添乗員 添乗員は同行いたしませんが、現地ワインコーディネーターがお世話いたします。 ■食事 朝 6回 昼 4回 夜 1回 ■最少催行人数 12名 定員 15名 ■飛行機の発着時刻、便名および日程は都合により変更になる場合がございます。 ■訪問ワイナリーは都合により、変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。 ■地方発はお問い合わせくださいませ。 お 一 人 様ご旅 行 代 金： 4 3 5 , 0 0 0 円（2 名 様 1 室） お 一 人 様 部 屋ご利 用 代 金：5 0 , 0 0 0円 （別 途、空 港 使 用 料、航 空 保 険 料、燃 油 サーチャージとして 約 4 7 , 0 0 0円が 必 要となります） ※ 2 0 1 1 年 6月7日現 在 の 料 金で す。 募 集 締 め 切り 【ご旅行条件（要約）】 詳しくは別途お渡しする旅行条件書をお受け取りになりご確認の上、お申し込み下さい。 【募集型企画旅行契約】 この旅行は株式会社パーパスジャパン（以下「当社」という）が企画・実施するもので、お客様は当社と募集型企画旅行契約（以下「旅行契約」という）を締結することになります。 【旅行契約のお申し込み】 当社所定の旅行申込書に必要事項を記入し、お申込金を添えてお申し込みいただきます。お申込金は旅行代金をお支払い頂く時にその一部として繰り入れます。お申込金は8万円です。 【旅行契約成立時点】 旅行契約は、当社が契約の締結を承諾し申込金または旅行代金（お支払い対象代金）を受理した時に成立します。（通信契約の場合を除きます） 【お支払い対象旅行代金】 「お支払い対象旅行代金」とは、募集広告価格表示欄に記載された金額（以下「表示金額」という）と後記「追加代金」の合計金額から後記「割引代金」を差し引いた金額（以下本旅行 条件書内では単に「旅行代金」という）をいいます。またこの「旅行代金」が「申込金」「取消料」「変更補償金」のお支払いの際の基準となります。 【「表示代金」に含まれるもの】 （一部例示）以下のものが含まれています（いずれも募集型企画旅行中または旅行日程として表示されたもの）。①航空、船舶、鉄道等利用運送機関の運賃②送迎・移動のバス等の 代金 ③観光・視察にかかる代金 ④ホテル宿泊代金 ⑤食事代金 ⑥受託手荷物運搬代金（お1人様20Kg以内が原則） 【「表示代金」に含まれないもの】 （一部例示） ①渡航手続諸経費（旅券・査証取得費用等） ②国内の自宅から発着空港等までの交通費や宿泊費 ③国内における空港施設使用料 ④規定の重量・容積・個数の 超過による超過手荷物料金 ⑤クリーニング、電話料、ホテルのボーイ、メイド等へのチップ、その他追加飲食等の個人的諸費用 ⑥傷害・疾病に関する医療費等 ⑦国外の空港税、出国税等 ⑧「オプショナル ツアー」等と呼称し、現地にて他社等が希望者のみを募って実施する小旅行 ⑨運送機関の課する付加運賃・料金（原価の水準の異常な変動に対応する為、一定の期間及び一定の条件下に限りあらゆる旅行者に 一律に課せられるものに限る） ⑩その他募集広告で「○○料金」と称したもの 【追加代金】 （一部例示） ①お客様の希望により1人（2人）部屋を1人で使用することを保証するための追加代金 ②1人または奇数人数で参加される際に他のお客様との相部屋を行わない旨を当社が定め、 その旨を募集広告に表示したときの1人部屋または2人部屋を1人で使用した際かかる「1人部屋追加代金」 ③その他募集広告で「○○料金」と称したもの 【旅行代金のお支払い】 申し込み時点または旅行契約成立時点以降、旅行開始日の指定期日（原則として21日前）迄にお支払いいただきます。 【旅行契約の解除】 お客様は一定の場合を除き、次に定める取消料をお支払いいただくことにより旅行契約を解除できます。◎ご出発の40日前から31日前（12/20～1/7のピーク時出発のみ）…旅行代金の10％ ◎ご出発の30日前から3日前…旅行代金の20％ ◎ご出発の2日前から前日…旅行代金の50％ ◎出発日当日以降、または無連絡不参加…旅行代金の100％ ◎旅行開始後の解除…旅行代金の100％ 【旅程保証】 当社は別途定める契約内容の重要な変更が生じた場合は、旅行代金に一定の率を乗じた変更補償金を支払います。詳しくは別途交付する詳細旅行条件書でお確かめ下さい。 ・旅行条件要旨の基準日は2011年6月7日です。 旅行代金は2011年6月7日現在有効なものとして公示されている航空運賃・適用規則を基準として算出しています。 ・お客様が旅行参加中に急遽かつ偶然な外来の事故によって、生命、身体、または手荷物の上に被った一定の損害について、あらかじめ定める額の補償金および見舞金を支払います。 ・旅行中の事故及びアクシデントに関しての一切の責任は、すべて当社企画旅行会社に帰属します。 7 / 1 1（月） 【お問い合わせ・お申し込み先】 ＜旅行企画・実施＞ 担当：渋谷 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1-19-17 ユーロ原宿3F 営業時間／月～土 9:30～18:30（日祝祭日休） 観光庁長官登録旅行業 第一種 第1574号 総合旅行業務取扱管理者 鴨志田正信 本ツアーの内容に関するお問合せは全てパーパスジャパンでお受け致します。
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