11月分・中学校

日
(曜)
１
(金)
ス
プ
ー
ン
の
つ
く
日
使われている食品と
主食
添え物
おもに体の組織をつくる
おかず
いわしの梅煮
ごはんはりはり漬け
筑前煮
クリームシチュー
5
胚芽
もやしとベーコンのソテー
○
食パン
(火)
りんご
6
(水)
もずく入り出し巻き玉子
ごはん
炒めなますとりすき
７
(木)
さばごま衣焼き
ひじき
れんこんの金平
菜飯
春雨汁
８
(金)
わかさぎフリッター
五穀
小松菜のごま炒め
ごはん
豚汁
ﾜﾝﾛｰﾌかぼちゃオムレツ
11
さつま芋と豆のカレースープ
○ ﾊﾟﾝ
(月)
ﾏｰｶﾞﾘﾝフルーツミックス
12
(火)
黄飯
１群
魚・肉・卵・
豆・豆製品
鰆西京焼き
麦ごはん茎わかめの金平
大根のそぼろ煮
14
(木)
チャージャン豆腐
麦ごはん春雨と野菜のさっぱり炒め
みかん
さんま生姜煮
ごはん金平ごぼう
さつま芋のみそ汁
【ドイツの料理】
18
ライ麦ハンバーグデミグラスソース
○
食パンザワークラウトアイントプフ
(月)
２群
牛乳・小魚・
海そう
おもに体の調子を整える
３群
緑黄色
野菜
４群
その他の野菜・果物
その働き
５群
穀類・芋類・
砂糖
牛乳
昆布
にんじん
ごぼうたけのこ
こんにゃくれんこん
切干大根しいたけ
米砂糖
里芋
鶏肉
ベーコン
白いんげん豆
牛乳
チーズ
にんじん
玉ねぎしめじ
もやしえのき
りんご
パン
じゃが芋
小麦粉
鶏肉卵
厚揚げ
油揚げ
牛乳
もずく
にんじん
玉ねぎ根深ねぎ
こんにゃく白菜
えのき大根
米砂糖
さば天ぷら
かまぼこ
牛乳
ひじき
にんじん
れんこんこんにゃく
ねぎ大根葉えのきしいたけ
京菜広島菜
米麦
砂糖
春雨
豚肉油揚げ
米みそ
大豆
牛乳
わかさぎ
しらすぼし
小松菜
ねぎ
玉ねぎえのきたけ
もやし生姜
卵えび
白いんげん豆
ひよこ豆
牛乳
にんじん
ねぎ
かぼちゃ
玉ねぎセロリー
しめじ根深ねぎ
黄桃みかん甘夏
牛乳
にんじん
ねぎ
さわら鶏肉
天ぷら
牛乳
茎わかめ
豚肉厚揚げ
赤みそ
ベーコン
いわしバーグ
さつま芋
野菜のごま炒め
ごはん
大根のみそ汁
20
(水)
みそおでん
麦ごはん
小松菜の炒め煮納豆
ポークカレー
21
○ 麦ごはんキャベツとコーンのサラダ
(木)
卓上ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞヨーグルト
22
(金)
鮭チーズフライ
ごはん
五目豆わかめうどん
25
(月)
ﾜﾝﾛｰﾌﾊﾟﾝスパゲティペスカトーレ
ﾏｰｼｬﾙブロッコリー
ﾋﾞｰﾝｽﾞ卓上マヨネーズ
牛丼
26
○ 麦ごはん切干大根の炒め煮
(火)
みかん
27
(水)
さばみそ煮
ごはんひじきの炒め煮
けんちん汁
28
(木)
小松菜としらすの厚焼き玉子
麦ごはん昆布の佃煮
じゃが芋の旨煮
29
(金)
ししゃもからあげ
麦ごはんほうれん草のごま炒め
豆乳みそ汁味付けのり
ひとくちメモ
【献立のねらい】
調味料ｴﾈﾙｷﾞｰ
実りの秋、収穫の秋
たんぱく質
その他
脂肪
と食べ物がおいしい
季節になりました。自
菜種油
しょうゆ酒
787kcal 然の恵みやさまざま
みりん酢
29.4g な人たちの努力によ
唐辛子
17.9g
って、わたしたちは食
菜種油
塩こしょう
800kcal べ物をいただくこと
オリーブ油ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
31.9g ができます。それらに
生クリーム白ﾜｲﾝしょうゆ
33.9g 感謝の気持ちを込め
菜種油
塩しょうゆ
779kcal て食べてほしいと願
ごま
酒酢
28.1g い、今月は地域でとれ
20.0g た食べ物をたくさん
菜種油
塩かつおだし 758kcal 使っています。
６群
油脂
ごま
昆布だしみりん
しょうゆ
米麦きび
ひえあわ小豆
砂糖小麦粉
じゃが芋
パン
さつま芋
菜種油
ごま油
ごま
しょうゆ
いりこだし
キャベツ大根白菜
しいたけごぼう
米すいとん
パン粉
菜種油
にんじん
大根しょうが
こんにゃくごぼう
枝豆
米麦
砂糖
でんぷん
菜種油
ごま
牛乳
にんじん
ねぎ
米麦砂糖
でんぷん
春雨
菜種油
ごま油
さんま
油揚げ
米みそ
牛乳
にんじん
ねぎ
玉ねぎしいたけみかん
きくらげしょうが
にんにくキャベツ
もやしたけのこ
ごぼうこんにゃく
えのき大根
米砂糖
さつま芋
菜種油
ごま
鶏肉豚肉
ウインナー
牛乳
チーズ
にんじん
パセリ
玉ねぎキャベツ
とうもろこし白菜
パン砂糖
じゃが芋
オリーブ油塩こしょう
ｱｰﾓﾝﾄﾞ
しょうゆ
白ワインｺﾝｿﾒ
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
805kcal 茸は、全国一の生産
32.8g 量を誇っています。
給食では、大分県
29.4g
油揚げ豚肉
いわし
米みそ
牛乳
わかめ
にんじん
ねぎ
玉ねぎ大根えのき
米さつま芋
キャベツとうもろこし
菜種油
ごま
ごま油
塩しょうゆ
こしょう
いりこだし
723kcal
、小麦
23.8g た「あじカツ」
22.0g 粉で練った団子の入
鶏肉天ぷら牛乳昆布
うずら卵納豆
油揚げ米みそ
にんじん
小松菜
大根こんにゃく
もやし
米麦砂糖
里芋
菜種油
ごま
塩しょうゆ
酒
784kcal
場します。
31.3g
21.4g
豚肉
にんじん
玉ねぎにんにく
りんごキャベツ
とうもろこし
米麦
じゃが芋
小麦粉
はちみつ
米砂糖
パン粉
うどん
オリーブ油塩しょうゆ
ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞｳｽﾀｰｿｰｽｹﾁｬｯﾌﾟ
赤ワイン
ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝｶﾚｰ粉
菜種油
しょうゆ塩
みりん
こんぶだし
かつおだし
オリーブ油塩白ワイン
マヨネーズﾄﾏﾄﾋﾟｭｰﾚｰ
こしょうｹﾁｬｯﾌﾟ
ｳｽﾀｰｿｰｽｶﾚｰ粉
菜種油
塩しょうゆ
みりん
いりこだし
868kcal
26.8g
22.7g
ｱｰﾓﾝﾄﾞ入りチーズ
19
(火)
栄養価
おもにｴﾈﾙｷﾞｰになる
いわし
鶏肉
あじ鶏肉
【大分県の料理】
大分県産あじカツキャベツ米みそ
卓上かんきつドレッシング
団子汁
13
(水)
15
(金)
苅田町立学校給食センター
苅田町磯浜町２丁目２-９ ℡ 093-436-0213
１１月予定献立表
2013 年
牛乳
ヨーグルト
玉ねぎこんにゃく
しめじごぼう
れんこん
27.8g
27.3g
746kcal
25.4g
22.9g
758kcal ★★11 月 8 日は
『いい歯の日』★★
27.8g
カルシウムの多い食べ
27.3g
物、かみごたえのある食
いりこだし
775kcal べ物を予定しています。
かんきつﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
26.6g よくかむことは、歯を丈
くちなし
17.8g 夫にします。また、よく
かむことによって食べ物
塩しょうゆ酒
765kcal の味がよくわかるように
みりん唐辛子
32.4g なります。
昆布だし
20.2g
かつおだし
オリーブ油塩こしょう
マーガリンｺﾝｿﾒカレー粉
酒ﾁｷﾝﾌﾞｲﾖﾝ
塩こしょう
しょうゆ酒
みりん酢
トウバンジャン
しょうゆ
いりこだし
745kcal
22.8g
16.8g 日本各地の郷土料理
790kcal 12 日(火) 大分県
24.8g
大分県はお隣の県
22.6g です。かぼすや干椎
でとれたあじを使っ
った「団子汁」が登
世界の料理
18 日(月) ドイツ
ドイツは寒くて土
地がやせているため、
やせた土地でも育つ
じゃが芋をたくさん
使った料理や、食材を
長持ちさせるための
保存食品が発達して
きました。給食では、
ドイツ生まれの「ハン
バーグ」
、農夫のスー
プと呼ばれる「アイン
トプフ」が登場しま
す。
鮭豚肉
大豆油揚げ
牛乳昆布
チーズ
わかめ
にんじん
ねぎ
ベーコン
えびいか
あさり大豆
牛乳
パン砂糖
スパゲティ
牛肉油揚げ
天ぷら
牛乳
さば油揚げ
鶏肉豆腐
大豆
牛乳
ひじき
にんじん
玉ねぎにんにく
ブロッコリしめじ
ー
トマト
にんじん
玉ねぎ根深ねぎ
しいたけ切干大根
きくらげみかん
こんにゃく
にんじん
ごぼう大根
ねぎ
こんにゃく
米砂糖
里芋
でんぷん
菜種油
ごま
ごま油
塩しょうゆ
酒かつおだし
こんぶだし
798kcal
27.8g
27.1g
鶏肉卵
天ぷら
厚揚げ
牛乳
しらすぼし
昆布
にんじん
小松菜
玉ねぎ生姜
枝豆
米麦砂糖
じゃが芋
菜種油
ごま
塩しょうゆ
酒
799kcal 苅田町米米みそ
30.2g みやこ町小松菜
17.9g ねぎほうれん草
豚肉豆乳
米みそ
牛乳のり
ししゃも
しらすぼし
にんじん
ねぎ
ほうれん草
玉ねぎもやし
大根えのき
しいたけ生姜
米麦
砂糖
でんぷん
菜種油
ごま油
ごま
しょうゆ
いりこだし
米麦砂糖
835kcal
30.7g
22.1g
849kcal
34.9g
28.7g
788kcal
22.3g
23.2g
今月の地元産
小麦粉根深ねぎ
744kcal
白菜さつま芋
26.9g
行橋市大根
22.9g
上毛町
きくらげ
※牛乳は毎日つきます。
〔保護者の方へ〕給食費は毎月必ず納めてください。
※☆印はごはんにかけて食べるもの・パンにはさんで食べるものです。

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