健康な歯を保つためには、よくかんで食べること、食べたらしっかり歯を磨くこと、そして好き嫌いをせずに、いろいろな食べ物を満遍なく食べることが大切です。特に、歯をつくるカルシウムと、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤは意識してとりたい栄養素です。米レタスねぎキャベツ今月使用する地場産物は・・・・・・ 11月２５日に使用する豚肉は，境町産のメイシャントンです。今月使用するさつまいも，さといも，キャベツ，きょうな，きゅうり，ごぼう，だいこん，ねぎ，ピーマン，レタス，レンコン，チンゲンサイは，茨城県産を使用する予定です。学校給食用食材の放射性物質の測定結果境町立学校給食センターでは，学校給食用の食材について，放射性物質測定器で測定し，結果を公表します。測定結果（単位：Ｂｑ／ｋｇ）検査日 9月16日品目産地名もやし八千代町茨城県レンコン放射能物質測定結果放射性ヨウ素(131) 放射性セシウム(134・137) 検出せず検出せず検出せず検出せず ※測定システムは，「Ｎａｌシンチレーション検出器」ヨウ化ナトリウムシンチレーションによる機器でヨウ素ー１３１，セシウムー１３４・１３７を検出・測定しています。「検出せず」とは，放射性物質が存在しないか，検出限界値（２０Ｂｑ／ｋｇ：測定時間による）以下であることを表します。 ★平成２８年度給食費時間外収納について★ 境町役場税務課の窓口は，月に一度午後７時まで延長しております。給食センターの職員も税務課に待機しておりますので，お越しいただければ給食費をお預かりいたしますので，ご利用ください。税務課窓口開庁日１１月３０日（水）１２月２６日（月）１月３１日（火）２月２８日（火）３月３１日（金）クックパッドの人気レシピのこんだて登場レシピ 11月１日（火）今月の給食こんだてには，境町学校給食センターと日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」が協力したメニュー2品が入りました。クックパッドの豊富なレシピの中から境町の栄養士が厳選し，大量調理のためにアレンジしたメニューです。右に示したURLより登場メニューのレシピがご覧いただけます。クックパッドの人気メニューをご家庭の食卓のヒントにしてみてはいかがでしょうか。キャベツとソーセージの粒マスタード炒め今泉の奥さんのレシピ http://cookpad.com/recipe/4014429 11月18日（金）鶏もも肉と根菜のほんのりピリ辛☆炒めジャカランダさんのレシピ http://cookpad.com/recipe/3619718 給食センター栄養士の選定ポイント粒マスタードは，マスタード（からし菜）の種からつくられ，粒が残るようにしたものを混ぜたものが粒マスタードです。今回は，キャベツとサラミソーセージを炒めました。ほんのりしたマスタードの香りも味わってください。大根は，１年を通して全国各地で栽培され，生産量の多い野菜です。秋から冬にかけての大根は甘味が増します。今回は，この大根とにんじん，ごぼうなどの根菜をほんのりピリ辛に味をつけました。ごはんに合う味付けですのでご家庭でも作ってみてください。