調理機械

調理機械
220
平面ビーター
ケーキ、
クッキー、パ
イクラフト、マッシュ
ポテトなど粘度の高
いものを撹 拌に使
用。
標準付属品
ワイヤーホイップ
キッチンエイド・ミキサーは、アメリカで1919年からの歴史をもち、キッチンの必需品として圧倒的な人気を
卵白やクリームの
誇る多機能ミキサーです。コンパクトながら撹拌力・安定性・耐久性にすぐれています。
アタッチメントの交換
泡立てなど、
空気を
含ませる撹拌に使
だけであらゆる作業を一台でこなします。
ドゥーフック
練り上げ撹拌専用。
(業務用パン、
ピザ
生地には適しませ
ん。)
用。
平面ビーター
ドゥーフック
ドゥーフック
練り上げ撹拌専用。
練り上げ撹拌専用。
(業務用パン、
ピザ
(業務用パン、
ピザ
生地には適しませ
生地には適しませ
ん。
)
ん。)
卵白やクリームの
泡立てなど、空気を
含ませる撹拌に使
用。
ケーキ、
クッキー、パ
イクラフト、マッシュ
ポテトなど粘度の高
いものを撹 拌に使
用。
標準付属品
平面ビーター
■仕様
ケーキ、
クッ
キー、パ
イクラフト、
マッシュ式
型
KSM5
ポテトなど粘度の高
イ ズ 270×340×H415
いものを撹サ
拌に使
用。
電
源 単相100V 50/60㎐
ドゥーフック
練り上げ撹拌専用。
(業務用パン、
ピザ
生地には適しませ
ん。)
ワイヤーホイップ
卵白やクリームの
泡立てなど、
空気を
含ませる撹拌に使
用。
2 キッチンエイド ミキサーKSM5
エンパイヤレッド
[EMXB-01] G
11-0220-0101 ¥100,000
[EMXB-02] G
11-0220-0201 ¥100,000
3 キッチンエイド ミキサーKSM5
インぺリアルブラック
[EMXB-03] G
11-0220-0301 ¥100,000
標準付属品
KSM5 ホワイト
モーターヘッド部分が動きます。
(KSM150シリーズのみ)
モーターヘッドロック時
モーターヘッドロック解除時
型
[EMXB-08] K
[EMXB-04] K
11-0220-0401 ¥66,000
6 KSM150OB オニキスブラック
[EMXB-06] K
11-0220-0601 ¥66,000
11-0220-0501 ¥66,000
7 キッチンエイド KSM5用
ボール
9・●
0
●
7・●
8
●
[EMXB-12] L
8 キッチンエイド KSM150用
0 キッチンエイド KSM150用
[EMXB-13] L
[EMXC-05] E
■仕様
型
式 DB-2264・2304
サ イ ズ 210×340×H370
本体ヘッド部
/ABS樹脂(耐熱温度80℃)
材
質
本体スタンド部
/アルミニウム合金(焼付塗装)
定格電圧 100V
定格消費電力 225W
c ホバートミキサー N-50 [EMXC-03] K
定格周波数 50/60㎐
50㎐
11-0220-1301 ¥350,000
連続使用時間 15分
60㎐
11-0220-1302 ¥350,000
容
量 4.3ℓ
サイズ:264×364×H432 重量:20㎏
重
量 6.5㎏
電源:単相100V 消費電力:125W 変速:3段
コードの長さ 約1.9m
回転数:139・285・591rpm ボール容量:4.7ℓ
ウィスク、フラットビーター、ニーダー、 付属品:ステンレスボール 1個 フラットビーター 1個
付 属 品
ステンレスボール、
レシピ
ワイヤーホイップ 1個 ドウ・フックEタイプ 1個
※上記の価格には消費税は含まれておりません。
消耗品
DB-2304 レッド
11-0220-1201 ¥38,000
ホバートミキサーのプラネ
タリー・アクションは、確実
に均一なミキシングをしま
す。常に一定した歩留りで
材料全体をミキシングし、
ブレンディングし、又 、エ
アーレーティングしますの
で、いつも均質な結果が得
られますので安心です。
白衣・長靴
b メランジュールロボ
[EMXB-15] L
清掃用品
11-0220-1101 ¥38,000
ボールカバー (2枚入)
11-0220-1001 ¥1,870
●シャフトとアタッチメントの二重回転で、生地をムラなく撹拌します。
●6段階のスピード調節で、お菓子作りをしっかりサポート
●仕上がりのクォリティを高める3つのアタッチメント
[EMXC-04] E
[EMXB-14] L
11-0220-0901 ¥2,200
ボール
a メランジュールロボ
DB-2264 ホワイト
ボールカバー (2枚入)
11-0220-0701 ¥14,600
11-0220-0801 ¥14,600
※⑦、⑧はボールカバー別売
メランジュールロボ
9 キッチンエイド KSM5用
厨房作業機器・ キッチンワゴン・
棚
台車
キッチンエイド ミキサー用アタッチメント
軽食・
鉄板焼用品
5 KSM150ER エンパイヤレッド
4 KSM150WH ホワイト
式
KSM150
サ イ ズ 220×360×H350モーターヘッドを
持ち上げた時 奥行430・高さ450)
電
源 単相100V 50/60㎐
電
流 3.0A
(15分定格)
消 費 電 力 225W
60∼250rpm(標準付属品装着時)
(無負荷時)
回 転 数
50∼200r
pm
(アタッチメント装着時)
容
量 4.8ℓ
重
量 10.2㎏
ドゥーフック、平面ビーター、
付 属 品 ワイヤーホイップ、
流し込みシールド、ステンレスボウル
喫茶用品
■仕様
サービス用品
KSM150シリーズ
調理機械
1 キッチンエイド ミキサー
製菓用品
電
流 4.0A
(15分定格)
消費電力 250W
60∼250rpm(標準付属品装着時)
(無負荷時)
回 転 数
50∼200r
pm
(アタッチメント装着時)
容
量 4.8ℓ
重
量 12.7㎏
付 属 品 ワイヤーホイップ、ドゥーフック、平面ビーター、ステンレスボール
庖丁・まな板
ワイヤーホイップ
卵白やクリームの
泡立てなど、
空気を
含ませる撹拌に使
用。
KSM5シリーズ
ワイヤーホイップ
平面ビーター
ケーキ、
クッキー、パ
イクラフト、マッシュ
ポテトなど粘度の高
いものを撹 拌に使
用。
コンパクトでカラーバリエーション豊富な多機能ミキサー
調理小物
標準付属品
キッチンエイド ミキサー
厨房道具
キッチンのマルチパートナー
厨房用品