7 月献立表

7 月献立表
平成２８年度
日
1
4
5
曜
金
月
火
6
水
7
木
8
11
12
金
月
火
お　も　な　材　料　名
エネルギーたんぱく質
献立名
ｋｃａｌ
夏野菜のカレーライス
大豆入りゆで野菜
小玉スイカ
ごはん
コロッケ　キャベツのソテー
豆腐とわかめの味噌汁
冷やしうどん
鶏の唐揚げ
小松菜のあえ物
ごはん　サバのカレー揚げ
ゆで野菜（だし醤油）
オクラの星入りそうめん汁
サイダーゼリー
ゴマきな粉トースト
コーンシチュー
アスパラ入りゆで野菜（マスタード）
ごはん　鮭のマヨネーズ焼き
じゃが芋のきんぴら炒め
かきたま汁
ごはん
サバのねぎソースがけ
じゃが芋のそぼろ煮　昆布サラダ
チキンカツバーガー
ミネストローネスープ
フルーツのヨーグルト添え
862
833
757
ｇ
24.1
29.1
34.0
803
32.0
812
27.6
878
836
817
37.3
34.0
31.8
血や肉になるもの
熱や力となるもの
体の調子を整えるもの
牛乳
米　麦　強化米
にんじん　ニンニク　しょうが
豚モモ肉　大豆
じゃが芋　小麦粉　砂糖
玉ねぎ　なす　キュウリ　キャベツ
サラダ油　ごま油　バター
トマト　カボチャ　ピーマン　小玉スイカ
牛乳　スキムミルク大豆
米　麦　強化米　じゃが芋小麦粉
にんじん　玉ねぎ
豚モモ肉　鶏卵　ウズラの卵
(生)パン粉　乾燥マッシュポテト
赤ピーマン　キャベツ　ねぎ
油揚げ　木綿豆腐　生わかめ
(乾)パン粉　サラダ油　大豆白絞油
スィートコーンホール（缶）
牛乳
(冷)うどん
小松菜　ねぎ
鶏モモ肉　油揚げ
砂糖　でん粉　三温糖　白ごま
にんじん　もやし
だし昆布　削り節
サラダ油　ごま油　大豆白絞油
玉ねぎ　キャベツ　しょうが
牛乳
米　麦　強化米
小松菜　白菜
鯖　木綿豆腐　かまぼこ
そうめん　でん粉　サイダー
オクラ　もやし
だし昆布　削り節　粉寒天
砂糖　サラダ油　大豆白絞油
パイン（缶）
牛乳
食パン　ハチミツ　白ごま
にんじん　パセリ　キャベツ
生クリーム　きな粉
じゃが芋　小麦粉　砂糖
グリーンアスパラ　キュウリ　玉ねぎ
ベーコン　豚モモ肉
マーガリン　オリーブ油　サラダ油
コーンホール（缶）　コーンクリーム（缶）
牛乳　生クリーム
米　麦　強化米　じゃが芋
パセリ　にんじん　小松菜
豚かた肉　粉チーズ　鶏卵
つきこんにゃく　三温糖　白ごま
玉ねぎ　ごぼう　ねぎ　鮭　木綿豆腐　削り節
サラダ油　マヨネーズ　大豆白絞油
マッシュルーム（缶）　牛乳
米　麦　強化米
サヤエンドウ　にんじん
鯖　塩昆布
じゃが芋　板こんにゃく　でん粉
小松菜　しょうが　ねぎ　ニンニク
玉ねぎ　干し椎茸　キャベツ
豚モモひき肉
白ごま　サラダ油　ごま油
牛乳　プレーンヨーグルト
丸パン　マカロニ
にんじん　キャベツ　玉ねぎ
鶏モモ肉　ベーコン　鶏卵
小麦粉　じゃが芋
ニンニク　トマト（缶）　トマトピューレ
インゲン豆
(乾)パン粉　サラダ油
バナナ　レモン　みかん(缶)　牛乳
米　麦　強化米
にんじん　さやインゲン　小松菜
ししゃも　鶏むね肉　鶏卵
あられふ　砂糖　小麦粉　白ごま
干し椎茸　ごぼう　白菜　もやし
高野豆腐　削り節　だし昆布
黒ごま　サラダ油　大豆白絞油
エノキ茸　ねぎ　冷凍みかん
牛乳
米　麦　強化米
にんじん　赤唐辛子
いか　生わかめ　油揚げ
じゃが芋　小麦粉　砂糖　白ごま
小松菜　しょうが　ねぎ
削り節　赤色辛みそ　淡色辛みそ
でん粉　サラダ油　大豆白絞油
セロリー　もやし　白菜
牛乳　鶏卵
米　麦　強化米
小松菜　にんじん　玉ねぎ
豚かた肉　じゃが芋　板こんにゃく
干し椎茸　白菜　もやし
砂糖　白ごま　サラダ油
(冷)グリーンピース
13
14
15
18
19
20
高野豆腐ごはんししゃもの石垣揚げ
水ゆで野菜（辛子醤油）
すまし汁　冷凍みかん
ごはん　いかの南蛮漬け粉ふきいも
木もやしとわかめのゴマ醤油
白菜と油揚と小松菜のみそ汁
ごはん
金肉じゃがたまご焼き
ゆで野菜（ごまかけ）
月
780
769
751
30.5
31.1
25.1
パイン(缶)　黄桃(缶)
海の日（祝日）
ジャージャー麺　火ゆで野菜（中華ドレッシング）
杏仁豆腐
バターライス　ムケッカ
ひよこ豆入りゆで野菜
水
パステル
ブラジル料理
アセロラゼリー
883
31.4
808 29.4
牛乳
むし中華麺
にんじん　小松菜　ニンニク
豚ひき肉　大豆　粉寒天
三温糖　砂糖
干し椎茸　しょうが　玉ねぎ　もやし
茎わかめ　赤色辛みそ　豆板醤
白ごま　サラダ油　ごま油
キュウリ　黄桃(缶)　みかん(缶)　パイン(缶)
牛乳　粉寒天　チーズ
米　麦　強化米
パセリ　にんじん　メルルーサ　むきえび
米粉　ぎょうざの皮
キャベツ　セロリー　豆乳飲料　ひよこ豆　小麦粉　砂糖　バター
玉ねぎ　キュウリ
豚ゼラチン　ロースハム
ごま油　サラダ油　大豆白絞油
アセロラジュース　※牛乳は毎回付きます。献立は都合により変更する場合があります。
※給食は20日で終了します。8月は25日から開始します。
～
ブラジル料理
～
今年の８月５日～２１日（１７日間）は、ブラジル・リオデジャネイロで、オリンピックが開催されます。
７月２０日の給食では、リオオリンピック開催をお祝いして、ブラジルの料理を出します。
みなさんもブラジル料理を食べて、リオオリンピックで出場する選手を応援しましょう（＠,,・ω・,,＠）
〇バターライス
バターライスは世界中で使われている料理の1つ。日本でもオムラ
イスやハッシュドビーフなどと一緒に食べたり、単品で食べたりしま
す。
〇ムケッカ
シーフードと野菜（トマトや玉ねぎなど）を、やしから取れるデンデ油と
ココナッツミルクで煮込んだ料理です。今回の給食では、魚や野菜を豆
乳で煮込みます。
○パステル
○アセロラゼリー
長方形のパン生地風の皮の中に、色んなものを詰めて油で揚げます。
基本はチーズか牛肉。他にも、ピザ風に色々つめたもの、カニカマ、
チキン、えびなど、多種多様なものが入ります。
ブラジルで大人気のアセロラは、主にジュースにして飲むのが一般的。
今回給食では、ゼリーにしてみました。

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