小田急箱根ハイランドホテル体にやさしい朝食が新しくなって登場フレンチジャポネの朝食金時山伏流水旬の果物オリジナルジュース彩り野菜のパレット、温泉たまごのコンソメ風味又は仙石原クレソンと自家製味噌ベーコンのサラダ雑穀のヘルシーリゾット又は五穀パン季節のフルーツコンポートコーヒー、紅茶、ミルク ❶ ❸ ❶フレンチジャポネの朝食イメージ ❷『ラ・フォーレプラン』ディナーイメージ ❸スタンダードツイン ❹男性用温泉浴場 ❷ ❹ 箱根仙石原の豊かな森林に囲まれた高原リゾート小田急箱根ハイランドホテル。この冬、ホテル自慢のフレンチジャポネの朝食が、内容を新たにして登場します。フレンチジャポネとは、フランス料理に和の食材や調理法を取り入れたレストラン「ラ・フォーレ」オリジナルの料理。新しいメニューは、お客様の「もっと野菜を食べたい」という声に応えて、新鮮な野菜をたっぷりと使いました。朝食メニューの主菜は２種類。今回新たに登場したのが「彩り野菜のパレット、温泉たまごのコンソメ風味」です。蒸してグリルした山芋、ブイヨンや香味野菜で煮込んだ芽キャベツなど、それぞれに最適な調理法で持ち味を生かした季節の野菜に、温かいソースと冷たいソースをそえた野菜三昧のメニューです。本場フランスでは使用しない山芋などの和の野菜と、香味野菜をベースに醤油を隠し味にしたソースが生み出すフレンチジャポネ。野菜そのものの味わいを存分に楽しんでいただきたい、そんなシェフの思いが込められています。こちらは定番人気のガーデンブロッシュで焼く「仙石原クレソンと自家製味噌ベーコンのサラダ」と、いずれかを選べるようになっています。朝食は、まずホテルの敷地内で湧出する金時山の伏流水で体を目覚めさせ、続いて旬の果物のフレッシュジュースで爽やかに。そして、お好みの主菜へ。さらに、雑穀のヘルシーリゾットもしくは五穀パンがつき、季節のフルーツコンポートとドリンクもセットになっています。ホテルを囲む雄大な自然、白濁した温泉、そしてフレンチジャポネの朝食で、体にやさしい冬の休日を過ごしていただけます。 ◆◆◆ 宿泊プラン『体にやさしいご朝食とご宿泊』◆ ◆ ◆ ＜期間＞ 2 0 0 9 年 1 2 月 1 日 (火 ) ∼ 2 0 1 0 年 2 月 2 8 日（日）＜料金＞お１人様 10,000円より ◆ １室２名様でスタンダードツイン利用の場合のお１人様料金。 ◆この料金には、朝食・室料・サービス料・消費税・入湯税が含まれます。 ◆チェックイン 1 5 :0 0 チェックアウト 1 2 : 0 0 ※宿泊プラン『体にやさしいご朝食とご宿泊』は通年で販売しています。 ※朝食はフレンチジャポネの朝食または和朝食が選べます。宿泊プラン「ラ・フォーレプラン」冬季限定、お得な価格で販売山懐に抱かれた箱根仙石原は冬になると表情が一変。さらに深い静寂に包まれ、他の季節とは異なる冬ならではの凛とした美しさをたたえます。寒さもひとしおのこの季節に向けて、冷えた体を温泉で温め、ホテル自慢のフレンチジャポネの料理を楽しんでいただくための宿泊プラン『ラ・フォーレプラン』を、冬季限定のお得な価格で販売。１泊夕・朝食付きでお１人様18,000円からご利用いただけます。（通常 22,000円から）小田急箱根ハイランドホテルには大涌谷からひいた白濁した温泉があり、ゆったりつかると心身ともに温まります。温泉を楽しんだ後は、ホテル自慢の料理が待っています。冬のメニューは、オードブルに『三陸産帆立貝のマリネ蟹酢ジュレセロリラブのサラダ仕立て』。これは、根セロリ、帆立貝、ズワイガニに蟹酢のジュレをかけたフレンチジャポネのオードブル。『自家製ベーコンと冬野菜のスープ』は、国産豚の自家製ベーコンに地元産の野菜をたっぷり使用した、いわば食べるスープ。おいしく味わううちに体も温まってきます。メインにはガーデンブロッシュで焼く香ばしい薪火料理がつくなど、内容は充実。冬だからこそのお値打ち感で楽しめるこのプランでは、温泉や、ホテルの魅力であるおいしい料理をたっぷり味わうことができます。 ◆◆◆ １泊夕・朝食付き宿泊プラン『ラ・フォーレプラン』◆ ◆ ◆ ＜期間＞ 2 0 0 9 年 1 2 月 1 日 (火 ) ∼ 2 0 1 0 年 2 月 2 8 日（日）＜料金＞冬季限定お１人様 18,000円より ◆１室２名様でスタンダードツイン利用の場合のお１人様料金。 ◆この料金には、夕食・朝食・室料・サービス料・消費税・入湯税が含まれます。 ◆チェックイン 1 5 :0 0 チェックアウト 1 2 : 0 0 ※宿泊プラン『ラ・フォーレプラン』は通年で販売しています。 ※朝食はフレンチジャポネの朝食または和朝食が選べます。『小田急箱根ハイランドホテル』概要箱根・仙石原の團男爵別邸に建てられた、1万5000坪の敷地をもつリゾートホテル。アートスポットの多い仙石原にふさわしく、館内は自然を感じながら寛げるモダンでシンプルなインテリアにまとめられています。客室数は59室。また、レストラン「ラ・フォーレ」ではフレンチの新潮流ともいうべき、日本料理の技法や食材を取り入れた「フレンチジャポネ」が楽しめます。50周年を迎えた2007年に、露天風呂付き温泉浴場、及びスパを新設しました。 ★チェックインタイムは15:00、チェックアウトタイムは12:00。客室コテージ全59室（バス・トイレ付き）収容人数 120名 ◆スタンダードツイン（32㎡） 52室 ◆デラックスツイン（36㎡） 6室 ◆フォースルーム（64㎡） 1室 10棟（バス・トイレ付き）収容人数 30名 ◆2名用（39㎡） 5棟 ◆4名用（73㎡） 5棟 ※コテージのうち2名用2棟、 4名用2棟はペット同伴用コテージ。交通電車・バス ◆新宿から箱根湯本まで小田急ロマンスカーで約85分。箱根湯本から箱根登山バス桃源台行きで約25分。「品の木・箱根ハイランドホテル」下車すぐ。 ◆新宿から箱根ハイランドホテル前まで小田急箱根高速バスで約120分。車 ◆東名高速御殿場I.C.から、国道138号線乙女峠を経由して仙石原へ。御殿場I.C.より約20分。所在地〒250 - 0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原品の木940 0460 - 84 - 8541 ホームページアドレス http://odakyu-hotel.co.jp/highland/ 施設の情報や宿泊プランなど、ホテルの最新情報がご覧いただけます。 ★ホテル諸施設の写真を揃えております。ご入用の際、または取材に関しましては、（株）アルテまでご連絡ください。 ○このリリースに関するお問い合わせ株式会社アルテ 03 - 3667 - 6607 ○貴誌（紙）・貴番組にてご紹介いただく際の読者からのお問い合わせ先小田急箱根ハイランドホテル 0460 - 84 - 8541