やまと世界料理の屋台村出店団体募集要項１事業趣旨 76 の国と地域から約 6,000 人の外国人市民が暮らす大和市において、「食」を通して、市民に気軽に外国文化に親しむ機会を提供することで、市民間の交流の場を設ける。２日時 2016 年 10 月 23 日（日） 10：00～15：00（小雨決行）３場所大和駅東側プロムナード（別紙参照）４主催大和市（文化スポーツ部）５企画運営公益財団法人大和市国際化協会６出店料 20,000 円（税込）※ただし、キッチンカーでの出店の場合、10,000 円（税込）７応募資格食品衛生法に基づく営業許可証（有効期間内）を持つ料理店８応募期間 2016 年 8 月 1 日（月）～ 8 月 22 日（月）【必着】９応募方法書類４点【①②出店申込書２枚、③営業許可証のコピー、④出品メニュー1 品の写真データ】（キッチンカー出店の場合、車検証）を大和市国際化協会まで Email（pal @ yamato-kokusai.or.jp）、FAX（046-260-5127）または郵送でお送りください。 10 募集数 15 店舗（予定） 11 出店の仕様テント 1 張（2.7ｍ×3.6ｍサイズ）、三方囲い幕による設置（注 1）消火器（2,000 円/税込）、テーブル（1,500 円/税込）、イス（400 円/税込）は申込により有料レンタルで用意いたします（消火器は必ずご用意ください）。（注２）ガス等の供給設備は各自で負担してください（電源なし／発電機は使用不可）。（注３）出店テント場所については企画運営者が指定いたします。（注４）キッチンカーは 2 トン車以内とします。 12 搬入・搬出・搬入時間 8：00～10：00 ・搬出時間 15：00～16：00 ・プロムナード内に車両を乗り入れることは出来ません。・駐車場はご用意しておりませんのでお近くの駐車場をご利用ください。 1 出店募集に関する注意事項（１）イベントの参加者について・野外で行うイベントのため、天候の影響により大きく左右されることがあります。前回の来場者は好天に恵まれ約 6,000 人でした。（２）外国料理出店者の決定について・外国料理出店者については以下の基準により決定します。 ①１か国１店舗を原則とします。 ②１つの国について複数の出店希望があった場合、もしくは 15 か国以上の国の料理について応募があった場合は以下の順に基準を設けて調整します。１大和市内で営業している店舗を優先します。以上で選考できない場合は抽選を行います。２以上で出店枠に空きがある場合、出店枠を１か国につき２店舗以上増やします。（３）営業及び販売に関する事項について・販売する食品は、市販のものを除き、最後に必ず加熱してください。また、事前に届け出た飲食物以外は、販売できません。事前に届け出のない飲食物を販売した場合、今後の出店をお断りすることがあります。・食中毒を防止する観点から、出品メニュー数は 3 品を上限とします（飲料等を除く）。・材料の仕込みは会場で行わないでください。仕込みをする場合、事前に営業許可を受けた施設で仕込みを行い、調理の直前まで冷蔵庫やクーラーボックスで冷蔵管理してください。（４）禁止事項について・出店に関しては、自らが運営するものとし、第３者への名義貸しや業務の委託は禁止します。・宗教、政治に関する活動及び選挙に関する活動は禁止します。（５）開催の中止決定について・気象状況等により開催が中止となる場合があります。開催が中止になったことにより生じた損害（営業上の利益の損失や損害を含む）について、主催者は一切の責任を負いません。・主催者の判断により、開催が中止になった場合は出店料を返却いたします。（６）その他・出店に際して必要な備品の準備はすべて出店者にお願いしておりますが、消火器、テーブル、パイプイスについては、有料レンタル（事前申込）をご利用いただけます。公益財団法人大和市国際化協会 TEL 046-260-5126 FAX 046-260-5127 担当石川 2