2 0 0 6 初 夏〈5月6月のご案内〉 初夏のかぜに誘われ ぷらっとおでかけ 「和室で日本酒尽くし」∼灘の酒蔵を訪ねる∼ ∼9/30 4日前迄要予約 和室でいただく大吟醸酒とマルメゾンのシェフ安島プロデュースの 「日本酒にあう和風フレンチオードブル」。 お部屋の檜風呂からは大阪の美しい夜景もお楽しみいただける、 おすすめの「和」のプランです。 ［プラン種類］ 【第一章】超特選大吟醸「敏馬の浦」 （みぬめのうら）720mlをご提供 平日：￥56,000（2名様利用）￥66,000（3名様利用） 土曜/祝前日：￥66,000（2名様利用）￥75,000（3名様利用） 2006 Supreme Wedding ∼お二人の気持ちにもっと喜び咲かせるウエディング∼ 「ウエディング見学会」10：00∼18：00 5/7（日） 6/25（日） 「アンチエイジングランチセミナー」 オッペンエステティックアカデミーの安井学院長を迎え、 アンチエイジングをテーマにしたシリーズセミナー。健康的に美しくなる 秘訣を学びながら、各テーマにあわせたとっておきのランチをお楽しみください。 「シャンパン・ゴッセフェア」 6/1（木）∼7/31（月） 最も古い歴史をもつシャンパンメゾン「ゴッセ社」 の高品質シャンパン。期間中、 「マルメゾン」 「春蘭 12：30∼15：00（セミナー60分 ランチ90分） ・会場コーディネート・模擬挙式・模擬披露宴（要予約） 「ウエディング相談会」10：00∼18：00 5/14（日） 5/21（日） 6/4（日） 6/11（日） 6/18（日） ※詳細内容はホテルにお尋ねください。 門」 「ちゃやまち」 「ケレス」 「ソラメンテ」各レスト 第１回∼３回：お一人様￥5,000（税サ込）第４回：お一人様￥7,500（税サ込） ランにて、ボトルまたはグラスにてご提供します。 各セミナー定員は30名様（先着順） 参加人数が6名様未満の場合は開催しない場合がございますのでご了承ください。 宝塚星組梅田芸術劇場公演「COPACABANA」公演記念 第１回 5/31（水） 第３回 7/27（木） 「10歳若返るリンパマッサージ」 「簡単フェイスリストアップ」 中国料理「春蘭門」にてデトックスランチ 中国料理「春蘭門」にてデトックスランチ 【第二章】限定生産 超特選大吟醸「百楼蘭」 （びゃくろうらん）750mlをご提供 平日：￥80,000（2名様利用）￥96,000（3名様利用） 土曜/祝前日：￥90,000（2名様利用）￥105,000（3名様利用） 第２回 6/28（水） 第４回 8/31（木） 「ウエルネスエイジングに活かすアロマ」 「季節毎のアロマセラピー」 スペシャリティレストラン「マルメゾン」にて カクテルラウンジ「ソラメンテ」にて アロマティックランチ（グラスビオワイン付） ウエルネスランチ ［お部屋］ジャパニーズスイート ［特典］ ・朝食（ルームサービスにて和朝食もしくはアメリカンブレックファースト） ・酒風呂のお酒（180ml） ・酒コスメ（化粧水・美容液・クリーム） ・関西私鉄プリペイドカード「スルっとKANSAI」¥1,000 講師： 安井順子氏 オッペンエステティック アカデミー学院長 シデスコインターナショナル エステティシャン 「コパカバーナフェア」開催中 期間：5／8（月）∼6／30（金） 期間中フェアメニューご注文のお客様には抽選でサイン入り公演記念ポスターや 宝塚大劇場チケットなどをプレゼントいたします。 ●ソラメンテ シアターティーセット ￥2,500（￥2,889） ライ麦べーグルにオーガニックティー、有機栽培リーフ 野菜など、ヘルシーでカラダにうれしいデザート付き セットメニューです。 トロピカル感あふれる オリジナルカクテル2種 各￥2,000（￥2,310） COPACABANA∼楽園∼ Borelo of Love∼愛のボレロ∼ ●ケレス 南米をイメージしたカクテル3種 ￥1,800（￥2,079） キウイ カイピリー二ャ ミント カイピリー二ャ パイナップル カイピリー二ャ （写真左） ご予約・お問い合わせは 06-6377-2100（代表）各店舗におつなぎします。 女性対象イベント 心と身体にサリュブリテ Lesson7 「須磨 恵美子のアートメイキングセミナー」 ∼人生が変わる眉マジック∼ 5/15（月） セミナー19：00∼20：00 美容バイキング20：00∼21：30（先着100名様） 人生が変わるほど魅力的に美しくなる 「眉マジックの秘密」をレクチャーしていただきます。 ［会場］4階宴会場「紫苑」 ［料金］セミナーのみ：お一人様￥3,500（税込） セミナー＆美容バイキング：お一人様￥8,500（税サ込） ［美容バイキングの内容］ ・美容に良い軽食バイキング ・須磨 恵美子先生カウンセリングコーナー ・フェイシャルエステお試しコーナー ・リフトアップマッサージ体験コーナー ・顔のセルライト除去体験コーナー ・アートメイキング・スマプロデュース「意粧品」体験コーナー ※「美容バイキング」ご参加のお客様には嬉しいトライアルキットのお土産つき ［講師］須磨 恵美子氏 （株）アートメイキング・スマ代表取締役 ※このイベントは女性限定とさせていただきます。 ※料理内容は一部変更する場合がございます。 ご予約、お問い合わせはTel.06-6377-2100（代表） ●春蘭門 おふたりやご家族など、大切な方との「とっておきの日」のお祝いに、 特典もりだくさんのレストランプランをぜひご利用ください。 ●マルメゾン スペシャルフルコースディナーと マルメゾンスタッフによる炎のデザートをご用意します。 お一人様 ￥25,000（￥28,875） ［特典］ ・ア二バーサリー卓上アレンジ花（お持ちかえりいただけます） ・プティケーキプレゼント ご予約・お問い合わせは06-6377-2946 イベント係（直） ●マルメゾン 公演記念特別ディナー ￥28,875（税サ込） ミュージカルの舞台をイメージした 「ニューヨークスタイル」でいただく、 独創性豊かな新スタイルフレンチ。 ●パルテール アフタヌーンティーセット ￥2,200（￥2,541） いろいろな味を楽しめる 欲ばりティーセットです。 （表紙写真） ※「ナイト＆デイ」でも実施中！ プレゼント内容は店舗によって異なります。詳しくは各店舗にお問い合わせください。 ご予約・お問い合わせは06-6377-2100（代表） ソラメンテ 「レミー・マルタン テイスティングセミナー」 5/26（金）18：30∼20：30 お一人様 ￥4,800（税サ込）オードヴル付き チーフパーサーを招いてのレミーマルタンにまつわるお話と、 テイスティング＆マリアージュをお楽しみください。 ご予約・お問い合わせは06-6377-3389 ソラメンテ（直） ランチお一人様 ￥6,000（￥6,930） ディナーお一人様 ￥8,000（￥9,240） 以上のコースを２名様以上でご利用のお客様 ［特典］ グラスシャンパン、メッセージ入り記念ケーキ、ミニ花束、 ホテル特別グッズのなかから、お一つプレゼント。 ※４名様以上でご利用のお客様には 「活鯛の中国風お造りまたは姿蒸し」と「春蘭門特製お祝饅頭」をプレゼント。 ●ケレス ●ナイト＆デイ バイキング料理 お一人様 ￥4,000以上ご利用のお客様 ［特典］ミニブーケをプレゼント 本プランご予約のお客様は、 ご利用の 飲食代を特別割引させていただきます。 ［特典］飲食代20％オフ （一部対象外のメニューあり） 「アフタヌーンティーセット」 バターの香り豊かなスコーンと、 フレッシュフルーツ、サンドウィッチ。 ●ちゃやまち 2名様 ￥40,000（税サ込） 2名様限定メニューをご用意します。 ［特典］ ・グラスシャンパン、 ブーケをプレゼント ・記念ケーキにメッセージをお入れします ●ソラメンテ 3つのおいしさが楽しめる欲ばりセットで、 ロマンティックなひとときを演出する オリジナルカクテルをご用意します。 ［特典］ミニブーケをプレゼント ご予約・お問い合わせは06-6377-2100（代表）ご利用店舗をご指名ください。各店舗におつなぎします。※ご利用の３日前までにご予約ください。 ちょっと優雅な午後のひとときをお楽しみください。 〈2F ティーラウンジ パルテール〉 ・写真は2名様分です 創 意 工 夫 あ ふ れ る ア ロ マ テ ィ ッ ク ・ フ レ ン チ キ ュ イ ジ ー ヌ の 美 と 味 の 共 演 「新緑彩菜」￥16,000（￥18,480） 11：30∼14：30 〈6月のおすすめメニュー〉 〈5月のおすすめメニュー〉 「美食のデジュネ」￥6,000（￥6,930） 活オマール海老と茨城産仔牛リード・ヴォー・ソテーのシーザー アミューズ 季節の美食 サラダ仕立てをメインディッシュに、洗練されたフレンチの味わい バジリックの香り活帆立貝と北海道産仔牛の甲殻類風味ブレゼ シャンピニオン・デュクセルと彩色野菜のプレッセ カスピ海産キャヴィアとアスペルジュのムースリーヌ をお楽しみいただけるお値打ちランチです。 ※追加料金￥1,400（￥1,617）にてカスピ海産キャヴィア スプーン・スタイル※美食のアミューズのご用意もございます。 ブルゴー二ュ産エスカルゴ・プティグリと車海老のペルシャード パスティスの香り蟹とブルゴーニュ産エスカルゴ・プティグリ ピエ・ド・コションと五穀のナンチュア風添えアンディーヴ・サラダ アスペルジュとアンディーヴ・サラダのペルシャード クルジェットと花野菜のスムール添え 活鱸のフィレ・レモン・タイムの香りヴァプール 活鰈のフィレ 地中海産唐墨の香草サラダ仕立て 北海産雲丹のコライユ風味鱸のリエットと新緑野菜添え 新緑野菜、車海老、五穀、有機栽培馬鈴薯のパルマンティエ風 プティトマト、サフランのクーリィ、サラダ・ジュ添え カンコワイヨット風味クルジェットとトマト・フォンデュ オリーブ、 和牛フィレ肉ノワゼットのポワレ 赤葡萄酒ソース 和牛フィレ肉ノワゼットのポワレ 赤葡萄酒ソース トリュッフの芳香鴨のフォワグラ・ブレゼとアーティチョーク トリュッフの芳香鴨のフォワグラ・ブレゼとアーティチョーク サリエット風味蚕豆、丸麦、サラダ菜ジュ添え 胡桃風味サラダ・エピナールとセープ茸のチップス添え フランス産フロマージュ 季節のガトー、 ソルベ、 グラスのグランデセール コーヒー、紅茶 または アンフュジョン フランス小菓子 プティマルメゾン ¥4,500 （¥5,198） オードヴル１品、スープ料理１品（２品よりお選びいただけます） メイン料理１品（魚料理もしくは肉料理） ※全てのコースには、 デザート、 コーヒー、 紅茶またはアンフュジョンと フランス小菓子がついております。 パレ・ロワイヤル ¥6,000 （¥6,930） ヴェルサイユ ¥8,000 （¥9,240） 「楽しみのワイン会」¥9,000（税込） ※上記メニューは、 フルコースでご用意しております。 ※阪急第一ホテルグループのメンバーのお客様は、 ヴェルサイユ￥9,240を￥6,930にさらに10％OFFの特典もあります。 コース料理、ワイン4種付。 おすすめワインと料理のマリアージュで優雅なランチタイムを。 5/11（木） 6/9（金） 6/20（火）の11：00よりスタート 伝統と匠の技が織りなす日本料理の神髄 くちいっぱいに広がるうまみと絶妙の歯ざわり 5月のおすすめメニュー ￥12,000（￥13,860） 5月のおすすめメニュー ￥12,000 （￥13,860） ［先付け］粽八寸 ［お椀］才巻海老 椎茸 卵豆腐 ［焚合］春若芋 一寸豆 麩 ［造里］鯛 いか 鰹 あしらい一式 ［酢の物］貝柱 アスパラ ［御飯］サザエ御飯 香の物 ［お凌ぎ］煮凍り ［果物］季節のフルーツ ［焼物］油目 揚げ出し 6月のおすすめメニュー ￥12,000（￥13,860） ［先付け］水無月八寸 ［お椀］鱧 順才 ［造里］鯛 あおりいか 縞鯵 あしらい一式 ［お凌ぎ］水無月豆腐 ［焼物］鮎塩焼き ［焚合］冬瓜 ピーマン ほう蓮草 ［酢の物］蛸とオクラの酢の物 ［御飯］生姜御飯 肉入り 香の物 ［果物］季節のフルーツ 11：30∼14：30 ※仕入れの都合によりメニューの 一部が変更になる場合がございます お昼の点心 ¥4,000 （¥4,620） レディース点心 ¥5,000（税サ込） [先付け] [造り] [焚合] [点心] [止椀] [先付け] [造り] [焚合] [点心] [止椀] [デザート] 6月のおすすめメニュー ￥12,000 （￥13,860） ［先附］胡麻豆腐 生雲丹 ［先附］抹茶豆腐 生雲丹 ［前菜］季節の五種盛り ［前菜］季節の五種盛り ［造り］鱸 縞鯵 ［造り］鰹 剣先烏賊 ［お椀］鱧葛打ち 清汁仕立て ［お椀］結び鱚葛打ち 清汁仕立て きす、穴子、 ［天ぷら］活車海老、 車海老しそ巻き、 きす、 穴子、［天ぷら］活車海老、車海老しそ巻き、 稚鮎、鱧、 とうもろこし、アスパラなど 稚鮎、アスパラ、一寸豆など ［お食事］天丼（天茶） ［お食事］天丼（天茶） ［デザート］季節の果物 ［デザート］季節の果物 ※写真はイメージです 素 材 の う ま み を 最 大 限 に 活 か し 豊 か な 風 味 が ぎ ゅ っ と つ ま っ た 本 格 上 海 料 理 「京味宴席」￥13,000（￥15,015）※ご注文は２名様以上でお願いします 菜 譜 せりと茗荷と鮮魚のお刺身サラダ 前菜の盛りあわせ 新蓮根と京野菜の姿ふかひれの蒸しスープ 伊勢海老の檸檬炒め 京芋とミニオクラと皮付豚バラ肉の煮込み 鮑のステーキ野菜添え みぶなと梅ビーフの冷麺 ゴマ団子 イチゴのシャーベッと季節のフルーツ盛りあわせ 「春蘭門什錦涼拌麺」￥2,500（￥2,887） 「春蘭門極上冷麺」￥10,000（￥11,550） 蒸し海老、鮑、白菜、蟹胡瓜、玉子、 くらげ、叉焼、蒸し鶏、椎茸、 トマト、 フルーツなど 伊勢海老、海胆、帆立、鮑、 くらげ、烏賊、蟹、キャビアなど 世 界 に 誇 る 超 高 級 和 牛 、 気 品 あ ふ れ る 旨 み を ！ 食 欲 を そ そ る 南 国 風 ス パ イ シ ー メ ニ ュ ー の 数 々 で 、 少 し は や い 夏 気 分 を 味 わ う 「超極上 石垣牛コース」￥23,000（￥26,565） 付きだし スーチカーの温製サラダ仕立て シークァーサーと石垣島ラー油の香り 超極上 石垣牛ロースステーキ（160ｇ） 石垣島の塩を添えて 季節の焼き野菜 サラダ ご飯、香の物、汁椀 ちゅらさんのデザート コーヒー または、紅茶 「ちゃやまちグルメと美食の会」お一人様¥8,000（税サ込） 11：30∼（各回定員１６名様） ちゃやまちが奏でる、鉄板焼と美酒の競演をお楽しみ下さい 宝塚星組梅田芸術劇場公演「COPACABANA」公演記念 「インターナショナルアーリーサマーブッフェ」 ∼南国風スパイス料理でちょっとはやい夏気分・ディナータイム∼ ミュージカルの題名をイメージした南米やカリブ海風のスパイシーな料理をお楽しみいただけます。 ディナータイムには人気の「伊勢海老のテルミドール」をはじめ、 「和牛骨付きもも肉のロースト」 「ホテル手作りチョリソー」なども食べ放題です。 平日のランチには 「にぎり寿司」 「ホテルオリジナルカレー」をはじめ、 デザート類も充実しています。 ランチ11：00∼15：00（LO14:30） ディナー17：30∼21：30〈土・日・祝 17：00∼21：30〉 （LO21:00） ランチブッフェ 大人¥1,980（平日）／¥2,580（土・日・祝） 子供（4∼12歳）¥1,200（平日）／¥1,500（土・日・祝） ディナーブッフェ 大人¥4,000／子供（4∼12歳）¥2,500 ブッフェご利用のお客様へお得な飲み放題プラン 生ビール・ウイスキー・焼酎・酎ハイ・ソフトドリンク 子供お一人様 ￥700（ソフトドリンクのみ） ランチ ディナー お一人様 ￥1,100 お一人様 ￥1,500 ※上記すべて税込み。 サービス料は頂いておりません。 ※プラス￥500で ワインも飲み放題 ランチ 35品以上 食べ放題！ ディナー 40品以上 5/29（月） 6/29（木） 春蘭門什錦涼拌麺・春蘭門極上冷麺 提供期間：5/8（月）∼9/15（金） 11：00∼14：30 11：00∼14：30※土日祝を除く 春蘭門セット ¥1,800（¥2,079） ランチセット ¥2,500（¥2,887） ふかひれスープ／料理一品／小籠包一品／御飯／香の物／デザート ふかひれスープ／魚の春巻／料理二品／飲茶一品／御飯／香の物／デザート お楽しみランチ ¥3,000 （¥3,465）本日の魚料理一品/肉料理一品/本日のお任せデザート/コーヒー または 紅茶 ※一日限定20食 付出し/特選和牛フィレ（100g）又はロース（140g）/温野菜/サラダ/ライスセット/コーヒー 特選和牛セット ¥5,000 （¥5,775） 職人の見事な包丁さばきがうみだす極上の味 25Fからの眺望とカクテルで楽しむ贅沢時間 格調高い大人の空間で味わう爽やかカクテル ※写真はイメージです ほっぺがほころぶ、 やさしい味わい 「フレッシュカクテルフェア」各￥1,800 （￥2,079） 「5・6月カクテルフェア」各￥1,700 （￥1,964） 季節のおすすめメニュー￥9,000 （￥10,395） ［付出し］季節の物一品 ［お造り］中とろ。白身等盛り合わせ ［酢の物］三種盛り ［焼き物］一品 ［にぎり］中とろ、剣先いか、 生うに等全七個 ［細巻き］鉄火巻 ［お椀］お吸い物 ［香の物］ ［デザート］ 旬のフルーツを使ったフレッシュカクテルが勢揃い パリのトップバーテンダーお薦め、 レミーマルタンVSOPを使った、 ちょっと贅沢なカクテルです。 ・ケンタウルス CENTAURUS ・アンタレス ANTARES ・プリンセス ピーチ Princess Peach ・トロピカル アイランド Tropical Island ・スターリーサマー Starry Summer ・ルビーシャワー Ruby Shower ・グーズベリー ビーチ Gooseberry Beach ・レミーブラッドティア REMY BLOOD TEAR キウイ＆ライチのシェーク マンゴー＆パインのシェーク 「フレッシュフルーツのデザートセット」 ￥1,800（￥2,079） 新鮮フルーツのみずみずしさが たまらない、季節のデザートです。 「福岡産宗像牛フィレ・ステーキ」 ￥2,771（￥3,200） 11：30∼14：30 ※写真はイメージです 天ぷら御膳 ¥3,500 （¥4,043） 福岡産宗像牛フィレ肉のポワレ 小鉢/お造り/天ぷら8品/御飯/ 赤出し/デザート 「トロピカルシェーク2種」 ￥1,000（￥1,155） イタリア サン・ダニエーレ産プロシュートと 11：30∼14：30 一宝特製天丼 ¥2,500 （¥2,888） 穴子ちらし ¥2,500 （¥2,888）福にぎり¥2,600 （¥3,003） 活車海老、鱚、かき揚げ等の特製天丼/ 赤出し/デザート 酢の物、お吸物付き 白身、 まぐろ、 いか、 たこ、 玉子焼、 酢〆魚、 海老、 穴子、 鉄胡瓜巻、 お吸物 アンティーヴ・サラダ フレッシュバ ジ ル の 葉と ライムをミックスし、ジン ジャーエールでわった爽快 カクテル。 ブランデ ーとシャン パン のラグジュアリーカクテル。 ソラメンテオリジナルレシピ。 フレッシュオレンジを使用 したショートカクテル。 アクセントにほんのりバニラ で香りづけしています。 サフランの香りトマトと野菜のブルグ−ル 季節のガトーとフルーツのデザート コーヒーまたは紅茶 「スピリッツボトルフェア」 ￥10,000（￥11,550） ジン、ウオッカのボトルキープをしてい ただい たお 客 様には、ご利 用 の 際 の チャージを￥500（税込）とさせていた だきます。 ・タンカレーテン Tanqueray No Ten ・ベルヴェデール Belvedere テイクアウトコーナー 各￥500（￥525） ・美白ゼリー（ハイビスカス＆シトロン） ・健康ムース（ココナッツ＆ライチ） 美容と健康によいとされるフルーツを使ったデザート。 健康美人をめざす女性におすすめです。
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