資源動物論 3年次／ 2 単位 選択 前期集中 小林 信一【教授】／長嶺 慶隆【教授】／齋藤 博【非常勤講師】／半澤 恵【非常勤講師】 学科・クラス 指 定 等 牛、豚、鶏以外の家畜、特用家畜の品種、世界的な飼養と利用状況、それぞれの生理、繁殖、育種、飼養管理、経営・流通・消費状況などを学び、その重 要性について理解すること。 学習目標 学 び の 野生動物と家畜、半家畜、家畜化、特用家畜、資源利用 キーワード とくに特定の科目の履修は前提としないが、予習・復習を行うことが望まれる。 準備学習及び復習 の内容・履修条件 レジュメ・参考資料を配付する。講義期間中にレポートの提出を求める。講義内容を理解したうえで、自分自身の考えを整理していくことが求められる。 授業方法 レポート（20％）、定期試験（80％）。左記の枠内でそれぞれ評価する。資源動物の基本的特質、意義、課題について述べることができれば合格（総合点 60点以上が合格）。 成績評価 基 準 備 考 参考書：授業で指示する。 履修条件：選択科目（畜産経営学・マーケティング研ゼミ生は指定科目） オフィスアワー：授業終了後 回 数 授 業 内 容 資源動物とは、その定義と種類、世界における飼養状況 １ 野生動物の家畜化 ２ ３ ４ 羊の起源；野生羊の棲息地等、羊の品種と文化；家畜羊の成立、用途や形態等による分類、世界主要国の飼養頭数と羊毛の生産、日本における羊飼養の歴 史、羊の品種としての特徴；生理的、形態的、駆動的、繁殖的特徴等 羊の飼養管理、生産物利用；羊毛、羊肉、羊乳、毛皮、羊皮革、羊毛肥、羊の振興と改良；国による種畜生産と配布、日本緬羊協会及び日本緬羊登録協会 の設立と普及改良、登録制度、羊の衛生・疾病、多面的利用；ｾﾗﾋﾟｰ、資源の有効利用、飼養実例；農地法 ヤギの重要性、世界のヤギ分布、ヤギの品種、飼養管理（経営、飼育、飼料） ５ ヤギの生産と繁殖、疾病、ヤギの特異性（羊との違いを含む）、ヤギの生産増加の可能性 ６ 水牛の起源と配布、水牛の品種とその特長（河川型水牛、沼形水牛） ７ 水牛の生産性（役牛、乳、肉）と繁殖性（雄・雌、発情、分娩間隔、人工授精、受胎率）、栄養、適応性、疾病 ８ 馬の進化、野生馬と家畜馬、主要品種の特徴、日本在来馬とその起源 ９ 馬の血液型と新生子溶血性黄疸、国際標準マーカーと血統登録、毛色の遺伝、活用 １０ 馬の運動（筋肉、血液、循環系）と身体的特徴 １１ 世界の野生鹿と飼養鹿の品種、 鹿の利用状況、飼養管理（栄養、繁殖、疾病他）、資源の利用（肉、皮、鹿茸他）、経営・流通・消費と関連法規 １２ 世界の猪の品種、猪の利用状況、飼養管理（栄養、繁殖、疾病他）、資源の利用（肉、皮他）、経営・流通・消費と関連法規 １３ 家禽（ダチョウ、エミュー、ガチョウ他）の品種と飼養状況、飼養管理と利用、経営・流通・消費と関連法規 １４ 動物の資源利用の今後 １５
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