～世界のチーズたち～めったに食べる事の出来ない世界中のチーズを集めてみました。様々な乳種、タイプをお好みの盛り合わせにしてご注文いただけます。是非自分好みのプラトーを作ってみてください！ ○…白カビ ●…青かび ●…ウォッシュ ●…セミハード・ハード１種アッペンツェラースイス牛各３１０円黒ラベルは６か月夏季放牧である修道院生まれの以上の熟成した証ｱﾙﾊﾟｰｼﾞｭで造るﾏｲﾙﾄﾞなチーズ。ﾐﾙｷｰでｽﾊﾟｲｼｰ！高品質チーズ。クラシックは塩水で白ワインに◎ 焼印はその証。洗って４週間熟成黒ラベル ● レティヴァスイス牛シメイ・クラシック ● ベルギー牛 ● ｾｰｼﾞを練りこん英国傑作の青ｶﾋﾞﾁｰｽﾞﾁｮｺﾚｰﾄのようなだ爽やかなﾁｰｽﾞ。ねっとり濃厚で後味変わったチーズ。ビールやワイン、に甘みもあります。ｱｲﾙﾗﾝﾄﾞの黒ﾋﾞｰﾙがﾊｰﾌﾞﾃｨｰにもよしコクのある赤ワイン入っています！とともに。ｱｲｽｺｰﾋｰも合う!? セージダービースティルトンアイリッシュポーターイギリス牛 ● イギリス牛 ● アイルランド牛 ● ﾄﾞﾝｷﾎｰﾃにも登場す尼さんのオッパイ滑らかな舌触りと口るスペインで最もの異名を持つ変わ溶けに、しっかりした知名度の高いﾁｰｽﾞ。った形のチーズ。塩分がアクセントに。伝統的手法で造るさすがにミルキービールにぴったり！甘味とｺｸのチーズ。ケソ・マンチェゴアルテサーノケソ・テティージャエーデルピルツケーゼスペイン羊 ● スペイン牛 ● ドイツ牛 ● コンテストで優勝見た目も味わいも古い歴史を持つ世界３した実力派パルメまるでﾁｰｽﾞｹｰｷ！大ﾌﾞﾙｰﾁｰｽﾞの１つ。アミノ酸の結晶がｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝや白ﾊﾞﾀｰのようなｼﾙｷｰな口旨さを実証しますﾜｲﾝ、ﾊｰﾌﾞﾃｨｰと。当たりは格別！パルミジャーノ・レッジャーノ BIO ４年熟ブリヤ・サバラン・ア・ラ・パパイアロックフォール・パピヨンレヴェラションイタリア牛 ● フランス牛 ○ フランス羊 ● むっちりと弾力あ多くの逸話を持つ弾力ある質感と強すぎる生地にまろやか白ｶﾋﾞﾁｰｽﾞの王様。ず穏やかなコク深い味な青カビはとても断面からとろけ出わいが特徴。優雅さを感じます。る熟成感はたまり好きな人にはたまらなオーガニック認証ません。い！重めの赤ワインでブルー・デュ・ヴェルコール・サスナージュあブリー・ド・モードンジェポン・レヴェックレ・クリュフランス牛 ● フランス牛 ○ フランス牛 ●