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Wine List
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ご用意が可能なリストです。
赤ワイン
Clarendelle by Haut Brion
クラレンドル
フランス
ボルドー5大シャトーの1つ、
あのシャトーオーブリオンがプロデュースするワイン。
ラベルにもオーブリオンを冠し、
その血統を感じる本格派。
セパージュ
:
カベルネソーヴィニオン メルロ
5,800円
Chateux Montus
シャトー モンテュス
フランス
タンニンの語源になったタナという品種をここまで昇華させたのは、
この造り手、
このワイン。
トムクルーズがお気に入りであることは有名な話。
セパージュ
:
タナ
6,000円
FARNESE CASALE VECCHIO
ファルネーゼ カサーレヴェッキオ
モンテプルチアーノ ダブルッツオ
イタリア
タンニン、
酸味のバランスは随一。
イタリアの優良ワインメーカーが贅沢に仕上げる1本。
セパージュ
:モンテプルチアーノ
4,000円
LA LEGUA
ラ レグア
スペイン
熟れた果実、
パウダーを感じさせるココアやバニラの香り。
優雅で複雑味が凝縮した1本。
セパージュ
:テンプラニーリョ
4,200円
DE LOACH PINOT NOIR
アメリカ
カリフォルニアの優れた土壌で、
フランス人チームが醸造を手掛ける。
優美で飲みやすく、
余韻の長いワイン。
セパージュ
:
ピノ ノワール
3,800円
メドック1級格付、
ラフィットがチリで手掛けるスーパーチリワイン。
安定感は抜群で滑らかさと口当たりは流石と思わせる。
3,800円
LOS VASCOS
CABERNET SAUVIGNON
ロス バスコス カベルネ ソーヴィニオン
チリ
白ワイン
LE G DE CHATEAU GUIRAUD
ル ジー ド シャトー ギロー
フランス
貴腐ワインで有名なソーテルヌの格付けシャトーが手掛ける辛口ワイン
フローラル香、
柑橘香とさまざまな香りが食事を豊かにする。
セパージュ
:セミヨン ソーヴィニオンブラン
4,500円
DROUHIN VAUDON CHABLIS
ドルーアン シャブリ ボードン
フランス
ブルゴーニュのトップドメーヌの1つ、
ドルーアン。
エレガントさを信条とする造り手の個性がよく表現されたシャブリ。
セパージュ
:シャルドネ
5,800円
イタリア
白桃、
マスクメロンの豊かな果実味の後に、
シトラス、
グレープフルーツ、
ミネラルと芯のしっかりある白ワイン。
ア マーノのは「手造り」
を意味する、
その通り丁寧に造られているワイン。
セパージュ
:
フィアーノ グレコ
4,000円
アメリカ
今世界が注目するアメリカはワシントン州の逸品。
ドイツのモーゼン博士とアメリカのシャトーサンミッシェルのコラボワイン。
このジョイントワインはベートーヴェンの交響曲第3番「英雄(eroica)」
と名付けられた。
セパージュ
:
リースリング
6,000円
アルゼンチンの現地使用のこってりリッチな白ワイン。
パイナップルのような濃厚な果実と樽のマッチングが抜群。
セパージュ
:シャルドネ
3,600円
A-MANO
ア マーノ
EROICA Riesling
エロイカ リースリング
ANDELUNA CHARDONNAY
アンデルーナ シャルドネ
アルゼンチン