White Wine 白ワイン Sea Glass Monterey Riesling シーグラスモントレーカウンティリースリングアメリカカリフォルニア（リースリング 100%） 5,200 ほんのりとした甘みとさわやかな酸味とのバランスもよく複雑な風味をもつ風味に仕上げられています。～Sea Glass Monterey Riesling～シーグラスが生産されるモントレーは美しい海が広がるリゾート地としてまた冷涼な気候から生まれるエレガントなワイン産地として人気を集める地域です。。チャーミングなラベルと親しみやすい果実味あふれるスタイルで、カリフォルニアで人気を博しています。美しいブルーボトルが食卓を華やかに彩ります。 Chablis La Chablisienne シャブリラシャブリジェンヌフランスブルゴーニュ（シャルドネ 100%） 6,000 りんごや洋梨などの柑橘系の香り。ミネラル感とキリっとした酸味が感じられるシャブリです。～Chablis～シャブリ地区全体の約 4 分の 1 の生産量を誇りながら高品質なワインを造り出すトップ生産者の一人。ワイン評論家ロバートパーカー氏からも 4 ツ星評価と高評価を獲得。シャブリの特徴ある味わいは一飲の価値ありです。デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード金賞受賞のおすすめワインです。 Clarendelle Blan クラレンドルブランフランスボルドー（ソヴィニョン・ブラン 61%、セミヨン 32％、ミュスカデ 7％） 6,000 非常にフレッシュでフルーティーな味わい。爽やかで気品溢れるボルドーブラン。～Clarendell Blan～オー・ブリオン・ブランはワインアドヴォケイトナ誌で９４－９６点の評価を獲得。ラ・ミッション・オーブリオン・ブランについては、なんと９６－９８点を獲得している由緒正しきオー・ブリオンの血統です。 Condrieu La Petite Cote 2008 コンドリュラプティコートフランスコートデュローヌ 9,000 （ヴィオニエ 100％）マンゴーやパイナップルなどのトロピカルな香りと、ハチミツやナッツ、熟した果実を思わせる香りがボリューム感を演出する。ボリューム感のある味わい。～Condrieu～ 1986 年に叔父の後を引き継いでから品質は向上し、コンドリュの有力な生産者として知られる。ロバート・パーカー氏にも傑出した作り手として評価されている。 Les Plantiers Du Haut Brion 2005 レプランティエールデュオーブリオンフランスボルドー（セミヨン 90% ソーヴィニヨンブラン 10%） 15,000 心地よい樽香、上質な酸とミネラルの絶妙なバランスがワンランク上のこの優美なワインの味わいを決定づけています。～Les Plantiers Du Haut Brion ～メドック格付け第１級、シャトーオーブリオンが極少量造る白ワインであり、ルージュを上回る高値で取引されることが多いオーブリオンブラン。そしてシャトーラミッションオーブリオンが造る白ワインであり、オーブリオンブランと並ぶ白ワインとして知られるラヴィルオーブリオン。ボルドーブランの頂点を極めると言っても過言ではない、２つの偉大な白ワインのブドウを使用して造られる夢のワインが、このレプランティエールデュオーブリオンです。生産されたボトルのほとんどがフランス国内の一部にしか渡らず、国外で見かけるのは極僅かのワインです。 Corton Charlemagne G. C.Domaine Rapet 2009 コルトンシャルルマーニュグランクリュフランスブルゴーニュ 20,000 （シャルドネ 100%）バターやライチの香り、しっかりした口当たりで口中では蜜のような味わいが広がります。～Corton Charlemagne Grand Cru～ドメーヌラペペールエフィスは 1750 年以来の長い歴史を持ち、コルトン、コルトンシャルルマーニュをはじめ、コートドボーヌ地区に 16ha の畑を所有。伝統的な醸造法から酸のしっかりとしたコクのあるワインをつくり、高く評価されています。生産量が少なくほとんどが白のトップドメーヌとして有名なため、特に白ワインは各国の割り当て予約以外では購入が難しいと言われています。シャルドネをオーク樽で 12 ヶ月熟成させているので複雑さも兼ね備えています。 Meursault 1er Cru Perrieres Albert Grivault 2010 ムルソープルミエクリュペリエールフランスブルゴーニュ 24,000 （シャルドネ 100%）ハチミツやバターの香り、ミネラル感や上質な酸味が美しくバランスを保つリッチな一本です。～Meursault 1er Cru Perrieres～ムルソーの数あるプルミエクリュではペリエール、シャルム、ジュヌヴリエールの 3 区画の評価が最も高く、そのなかでもペリエールが最も有名な区画。そのペリエールにあって古くから最上と謳われてきたのが、このドメーヌアルベールグリヴォーのモノポールであるクロデペリエールです。ペリエールのなかの 1 ヘクタール弱の区画で、19 世紀の後半以来、120 年以上にわたって代々ドメーヌで所有してきました。ペリエールらしい品格ある風味に、奥行きのある余韻が備わります。