2014年度授業計画書 科目名 サービスマーケティング論 担当教員名 (単位数: 2単位) 今井 利絵 後期 選択 月曜日 7時限 授業の概要と方法 マーケティングとは「個人と組織の目標を満足させるための交換を創造するための、アイデア・商品・サービスの概念化・価格決定・販 売促進・流通に関わる計画と実行のプロセス」であるとされている(全米マーケティング協会)。このようなマーケティング活動の理論と実 践を身に付けるための授業となる。本稿では、特にサービス産業におけるマーケティング活動について、理解を深める。 なお、ひと口にサービス産業といっても多種多様な特性を持ち、多数の下位分類から成り立っている。そこで、サービスを定義と分類に より整理した上で、それぞれのサービス・タイプに対するマーケティング活動について概観する予定である。さらに、実際のケースを理論 に適用することで、よりいっそう知識が定着するよう努める。 講義の達成目標 マーケティングについて、「理論」「実践」「応用」の3つを理解すること。 (講義では、背景となる「理論」、それを実際のビジネスに当てはめた場合どのように「実践」されているか、自らが実行する場合この理論 と実践をどのように「応用」できるか、という3つの観点から解説を進める予定である) 授業の内容・計画 第1講 マーケティングとは(定義、発展史、マーケティング活動の構成要素) 第2講 サービスの定義と分類(サービス・マーケティングの発展、サービスの定義・特性・分類) 第3講 ケース・スタディ 第4講 サービスの創出(サービス設計、サービスを創出する構造、サービス・マーケティング・システム) 第5講 ケース・スタディ 第6講 サービスイノベーション(理論および実践のための戦略・組織) 第7講 ケース・スタディ 第8講 エクスターナル・マーケティング(マーケティング・ミックス、サービスの7P) 第9講 ケース・スタディ 第10講 インターナル・マーケティング(人的資源管理、従業員の職務満足<ES>と従業員ロイヤルティ) 第11講 ケース・スタディ 第12講 リレーションシップ・マーケティング(顧客満足<CS>と顧客ロイヤルティ) 第13講 ケース・スタディ 第14講 国際マーケティング(国際化戦略、異文化マネジメント) 第15講 サービス・マーケティングの発展 受講者によるプレゼンテーション 授業前の準備及び授業後の復習 <授業前の準備>講義およびケース・スタディに参考となる資料および課題シートを事前に配布します。資料を読み込んで 授業に臨んでください。また課題シートは記入した上で、あわせて授業時に持参してください。 <授業後の復習>実戦での活用方法を学ぶために、各自でケースに適応する作業を行ってもらいます。講義内で示唆したこ とを、自身が選んだ企業、事例に適用し、その分析レポートを提出してください。 成績評価方法 ①講義時の小論文50%、②学期末試験(プレゼンテーション形式)50%を目安とした総合評価とする。※初回の講義にて評 価・提出物に関する資料を配布し説明をする。 使用教材 授業時配布の資料 近藤隆雄(2012)「サービス・イノベーションの理論と方法」生産性出版、今枝 昌宏(2010)「サービスの経営学」東洋経済新報社、近藤隆雄(2007)「サービスマネジメント入 門―ものづくりから価値づくりの視点へ」生産性出版、スティーブ・バロン、キム・ハリス(2002)「サービス業のマーケティング」同友館、バート・ヴァン・ローイ他(2004)「サー ビス・マネジメント~統合的アプローチ~」上・中・下、ピアソン・エデュケーション オフィスアワー 火曜日 16:30~18:20 その他 ケーススタディとして、化粧品のプロフェッショナルマーケティング、サロンのサービスイノベーション、サロンの人的資源管理、 サービス業(小売業、飲食業等)の国際展開などを予定しています。
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