H25.7 月 献立名 クレープ （８枚分） フィリング （クレープに つつむなかみ） トマトスープ 分量 材料 （４人分） １カップ 大さじ３ ３個 １カップ 大さじ１ こむぎこ さとう たまご ぎゅうにゅう バター ★ポテトサラダ じゃがいも きゅうり ハム マヨネーズ しお こしょう ２個 １/３本 ２枚 大さじ２ ひとつまみ 少々 ■とりにくのごまだれ とりにく（もも） しめじ しお こしょう サラダ油 レタス ごまﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ ２００ｇ １００ｇ ひとつまみ 少々 小さじ１ ３０ｇ 大さじ２ たまねぎ（中） キャベツ ウインナー（中） トマト缶 水 コンソメ はちみつ ※ しおこしょう １/４個 ５０ｇ ２本 １/３缶 ２カップ １個 小さじ２ 少々 問合せ：沖縄市役所 沖縄市健康応援キャラクター おきはくん 作り方 ①ボウルにこむぎことさとう、たまごを入れまぜる。 ②ぎゅうにゅうを少しずつくわええながらさらに まぜ、きじをゆるくのばしてざるでこす。 ③あたためたフライパンにうすくバターをしき、 おたまできじをそそぎ、まんべんなくひろげる。 ④ひょうめんがかわいてきたらうら返し、こげな いようにやく。 【ポテトサラダを作る】 ①じゃがいもはかわをむいて小さくさくきり、 たいねつざらに入れてラップをし、レンジで約７ 分かねつし、あついうちにフォークなどでつぶし ておく。 ②きゅうりはたてはんぶんにきってうすぎりにし てひとつまみのしおをふる。ハムはさっとゆでて 食べやすい大きさにきる。 ③すべてのざいりょうを合わせマヨネーズとしお こしょうであじをととのえる。 【鶏肉をやく】 ①鶏肉はひと口大のそぎぎりにしてしおこしょう をふる。しめじはいしづきをとっておく。 ②フライパンに油をねっし①をやく。しめじがし んなりしてきたら水を少し入れ、ふたをしてむ しやきにする。 ①たまねぎはみじかめのうすぎり、キャベツはざ くぎり、ｳｲﾝﾅｰはたべやすい大きさにきる。 ②なべにトマト缶と水、たまねぎ、ウインナーを いれて火にかけ、たまねぎがやわらかくなってき たら、キャベツと※を入れてさらににこむ。 ③しお、こしょうであじをととのえる。 健康福祉部 市民健康課 ℡ 939-1212 内線(2241) ★きょうのじっしゅうでおこなうさぎょうは・・・ 【あらう】やさいをあらう 【まぜる】クレープのきじをつくるためにこむぎこやたまごをいっしょにまぜる 【や く】クレープのきじをフライパンでやく。とりにくをフライパンでやく 【つつむ】クレープのきじにポテトサラダなどをのせてつつむ 【ゆでる】じゃがいもをゆでる（でんしレンジ） 【む す】とりにくをフライパンでやいて、みずをいれてむす ◆りょうりにはたくさんのさぎょうがあるよ。いつもみんなのごはんをつくって くれるおうちのひとにかんしゃして、おてつだいもすすんでやろうね！
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