お酒について - インサーチ札幌

「お酒」についてのアンケート
＜調査概要＞
調査方法：
調査対象者：
調査実施期間：
有効回答者数：
インサーチモニターを対象としたインターネット調査
札幌圏内在住の20歳以上男女
2008年6月6日(金)～6月9日(月)
N=385
全体
男性
女性
実施機関：
385名
180名
205名
100%
47%
53%
株式会社インサイト
＜調査結果＞
【お酒の飲用頻度】
Q：あなたは普段、どのくらいの頻度で「お酒（ビール、ワイン、焼酎などすべてのアルコール類）」をお飲みに
なりますか。
飲酒者　計　9 0 ％
週に1 日以上飲酒する計　5 7 ％
ほぼ毎日
21%
週に4-5日
11%
週に2-3日
17%
週に1日
9%
月に2-3日
15%
それ以下
11%
全く飲まない
/飲めない
10%
月に1日
6%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
➤全体の約9割がアルコールを飲用しており、うち「週1回以上」が半数以上を占める。
1
【ふだん飲むお酒の種類】
Q：あなたがお飲みになるお酒の種類をすべてお選びください。
＜男性＞
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
62%
発泡酒
56%
ワイン
49%
日本酒
サワー /チューハイ
40%
焼酎乙類
40%
スパークリングワイン/ シャンパン
39%
カクテル
38%
梅酒
38%
ウィスキー /ブランデー
38%
33%
焼酎甲類
2%
その他
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
75%
ビール
74%
サワー /チューハイ
64%
発泡酒
ワイン
63%
カクテル
63%
59%
梅酒
54%
スパークリングワイン/シャンパン
31%
日本酒
19%
焼酎乙類
15%
ウィスキー /ブランデー
13%
焼酎甲類
その他
100%
88%
ビール
＜女性＞
90%
2%
➤男性は、「ビール」が9割近くと圧倒的に多く、次いで、「発泡酒」、「ワイン」も半数以上に飲用されている。
女性は、「ビール」と並んで「サワー/チューハイ」が上位に挙がり、次いで、「発泡酒」、「カクテル」、「梅酒」、
「スパークリングワイン/シャンパン」なども半数以上に飲用されており、男性に比べ多様な酒類が飲まれて
いる傾向がうかがえる。
2
【札幌市内のビアガーデンに行った経験】
Q：あなたは、「札幌市内のビアガーデン」に行ったことがありますか。
行ったことがある　計　79 ％
ほぼ毎年
行っている
1 7%
0%
行ったことはあるが、
ここ数年は
行ってない
36 %
毎年ではないが、
ここ 2 -3 年以内に行った
2 6%
20%
40%
60%
一度も行った
ことがない
2 1%
80%
1 0 0%
➤全体の約8割(79%)がビアガーデンに行ったことがあり、そのうち、「ほぼ毎年行っている」は約2割(17%)と
なっている。
【今年のビアガーデン利用意向】
Q：あなたは、今年の夏、「札幌市内のビアガーデン」に行きたいと思いますか。
行きたい　計　7 8 ％
あまり行きたいと
思わない
18%
機会があれば
行きたい
64%
自ら計画して、
ぜひ行きたい
14%
誘われても
行かない
3%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
➤約8割（78%）が、今夏、札幌市内のビアガーデンへ行く意向がある。
3
【魅力に感じるビアガーデンのイベント・サービス】
Q：あなたが「魅力に感じるビアガーデンのイベントやサービス」をすべてお選びください。
0%
10 %
20%
30 %
40%
50 %
60%
7 0%
5 8%
道産食材を使用した料理やおつまみが楽しめる
4 5%
道内の色々な地ビールが楽しめる
自分が食べたいつまみや料理を
少量ずつ色々選べるバイキングサービス
44%
3 5%
食べ飲み放題プラン
イタリアンや韓国料理、スペインバルなど
専門店の料理やおつまみが楽しめる
34 %
23 %
道外の色々なビールが楽しめる
11 %
大人数、グループ予約での団体割引サービス
8%
インディーズバンドや演歌歌手のミニライブ
6%
子供向けのアニメやテレビのキャラクターショー
1%
カラオケ大会
➤「道産食材を使用した料理やおつまみが楽しめる」、「道産の色々な地ビールが楽しめる」など「道産」に
こだわったサービスが魅力に感じられる傾向がある。
【ビアガーデンについての主な意見・要望】
※自由回答より、各主要意見を人数ベースで表記。
0
10
20
30
50
（人）
43
価格を安くしてほしい
22
ドリンクやフードの味/種類の改善
21
期間/営業時間の延長
席を増やしてほしい
15
衛生面が気になる
15
13
トイレを増やしてほしい
6
子連れでも行きやすくしてほしい
接客の見直し/スタッフ教育の徹底
40
5
➤ビアガーデンに対する意見・要望として、「価格を安くしてほしい」が最も上位に挙がっており、次いで、
「ドリンクやフードの味や種類の改善」、「期間/時間の延長」が続く。
※本ページに掲載されている調査結果は、出典先を「マーケティングリサーチシステムインサーチ」と明記の上、
自由にご利用ください。
＜その他のお問い合わせ先＞
株式会社インサイトインサーチ事務局
e-mail : [email protected]
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