「南蛮えびのみそ汁の素新発売」新発売 ☆正式名称「ホッコクアカエビ」はその姿かたちが、唐辛子（南蛮）に似ていることから、新潟県では南蛮えびといわれて、冬の代表的な魚介類です。漁獲高も佐渡沖を中心に毎年、４００ｔ前後あり、全国的にも上位にあります。近年は生の南蛮えびだけではなく、いろいろな加工品で県内はもとより、新潟のお土産として定着しています。特に煎餅は、常に売上げ上位に入っています。県内高速エリアでは「笹団子」「柿の種」「南蛮えび煎餅」が３大商品と言われております。（ネクセリア東日本株式会社談）。このように、新潟の味として定着した南蛮えびを使い、手軽に飲めるみそ汁の素を開発しました。品名南蛮えびのみそ汁の素規格 200ml×12 サイズ 226g （商品）50×50×160(mm) （外装）175×230×180(mm) ＪＡＮ４９０３２６０３１１０７６賞味期限１０ヶ月価参考小売価格４５０円格お問い合わせ・お求めは 3.3kg 特徴：新潟県産の南蛮えびの粉末をたっぷり使ったみそ汁の素です。お湯を注ぐだけで、簡単においしいみそ汁が出来上がります。南蛮えびの風味が豊かな、コクのあるみそ汁です。使い方：本品大さじ１杯にお湯１５０ｍｌを注いでください。１本（２００ｍｌ）で約１３杯分です。山崎醸造株式会社新潟県小千谷市東栄３－７－４ TEL 0258-83-3460 FAX 0258-83-3001 ﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞｱﾄﾞﾚｽ http://www.echigojishi.co.jp