献立種類 栄養素 平均栄養価 目標栄養価 幼児食献立表 日 1 曜 日 行 事 金 2 土 4 月 5 火 6 水 7 木 8 金 たなばた ５才児 お泊り保育 カレー クッキング 9 土 11 月 12 火 13 水 14 木 4才児 クッキング お誕生日会 皮むき 15 16 19 金 土 お手伝い 夕涼み会 火 20 水 21 木 22 金 23 土 25 月 26 火 27 水 28 木 29 金 30 土 皮むき お手伝い 献立名 1～2才 蛋白質 18.0g 18.0g ツナ缶,糸かつお チーズ,味噌 合ミンチ 豚肉 ご飯 豚肉のしょうが焼き トマトサラダ 豆腐の味噌汁 ケチャップライス ブロッコリーのマヨポンサラダ 白菜とハムのスープ 果物 ご飯 さけの塩焼き こぶぴら 玉子スープ きらきらカレーピラフ お星様コロッケ 天の川スープ たなばたゼリー 味噌 豚肉 豆腐 合ミンチ ハム 玉子 さけ 牛肉 合ミンチ コロッケ 豚肉 水煮大豆 合ミンチ ヨーグルト 豆腐 赤魚 味噌 花かつお 味噌 牛肉 うすあげ 豚肉,玉子 味噌 ちりめん 玉子 味噌 小えび 合ミンチ 粉チーズ ベーコン 玉子,豚肉 チーズ 食塩 2.0g 1.8g ｴﾈﾙｷﾞｰ 543kcal 430kcal 3～5才 蛋白質 20.2g 20.0g 横堤みのり保育園 2011年7月号 食塩 2.1g 2.1g ざ い り ょ う 緑◇ からだの調子を整えるもの 赤◇ 血や肉になるもの 魚類・肉類・豆類・乳類・卵類 冷やしうどん 揚げじゃがそぼろかけ チーズ ハヤシライス ほうれん草とコーンのソテー 果物 ご飯 ポークビーンズ キャベツのごまサラダ オニオンスープ マーボー丼 大根の中華スープ ヨーグルト ご飯 赤魚の煮付け ほうれん草のおかか和え かぼちゃの味噌汁 ご飯 肉じゃが煮 ブロッコリーののり和え そうめんの味噌汁 ご飯 豚カツ コールスローサラダ なすの味噌汁 お祝い梅じゃこ寿司 小えびのフリッター どっちゃり汁 果物 トマトスパゲティー ベーコンポテト キャベツスープ 豚とじ丼 小松菜のすまし汁 チーズ ご飯 さわらの照り焼き ひじき大豆煮 冬瓜の味噌汁 ご飯 豚肉のピカタ ブロッコリーのツナマヨ和え ほうれん草のコンソメスープ ｴﾈﾙｷﾞｰ 475kcal 480kcal 黄◇ 力や体温となるもの 野菜類・藻類・くだもの類 人参,コーン,きゅうり,干わかめ 絹さや,土しょうが 玉ねぎ,人参,マッシュルーム缶 グリンピース コーン,ほうれん草 オレンジ ねぎ,干わかめ 玉ねぎ,キャベツ,人参 ピーマン トマト,コーン,きゅうり 玉ねぎ,ミックスベジタブル ハイナップル ブロッコリー,人参 白菜 玉ねぎ,干わかめ,たけのこ ごぼう,人参,絹さや 玉ねぎ,ピーマン おくら とうもろこし,プチトマト,ブロッコリー 人参 ねぎ 人参,玉ねぎ,マッシュルーム缶 キャベツ,コーン,三度豆 玉ねぎ,人参,にら 大根,チンゲン菜 ねぎ 大根,土しょうが 玉ねぎ ほうれん草,人参 ねぎ,もみのり 人参,玉ねぎ グリンピース ブロッコリー なすび,干わかめ 人参 コーン キャベツ 梅干し,きゅうり かぼちゃ,もやし,人参,ごぼう,ねぎ パイナップル 人参,玉ねぎ,マッシュルーム缶 グリンピース,トマト キャベツ,しめじ,ねぎ 人参,土しょうが,玉ねぎ,みつば 穀類・油脂類・砂糖類・いも類 マヨネーズ,片栗粉 白ごま,きざみのり サラダ油,うどん サラダ油 精白米 マ－ガリン 精白米 サラダ油 マヨネーズ サラダ油 精白米 マヨネーズ 精白米片栗粉 サラダ油 糸切り昆布,こんにゃく 上白糖 サラダ油 たなばたゼリー 精白米 そうめん,梅そうめん カレールウ 精白米 じゃが芋 上白糖 サラダ油 上白糖 片栗粉 精白米 精白米 上白糖 さつまいも 精白米 糸こんにゃく,じゃが芋 上白糖 そうめん 精白米 小麦粉,パン粉 サラダ油 マヨネーズ 上白糖,精白米 サラダ油 こんにゃく 小麦粉 スパゲティー 味噌 さわら 水煮大豆 小松菜 干わかめ 冬瓜,ねぎ 人参,絹さや サラダ油 上白糖 精白米 切りふ 精白米 上白糖,切りふ ひじき,こんにゃく 玉子 豚肉 ツナ缶 大根,人参,ほうれん草 玉ねぎ ブロッコリー 精白米 サラダ油 マヨネーズ じゃこピーご飯 鶏肉のごまみそ煮 きゅうりとわかめの酢の物 そうめんとキャベツのすまし汁 ご飯 チャンプルー かぼちゃサラダ ふとねぎの味噌汁 ちりめん 鶏肉,うずら玉子 味噌 ピーマン 大根,れんこん,人参,三度豆 玉ねぎ,キャベツ きゅうり,干わかめ 精白米,ゴマ油 白ごま,練りごま そうめん 上白糖 精白米 上白糖 切りふ マヨネーズ 肉うどん キャベツのおかか和え 果物 ご飯 肉団子の酢豚風 ゆでとうもろこし ビーフン中華スープ ご飯 カレイのなたね焼き キャベツの和え物 大根としいたけの味噌汁 焼肉バーガー ピーナッツポテトサラダ ミネストローネ 夏野菜カレー きゅうりのサラダ 甘夏ヨーグルト ご飯 豚肉の甘辛炒め チンゲン菜のナムル かきたまスープ コーンラーメン 野菜炒め 果物 牛肉 味噌 豚肉,豆腐 花かつお 玉子 花かつお 肉団子 味噌 玉子 カレイ 牛肉 ベーコン 豚肉 ヨーグルト カニカマ 豚肉 玉子 なると 豚肉 もやし,人参,玉ねぎ ねぎ かぼちゃ,枝豆 干わかめ,人参,ねぎ りんご キャベツ,小松菜 チンゲン菜 玉ねぎ,人参,ピーマン,赤パプリカ 干しいたけ,たけのこ とうもろこし ほうれん草,人参 キャベツ,三度豆 大根,しいたけ ピーマン,玉ねぎ,人参,にんにく トマト,パセリ 枝豆 ゴーヤ,かぼちゃ 玉ねぎ,人参,コーン,枝豆 きゅうり,甘夏みかん もやし,ピーマン,玉ねぎ,人参 にら チンゲン菜,コーン コーン,干わかめ,ねぎ オレンジ キャベツ,もやし,人参 うどん 上白糖 精白米 サラダ油 ビーフン 精白米 上白糖 上白糖,マヨネーズ サラダ油,ロールパン じゃが芋,ピーナツあえの素 精白米,カレｰルウ 白ごま サラダ油 精白米 サラダ油 中華麺 サラダ油 １０時のおやつ ３時のおやつ 牛乳・おやつ お茶 ご飯の落とし焼き 牛乳 おやつ 牛乳 せんべい 牛乳 おやつ 牛乳 アメリカンドック 牛乳・おやつ 牛乳 りんごとプルーンの スコーン 牛乳 おやつ 牛乳 じゃがいものおやき 牛乳 おやつ お茶 すいかポンチ 星型せんべい 牛乳 おやつ お茶 ももフルーチェ 牛乳 おやつ 牛乳・カステラ 牛乳 おやつ 牛乳 スィートポテト 牛乳 おやつ 野菜ジュース 栄養価３～５才 エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 573kcal 17.1g 2.1g 455kcal 15.9g 1.6g エネルギー たんぱく質 塩分 659kcal 26.3g 3.3g エネルギー たんぱく質 塩分 552kcal 15.1g 2g エネルギー たんぱく質 塩分 433kcal 22.9g 3.4g エネルギー たんぱく質 塩分 549kcal 18.9g 2.1g エネルギー たんぱく質 塩分 499kcal 17.3g 2.1g エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 594kcal 22.1g 1.7g 416kcal 20.4g 1.9g エネルギー たんぱく質 塩分 418kcal 15.4g 1.8g エネルギー たんぱく質 塩分 592kcal 23.9g 1.5g エネルギー たんぱく質 塩分 590kcal 17g 2.1g エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 549kcal 16.1g 2.6g 617kcal 24.3g 1.4g 560kcal 22.8g 2.1g エネルギー たんぱく質 塩分 534kcal 26.2g 1.7g エネルギー たんぱく質 塩分 187kcal 20.5g 2g エネルギー たんぱく質 塩分 567kcal 21.4g 2.3g エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 499kcal 13.9g 1.6g 461kcal 13.7g 2.4g エネルギー たんぱく質 塩分 473kcal 22.5g 2g エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 エネルギー たんぱく質 塩分 564kcal 16.6g 2.1g 640kcal 24.7g 2.1g 484kcal 18.7g 1.6g エネルギー たんぱく質 塩分 501kcal 18.3g 1.7g 手作りバニラアイスクリーム 牛乳 おやつ 牛乳・クッキー ミックスゼリー 牛乳 おやつ 飲むヨーグルト ここあケーキ 牛乳・おやつ お茶・ゆで枝豆 麦ご飯おにぎり 牛乳 おやつ 牛乳・クッキー 牛乳・おやつ 牛乳 ころころコーン ドーナッツ 牛乳 おやつ 牛乳 クラッカーサンド 果物 牛乳 おやつ 牛乳・かりんとう グレープゼリー 牛乳 おやつ 牛乳 シュガバタラスク 牛乳 おやつ 牛乳・ビスケット 牛乳 おやつ 牛乳 甘納豆蒸しパン 牛乳 おやつ 牛乳 どらやき 牛乳・おやつ お茶・果物 ゆかりおにぎり 牛乳・おやつ 牛乳 豆乳きな粉ボーロ 牛乳 おやつ 牛乳 パインホットケーキ 牛乳 おやつ 牛乳・せんべい ●都合により、献立を変更することがあります。ご了承ください。 ●１歳児の10時のおやつは牛乳・おやつ、２歳児は牛乳のみです。 ●3・４・５歳児は、10時のおやつはありません。 ●夏野菜をたべよう！ 太陽の光をたっぷり受けた畑で、ぐんぐん育った夏野菜。赤の代表選手はトマト。黄色はかぼちゃ・とうもろこし。緑はきゅうりにピーマン・オクラ・枝豆ですね。スーパーにいけば、どの野菜も一年中並んでいて、いつが旬か大人でも わからなくなりそうな時代です。しかし、夏野菜の本当の美味しさはこの季節だけのものです。真っ赤に熟したトマトは丸かじり、とりたてのきゅうりはそのままポリポリ、とうもろこしは茹でたてのアツアツをフーフーとかじりつく。 本物の夏野菜の味と香り、歯ざわりを子ども達に味わってもらいたいものです。 保育園でも、毎日夏野菜が登場しますよ、好き嫌いなく食べられるかな？！ ●配膳、どうしていますか？ 子どものうちから基本的なお茶碗・おわん・おはしの配置を身につけておくことで、食事中に自然な動作ができるようになります。 家庭でお手伝いとしてできることから少しずつやってもらいましょう。 食卓に、正しい配膳の絵を貼っておくと自分で見ながら並べることができますね。 ① 好きなように並べていると → 好きなもの（おかず・デザートなど）を自分の前に持ってきて食べてしまい、 奥に置いた料理が残りやすくなります。”ばっかり食べ”の原因になります。 ② 乱雑に並べていると → ひじなどに当たり、食べ汚しの原因となってしまいます。
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