Happy ｃｏｍｅｃｏｍｅＶｏｌ．90 ２０１6．9 お子様の「歯とお口」の悩みをサポートする情報紙ですす今回のテーマ・・よく噛むことは、食べ物を噛み砕き、味わうだけでなく、消化吸収を助けるなどさまざまな役割があります。幼児期のうちにしっかり噛む習慣をつけることが大切です！！・・・・「そしゃく（咀嚼）」とは？？「咀嚼（噛むこと）」の働き・効果そしゃく（咀嚼）とは、摂取した食べ物を歯で噛み、紛砕すること。これにより消化を助け、栄養をとることができます。 ① よく噛むと満腹感が得られ、肥満防止につながる。 ② よく噛むと脳の血流が良くなり、頭の回転が良くなる。 ③ よく噛むと舌や顎の運動機能や筋肉、味覚などが発達。 ④ よく噛んで唾液が出ると唾液の力でむし歯を作りにくくする。 ⑤ よく噛むことで消化酵素がたくさん出て消化を助ける。健康をつくるすべての栄養は口から入ります。毎日、無意識に行っている咀嚼は、食育を考える上でとても大切なことです。 ●必要以上にすりつぶしたり、小さく切りすぎない。 ●よく噛んでいるか見守り、観察、声かけをする。 ●噛むメニュー（豆類・根菜類など）の和食中心の ●テレビを消して食べさせる。食生活に！ ●食感を楽しみ、味わうことの大切さを伝える。 ●めん類には噛む食材をプラスする。 ●口に食べ物が入っている間は口を閉じ、飲み込んで ●パンは噛む回数が増えるようにできるだけしまってから次の食べ物を口に入れる。 ●水分で流し込まないように心がける。トーストする（焼く）。 ●干いも、ドライフルーツ、いりこ、するめなど噛むことを意識したおやつをとり入れる。最近の子ども達は、食べ物をあまり「噛まない」、または「噛めない子」が増えています！野菜や肉など、繊維の多いものはあまり好まず、食べてもよく噛まずに飲み込んだり、噛んでもいつまでも口の中に残っていて飲み込めなかったり、咀嚼に問題のある子どもが増えています！宮崎市歯科保健推進協議会作成「食べやすくする」ことは大切ですが、噛まないからと柔らかいものばかり食べさせていると、「噛まなくても大丈夫！」と認識してしまい、いつまでたっても噛む力は伸びません！調理方法を工夫しながら少しずつ「噛む」ことを意識させていきましょう！しっかり噛むには、正しい噛み合わせになっていることが大切です。「歯は欠けていないか」「むし歯はないか」「噛み合わせは正しいか」など、歯科医院でチェックしてもらいましょう！【問い合わせ】宮崎市健康支援課 ☎ 0985-29-5286