２０１６年１月６日 味の素冷凍食品 家庭用新製品／リニューアル品 ２０１６年２月１８日（木）より全国で発売開始 味の素冷凍食品株式会社（社長：吉峯英虎 本社：東京都中央区）は、家庭用冷凍食品の新製品５品種、 リニューアル品９品種を２０１６年２月１８日（木）より全国で発売します[リニューアル品のうち２品種は ２０１６年３月１日（火）発売] 。 また、 「きちんとおかず」シリーズ５品種は、販売エリアを関東・甲信越・東海・北陸エリア（１都１６県） に拡大し、２０１６年２月１８日（木）より発売します。 ２０１５年度（見込み）の冷凍食品市場は７，２１７億円で、 ２００８年度から１，３６１億円増加し（１２３％伸長） 、中期 的に大きく拡大しています。ただし、直近では、生活者の ライフスタイルの多様化や冷凍食品の売り場、売り方の変化に より成長が鈍化しています。 当社はその変化を捉え、多様化する生活者に響く＜驚きと感 動をお届けする製品づくり（モノ）＞として、ロングセラーの 品質強化に加え、冷凍食品ならではの強みを活かすことで、 お客様に“驚きと感動”を感じていただけるような製品づくり を行います。 また、より多くのお客様にもっと冷凍食品売場に来ていた だくために、＜作る人・食べる人にあった食スタイル（コト）＞の新たな提案と して、お客様に今よりもっと冷凍食品を身近に感じていただけるよう、日本の 四季や地域の催しに合わせた提案や旬の食材を取り入れたアレンジ提案などを 「 冷 活」 ※ と して 店頭で 行い ＜ 毎 日 の 買 い 物が 楽 し く ワ ク ワ ク す る売 り 場 づくり＞を展開します。 ※当社が提案する冷凍食品の活用法。毎日の料理にそのまま利用することに加え、 “食材”とし てアレンジして活用すること。 Ⅰ．驚きと感動をお届けする製品づくり １． ロングセラーの永久改良 当社は、ロングセラーだからこそ、お客様に愛され続けるために時代に合わせた絶え間ない品質向上が 必 要 だ と考 え てい ま す。 ２ ０ １６ 年 春季 は 、「プ リ プ リの エ ビシ ュ ーマ イ 」（ １９ ７ ２年 発売）、 「具だくさん五目炒飯」 （１９７７年発売）などロングセラーの品質向上を図ることで利用を促進します。 「プリプリのエビシューマイ」（リニューアル品）は、技術革新によりエビの色合いを活かして今まで よりもぐんと彩り華やかに、大幅リニューアルします。これにより、＜彩り＞や＜すきまうめ＞といった お弁当作りの課題を解決し、エントリー層のお弁当への利用を促進するとともに、食卓のもう１品として ご利用いただくためのプロモーションを実施し、冷凍焼売市場の活性化を図ります。 従来品 - 1 - リニューアル品 具だくさんで具材由来の味・風味が楽しめる「具だくさん五目炒飯」（リニューアル品）は、具材をさ らに増量します。また「具だくさんエビピラフ」（リニューアル品）はパッケージデザインをリニューア ルし、好評の“のせピラ”のアレンジメニューの提案を強化します。 ２． 冷凍食品だからこそおいしい製品づくり ２０１５年８月にエリア限定（愛知・三重・岐阜）で発売した、短時間の電子レンジ調理でできたての 香り、味、風味を味わえる小容量・高品質のおかず「きちんとおかず」シリーズ５品種を、好評につき、 関東・甲信越・東海・北陸エリア（１都１６県）に拡大して発売します。 「きちんとおかず」には、丁寧に下ごしらえした素材と、おいしさとうま味がギュッとつまった“濃縮 味しみキューブ”が入っています。電子レンジ調理で最後にキューブがとけてしみこむため、お肉や野菜 の食感・彩りがいきた、できたてのおいしさが味わえます。 （別紙プレスリリース参照） 左から「とろとろ角煮 チンゲン菜添え」､「ぶた肉と白菜の重ね蒸し ぶた肉ミルフィーユ」､ 「ロールキャベツ ポトフ仕立て」、 「揚げ鶏と彩り野菜の黒酢あん」、 「チキンかつ 和風おろしと青菜添え」 （いずれも関東・甲信越・東海・北陸エリア限定） 。 Ⅱ．毎日の買い物が楽しくワクワクする売り場づくり ２０１６年春季は、お客様のインサイトにフォーカスし、「あ！こんなの探してた！」という製品展開や、 「こんな使い方もあったんだ」というパッケージによるアレンジ提案を行い、お客様に驚きと楽しさを感じ ていただける売り場づくりを行います。 １．お弁当の定番おかず 「エビ寄せフライ」（リニューアル品）は、６パターンのアレンジレシピの提案で、売り場を楽しく 演出していきます。 さわやかなレモンの味、風味が楽しめる「レモンとバジルのチキン香り揚げ」（リニューアル品）、 あらびきのお肉の食感が楽しめる「お弁当 あらびきジューシーハンバーグ」 （リニューアル品）は、その 特長が明確に伝わるよう、パッケージデザインをリニューアルします。 - 2 - ２．＜つゆだく小鉢＞シリーズ 「汁もれするのは嫌だけど、つゆたっぷりのおかずをお弁当で食べたい」というお客さまのニーズに お応えし、＜つゆだく小鉢＞シリーズ３品種「牛すき焼き煮」、「肉じゃが（牛肉）」、「肉じゃが（豚肉）」 （いずれも新製品）を発売します。 ３．からだにやさしいお弁当おかず お弁当作りの悩みの一つである“お弁当のすきまうめ”を解消できるひとくちサイズのおかず、 ＜プチ＞シリーズから、スパイシーなカレー味がきいた「スパイシーカレーと野菜のプチボール」 （新製品）を発売します。「ほうれん草とチーズのプチボール」、「ひじきと根菜のプチ揚げ」（いずれも リニューアル品）の２品は、お弁当のすきまうめに使いやすいという特長が明確に伝わるよう、パッケー ジデザインをリニューアルします。 また、さっぱりとした梅の香りと味が楽しめる「梅ささみ」（リニューアル品）は、梅にこだわり、 紀州産の梅にすることで、香りと風味が豊かになりました。 さらに、朝食・おやつに、黄色がほしいお弁当にもぴったりなホクホクのかぼちゃの甘さとクリーム チーズの濃厚な味わいが楽しめる「かぼちゃとクリームチーズのキッシュ」 （新製品）を発売します。 - 3 - １．製品概要： 【新製品】 （５品種） 製品名 容 量 製品特長 調理方法 ＜つゆだく小鉢＞ 牛すき焼き煮 ３個入り （１０５ｇ） ・牛肉のうま味と鰹だしをきかせた、つゆだく の牛すき焼き煮です。 ・お弁当を食べる時まで汁がこぼれません。 自然解凍 電子レンジ ＜つゆだく小鉢＞ 肉じゃが （牛肉） ３個入り （１０５ｇ） ・牛肉のうま味と鰹だしをきかせた、つゆだく の肉じゃがです。 ・お弁当を食べる時まで汁がこぼれません。 自然解凍 電子レンジ ＜つゆだく小鉢＞ 肉じゃが （豚肉） ３個入り （１０５ｇ） ・豚肉のうま味と鰹だしをきかせた、つゆだく の肉じゃがです。 ・お弁当を食べる時まで汁がこぼれません。 自然解凍 電子レンジ スパイシーカレーと ８個入り 野菜のプチボール （１１２ｇ） ・国産の鶏肉に、５種の野菜を入れてスパイシ ーなカレー味で仕立てた、ひとくちサイズの フライです。 ・ノンフライ製法です。 自然解凍 電子レンジ かぼちゃとクリーム ４個入り チーズのキッシュ （１００ｇ） ・ホクホクのかぼちゃに濃厚なクリームチーズ のうま味をきかせたキッシュです。 ・朝食やおやつ、黄色がほしいお弁当のおかず に幅広く使えます。 電子レンジ リニューアルポイント 調理方法 ・エビをトッピングし、彩りがさらによくなっ たので、食卓にもお弁当にもぴったりです。 電子レンジ 蒸し 【リニューアル品】 （９品種） 製品名 容 量 プリプリの エビシューマイ １２個入り （１５６ｇ） 具だくさん 五目炒飯 ４５０ｇ ・具が増えて、さらにおしくなりました。 電子レンジ フライパン 具だくさん エビピラフ ４５０ｇ ・アレンジレシピを記載したパッケージを リニューアルしました。 電子レンジ フライパン エビ寄せフライ ５個入り （１１５ｇ） ・“おいしい！楽しい！”アレンジレシピを 自然解凍 記載したパッケージにリニューアルしました。 電子レンジ - 4 - 製品名 容 量 リニューアルポイント 調理方法 レモンとバジル のチキン 香り揚げ ６個入り （１２６ｇ） ・さわやかなレモンの香り、風味が伝わるよう なパッケージにリニューアルしました。 自然解凍 電子レンジ お弁当 あらびきジュー シーハンバーグ ６個入り （１４４ｇ） ・あらびきのお肉の食感が伝わるような パッケージにリニューアルしました。 自然解凍 電子レンジ ほうれん草と チーズの プチボール ８個入り （１１２ｇ） ・お弁当のすきまうめに使いやすいという特長 が伝わるようなパッケージにリニューアル しました。 自然解凍 電子レンジ ひじきと根菜の プチ揚げ ８個入り （１１２ｇ） ・お弁当のすきまうめに使いやすいという特長 が伝わるような製品名、パッケージに リニューアルしました。 自然解凍 電子レンジ 梅ささみ ５個入り （１０５ｇ） ・梅にこだわり、香りと風味が豊かな紀州産の 梅を使用しました。 自然解凍 電子レンジ 製品特長 調理方法 １５０ｇ ・とろけるまでじっくり煮込んだ角煮にチンゲ ン菜を添えたおかずです。 ・関東・甲信越・東海・北陸エリア限定発売。 電子レンジ １５０ｇ ・豚肉と白菜を１枚１枚、丁寧に手で重ねて 蒸し上げたおかずです。 ・関東・甲信越・東海・北陸エリア限定発売。 電子レンジ ｢きちんとおかず｣ ロールキャベツ ポトフ仕立て １５０ｇ ・丁寧に手で巻いたロールキャベツに彩り野菜 を添えてポトフ仕立てにしたおかずです。 ・関東・甲信越・東海・北陸エリア限定発売。 電子レンジ ｢きちんとおかず｣ 揚げ鶏と彩り 野菜の黒酢あん １５０ｇ ・カラッと揚げた若鶏と、彩り鮮やかな野菜に 黒酢あんをかけて仕上げたおかずです。 ・関東・甲信越・東海・北陸エリア限定発売。 電子レンジ ｢きちんとおかず｣ チキンかつ 和風おろしと 青菜添え １５０ｇ ・カラッと揚げたチキンかつに大根おろし ソースをかけて青菜を添えたおかずです。 ・関東・甲信越・東海・北陸エリア限定発売。 電子レンジ 【販売エリア拡大品】 （５品種） 製品名 ｢きちんとおかず｣ とろとろ角煮 チンゲン菜添え ｢きちんとおかず｣ ぶた肉と白菜の 重ね蒸し ぶた肉ミルフィーユ 容 量 - 5 - ２．発 売 日：２０１６年２月１８日（木） （ 「プリプリのエビシューマイ」 、 「レモンとバジルのチキン香り揚げ」は３月１日（火）発売） ３．発売地域：全国 （ 「きちんとおかず」シリーズ５品種は、エリア限定発売[関東・甲信越・東海・北陸エリア]） ４．賞味期限：年月日で表示 ５．販促活動：ＴＶＣＭを中心とした広告・店頭・ホームページなどを通じ、当社製品のおいしさを訴求 するとともに、当社製品を用いた食シーン提案を行います。これにより、生活者の＜います ぐ食べたい！＞を刺激し、冷凍食品の利用機会の拡大を図ります。 （１）広告 「ギョーザ」 、 「やわらか若鶏から揚げ ボリュームパック」、 「ザ・チャーハン」を中心に、おいしさ と、ライフスタイルに合わせた食シーンや食べ方を訴求します。 （２）店頭 多様化する生活者のライフスタイルやニーズに合わせ、製品をそのままご利用いただくことに加え、 素材として旬の食材や地域の食文化に合わせた活用法を提案し、エントリー層の獲得と利用頻度の 拡大を図ります。 また、店頭とＷＥＢを連動させた情報の発信により、＜お弁当づくりのお悩み解決！＞として冷凍 食品の活用法を提案し、さらなる利用頻度の拡大を図ります。 その他、冷凍食品の価値を高め、冷凍食品売場全体の活性化につながる販促活動を実施します。 希望小売価格 ： 設定せず お客様向けお問い合わせ先 ： 味の素冷凍食品㈱お客様相談室 フリーダイヤル ０１２０－３０３０１０ - 6 -
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