Kenya AA‐TOP Single Estate Ivory

Kenya AA‐TOP
Single Estate Ivory/Kwega
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生産されるコーヒーの品質が世界で最も優れている国のひとつという評価を得ているケニアを今秋2農園
ご紹介致します。スペシャルティコーヒーのアイボリー農園は首都ナイロビ近郊のキリニャガ地区にあ
ります。そしてもう一つのスペシャルティコーヒーのクウェガ農園は、首都ナイロビ近郊のマラグア地
区にあり、1974年以来現在の農園主の献身的な努力によって、素晴らしい農園になっています。
2農園共にニュークロップ限定商品となります。在庫は要確認です。
カッピングの特徴
◇アイボリー農園:カッピングスコア86点/素晴らしいです。久しぶりに簡単にレベルの高いコーヒーと
判る商品にめぐり合いました。各項目に対して高得点ですが、特にフレーバーに9.5点をつけたのは
完璧なまでの質感の高さをもっているからです。
◇クウェガ農園:カッピングスコア90点/香りの強さが特徴的で、チョコレートのような甘い香りが残
ります。華やかな明るいアシディティを持っており、バランスが非常によいのも特徴的です。
農 園 名:
農 園 主:
生 産 地:
標
高:
品
種:
栽培面積:
IVORY FARM(アイボリー農園)
Mr. Haniel Miguongoini
Kirinyaga(キリニャガ) Gichugu
1,520m
SL28 SL32 (在来種)
10ヘクタール
農 園 名:
農 園 主:
生 産 地:
標
高:
品
種:
栽培面積:
Kwega Estate(クウェガ農園)
Mr. Lawrence Nginyo Karuiki
Mrs. Marsden Madoka
Maragua(マラグア) Kirimiri村
1,361m
SL28 SL32 (在来種)他
88.2ヘクタール
Wataru & CO.,LTD Nagoya Branch