Kenya AA‐TOP Single Estate Ivory／Kwega 生産されるコーヒーの品質が世界で最も優れている国のひとつという評価を得ているケニアを今秋2農園ご紹介致します。スペシャルティコーヒーのアイボリー農園は首都ナイロビ近郊のキリニャガ地区にあります。そしてもう一つのスペシャルティコーヒーのクウェガ農園は、首都ナイロビ近郊のマラグア地区にあり、１９７４年以来現在の農園主の献身的な努力によって、素晴らしい農園になっています。 2農園共にﾆｭｰｸﾛｯﾌﾟ限定商品となります。在庫は要確認です。カッピングの特徴 ◇アイボリー農園：カッピングスコア86点／素晴らしいです。久しぶりに簡単にレベルの高いコーヒーと判る商品にめぐり合いました。各項目に対して高得点ですが、特にフレーバーに９．５点をつけたのは完璧なまでの質感の高さをもっているからです。 ◇クウェガ農園：カッピングスコア９０点／香りの強さが特徴的で、チョコレートのような甘い香りが残ります。華やかな明るいアシディティを持っており、バランスが非常によいのも特徴的です。農園名：農園主：生産地：標高：品種：栽培面積： IVORY FARM(アイボリー農園) Mr. Haniel Miguongoini Kirinyaga(キリニャガ) Gichugu 1,520ｍＳＬ２８ＳＬ３２ (在来種) １０ヘクタール農園名：農園主：生産地：標高：品種：栽培面積： Kwega Estate(クウェガ農園) Mr. Lawrence Nginyo Karuiki Mrs. Marsden Madoka Maragua(マラグア) Kirimiri村 1,361ｍＳＬ２８ＳＬ３２ (在来種)他８８．２ヘクタール Wataru & CO.,LTD Nagoya Branch