ダウンロード - ホテルオークラJRハウステンボス

朝食バイキング　アレルギー物質一覧表
朝食バイキング
カテゴリー
和食
日替わりで
提供いたします
肉料理
卵料理
スープ
日替わりで
提供いたします
その他洋食料理
日替わりで
提供いたします
日替わりで
提供いたします
日替わりで
提供いたします
メニュー名
白御飯
十穀米
味噌汁
焼き魚　＊さけ塩焼き
＊さば塩焼き
醤油
カッテージグラノーラ
チーズ
味付け海苔
のり佃煮
出汁とろろ
おかゆ
漬物　梅干
漬物　青かっぱ漬け
自家製豆腐
豆腐ダシ
納豆
いわし天
あじ天
真鯛のお茶漬け
きざみ海苔
大葉
ごま
あじ南蛮漬け
具雑煮
柚子胡椒
七味唐辛子
ゆで卵
茶碗蒸し
ベーコン
ハム
ソーセージ
ケチャップ
マスタード
オムレツ　ほうれんそう
タマネギ
トマト
カラーピーマン
チーズ
プレーン
オムレツソース　明太子のクリームソース
干し椎茸と柚子胡椒の和風ソース
黒豚ミンチのミートソース
スクランブルエッグ
フライドエッグ
ケチャップ
醤油
ミネストローネ　オニオンスープ　ズッキーニとポテトのクリームスープ　マッシュルームのクリームスープ
ブロッコリーのクリームスープ
パルメザンチーズ
野菜のソテー
温野菜
ポン酢
野菜カレー
マッシュポテトフライ　ハッシュドポテトフライ　フレンチトースト
シロップ
はちみつ
パンケーキ　ワッフル　ホテルオークラＪＲハウステンボス
1F.カフェテラス「カメリア」
2016年12月1日
特定原材料に準ずるもの
特定原材料(7品目)
小麦
そば
卵
乳
落花生
えび
かに
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大豆
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りんご
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さけ
さば
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ごま
さば
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ごま
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鶏肉
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鶏肉
豚肉
豚肉
豚肉
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鶏肉
豚肉
豚肉
豚肉
鶏肉
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※仕入れの状況などにより、メニュー内容を一部変更する場合がございます。
一覧表に記載のないメニューに関しましては直接スッタフにご確認ください。
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鶏肉
鶏肉
オレンジ
豚肉
ごま
鶏肉
鶏肉
牛肉
カテゴリー
メニュー名
パン類
＊クルミプレトヒュン（クルミパン）
＊バターキプフェル（クロワッサン）
（サイラーパン）
＊ツィムトブッターキプフェル（シナモンクロワッサン）
＊ショコラパイ
＊セーレン（ドイツ風バケット)
＊ラウゲンシュタンゲル(ドイツ伝統セミハードロール)
＊アルペンブロート(ひまわりの種入りライ麦パン)
＊マーガレット(メロンパン)
＊レーズンブレット
＊バターロール
＊バターブレット
バター＆ジャム
ポーションバター
ストロベリージャム
ブルーベリージャム
オレンジマーマレード
はちみつ
シロップ
シリアル
コーンフレーク
玄米フレーク
グラノーラ
サラダ
サラダバー　※季節により変わります。
豆とひじきのサラダ
ごぼうサラダ
かぼちゃサラダ
ポテトサラダ
ドレッシング
フレンチドレッシング
和風ノンオイルドレッシング
柑橘ドレッシング
胡麻ドレッシング
トマトバジルドレッシング
ゆず胡椒ドレッシング
フルーツ
※季節により変わります。
ライチ
黄桃
キウイ
オレンジ
グレープフルーツ
ぶどう
メロン
すいか
パイナップル
日替わりで
牛乳プリン　提供いたしますフルーツカクテル　ヨーグルト
いちごソース
りんごソース
フロストシュガー
その他
オレンジジュース
グレープジュース
グレープフルーツジュース
アップルジュース
トマトジュース
野菜ジュース
牛乳
低脂肪牛乳
コーヒー
コーヒーミルク（カフェプラス）
紅茶
煎茶
小麦
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そば
卵
乳
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落花生
えび
かに
大豆
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くるみ
豚肉
オレンジ
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りんご
鶏肉
ごま
さけ
りんご
りんご
オレンジ
ごま
りんご
りんご
もも
キウイ
オレンジ
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ゼラチン
もも
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りんご
りんご
オレンジ
りんご
りんご
りんご
オレンジ
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■ 2016年12月1日現在の一覧表です。　※ 料理材料は都合により変わることがあります。その際は都度一覧表を更新いたします。
■ アレルギー物質（アレルゲン）を含む27品目を調理材料として使用しているメニューに「●」印を表示しております。
■ 特定原材料 7品目（小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに） → 使用の有無にかかわらず一覧表に全て表記しております。
■ 特定原材料に準ずるもの 20品目（大豆・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・牛肉・くるみ・さけ・さば・バナナ・松茸・もも・山芋・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ）
→ 「特定原材料に準ずるもの」を使用している原材料のみ一覧表に表記しております。
※ 他のメニューと同一の厨房で調理しております。また、店内調理器具・食器・揚げ油等の使い分けもしておりません。
海苔は「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。

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