カテゴリー メニュー名 小麦 そば 卵 乳 落花生 えび かに 大豆 冷製料理

ランチバイキング アレルギー物質一覧表
からだにやさしい健美バイキング
ホテルオークラJRハウステンボス
1F.カフェテラス「カメリア」
2016年6月1日
ランチバイキング
特定原材料(7品目)
カテゴリー
メニュー名
小麦
冷製料理
カッテージチーズとチキン,グレープフルーツのヘルシーサラダ
春雨とクラゲの中華風サラダ
シェフおまかせオードブル 2種
スタッフにご確認ください
海老入り冷製茶碗蒸し
茸と野菜のマリネ
干し椎茸のヘルシースープ クコの実添え
鶏胸肉の白ワイン蒸し 中華風
中華風ソース
白身魚と有頭海老のソテー 生姜風味
いろどり温野菜
明太子ディップソース
自家製豆腐の揚げ出し
鶏レバーソースのオムレツ
フォンドボーソース
豚キムチピラフ
カメリア特製 本日のカレー
野菜たっぷりトマトスパゲッティ
ホウボウの唐揚げ
白御飯
*漬物 (あおかっぱ)
*漬物 (つぼ漬け)
*漬物 (はりはり漬け)
バターキプフェル(クロワッサン)
ツィムトブッターキプフェル(シナモンクロワッサン)
ラウゲンシュタンゲル(ドイツ伝統セミハードロール)
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スープ 温製料理
パン&
ジャム・バター
アルペンプレトフェン(ひまわりの種入りライ麦パン)
※日替わりで、
4品を提供致します。 クルミプレトヒュン(クルミパン)
ショコラパイ
セーレン(ドイツ風バケット)
マーガレット(メロンパン)
バターロール
ポーションバター
サラダ
サラダバー ※季節により変わります。
ドレッシング
フレンチドレッシング
イタリアンドレッシング
和風ノンオイルドレッシング
柑橘ドレッシング
トッピング
お子様コーナー
カテゴリー
フルーツ
デザート
日によって種類を
変更する場合が
ございます。
ドリンク
そば
卵
乳
落花生
特定原材料に準ずるもの
えび
かに
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大豆
さけ
オレンジ
りんご
鶏肉
ごま
りんご
鶏肉
豚肉
鶏肉
牛肉
豚肉
ごま
鶏肉
豚肉
りんご
豚肉
くるみ
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オレンジ
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ごま
りんご
りんご
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トマトバジルドレッシング
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りんご
ゆず胡椒ドレッシング
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りんご
クルトン
ナッツ
パルメザンチーズ
白御飯
お子様カレー
ミートボール
ソーセージ
玉子焼き
パンケーキorワッフル
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メニュー名
牛肉
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胡麻ドレッシング
※季節により変わります。
グレープフルーツ
ブドウ
パイナップル
抹茶レアチーズ
ガナッシュショコラ
米粉ロール
桃のムース
豆乳のチーズケーキ
ゴマクッキー
アロエヨーグルト
ソフトクリーム
コーヒー
コーヒーミルク(カフェプラス)
紅茶
ドリンクバー
鶏肉
ごま
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くるみ
カシューナッツ
牛肉
鶏肉
りんご
豚肉
鶏肉
ごま
豚肉
鶏肉
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小麦
そば
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卵
乳
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落花生
えび
かに
りんご
大豆
ゼラチン
ゼラチン
もも
ごま
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≪ライブキッチン≫
ランチバイキング
カテゴリー
ライブキッチン
メニュー名
豚肉のしゃぶしゃぶ
ごまダレ
ポン酢
仔羊ロース肉の香草風味焼き
シャスールソース
特定原材料(7品目)
小麦
そば
卵
乳
落花生
特定原材料に準ずるもの
えび
かに
大豆
豚肉
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オレンジ
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牛肉
ごま
■ 2016年6月1日現在の一覧表です。 ※ 料理材料は都合により変わることがあります。その際は都度一覧表を更新いたします。
■ アレルギー物質(アレルゲン)を含む27品目を調理材料として使用しているメニューに「●」印を表示しております。
(空欄は、本来原料として使用していませんが、「製造工程」「店舗」で混入する可能性がございます。)
■ 特定原材料 7品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに) → 使用の有無にかかわらず一覧表に全て表記しております。
■ 特定原材料に準ずるもの 20品目(大豆・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・牛肉・くるみ・さけ・さば・バナナ・松茸・もも・山芋・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ)
→ 「特定原材料に準ずるもの」を使用している原材料のみ一覧表に表記しております。
※ 店内調理器具・食器・揚げ油は使い分けいたしておりません。他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理過程において、アレルゲンが微量に混入する可能性もございます。