ランチバイキング アレルギー物質一覧表 香味アジアンフェア ホテルオークラJRハウステンボス 1F.カフェテラス「カメリア」 2016年9月5日 ランチバイキング 特定原材料(7品目) カテゴリー メニュー名 小麦 冷製料理 冷製 豆腐のアジアン風 チキンとパクチーのパリパリサラダ シェフおまかせオードブル ※ スタッフにご確認ください。 オリエンタル風 ロミロミサーモン 冷製 グリル野菜と豆のトマト煮込み 揚げ茄子とインゲンのマリネ 生姜風味 日替わりスープ ※スタッフにご確認ください。 ● ● トムヤムクン 豚バラ肉のソテー ピーナッツソース ナシゴレン 春雨と野菜の韓国風 グリーンカレー ジャスミンライス レーズン シーフードのアジアンシチュー 牛ひき肉のガパオ風 彩り温野菜 スイートチリソース カメリア特製カレー 茄子とミートソースのショートパスタグラタン 白御飯 *漬物 (あおかっぱ) *オニオンフライ *漬物 (らっきょう) *漬物 (唐人菜) バターキプフェル(クロワッサン) ツィムトブッターキプフェル(シナモンクロワッサン) ラウゲンシュタンゲル(ドイツ伝統セミハードロール) ● ● ● ● ● スープ 温製料理 パン& ジャム・バター アルペンプレトフェン(ひまわりの種入りライ麦パン) ※日替わりで、 4品を提供致します。 クルミプレトヒュン(クルミパン) ショコラパイ セーレン(ドイツ風バケット) マーガレット(メロンパン) バターロール ポーションバター サラダ サラダバー ※季節により変わります。 ドレッシング フレンチドレッシング 和風ノンオイルドレッシング 柑橘ドレッシング トッピング お子様コーナー そば 卵 乳 ● ● ● 落花生 特定原材料に準ずるもの えび かに ● 大豆 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ごま さば オレンジ 鶏肉 さけ りんご りんご ごま 鶏肉 豚肉 牛肉 鶏肉 豚肉 いか 鶏肉 りんご ごま りんご ごま 豚肉 いか 牛肉 鶏肉 ● ● 牛肉 鶏肉 豚肉 牛肉 豚肉 鶏肉 ● ● ごま ● ● ● ● ● ● 豚肉 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● オレンジ ● ごま ● ● くるみ りんご 胡麻ドレッシング ● ● トマトバジルドレッシング ● ● ● ● りんご ゆず胡椒ドレッシング ● ● ● ● りんご クルトン ナッツ パルメザンチーズ 白御飯 お子様カレー ミニアメリカンドック たこ焼き 玉子焼き パンケーキorワッフル ● ● ● ● ● くるみ カシューナッツ 牛肉 鶏肉 りんご 鶏肉 山芋 りんご ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● りんご ※仕入れの状況などにより、メニュー内容を一部変更する場合がございます。 一覧表に記載のないメニューに関しましては直接スッタフにご確認ください。 カテゴリー フルーツ デザート 日によって種類を 変更する場合が ございます。 ドリンク メニュー名 ※季節により変わります。 グレープフルーツ ブドウ パイナップル ティラミス フランボワーズムース さつまいもロール 紅茶シフォン プレーンスフレ タピオカ入りココナッツミルク アロエヨーグルト ソフトクリーム コーヒー コーヒーミルク(カフェプラス) 紅茶 ドリンクバー 小麦 そば ● ● ● ● ● 卵 乳 ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● 落花生 えび かに 大豆 ゼラチン ゼラチン ● ≪ライブキッチン≫ ランチバイキング カテゴリー ライブキッチン メニュー名 鶏肉のオーブン焼き ヤーンソース アジアンヌードル フォー サンバルソース 干しえび しいたけ 水菜 パクチー ねぎ 特定原材料(7品目) 小麦 そば 卵 乳 落花生 特定原材料に準ずるもの えび ● ● ● かに 大豆 ● ● ● 鶏肉 ごま 鶏肉 ● ■ 2016年8月30日現在の一覧表です。 ※ 料理材料は都合により変わることがあります。その際は都度一覧表を更新いたします。 ■ アレルギー物質(アレルゲン)を含む27品目を調理材料として使用しているメニューに「●」印を表示しております。 (空欄は、本来原料として使用していませんが、「製造工程」「店舗」で混入する可能性がございます。) ■ 特定原材料 7品目(小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かに) → 使用の有無にかかわらず一覧表に全て表記しております。 ■ 特定原材料に準ずるもの 20品目(大豆・鶏肉・豚肉・あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイ・牛肉・くるみ・さけ・さば・バナナ・松茸・もも・山芋・りんご・ゼラチン・ごま・カシューナッツ) → 「特定原材料に準ずるもの」を使用している原材料のみ一覧表に表記しております。 ※ 店内調理器具・食器・揚げ油は使い分けいたしておりません。他のメニューと同一の厨房で調理しているため、加工または調理過程において、アレルゲンが微量に混入する可能性もございます。 海苔は「えび」「かに」などの甲殻類が生息する海域で生産されています。 ごま
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