報道関係者各位 2015年2月17日 http://www.yamamori.co.jp/ “毎日飲みたくなる美味しさ”にこだわった美容健康飲料 「ダイエット黒酢ドリンク 」シリーズから＜アサイー＆ベリー＞新発売 フルッタ フルッタ アサイーのパイオニア FRUTA FRUTA社の原料使用 総合食品メーカー ヤマモリ株式会社（本社：三重県桑名市陽だまりの丘6-103 / 代表取締役社長：三林 憲忠）は、 2015年2月20日（金）より全国で、現在発売中の希釈タイプ果汁入り飲用酢「ダイエット黒酢ドリンク」シリーズの新アイ テムとして＜アサイー＆ベリー＞を発売いたします。 ■市場の活性化・縮小傾向の歯止めを狙います 飲用酢は、2004年に美容健康効果（含有されているクエン酸が疲労回復、アミノ酸がダイエット等）がメディアで取 り上げられたことから、注目を集め一大ブームとなり、市場が大きく伸長しましたが、その後の市場は縮小に進ん でいます（図表①）。2011年夏、韓流ブームに乗って韓国のザクロ酢「ホンチョ」が輸入されるなど、低迷の底を打っ たかと思われたものの、ブーム後の縮小には歯止めがかかっていない状況です。飲用している飲用者や、過去に 飲用したことがあると答える飲用経験者の割合も減っているのが現状です。（図表②） 一方で、「現在飲用している」という飲用者の実態を見ると、半数近くの人が「ほとんど毎日飲用している」と答えて います。(図表③）また、市場の推移とは裏腹に、当社[ダイエット黒酢ドリンク]の売上推移は4年連続の大幅伸長を 記録しています（図表④）。 当社は、このような飲用酢をはじめとする美容健康飲料において、“手に取りやすい価格”であることはもちろんの こと、ターゲットである30代～女性が“毎日飲みたくなる美味しさ”、“飽きずに続けられる豊富な味のバリエーショ ン”が、当社[ダイエット黒酢ドリンク]の受け入れられている理由、市場活性化のカギではないかと考えました。 図表① 飲用酢の市場規模推移（2004年比） 図表② 食酢の飲用経験 120% 100% ←「ホンチョ」ブーム 100% 80% 60% 52% 40% ←飲用酢ブーム 32% 26% 20% 0% 2004年 2007年 2011年 2014年 出典：マイボイスコム（2014年 N=10,640） 出典：KSP-POS（全国） 図表③ 食酢の飲用頻度 図表④ 当社[ダイエット黒酢ドリンク売上推移] 500 400 159% 300 200 1３８% 1５９% 1９５% 100 0 2011年 出典：マイボイスコム（2011年 N=11,663） 1 2012年 2013年 2014年 2015年2月17日 http://www.yamamori.co.jp/ ■「ダイエット黒酢ドリンク」商品コンセプト 「ダイエット黒酢ドリンク」シリーズは、美容健康に良いとされる玄米黒酢をベースにした希釈タイプの飲用酢です。 当社が培ったブレンド技術を生かし、果汁を絶妙な割合で配合することによって、お酢でありながらジュース感覚 でゴクゴク飲むことができるフルーティーな味わいに仕上げ、“毎日飲みたくなる美味しさ”を実現しました。 また、飽きずに続けられるよう、味のバリエーションとして、＜ブルーベリー＞、＜アセロラ＞、＜ゴールデンキウイ ＞、＜ローズヒップ＞、＜ゆず＞といった、美容健康効果が高く、女性に人気のフルーツの果汁を使用したアイテ ムを取り揃えました。 さらに、全アイテム共通の特徴として黒酢との相乗効果で整腸作用が期待されるオリゴ糖を使用しています。加え てカロリーは3倍希釈での飲用時に100mlあたり20kcal以下と、一般的な野菜や果汁100%ジュースのおおよそ半分 程度に抑え、細部にまで美容健康に配慮した設計です。 ■＜アサイー＆ベリー＞新発売 アサイーは、ポリフェノール、食物繊維、カルシウム、鉄分などを豊富に含み、その優れた栄養価から「天然の サプリメント」、「スーパーフルーツ」などと呼ばれるブラジル原産のヤシ科のフルーツです。 抗酸化作用、アンチエイジング効果に着目したハリウッドセレブやアメリカの医師が、アサイーボウルやスムー ジーなどにして食べ始めたことから一躍話題となり、日本でもブームになりました。 アサイーの果実自体には、味や香りがほとんどなく、水分（果汁）も少ないので、上記のアサイーボウルやス ムージーのように、すりつぶしてエキス状にし、バナナやベリー系の果物と一緒に食べられることが多いようで す。 ダイエット黒酢ドリンク＜アサイ―＆ベリー＞はアサイ―ボウルの味をイメージし、アサイ―エキスに、ストロベ リー果汁、クランベリー果汁を組み合わせて飲みやすく仕上げました。 アサイ―エキスは日本にアサイ―を普及させたアサイーのパイオニア「FRUTA FRUTA（フルッタ フルッタ）」社 のものを使用しています。 当社は本品において、流行のシリアルや牛乳、ヨーグルトとの関連販売でアサイーボウルやスムージーを想起 させる提案を流通に向けて行うことで、飲用酢の更なる間口拡大を図ると共に、本シリーズを通して飲用者の満 足の向上を図ります。 画像：フルッタフルッタウェブサイトより引用 2 2015年2月17日 http://www.yamamori.co.jp/ ■商品概要 パッケージ 商品名 ダイエット黒酢ドリンク アサイー＆ベリー 内容量 500ml 希望小売価格（税込） 756円 発売日 2015年2月20日（金） 発売エリア 全国 商品特徴 ・黒酢が苦手な方もドリンク感覚で飲むこと ができる、果汁入りの飲用酢です。 ・水や牛乳などでお好みの濃さで割って飲 む希釈タイプです。 ・アサイーボウルの味をイメージし、アサイ ーエキスにストロベリー果汁、クランベリー 果汁を配合しました。 ・アサイーエキスはFRUTA FRUTA（フルッ タ フルッタ）社の原料を使用しています。 ■会社概要 社名： ヤマモリ株式会社 ホームページ： http://www.yamamori.co.jp/ 本社： 三重県桑名市陽だまりの丘6-103 代表者： 代表取締役社長 三林 憲忠 創業： 1889年 設立： 1951年 資本金： 4億3500万円 従業員： 450名 事業内容： 醤油・つゆ・たれ・レトルトパウチ食品・調理缶詰・飲料等の製造販売 ＜お問い合わせ先＞ ヤマモリ株式会社 家庭用事業部 TEL：0594-33-4072 / FAX：0594-33-4076 担当：内山（[email protected] ） 守田（[email protected]）、 神門 （[email protected]） http://www.yamamori.co.jp/ 3
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