はじめに カピートロのアラカルトメニューは ２名様分の価格で記載しております。 一緒にお食事されている方と 同じ料理を食べて、 美味しさを共感して頂くことこそ 我々が考える「レストランの楽しみ」だと 考えているからです。 それぞれの料理は ２皿にお取り分けしてご提供します。 どうぞ、お食事を一緒にお楽しみください。 なお、アラカルトでのご注文の場合、 テーブルチャージとして ￥300 ( 税別 ) 頂いております。 ANTIPASTO 前菜 タリエーレ・ルスティコ <７品 盛合せ > ¥2,300 真ダコとジャガイモの温かいサラダ仕立て コールラビの柚子風味マリネと春菊のピューレ添え ¥2,300 タラタラとほうれん草のパイ包み“ストゥルーデル” 下仁田ネギのピューレソース ¥2,200 自家製ソーセージ“コテキーノ” レンズ豆の煮込みとウイキョウ添え ¥2,200 （北伊産 生ハム・サラミ・自家製お肉のテリーヌ ・ジャガイモのトルタ・ピクルス・チーズ等） PRIMO PIATTO パスタ 水牛のモッツァレラチーズとバジルの トマトソース スパゲッティー ¥2,100 ズワイガニと黒キャベツの クレープグラタン“クレスペッレ” ¥2,400 キタアカリとポロネギの自家製ラビオリ セージバターとペコリーノチーズ ¥2,200 エゾ鹿の赤ワイン煮込みとジロール茸のラグーソース 自家製タリアテッレ ¥2,400 ※上記メニューに加えて 「本日のメニュー」もご用意しております。 SECONDO PIATTO メイン ¥2,800 山形県産 米澤豚肩ロースとお野菜のグリル 焼きリンゴ添え 蔵王香鶏のコンフィ 金時人参とカボチャのソテーと サルサヴェルデと共に ¥2,800 ¥3,000 ブラックアンガス牛の厚切りタリアータ 温かい根菜添え ¥2,900~ 本日のお魚料理 DOLCE デザート アマレット風味のチョコレートプリン“ボネ” 季節のフルーツ添え ¥750 リコッタチーズと松の実のトルタ 八ヶ岳産ベリーのシャーベット添え ¥750 北イタリアの温かいりんごパイ ”ストゥルーデル” 自家製バニラのジェラート添え ¥750 ピンクグレープフルーツの自家製シャーベット ¥500 自家製バニラのジェラート、 オレンジのキャラメルソース ¥550 ※上記メニューに加えて 「本日のメニュー」もご用意しております。 GOLOSO PLAN ゴローゾ・プラン お好みの組み合せで。 アラカルトからお選びください。 自家製パン Antipasti / Primo piatto 前菜、パスタから ( お二人で ) 全３品お選びください。 Secondo piatto メインから ( お二人で ) １品お選びください。 Caffe カフェ、自家製小菓子 ¥4,800 ( テーブルチャージ込・税別 ) ゴローゾ・プランをご注文の方には、 デザートを 500 円で追加頂けます。
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