～健康クイズ～問題1．次の①～③のうち、一番カロリーが高いアル

解けば
もっと健康に！！
～健康クイズ～
問題1．次の①～③のうち、一番カロリーが高いアル
コール飲料はどれでしょう？
①ワイングラス1杯
②缶ビール大瓶1本
③日本酒 1合
総カロリーアルコール炭水化物
数（Kcal)
量(g)
(g)
脂質(g)
たんぱく質
(g)
19.8
微量
1.9
22.1
6.5
微量
0.7
135
19
0
0
0
180
256
3.59
0
0
0
120
88
10.9
微量
微量
0.1
酒の種類
量（ｍｌ）
ビール
大瓶１本
633
255
23.6
日本酒
１合
180
185
ウィスキー
ダブル１杯
60
焼酎２５度
１合
ワイン
グラス１杯
５訂日本食品標準成分表参考
アルコールはエンプティカロリーだからいくら飲んでも大丈夫？
いえいえ、そんなことはありません。エンプティとはゼロという意味ではありま
せん。
アルコールは1ｇあたり約7キロカロリーを生じます。ちなみに糖やたんぱく質
は約4キロカロリーで、脂質は約9キロカロリーです。脂質までは及びませんが、
高カロリー食品です。しかも、糖質、脂質、たんぱく質といった他の栄養素と異
なり、体に蓄えられないことからエンプティカロリーとも言われます。
アルコールは栄養的な価値は低い食品です。そして、お酒を飲むときは、偏っ
た食事になりがちなため、全体的な栄養バランスが悪くなります。
以下の5つのポイントを大事にして、お酒と上手に付き合いましょう！
①週に2回は休肝日を設ける
答え．②
②つまみを食べながら飲む
③夜12時以降はお酒を飲まない
④たばこは厳禁
⑤ゆったりした気分で楽しく飲む
（公財）金沢総合健康センター

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