みんなで楽しむ ハッピークリスマス！ 簡単パーティー料理で みんなを笑顔にしよう！ 簡単 ツリーピンチョス 材料 （4 本分） きゅうり… ……… 縦 ½ 本 ウインナー………… ½ 本 キャンディーチーズ …………………… 2 個 作り方 ❶きゅうりはへたを切り ピーラーでリボン状 に縦にスライスする。 ❷ウインナーは2等分し、 ゆでる。 ❸先端に星が付いたピッ クなどに、①のきゅう りを縫うように刺して いき、②のウインナー やキャンディーチーズ に刺す。 鶏肉にコーンフレークをかけて手で ぎゅっと押さえると、油で揚げたとき 衣がはがれにくくなります。 カレー風味のマヨネーズソースは 後を引くおいしさ！ カリカリチキンツリー 調理時間 30分 材料（ 4人分） ＊カロリー ：399kcaℓ ＊塩分 ： 1.9g 鶏もも肉…………… 1 枚（300g） パプリカ（黄色）………………… 適量 A おろしにんにく… … 小さじ½ サラダ油………………………… 適量 酒… ……………… 大さじ 1 塩… ……………… 小さじ½ C〈カレー風味のマヨネーズソース〉 こしょう… ……………… 少々 マヨネーズ……………… 大さじ 3 B 卵… …………………… 1 個 はちみつ………………… 大さじ½ 小麦粉… ………… 大さじ 4 カレー粉………………… 小さじ¼ コーンフレーク プレーン… 2カップ 塩…………………………… 少々 ブロッコリー… …… ½ 株（120g） カリフラワー… …… ½ 株（120g） ケチャップ… ……………… 大さじ4 ミニトマト… ………………… 8 個 ※ 1 歳未満のお子さんには、はちみつのご使用をお控えください ※調理時間は目安です ※カロリー・塩分は 1 人当たりです ※使用商品のパッケージは変更になる場合があります はみだしほっと 作り方 ❶鶏もも肉の筋を切って一口大に切り、A をもみ込み、なじんだらさらにBを順に加 えてもみ込む。 ❷コーンフレークを軽く砕き、半量をバット に広げて①を並べる。上から残りのコーン フレークをかけて手でぎゅっと押さえる。 ❸ブロッコリーとカリフラワーは小房に分け 使用商品 コーンフレーク プレーン ＊コープデリ宅配： 12 月 2 回、1月 2 回に 取り扱う予定です。 （340g） ＊店舗：一部店舗を除いて 取り扱っています。 （200g） て塩（分量外）を入れた熱湯でゆで、ミニ トマトはへたを取る。 ❹サラダ油を中温（170℃）に熱し、②を一 つずつ入れ、両面カリッとするまでひっく り返しながら4～5分揚げる。 ❺皿に③と④を３段くらいに積んでいき、一 番上に大きめの星型で抜いたパプリカを のせる。混ぜ合わせたCとケチャップを添 ※写真は 340g です える。 今年から幼稚園に入園した長男。お友達もたくさん出来て、楽しく過ごしている様子。色々な事も覚えてきて、自分の事を 「オレ」 と言うように なりました。これからの成長も楽しみです。( 前橋市 : まみい ) 2016.12 2 調理時間 さっぱりとしているのにコクがある ヨーグルトフルーツケーキ 30分 ※ヨーグルトの水切り時間、ケーキを冷やす時間を除く 材料（18×23cmのバット1台分） ＊カロリー：574kcaℓ ＊塩分 ： 0.3g プレーンヨーグルト ビフィズス … 800g ビスケット （またはスポンジ生地） …………………………………… 100g 黄桃（缶詰）… ………………… 半割 4 個 キウイフルーツ……………… 2 個 A 生クリーム………… １カップ 砂糖… ………………… 60g さくらんぼ（缶詰）…………… 5 個 アラザン（砂糖菓子）………… 適量 作り方 ❶下準備としてヨーグルトの水切りをする。厚手のペーパータオルを敷いたザ ルと、深めのボウル（ザルの底がつかないくらい）を重ねてヨーグルトを入 れ、冷蔵庫に一晩置く。 ❷砕いたビスケットを黄桃の缶汁に浸してバットに敷き詰める。 ❸黄桃は飾り用として星型に抜いたもの１個、半割をさらに半分に切ったもの を１個用意し、残りは１cmの角切りにする。キウイは厚さ１cmのいちょう切 りにし、飾り用に10個取り分けておく。 ❹ボウルにAを入れ、底に氷水をあて、泡立 てて九分立て※にし、①を混ぜ合わせる。 ❺②のビスケットの上 に④の⅓量を塗り広 プレーンヨーグルト ビフィズス （400g） げ、③の黄桃の角切 りと キ ウ イを 散ら す。その上に残りの ④を塗り広げ て 表 面をならし、冷蔵庫で１時間以上冷やす。 表紙に掲載！ 一緒に作ろう！ いちごサンタの作り方 使用商品 ＊コープデリ宅配： 毎週取り扱っています。 ＊店舗：全店で 取り扱っています。 ❻③の飾り用の黄桃とキウイ、さくらんぼを ツリー状に飾り、アラザンを散らす。 ❶いちごはへたを切り落とし、先端側から を切る。 ❷生クリームに砂糖（生クリーム½カップに砂糖大さじ1くらい）を 加えて八分立て※に泡立てる。丸口金（直径1cmくらい）の絞り袋 に入れ、へた側の切り口にこんもりと絞り出し、先端側をかぶせる。 ❸チョコペンで顔を描き、アラザン1粒にチョコペンでチョコを少し 付け、先端にのせる。 （さくらんぼの代わりにいちごなどお好みの ※八分立て：泡立て器ですくうと、先端の立った角が曲がる状態のこと。 トロの食感になるので、お好みでどうぞ。 フルーツを使っても。） POINT バットに敷いたビスケットは徐々に しっとりします。冷蔵庫に入れて1時間程 度ならふんわりとした食感、一晩たつとトロ ※九分立て：泡立て器ですくうと、先端がピンと角が立つ状態のこと。 プチプチ食感のいくらがアクセントに！ ゆで卵のサラダリース 調理時間 30分 ゆで卵の底の白身部分を薄く そぎ落としておくと、皿の上で滑り にくくなり盛り付けしやすいです。 材料（3人分） ＊カロリー ：243kcaℓ ＊塩分 ：1.2g 卵……………………………… 3 個 A マヨネーズ…………… 大さじ3 塩・こしょう……………… 各少々 アスパラガス…………………… 2 本 にんじん………… 厚さ５mmを4 枚 ベビーチーズ…………………… 3 個 ベビーリーフ…………… 1 袋（30g） いくら……………………… 大さじ2 作り方 ❶鍋に卵と、卵が隠れるくらいの量の水を入れ、火にかけて沸騰したら弱 火にし、６分ゆでる。殻をむいて横半分に切り、黄身を取り出してつぶし ながらAを混ぜ合わせ、白身のカップに戻 し入れる。 （卵は沸騰するまで転がすと黄 身の片寄りが防げます） ❷アスパラガスの根元１cmを切り落とし、 硬い部分の皮をむいて長さ３cmに切る。 にんじんを型で抜く。それぞれを塩（分量 外）を入れた熱湯でゆでる。チーズを型で 抜く。 使用商品 ベビーチーズ ＊コープデリ宅配： 16 個入を毎週 取り扱っています。 ＊店舗：4 個入を全店で 取り扱っています。 ❸皿にベビーリーフをリース状に盛り付けて ①、②をバランス良くのせ、さらに卵にいく らをのせる。皿の中央にケチャップ（分量 外）を使用して「Merry Christmas」など と描くと華やかになります。 3 2016.12 はみだしほっと ※写真は16 個入です 5 才の長男はカゼで幼稚園をお休み中にひと言。 「幼稚園、 大変なんだよ。1 学期、 2 学期、 3 学期、 4 学期、 5 学期もあるんだから。」 ( 伊勢崎市 : まりたん )
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