おうちで作る ひんやりデザート

おうちで作る
ひんやりデザート
フルーツたっぷり!
暑い季節のお楽しみ
バナナの輪切りに挑戦
力を入れなくても切れ
るので、包 丁を使っ
たお手伝いにぴった
り。小さめの 包 丁 が
なければ、テーブ ル
ナイフでも。
濃厚なマスカルポーネクリームと
フレッシュなフルーツが好相性
おうちフルーツパフェ
調理時間
15分
作り方
❶バナナは厚さ1cmの半月切りにする(小さいお
子さん用には厚さ1cmのいちょう切りにする)。
キウイフルーツは厚さ1cmのいちょう切りにす
材料( 2人分) *カロリー :
バナナ…………………
キウイフルーツ………
クッキー………………
チョコペン… …………
コーンフレーク… ……
バニラアイス…………
ミント… ………………
1本
1個
2枚
適量
20g
適量
適宜
606kcaℓ *塩分 : 0.4g
A
マスカルポーネチーズ…100g
生クリーム…………… 大さじ4
甘さをおさえたいちごジャム
……………………… 大さじ3
砂糖………………… 小さじ1
※マスカルポーネチーズは、常温の
クリームチーズでも代用できます
る。クッキーにチョコペンで好きな絵を描く。
❷ボウルにAを入れ、スプーンなどでとろっとする
使用商品
甘さをおさえたいちごジャム
*コープデリ宅配:
8 月 2 回に取り扱う予定です。
*店舗:全店で取り扱っています。
までよく混ぜる。
❸グラスにコーンフレー
ク→2→フルーツ→2
→フルーツの順に盛
り付け、バニラアイス
と1のクッキーやミン
トをのせる。
※調理時間は目安です ※カロリー・塩分は 1 人当たりです ※使用商品のパッケージは変更になる場合があります
2016.8
4
サイダーみたいに
“しゅわしゅわ” が口の中で弾ける!
サイダーゼリー
材料( 4人分) *カロリー :
調理時間
15分
※冷やす時間を除く
70kcaℓ *塩分 : 0g
すいか……………………… 80g
パイン缶…………………… 80g
アガー(分包タイプ)…1袋(8g)
作り方
砂糖……………………… 40g
水……………………… 150 ㎖
炭酸水(無糖)… ……… 200 ㎖
レモン汁……………… 大さじ1/2
❶すいかは好みの大きさの計量スプーンで丸くくり抜く。パイン缶は
汁気を切って2cm角に切る。
❷鍋にアガーと砂糖を入れてよく混ぜ、水を少しずつ加えながら、さら
によく混ぜる。しっかり溶けたら中火にかけ、沸騰したら弱火にして
1〜2分加熱する。
❸2に常温の炭酸水を少しずつ加え、レモン汁も加えてさっと混ぜる
(混ぜすぎると炭酸が抜けるので注意)。
❹グラスに1を入れて3を注ぐ。ラップをして
冷蔵庫で1〜2時間ほど冷やし固める。
使用商品
植物性ゼリーの素 コープアガー
*コープデリ宅配:8 月 3 回まで注文できる
「いつでも注文」のカタログでご案内しています。
*店舗:取り扱っています(一部店舗を除く)
。
アガーに冷たいものを混ぜるとダマにな
りやすいので、炭酸水は必ず常温のも
のを使いましょう。また、炭酸が抜けな
いよう手早く混ぜるのもポイントです。
優しい甘みと爽やかな酸味でさっぱり
なしのシャーベット
調理時間
10分
※冷やす時間を除く
「おすすめ!コープの商品」
材料( 4人分) *カロリー :
79kcaℓ *塩分 : 0.1g
こうすい
産直なし(幸水)…1個(約 300g) 砂糖…………………… 大さじ2
プレーンヨーグルト… …… 100g ミント… ……………………… 適宜
作り方
❶なしはくし型に切り、皮をむいてすりおろし、ボウルに入れる。ヨー
グルト、砂糖を加えて混ぜる。
❷チャック付きポリ袋に1を入れて冷凍庫で1時間ほど冷やす。凍って
きたら袋の上からもんでなめらかにし、さらに1時間冷凍する。これ
を1〜2回繰り返す(ガチガチに固まるのを防ぐため)。
❸器に盛り付けて、ミントを添える。
使用商品
産直なし
(幸水)
*コープデリ宅配:
9 月上旬まで取り扱う予定です。
*店舗:全店で取り扱っています。
5
2016.8
なしの
すりおろしに挑戦
ボ ウ ル の 下 にタ
オ ル を 敷 い てお
くと、ぐらつかず
おろしやすくなり
ます。指をおろし
器でこすらないよ
う、気を付けて。
のページで「産直なし」を
ご紹介しています!