調理時間／約15分 キーマカレーフォンデュ風 〈材料／1人分〉 玉ねぎ .................................1／4個 ひき肉（あいびき）.................80g にんにく・しょうが ................少々 唐辛子 .......................................少々 固形スープ..........................1／2個 トマトペーストまたはケチャップ ............................................小さじ1 カレールー（市販品）.............30g 水 .........................................200cc サラダ油 ...................................適量 塩・こしょう............................少々 皮付きフライドポテト ............適量 サラミ .......................................適量 プリッツ ...................................適量 〈ワンコメント〉 カレーにシナモンを入れるとより本 格的な味に。フォンデュにつける具材 は、ゆでたじゃがいもやにんじん、ブ ロッコリーなどの野菜、エビ、ウイン ナー、ゆで卵など、身近にある食材で いろいろと楽しんでみて。 簡単で楽しい！パーティーにも 〈作り方〉 ①玉ねぎをみじん切りにし、 にんにくとしょうがはすりおろす。 ②フライパンにサラダ油を敷き①を入れて炒め、玉ねぎが透き 通ってきたらひき肉を加えてさらに炒める。肉の色が変わった ら水を加えて沸騰させる。 ③②に固形スープとトマトペースト、唐辛子を入れて、アクを とりながら5分ほど煮込む。火を止めてカレールーを加え混ぜ、 塩・こしょうで味を調えさらに煮込む。 ーポイントー カレールーを入れた らとろみがつくまで しっかりと煮込んで ④③を皿に盛る。フライドポテト、サラミ、プリッツをつけて 食べる。 コルネットからのオススメ情報 コルネット プレ葉ウォーク浜北店 店長 岩 真行さん 浜松市浜北区貴布祢 1053-489-9693 「あつあつの揚げパンと冷たいアイスクリームのコンビが 人気の『アイスコルネット』は、パンを器にアイスクリー ムを入れた新感覚のオリジナルスイーツです。お薦めはバ ニラ400円やチョコクランチ450円、黒蜜きなこ450円。 『キーマカレーフォンデュ』、『チョコフォンデュ』、『チー ズフォンデュ』各400円の冬限定商品も登場。アイスとは ひと味違い、食事感覚でお楽しみいただけます」
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