へ お客さま 切な 大 脂質異常症（高脂血症） を予防する食生活を！ H08 脂質異常症は動脈硬化を進行させ、脳梗塞や心筋梗塞を引き起こすといわれています。 生活習慣が主な原因ですが、その中でも食生活は脂質異常症に深くかかわっているようです。 偏らず「栄養バランスのよい食事」を心がけましょう。 脂質異常症を防ぐ 食事の基本 摂取総エネルギー量を抑えて、適正な体重を保ちましょう。 飽和脂肪酸（主に獣肉類の脂肪）1 に対して、 不飽和脂肪酸（主に植物性脂肪や魚の脂）を1.5∼2の割合でとりましょう。 ビタミンやミネラル、食物繊維もしっかりとりましょう。 高コレステロールの人は、コレステロールを多く含む食品を控えましょう。 中性脂肪が高い人は、砂糖や果物などの糖質とお酒を減らしましょう。 コレステロールを多く含む食品ばかりを気にしがちですが、 体内のコレステロール値を上げる食品もあるので、それを避けることはもっと大切です。 上げる食品 多く含む食品 下げる食品 ●脂身の多い肉 ●チョコレート ●マヨネーズ ●魚卵 ●大豆製品 ●野菜 ● 卵黄 ●アイスクリーム ● 卵（全卵） ●レバー ●海藻類 ● 果物 ●即席麺 ●ケーキ（生クリーム） ●皮なしの鶏肉 ●いか ●青背の魚 ● 植物油 ●たこ ●えび ●バターやチーズなどの乳脂肪分 （ヤシ油・ピーナッツ油は除く） ●ポテトチップス 飽和脂肪酸を多く含む食品 不飽和脂肪酸を多く含む食品 ポテトチップスは食品としては全くコレステロールを含んでいません。また、 チョコレートや即席麺に含まれるコレステロールはわずかです。しかし、 どちらも体内でコレステロールを増やす働きがあります。「上げる食品」 は少量でも体内のコレステロールを増やしやすいので、注意が必要です。 「下げる食品」は積極的にとることを おすすめしますが、油や果物のとりす ぎには注意が必要です。 参 厚生労働省「脂質異常症ホームページへようこそ」 コレステロール値が正常な人は、コレステロールを「上げる食品」 「多く含 む食品」を無理に減らす必要はないようです。中性脂肪が高い人は、油脂、 糖質（特に砂糖を含むもの）、そして、果物のとりすぎに注意しましょう。 制作・監修： （株） セールス手帖社保険FPS研究所 2014年6月現在の内容をもとに記載しております。そのため、将来、内容が変更と なる場合があります。 〒163-8626 東京都新宿区西新宿6-13-1 新宿セントラルパークビル TEL 03（6742）3111（代表） ホームページアドレス http://www.himawari-life.co.jp ●詳細につきましては、下記担当者までお気軽にお問合せください。 有限会社 マ ル タ ☎096-371-7318 担 当：丸 眞 熊本市中央区出 4丁 http://www.maruta-gr.jp FAX:096-371-1466 iphone:090-5734-6190 10-22 [email protected] HL-P-B2-14-00651（2014.9.1）
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