味 の 素 株 式 会 社 社 長 山 口 範 雄 氏 に つ い て バ イ オ エ ネ ル ギ ー 事 業 部 加 製 ２ 企 Ｃ ま 味 工 品 ０ 業 Ｓ す の 食 を ０ 」 Ｒ 。 素 品 送 ９ と 経 株 式 会 社 は 、 「 味 の 素 」 の 調 味 か ら 、 医 薬 品 、 化 成 品 、 甘 味 料 り 出 し て い ま す 。 世 界 ２ ３ カ 年 に 創 業 １ ０ ０ 周 年 を 迎 え る に 位 置 づ け て 、 「 １ ． グ ロ ー バ ル 営 」 の ４ つ を 基 本 戦 略 と し て 掲 料 と 国 あ 経 げ で い に た 営 、 知 っ 拠 り 」 次 ら た 点 、 「 の れ も を 「 ２ １ 246/532 管 原 梨 紗 る ア ミ ノ 酸 を 軸 と し た 生 産 技 術 を の ま で 、 多 彩 な 分 野 に お い て 次 々 設 置 し 、 グ ロ ー バ ル な ビ ジ ネ ス 食 品 、 ア ミ ノ 酸 系 の 日 本 か ら 出 発 ． 創 造 経 営 」 「 ３ ． グ ル ー プ 経 営 ０ ０ 年 に 向 け て さ ら な る 発 展 を 目 基 に を し 」 指 盤 新 展 た 「 し に し 開 世 ４ て 、 い 。 界 ． い 味 の 素 株 式 会 社 は 、 調 味 料 の 国 内 最 大 手 で す が 、 下 記 の 表 は 食 品 業 界 全 体 と し て の 売 上 高 の 順 位 を 示 し ま し た 。 味 の 素 は 第 ４ 位 に 位 置 し て い ま す 。 ま た 、 味 の 素 株 式 会 社 の 中 で の 、 そ れ ぞ れ の 売 上 高 の 割 合 を 示 し て い ま す 。 食 品 業 界 売 上 高 ラ ン キ ン グ （ 連 結 ） 社 名 売 上 高 （百 万 円 ） 1 日 本 た ば こ産 業 ㈱ 4,637,657 2 麒 麟 麦 酒 ㈱ 1,632,249 3 ア サ ヒビ ー ル ㈱ 1,430,027 4 味 の 素 ㈱ 1,106,807 5 日 本 ハ ム ㈱ 963,664 6 山 崎 製 パ ン ㈱ 737,530 7 明 治 乳 業 ㈱ 710,908 8 森 永 乳 業 ㈱ 552,172 9 伊 藤 ハ ム ㈱ 517,276 10 ㈱ ニ チ レ イ 469,411 ※ 2006年 9月 5日 付 味 の 素 に お け る 連 結 売 上 高 構 成 5,977億 円 （55.7%） 医 薬 海 外 食 品 ア ミ ノ 酸 1,731億 円 （16.1%） そ の 他 国 内 食 品 1,604億 円 （14.9%） 807億 円 （7.5%） 609億 円 （5.7%） ※ 2005年 3月 期 山 口 範 雄 1943.8.20 ＜ プ ロ フ ィ ー ル ＞ 1969年 自 分 ５ ６ ５ ２ １ ３ 周 り 周 り の ニ ー ズ ４ ２ 味 の 素 入 社 冷 凍 食 品 部 、 調 味 料 部 な ど を 経 て 1997年 2001年 2003年 2005年 取 常 代 代 口 え め 今 ョ と の と の に た 追 一 で と ネ 後 に こ と 中 と 口 れ 求 て 氏 ま る の ン だ 周 い 要 活 、 い 致 は 述 ル に 悩 れ い の 考 氏 る め い は ⑤ を ２ つ 持 っ て い る こ と か ら も 分 か る よ う に 、 と て も 「 分 析 力 」 に 優 す 。 ⑤ の 要 素 を 発 揮 し て 「 世 の 中 を 客 観 的 に 捉 え 」 、 「 冷 静 に 判 断 」 し 人 材 に つ い て 言 及 し て い ま す 。 ビ ジ ネ ス 会 に お い て は 複 数 の ポ ジ シ ョ ン を こ な せ る 人 が 活 躍 で き る と 思 を こ な せ る と い う こ と は 、 周 囲 の こ と を 考 え 、 気 を 遣 い な が ら 仕 事 を 進 か ら で あ る 。 』 と 述 べ て い ま す 。 「 複 数 の ポ ジ シ ョ ン を こ な せ る 人 」 と り で あ る 第 ３ 数 ③ の 要 素 に 一 致 し 、 「 周 囲 の こ と を 考 え 、 気 を 遣 い な が う の は 、 山 口 氏 の 自 分 の ニ ー ズ で あ る ② の 要 素 と 一 致 し て い ま す 。 周 り 素 を 発 揮 し 、 山 口 氏 の ニ ー ズ で あ る ② の 要 素 を 満 た す こ と が で き れ ば 、 性 化 し 、 結 果 を 出 し て い け る と 考 え ま す 。 従 業 員 は 『 得 意 分 野 を 持 ち 、 そ れ に 向 か っ て エ ネ ル ギ ー を 集 中 し 、 情 熱 か け る 気 持 ち が 不 可 欠 』 だ と 言 い ま す 。 こ れ は 、 山 口 氏 の 自 分 の ニ ー ズ し て い る こ と が わ か り ま す 。 さ ら に 、 『 ビ ジ ネ ス の 世 界 で は 、 解 決 法 も な い 。 会 社 で は 自 分 で 問 題 を 想 定 し 、 そ の 答 え を 創 り 出 し て い く 人 間 べ て い ま す 。 従 業 員 は 「 臨 機 応 変 な 対 処 」 や 「 優 れ た 応 用 力 」 と い っ た ギ ー を う ま く 発 揮 さ せ て い く こ と が 大 切 で あ る と 言 え ま す 。 山 口 氏 は 、 味 の 素 の 人 材 に つ い て 『 世 の 中 の 役 に 立 つ 商 品 の 開 発 か ら 販 み 、 答 え を 見 つ け て い く こ と に 心 か ら の 喜 び を 見 出 す 人 で あ っ て ほ し は 、 人 と の コ ミ ュ ニ ケ ー シ ョ ン を 大 切 に し 、 周 囲 の 人 間 の こ と を 考 え っ た 山 口 氏 の 自 分 の ニ ー ズ で あ る ② の 要 素 を 従 業 員 が 満 た し 、 同 時 に 山 為 に 動 き 、 何 事 に も 忍 耐 強 く 取 り 組 む 、 と い う 周 り の ニ ー ズ で あ る ④ に え ま す 。 は こ の よ う に 必 要 な 人 材 に つ い て 言 及 し て い ま す が 、 そ の 条 件 に つ い て も の で は な い と 述 べ て い ま す 。 表 層 第 ３ 数 ⑤ が 活 性 化 さ れ て い る 為 、 創 ら れ て い る 人 材 価 値 を 現 在 ま で 「 う ま く 伝 達 」 す る こ と が で き 、 ま た 「 る 」 の だ と 推 測 で き ま す 。 山 創 造 数 ③ で あ 口 力 の る 氏 な エ と は ど ネ 考 ジ う 口 る が さ こ 素 だ る の て す る 世 と 右 し 貫 、 を ル え 今 挙 ギ ま 後 げ ー す 役 取 取 取 に 締 締 締 就 任 役 役 専 務 執 行 役 員 役 社 長 に 就 任 自 分 の ニ ー ズ 山 言 求 『 シ こ 氏 」 ③ ら ま く と け 』 エ 最 共 。 、 の だ 山 さ て い と に 締 務 表 表 れ て い る 方 だ 、 そ れ を も と う め い ら で 山 。 ら う 仕 あ 口 複 れ の 事 る 氏 数 る は を 従 自 の と 、 進 業 身 ポ い 山 め 員 が を で 答 こ 自 持 あ え そ 分 っ る も 必 の て ② ひ 要 持 し の と で つ つ 要 つ あ ③ 売 い る 口 応 ま 』 こ 氏 え で と と 自 て に 言 が 身 い つ い で が く い ま き 、 こ は 、 時 代 に 左 業 以 来 、 一 貫 自 分 の 考 え を の 味 の 素 に お い て の 不 可 欠 な 人 材 の 条 件 と し て 、 柔 軟 な 発 想 、 視 野 の 広 さ 、 て い ま す 。 上 記 に 述 べ た こ と か ら も 、 従 業 員 （ 周 り ） が 自 分 の 持 つ 表 層 第 ３ を う ま く 発 揮 し て い く こ と が 、 今 後 、 味 の 素 の 更 な る 発 展 に 繋 が る ポ イ ン ト 。
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