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Vol.23
2011 年 10 月 27 日
Beaujolais Nouveau Fair
11 月 17 日(木)~11 月 23 日(水・祝) 開催
表参道ヒルズでは、11 月 17 日(木)に解禁されるボジョレー・ヌーヴォーを気軽に楽しんで頂ける
「Beaujolais Nouveau Fair(ボジョレー・ヌーヴォーフェア)」を開催します。レストラン・カフェにて、“ジャン・
ボワスリエ ボジョレー・ヌーヴォー2011”を特別価格(グラス¥500)で提供。ボジョレーにぴったり合う
おすすめのメニューと共にお楽しみいただけます。
クルック スリー(本館 1F)
赤牛のグリル ¥2,200
ゴールデンブラウン
(本館 3F)
カシスのソースを絡めた熊本産 スモールディッシュ各種
赤牛は、脂と赤身のバランスが ¥500~
サルヴァトーレ クオモ
(本館 3F)
イタリア産チーズの盛り合わせ
¥1,500
デルレイ カフェ &
ショコラティエ(本館 3F)
若鶏もも肉のショコラワイン
ソース煮込み ¥1,300
ほどよく、噛むほどにうまみが
溢れます。ヘルシーなので、女性
にもおすすめです。
【提供時間】18:00~L.O.22:30
(日曜~L.O.21:30)
ワインの搾りかすや種でコーティング
されているチーズや、赤ワイン
漬けのチーズなど、厳選された
珍しいチーズを提供。
【提供時間】17:00~L.O.23:00
(日曜~L.O.22:00)
本日のおすすめスープとメインに
若鶏もも肉のワイン煮込みを用意。
隠し味にショコラを使用した
デルレイこだわりの一品です。
デザートにショコラ一粒と飲物付き。
【提供時間】11:00~L.O.21:30
(日曜~L.O.20:30)
鱈とジャガ芋のグラタン、ミート
ボールのトマト煮込、レッドホット
チキン&ガンボ、クレソンの
シーザースサ ラダな ど様々 な
バリエーションの小皿が揃います。
【提供時間】15:00~L.O.22:00
(日曜~L.O.21:00)
トラヤカフェ(本館 B1F)
やさい家めい(本館 3F)
きのこのチーズクリームトースト きのこの揚げ出し豆腐
¥1,050
¥980
洋食ミヤシタ(本館 3F)
自家製アンドゥイエット&
エゾ鹿のロースト
3 種のきのこをバターでソテーし、 旬のキノコ 5 種を、さっぱりとした 狩人風のソース ¥2,200
チーズをのせて焼きあげました。
口に入れたとたんに広がる
きのことハーブの香りをご堪能
頂けます。
【提供時間】11:00~L.O.21:30
(日曜~L.O.20:30)
あんかけで煮込んだ揚げ出し
豆腐は、赤ワインとの相性も抜群
です。体もあたたまるので、肌寒い
時期にぴったりの一皿です。
【提供時間】17:00~L.O.22:30
(日曜~L.O.21:30)
エゾ鹿のローストは、富士山の
裾野のブルーベリーソース。ワイン
ラバーの愛してやまない、内臓を
つめた特製ア ンド ゥーイ エット
(腸の腸詰め)は狩人風のエシャ
ロットソースでお楽しみ頂けます。
【提供時間】17:00~L.O.22:30
(日曜~L.O.21:30)
ジャン・ボワスリエ
ボジョレー・ヌーヴォー
2011 ¥500/グラス
19 世紀にボジ ョレ ーで
設立されたネゴシアン。
厳しい選果と品質管理の
もと、最適なも のを選り
すぐり、 醸造責任者が
最良のブレンドを決定。
本件に関する報道関係の方のお問合せ先
表参道ヒルズPR事務局:木暮・高橋
TEL 03-5775-1560 FAX 03-3403-0436
森ビル株式会社 表参道ヒルズ運営室 セールスプロモーショングループ:北川・熊谷
TEL 03-3497-0292 FAX 03-3497-0318