報道関係者各位 2015 年 1 月 13 日ホテルエミシア札幌エミシアが心を込めて贈る Valentine’s Day ～バレンタイン＆ホワイトデー W 利用特典あり！～ホテルエミシア札幌（所在地：北海道札幌市厚別区厚別中央 2 条 5 丁目、総支配人：知念浩）では、2 月 7 日（土）～14 日（土）の期間、バレンタインフェアを開催いたします。厳選食材をふんだんに使用したワンランク上のお料理が、バレンタインデートを素敵に演出いたします。高層階からの眺めが自慢の中国料理「仙雲」、イタリアンレストラン「ラ・ステラ」では、バレンタイン特典として、3 月 7 日（土）～14 日（土）の間開催される、ホワイトデーフェアとのＷ利用特典をご用意しています。バレンタイン特別コース利用特典期間中、仙雲/ラ・ステラにてバレンタイン特別コースご利用のお客様に、食前酒として「スパークリングワイン」をお一人様一杯プレゼント！バレンタイン＆ホワイトデーＷ利用特典バレンタイン特別コースご利用のお客様（仙雲/ラ・ステラいずれでも可）で、いずれかのレストランにて「ホワイトデー特別コース」をご利用いただいたお客様には、各レストランより下記の特典をプレゼント！仙雲：シェフ特製「北京ダック」をお一人様一枚プレゼント！ラ・ステラ：コースのデザートを「ホワイトチョコフォンデュ」に無料アップグレード！【1 階ブッフェレストランカフェ・ドム】旬の食材をふんだんに使用したバラエティ豊かなお料理をお楽しみください。期間中、バレンタイン限定メインプレートの「鴨とりんごのパイ包み焼きビターチョコレートソース」をご用意いたします。ジューシーな鴨肉と相性の良いリンゴをさくさくのパイで包み旨味を閉じ込めます。ビターチョコのソースとともに、バレンタインの甘いひと時をお過ごしいただける一品です。バレンタイン限定メインプレート付カラフルディナーブッフェ 3,500 円提供時間：ディナー 17:30～22:00(L.O. 21:30) ブッフェ料理例：・鰤と大根のカルパッチョ柚子ビネグレット・鶏肉の香草ローストグランメール風・ヨーグルトマリネの発酵ポークと白菜のミルフィーユ・カサゴのプロヴァンス風オーブン焼き【30 階中国料理仙雲】前菜からデザートまで五感で楽しめる特別コースをご用意いたします。おすすめは、ロブスターを使用した中華風の茶碗蒸しに、コラーゲンたっぷりの上湯ソースを合わせた贅沢な一品。真狩豚などシェフこだわりの素材で作る自慢の料理が並びます。バレンタイン特別コース（全 6 品+中国茶） 3,500 円提供時間：ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00）ディナー 17:30～22:00(L.O. 21:30) コース内容：・チャイニーズオードブル・ロブスターのロワイヤル上湯ソース・車海老のチリソース・真狩豚ロースのチャイニーズステーキソース・黄ニラと浅利の汁そば・仙雲特製杏仁豆腐フルーツ添えジャスミン茶付【31 階イタリアンレストランラ・ステラ】彩り華やかな前菜から、雰囲気を盛り上げるデザートまで、シェフ渾身の料理の数々をお届けいたします。旬の魚介の旨味が溶けだしたスープ仕立てのお魚料理や、ポルチーニの芳醇なソースとともに楽しむ「真狩産ハーブ豚ちりめんキャベツのリゾットセップのソース」など、特別な日にぴったりのワンランク上のお料理をお届けいたします。バレンタイン特別コース（全 5 品+自家製パン・コーヒー）提供時間：ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00） 3,500 円ディナー 17:30～22:00(L.O. 21:30) コース内容：・烏賊の詰め物野菜のピューレ・タリオリーニサンジョバンニ・海の幸のズッパサルサベルデ・真狩産ハーブ豚ちりめんキャベツのリゾットセップのソース・ショコラショーバニラのジェラート自家製パン、コーヒー、紅茶またはエスプレッソ付【31 階バーラウンジスターズ・バー】チョコレートのリキュールをベースに、リンゴのコンポートとシナモンを加えたデザートカクテルに、ホテルメイドのオリジナルチョコレートを付けた限定セットをご用意いたします。最上階からの煌びやかな夜景を楽しみながら素敵な時間をお過ごしください。バレンタインカクテル＆チョコレートセット 1,200 円営業時間：19:00～24:00（L.O. 23:30）【1 階ベーカリーショップノースクレスト】大切な方へ心を込めて贈るバレンタインギフト。渡す時のドキドキ感を思い描きながら、パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げました。ラム酒が香る、なめらかな口どけの生チョコレートや、ポップで可愛らしいプレートチョコレートをご用意していますので、シーンに合わせてご利用ください。・プレートチョコレート各種 250 円・生チョコレート（チョコ／ホワイト）小（20 粒）600 円大（40 粒）1,000 円営業時間：7:00～19:00(（※ケーキの販売は 9:00～）販売期間：2015 年 1 月 16 日（金）～2 月 14 日（土）【バレンタイン限定】スターズ・バーバレンタインセット付ご宿泊プラン今年のバレンタインは週末！ということで、ホテルでごゆっくりとお寛ぎいただけるバレンタイン限定宿泊プランをご用意いたしました。スターズ・バーでご提供する「バレンタインカクテル＆チョコレートセット」が付いたこちらのプランは、お部屋も宝石を散りばめたような夜景が自慢のハイフロアをご用意しています。ホテルならではの快適な空間でお二人だけの甘いひと時をお過ごしください。花言葉「選ばれた恋」にあやかって。林檎のデザートカクテル付き宿泊プラン【宿泊期間】 2015 年 2 月 7 日（土）～2 月 14 日（土）【料金】 9,000 円～（2 名 1 室お一人様） ※お日にちにより料金が変動します。ホテルエミシア札幌についてホテルエミシア札幌は、自然豊かな日本最大のリゾートエリアである北海道の主都、札幌の副都心・新札幌のシンボルとして、 2014 年 10 月 1 日に開業いたしました。エミシアとは、「ほほ笑み」＝「Emi」と、「幸せ」＝「Siawase」を組み合わせ、ホテルを利用する全ての方の Happiness につながることを意味しています。全 511 室のゲストルームでは、変化に富んだ四季の自然を眺めながら、あたたかなおもてなしと、寛ぎのひとときをお楽しみいただけます。館内 5 つのレストランとバーでは、旬の食材をふんだんに使用した料理の数々をお楽しみください。地下 1 階には約 2000 ㎡の規模を誇る「スパ・アルパ」を併設し、充実した施設とトリートメントをご用意しております。自然に恵まれた北海道は、人々の心の温かさでも知られています。訪れるたびに幸せになれる、何度でも来たいと思える場所、ホテルエミシア札幌で充実のひとときをお過ごしください。ホテルエミシア札幌・概要【所在地】北海道札幌市厚別区厚別中央 2 条 5 丁目 5－25 【電話/FAX】 TEL 011-895-8811 / FAX: 011-895-8820 【規模】地上 32 階 / 地下 2 階【客室】 511 室【施設】レストラン・バー（5 店舗）、宴会場（13 会場）、ベーカリーショップ、スパ、ウエディングチャペル【交通】 JR「新札幌駅」、地下鉄「新さっぽろ駅」、バスターミナル「新さっぽろ駅」いずれも徒歩 2 分札幌の中心部「大通駅」まで地下鉄で 19 分、 JR「札幌駅」まで 8 分新千歳空港から JR 新札幌駅まで車で約 30 分【駐車場】 270 台本プレスリリースに関するお問合せ先〒004-0052 北海道札幌市厚別区厚別中央 2 条 5 丁目 5-25 ホテルエミシア札幌マーケティング部進藤沙也加 Tel: 011-895-8811 Fax: 011-801-1418 E-mail:[email protected] URL: http://www.hotel-emisia.com/