İZİ SÜT ve GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ ÇEVRESEL ETKİ DEĞERLENDİRME RAPORU KONYA İLİ, AKŞEHİR İLÇESİ, REİS KÖYÜ, KOCAKIR MEVKİİ, ORGANİZE SANAYİ BÖLGESİ, 108 ADA VE 8 PARSEL ÇED RAPORU NİHAİ ÇED RAPORU ARÇED MÜHENDİSLİK MÜŞAVİRLİK MADENCİLİK İNŞAAT GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ. Abdülaziz Mahallesi Misakı Milli Sokak Müze Apt. No:5/302 Meram/KONYA Tel: 0(332)353 04 50 Fax:0(332)353 95 70 e-mail:[email protected] KONYA ŞUBAT-2014 İçindekiler Tablosu ŞEKİLLER ................................................................................................................................................ vi TABLOLAR ............................................................................................................................................. vii PROJENİN TEKNİK OLMAYAN ÖZETİ................................................................................................ 1 BÖLÜM I: .................................................................................................................................................. 2 1) Projenin tanımı ve amacı: Proje konusu, faaliyetin tanımı, hizmet amaçları, ülke ekonomisi içerisindeki yeri, önemi, gerekliliği, kapasitesi, tesisin kaplayacağı alan ve projenin ne kadarlık alanda gerçekleştirileceği, yöreye sağlayacağı faydalar, ekonomik ömrü gibi hususların ayrıntılı açıklaması. 2 Projenin Konusu ve Faaliyetin Tanımı ................................................................................................ 2 Hizmet Amaçları, Ülke Ekonomisi İçerisindeki Yeri, Önemi ve Gerekliliği ..................................... 3 Kapasitesi, Tesisin Kapalayacağı Alan ve Projenin Ne Kadarlık Alanda Gerçekleştirileceği............ 5 Yöreye Sağlayacağı Faydalar .............................................................................................................. 6 Ekonomik Ömrü .................................................................................................................................. 7 2) Projenin Fayda Maliyeti Analizi .................................................................................................. 7 3) Proje Kapsamındaki Faaliyet Ünitelerinin Konumu .................................................................... 8 4) Yer Bulduru Haritası, Faaliyet Alanı Ve Çevresinin Fotoğrafları ............................................... 8 5) Varsa, projeye konu olan bölgenin en son onaylı 1/1.000, 1/5.000, 1/25.000, 1/100.000 ölçekli olanlar (aslı gibidir onaylı), plan notları, lejand paftasından bir örnek ve bu planlar üzerinde tesis yerinin gösterimi ve ayrıca raporun ilgili bölümünde bu hususlara yer verilmesi. (Onaylı bir planının olmaması durumunda da faaliyet için kullanılacak, yeri ölçekli harita üzerinde açıkça gösterilmeli ve ayrıca faaliyet alanının mücavir alan sınırları içerisinde olup olmadığı belirtilmelidir.) ....................... 8 6) Faaliyet Alanının Halihazır Harita Üzerinde İşaretlenerek Yakınında Bulunan Yerleşimlerin Belirtilmesi ............................................................................................................................................. 9 7) Faaliyet alanının merkez alan 1 km’lik yarıçaplı alanın işaretlenmesi, var ise 1/25.000 ve 1/5.000’lik halihazır harita üzerinde faaliyet alanı merkezli 1 km’lik yarıçap alanını kapsayan arazinin gösterilmesi, .......................................................................................................................................... 10 BÖLÜM II: ............................................................................................................................................... 12 PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN VE PROJEDEN ETKİLENECEK ALANIN BELİRLENMESİ VE BU ALANLAR İÇİNDEKİ MEVCUT ÇEVRESEL ÖZELLİKLERİN AÇIKLANMASI ........................... 12 (Proje için seçilen ve projeden etkilenecek alanların ve ortamların, etkileyecek parametreler dikkate alınarak ayrı ayrı belirlenmesi,) ................................................................................................................ 12 1) Proje için seçilen yerin ve projeden etkilenecek alanların-ortamların Fiziksel ve Biyolojik Özellikleri ve Doğal Kaynakların Kullanımı: ............................................................................................................. 12 1) Türler ve Ekosistemler: Proje için seçilen yer ve etki alanı içindeki ekosistemler ve ekosistemlerdeki türler,......................................................................................................................... 12 i Flora-fauna türleri, sınıflandırılması, yaşama ortamları (Beslenme veya üreme alanları), popülasyon yoğunlukları, (uluslar arası sözleşmelerde endemik. Nadir, nesli tehlikede), tehlike dışı vb. kategorilerinin tablo halinde belirtilmesi (koruma altında olan türler varsa koruma taahhütleri ve alınacak önlemlerin belirtilmesi), Flora bilgilerinin TÜBİVES e göre verilmesi (Çalışmaların hangi tarihte kim tarafından yapıldığının belirtilmesi). .............................................................................. 12 2) Jeolojik Özellikler ............................................................................................................................ 25 3) Hidrojeolojik Özellikler: Yer altı su kaynaklarının mevcut ve planlanan kullanımı, faaliyet alanına mesafeleri ve debileri. Bu kaynakların özellikleri, hangi kaynağı besledikleri vb. hakkında detaylı bilgi verilmesi ve bu kaynakların 1/25.000 ölçekli topografik harita üzerine işaretlenmesi ................ 27 4) Hidrolojik Özellikler: Yüzeysel su kaynaklarının mevcut ve planlanan kullanımı, dere, akarsu, göl, baraj vb., özellikle içme ve kullanma suyu temin edilen yüzeysel su kaynaklarına olan mesafelerinin ayrı ayrı belirtilmesi ve debileri, bu kaynakların özellikleri, hangi kaynağı besledikleri vb. hakkında detaylı bir bilgi verilmesi ve faaliyetin bu ekosisteme etkilerinin değerlendirilmesi (Sulak Alanlar Yönetmeliği kapsamında) alınacak önlemlerin belirtilerek taahhütlerin rapora girmesi, kaynakların 1/25.000 ölçekli topografik harita üzerinde gösterilmesi.; ................................................................... 30 5) Doğal Afet Durumu .......................................................................................................................... 32 6) Toprak Özellikleri ............................................................................................................................ 34 7) Tesisin kurulacağı yöredeki meteorolojik veriler;............................................................................ 36 Meteorolojik özelliklerinin açıklanması bölgenin genel ve lokal iklim koşulları, basınç, sıcaklık, yağış, nem, buharlaşma dağılımları, bölgenin sayılı günler (kar yağışlı günler, kar örtülü günler, sisli günler) dağılımı, bölgenin rüzgar dağılımı (esme sayıları ve esme hızlarına göre aylık, mevsimlik ve yıllık rüzgar diyagramları, hızlı rüzgarlar), belirtilen tüm bu başlıkların sözel ve grafiksel olarak desteklenmesi ve en yakın Meteoroloji İstasyonu uzun yıllar gözlem kayıtlarından faydalanılarak hazırlanması, yer altı ve yerüstü tesislerinin standart zamanlarda gözlenen en yüksek yağış değerlerine göre planlanması. .................................................................................................. 36 8) Sosyo-Ekonomik Özellikler: Faaliyetin sosyo-ekonomik etkilerinin araştırılması (yörenin ekonomik yapısını oluşturan başlıca sektörler, ekonomik gelişim trendi, işsizlik vb.) . Faaliyet alanında ve bölgedeki nüfus yoğunlukları, yerleşim bölgelerinin faaliyet alanından uzaklıkları, faaliyetin kurulması ile etkilenecek alandaki, ev, işyeri ve sanayi tesislerinin sayı ve çeşitlerinin belirtilmesi. ........................................................................................................................................... 47 9) Faaliyet Alanı ve Yakın Çevresi İle İlgili Diğer Özellikler; ............................................................ 54 Koruma Alanları (Milli Parklar, Tabiat Parkları, Sulak Alanlar, Tabiat Anıtları, Tabiatı Koruma Alanları, Yaban Hayatı Koruma Alanları, Yaban Hayvanı Yetiştirme Alanları, Kültür Varlıkları, Tabiat Varlıkları, Sit ve Koruma Alanları, Biyogenetik Rezerv Alanları, Biyosfer Rezervleri, Özel Çevre Koruma Bölgeleri, Özel Koruma Alanları, Turizm Bölgeleri ve koruma altına alınmış diğer alanlar), Proje alanı ve yakın çevresinde (nehir, göl, sulak alan v.s.) ile koruma statüsüne haiz (Milli Park, Tabiat Parkı v.s.) olup olmadığı, varsa faaliyet alanına uzaklıkları faaliyetin bu alanlara olası etkilerinin yorumlanması ve koruma tedbirlerinin belirtilmesi. ............................................... 54 ii -Devletin Yetkili Organlarının Hüküm ve Tasarrufu Altında Bulunan Alanlar (Askeri Yasak Bölgeler, kamu kurum ve kuruluşlarına belirli amaçlarla tahsis edilmiş alanlar, 7/16349 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile “Sınırlandırılmış Alanlar” vb.) .............................................................. 56 BÖLÜM III: .............................................................................................................................................. 57 PROJENİN ÇEVRE ÜZERİNE ETKİLERİ VE ALINACAK ÖNLEMLER ......................................... 57 A) Faaliyet alanının hazırlanması, inşaat aşamasındaki faaliyetler, fiziksel ve biyolojik çevre üzerine etkileri ve alınacak önlemler;.................................................................................................................... 57 1) Her bir tesisin özellikleri, adetleri, proje alanının hazırlanması ve inşaat aşamasında yapılacak işler; nerelerde, nasıl ve ne kadar alanda yapılacağı, ..................................................................................... 57 2) Arazinin hazırlanması ve yapılacak işler kapsamında nerelerde ne miktarda ve ne kadar alanda hafriyat yapılacağı, hafriyat artığı malzemenin nerelere taşınacağı, nerelerde depolanacağı veya hangi amaçlar için kullanılacağı, .................................................................................................................... 58 3) Taşkın önleme ve drenaj ile ilgili işlemler, ...................................................................................... 59 4) Proje kapsamında herhangi bir amaçla kazı, dolgu işlemleri nedeniyle oluşacak malzemelerin miktarları ve bertaraf yöntemleri, ......................................................................................................... 59 5) Proje alanının hazırlanması ve inşaat aşamalarında zarar görebilecek flora-fauna türleri (Endemik, nesli tehlikede türler vb.) proje için seçilen yer ve etki alanında bulunan tür popülasyonlarının etkilenmesi, ........................................................................................................................................... 60 6) Kültür varlıkları, Tabiat Varlıkları Sit ve Koruma Alanlarının faaliyet yeri ve çevresinde yer alması durumunda yer altı ve yerüstünde bulunan kültür ve tabiat varlıklarına (geleneksel kentsel dokuya, arkeolojik kalıntılara, korunması gerekli doğal değerlere) materyal üzerindeki muhtemel etkilerinin irdelenmesi, ........................................................................................................................................... 60 7) Proje alanının hazırlanması ve tesislerin inşaatında oluşacak katı atıkların cins ve miktarları, bertaraf yöntemleri,.............................................................................................................................. 63 8) İnşaat işlemleri esnasında su temini sistemi planı, (suyun nereden temin edileceği, kaynaklardan alınacak su miktarı, çalışanlar için içme ve kullanma suyu v.b.) oluşacak atık suların cins ve miktarları, bertaraf yöntemleri ve deşarj edileceği ortamlar. ............................................................... 65 9) Proje alanının hazırlanması ve tesislerin inşaatında kullanılacak alet ve ekipmanlar ve bu ekipmanlarla yapılacak işlerden dolayı oluşacak gürültünün seviyesi ve kontrolü için alınacak önlemler. ............................................................................................................................................... 66 10) Proje alanının hazırlanması sırasında oluşacak toz, iş makinelerinden kaynaklı gaz emisyonları ve alınacak önlemler. ................................................................................................................................. 67 İnşaat Aşamasında Oluşacak Toz Emisyonu Hesabı: ........................................................................... 67 B) Projenin işletme aşamasındaki faaliyetler, fiziksel ve biyolojik çevre üzerine etkileri ve alınacak önlemler; ................................................................................................................................................... 72 1) Proje kapsamında yer alan her bir tesisin özelliği (depolar, fosseptikler, personel lojmanı, idare binası, laboratuvar vb.), adetleri, kapasiteleri, nerelerde, nasıl ve ne kadar alanda yapıldığı, üretim ve işletme yöntemleri ve teknolojileri, (ayrı olarak alt başlıklar halinde verilmelidir), proses akım şeması, şema üzerinde kirletici kaynakların gösterimi, ..................................................................................... 72 iii 2) Proje kapsamında bulunan tesislerde kullanılacak hammaddelerin temini, üretilen ürünler, kullanılan yemler, ilaçlar ve vitaminler (bunların fiziksel, kimyasal özellikleri, miktarları ve veriliş yöntemleri.) ........................................................................................................................................... 89 3) Her bir faaliyet türü için üretilecek ürünleri etkileyen faktörler ve alınacak önlemler, ................... 90 4) Her bir faaliyetin işletilmesi sırasında kullanılacak olan alet, ekipmanlar ve özellikleri, ................ 91 5) Taşkın önleme ve drenaj ile ilgili işlemler, ...................................................................................... 92 6) Proje kapsamında su temini sistemi planı, (suyun nereden temin edileceği, kaynaklardan alınacak su miktarı ve bu suların kullanım amaçlarına göre miktarları, çalışanlar için içme ve kullanma suyu, temizlik amaçlı kullanılan su vb.) ......................................................................................................... 92 8) Çalışacak personel sayısı göz önüne alınarak Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği, evsel nitelikli atık sular için deşarj standartları göz önüne alınarak faaliyetin projelendirilmesi, ................................... 101 9) Proje kapsamındaki tesislerin içme suyu amaçlı kullanılan yüzeysel su kaynaklarına ve yer altı su kaynaklarının havzalarında kalıp kalmadığının ve yerüstü ve yer altı su kaynaklarının kalitesinde faaliyetten kaynaklanabilecek olumsuz etkilerin giderilmesi ve bundan kaynaklanabilecek zararların irdelenmesi. ......................................................................................................................................... 102 10)Her bir tesisin işletilmesi sırasında oluşması muhtemel atıklar (evsel nitelikli atıklar, atık yağlar, ambalaj atıkları, tıbbi, tehlikeli atıklar, hafriyat atıkları, inşaat ve yıkıntı atıkları vb.) atık cins ve miktarları, özellikleri, ne şekilde bertaraf edileceği. (evsel nitelikli katı atıkların ilgili belediye tarafından alınacağına dair yazının eklenmesi). ................................................................................. 103 11) İşletme esnasında oluşacak gürültünün seviyesi ve kontrolü için alınacak önlemler. (7 Mart 2008 tarih ve 26809 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği’nde belirtilen hazırlama kriterleri çerçevesinde Akustik Rapor Hazırlanması gerekmektedir.) .................................................................................................. 105 12)Tesisin bulunduğu yöredeki hava kalitesi durumu hakkında bilgiler (hava kalitesi ölçüm sonuçları, inversiyon durumu vb.), ...................................................................................................................... 106 13) Tesisin faaliyeti esnasında proses ve yakma sistemlerinde kullanılan yakıt ve miktarı, yakıt kullanılan ünitelerin ayrı ayrı yakıt ısıl gücü, üretim kapasitesi, ........................................................ 111 14) Her bir faaliyet türüne ait tesislerin işletimi sırasında oluşacak emisyon miktarı, özellikleri ve bertaraf yöntemleri, tesiste oluşabilecek emisyonlarla ilgili yapılacak hesaplamalarda kullanılacak olan emisyon faktörlerinin hangi kaynaktan alındığı (EPA, CORIN AİR vb…), tesiste bulunacak olan emisyon kaynaklarına ait oluşabilecek emisyon konsantrasyonlarının hesaplamalarının yapılması, 113 15) Tesisin Sanayi Tesislerinden Kaynaklanan Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliğindeki yeri, 116 16) Tesiste oluşabilecek hesaplanan emisyon miktarları (kg/saat olarak) STKHKKY’ deki sınır değerleri aşmışsa modelleme yapılması, modelleme sonucu hesaplanan değerlerin yönetmelik kapsamında değerlendirilmesi, ........................................................................................................... 118 17) Tesiste bulunacak emisyon kaynaklarından oluşabilecek (hesaplanan) emisyonlar, konsantrasyonları, emisyon kaynaklarının yakma ısıl güçleri, vb. bilgiler, STKHKKY dikkate alınarak yaklaşık olarak olması gereken baca yüksekliği, baca gazı hızının hesabının yapılması, .... 120 iv 18) Tesis “Kirletici Vasfı Yüksek Tesisler İçin Özel Emisyon Sınırları” (STKHKKY)’ de yer alıyorsa burada belirtilen hususlarla ilgili açıklamaların ve değerlendirmelerin yapılması, (Askeri mesafe eğrisi hesabının mevcut ve planlanan tesisler göz önüne alınarak yapılması), .................................. 122 19) Her bir tesisin 27692 sayı ve 4 Eylül 2010 tarihinde yayımlanan “Kokuya Sebep Olan Emisyonların Kontrolü Yönetmeliği” ndeki yeri, faaliyeti sırasında oluşacak koku problemine karşı alınacak önlemler (koku giderme ünitesinin detaylandırılması, en yakın yerleşim yerine uzaklık ve meteorolojik veriler dikkate alınarak irdelenmeli) ............................................................................. 123 20) Proje kapsamında hijyen sağlanması için ne gibi işlemler yapıldığı, kullanılan dezenfeksiyonlarla birlikte hijyen planının açıklanması,................................................................................................... 126 21) Faaliyetler için önerilen koruma bandı mesafesi ve bu bandın oluşturulması için yapılacak çalışmalar, kullanımı hususunda bilgiler, ........................................................................................... 127 22) Ulaşımın temini, ulaşımın mevcut trafiğe getirdiği yük ve alınacak önlemler, ........................... 127 23) İşletme aşamasında yapılacak işlerden dolayı zarar görebilecek flora-fauna türleri (Endemik türler, nesli tehlikede vb.), proje için seçilen yer ve faaliyetin etki alanında bulunan tür popülasyonlarının etkilenmesi açıklanmalıdır. ................................................................................... 129 24) Projenin, proje alanının yakınında bulunan tesislerle olan etkileşiminin açıklanması, ................ 129 25) Tesisin yakın çevresindeki yerleşim birimlerine olası etkileri, .................................................... 129 26) Personel temini, çalışacak personel sayısı, personel için temin edilecek sosyal hizmetler, ......... 130 C) İşletme faaliyete kapandıktan sonra olabilecek ve süren etkiler ve bu etkilere karşı alınacak önlemler; ................................................................................................................................................................ 130 Tesisin işletilmesine son verilmesi durumunda yapılacak rehabilitasyon çalışmaları, .......................... 130 D) Acil Müdahale Planı ve İzleme Programı; ........................................................................................ 131 Faaliyetin inşaat, işletme ve işletme sonrası için önerilen izleme programı ve doğal afet ve kaza, sabotaj ve benzeri durumlarda uygulanacak müdahale planı. İşçi sağlığı ve iş güvenliği açısından alınacak önlemler. ................................................................................................................................................. 131 v ŞEKİLLER ŞEKİL I.1: TESİSİN UYDU GÖRÜNTÜSÜ....................................................................................................................................... 10 ŞEKİL I.2. ARAZİ KULLANIM DURUMUNU GÖSTERİR HARİTA .................................................................................................... 11 ŞEKİL II .3. İÇ ANADOLU FİTOCOĞRAFYA BÖLGESİ’ NİN VEJETASYON FORMASYON.................................................................. 13 ŞEKİL II.4: BASINÇ DEĞERLERİ .................................................................................................................................................. 37 ŞEKİL II.5: SICAKLIK DEĞERLERİ(°C) ........................................................................................................................................ 38 ŞEKİL II.6: TOPLAM, MAKSİMUM YAĞIŞ DEĞERLERİ(MM) ........................................................................................................ 38 ŞEKİL II.7: NEM DEĞERLERİ (%)................................................................................................................................................ 39 ŞEKİL II.8: SAYILI GÜNLER ........................................................................................................................................................ 40 ŞEKİL II.9: MAKSİMUM KAR KALINLIĞI .................................................................................................................................... 40 ŞEKİL II.10: BUHARLAŞMA DEĞERLERİ ..................................................................................................................................... 41 ŞEKİL II.11: ESME SAYILARINA GÖRE YILLIK RÜZGÂR DİYAGRAMI .......................................................................................... 42 ŞEKİL II.12: ESME SAYILARINA GÖRE MEVSİMLİK RÜZGÂR DİYAGRAMLARI ............................................................................ 43 ŞEKİL II.13: ESME SAYILARINA GÖRE AYLIK RÜZGÂR DİYAGRAMLARI .................................................................................... 44 ŞEKİL II.14: ORTALAMA RÜZGAR HIZINA GÖRE YILLIK RÜZGAR DİYAGRAMI ........................................................................... 45 ŞEKİL II.15: ORTALAMA RÜZGÂR HIZI ....................................................................................................................................... 46 ŞEKİL II.16: MAKSİMUM RÜZGÂR HIZI ...................................................................................................................................... 46 ŞEKİL II.17: FIRTINALI VE KUVVETLİ RÜZGARLI GÜNLER SAYISI ................................................................................................ 47 ŞEKİL III.18. UHT SÜT ÜRETİMİ AKIŞ ŞEMASI .......................................................................................................................... 73 ŞEKİL III.19.BEYAZ PEYNİR ÜRETİMİ AKIŞ ŞEMASI ................................................................................................................... 75 ŞEKİL III.20.TEREYAĞI ÜRETİMİ AKIŞ ŞEMASI .......................................................................................................................... 77 ŞEKİL III.21. KAŞAR PEYNİRİ ÜRETİMİ AKIŞ ŞEMASI ................................................................................................................ 79 ŞEKİL III.22. SÜT TOZU ÜRETİMİ İŞ AKIM ŞEMASI .................................................................................................................... 81 ŞEKİL III.23. VALS TİPİ SÜT TOZU ÜRETİMİ İŞ AKIM ŞEMASI .................................................................................................... 82 ŞEKİL III.24.PEYNİRALTI SUYU ÜRETİMİ İŞ AKIM ŞEMASI ......................................................................................................... 84 ŞEKİL III.25. KREM PEYNİR ÜRETİMİ İŞ AKIM ŞEMASI .............................................................................................................. 85 ŞEKİL III.26. SADEYAĞ ÜRETİM İŞ AKIM ŞEMASI ...................................................................................................................... 86 ŞEKİL III.27. KREMA ÜRETİM İŞ AKIM ŞEMASI .......................................................................................................................... 87 ŞEKİL III.28. YILLIK SO2 ORTALAMALARI ............................................................................................................................... 107 ŞEKİL III.29. YILLIK PM ORTALAMALARI ................................................................................................................................ 107 ŞEKİL III.30. KIŞ SEZONU SO2 ORTALAMALARI ....................................................................................................................... 108 ŞEKİL III.31. KIŞ SEZONU PM ORTALAMALARI........................................................................................................................ 108 ŞEKİL III.32. KONYA İLİ ULAŞIM AĞI HARİTASI ....................................................................................................................... 127 ŞEKİL III.33. TRAFİK PROJEKSİYONU HARİTASI ....................................................................................................................... 128 ŞEKİL III.34. ACİL MÜDAHALE PLANI İŞ AKIM ŞEMASI ........................................................................................................... 135 ŞEKİL III.35. ACİL MÜDAHALE PLANI ...................................................................................................................................... 135 vi TABLOLAR TABLO I.1. SÜT KULLANIM MİKTARI ........................................................................................................................................... 2 TABLO I.2. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM MİKTARLARI ............................................................................................................ 2 TABLO I.3. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİNDE PLANLANAN YAPILAR VE ALAN BÜYÜKLÜKLERİ ................................................ 6 TABLO II.4. PROJE ALANI VE ETKİ ALANINDA SAPTANAN FLORA TÜRLERİ VE KORUNMA DURUMLARI .................................... 14 TABLO II.5: HABİTAT ÖZELLİĞİ NEDENİYLE BULUNMASI MUHTEMEL PROJE ALANI VE ETKİ ALANINDA SAPTANAN İKİYAŞAMLI TÜRLERİ, KORUNMA DURUMLARI VE STATÜLER .............................................................................................................. 15 TABLO II.6: HABİTAT ÖZELLİĞİ NEDENİYLE BULUNMASI MUHTEMEL PROJE ALANI VE ETKİ ALANINDA SAPTANAN SÜRÜNGEN TÜRLERİ, KORUNMA DURUM VE STATÜLER ....................................................................................................................... 15 TABLO II.7: HABİTAT ÖZELLİĞİ NEDENİYLE BULUNMASI MUHTEMEL PROJE ALANI VE ETKİ ALANINDA SAPTANAN KUŞ TÜRLERİ, KORUNMA DURUMLARI VE STATÜLERİ ............................................................................................................... 16 TABLO II.8. İLİN ARAZİ VARLIĞI ............................................................................................................................................... 34 TABLO II.9: BASINÇ DEĞERLERİ(HPA) ....................................................................................................................................... 36 TABLO II.10: SICAKLIK DEĞERLERİ(°C) .................................................................................................................................... 37 TABLO II.11: YAĞIŞ DEĞERLERİ(MM) ........................................................................................................................................ 38 TABLO II.12: NEM DEĞERLERİ (%) ............................................................................................................................................ 39 TABLO II.13: SAYILI GÜNLER .................................................................................................................................................... 39 TABLO II.14: MAKSİMUM KAR KALINLIĞI(CM) ......................................................................................................................... 40 TABLO II.15: BUHARLAŞMA DEĞERLERİ (MM)........................................................................................................................... 41 TABLO II.16: YÖNLERE GÖRE RÜZGARIN ESME SAYILARI TOPLAMI ......................................................................................... 41 TABLO II.17: YÖNLERE GÖRE RÜZGARIN MEVSİMLİK ESME SAYILARI TOPLAMI ...................................................................... 42 TABLO II.18: YÖNLERE GÖRE ORTALAMA RÜZGÂR HIZI(M/S) .................................................................................................. 45 TABLO II.19: ORTALAMA RÜZGÂR HIZI(M/S) ............................................................................................................................. 45 TABLO II.20: MAKSİMUM RÜZGÂR HIZI(M/S) ............................................................................................................................ 46 TABLO II.21: FIRTINALI VE KUVVETLİ RÜZGARLI GÜNLER SAYISI .............................................................................................. 47 TABLO II.22: TÜRKİYE VE KONYA İLİ KARŞILAŞTIRMALI NÜFUS GÖSTERGELERİ...................................................................... 51 TABLO II.23: İLÇELER İTİBARİYLE NÜFUS GÖSTERGELERİ ........................................................................................................ 51 TABLO II.24: 1927-2012 YILLARI ARASI NÜFUS DURUMU ........................................................................................................ 52 TABLO II.25: DEMOGRAFİK GÖSTERGELER (2010) .................................................................................................................... 53 TABLO II.26: İSTİHDAM GÖSTERGELERİ (2010) ......................................................................................................................... 53 TABLO III.27. TESİSE AİT YAPILAR VE ALAN BÜYÜKLÜKLERİ .................................................................................................. 57 TABLO III .28. EMİSYON FAKTÖRLERİ ....................................................................................................................................... 67 TABLO III.29. KİRLETİCİ KAYNAKLARI ...................................................................................................................................... 71 TABLO III.30. TESİSTE KULLANILACAK MAKİNE VE TECHİZAT LİSTESİ..................................................................................... 88 TABLO III.31. KULLANILACAK YARDIMCI VE ANA HAMMADDELER.......................................................................................... 89 TABLO III.32. ÜRETİLECEK MADDELER VE MİKTARLARI........................................................................................................... 90 TABLO III.33. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ MAKİNE-EKİPMAN ÖZELLİKLERİ ......................................................................... 91 TABLO III.34. ÇEŞİTLİ İŞLEMLERDE KULLANILACAK OLAN SU HACİMLERİ .............................................................................. 94 TABLO III.35. TESİSTE SUYUN SAATLİK, GÜNLÜK, YILLIK KULLANIMI..................................................................................... 94 TABLO III.36. TESİSİN TÜRÜ (SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİM TESİSİ ) ................................................................................... 113 TABLO III.37: OLUŞAN ATIKLAR VE BERTARAF ŞEKİLLERİ ..................................................................................................... 138 vii İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ PROJENİN TEKNİK OLMAYAN ÖZETİ Günümüzde süt üretimi önemli bir endüstri sektörü olmuş ve dev adımlarla ilerlemektedir. Faaliyetimiz, insan beslenmesinde mükemmel gıda olan sütün üretimi açısından çok önemli bir faaliyettir. Türkiye’deki üreticiler küçük ölçekli ve bölgede dağınıktır. Bu da düşük süt kalitesi ve fazladan toplama maliyetine yol açmaktadır Birçok gıda maddesi canlının ihtiyaç duyduğu besin elementlerinin sadece bir bölümünü karşılar. Örneğin ya karbonhidrat, ya yağ ya da protein yönünden zengindir. Yani tek yönlü bir gıdadır. Oysa süt bütün besin maddelerini ayrıca vitaminleri, enzimleri ve daha birçok maddelerin hem yeterli miktarda hem de dengeli bir oranda bulunduran tek gıda maddesidir. Süt sektörü olarak, Türkiye’nin dünya ve Avrupa’daki konumu önemlidir. Türkiye’nin bu konumunu muhafaza edebilmesi ve potansiyeli değerlendirebilmesi için mutlaka mevcut eskiyen tesislerini modernize etmesi ve yeni kurulacak tesislerde ileri teknoloji ürünü makine ve teçhizat kullanımına ağırlık vermesi gerekmektedir. Aksi taktirde uluslararası kalite ve maliyetlerde ürün üretimi mümkün olmayacak, netice itibari ile de ihracat imkanları daralırken ithalat kamçılanacak ve sektör son derece ciddi bir dar boğaza girmiş olacaktır. Planlanan faaliyet iç pazar ağırlıklı hedefler ve ülke ekonomisine yapacağı katkılar göz önünde bulundurulduğunda oldukça büyük önem taşımaktadır. Gelişen süt üretimi ve pazarda ki payımızın tercih edilir konuma gelmesi mevcut Konya ili merkezindeki tesisimizin fiziki şartlarının bu ihtiyaçlara cevap verememesi firmamızı yeni yatırım yapmaya ve yer konusunda yeni arayışlara yöneltmiştir. Yer temini konusunda yakın ve uzak çevremizdeki her türlü alternatifler, hammadde temini, Pazar, enerji, ulaşım yardımcı hammadde kaynakları, personel temini, çevre faktörleri gibi çeşitli kriterler değerlendirilmiş ve Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nin uygun olacağı düşünülmüştür. Bu kapsamda, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından Süt ve Süt Ürünleri Tesisi planlanmaktadır. Projemizin nihai amacı, İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. olarak yatırımımızda bilinen en son teknolojik makinalar ve sistemler kullanılarak, üretim, stok, temin ve dağıtım zicirlerinde gerekli olan makine ve ekipmanların tedarik edilerek ürün çeşitliliğini ve kalitemizi daha üst noktalara çıkarmaktır. Ülkemizde süt üretiminin ehemmiyeti göz önüne alındığında faaliyetin gerekliliği ve ülke ekonomisine katkıları önem arz etmektedir. 1 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ BÖLÜM I: 1) Projenin tanımı ve amacı: Proje konusu, faaliyetin tanımı, hizmet amaçları, ülke ekonomisi içerisindeki yeri, önemi, gerekliliği, kapasitesi, tesisin kaplayacağı alan ve projenin ne kadarlık alanda gerçekleştirileceği, yöreye sağlayacağı faydalar, ekonomik ömrü gibi hususların ayrıntılı açıklaması. Projenin Konusu ve Faaliyetin Tanımı Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından Süt ve Süt Ürünleri Tesisi planlanmaktadır. 03.10.2013 tarih ve 28784 Sayılı Resmi Gazete de yayınlanarak yürürlüğe giren Çevresel Etki Değerlendirilmesi Yönetmeliği; Ek-1 Madde 24- Süt işleme tesisleri (çiğ süt işleme kapasitesi 100.000 litre /gün ve üzeri) kapsamında bu rapor hazırlanmıştır. Tesiste yıllık 533.200 kg/gün (533,2 ton/gün) süt kullanılarak sprey tipi süttozu, wals tipi süt tozu, peynir altı suyu tozu, beyaz peynir, kaşar peynir, krem peynir, tereyağ, krema, UHT krema, sadeyağ ve UHT süt üretimi gerçekleştirilecektir. Firma 64.867 m2 alanda, 17.650 m2 kapalı alanda faaliyet gösterecektir. İmar alanı 32.433,50 m2’dir Faaliyet alanı tapuludur. Faaliyet alanına ait tapu Ek-1’de sunulmuştur. L27a18d3 pafta, 108 nolu ada, 8 parsel nolu tapulu alan İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş.’ ye aittir. Tablo I.1. Süt Kullanım Miktarı Günlük Miktar Yıllık Miktar Madde (ton/gün) (ton/yıl) Süt 533,2 159.960 Tablo I.2. Süt ve Süt Ürünleri Üretim Miktarları Günlük Miktar Yıllık Miktar Madde (ton/gün) (ton/yıl) Süt Tozu (Yağsız) 12 3.600 Süt Tozu (Yağlı) 4 1.200 Wals Tipi Süt Tozu 8 2.400 Peyniraltı Suyu Tozu 12 3.600 Beyaz Peynir 20 6.000 Kaşar Peynir 8 2.400 Krem Peynir 1,6 480 Tereyağ 9,6 2.880 Krema 7,25 2.175 UHT Krema 16 4.800 Sadeyağ 9,6 2.880 UHT Süt 80 24.000 2 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Hizmet Amaçları, Ülke Ekonomisi İçerisindeki Yeri, Önemi ve Gerekliliği Günümüzde süt üretimi önemli bir endüstri sektörü olmuş ve dev adımlarla ilerlemektedir. Proje, insan beslenmesinde mükemmel gıda olan sütün üretimi açısından oldukça önemli bir faaliyettir. Türkiye’deki üreticiler küçük ölçekli ve bölgede dağınıktır. Bu da düşük süt kalitesi ve fazladan toplama maliyetine yol açmaktadır. Birçok gıda maddesi canlının ihtiyaç duyduğu besin elementlerinin sadece bir bölümünü karşılar. Örneğin ya karbonhidrat, ya yağ, ya da protein yönünden zengindir. Yani tek yönlü bir gıdadır. Oysa süt bütün besin maddelerini ayrıca vitaminleri, enzimleri ve daha birçok maddelerin hem yeterli miktarda hem de dengeli bir oranda bulunduran tek gıda maddesidir. Süt ürünleri, Türkiye’de beslenmede önemli bir role sahiptir. Ancak, sıvı süt tüketimi azdır. Süt, daha çok, işlenmiş olarak yoğurt, beyaz peynir ve ayran olarak tüketilmektedir. Kaşar peyniri de çok tüketilen işlenmiş süt ürünleri arasındadır. Süt ve süt ürünlerinin kişi başına ortalama yıllık tüketimi 132 litredir. Bu rakam diğer Avrupa ülkeleriyle karşılaştırıldığında düşüktür. Ülkemiz ortalama süt verimi yönünden başta İsrail, ABD, Kanada ve AB ülkeleri olmak üzere birçok ülkeden geridedir. Süt sığırı başına düşen ortalama yıllık süt verimi Türkiye de 1,578 kg iken, dünya ortalaması 2,110 kg’dır. Ülkemizde kişi başına yıllık süt tüketimi 130 kg düzeyinde kalırken gelişmiş ülkelerde bu miktar 200 kg’dır. AB ülkelerinde üretilen sütün %90-98’i modern tesislerde işlenmekte, ülkemizde ise %50 si pazara hiç arz edilmemekte, %40’ı küçük ve ilkel mandıralarda, sağlıksız bir şekilde süt ürünlerine dönüştürülmektedir. Kalan %10’luk miktar da modern tesislerde işlenmektedir. Ülkemizde çok modern şartlarda çalışan işletmeler bulunmakla birlikte ilkel şartlarda çalışan işletmeler, aile işletmelerine ve mevsimlik çalışan mandıralara sıklıkla rastlanmaktadır. Tarım ve Köy İşleri Bakanlığınca yapılan gıda ve sanayi araştırmasına göre 24.000 adet civarında gıda maddesi üreten süt tesisi mevcuttur. Süt ve süt ürünleri sanayi, işletme sayısı yönünden gıda sanayinin yaklaşık % 16’sını oluşturmaktadır. Sütün %27' si süt teşvik priminden yararlanan, kayıtlı büyük süt işleme tesisleri tarafından alınmakta ve işlenmekte, %33'ü küçük ve orta ölçekli kayıtlı veya kayıt dışı mandıralarda işlenmekte, %20'si çiftlik içi tüketim ve buzağı beslemede kullanılmakta, %20'si gerek sokak sütü olarak satılan, gerekse üreticinin tüketiciye doğrudan aracısız sattığı, açık süt ve ürünleri olarak kabul edilmektedir.( kaynak: www.tarimmerkezi.com) Nüfus artışı gıdaya olan talebi artırmaktadır. Ayrıca kentleşme, nüfus yaş piramidindeki değişme, ülkemize gelen turist sayısındaki artış gibi faktörler de gıdaya olan talebi etkilemektedir. Ülkemiz gibi gelişmekte olan ülkelerde besin üretimi için potansiyel alanlar bulunmasına rağmen, 3 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ tarım alanlarının sanayi için veya yerleşim alanı için kullanılması gibi bu alanların kullanımında yanlış uygulamalar söz konusudur. Ülkemizdeki bu potansiyel üretim alanlarının amacına uygun olarak kullanılması ve mevcut olanların geliştirilmesi, yapılması gereken ilk iştir. Bu alanlarda yapılacak çalışmalar insanlarımız için alternatif besin kaynağı olması yanında, iş ve istihdam olanağı sağlayarak da milli ekonomiye katkıda bulunacaktır. Ülke nüfusunun sağlıklı, dengeli beslenmesi ve gelecek nesillerinde sağlıklı olması, çevre ve biyolojik çeşitliliğin korunarak sürdürülebilir bir ekonomik kalkınmanın sağlanması, iç ve dış piyasada rekabet gücü yüksek ürünlerin üretilmesi, üreticilerin gelirlerinin artırılması, çevreye zarar vermeden veya en az zararla kaynakların dengeli kullanılması ve tarımsal alt yapının iyileştirilmesi için gerekli olan politika araçlarının belirlenerek uygulanması giderek daha fazla önem taşımaktadır. Üretimde verimlilik ve kalitenin artırılması, bilinçli girdi kullanımı, üretim-teknoloji entegrasyonunun sağlanması, pazarlama şartlarının iyileştirilmesi, kaliteli ve standartlara uygun üretim yapılarak gıda güvenliğinin tam olarak sağlanması gözetilmelidir. Bu nedenle bu ve bunun gibi tesisler büyük önem taşımaktadır. Proje konusu faaliyetin hizmet amaçları aşağıdaki şekilde özetlenmiştir; İstihdam sağlamak, Kalite yönetim sistemlerinin etkinliğini sürekli iyileştirerek kuruluşun büyümesi ve gelişmesini sürekli kılmak, süt sektöründe önde gelen kuruluşlardan biri olmak, Modern Üretim Tekniklerinin kullanılarak verimliliğin artırılması, mamul kalitesinin geliştirilmesi ve maliyetlerin düşürülmesi, Taze ve sağlıklı süt ürünleri tüketimini sağlamak, Ülkeye döviz girdisi sağlamak, pazar payının arttırılarak satış miktarının katlanmasını sağlamak, Ülkeye katma değer sağlamak, (Yerli üretim olarak tanımlanan katma değerin yurt içinde gelişmesi, daha çok üretim ve istihdam ile toplumun refahında temel kaynağını oluşturmaktadır.) Yurt içi ve yurt dışı pazarlarda kalite ve rekabeti arttırmak, Dolaylı olarak diğer sektörler ve yan sanayilerin güçlenmesine katkıda bulunmak, Ürün çeşitliliğini arttırmak, Artırılacak üretim kapasitesine cevap verecek hammadde kaynaklarını bulmak ve geliştirmek, Proje alanı civarında bulunan ve ana hammadde olan sütün temin edileceği yer olan çiftçilerin kalkınmalarına yardımda bulunmak, Yeni teknolojilerle doğal kaynakların kullanımının daha etkin ve temiz kullanımına katkı sağlamak, Sürdürülebilir gelişimi sağlamaktır. 4 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Projenin ülke açısından önem ve gerekliliği ele alındığında; Proje ile ülkemizin ihracat bakımından diğer ülkelerle yarışabilmesi ve pazarda yer alabilmesi dolayısı ile itibarı bakımından da ek olarak kuvvet katacaktır. Ülkemizin sürdürülebilir bir ekonomik büyümeye kavuşturulabilmesi için, üretimdeki “Katma Değer” in ülkede daha fazla oluşması gerekmektedir. Bahsi geçen faaliyetteki kapasite artışı ile daha çok katma değer sağlanmış olacaktır. Ülkemizde bulunan mevcut süt ve süt ürünleri üretim tesislerinin arttırılması ile yurtiçi ve yurt dışı pazarlarda yüksek rekabet gücü yaratılmış olunacaktır. Ülkemizin Avrupa Birliği girme sürecinde model işletme olarak sektörün önder firması olarak kalitenin arttırılması, oluşacak olan yeni rekabet ortamında maliyet, kalite ve yeni ürün çeşidi unsurlarının kullanılması ile Avrupa pazarında mücadele edebilmek, Faaliyetin gerçekleştirilmesi halinde yardımcı sektörlerdeki artış ile ekonomik olarak katkı oranının daha da artması söz konusu olacaktır. Ayrıca süt ve süt ürünleri tüketiminin ülke genelinde daha sağlıklı bir şekilde sağlanmasına katkıda bulunulacağı gibi durumlar göz önüne alındığında projenin bölge ve ülke olarak önemi büyüktür. Kapasitesi, Tesisin Gerçekleştirileceği Kapalayacağı Alan ve Projenin Ne Kadarlık Alanda Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından Süt ve Süt Ürünleri Tesisi planlanmaktadır. 03.10.2013 tarih ve 28784 Sayılı Resmi Gazete de yayınlanarak yürürlüğe giren Çevresel Etki Değerlendirilmesi Yönetmeliği; Ek-1 Madde 24- Süt işleme tesisleri (çiğ süt işleme kapasitesi 100.000 litre /gün ve üzeri) kapsamında bu rapor hazırlanmıştır. Tesiste yıllık 533.200 kg/gün (533,2 ton/gün) süt kullanılarak sprey tipi süttozu, wals tipi süt tozu, peynir altı suyu tozu, beyaz peynir, kaşar peynir, krem peynir, tereyağ, krema, UHT krema, sadeyağ ve UHT süt üretimi gerçekleştirilecektir. Firma 64.867 m2 alanda, 17.650 m2 kapalı alanda faaliyet gösterecektir. İmar alanı 32.433,50 m2’dir Faaliyet alanı tapuludur. Faaliyet alanına ait tapu Ek-1’de sunulmuştur. L27a18d3 pafta, 108 nolu ada, 8 parsel nolu tapulu alan İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş.’ ye aittir. 5 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Planlanan yapılar ve alan büyüklükleri Tablo I.3.’de verilmiştir. Tablo I.3. Süt ve Süt Ürünleri Tesisinde Planlanan Yapılar ve Alan Büyüklükleri SÜT ÜRÜNLERİ YAPILARI ALANI BİRİM İDARİ BİNA 600 m2 TRAFO – JENERATÖR 200 m2 ATÖLYE 400 m2 KAZAN DAİRESİ 900 m2 SÜT DEPOSU DEPO ALANI 2460 m2 PEYNİRALTI SUYU TOZU ÜRETİM ALANI 720 m2 SÜT TOZU ÜRETİM ALANI 720 m2 LABORATUAR 350 m2 SOĞUK HAVA DEPOSU-SEVKİYAT 3100 m2 TEREYAĞ-SADEYAĞ ÜRETİM ALANI 900 m2 PASTERİZASYON BÖLÜMÜ 1700 m2 PEYNİR ÜRETİM BÖLÜMÜ 2050 m2 PAKETLEME – DEPO BÖLÜMÜ 3550 m2 Yöreye Sağlayacağı Faydalar Projenin, söz konusu yöreye sağlayacağı faydalar ele alındığında; İşletmede istihdam edilecek olan personel faaliyet alanı ve civarından seçileceği için, yörede önemli bir şekilde istihdam sağlanacaktır. Proje ile, sektörü ile ilgili olarak proje alanı civarından toplanan süt ile hayvancılık büyük oranda teşvik edilmiş olunacaktır. Faaliyete kullanılacak olan hammaddelerin planlanan bölge ve civarından temin edilmesi, faaliyetin gerçekleşmesi ile ekonomiye katkı sağlayacaktır. Hayvancılığın büyümesi ile yörenin daha çok ve çabuk büyümesine katkı sağlayacaktır. Süt üretiminde kullanılacak olan hayvanlarda kültür saf ırkın geliştirilmesi, dolayısı ile süt veriminin arttırılması, kırsal kalkınmada çiftçinin maliyetinin düşürülerek kazancının arttırılması sağlanmış olacaktır. Yurt içerisinde ve dışarısında bulunan sektörün önde gelen firmaları ile rekabetin artması, rapora konu olan faaliyet ile birlikte yöreye de katkısı dolaylı yollardan olacaktır. Planlanan yörede sektörün daha güçlü olması, eğitilmiş kalifiye eleman yetiştirilmesi ihtiyacını doğurmakta, bu ihtiyaç ise eğitimin daha düzgün olması gerekliliğini göstermektedir. Bu da proje için planlanan bölgedeki özellikle üniversiteler başta olmak üzere birçok eğitim biriminin kalitesini arttırmakta ve eğitimin çeşitliliğini de arttırmaktadır. Proje konusu faaliyet Konya İli, Akşehir İlçesinde yer alacaktır. Bu doğrultuda faaliyet kapsamında gerçekleştirilecek çalışmalardan başlayarak üretimin son aşamasına kadar kullanılacak hammadde ve işgücünün tamamı yörede yer alan kaynaklardan temin edilecektir. 6 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Ekonomik Ömrü İşletmenin ekonomik ömrü yaklaşık 50 yıl olarak öngörülmektedir. Bu süre boyunca gerekli bakım ve onarım çalışmaları ile tesis faaliyetine devam edebilecektir. Bu süre sonunda ise gerek piyasa koşulları gerekse şirket yatırım planlarına bağlı olarak faaliyet sürdürülebilecek veya sona erdirilecektir. 2) Projenin Fayda Maliyeti Analizi TOPLAM YATIRIM TUTARI Arazi-Arsa Bedeli Etüd ve Proje Giderleri Arazi Düzenlemesi ve Hazırlık Çalışmaları Bina ve İnşaat Giderleri Makine ve Techizat Diğer Yatırım Harcamaları TOPLAM : 291.900 TL : 300.000 TL : 500.000 TL : 11.300.000 TL : 29.515.000 TL : 1.503.100 TL : 43.410.000 TL Süt ve Süt Ürünleri, Üretim Tesisi Yatırım Tutarı 43.410.000 TL’ dir. AYRINTILI YATIRIM TUTARI HESABI 1- ARAZİ –ARSA BEDELİ 2- BİNA- İNŞAAT GİDERLERİ a- Ana Bina ve Tesisleri b- Yardımcı İşletmeler Bina ve Tesisler c- Ambarlar d- İdare Binaları 3- ARAZİ DÜZENLENMESİ VE HAZIRLIK 4- MAKİNE ve TECHİZAT GİDERLERİ a- İthal Makine ve Techizat b- Yerli Makine ve Techizat 5- DİĞER YATIRIM HARCAMALARI a- Mefruşat Giderleri b- İthalat ve Gümrükleme Giderleri c- Taşıma ve Sigorta Giderleri d- Montaj Giderleri e- Genel Giderler f- Etüd ve Proje Giderleri g- Diğer Giderler TOPLAM 7 : : : : : : : : : : : : : : : : : : : 291.900 TL 11.300.000 TL 4.400.000 TL 1.550.000 TL 4.450.000 TL 900.000 TL 500.000 TL 29.515.000 TL 18.400.000 TL 11.115.000 TL 1.803.100 TL 100.000 TL 100.000 TL 400.000 TL 500.000 TL 200.000 TL 300.000 TL 203.100 TL 43.410.000 TL İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ İşletme Dönemi Gelir Gider Tablosu Süt Ürünleri Tesisi Gelir Tablosu (TL) 2014 2015 2016 2017 Net satışlar 40.000.000 50.000.000 60.000.000 70.000.000 80.000.000 SMM 31.000.000 38.500.000 46.000.000 53.500.000 61.000.000 9.000.000 11.500.000 14.000.000 16.500.000 19.000.000 3.000.000 3.250.000 3.500.000 3.750.000 4.000.000 2.400.000 2.600.000 2.800.000 2.960.000 3.200.000 1.600.000 1.700.000 1.750.000 1.815.000 1.800.000 6.000.000 8.250.000 11.500.000 BRÜT KAR FAALİYET GİDERLERİ Paz. Dağ. gid. Genel yön. ve personel gid. FAALİYET KARI DİĞER FAAL. GİD. Finansman gid. VERGİ ÖNCESİ KAR(ZARAR) VERGİLER NET KAR 2018 12.750.000 15.000.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.200.000 900.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.200.000 900.000 3.000.000 5.250.000 8.500.000 150.000 262.500 425.000 3.850.000 6.037.500 9.125.000 10.350.000 13.200.000 517.500 660.000 10.857.500 13.540.000 3) Proje Kapsamındaki Faaliyet Ünitelerinin Konumu Faaliyete ilişkin vaziyet planı ve makine yerleşim planı Ek-3’de verilmiştir. 4) Yer Bulduru Haritası, Faaliyet Alanı Ve Çevresinin Fotoğrafları Faaliyet alanına ait, Yer Bulduru Haritası, Ek-2’de Faaliyet Alanı ve Çevresine Ait Fotoğraflar Ek-4’ de verilmiştir. 5) Varsa, projeye konu olan bölgenin en son onaylı 1/1.000, 1/5.000, 1/25.000, 1/100.000 ölçekli olanlar (aslı gibidir onaylı), plan notları, lejand paftasından bir örnek ve bu planlar üzerinde tesis yerinin gösterimi ve ayrıca raporun ilgili bölümünde bu hususlara yer verilmesi. (Onaylı bir planının olmaması durumunda da faaliyet için kullanılacak, yeri ölçekli harita üzerinde açıkça gösterilmeli ve ayrıca faaliyet alanının mücavir alan sınırları içerisinde olup olmadığı belirtilmelidir.) Faaliyet alanına ait 1/25.000’ lik topografik harita Ek-6’da, Konya-Isparta Planlama Bölgesi 1/100.000 ölçekli Çevre Düzeni Planı L 27 paftası, lejantı ve plan hükümleri Ek-5’de sunulmuştur. 8 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Faaliyet alanı Akşehir Belediyesi’ nin mücavir alan sınırları içinde kalmaktadır. KonyaIsparta Planlama Bölgesi 1/100.000 ölçekli Çevre Düzeni Planı L 27 paftasında faaliyet alanının Akşehir Belediyesi mücavir alan sınırlarında kaldığı görülmektedir. Faaliyet alanının Organize Sanayi Bölgesinde yer aldığı 1/100.000 ölçekli Çevre Düzeni Planında da görülmektedir. İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi mücavir alan sınırları içerisinde kalmaktadır. Tesise Akşehir OSB vaziyet planı ve imar durumu Ek-6’da verilmiştir 6) Faaliyet Alanının Halihazır Harita Üzerinde İşaretlenerek Yakınında Bulunan Yerleşimlerin Belirtilmesi İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi, 1/25.000 ölçekli topoğrafik harita üzerinde 1 km yarıçaplı etki alanı dikkate alınarak gösterilmiştir. 1/25.000’lik topoğrafik harita Ek-2’de verilmiştir. Faaliyet alanı sanayi bölgesi olduğundan en yakın yerleşimler sanayi kuruluşları ve 1500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyü’dür. 9 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil I.1: Tesisin Uydu Görüntüsü 7) Faaliyet alanının merkez alan 1 km’lik yarıçaplı alanın işaretlenmesi, var ise 1/25.000 ve 1/5.000’lik halihazır harita üzerinde faaliyet alanı merkezli 1 km’lik yarıçap alanını kapsayan arazinin gösterilmesi, İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi 1/25.000 ölçekli topoğrafik harita ve uydu fotoğrafı üzerinde 1 km yarıçaplı etki alanı dikkate alınarak gösterilmiştir. Ek-2’de verilmiştir. Sanayi Alanı: Faaliyet alanına en yakın yerleşim yeri 1.500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyüdür. Sanayi alanı olarak da faaliyet alanı çevresinde çeşitli sanayi kollarına ait sanayiler bulunmaktadır. Yerleşim Yerleri: Faaliyet alanına en yakın yerleşim yeri 1.500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyüdür. Proje alanına ulaşım Konya-İstanbul karayolu vasıtası ile sağlanmaktadır. 10 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tarım ve Orman Alanları: Faaliyet alanı Akşehir Belediyesi’ nin mücavir alan sınırları içinde kalmaktadır. Konya-Isparta Planlama Bölgesi 1/100.000 ölçekli Çevre Düzeni Planı L 27 paftasında faaliyet alanının Akşehir Belediyesi mücavir alan sınırlarında kaldığı görülmektedir. Faaliyet alanının sanayi alanı olduğu görülmektedir.Faaliyet alanı ve çevresinde tarım ve orman alanı bulunmamaktadır. Projenin Yeri Şekil I.2. Arazi Kullanım Durumunu Gösterir Harita Proje sahası ve yakın çevresi ile ilgili olarak 1992 yılında Tarım Orman ve Köyişleri Bakanlığı tarafından hazırlanmış olan 1/100.000 Ölçekli Konya İli Arazi Varlığı haritasına göre VII. Sınıf arazi vasfında ve 1/100.000 Ölçekli Çevre Düzeni Planında sanayi alanı olarak yer almaktadır. Faaliyetin inşaat ve işletme aşamalarında 08.06.2010 tarih ve 27605 sayılı R.G. yayımlanarak yürürlüğe giren Toprak Kirliliğinin Kontrolü ve Noktasal Kaynaklı Kirlenmiş Sahalara Dair Yönetmelik hükümleri gereği toprakta herhangi bir kirliliğe neden olunmayacaktır. Faaliyet Sanayi Bölgesi olarak ayrılmış bir alanda yer aldığı için, 5403 sayılı Toprak Koruma Ve Arazi Kullanım Kanunu çerçevesinde değerlendirme yapılmamıştır. Ulaşım Durumu: Proje alanına ulaşım Konya-İstanbul karayolu vasıtası ile sağlanmaktadır. Enerji Nakil Hatları: Faaliyet sahası içerisinden enerji nakil hattı geçmemektedir. 11 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ BÖLÜM II: PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN VE PROJEDEN ETKİLENECEK ALANIN BELİRLENMESİ VE BU ALANLAR İÇİNDEKİ MEVCUT ÇEVRESEL ÖZELLİKLERİN AÇIKLANMASI (Proje için seçilen ve projeden etkilenecek alanların ve ortamların, etkileyecek parametreler dikkate alınarak ayrı ayrı belirlenmesi,) 1) Proje için seçilen yerin ve projeden etkilenecek alanların-ortamların Fiziksel ve Biyolojik Özellikleri ve Doğal Kaynakların Kullanımı: 1) Türler ve Ekosistemler: Proje için seçilen yer ve etki alanı içindeki ekosistemler ve ekosistemlerdeki türler, Flora-fauna türleri, sınıflandırılması, yaşama ortamları (Beslenme veya üreme alanları), popülasyon yoğunlukları, (uluslar arası sözleşmelerde endemik. Nadir, nesli tehlikede), tehlike dışı vb. kategorilerinin tablo halinde belirtilmesi (koruma altında olan türler varsa koruma taahhütleri ve alınacak önlemlerin belirtilmesi), Flora bilgilerinin TÜBİVES e göre verilmesi (Çalışmaların hangi tarihte kim tarafından yapıldığının belirtilmesi). FLORA Raporun flora kısmı oluşturulurken bitki türlerinin tespitinde, Tübitak Türkiye Bitkileri Veri Servisinden (TUBİVES) ve ek olarak H. Kutluk ve Burhan Aytuğ’a ait “Grid by Grid, Plants of Turkey” çalışmasından, Davis’in “Flora of Turkey and East Aegean Islands”adlı eserinden ve Türkiye Bitkileri Kırmızı Kitabı’ndan yararlanılmıştır. Faaliyet alanı ve çevresinin florasını tespit edebilmek arazi gözleminin yanında literatür çalışmasına da yer verilmiştir. Bu çalışmada, türlerin endemizm durumu, tehlike sınıfları, hangi fitocoğrafik bölge elementi oldukları belirtilmiştir. Bitkilerin türkçe karşılıkları ise ‘Türkçe Bitki Adları Sözlüğü’ (Baytop,1994) adlı eserlerden faydalanılarak verilmiştir. Vejetasyon Türkiye tamamıyla Holoarktik aleme girmekte ve bu alemin 3 bitkisel (floristik) bölgesi yurdumuzda birleşmektedir. Bunlar Akdeniz, Avrupa-Sibirya ve İran-Turan floristik bölgeleridir. Bu bölgelerin hepsinin kendisine has iklimsel özellikleri vardır. Konya, bu bölgelerden İran-Turan fitocoğrafik bölgesine dahildir. Bu fitocoğrafik bölge, genellikle kurakçıl bitki türlerinin meydana 12 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ getirdiği bozkırları oluşturmaktadır. Anadolu’daki en yaygın vejetasyon tipidir. Genellikle ağaçsız topraklarda yetişen bozkır bitkileri çeşitlilik bakımından olağanüstü zenginliğe sahiptir. Ancak proje alanı, etki alanı ve yakın yerleşimlerdeki araziler, insan faaliyetleri sebebiyle doğal niteliklerini büyük oranda yitirmiştir. Şekil II .3. İç Anadolu Fitocoğrafya Bölgesi’ nin Vejetasyon Formasyon Açıklama: 1. Çoğunlukla Meşe Ormanları 2. Karaçam Ormanı 3. Karaçam ve Meşe Ormanları 4. Sarıçam Ormanı 5. Sarıçam Karaçam Meşe Karışık Ormanı 6. Ardıç Meşe Topluluğu 7. Ardıç Topluluğu 8. Antropojen Step 9. Step 10. Subalpin İran –Turan Fitocoğrafik Bölgesi’nde kalan İç Anadolu, karasal bir iklime sahiptir. Ekolojik ortam şartlarına göre bölgenin orta bölümünde 1200 m’ye kadar çıkan sahalarda step topluluklarını, daha yüksekte ise yarı kurak –yarı nemli koşulların bulunduğu orman örtüsü bulunmaktadır. Bölgesel olarak çeşitli durumlarda değişmekle birlikte, step sonrası üst sınırlarda meşe ve karaçam toplulukları ve orman alanları görülmektedir. Konya ili bitki örtüsü, iklim koşullarına göre değişim göstermektedir. Geniş düzlükler bozkırlarla kaplıdır. Düzlüklerinde bahar yağmurları ile birlikte otsu bitkiler yeşerir fakat yağışlar kısa sürer ve de yaz sıcaklıkları başlayınca otlar hemen kurur. Geniş düzlükler step halini alır. İlin dağlık bölgelerinde çalılık ve orman görülür. İldeki ormanlık alan 559.759 hektardır. İldeki orman yüzdesi %14,6’dır. Her ne kadar doğal stepin hakim olduğu bölgeyse de, başta aşırı otlatma ve tarım olmak üzere, birçok andropojenik etkiye maruz kalan step alanları, gittikçe daralmış, yerleşim yerlerinden uzağa çekilmiştir. 13 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tablo II.4. Proje Alanı ve Etki Alanında Saptanan Flora türleri ve Korunma Durumları FAMİLYA VE TÜR ADI TÜRKÇE İSİM APIACEAE Eryngium campestre ASTERACEAE COMPOSITAE Achillea wilhelmsii Anthemis tinctoria Tragopogon longirostris Onopordum bracteatum BORAGINACEAE Anchusa leptophylla Heliotropium dolosum BRASSICACEAE CRUCIFERAE Alyssum murale Aeothionema arabicum Boreava orientalis CARYOPHYLLACEAE Minuartia anatolica Silena conoidea CISTACEAE Heliatthemun salicofolium FABACEAE LEGUMINOSAE Astragalus microcephalus Trifolium physodes LAMIACEAE / LABIATAE Ajuga chamaepitys Salvia cryptantha LİLİACEAE Ornithogalum armeniacum PAPAVERACEAE Papaver dubium POACEAE Bromus squarrosus Poa bulbosa POLYGONACEAE Polygonum bellardii Rumex acetosella ROSACEAE Crataegus monogyna Sanguisorba minor HABİTAT ENDEMİZM DURUMU FİTOCOĞRAFİK BÖLGE IUCN RED DATA BOOK KATEGO RİLERİ Şeker dikeni orman açıklığı, taşlı tepe yanları, bozulmuş step, nadas tarlalar,kumullar - - - Civanperçemi Sarı Papatya Tekesakalı,Yemlik Kangal step, tarla çalılık, kayalık yamaç Çayır,step step, çalılık açıklığı, nadas tarla - İran-Turan Ele. D. Akdeniz Ele. İran-Turan Ele. Av-Sbr Ele. - Siğil otu tarlalar, taşlı yerler tarlalar, yol kenarları, kumlu yerler, bozkır - - - Her yer Kayalık yamaç, kaya oyukları Tarla, yol kenarı - İr-Turan Ele. - - Taşlık yerler Step ve yamaçlar - İr-Tur Ele. - çıplak yamaç, step, moloz - - - Boz Geven Yonca Bozkır Açık yerler,orman açıklıkları - İr-Tur Ele. Akd. Ele. - Ada çayı taşlı tepeler, bozkır, nadas tarlaları çalı koruluk, çayırlar nadas tarlaları, yol kenarları - İr-Tur Ele. İr-Tur Ele. - Ak yıldız yamaçlar, ormanlar, çayırlıklar - D.Akd. Ele. - Gelincik Kayalık kenar, yol kenarı - - - çorak yerler, step, tepeler ve ormanı kesilmiş yerler Step,yol kenarı - - - - - - - - - Kuzukulağı kültür ve tahrip edilmiş alanlar, açık ve yaş yerler tarlalar, kıyılar, çorak yerler - - - Alıç Amel otu Kayalık yerler,ormanlar tarlalar, ormanlar, yamaçlar - - - / Sarı ot - / Potuk FAUNA Yapılan arazi ve literatür çalışmaları neticesinde proje alanı ve etki alanında bulunan ve bulunması muhtemel fauna türlerinden; amfibi türleri, sürüngen türleri, kuş türleri ve verilmiştir. İlgili tablolarda her türün familyası, Türkçe adı, populasyon yoğunluğu, IUCN (ERL) kategorisi, Red Data Book kategorisi ve Bern sözleşmesi Ek-II (kesin olarak koruma altına alınan fauna türleri) ve Ek-III (korunana fauna türleri) listelerinin hangisinde yer aldığı belirtilmiştir. Bern sözleşmesi Ek-II ve Ek-III listesinde yer almayan türler için (-) işareti konulmuştur. Ayrıca fauna çalışmaları Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü Av ve Yaban Hayatı Dairesi Başkanlığı’nın 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de 14 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Kararı ek listelerine göre değerlendirilmiştir. Faaliyet alanının faunası, arazi ve literatür çalışması sonucunda belirlenmiştir. Faaliyet alanının dâhil olduğu bölgede yaşaması muhtemel/tespit edilen yaban hayatı grupları aşağıdaki listelerde belirtilmiştir. Aşağıdaki tablolarda belirtilen türlerden koruma altına alınan türleri belirlemek için Türk Çevre Mevzuatı ‘Avrupa’nın Yaban Hayatı ve Yaşama Ortamlarını Koruma Sözleşmesi’ ve ekleri incelenmiştir. Bern sözleşmesine göre koruma altına alınmış türler gösterilmiştir. Bern Sözleşmesine göre koruma altına alınan fauna türleri iki kategoriye ayrılmıştır. Tablo II.5: Habitat Özelliği Nedeniyle Bulunması Muhtemel Proje Alanı ve Etki Alanında Saptanan İkiyaşamlı Türleri, Korunma Durumları ve Statüler FAMİLYA VE TÜR ADI TÜRKÇE ADI HABİTAT IUCN RED BOOK RANIDAE Rana ridibunda ova kurbağası Sığ sularda ve kıyılarda LC Nt III HYLIDAE Hylia arborea Yaprak kurbağası Ağaçlar üzerinde LC Nt II ve çalılar DATA BERN Tablo II.6: Habitat Özelliği Nedeniyle Bulunması Muhtemel Proje Alanı ve Etki Alanında Saptanan Sürüngen Türleri, Korunma Durum ve Statüler FAMİLYA VE TÜR ADI LACERTİDAE Lacerta trilineata TÜRKÇE ADI BERN RED DATA BOOK IUCN AKK (*) HABİTAT Büyük kertenkele III nt LC Ek-I Ekili tarlalarda, yol kenarlarında, bitkisi bol ve suya yakın yerlerde yeşil TYPHLOPİDAE Thyplops vermicularis Kör yılan III nt - Ek-I Nemli topraklar ve taşaltları COLUBRIDAE Coluber caspius Ok yılanı III nt - Ek-I Ovalarda, dere kenarlarında, dağ yamaçlarında, tarlalarda Coluber modestus Uysal yılan III nt - Ek-I Bitki örtüsü fakir taşlı alanlar Kaynak: Demirsoy, A. 1996, Sürüngenler.Çevre Bakanlığı, Çevre Koruma Genel Müdürlüğü, Proje No:90-K-1000-90.Ankara 15 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tablo II.7: Habitat Özelliği Nedeniyle Bulunması Muhtemel Proje Alanı ve Etki Alanında Saptanan Kuş Türleri, Korunma Durumları ve Statüleri FAMİLYA VE TÜR ADI TÜRKÇE ADI HABİTAT RED DATA BOOK BERN IUCN RED LİST STATÜ AKK (*) ACCIPITRIDAE Buteo buteo Şahin Açık alanlara, tarım alanlarına, meralara ve bataklıklara yakın ormanlık alanlarda A,3 II LC Y, KZ, T Ek-I FALCONIDAE Falco tinnunculus Kerkenez Dağlar, vadiler, orman kenarları, bozkırlar, tarım alanları, deniz kıyıları A.4 II LC Y Ek-I PASSERIDAE Passer domesticus Serçe Bahçeler, parklar ve tarlalar A.5 LC Y Ek-III Passer montanus Ağaç serçesi Açık tarım arazilerine yakın ağaçlık ve çalılıklar A.3 LC Y Ek-II STURNIDAE Sturnus vulgaris Sığırcık Seyrek ormanlar, seyrek ağaçlı açık araziler, tarım arazileri, meyve bahçeleri, çiftlikler A.5 LC Y Ek-II CORVIDAE Pica pica Saksağan Tarım alanları ile seyrek ağaçlı alanlar ve çalılıklar A.5 LC Y Ek-III PARIDAE Parus major Büyük baştankara Her türlü ağaçlık alanlar, ormanlar, parklar, bahçeler, fundalıklar ve makilikler A.3 LC Y Ek-I III II Kaynak: Demirsoy, A. 1999, Genel ve Türkiye Zoocoğrafyası “Hayvan Coğrafyası” , Meteksan, Ankara - Mevcut flora ve fauna yapısını içeren bilgilerin faaliyet alanı ve yakın çevresinde, dar veya geniş yayılışlı endemik, nesli tehlikede kategorilerinde (IUCN’ e göre ve Türkiye Kırmızı Kitabına göre) olan türlerin olup olmadığı, uluslararası sözleşmeler (Bern Sözleşmesi) ve fauna incelemelerinde 2009-2010 Merkez Av Komisyonu kararları ve eklerine göre koruma altında olan tür olup olmadığının belirtilmesi, FLORA Endemizm Türkiye tamamıyla Holoarktik aleme girmekte ve bu alemin 3 bitkisel (floristik) bölgesi yurdumuzda birleşmektedir. Bunlar Akdeniz, Avrupa-Sibirya ve İran-Turan floristik bölgeleridir. Bu bölgelerin hepsinin kendisine has iklimsel özellikleri vardır. Bu sebepten dolayı ülkemiz endemik bitkiler bakımından oldukça zengindir. Flora kayıtlarına göre Türkiye’deki endemik bitki sayısı 3022 olup, bunların floradaki bütün bitkilere oranı %34,4’tür. Türkiye’deki endemik bitkilerin sayısı Avrupa ülkeleri ile karşılaştırıldığında bu oran hayli yüksektir. Konya ilinde de geniş doğal stepler zengin bir bitki örtüsünün olması için elverişlidir. Yapılan çalışma sonucu 16 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ proje ve etki alanında bulunan veya bulunması muhtemel türler ise henüz herhangi bir kategoriye alınmamış olsalar da yapılan çalışmalara göre tehdit altında değildirler. Ayrıca alanda nadir, nesli tehlike altında veya Bern sözleşmesi Ek-I’e göre koruma altında olan tür bulunmamaktadır. Bitki listeleri familya, cins ve tür olarak sistematik sıralarına göre verilmiştir. Flora türlerinin tehlike kategorileri Endemik bitki türlerinin belirlenmesinde Ekim, T. ve arkadaşlarının (2000) tarafından hazırlanan “Türkiye Bitkileri Kırmızı Kitabı” adlı yayından, ayrıca IUCN – European Red List (ERL) verilerinden yararlanılmıştır. En son güncelleme 2006 Kırmızı Listesi, 4 Mayıs 2006 tarihlidir. 40,168 türü ve buna ek olarak 2,160 alttürü, sualtı nesillerini, alt nüfusu bir bütün olarak değerlendirir. Bir bütün olarak incelenen türlerden, 16,118 tanesi tehlike altında olarak belirlenmiştir. Bunlardan, 7,725 tanesi hayvanlar, 8,390 tanesi bitkiler, ve üç tanesi küf ve mantarlardır. Bu yayımda, 2004 yılındaki yayım üzerinde bir değişiklik yapılmadan, 784 türün İsadan sonra 1500 yılından itibaren neslinin tükenmesini listelemektedir. Bu 2000 yılındaki listenin (766) 18 fazlasıdır. Her yıl az sayıda nesli tükenmiş türler ya yeni bulunmakta, ya fosil türüne dönüşmekte ya da üzerinde yeterli bilgi bulunmayan kategorisine alınmaktadırlar. 2002 yılında nesli tükenmiş olanlar listesi 759 türe kadar düşmüş ancak o zamandan bugüne artış sergilemektedir. Kategoriler 6 grupta tasnif edilmiştir, bu tasnifte, tükenme hızı, nüfus büyüklüğü, coğrafi dağılım alanları ve nüfus ve dağılım derecesi kriterleri dikkate alınmıştır. EX: (extinct): Şüpheye yer bırakmayacak delillerle soyu tükenmiş olduğu ispatlanan türler. EW: (extinct in wild): Vahşi yaşamda soyu tükenmiş, fakat diğer alanlarda (yetiştirme veya sergileme amaçlı) varlığını sürdüren türler. CR: (critically endangered): Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''had safhada (extreme)'' olan türler. EN: (endangered): Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''çok büyük'' olan türler. VU: (vulnerable): Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''büyük'' olan türler. NT: (near threatened): Şu anda tehlikede olmayan fakat yakın gelecekte VU, EN veya CR kategorisine girmeye aday olan türler. LC: (least concern): Yaygın bulunan türler. 17 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ DD: (data deficient): Üzerinde yeterli bilgi bulunmayan türler. NE: (not evaluated): Şimdiye kadar yukardaki kriterlere uygunluğu değerlendirilmemiş türler. 1994 yıllı eski tasnif sekiz kategori içermekteydi. Az Risk "Lower Risk" katagorisi 3 alt katagori içermekteydi: "Near Threatened" şu anda tehlikede olmayan fakat yakın gelecekte VU, EN veya CR kategorisine girmeye aday olan türler, "Least Concern" yaygın bulunan türler, ve "Conservation Dependent" şu anda tehlikede olmayan fakat yakın gelecekte VU, EN veya CR kategorisine girmeye aday olan türler. IUCN Kırmızı Liste tartışılırken, "threatened" (tehlike altında olan) resmi terimi üç kategoriyi içine alır : Critically Endangered: Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''had safhada (extreme)'' olan türler, Endangered: Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''çok büyük'' olan türler Vulnerable: Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''büyük'' olan türler. Habitat Sınıfları: 1) Orman, orman açıklıkları ve orman kenarları 2) Maki 3) Frigana (çoğu dikenli, alçak boylu ve yumak yastık oluşturan bitkiler) 4) Kültür alanları (bağ, bahçe vb.) nadasa bırakılmış yerler 5) Kuru çayır ve açık alanlar 6) Nemli çayır, bataklık ve sulak alan, otsu yamaçlar 7) Yol kenarı, terk edilmiş yerler 8) Kayalık ve taşlık alanlar, gölgeli yerler, kalkerli yamaçlar FAUNA Yapılan arazi ve literatür çalışmaları neticesinde proje alanı ve etki alanında bulunan ve bulunması muhtemel fauna türlerinden; amfibi türleri, sürüngen türleri, kuş türleri ve memeli türleri verilmiştir. İlgili tablolarda her türün familyası, Türkçe adı, populasyon yoğunluğu, IUCN (ERL) kategorisi, Red Data Book kategorisi ve Bern sözleşmesi Ek-II (kesin olarak koruma altına alınan fauna türleri) ve Ek-III (korunana fauna türleri) listelerinin hangisinde yer aldığı belirtilmiştir. Bern sözleşmesi Ek-II ve Ek-III listesinde yer almayan türler için (-) işareti konulmuştur. Ayrıca fauna çalışmaları Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü Av ve Yaban Hayatı Dairesi Başkanlığı’nın 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Kararı ek listelerine göre değerlendirilmiştir. Demirsoy, A., (1996)’a göre Red Data Book Kategorileri E= Tehlikede (endangered): İlgili taksonun (tür ya da alttür) soyu tükenme tehlikesiyle karşı karşıya; soyun tükenmesine neden olan etkenler sürmektedir 18 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Ex= Soyu tükenmiş (extinct): Takson doğada yok olmuştur veya yinelenebilecek sayının altına düşmüştür. Ancak koruma altında soyunu devam ettirmektedir. I= Bilinmiyor (in determinate): Taksonun durumu bilinmiyor. K= Yetersiz bilinenler (insufficient): Bilgi yetersizliğinden ötürü taksonun durumu belirsiz Nt= Henüz takson tehlike altında değil. O= Takson tehlike dışı (out of danger): Daha önce tehlike altında iken, alınan koruma önlemleri ile kurtarılmış. R= Nadir (Rare): Küçük populasyonlar haline bulunan, şuanda tehlikede olmayan, ancak gerekli koruma önlemleri alınmazsa “V” kategorisine girmeye aday taksonlar. V= Zarar görebilir (vulnerable): Soyu hızla tükenen ve önlem alınmazsa yakın gelecekte yok olma riski yüksek taksonlar. 2006 IUCN Risk Sınıfları IUCN tarafından en son yayınlanan “Red List” kategorileridir. Avrupa ülkelerinde IUCN risk sınıflarına göre flora ve fauna türlerinin sınıflandırılması 1970’li yıllardan itibaren gerçekleştirilmeye başlanmıştır. Türkiye’de de gerçekleştirilmiş çalışmalar mevcuttur. EX: (extinct): Şüpheye yer bırakmayacak delillerle soyu tükenmiş olduğu ispatlanan türler. EW: (extinct in wild): Vahşi yaşamda soyu tükenmiş, fakat diğer alanlarda (yetiştirme veya sergileme amaçlı) varlığını sürdüren türler. CR: (critically endangered): Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''had safhada (extreme)'' olan türler. EN: (endangered): Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''çok büyük'' olan türler. VU: (vulnerable): Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''büyük'' olan türler. NT: (near threatened): Şu anda tehlikede olmayan fakat yakın gelecekte VU, EN veya CR kategorisine girmeye aday olan türler. LC: (least concern): Yaygın bulunan türler. 19 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ DD: (data deficient): Üzerinde yeterli bilgi bulunmayan türler. NE: (not evaluated): Şimdiye kadar yukardaki kriterlere uygunluğu değerlendirilmemiş türler. IUCN Kırmızı Liste tartışılırken, "threatened" (tehlike altında olan) resmi terimi üç kategoriyi içine alır : Critically Endangered: Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''had safhada (extreme)'' olan türler, Endangered: Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''çok büyük'' olan türler Vulnerable: Vahşi yaşamda soyu tükenme tehlikesi ''büyük'' olan türler. Populasyon Yoğunluğu; 0 Yok 1 Nadir 2 Bol 3 Çok Bol A) İkiyaşamlılar (Amphibia) Çalışma alanında, bulunan veya bulunması muhtemel 2 amfibi türü saptanmış olup, bu türlerin 1 tanesi Bern Ek-II listesinde, 1 tanesi de Bern Ek-III listesinde bulunmaktadır. Saptanan amfibi türlerinin hepsi IUCN(ERL) kriterlerine göre LC kategorisindedir. Tüm türler Türkiye’de bol ve yaygın olup, herhangi bir tehdit altında değildirler. B) Sürüngenler ( Reptilia ) Çalışma alanında, bulunan ya da bulunması muhtemel 4 sürüngen türü saptanmış olup 4 tanesi ise Bern Ek-III’te bulunmaktadır. Türler ise IUCN (ERL) kriterlerine göre LC kategorisindedir. Herhangi bir tehdit şimdi ya da gelecekte söz konusu değildir. (-) ile belirtilen türler ise henüz IUCN tarafından sınıflandırılmamıştır. Ancak yine Demirsoy’a göre tehdit altında değildir. Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü Av ve Yaban Hayatı Dairesi Başkanlığı’nın 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Merkez Av Komisyonu Kararı’nın yansıtıldığı en son listelere göre tüm türler Ek-1’ de yer almaktadır. C) Kuşlar (Aves) Çalışma alanında, bulunan ya da bulunması muhtemel 7 kuş türü saptanmış olup, bunlardan 3 tanesi Bern Ek-II, 2 tanesi de Bern Ek-III listesinde bulunmaktadır. Ayrıca T. 20 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünün 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu Kararı’nın yansıtıldığı en son listelere göre; 8 kuş türü Ek-1, yani “Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nca Koruma Altına Alınan Yaban Hayvanları” listesinde; 6 tanesi de Ek-2 yani “Merkez Av Komisyonunca Koruma Altına Alınan Av Hayvanları” kategorisinde bulunmaktadır. Ek-3 yani “Merkez Av Komisyonu’nca Avına Belli Edilen Sürelerde İzin Verilen Av Hayvanları” listesinde bulunan kuş türlerinin sayısı ise 7’dir. Saptanan kuş türlerinden 1 tanesi IUCN (ERL) kriterlerine göre NT diğerleri ise LC kategorisindedir. “Türkiye’nin Kuşları” (KİZİROĞLU, 1989) adlı esere dayanarak Ulusal ve Uluslararası Mevzuatla Koruma Altına Alınan ve proje alanı çevresinde tanımlanan bazı kuş türleri “Red Data Book” (ERZ, 1977; HEINWALD et all., 1981; BAYERISCHE STAATSMINISTEIUM 1982 a and b; GEEP 1984) kategorilerine göre şu şekilde sınıflandırılmıştır: Kuş türlerinin korunma durumları ve statüleri ile ilgili olarak kullanılan sembollerin açıklaması şu şekildedir; A1: Nesli tükenmiş veya tükenme tehlikesi altında olan türler A1.1: Nesli tükenmiş olan türler A1.2: Tüm Türkiye’deki birey sayısı 1-25 çift arasında olan türler A2: Birey sayısı 26-50 çift altında kalan ve yayılış gösterdikleri bölgelerde büyük risk altında olan türler A3: Birey sayısı 51-200 (500) çift arasında kalan ancak bazı bölgelerde oldukça azalmış türler A4: Birey sayıları fazla olmakla birlikte belirli bölgelerde azalmış olan türler B: Geçici olarak Türkiye’ye gelen ve biyotopların yok edilmesi ile risk altına girecek türler B1: Anadolu’yu kışlak olarak kullanan ancak Anadolu’da üremeyen türler B2-B3:Anadolu’dan transit olarak geçen veya Anadolu’yu kışlak olarak kullanan ve risk derecesi daha düşük olan türler Y: Düzenli olarak yurdumuzda kuluçkaya yatan yerli kuş türleri G: Yurdumuzda kuluçkaya yattıktan sonra göç eden türler K: Yurdumuzda kuluçkaya yatmayan, yurdumuzu transit göç esnasında kullanan türlerdir KZ: Kış aylarını yurdumuzda geçiren, kış ziyaretçisi türlerdir D) Memeliler (Mamalia) Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünün 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Merkez Av Komisyonu Kararı’nın yansıtıldığı en son listelere göre, 5 memeli türü Ek-1 yani “Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nca Koruma Altına Alınan Yaban Hayvanları” listesinde; 3 tanesi de Ek-3 yani “Merkez Av Komisyonu’nca Avına Belli Edilen Sürelerde İzin Verilen Av Hayvanları” listesinde bulunmaktadır. Ek-2 yani “Merkez Av Komisyonunca Koruma Altına Alınan Av Hayvanları” kategorisinde herhangi bir memeli türü bulunmamaktadır. 21 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Memeli türleri arasında 1 tür (Nannospalax leucodon) IUCN (ERL) listesinde (VU D2) kategorisinde bulunmaktadır. Ancak Demirsoy, A. (1996)’a göre bu tür nt kategorisindedir, yani Türkiye’de oldukça bol ve yaygın olup herhangi bir tehdit altında değildir. Diğer türler ise LC, LR/lc ve LR/nt kategorisindedir. Yani bu türler için herhangi bir tehdit söz konusu değildir. - Faaliyet alanının bugünkü durumu, faaliyetin kurulu olduğu dikkate alınarak, flora ve fauna bölümünde mevcut durumun değerlendirilmesinin yapılması, faaliyetin yakın çevresindeki flora ve fauna türlerine olabilecek olası etkilerinin olup olmadığının belirtilmesi varsa bu etkilerin azaltılmasına yönelik çözüm önerilerinin getirilmesi, Faaliyetin kurulduğu alan, özellikle hafriyat ve düzenleme çalışması yapılacak alan çorak bir alandır. Buna karşın, tesiste işletmeye geçilmesi ile gerçekleştirilecek peyzaj ve yeşil doku çalışmaları ile çorak arazinin bu kısımlarının yeni yaşam alanı olması sağlanacaktır. Proje kapsamında sahanın işletilmesi sırasında flora ve fauna türleri üzerine olumsuz etkileri olacaktır. Bu etkiler özellikle iş makinelerinin çalışmaları sırasında etrafa verecekleri atık maddeler (egzoz dumanı, yağ vs.) ve gürültüdür. Bu çevresel olumsuz etkiler, ilgili yönetmeliklerdeki hükümlere uyularak asgari düzeye indirilecektir. İnşaat ve işletme sırasında araçlardan kaynaklanacak olan tozuma, gürültü ve vibrasyon olacaktır. Bu etkileri en aza indirgemek için, alan üzerinde tozu engelleyici sulama, gürültüyü azaltma için ise araçların kademeli olarak çalışması sağlanacaktır. Flora ve fauna türleri ortamdaki gürültü ve hareketlilikten etkilenecekler ve çevredeki daha uygun alternatif yaşam alanlarına çekileceklerdir. Sabit yaşayışlı fauna türleri açısından bir miktar kayıp olacaktır. Hareketli fauna türlerine herhangi bir zarar verilmemesi ve Tuz Gölü’nü göç ve üreme alanı olarak kullanmakta olan kuş türleri korunması amacıyla gerekli önlemler alınacaktır. Bölgedeki mevcut flora ve faunanın çalışmadan mümkün olan en az şekilde etkilenmesi için gerekli özen gösterilecektir. Proje sona erdikten sonra bölgede yetiştirebilecek bitkilerden rekreasyon çalışmaları yapılacaktır. Fauna türleri arasında Bern Sözleşmesi Ek-2 ve Ek-3’e göre kesin koruma altında olan türler vardır. Bu türlerle ilgili olarak Bern Sözleşmesi koruma tedbirlerine ve bu sözleşmedeki 6. ve 7. Madde hükümlerine uyulacaktır. Bunlar; 1- Kesin olarak koruma altına alınan fauna türleri ile ilgili olarak; Her türlü kasıtlı yakalama ve alıkoyma, kasıtlı öldürme şekilleri, Üreme ve dinlenme yerlerine kasıtlı olarak zarar vermek veya buraları tahrip etmek, Yabani faunayı bu sözleşmenin amacına ters düşecek şekilde özellikle üreme, geliştirme ve kış uykusu dönemlerinde kasıtlı olarak rahatsız etmek, 22 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Yabani çevreden yumurta toplamak veya kasten tahrip etmek veya boş dahi olsa bu yumurtaları alıkoymak, Fauna türlerinin canlı veya cansız olarak elde bulundurulması ve iç ticareti yasaktır. 2- Korunan fauna türleri ile ilgili olarak; Kapalı av mevsimleri ve/veya işletmeyi düzenleyen diğer esaslara, Yabani faunayı yeterli populasyon düzeylerine ulaştırmak amacıyla, uygun durumlarda geçici veya bölgesel yasaklamaya, Yabani hayvanların canlı ve cansız olarak satışının, satmak amacıyla elde bulundurulmasının ve nakledilmesinin veya satışa çıkarılmasının uygun şekilde düzenlemesi hususlarına uyulacaktır. Ayrıca faaliyetten ötürü, yukarıdaki fauna listelerinde belirtilen koruma altına alınan türler ve diğer yaban hayatı türleri üzerine, faaliyetle ilgili olarak hiçbir ticari kaygı güdülmeyeceğinden bu türlerin avlanması, kasıtlı olarak öldürülmesi veya alıkonması, yumurtalarına zarar verilmesi gibi etkiler söz konusu olmayacaktır. Proje uygulama ve etki alanında habitat bölünmesi, ekosistem, biyolojik çeşitlilik ve yapısının bozulması, zarar görmesi gibi olumsuzluklarla karşı karşıya kalınması beklenmemektedir. Yalnızca proje alanında gerek araçların varlığı gerekse insan faaliyeti açısından doğal alanın tahribatı ve biyomas kaybı mümkündür. Ancak flora ve fauna türlerinin yoğunluğu ve tespit edilen türler arasında risk altına girecek olanların bulunmamasından dolayı bu etkiler en az düzeyde oluşacaktır. Proje alanında flora ve fauna açısından lokal endemik veya dar yayılışa sahip türlere ne arazi gözlemleri sırasında ne de literatür araştırmalarında rastlanmamıştır. Bu nedenle alanda yapılacak faaliyet sonucu meydana gelebilecek tahribat, yayılış bakımından kozmopolit olan bu türlerin varlığını tehdit edecek nitelikte olmayacağı öngörülmektedir. Bern sözleşmesi dahilinde ki türler özellikle insan aktivitelerinin az bulunduğu bölgelerde yayılım göstermektedir. Zira bölgenin oldukça büyük bir kısmının insan etkisine maruz kalmış alanlar olduğu göz önünde bulundurulursa, doğal yapısını koruyabilmiş alanların miktarının ne kadar az olduğu anlaşılabilir. Projenin faaliyetinden kaynaklı çevresel kaybın yüksek miktarda olmaması için gerekli önlemler alınacaktır. - Uluslararası sözleşmeler ve MAK kararları eklerine göre korunması gereken türler olması durumunda koruma taahhütlerinin eklenmesi. Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünün 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Kararına göre aşağıdaki tabloda gösterilen kategoriler sınıflandırılmıştır. 23 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. Ek Liste Ek Liste Ek Liste SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ I Orman ve Su İşleri Bakanlığı ’nca koruma altına alınan yaban hayvanları II Merkez Av Komisyonu’nca koruma altına alınan av hayvanları III Merkez Av Komisyonu’nca avına belli edilen sürelerde izin verilen av hayvanları Sürüngenler ( Reptilia ) Çalışma alanında, bulunan ya da bulunması muhtemel 2 sürüngen türü saptanmış olup bunlardan 1 tanesi Bern Ek-II listesinde, 1 tanesi ise Bern Ek-III’te bulunmaktadır. Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünün 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Kararı’nın yansıtıldığı en son listelere göre tüm türler Ek-1’ de yer almaktadır. Kuşlar Çalışma alanında, bulunan ya da bulunması muhtemel 7 kuş türü saptanmış olup, bunlardan 3 tanesi Bern Ek-II, 2 tanesi de Bern Ek-III listesinde bulunmaktadır. Ayrıca Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, Av ve Yaban Hayatı Dairesi Başkanlığı’nın 2013-2014 Av Dönemi Merkez Av Komisyonu Kararı’nın yansıtıldığı en son listelere göre; 8 kuş türü Ek-1, yani “Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nca Koruma Altına Alınan Yaban Hayvanları” listesinde; 6 tanesi de Ek-2 yani “Merkez Av Komisyonunca Koruma Altına Alınan Av Hayvanları” kategorisinde bulunmaktadır. Ek-3 yani “Merkez Av Komisyonu’nca Avına Belli Edilen Sürelerde İzin Verilen Av Hayvanları” listesinde bulunan kuş türlerinin sayısı ise 7’dir. Memeliler (Mamalia) Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü, Av ve Yaban Hayatı Dairesi Başkanlığı’nın 2013-2014 Av Dönemi Merkez Av Komisyonu Kararı’nın yansıtıldığı en son listelere göre, 5 memeli türü Ek-1 yani “Orman ve Su İşleri Bakanlığı’nca Koruma Altına Alınan Yaban Hayvanları” listesinde; 3 tanesi de Ek-3 yani “Merkez Av Komisyonu’nca Avına Belli Edilen Sürelerde İzin Verilen Av Hayvanları” listesinde bulunmaktadır. Ek-2 yani “Merkez Av Komisyonunca Koruma Altına Alınan Av Hayvanları” kategorisinde herhangi bir memeli türü bulunmamaktadır. Faaliyetin her aşamasında Orman ve Su İşleri Bakanlığı, Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğünün 26 Mayıs 2013 tarihli 28658 sayılı Resmi Gazete’ de yayınlanarak yürürlüğe giren Merkez Av Komisyonu’nun 2013-2014 Av Dönemi Kararlarına uygun hareket edilecektir. Gerek işletme gerekse inşaat aşamasında 2872 sayılı Çevre Kanunu ve Yönetmeliklerine, 4915 sayılı Kara Avcılığı Kanunu ve Yönetmelikleri, Bern Sözleşmesi hükümlerine uyulacaktır. 24 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 2) Jeolojik Özellikler Konya il sınırları içerisinde kalan, Türkiye’nin Ana Tektonik Üniteleri’nden Orta Anadolu Birliği’nin güney kesimi ile Toros birliğinin orta kesiminde kalmaktadır. Toros Birliği farklı çökelme ortamlarını yansıtan ve geç Krestase Paleosen ( II. zaman sonu - IV. zaman başlangıcı) döneminde gelişen sıkışma kuvvetleri ile üst üste bindirilmiş kütlelerden meydana gelmektedir. Konya il sınırları içerisine giren alanda bunlardan Bozkır Geyikdağı ve Aladağ kütleleri gözlenmektedir. Gerek Toros Kuşağında, gerekse Orta Anadolu Birliği’nde yörede yüzeyleyen en yaşlı kayaçlar olarak Paleozoik (I. Zaman) yaşlı kayaç birimleri Bozkır, Hadim, Seydişehir, Akören, Ahırlı, Beyşehir, Doğanhisar, Kadınhanı yörelerinde ortaya çıkmaktadır. Genellikle Paleozoik yaşlı birimlerin bir devamı niteliğinde olan Mesozoik (II. Zaman) yaşlı kayaçlar ise yaygın olarak Ereğli, Bozkır, Beyşehir, Seydişehir, Ahırlı, Akören, Altıneki, Kadınhanı, Akşehir; Ilgın, Doğanhisar bölgelerinde yüzeyleşmektedir. Mesozoik zamanda sonunda kapanan okyanusun sıkışması ile ortaya çıkan dağ oluşumu evresinde Toroslar’da kütleler meydana gelirken okyanus kabuğu parçaları olan ofiyolidler bu kütlelerin arasında özellikle Konya Meram, Ereğli güneyi, Bozkır güneyi, Karapınar ve Cihanbeyli civarında gözlenir konuma gelmiştir. Çalışma alanında, Kütahya-Bolkardağı kuşağına ait çok evreli, yoğun deformasyon geçirmiş bir istif yer almaktadır. Faylar: İnceleme alanı ve civarının yer aldığı bölge bugünkü yüzey şeklini Alpin Orajenezi sonucunda kazanmıştır. Alpin Orajenezinin genel karakteristiği olan düşey faylara bölgede sıkça rastlanır. Bu faylar eğim atımlı ve normal faylardır. Yaşlı Formasyonların kenar kısımlarında ve bu formasyonların kıvrımlanma istikametlerine paralel olarak fay sistemleri teşekkül etmiştir. Fakat tali fayların istikameti değişik yöndedir. Gazlıgöl Fayı: Gazlıgöl vadisi deresini kateder. Vadinin iki tarafında da N-S doğrultulu yatay durumda beyaz renkli yumuşak Neojen kireçtaşının durumu, kaplıcanın bulunduğu yerde değişir ve 35 derecelik bir eğimle batıya dalar. Buralarda kireçtaşının rengi de esmerleşir ve yer yer kristalize olmuştur. Maden suyu ve sıcak kaynaklar bu faydan çıkarlar. Vadi güneyindeki Paleozoik yaşlı mika şistler bu kırık sebebiyle sık kıvrımlara cilalı satıhlara ve milonitik dokuya sahiptirler. Gazlıgöl fayı doğusunda yine N-S doğrultulu tali bir fay daha vardır. Afyon merkez kırık hattı: Afyon volkanik kütlesinin kuzeybatı–güneydoğu istikametinde uzanan kırık ve fay dizisinden oluşmuştur. Afyon’un doğusunda NW-SE yönünde aynı hat üzerinde sıralanan 4 adet volkanik tepe aktif bir fay hattını oluşturur. Bu hatta paralel ikinci bir fay, Çakır köyden başlayarak volkanik serinin eteğinden geçmektedir. Araplı Vadisi Fayı: Balmahmut’tan başlayan bu fay SW-NE istikametinde Araplı vadisini tamamen kat ederek Gazlıgöl vadisine kadar uzanır. 25 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Sultandağı Fayı: Sultandağlarının kuzey eteklerinde uzun bir faydır. Bu fay sebebiyle Paleozoik yaşlı kireçtaşları, Kuvaterner ve Neojen sedimanlar ile kontak haline gelmişlerdir. Bu fayın atımı 500 m. den fazladır. Çobanlara kadar uzanır. Kaynaklar, dik şevler, kontak kayıntıları, bitki çizgisi fay belirtileridir. Yapısal Jeoloji Sultandağı Masifi'nde üç ayrı dağoluşum hareketinin etkileri ve bu hareketlere bağlı kıvrımlı ve bindirmeli yapı şekilleri görülmektedir, önceki bölümde tanıtılan bölgesel uyumsuzluklardan bu dağoluşum hareketlerinin sırasıyla Kaledoniyen, Hersiniyen ve Alpin hareketler olduğu anlaşılmaktadır. Bu nedenle yörenin yapısal jeolojisi, analitik yaklaşımlar ile ve kronolojik sıraya göre, önce otokton ve sonra allokton birlikler içindeki kıvrımlardan kırıklı yapılara doğru anlatılmıştır. Kaledoniyen Kıvrımları Bölgesel açılı uyumsuzluklara göre Kaledoniyen dağoluşum hareketlerinin izlerini taşıyan Alt Paleozoyik yaşlı Çaltepe ve Sultandede formasyonlarının litolojileri düzlemsel ve çizgisel tektonit yapıları kazanmış ve çok evreli kıvrımlanmaya uğramıştır. Bu üstelenmiş kıvrım geometrileri değişik morfolojiler sunmakta ve farklı yönlerde gidişler sergilenmektedir. Sultandağları Masifi'nin Alt Paleozoyik yaşlı metatortul istifinin üç evreli kıvrımlanma ile gelişmiş büyük bir tip-3 kıvrım girişim yapısı kazandığı sergilenmiş olmaktadır. Bu kıvrımlanmalara bağlı olarak, Cankurtaran bindirme zonuna göre allokton olan kesimde, Çaltepe formasyonu ve ona ait Gümbürdek üyesinin belirlediği yukaç (antiform) ve ineç (sinform) durumlu antiklinaller yaygın olarak izlenir. Bu yapıların belli başlıları arasında Gümbürdektepe ile Mezartepe arasındaki yukaç durumlu anüklinaller (antiformal antiklinal) ve Kocakızıltepe'de ineç durumlu antiklinal (sinformal antiklinal) dikkat çekicidir. Dolayısıyla Çaltepe formasyonunun yüzlekleri arasında yayılım sunan Sultandede formasyonunun litolojileri, günümüzde, büyük ölçekli ineç yapıları içinde sıkışmış olarak gözlenmektedir. Hersiniyen Kıvrımları Hersiniyen dağoluşumuna ilişkin yapı şekilleri, Engilli, Kirazlı, Harlak ve Deresinek formasyonlar mm (Üst Paleozoyik) bünyesinde gelişmiştir. Birbirleriyle uyumlu bir istif oluşturan söz konusu birimler, KB-GD uzanımlı ve KD'ya eğimli bir monoklinal yapı gösterirler. Gerek arazi gözlemleri ve gerekse bu birimlerden ölçülen tabaka ve yapraklanma ölçüm değerlerinin yorumu, küçük ölçekli Hersiniyen kıvrımlarının K 55°-56° B, 10° KB olduğunu kanıtlamaktadır. Ayrıca metapelitik litolojilerde buruşma klivajları, arakesit lineasyonları ve buruşma ya da kırışma lineasyonları gözlenmektedir. Böylece Hersiniyen deformasyonlar, yörede yöndeş (co-axial) kıvrımlar ardarda gelişen epizodlarda oluşturmuştur. Yörede Triyas yaşlı Kocakızıl doleritine ilişkin kayaçlarda metamorfik mineral parajenezlerinin gözlenemeyişi ve bunlarda düzlemsel ve çizgisel tektonit dokusunun gelişmemiş olması, Sultandağları Masifi'nde metamorfik tektonit gelişiminin Hersiniyen dağloşumu ile birlikte son bulduğunu belgeler. 26 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Alpin Hareketler Triyas'taki okyanuslaşmaya bağlı (Juteau, 1975 Özgül, 1984) Torid platformunun parçalanması sırasında, yörenin Paleozoyik yaşlı temel birimleri içine sokulum yapmış olan Kocakızıl doleritine ait bazik sokulumlardan elde edilen sınırlı sayıdaki ölçümler, bu sokulumların K-G doğrultusunda uzandığını göstermiştir. Buna göre, Mesozoyik başlarında alanda kısmen etkili görülen açılma tektoniği D-B doğrultusunda gelişmiştir. Alanında, bunun dışında, otokton Geyik dağı Birliği'nin Mesozoyik-Tersiyer zaman aralığındaki gelişimi ile ilgili herhangi bir yapısal veri bulunmamaktadır. Bozkır Birliği'ne karşılık gelen Mesozoyik yaşlı allokton birimlerde kıvrımlı yapılar gözlenememiştir. Ancak, Hacıalabaz kireçtaşı olistolitindeki tabaka konumlarının sayımsal değerlendirilmesi, K 45° D doğrultulu ve GD'ya eğimli monoklinal bin yapı sunmaktadır. Neotektonik Hareketler Kaledoniyen ve Hersiniyen dağoluşum hareketleri ile kıvrımlı ve bindirmeli içyapısını kazanmış, Alpin hareketlerle de naplı bir yapıyı bünyesine eklemiş ve sonra yoğun olarak genç tektonik (neotektonik) hareketlerin etkisinde kalmıştır. Yöredeki diğer birimler üzerinde açılı uyumsuzluklar ile duran Üst Miyosen Pliyosen ve daha genç çökeller kıvrımlı yapılar göstermezler. Fakat, karasal çökellerin fasiyeslerinden ve yerel jeomorfolojik özelliklerden inceleme alanının Üst Miyosen ve sonrasında blok faylanmalarının etkisinde kaldığı anlaşılmaktadır. Buna bağlı faylar ile Sultandağları KB-GD uzantılı bir horst yapısı kazanmıştır. Sultandağları horstunun güneybatı sınırını belirleyen fay Üst Miyosen-Pliyosen zaman aralığında evrimini tamamladığı ve sönümlendiği için jeolojik ve morfolojik olarak fayın izi belirsizdir. Buna karşılık, Sultandağlarını Akşehir Ovası'ndan ayıran Akşehir fayı (Sultandağı fayı, Demirkol, 1977) yakın zamanlara kadar etkinliğini sürdürmüştür. Dikçe bir eğim atımlı normal fay şeklinde gelişen bu yapıyla Sultandağları bir horst şeklinde yükselirken, Akşehir Ovası çökmüştür. Fayın oluşturduğu topoğrafik diklik Sultandağları'na koşut olarak kilometrelerce izlenmektedir. Fayın yaşı olasılıkla Üst Miyosen'dir.Akşehir fayının atımı kesin olarak belirlenememiştir. Bu fay günümüzde oluşan yamaç molozları ile örtülmüştür. 3) Hidrojeolojik Özellikler: Yer altı su kaynaklarının mevcut ve planlanan kullanımı, faaliyet alanına mesafeleri ve debileri. Bu kaynakların özellikleri, hangi kaynağı besledikleri vb. hakkında detaylı bilgi verilmesi ve bu kaynakların 1/25.000 ölçekli topografik harita üzerine işaretlenmesi Hidrojeoloji, kısaca yeraltı suyu jeolojisi anlamına gelip, yeraltı suyunun özellikleri, kökeni, yeraltındaki hareketi, ve yüzey sularıyla olan etkileşimi hidrojeolojinin ana çalışma konularını oluşturmaktadır. Akiferler: Yeraltı suyu taşıyan formasyonların yayılım derinlik ve kalınlıkları Konya ovasında su taşıyan formasyonlar Paleozoik mermerleri, Mesozoik kalkerleri, neojen kalkerleri ve alüvyonlardır. 27 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Paleozoik Mermerler: Konya ovasının kuzeyinde mostra veren bu mermerler Konya ovasına doğru bir yayılım göstermezler. Gösterseler bile, bu erişilebilecek derinlikte değildir. Yalnız Konya ovasının kuzey ve kuzeydoğusunda paleozoik mermerler faylı oldukları için sondajla bu mermerlere erişebilmek çoğu kez mümkün değildir. Paleozoik mermerlerin mostralarında görünür kalınlıkları 400 m civarındadır. Derinlikleri hakkında kesin bilgi yoktur. Ovada açılmış kuyuların hiçbiri paleozoik mermerlere erişemediği gibi jeofizik ölçülerle de erişernerniştir. Mesozoik Kalkerler: Arazinin kuzeyinde mostra veren kretase kalkerlerinin ovada neojen kalkerleri altında yayılım göstermeleri mümkündür. Gerek sondajla gerekse elektrikli sondajlarla da kretase kalkerlerine erişilmesi mümkün olamamıştır. Bu kalkerlerin boşluk ve çatlaklarından yeraltı suyu temini mümkün olmamaktadır. Neojen Kalkerleri: Konya ovasında en önemli akiferi teşkil eder. Neojen kalkerleri ovanın batısında, güneyinde ve kuzeydoğusunda geniş bir alanda mostra vermişlerdir. Kalınlıkları hakkında kesin bir bilgi yoktur. Ancak 250 m'den fazladır. Derinlikleri ise muhteliftir. Alüvyon Konya ovasında pliosenden ayırt edilememektedir. Daha önceki bölümlerde, bölgenin genel jeolojisinde de belirtildiği gibi, plio-kuvaterner olarak adlandırılan genç çökeller bütün ovanın yüzeyini kaplar. Kalınlıkları ve litolojik özellikleri ovanın her tarafında aynı değildir. Akifer özelliği gösteren göl çökelleri, genellikle ova tabanındaki düşük katlarda yer almaktadır. Konya'nın batısındaki yüksekliklerde mostra veren serpantinler güneye doğru ovada da yayılım gösterirler. Yeraltı suyu seviyesinin en düşük olduğu aylar Kasım, Aralık ve Ocak aylarıdır. Bu aylarda yağışların artması ve buharlaşmanın asgariye inmesi sebebiyle yeraltı suyu seviyesinde yavaş yavaş bir yükselme görülür. Yeraltı suyu seviyesinin en yüksek olduğu aylar Nisan, Mayıs ve Haziran aylarıdır. Bu aylardan sonra buharlaşmanın artması ve yağışın azalması sebebiyle yeraltı suyu seviyesinde azalma olmaktadır. Konya ili sınırları içerisindeki yer altı su kaynakları havzalara ayrılarak incelenmiştir. a) b) c) d) e) f) Bu havzalar ve havzalardan çıkabilecek emniyetli yer altı suyu miktarları şöyledir. Konya-Çumra-Karapınar Havzası (330 hm³/yıl) Sarayönü-Kadınhanı-Ilgın-Yunak Havzası (300 hm³/yıl) Beyşehir-Seydişehir Havzası (112.6 hm³/yıl) Akşehir Havzası (32 hm³/yıl) Cihanbeyli- Kulu Havzası (18 hm³/yıl) Altınekin Ovası (30 hm³/yıl) 28 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Konya Ovası’nın drenaj alanındaki sular “Orta tuzlu, az sodyumlu C2S1” sular sınıfındandır. Ova kesiminin ortalarında ise tuz oranı artar. Sular genellikle “Yüksek tuzlu, az sodyumlu C3S1” sınıfındandır. Faaliyet kapsamında yüzey ve yeraltısularına olumsuz etkide bulunabilecek tüm kirletici unsurlar ile ilgili gerekli tüm önlemler faaliyet sahibince alınacaktır. Faaliyetin tüm ünitelerinde sızdırmazlık sağlanacaktır. Eber ve Akşehir alt havzalarının da içinde yer aldığı göller yöresi göllerinin bulunduğu çanak tektonik oluşumlu olup göller de tektonik kökenlidir. Çalışma alanında, Sultandağları ve yakın çevresi metamorfik ve kalker birimlerinden oluşmaktadır. Göl ve yakın çevrelerinde ise düzlükler ve ovaları karakterize eden Neojen-Kuvaterner yaşlı birimler yayılış göstermektedir. Sultandağı kesimi Toros kuşağı Paleozoyik yaşlı metamorfik birimler kuvarsit, fillat, şist, kristalize kireçtaşı, mermer ile Mesozoyik yaşlı kireçtaşlarını içerir. Sultandağı’nın kuzeyi Paleozoyik mermer, metakonglomera, kireçtaşı, kuvarsit, Mesozoyik kireçtaşı, konglomera, kumtaşı, silttaşı ve Senozoyik yaşlı killi kireçtaşı, konglomera, kumtaşı, silttaşı ve marn birimlerinden oluşmaktadır. Göllerin kıyı kuşağında ise Kuvaterner’e ait kum çakıl ve kil gibi kırıntılı malzemeler yer almaktadır (Atalay, 1977). Her iki gölün de yakın çevresinde Kuvaterner dönemine ait kum ve çakıl gibi unsurlar göllere ulaşan akarsuların taşımış olduğu alüvyonları oluşturmaktadır. Bu kesimler aynı zamanda havza tabanındaki alüvyal toprakların olduğu sahalara karşılık gelmektedir. Genel olarak bu kesimlerin göle yakın kısımları göl seviyelerinin yükseldiği kış devrelerinde suların altında kalmakta ve bataklık sahalara dönüşmektedir. Bu kısımlar her iki gölün kıyı çizgisinden yaklaşık 100 m’lik karaya doğru olan kesimlerine karşılık gelmektedir. Yöre halkı bu alanlardan saz ve kamışlıkların kesiminde ve yaz devresinde suların çekilmesi ile oluşan otlak alanlarından da mera alanı olarak yararlanmaktadır. Kum ve çakıl boyutundaki litolojik unsurlardan yer yer kum alımı olmakla birlikte, yörede ciddi anlamda kum alınan bir alan tespit edilmemiştir. Eber ve Akşehir göllerinin bulunduğu havzanın en önemli su kaynakları, Sultandağları’nın kuzey yamaçlarından kaynağını alan ve göllere ulaşan derelerdir. Bunun yanı sıra yeraltı suları, karstik kaynaklar göllerin en önemli besleyicileri durumundadır. Devlet Su İşleri tarafından hazırlanan Türkiye’nin akarsu havzaları bölümlemesine göre, Eber ve Akşehir Alt Havzası, toplam drenaj alanı yaklaşık 750 km2 olan Akarçay Havzası’nın güneydoğu ucunu oluşturmaktadır. Eber Alt Havzası, yaklaşık 78.024 hektar, Akşehir Alt Havzası ise yaklaşık 237.571 hektarlık bir alanı kaplamaktadır. Akşehir ve Eber Alt Havzası’nı ve göllerini besleyen en önemli akarsu Akarçay, çok sayı da kaynaktan beslenerek, batı-doğu istikametinde akar ve Eber Gölü’ne ulaşır. Akarçay Havzası’nı baştan aşağıya kat eden akarsuyun uzunluğu yaklaşık 115 km’yi bulmaktadır. Eber Gölü’nü besleyen diğer bir akarsu ise Çay Deresi’dir. Sultandağları’nın batısından doğup, Eber Gölü’ne ulaşır. Ancak suyunun tamamı sulamada kullanıldığı için yaz aylarında göle ulaşamaz. Taşkın ve sediment kontrolü için derenin üzerine çok sayıda bent yapılmıştır. 29 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Akşehir ve Eber Alt Havzası içindeki diğer önemli bir akarsu da Adıyan Çayı’dır. Akşehir Gölü’nü besleyen en büyük akarsu olan Adıyan Çayı, havzanın güneydoğusundan kaynağını alır. Akşehir ve Eber göllerinin güneyinde Sultandağları’nın kuzey yamaçlarında yer alan Mesozoyik yaşlı kireçtaşlarından boşalan birçok kaynak bulunmaktadır. Bu kaynaklardan en önemlisi Afyon-Konya karayolunun kenarında Ulupınar yerleşiminde yer alan Ulupınar Kaynağı’dır. Kaynak, geçirimsiz özellikte olan Paleozoik yaşlı şistler ile bunların üzerinde bindirme olarak bulunan Kireçtaşı dokanağından boşalmaktadır. Bir diğer kaynak Yaylabelen Köyü içinde, yaklaşık 10 l/s debiye sahip olup, Mesozoyik kireçtaşlarından boşalmaktadır. Ova tabanındaki alüvyonlar ile dağ eteklerindeki büyük alüvyon yelpazeleri yeraltı suyu bakımından zengindir. Yeraltı suları bölgenin jeolojik formasyonları ile çok yakından ilgilidir. Özellikle ova seviyesinde bulunan Kuvaterner birimleri, zengin yeraltı suyu taşımaları bakımından büyük önem arz etmektedir. Akşehir Ovası’nda yeraltı sularının hareket yönü yer çekimi dolayısıyla Akşehir Gölü’ne doğrudur (Atalay, 1977). Yeraltı suyunun kuyulardan kurak dönemde aşırı çekilmesi, göl seviyelerinin düşmesine ve kıyı çizgisi değişmelerine neden olmaktadır. Faaliyet kapsamında yüzey ve yeraltısularına olumsuz etkide bulunabilecek tüm kirletici unsurlar ile ilgili gerekli tüm önlemler faaliyet sahibince alınacaktır. Faaliyetin tüm ünitelerinde sızdırmazlık sağlanacaktır. Ayrıca, faaliyet kapsamında 2872 sayılı Çevre Kanunu, 167 sayılı Yeraltısuları Hakkında Kanun, Su Kirliliği ve Kontrolü Yönetmeliği, Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, 09.09.2006 tarih ve 26284 sayılı “ Dere Yatakları ve Taşkınlar” adı ile yayınlanan 2006/27 nolu Başbakanlık Genelgesi ve ilgili diğer mevzuatların ilgili hükümlerine uyulacaktır. Ek-7’de Topografik Harita üzerinde gösterimi yapılarak verilmiştir. 4) Hidrolojik Özellikler: Yüzeysel su kaynaklarının mevcut ve planlanan kullanımı, dere, akarsu, göl, baraj vb., özellikle içme ve kullanma suyu temin edilen yüzeysel su kaynaklarına olan mesafelerinin ayrı ayrı belirtilmesi ve debileri, bu kaynakların özellikleri, hangi kaynağı besledikleri vb. hakkında detaylı bir bilgi verilmesi ve faaliyetin bu ekosisteme etkilerinin değerlendirilmesi (Sulak Alanlar Yönetmeliği kapsamında) alınacak önlemlerin belirtilerek taahhütlerin rapora girmesi, kaynakların 1/25.000 ölçekli topografik harita üzerinde gösterilmesi.; Projeden direk veya dolaylı olarak etkilenme ihtimali olmayan su kaynakları ise; Projenin bulunduğu bölgede Akşehir Gölü ve Ilgın Çavuşçu Gölü Bulunmaktadır. Projenin 24 km kuzey batısında Akşehir Gölü, 22 km kuzey doğusunda Ilgın Çavuşçu Gölü bulunmaktadır. 30 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Akşehir Gölü: Akşehir Gölü Sultan dağları ile Emir dağı arasındaki çöküntü alanında yer alır. Kapalı bir havzada bulunduğundan dışarıya akıntısı yoktur. Buna karşın suları çok az tuzludur. Kıyılardan göle karışan tatlı su kaynaklarının bolluğu, kıyılarda suyun tatlılaşmasını sağlar. Tuzluluk orta kesimlerde ve kuzeydoğuda daha belirginleşir. Akşehir Gölü Kap, Şimşek, Aynacı, Cevizli, Evliya, Nadir, Akşehir (Tekke), Engilli, Adıyan Çayları, Sorkunlu kaynakları ve ayrıca Sultan Dağlarından inen mevsimlik ve sürekli küçük dereler, göl çevresindeki akiferlerin yer altı suyu akımı ile göl alanına düşen yağışlarla beslenmektedir. Boşalımı ise, göl yüzeyinden buharlaşma ve sulama amacıyla alınan sularla olmaktadır. Göldeki su seviyesi ve gölalanı, yıllara ve mevsimlere göre büyük değişiklikler göstermektedir. 1961-1991 rasat periyodunda en düşük su seviyesi Kasım 1963'de tespit edilmiştir. Buna göre su kodu 955.01 metre, göl alanı 25 500 hektar ve su hacmi 460 milyon m 3 olmuştur. En yüksek su seviyesi ise Mayıs 1970'de tespit edilmiş, bu seviyedeki su kodu 959.76 metre, göl alanı 39 000 hektar ve su hacmi 2.1 milyar m3 olmuştur. Sığ bir göl olup, derinliği 2 ile 4 m arasında değişmektedir. Gölün güneydoğusundaki yaklaşık 10 kilometrelik kıyı şeridi dışında kalan tüm kıyıları seyrek fakat geniş sazlıklarla kaplıdır. Akarsu deltalarında söğüt toplulukları mevcuttur. Göl aynasını çevreleyen geniş sazlıklar, su kuşları için kuluçka alanı, beslenme yeri, sığınma, barınma ve toplanma mekanı olarak son derece uygun bir ortam oluşturmaktadır. Adiyan Suyu-Ortaköy Yıllık ortalama akım : 58,18 hm3 Yıllık ortalama debi : 1,84 m3/s Kullanım durumu : (Akşehir Gölü’nü besliyor.) Engilli Deresi-Cankurtaran(Akarçay Havzası) Yıllık ortalama akım : 12,90 hm3 Yıllık ortalama debi : 0,41 m3/s Kullanım durumu : (Akşehir Gölü’nü besliyor.) Çay Deresi-Çay Yıllık ortalama akım : 21,36 hm3 Yıllık ortalama debi : 0,68 m3/s Kullanım durumu : (Akşehir Gölü’nü besliyor.) 31 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Ilgın Çavuşçu Gölü 27 km² alana sahip, etrafı sazlık ve bataklıklarla kaplı tektonik bir tatlı su gölüdür. Doğanhisar çayı, Çiğil deresi ve Bulcuk çayı ile beslenir. Deniz seviyesinden yüksekliği 1019 m, derinliği ise 2–10 m'dir. Kışın kar ve yağmur suları ile dolan göl alanı, yaz mevsiminde Atlantı ve Ilgın ovalarını suladığından çekilir. Çavuşçugöl kaynakları Çavuşcugöl kenarındaki K-G yönlü fay hattı boyunca boşalmaktadır. Kaynakların rezervuar kayacını Paleozoyik yaşlı mermerler oluşturmaktadır.Alanda birbirine yakın 4 adet sıcak su kaynağı bulunmaktadır. Bunların dışında birçok debisi ölçülemeyen sızıntı şeklinde kaynak çıkışı bulunmaktadır. Güneyden kuzeye doğru sıralanırsa güneydeki 1. Kaynağın sıcaklığı 27°C , debisi 2.5 l/s 2. Kaynağın sıcaklığı 27,5 °C , debisi 2.5 l/s, 3. Kaynağın sıcaklığı 25,5°C , debisi 0.5 l/s, 4. Kaynağın sıcaklığı 29°C , debisi 5 l/s, dir. Kaynak suları mineralce fakir (Akroterm)sıcak sular sınıfındadır. Ek-7’de Topografik Harita üzerinde gösterimi yapılarak verilmiştir. Faaliyet alanı ve çevresindeki akarsuların ve mevsimsel akış gösteren kuru dere yataklarının faaliyet sırasında zarar görmemesi, dere yataklarına ve dere yataklarına ulaşması söz konusu olabilecek yerlere pasa malzeme, hafriyat atıkları, katı sıvı atıkların atılmaması, dere yataklarının değiştirilmesi ve oluşabilecek çevre krililiğinin engellenmesi hususlarının yerine getirileceğini taahhüt ederiz. Faaliyet alanı çevresinde bulunan çay, dere ve kuru derelerin kirletilmeyeceğini taahhüt ederiz. Faaliyet kapsamında yüzey ve yeraltı sularına olumsuz etkide bulunabilecek tüm kirletici unsurlar ile ilgili gerekli tüm önlemler İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. olarak alınacaktır. 5) Doğal Afet Durumu Proje alanı içerisinde heyelan, kaya düşmesi, su baskını, çığ düşmesi, tabii ve suni mağaralar gibi afet oluşturabilecek olumsuzluklar bulunmamaktadır. Deprem Durumu Proje sahası Bakanlar Kurulu’nun 18.04.1996 tarih ve 96/8109 sayılı kararı ile yürürlüğe giren “Türkiye Deprem Bölgeleri Haritası”na göre 1. Derecede riskli deprem bölgesinde yer almaktadır. Sahadaki yapılaşmada 06.03.2007 tarih ve 26454 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak yürürlüğe giren “Deprem Bölgelerinde Yapılacak Binalar Hakkında 32 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Yönetmelik” hükümlerine uyulacaktır. Güneydoğuda Karaman ile kuzeybatıda Sındırgı arasındaki alanda, 10-30 km genişlikte, 500 km uzunlukta, KB-GD gidişli ve süreksiz verev atımlı normal bir fay sistemi yüzeyler. Bu büyük sismojenik kuşak Akşehir-Simav fay sistemi (ASFS) olarak adlandırılmıştır. AkşehirSimav fay sistemi’nin güneydoğu yarısı, kuzeyde yer alan Batı Orta Anadolu ile güneyde yer alan Isparta Açısı arasındaki coğrafik sınırı oluşturur. Buna karşın fay sisteminin kuzeybatı yarısı Batı Anadolu içinde uzanır ve en kuzeybatıda KD gidişli Akhisar fay zonu ile birleşerek sona erer. ASFS bir seri graben-horst ve onların kenarını sınırlayan verev atımlı normal fay-fay zonuyla karakterize edilir. Grabenler iki gruba ayrılır: (1) birincil (ana) grabenler, (2) ikincil grabenler. Birincil grabenler ASFS’ nin genel gidişine paralel olup, güneydoğudan kuzeybatıya doğru, Konya, Akşehir-Afyon, Sincanlı, Ağaçköy, Gediz, Simav ve Sındırgı grabenlerinden oluşur. Ana grabenler Aladağ-Kızıldağ, Muratdağı, Şaphanedağı ve Osmanlar-Düvertepe gibi horstlar ile birbirlerinden ayrılır. Buna karşın ikincil grabenler göreceli olarak daha küçüktür ve ASFS’ nin genel gidişine dik olarak oluşmuştur. İkincil grabenler arasında Karamık, Sivaslı, Banaz, Gölcük-Yeniköy, Emet, Kocaçay ve Bigadiç çöküntüleri sayılabilir. ASFS’ ni oluşturan ana ve ikincil grabenler iki tür dolgu içerir: (a) eski graben dolgusu ve (b) yeni graben dolgusu. Eski graben dolgusunu oluşturan fasiyesler bir grabenden diğerine değişmekle birlikte, genel olarak altta andezitik-bazaltik volkaniklerden üstte ise kömür ve borat içeren akarsu-göl sedimanter istiflerden oluşur. Eski graben dolgusu deformasyon geçirmiş olup (kıvrımlı, bindirme ve doğrultu atımlı faylıdır) yeni graben dolgusu tarafından açılı uyumsuzluk ile örtülür. Eski graben dolgusu birbirini üzerlemiş, çökelmeyle yaşıt ve ikincil fay topluluklarıyla doludur. Bu fay toplulukları üzerinde ölçülmüş olan kayma düzlemi (slikinsayd) verilerinin stereografik izdüşümleri, gerek Erdoğmuş (Gediz-Kütahya) gerekse Akşehir-Afyon grabenlerindeki eski graben dolgusunun, normal faylanmanın neden olduğu KKD-GGB yönlü bir genişlemenin denetiminde çökelmiş olduğunu göstermiştir. Eski graben dolgusu daha sonra sırasıyla KB-GD, ~K-G ve DKD-BGB yönlerinde etkin olan bir sıkışma ile deformasyon geçirmiştir. Eski graben dolgusunun deformasyonu kıvrımlar (Bingöl 1977; Gündoğdu, 1984; Yalçın et al.1985; Koçyiğit et al. 2000), bindirme fayları (Koçyiğit et al. 2000; Koçyiğit and Özacar 2003) ve doğrultu atımlı faylanmanın yol açtığı kayma düzlemi (slikinsayd) verilerinin stereografik izdüşüm analizi ile kanıtlanmıştır. Yeni graben dolgusu çoğunlukla iri taneli kenar ve ince taneli havza içi sedimanlardan oluşur. Bunlar başlıca faylara asılı kalmış taraça çakıl taşları, eski ve yeni alüvyonlardır. Yeni graben dolgusu az pekişmiş-gevşek olup Pliyo-Kuvaterner yaşlıdır. Akşehir-Simav fay sistemini oluşturan iyi belirlenmiş aktif faylar ve fay zonlarının başlıcaları Akşehir, Karagöztepe, Sivaslı-Banaz, Muratdağı, Gökler, Emet ve Simav fay zonlarıdır. Diğer taraftan ASFS bölgesel bir sismojenik yapıdır. ASFS’nin bu niteliği sistem 33 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ içinde yer alan Akşehir ve Simav fay zonlarını oluşturan fay segmentlerinden kaynaklanmış bir seri tarihsel ve yüzey kırığı oluşturmuş güncel depremlerle (Ambraseys and Tchalenko 1972) kanıtlanmaktadır. 94, 1766, 1873, 1876 ve 1896 tarihsel, 1921, 1944, 1946, 1969, 1970, 2000 ve 2002 ise güncel depremler olup, bu depremler ağır hasar ve can kaybına yol açmıştır. Tarihsel ve güncel depremlerin episantırları, ana ve ikincil grabenlerin kenarlarını sınırlayan fayların kesişme yerleri boyunca yoğunlaşmış bulunmaktadır. Bu durum, fayların kesişme yerlerinde (normal fay geometri değişim yerleri) hareketin kilitlenip, buna bağlı olarak da elastik gerilme enerjisinin biriktiğini gösterir. Akşehir fay zonunun Çobanlar-Doğanhisar kesimi boyunca birikmiş olan elastik gerilim enerjisi sırayla ve GD’dan KB’ya doğru, 1921 Argıthan-Akşehir, 1946 Ilgın-Argıthan, 2000 Sultandağ ve 2002 Çay depremleri ile büyük ölçüde serbest hale geçmiştir. Aynı şekilde, Simav fay zonunun Demirci-Abide kesimi ve Muratdağı fay zonunun Erdoğmuş-Çukurören kesimi, sırasıyla 1946 Abide, 1969 Demirci ve 1970 Gediz depremlerinin oluşumuyla etkin hale gelmiş ve fay zonunda uzun süredir birikmiş olan elastik gerilim enerjisinin açığa çıkmasına yol açmıştır. Heyelan ve Çığlar Konya İlinde şimdiye kadar 7269 sayılı afetler kanunu kapsamında genel hayata etkili genel hayata etkili çığ afeti olayı tespit edilmemiştir.Heyelan afeti mevsim şartlarına bağlı olarak lokal heyelanlar meydana gelmekte, ancak genel hayatı etkileyici boyutu bulunmamaktadır. Seller Saha çevresinde su baskını afetlerine rastlanmamaktadır. 6) Toprak Özellikleri Konya ilinin toplam 38.257 km2 olan yüzölçümünün, 2.659.890 hektar alanı tarıma elverişli durumdadır. Tarıma elverişli arazinin ise 377.426 hektarı sulanmakta olup KOP (Konya Ovaları Projesi) ile sulanması planlanan arazi miktarı ise 648.987 hektardır. Tablo II.8. İlin Arazi Varlığı 38.257 km2 İlin Yüzölçümü Tarıma Elverişli Arazi 2.659.890 Ha Sulanan Arazi 377.426 Ha Sulanması Planlanan Arazi (Kop Projesi) 648.987 Ha Kaynak: Konya Valiliği 34 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Kaynak: TUİK- Tarım İl Müdürlüğü (2010) Projenin gerçekleştirileceği Konya İli, özellikle tahıl, seker pancarı ve baklagiller alanında ülkemiz ihtiyacının büyük kısmını karşılayarak bu alanda önemli rol oynamaktadır. Tarım İl Müdürlüğü’ nün verilerine göre ilimizde toplam tarla alanı 1.402.892 ha’ dır. Nadasa bırakılan alan 1.194.581 ha’dır. Sebze ekili alan 223.781 ha, meyve ekili alan 25.357 ha, bağ alanı 14.904 ha, kültür alanı 2.659.890 ha’ dır. Proje sahası ve yakın çevresi ile ilgili olarak 1992 yılında Tarım Orman Ve Köyişleri Bakanlığı tarafından hazırlanmış olan 1/100.000 Ölçekli Konya İli Arazi Varlığı haritasına göre VII. Sınıf arazi vasfında ve 1/100.000 Ölçekli Çevre Düzeni Planında sanayi alanı olarak yer almaktadır. Faaliyetin inşaat ve işletme aşamalarında 08.06.2010 tarih ve 27605 sayılı R.G. yayımlanarak yürürlüğe giren Toprak Kirliliğinin Kontrolü ve Noktasal Kaynaklı Kirlenmiş Sahalara Dair Yönetmelik hükümleri gereği toprakta herhangi bir kirliliğe neden olunmayacaktır. Faaliyet Sanayi Bölgesi olarak ayrılmış bir alanda yer aldığı için, 5403 sayılı Toprak Koruma Ve Arazi Kullanım Kanunu çerçevesinde değerlendirme yapılmamıştır. 35 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 7) Tesisin kurulacağı yöredeki meteorolojik veriler; Meteorolojik özelliklerinin açıklanması bölgenin genel ve lokal iklim koşulları, basınç, sıcaklık, yağış, nem, buharlaşma dağılımları, bölgenin sayılı günler (kar yağışlı günler, kar örtülü günler, sisli günler) dağılımı, bölgenin rüzgar dağılımı (esme sayıları ve esme hızlarına göre aylık, mevsimlik ve yıllık rüzgar diyagramları, hızlı rüzgarlar), belirtilen tüm bu başlıkların sözel ve grafiksel olarak desteklenmesi ve en yakın Meteoroloji İstasyonu uzun yıllar gözlem kayıtlarından faydalanılarak hazırlanması, yer altı ve yerüstü tesislerinin standart zamanlarda gözlenen en yüksek yağış değerlerine göre planlanması. Bölgenin Genel İklim Şartları: Bölgede genel olarak karasal iklim özellikleri görülmektedir. Yazları sıcak ve kurak, kışları soğuk ve kar yağışlıdır. Akşehir (Konya) meteoroloji istasyonuna ait meteorolojik bülten (1971 - 2012) ve standart zamanlarda gözlenen en büyük yağış değerleri ve yağış şiddet-süre-tekerrür eğrileri Ek-9' da verilmiştir. Basınç: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; ortalama yıllık basınç 901,8 hPa'dır. Maksimum basınç 923,4 hPa'dır. Minimum basınç 872,6 hPa' dır. Tablo II.9: Basınç Değerleri(hPa) I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Yıllık Ortalama Basınç (hPa) 902,4 900,8 900,5 899,6 901,1 901,1 900,2 900,9 903,0 904,6 904,3 903,2 901,8 Maksimum Basınç (hPa) 923,4 917,1 918,6 914,5 910,8 909,7 911,8 908,7 912,4 913,6 915,1 920,8 923,4 Minimum Basınç (hPa) 872,6 881,8 878,7 885,3 886,4 885,6 890,9 891,8 890,5 890,8 887,9 878,8 872,6 36 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil II.4: Basınç Değerleri Sıcaklık: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yıllık ortalama sıcaklık 12,0 °C'dir. Maksimum sıcaklık 39,3 °C olarak 26.07.2012 tarihinde, minimum sıcaklık -23,3 °C olarak 19.01.2012 tarihinde ölçülmüştür. Tablo II.10: Sıcaklık Değerleri(°C) I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Yıllık Ortalama Sıcaklık (°C) 0,8 2,2 6,3 11,3 15,8 20 23,2 22,8 18,7 13,1 7,1 2,8 12,0 Maksimum Sıcaklık Günü 6 20 27 11 23 28 26 1 2 1 7 4 26 Maksimum Sıcaklık Yılı 1971 2010 2001 1998 1995 2007 2012 2010 2007 1999 1993 2010 2012 Maksimum Sıcaklık (°C) 18 20,2 26,6 30 31,6 36,2 39,3 38,8 35 31,7 24,6 22,4 39,3 Minimum Sıcaklık Günü 19 5 2 10 1 20 9 31 28 30 26 23 19 Minimum Sıcaklık Yılı 2012 1991 1985 1997 1981 2000 1982 1984 1992 2003 1995 2002 2012 Minimum Sıcaklık (°C) -23,3 -19,6 -16,1 -7,2 -0,2 3,8 7,8 6,9 2,1 -3 -18,4 -17,2 -23,3 37 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil II.5: Sıcaklık Değerleri(°C) Yağış: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yıllık ortalama toplam yağış miktarı 547,5 mm'dir. Günlük maksimum yağış miktarı ise 76,7 mm'dir. Tablo II.11: Yağış Değerleri(mm) I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Yıllık Ortalama Toplam Yağış (mm) 56,6 56 60,9 61,9 49,5 40 16,7 11,6 16,7 47,7 57,7 72,2 547,5 Maksimum Yağış (mm) 47,7 46,6 54,5 55,4 69,8 64,6 50,6 37 24,8 44,1 63,3 76,7 76,7 Şekil II.6: Toplam, Maksimum Yağış Değerleri(mm) 38 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Ortalama Nem: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yıllık ortalama nispi nem %60,4 'dir. Tablo II.12: Nem Değerleri (%) I Ortalama Bağıl Nem(%) II 72,9 III 68,6 IV 62,5 V 58,7 VI 57,9 53,5 VII 48,6 VIII 48,7 IX 52 X XI 61,2 67,5 XII 72,4 Yıllık 60,4 Şekil II.7: Nem Değerleri (%) Sayılı Günler : Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yıllık ortalama sisli günler sayısı toplamı 38,4 , yıllık kar yağışlı günler sayısı toplamı 25,5 , yıllık karla örtülü günler sayısı toplamı 33,0 , yıllık dolulu günler sayısı toplamı 2,0 , kırağılı günler sayısı toplamı 58,6 , yıllık orajlı günler sayısı toplamı 21,3 'dir. Tablo II.13: Sayılı Günler I II III IV V VI Sisli Günler Sayısı Toplamı 6,9 3,7 3,8 1,7 1,1 Kar Yağışlı Günler Sayısı Toplamı Karla Örtülü Günler Sayısı Toplamı 6,4 6,6 4,9 1 11 9 4,3 0,1 Dolulu Günler Sayısı Toplamı XI XII Yıllık 38,4 0,1 0,1 1,8 4,6 25,5 0,6 0 0 1,4 6,7 33,0 0,2 0,6 0,5 0,4 0 0,1 0 5,2 2,6 2,1 2 1.2 0,3 0,2 21,3 0,1 3,5 11,7 11,4 58,6 0,5 1,6 5,3 Kırağılı Günler Sayısı Toplamı 11,5 9,8 8,8 1,7 0,1 0 39 2,1 X 7,5 0,2 1 IX 5,4 0,1 1,5 VIII 2,6 Orajlı Günler Sayısı Toplamı 1,1 VII 0,1 2,0 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil II.8: Sayılı Günler Maksimum Kar Kalınlığı: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; maksimum kar örtüsü kalınlığı 56 cm'dir. Tablo II.14: Maksimum Kar Kalınlığı(cm) Maksimum Kar Kalınlığı (cm) I II III IV V 48 47 56 25 3 VI VII VIII Şekil II.9: Maksimum Kar Kalınlığı 40 IX X XI XII Yıllık 1 53 55 56 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Buharlaşma: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; en yüksek aylık ortalama açık yüzey buharlaşması 206,6 mm olarak Temmuz ayındadır. Günlük maksimum açık yüzey buharlaşması 15 mm’dir Tablo II.15: Buharlaşma Değerleri (mm) I II III IV V VI VII VIII IX X XI Ortalama Açık Yüzey Buharlaşma (mm) 92 125,8 165,7 206,6 196,7 140,4 77,4 9,5 Maksimum Açık Yüzey Buharlaşma (mm) 12,2 10,5 15 12 11 11 7,2 7,3 XII Yıllık 15,0 Şekil II.10: Buharlaşma Değerleri Rüzgâr: Yıllık, mevsimlik, aylık rüzgar yönü Yönlere göre rüzgarın esme sayıları toplamı Tablo II.16’ da verilmiştir. Tablo II.16: Yönlere Göre Rüzgarın Esme Sayıları Toplamı Rüzgar Esme Sayıları Toplamı N I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Yıllık 1467 1300 1279 1181 1269 1253 1334 1326 1280 1141 1278 1271 15379 NNE 2254 1989 1880 1712 1820 1509 1576 1602 1590 1908 1965 2097 21902 NE 1303 1145 1175 1072 1088 1066 983 1131 1048 1096 998 1369 13474 ENE 1785 1541 1540 1398 1550 1192 1343 1456 1489 1640 1684 2042 18660 E 1296 1000 945 721 782 578 664 723 828 916 983 1315 10751 ESE 3145 2517 2296 1827 1832 1377 1585 1727 1724 2033 2357 3037 25457 SE 1720 1551 1480 1377 1332 1081 1154 1252 1209 1342 1499 1744 16741 SSE 1930 1841 2091 1964 1691 1413 1359 1413 1634 1832 2126 2098 21392 S 669 718 800 1004 835 650 564 709 1037 1141 1015 796 9938 SSW 1940 2019 2784 2740 2678 2472 1999 2259 2623 2822 2100 1702 28138 SW 892 1280 1880 2169 1761 1671 1292 1393 1669 1519 1399 1099 18024 WSW 1236 1223 1804 2189 2272 1972 1923 1979 2183 2259 1870 1248 22158 W 1172 1179 1699 1525 1503 1835 1753 1675 1497 1602 1348 1498 18286 41 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ WNW 2820 2682 2936 2780 3070 3535 4229 3926 2961 2922 2887 2889 37637 NW 2508 2283 2555 2388 2683 3105 3738 3211 2541 2150 2036 2185 31383 NNW 3339 2941 3218 3310 3827 4308 4437 4088 3507 3269 3167 3282 42693 Şekil II.11: Esme Sayılarına Göre Yıllık Rüzgâr Diyagramı Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; 1. Derecede hakim rüzgar yönü NNW (kuzey-kuzeybatı)’ dir. 2. Derecede hâkim rüzgâr yönü WNW (batı-kuzeybatı), 3. Derecede hâkim rüzgâr yönü NW (kuzey-batı)'dır. Tablo II.17: Yönlere Göre Rüzgarın Mevsimlik Esme Sayıları Toplamı Rüzgar Esme Sayıları Toplamı N NNE NE ENE E ESE SE SSE S SSW SW WSW W WNW NW NNW İlkbahar Yaz Sonbahar Kış Mart, Nisan, Mayıs 3729 5412 3335 4488 2448 5955 4189 5746 2639 8202 5810 6265 4727 8786 7626 10355 Haziran, Temmuz, Ağustos 3913 4687 3180 3991 1965 4689 3487 4185 1923 6730 4356 5874 5263 11690 10054 12833 Eylül, Ekim, Kasım 3699 5463 3142 4813 2727 6114 4050 5592 3193 7545 4587 6312 4447 8770 6727 9943 Aralık, Ocak, Şubat 4038 6340 3817 5368 3611 8699 5015 5869 2183 5661 3271 3707 3849 8391 6976 9562 42 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil II.12: Esme Sayılarına Göre Mevsimlik Rüzgâr Diyagramları 43 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil II.13: Esme Sayılarına Göre Aylık Rüzgâr Diyagramları 44 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Yönlere Göre Hızı: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yönlere göre ortalama rüzgar hızı Tablo II.18’de verilmiştir. Tablo II.18: Yönlere Göre Ortalama Rüzgâr Hızı(m/s) Rüzgar ortalama hızı (m/s) N NNE NE ENE E ESE SE SSE S SSW SW WSW W WNW NW NNW I II 1,3 1,3 1,3 1,5 1,5 1,7 1,7 2 2,2 2,7 2,4 1,9 1,8 1,7 1,6 1,4 1,4 1,4 1,6 1,5 1,8 1,8 1,9 1,9 2,4 2,7 2,6 1,9 1,8 1,9 1,8 1,6 III 1,5 1,5 1,5 1,5 1,7 1,7 1,8 2 2,2 2,6 2,6 2,2 2,1 2,1 2 1,7 IV 1,6 1,5 1,5 1,5 1,6 1,7 1,7 1,9 2,5 2,7 2,6 2,3 2,2 2,2 2,1 1,8 V VI 1,4 1,4 1,5 1,4 1,5 1,5 1,5 1,5 1,8 2,1 2,1 1,9 2 2 2 1,8 VII 1,5 1,4 1,4 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,4 1,9 1,9 1,8 1,9 2,1 2,1 1,8 1,5 1,5 1,5 1,4 1,5 1,4 1,3 1,2 1,4 1,7 1,7 1,6 1,8 2,1 2,2 1,9 VIII 1,5 1,4 1,5 1,5 1,5 1,4 1,3 1,2 1,3 1,7 1,7 1,5 1,7 2 2,1 1,9 IX 1,4 1,3 1,4 1,4 1,4 1,4 1,3 1,2 1,4 1,8 1,8 1,6 1,8 1,8 1,9 1,7 X 1,2 1,1 1,2 1,2 1,3 1,3 1,3 1,2 1,4 1,7 1,6 1,5 1,5 1,6 1,6 1,4 XI XII 1,2 1,2 1,2 1,4 1,5 1,5 1,6 1,6 1,9 1,8 1,8 1,5 1,5 1,5 1,5 1,3 1,2 1,2 1,3 1,4 1,6 1,7 1,7 1,8 2,3 2,5 2,1 1,7 1,6 1,7 1,6 1,4 Yıllık 1,4 1,4 1,4 1,4 1,5 1,5 1,5 1,6 1,9 2,2 2,1 1,8 1,8 1,9 1,9 1,6 Şekil II.14: Ortalama Rüzgar Hızına Göre Yıllık Rüzgar Diyagramı Ortalama rüzgar hızı: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yıllık ortalama rüzgar hızı 2,0 m/sn’dir. Tablo II.19: Ortalama Rüzgâr Hızı(m/s) Ortalama rüzgar hızı (m/s) I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Yıllık 1,9 2,2 2,3 2,4 2,1 2 2 1,9 1,8 1,6 1,7 1,9 2,0 45 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil II.15: Ortalama Rüzgâr Hızı Maksimum rüzgar hızı ve yönü: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; maksimum rüzgar hızı 45,0 m/sn olup, maksimum rüzgar yönü ise SSW (güneygüneybatı)’ dır. Tablo II.20: Maksimum Rüzgâr Hızı(m/s) Maksimum rüzgar hızı (m/sn) ve yönü I II III IV V VI 45,0 SSW 38,1 SSW 38,5 SSW 37,8 SSW 26,8 30,3 WSW SSW VII VIII IX X XI XII Yıllık 21,8 SSW 25,7 SW 22,5 SSW 24,2 SSW 34,4 SSW 41,2 SSW 45,0 SSW Şekil II.16: Maksimum Rüzgâr Hızı 46 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Fırtınalı ve kuvvetli rüzgarlı günler sayısı: Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; yıllık ortalama fırtınalı günler sayısı 19,2'dir. Yıllık ortalama kuvvetli rüzgarlı günler sayısı 54,2' dir. Tablo II.21: Fırtınalı ve kuvvetli rüzgarlı günler sayısı Fırtınalı günler sayısı ortalaması Kuvvetli rüzgarlı günler sayısı otalaması I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII Yıllık 3,1 2,8 2,9 2,5 1,4 0,8 0,3 0,2 0,4 0,7 1,9 2,2 19,2 3,8 4,7 5,7 7,6 6,6 5,5 3,3 3 2,6 3,2 3,7 4,5 54,2 Şekil II.17: Fırtınalı ve kuvvetli rüzgarlı günler sayısı 8) Sosyo-Ekonomik Özellikler: Faaliyetin sosyo-ekonomik etkilerinin araştırılması (yörenin ekonomik yapısını oluşturan başlıca sektörler, ekonomik gelişim trendi, işsizlik vb.) . Faaliyet alanında ve bölgedeki nüfus yoğunlukları, yerleşim bölgelerinin faaliyet alanından uzaklıkları, faaliyetin kurulması ile etkilenecek alandaki, ev, işyeri ve sanayi tesislerinin sayı ve çeşitlerinin belirtilmesi. Sosyo - Ekonomik Özellikler 2012 yılı adrese dayalı nüfus kayıt sistemine göre Konya’nın nüfusu 2.052.281 kişidir Nüfusun 1.563.863 ’ü (%76,2) şehirlerde, 488.418 ’i (% 23,79) ise bucak ve köylerde yaşamaktadır. Yıllık nüfus artış hızı ‰ 6,71, kilometrekare başına düşen kişi sayısı ise 53’dür. İlimizde 2000 yılında kentleşme oranı % 59 iken, 2012 yılında % 76,20 olmuştur. Konya ilinde yıllık nüfus artış hızının % 1,052’dir. Konya ilini oluşturan bu nüfusun istihdam açısından değerlendirildiğinde tarım is kolu toplam istihdamın yüzde 35,15’ini, sanayi sektörü yüzde 24,50’sini ve yüzde 40,35’ini ise hizmet sektörü oluşturmaktadır. 47 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Konya İlinin toplam 38.257 km2 olan yüzölçümünün 2.659.890 hektar alanı tarıma elverişli durumdadır. Tarıma elverişli arazinin ise 377.426 hektarı sulanmakta olup KOP (Konya Ovaları Projesi) ile sulanması planlanan arazi miktarı ise 648.987 hektardır. Bu proje gerçekleştirildiğinde il ekonomisine önemli bir katkı sağlayacaktır. Konya İli, özellikle tahıl, seker pancarı ve baklagiller alanında ülkemiz ihtiyacının büyük kısmını karşılayarak bu alanda önemli rol oynamaktadır İlimizde tarım sektörüne hububat tarımı egemendir. Bunun yanında meyvecilik ve sebze tarımı da yapılmaktadır. Tahıllarda Türkiye üretiminin yaklaşık %10’luk kısmı Konya'da yapılmaktadır. Burada buğday ve arpa ilk sırada gelmektedir. Konya İlinde buğday üretimi 714.432 ha ekim alanı ile ilk sıradadır ve 402.708 ha’lık alanla da arpa üretimi ikinci sıradadır. Baklagillerde ise nohut, kuru fasulye, yeşil mercimek ve kırmızı mercimek bası çekmektedir İlin 40.813.520 da mevcut alanının % 47’si (19.044.386 da) tarım arazisi, % 19’u (7.614.607 da) çayır-mera, % 13’ ü (5.401.890da) ormanlık-fidanlık, % 21’i de (8.752.637 da) tarım dışı arazilerden oluşmaktadır. İldeki tarım alanlarının % 61,5’i (11.692.425 da) tarla ürünleri, % 35,5’i (6.768.596 da) nadas, % 3’ü (583.365 da) sebze, meyve ve bağ arazisi niteliğindedir. Mevcut su potansiyeline göre sulanabilir arazi miktarı 1.652.762 hektar olup, halen 595.059 (KOP İdaresi Bölge Raporuna Göre) hektar arazi sulanmaktadır En çok üretimi gerçekleştirilen sebzeler sırasıyla; domates, havuç, kavun, karpuz ve kabaktır. Sebzelerde en yüksek verim havuç, domates ve karpuzdan elde edilmiştir. Konya' da üretimin büyük bir kısmı endüstriyel bitkilerde gerçekleştirilmektedir. Endüstriyel üretimin içinde, en büyük paya sahip olan bitki ise şeker pancarıdır. Konya Türkiye’de şeker pancarı üretimini en yüksek oranda gerçekleştiren ildir. Konya, Türkiye meyve üretiminin %4’ünden fazlasını gerçekleştirmektedir. Önemli meyve ürünleri elma, kiraz, vişne, armut ve kayısıdır. Meyvelerde en yüksek verim elma ve vişneden alınmıştır. Tarımsal sanayi alanında çok önemli bir yere sahip olan Konya, Türkiye'nin en fazla un, tuz ve seker üreten ilidir. Toz seker üretiminde ikisi özel, 4 adet şeker fabrikası ile en önemli illerden birisidir. Türkiye'nin tuz ihtiyacının %65'inden fazlasını Konya karşılamaktadır. Aynı zamanda en fazla un üretimi yapılan il Konya'dır. Ülkemiz tahıl fiyatlarının belirlenmesinde, Konya tahıl piyasası çok önemli bir fonksiyona sahiptir. Diğer taraftan Organik tarım konusunda da Konya söz sahibi olmaya aday bir ildir. Organik Tarım; üretimde kimyasal gübre ve ilaç kullanmadan yönetmelikler çerçevesinde izin verilen girdiler kullanımı ile yapılan, üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve nihai ürünü sertifikalandıran bir tarımsal üretim biçimidir. Organik tarımda amaç; toprak ve su kaynakları ile havayı kirletmeden çevre, bitki, hayvan ve insan sağlığını azami derecede 48 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ korumaktır. Ülkemizde organik tarım faaliyetleri 1986 yılında Avrupa’daki gelişmelerden farklı şekilde, ithalatçı firmaların istekleri doğrultusunda ihracata yönelik olarak başlamıştır. Konya İlinde organik tarım çalışmaları; İl müdürlüğünün öncülüğünde özellikle Akşehir, Ereğli, Doğanhisar ilçeleri ile merkez köylerinde yapılmaktadır. Konya’ya hayvancılık açısından bakıldığında Türkiye İstatistik Kurumu 2008 yılı verilerine göre; Konya’da toplam bir milyon 293 bin 736 adet küçükbaş hayvan bulunduğu görülmektedir. Konya’da 406 bin 662 adet ise büyükbaş hayvan bulunmakta. Toplam 10 milyon 886 bin 179 adet tavuk sayısına sahip olan Konya’da 63 bin 146 adet kovan ile 16 bin 606 adet de tek tırnaklı hayvan bulunmaktadır. Konya benimsediği medeniyeti, kültürel birikimi, ticari potansiyeli ve insan gücü ile büyük bir şehirdir. Konya İli ticari potansiyeli ile ülkemize örnek gösterilebilecek bir şirketleşme ve dayanışma içindedir. Konya Selçuklular zamanından itibaren ticari faaliyetin çok yoğun olduğu bir merkez durumundadır. Diğer coğrafi bölgelerimizin istikametlerinden gelen yollar Konya’da birleşmektedir. Bu durum İle ticari bir canlılık katmaktadır. Konya İli eski dönemlerden bu yana özellikle transit ticaret, maden ticareti ve kereste ticareti ağırlıklı olmak üzere, önemli bir sanayi ve ticaret merkezi olagelmiştir. Akşehir, bölgesel düzeyde iyi ulaşım olanaklarına ve yüksek gelişme potansiyeline sahiptir. Orta Anadolu Bölgesi kentsel sistemi içinde yatırımların yöneldiği, toplama, işleme ve dağıtma işlevlerinde farklılaşma eğilimlerinin arttığı, aktif nüfusun imalat ve hizmetlerde yığıldığı ve farklılaştığı, sosyal donatım tesislerinin yoğunlaştığı bir merkezdir. Merkezi fonksiyonların çok iyi gelişmişliği nedeniylede çevresindeki Konya iline bağlı Tuzlukçu, Yunak, Çeltik, Ilgın ve Doğanhisar, Isparta iline bağlı Yalvaç ve Şarkikaraağaç, Afyon iline bağlı Sultandağı ve Çay ilçeleri ile bunlara bağlı köy ve kasabaları içine alan geniş ve kalabalık bir bölgenin ticaret, eğitim ve sağlık merkezidir. Akşehir’in ekonomik yönden etkisi ve kontrolü altındaki bu bölge 11.449 km2 büyüklüğünde olup on ilçe merkezi ile 249 köy ve kasabada 368.043 nüfus yaşamaktadır. Akşehir ve çevresinde ekonomi tarıma ve ticarete dayanır. Çalışan nüfus, merkezde hizmetler sektöründe, çevrede ziraat ve hayvancılık işlerinde yoğunlaşmıştır. Tarımda çoğunlukla geleneksel teknoloji ile kuru tarım yapıldığından ekonomik gelişme hızlanmamıştır. Bölgede şirketler geri düzeydedir. Bölge ürünleri modern pazarlama olanaklarından yoksundur. Sanayi Konya ve Afyon merkezlerinin de etkisiyle atölye düzeyini aşamamıştır. Çevrede genel olarak tahıl, şeker pancarı, patates, haşhaş ve bakliyat tarımı ile büyükbaş ve küçükbaş hayvancılık, meyvecilik, açık alan sebzeciliği yapılmaktadır. Akşehir’de, bölgenin bol ve çeşitli tarım ürünlerini, zengin ve kaliteli mermer yataklarını, zirai ürün artıklarını (göl kamışı, haşhaş ve ayçiçeği sapı, saman gibi), atölye düzeyindeki çelik döküm imalat potansiyelini değerlendirecek, taş ve toprağı hammadde olarak kullanacak 49 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. işletmelerin kurulmasına gözlenmektedir. ve SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ çoğalmasına elverişli bir ortamın varlığı Nüfus 2012 yılı adrese dayalı nüfus kayıt sistemine göre Konya’nın nüfusu 2.052.281 kişidir. Nüfusun 1.563.863 ’ü (%76,2) şehirlerde, 488.418 ’i (% 23,79) ise bucak ve köylerde yaşamaktadır. Yıllık nüfus artış hızı ‰ 6,71, kilometrekare başına düşen kişi sayısı ise 53’dür. İlimizde 2000 yılında kentleşme oranı % 59 iken, 2012 yılında % 76,20 olmuştur. Faaliyet alanı Konya ili, Akşehir ilçesindedir. TÜİK, 2010 Adrese Dayalı Nüfus Sayımı sonuçlarınına göre Akşehir'in merkez nüfusu 61.638 kişi, Akşehir merkezle birlikte belde ve köyler dahil toplam nüfus sayısı da 95.791 kişidir. (TÜİK) TÜİK verilerine göre Akşehir İlçe merkezindeki 61.638 kişiden 30.131 kişi erkek, 31.507 kişi ise kadın nüfusu olarak açıklanırken, belde ve köyler dahil olan 95.791 kişiden 46.817 kişi erkek, 48.974 kişide kadın nüfus olarak belirlendi. TÜİK'in yaptığı 2009 Adrese Dayalı Nüfus Sayımı sonuçlarında 61.196 olan Akşehir merkez nüfusu 442 artışla 61.638 olurken, belde ve köyler dahil toplam nüfus ise 2009 yılında 95.889 olarak açıklanmıştı. 2010 yılında 95.791 kişi olarak açıklanan toplam nüfus 2009 yılına oranla 98 kişi azalmış oldu.Tesise en yakın yerleşim yeri 1.500 m mesafede bulunan Yeşilköy Köyüdür. Ayrıca 100 m mesafede sanayi kuruluşları mevcuttur. Faaliyet alanı, Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’ nde bulunmaktadır. Akşehir OSB’nin ilk kurulduğu dönemde 125 parsel bulunmakta idi, yapılan tevhitlerin ardından parsel sayısının 89’a düşürülmüştür. Mevcutta 9 fabrikanın üretimini sürdürmektedir. Ayrıca inşaat halinde 13, proje aşamasında 12 firma bulunmaktadır. Takriben 350 bin m2 büyüklüğünde bir genişleme alanına da sahiptir. Sanayi bölgesinde sırasıyla; süt ve süt ürünleri, döküm tesisi, hazırbeton 50 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ tesisi yer kaplamaktadır. Sanayi bölgesinde alt yapı hizmetleri mevcuttur. Şebeke suyu kullanılmaktadır. Tablo II.22: Türkiye ve Konya İli Karşılaştırmalı Nüfus Göstergeleri TOPLAM NÜFUS KONYA ŞEHİR YILLIK NÜFUS ARTIŞ HIZI NÜFUS (BİNDE) YOĞUNLUĞU BUCAK/KÖY 2011 2012 2011 2012 2011 2012 TOPLAM 2011 2012 2.038.555 2.052.281 1.527.937 1.563.863 510.618 488.418 6,7 52 53 12 97 98 TÜRKİYE 74.724.269 75.627.384 57.385.706 58.448.431 17.338.563 17.178.953 Tablo II.23: İlçeler İtibariyle Nüfus Göstergeleri TOPLAM NÜFUS İLÇE ŞEHİR NÜFUSU KÖY NÜFUSU YILLIK NÜFUS ARTIŞ HIZI (BİNDE) NÜFUS YOĞUNLUĞU (km2/KİŞİ) 2011 2012 2012 2012 2012 2012 2.038.555 2.052.281 1.563.863 488.418 6,71 53 KARATAY 271.435 275.987 256.455 19.532 16,63 106 MERAM 321.058 326.444 311.312 15.132 16,63 196 SELÇUKLU 529.514 552.110 540.119 11.991 41,78 302 AHIRLI 5.016 4.867 829 4.038 -30,15 12 AKÖREN 7.042 6.891 3.328 3.563 -21,67 12 AKŞEHİR 94.886 94.575 62.054 32.521 -3,28 124 ALTINEKİN 14.362 14.274 3.636 10.638 -6,14 10 BEYŞEHİR 69.966 69.739 35.872 33.867 -3,24 43 BOZKIR 29.914 28.937 7.440 21.497 -33,20 20 CİHANBEYLİ 59.342 57.243 15.966 41.277 -36,01 15 ÇELTİK 10.791 10.475 4.068 6.407 -29,72 19 ÇUMRA 64.597 64.126 30.180 33.946 -7,31 29 DERBENT 5.020 4.859 2.572 2.287 -32,59 15 DEREBUCAK 9.355 8.049 2.388 5.661 -150,36 17 DOĞANHİSAR 20.940 18.904 5.718 13.186 -102,287 43 EMİRGAZİ 9.609 9.451 5.027 4.424 -16,57 15 EREĞLİ 136.346 137.038 98.663 38.375 5,06 54 GÜNEYSINIR 10.181 10.064 4.737 5.327 -11,55 31 HADİM 15.374 14.579 3.073 11.506 -53,09 19 HALKAPINAR 4.831 4.930 1.768 3.162 20,28 5 HÜYÜK 18.212 17.328 3.383 13.945 -49,75 39 ILGIN 58.005 57.148 31.828 25.320 -14,88 34 KADINHANI 33.659 33.442 13.603 19.839 -6,46 30 KARAPINAR 48.094 48.176 32.734 15.442 1,70 23 KULU 55.573 50.525 21.250 29.275 -95,22 35 TOPLAM 51 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ SARAYÖNÜ 27.433 26.923 8.811 18.112 -18,76 25 SEYDİŞEHİR 64.088 63.639 40.824 22.815 -7,03 50 TAŞKENT 7.753 6.967 1.661 5.306 -106,89 12 TUZLUKÇU 7.477 7.199 3.645 3.554 -37,88 11 YALIHÜYÜK 2.029 1.787 1.615 172 -127 63 YUNAK 26.653 25.605 9.304 16.301 -40,11 9 Konya il geneli ve bağlı ilçelerin 2011/2012 yılı nüfus göstergeleri incelendiğinde, il genelinde nüfusun (%o6,7) arttığı, ilçeler bazında da Selçuklu, Karatay, Meram, Halkapınar, Karapınar, Ereğli ilçelerinde nüfusun artış gösterdiği diğer ilçelerde ise azaldığı görülmektedir. Tablo II.24: 1927-2012 Yılları Arası Nüfus Durumu YILLAR İTİBARİYLE NÜFUSUN GELİŞİMİ NÜFUS TOPLAM İÇİNDEKİ ORANI (%) SAYIM YILI TOPLAM ŞEHİR KÖY ŞEHİR KÖY 1927 504.125 100.946 403.179 20,02 79,98 1935 569.684 114.051 455.633 20,02 79,98 1940 620.936 129.045 491.891 20,78 79,22 1945 661.877 139.877 522.000 21,13 78,87 1950(1) 741.026 157.421 583.605 21,24 78,76 1955 847.723 214.896 632.827 21,35 74,65 1960 982.422 279.878 702.544 28,49 71,51 1965 1.122.622 354.578 768.044 31,58 68,42 1970 1.280.239 455.707 824.532 35,60 64,40 1975 1.422.461 555.172 867.289 39,03 60,97 1980 1.562.139 672.695 889.444 43,06 56,94 1985 1.769.050 852.457 916.593 48,19 51,81 1990 1.750.303 963.128 787.175 55,03 44,97 2000 2.192.166 1.294.817 897.349 59,07 40,93 2007 1.959.082 1.412.343 546.739 72,1 27,9 2008 1.969.868 1.423.546 546.322 72,27 27,73 2009 1.992.675 1.450.682 541.993 72,80 27,20 2010 2.013.845 1.486.653 527.192 73,82 26,17 2011 2.038.555 1.527.937 510.618 74,95 25,04 2012 2.052.281 1.563.863 488.418 76,20 23,79 (1) Cinsiyete göre nüfus 1945 ve 1955 yılı cinsiyet oranlarından tahmin edilmiştir. Kaynak: Konya Valiliği İnternet Sitesi. 52 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tablo II.25: Demografik Göstergeler (2010) Tablo II.26: İstihdam Göstergeleri (2010) Faaliyet Alanı ve Yakın Çevresindeki Tesis ve Yerleşim Bilgileri İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi 1/25.000 ölçekli topoğrafik harita ve uydu fotoğrafı üzerinde 1 km yarıçaplı etki alanı dikkate alınarak gösterilmiştir. Ek-2’de verilmiştir. Faaliyet alanı, Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’ nde bulunmaktadır. Akşehir OSB’nin ilk kurulduğu dönemde 125 parsel bulunmakta idi, yapılan tevhitlerin ardından parsel sayısının 89’a 53 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ düşürülmüştür. Mevcutta 9 fabrikanın üretimini sürdürmektedir. Ayrıca inşaat halinde 13, proje aşamasında 12 firma bulunmaktadır. Takriben 350.000 m2 büyüklüğünde bir genişleme alanına da sahiptir. Sanayi bölgesinde sırasıyla; süt ve süt ürünleri, döküm tesisi, hazırbeton tesisi yer kaplamaktadır. Sanayi bölgesinde alt yapı hizmetleri mevcuttur. Şebeke suyu kullanılmaktadır. Faaliyet alanına en yakın yerleşim yeri 1.500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyüdür. Sanayi alanı olarak da faaliyet alanı çevresinde çeşitli sanayi kollarına ait sanayiler bulunmaktadır. Faaliyet alanına en yakın yerleşim yeri 1.500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyüdür. Proje alanına ulaşım Konya-İstanbul karayolu vasıtası ile sağlanmaktadır. Faaliyet alanı Akşehir Belediyesi’ nin mücavir alan sınırları içinde kalmaktadır. KonyaIsparta Planlama Bölgesi 1/100.000 ölçekli Çevre Düzeni Planı L 27 paftasında faaliyet alanının Akşehir Belediyesi mücavir alan sınırlarında kaldığı görülmektedir. Faaliyet alanının sanayi alanı olduğu görülmektedir.Faaliyet alanı ve çevresinde tarım ve orman alanı bulunmamaktadır. 9) Faaliyet Alanı ve Yakın Çevresi İle İlgili Diğer Özellikler; Koruma Alanları (Milli Parklar, Tabiat Parkları, Sulak Alanlar, Tabiat Anıtları, Tabiatı Koruma Alanları, Yaban Hayatı Koruma Alanları, Yaban Hayvanı Yetiştirme Alanları, Kültür Varlıkları, Tabiat Varlıkları, Sit ve Koruma Alanları, Biyogenetik Rezerv Alanları, Biyosfer Rezervleri, Özel Çevre Koruma Bölgeleri, Özel Koruma Alanları, Turizm Bölgeleri ve koruma altına alınmış diğer alanlar), Proje alanı ve yakın çevresinde (nehir, göl, sulak alan v.s.) ile koruma statüsüne haiz (Milli Park, Tabiat Parkı v.s.) olup olmadığı, varsa faaliyet alanına uzaklıkları faaliyetin bu alanlara olası etkilerinin yorumlanması ve koruma tedbirlerinin belirtilmesi. Faaliyet Alanı ve Yakın Çevresinde; 09/08/1983 tarihli ve 2873 sayılı Milli Parklar Kanunu’nun 2 nci maddesinde tanımlanan ve bu Kanunun 3 üncü maddesi uyarınca belirlenen "Milli Parklar", "Tabiat Parkları", "Tabiat Anıtları" ve "Tabiat Koruma Alanları”; bulunmamaktadır. 01/07/2003 tarihli ve 4915 sayılı Kara Avcılığı Kanunu uyarınca Çevre ve Orman Bakanlığı nca belirlenen "Yaban Hayatı Koruma Sahaları ve Yaban Hayvanı Yerleştirme Alanları"; bulunmamaktadır. 21/07/1983 tarihli ve 2863 sayılı Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kanunu’nun 3 üncü maddesinin birinci fıkrasının "Tanımlar" başlıklı (a) bendinin 1, 2, 3 ve 5 inci alt bentlerinde "Kültür Varlıkları", "Tabiat Varlıkları", "Sit" ve "Koruma Alanı" olarak tanımlanan ve aynı kanun ile 17/6/1987 tarihli ve 3386 sayılı Kanunun (2863 sayılı Kültür ve Tabiat Varlıklarını 54 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Koruma Kanunu’nun Bazı Maddelerinin Değiştirilmesi ve Bu Kanuna Bazı Maddelerin Eklenmesi Hakkında Kanun) ilgili maddeleri uyarınca tespiti ve tescili yapılan alanlar; bulunmamaktadır. 22/03/1971 tarihli ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu kapsamında olan Su Ürünleri İstihsal ve Üreme Sahaları; bulunmamaktadır. 31/12/2004 tarihli ve 25687 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği’nin 17, 18, 19 ve 20 nci maddelerinde tanımlanan alanlar bulunmamaktadır. 02/11/1986 tarihli ve 19269 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan Hava Kalitesinin Korunması Yönetmeliği’nin 49 uncu maddesinde tanımlanan "Hassas Kirlenme Bölgeleri"; bulunmamaktadır. 09/08/1983 tarihli ve 2872 sayılı Çevre Kanunu’nun 9 uncu maddesi uyarınca Bakanlar Kurulu tarafından "Özel Çevre Koruma Bölgeleri" olarak tespit ve ilan edilen alanlar; bulunmamaktadır. 18/11/1983 tarihli ve 2960 sayılı Boğaziçi Kanunu’na göre koruma altına alınan alanlar; bulunmamaktadır. 31/8/1956 tarihli ve 6831 sayılı Orman Kanunu uyarınca orman alanı sayılan yerler; bulunmamaktadır. 4/4/1990 tarihli ve 3621 sayılı Kıyı Kanunu gereğince yapı yasağı getirilen alanlar; bulunmamaktadır. 26/1/1939 tarihli ve 3573 sayılı Zeytinciliğin Islahı ve Yabanilerinin Aşılattırılması Hakkında Kanunda belirtilen alanlar; bulunmamaktadır. 25/2/1998 tarihli ve 4342 sayılı Mera Kanununda belirtilen alanlar; bulunmamaktadır. Faaliyet Alanı ve çevresinde 17/5/2005 tarihli ve 25818 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Sulak Alanların Korunması Yönetmeliği’nde belirtilen sulak alanlar; bulunmamaktadır. Faaliyet Alanı ve Yakın Çevresinde; Ülkemizin Taraf Olduğu Uluslararası Sözleşmeler Uyarınca Korunması Gerekli Alanlar: 20/2/1984 tarihli ve 18318 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren "Avrupa’ nın Yaban Hayatı ve Yaşama Ortamlarını Koruma Sözleşmesi" (BERN Sözleşmesi) uyarınca 55 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ koruma altına alınmış alanlardan "Önemli Deniz Kaplumbağası Üreme Alanları" nda belirtilen I. ve II. Koruma Bölgeleri, "Akdeniz Foku Yaşama ve Üreme Alanları"; bulunmamaktadır. 2/6/1981 tarih ve 17368 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren "Akdeniz’in Kirlenmeye Karşı Korunması Sözleşmesi" (Barcelona Sözleşmesi) uyarınca korumaya alınan alanlar; bulunmamaktadır. 23/10/1988 tarihli ve 19968 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanan "Akdeniz’de Özel Koruma Alanlarının Korunmasına Ait Protokol" gereği ülkemizde "Özel Koruma Alanı" olarak belirlenmiş alanlar; bulunmamaktadır. 13/9/1985 tarihli Cenova Bildirgesi gereği seçilmiş Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından yayımlanmış olan "Akdeniz’de Ortak Öneme Sahip 100 Kıyısal Tarihi Sit" listesinde yer alan alanlar; bulunmamaktadır. Cenova Deklerasyonu’nun 17. maddesinde yer alan "Akdeniz’e Has Nesli Tehlikede Olan Deniz Türlerinin" yaşama ve beslenme ortamı olan kıyısal alanlar; bulunmamaktadır. 14/2/1983 tarihli ve 17959 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren "Dünya Kültür ve Tabiat Mirasının Korunması Sözleşmesi" nin 1. ve 2. maddeleri gereğince Kültür Bakanlığı tarafından koruma altına alınan "Kültürel Miras" ve "Doğal Miras" statüsü verilen kültürel, tarihi ve doğal alanlar; bulunmamaktadır. 17/5/1994 tarihli ve 21937 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren "Özellikle Su Kuşları Yaşama Ortamı Olarak Uluslararası Öneme Sahip Sulak Alanların Korunması Sözleşmesi" (RAMSAR Sözleşmesi) uyarınca koruma altına alınmış alanlar; bulunmamaktadır. 27/7/2003 tarihli ve 25181 sayılı Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Avrupa Peyzaj Sözleşmesi kapsamında korunan alanlar; bulunmamaktadır. --Devletin Yetkili Organlarının Hüküm ve Tasarrufu Altında Bulunan Alanlar (Askeri Yasak Bölgeler, kamu kurum ve kuruluşlarına belirli amaçlarla tahsis edilmiş alanlar, 7/16349 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile “Sınırlandırılmış Alanlar” vb.) Faaliyet sahası, sanayi alanı olarak belirlenmiş saha içerisinde kalmaktadır. Devletin Yetkili Organlarının Hüküm ve Tasarrufu Altında Bulunan Alanlar “Askeri Yasak Bölgeler, kamu kurum ve kuruluşlarına belirli amaçlarla tahsis edilmiş alanlar, 7/16349 sayılı Bakanlar Kurulu Kararı ile “Sınırlandırılmış Alanlar” ’da yer almamaktadır. 56 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ BÖLÜM III: PROJENİN ÇEVRE ÜZERİNE ETKİLERİ VE ALINACAK ÖNLEMLER A) Faaliyet alanının hazırlanması, inşaat aşamasındaki faaliyetler, fiziksel ve biyolojik çevre üzerine etkileri ve alınacak önlemler; 1) Her bir tesisin özellikleri, adetleri, proje alanının hazırlanması ve inşaat aşamasında yapılacak işler; nerelerde, nasıl ve ne kadar alanda yapılacağı, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından Süt ve Süt Ürünleri Tesisi planlanmaktadır. Tesiste yıllık 533.200 kg/gün (533,2 ton/gün) süt kullanılarak sprey tipi süttozu, wals tipi süt tozu, peynir altı suyu tozu, beyaz peynir, kaşar peynir, krem peynir, tereyağ, krema, UHT krema, sadeyağ ve UHT süt üretimi gerçekleştirilecektir. Firma 64.867 m2 alanda, 17.650 m2 kapalı alanda faaliyet gösterecektir. İmar alanı 32.433,50 m2’dir Faaliyet alanı tapuludur. Faaliyet alanına ait tapu Ek-1’de sunulmuştur. L27a18d3 pafta, 108 nolu ada, 8 parsel nolu tapulu alan İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş.’ ye aittir. Tablo III.27. Tesise Ait Yapılar ve Alan Büyüklükleri SÜT ÜRÜNLERİ YAPILARI ALANI BİRİM İDARİ BİNA 600 m2 TRAFO – JENERATÖR 200 m2 ATÖLYE 400 m2 KAZAN DAİRESİ 900 m2 SÜT DEPOSU DEPO ALANI 2.460 m2 PEYNİRALTI SUYU TOZU ÜRETİM ALANI 720 m2 SÜT TOZU ÜRETİM ALANI 720 m2 LABORATUAR 350 m2 SOĞUK HAVA DEPOSU-SEVKİYAT 3.100 m2 TEREYAĞ-SADEYAĞ ÜRETİM ALANI 900 m2 PASTERİZASYON BÖLÜMÜ 1.700 m2 PEYNİR ÜRETİM BÖLÜMÜ 2.050 m2 PAKETLEME – DEPO BÖLÜMÜ 3.550 m2 SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ TOPLAMI 17.650 m2 ARITMA TESİS ALANI 1.200 m2 GENEL TOPLAM 18.850 m2 57 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesiste inşaat aşamasında toplam 18.850 m2’lik alanda kazı ve hafriyat çalışması gerçekleştirilecek ve işletme aşamasında ise söz konusu alan kapalı alan olarak kullanılacaktır. Projede, açık alan ise tesis içi yollar, sosyal alan ve peyzaj amaçlı kullanılacaktır. Proje alanı 18.850 m2’ dir. 1 m sıyırma yapılacaktır. 18.850 m2*1 m=18.850 m3 hafriyat atığı oluşacaktır. Tesiste oluşacak 18.850 m3 hafriyat atığı oluşacak olup, söz konusu hafriyat arazinin kodundan dolayı, dolgu olarak, saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacaktır. Tesiste hafriyat fazlası oluşması durumunda, hafriyat atığı Akşehir Belediye Başkanlığı’nın göstermiş olduğu alana götürülerek bertaraf edilecektir. Tesiste arazi hazırlık ve inşaat aşamasında, R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Söz konusu ünitelerin inşaatı sırasında ortaya çıkacak hafriyat artıklarının (yüzeydeki bitkisel toprak, oturmalara neden olacak malzeme, çürük malzeme vb.),bir kısmı saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacak, kalan bölümü belediyenin izinli hafriyat döküm sahasına götürülerek bertaraf edilmesi sağlanacaktır. Tesiste inşaat çalışmasında 18.850 m2’lik bir alanda toprak tabakası yüzeyden sıyırma ile alınacak ve bu esnada toz emisyonu meydana gelecektir. Ayrıca inşaat faaliyeti için kullanılacak iş makinelerinden gürültü meydana gelecektir. İnşatta çalışması öngörülen 50 kişiden evsel nitelikli katı atık ve sıvı atık meydana gelecektir. Katı atıklar, Akşehir Organize Sanayi Bölgesi kaplarına atılarak, evsel atık sular ise OSB kanalizasyon sistemine verilerek bertaraf edilecektir. Tesise en yakın yerleşim yeri 1.500 m mesafede bulunan Yeşilköy Köyüdür. Ayrıca 100 m mesafede sanayi kuruluşları mevcuttur. 2) Arazinin hazırlanması ve yapılacak işler kapsamında nerelerde ne miktarda ve ne kadar alanda hafriyat yapılacağı, hafriyat artığı malzemenin nerelere taşınacağı, nerelerde depolanacağı veya hangi amaçlar için kullanılacağı, Firma 64.867 m2 alanda, 17.650 m2 kapalı alanda faaliyet gösterecektir. 1.200 m2’lik alanda arıtma tesisi yapılacak olup, toplam 18.850 m2 lik alanda hafriyat çalışması yapılacaktır. İmar alanı 32.433,50 m2’dir Faaliyet alanı tapuludur. Faaliyet alanına ait tapu Ek-1’de sunulmuştur. L27a18d3 pafta, 108 nolu ada, 8 parsel nolu tapulu alan İzi Süt ve Gıda Mamulleri San. Tic. A.Ş.’ ye aittir. 58 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesiste inşaat aşamasında toplam 18.850 m2’lik alanda kazı ve hafriyat çalışması gerçekleştirilecek ve işletme aşamasında ise söz konusu alan kapalı alan olarak kullanılacaktır. Projede, açık alan ise tesis içi yollar, sosyal alan ve peyzaj amaçlı kullanılacaktır. Proje alanı 18.850 m2’ dir. 1 m sıyırma yapılacaktır. 18.850 m2*1 m=18.850 m3 hafriyat atığı oluşacaktır. Tesiste oluşacak 18.850 m3 hafriyat atığı oluşacak olup, söz konusu hafriyat arazinin kodundan dolayı, dolgu olarak, saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacaktır. Tesiste hafriyat fazlası oluşması durumunda, hafriyat atığı Akşehir Belediye Başkanlığı’nın göstermiş olduğu alana götürülerek bertaraf edilecektir. Tesiste arazi hazırlık ve inşaat aşamasında, R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Söz konusu ünitelerin inşaatı sırasında ortaya çıkacak hafriyat artıklarının (yüzeydeki bitkisel toprak, oturmalara neden olacak malzeme, çürük malzeme vb.),bir kısmı saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacak, kalan bölümü belediyenin izinli hafriyat döküm sahasına götürülerek bertaraf edilmesi sağlanacaktır. 3) Taşkın önleme ve drenaj ile ilgili işlemler, Proje kapsamında bina çatılarından gelen yağmur suyu ile yollardan gelecek olan yağmur suyunu uzaklaştırmak için Yağmur Suyu Drenaj Projesi uygulanacaktır. Ayrıca yeraltı suyu yükselmelerine karşı bina çevrelerine temel drenaj sistemi yapılacaktır. Binaların tümü temelden bohçalama sistemi yağmur sularına karşı izole edilecektir. Yeraltı ve yerüstü tesisleri, standart zamanlarda gözlenen en büyük yağış değerlerine göre planlanacaktır. 4) Proje kapsamında herhangi bir amaçla kazı, dolgu işlemleri nedeniyle oluşacak malzemelerin miktarları ve bertaraf yöntemleri, Tesiste inşaat aşamasında toplam 18.850 m2’lik alanda kazı ve hafriyat çalışması gerçekleştirilecek ve işletme aşamasında ise söz konusu alan kapalı alan olarak kullanılacaktır. Projede, açık alan ise tesis içi yollar, sosyal alan ve peyzaj amaçlı kullanılacaktır. Proje alanı 18.850 m2’ dir. 1 m sıyırma yapılacaktır. 18.850 m2*1 m=18.850 m3 hafriyat atığı oluşacaktır. 59 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesiste oluşacak 18.850 m3 hafriyat atığı oluşacak olup, söz konusu hafriyat arazinin kodundan dolayı, dolgu olarak, saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacaktır. Tesiste hafriyat fazlası oluşması durumunda, hafriyat atığı Akşehir Belediye Başkanlığı’nın göstermiş olduğu alana götürülerek bertaraf edilecektir. Tesiste arazi hazırlık ve inşaat aşamasında, R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Söz konusu ünitelerin inşaatı sırasında ortaya çıkacak hafriyat artıklarının (yüzeydeki bitkisel toprak, oturmalara neden olacak malzeme, çürük malzeme vb.),bir kısmı saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacak, kalan bölümü belediyenin izinli hafriyat döküm sahasına götürülerek bertaraf edilmesi sağlanacaktır. 5) Proje alanının hazırlanması ve inşaat aşamalarında zarar görebilecek flora-fauna türleri (Endemik, nesli tehlikede türler vb.) proje için seçilen yer ve etki alanında bulunan tür popülasyonlarının etkilenmesi, Proje alanı ve çevresinde yapılan arazi ve literatür çalışmaları sonucunda flora ve fauna türleri içerisinde endemik, nesli tehlikede olan bir türe rastlanmamıştır. Proje kapsamında sahanın hazırlanması ve inşaat aşamaları sırasında flora ve fauna türleri üzerine olumsuz etkiler olacaktır. Bu etkiler özellikle iş makinelerinin çalışmaları sırasında etrafa verecekleri atık maddeler (egzoz dumanı, yağ vs.), vibrasyon ve gürültüdür. Bu etkileri en aza indirgemek için, alan üzerinde tozu engelleyici sulama, gürültüyü azaltma için ise araçların kademeli olarak çalışması sağlanacaktır. Bu çevresel olumsuz etkiler, ilgili yönetmeliklerdeki hükümlere uyularak minimuma indirilecektir. Faaliyetin kurulduğu, özellikle hafriyat ve düzenleme çalışması yapılan yaklaşık 18.850 m ’lik alan çorak bir alandır. Buna karşın, tesiste işletmeye geçilmesi ile gerçekleştirilecek peyzaj ve yeşil doku çalışmaları ile çorak arazinin bu kısımları yeni yaşam alanı olacaktır. 2 6) Kültür varlıkları, Tabiat Varlıkları Sit ve Koruma Alanlarının faaliyet yeri ve çevresinde yer alması durumunda yer altı ve yerüstünde bulunan kültür ve tabiat varlıklarına (geleneksel kentsel dokuya, arkeolojik kalıntılara, korunması gerekli doğal değerlere) materyal üzerindeki muhtemel etkilerinin irdelenmesi, Faaliyet Alanı ve Yakın Çevresinde; Faaliyet sahası ve yakın çevresinde faaliyetten etkilenebilecek kültür ve tabiat varlıkları bulunmamaktadır. 60 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesis sahası içinde ve yakın çevresinde herhangi bir Koruma Alanları (Milli Parklar, Tabiat Parkları, Sulak Alanlar, Tabiat Anıtları, Tabiat Koruma Alanları, Biyogenetik Rezerv Alanları, Biyosfer Rezervleri, Doğal Sit ve Anıtlar, Arkeolojik Tarihi, Kültürel Sitler, Özel Çevre Koruma Bölgeleri, Özel Koruma alanları, Turizm Bölgeleri bulunmamaktadır. Milli Parklar Konya ili sınırları dahilinde milli park olarak sadece Beyşehir Gölü Milli Parkı bulunmaktadır. Beyşehir Milli Parkı, Beyşehir ilçesinde, 1993 yılında, 88.750 ha alana kurulmuştur. Proje sahasının bulunduğu Akşehir ilçesinde veya sahanın yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenebilecek milli park bulunmamaktadır. Tabiat Parkları Konya ili sınırları içerisinde Kocakoru Ormanı Tabiat Parkı dışında tabiat parkı bulunmamaktadır. Kocakoru Orman Tabiat Parkı, Seydişehir ilçesi sınırları içerisinde, 1998 yılında, 329,5 hektar alana kurulmuştur. Proje sahasının bulunduğu Akşehir ilçesinde ve sahanın yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenebilecek tabiat parkı bulunmamaktadır. Tabiatı Koruma Alanları Konya ili sınırları içerisinde Akgöl Tabiatı Koruma Alanı dışında tabiatı koruma alanı bulunmamaktadır. Akgöl Tabiatı Koruma Alanı, Ereğli ilçesi sınırları içerisinde, 1995 yılında, 6.787 hektar alana kurulmuştur. Proje sahasının bulunduğu Akşehir ilçesinde ve sahanın yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenebilecek tabiatı koruma alanı bulunmamaktadır. Tabiat Anıtları Fosil Ardıç Tabiat Anıtı: Çumra ilçesi, Dinek Köyünde, 500 m2 alan üzerinde bulunmaktadır. Bu ardıç ağacı 500 yaşında ve 4 m çevre genişliğindedir. Titrek Kavak Tabiat Anıtı: Beyşehir İlçesi, Bademli köyünde, 2500 m2 alan üzerinde bulunmaktadır. Kavak ağacı 100 yaşında, 20 m boyunda ve 8 m çevre genişliğindedir. Meke Gölü Tabiat Anıtı: Karapınar ilçesinde, 260 m2 alan üzerinde bulunmaktadır. Meke Gölü maar adı verilen volkanik patlamalar sonucu oluşmuş olup, jeomorfolojik açıdan öneme sahiptir. Ağılı Ardıç Tabiat Anıtı: Taşkent ilçesi, Balcılar köyünde, 1000 m2 alan üzerinde bulunmaktadır. Ardıç ağacı 1000 yaşında, 12 m boyunda ve 12 m çevre genişliğindedir. Proje sahasının bulunduğu Akşehir ilçesinde ve sahanın yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenilebilecek tabiat anıtları bulunmamaktadır. 61 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 09/08/1983 tarihli ve 2873 sayılı Milli Parklar Kanunu’nun 2 nci maddesinde tanımlanan ve bu Kanunun 3 üncü maddesi uyarınca belirlenen "Milli Parklar", "Tabiat Parkları", "Tabiat Anıtları" ve "Tabiat Koruma Alanları”; bulunmamaktadır. 01/07/2003 tarihli ve 4915 sayılı Kara Avcılığı Kanunu uyarınca Çevre ve Orman Bakanlığı nca belirlenen "Yaban Hayatı Koruma Sahaları ve Yaban Hayvanı Yerleştirme Alanları"; bulunmamaktadır. Sulak Alanlar Proje sahasının bulunduğu ve sahanın yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenilebilecek sulak alanlar bulunmamaktadır. Faaliye alanına 24 km mesafede Akşehir Gölü ve 22 km mesafede Ilgın Gölü bulunmaktadır. Arkeolojik, Tarihi, Kültürel Ve Doğal Sit Alanları Proje sahasının yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenilebilecek arkeolojik, tarihi, kültürel ve doğal sit alanları bulunmamaktadır. Özel Çevre Koruma Bölgeleri, Özel Koruma Alanları, Turizm Bölgeleri Proje sahasının yakın çevresinde faaliyetten dolayı olumsuz etkilenilebilecek Özel Çevre Koruma Bölgeleri, Özel Koruma Alanları, Turizm Bölgeleri bulunmamaktadır. 21/07/1983 tarihli ve 2863 sayılı Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kanunu’nun 3 üncü maddesinin birinci fıkrasının "Tanımlar" başlıklı (a) bendinin 1, 2, 3 ve 5 inci alt bentlerinde "Kültür Varlıkları", "Tabiat Varlıkları", "Sit" ve "Koruma Alanı" olarak tanımlanan ve aynı kanun ile 17/6/1987 tarihli ve 3386 sayılı Kanunun (2863 sayılı Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kanunu’nun Bazı Maddelerinin Değiştirilmesi ve Bu Kanuna Bazı Maddelerin Eklenmesi Hakkında Kanun) ilgili maddeleri uyarınca tespiti ve tescili yapılan alanlar; bulunmamaktadır. 62 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 7) Proje alanının hazırlanması ve tesislerin inşaatında oluşacak katı atıkların cins ve miktarları, bertaraf yöntemleri, Arazi Hazırlık ve İnşaat Aşaması: Evsel Nitelikli Katı Atıklar ve Ambalaj Atıkları: Projenin arazi hazırlık ve inşaat aşamasında çalışacak personellerden kaynaklı evsel nitelikli katı atıklar 1 kişiden kaynaklı oluşacak evsel nitelikli katı atık miktarı 1.16 kg/gün (TUİK ) olarak kabul edildiğinde; 50 kişi x 1,16 kg/gün = 58 kg/gün evsel nitelikli katı atık oluşacaktır. Arazi hazırlık ve inşaat aşamasında oluşacak bu katı atıklar; niteliklerine göre (organik, cam, plastik, kağıt, metal vb.) ayrı ayrı konteynırlarda toplanarak görünüş, toz, koku ve benzer faktörler yönünden çevreyi kirletmeyecek şekilde kapalı kaplarda muhafaza edilecektir. Kağıt, karton, cam vb. geri dönüşümü mümkün olan ambalaj atıkları; evsel nitelikli katı atıklardan ayrı olarak, proje sahası içerisinde üstü kapalı konteynırda biriktirilecek, söz konusu ambalaj atıkları düzenli olarak toplanacak ve lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir. Oluşacak ambalaj atıklarının bertarafında ise, 24.08.2011 tarih ve 28035 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Geri kazanımı mümkün olmayan organik atıklar (evsel atıklar) çeşitli noktalara yerleştirilecek ağzı kapalı çöp bidonlarında toplanacak ve belli periyotlar da ilgili belediye (Akşehir Belediyesi) tarafından alınacaktır. Tesisin inşaat aşamasında personelden kaynaklanan evsel nitelikli katı atıklar (organik, cam, plastik, kağıt, metal vb.) 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği Madde 18de belirtildiği gibi denizlere, göllere ve benzeri alıcı ortamlara, caddelere dökülmesi yasaktır. Bu sebeple işletme aşamasında oluşacak geri dönüşümü mümkün olmayan katı atıkların bertaraf işlemleri sırasında R.G-26/3/2010-27533, RG- 5/4/2005 - 25777 , RG 25.04.2002 -24736, RG15/9/1998-23464, RG 2/11/1994 – 22099,RG 22.2.1992 -21150, RG- 3/4/1991-20834 değişiklikleri ile 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine göre yapılacaktır. Evsel atıkların alınacağına dair yazı Ek-11’de verilmiştir. Atık Pil ve Akümülatör Atıkları: İnşaat aşamasında çalışacak araçlardan dolayı oluşacak bitmiş akümülatörler olacaktır. Akümülatörler serviste değiştirilecektir. Tesiste pilli cihazların kullanımı sonucu atık piller oluşacaktır. İnşaat aşamasında yaklaşık 9 aylık sürede, 1 kg atık pil oluşacaktır. Taşınabilir Pil Üreticileri ve İthalatçıları Derneği İktisadi İşletmesi (TAP) ile veya benzeri bir kuruluşla anlaşma yapılarak bertaraf edilecektir. RG-05/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 03.03.2005 tarih ve 25744 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü 63 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile birlikte 31.08.2004 tarihli ve 25569 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliği gereğince bertaraf edilecektir. Atık Yağlar ve Tehlikeli Atıklar: İnşaat aşamasında kullanılacak olan araçların yağ değişimlerinden dolayı yağ atığı oluşacaktır. Araçların atık yağları serviste değiştirilecektir. Tesis içinde değiştirilmesi durumunda ise, sızdırmaz zemine sahip yerde gerçekleştirilecek ve kapalı kaplarda biriktirilecektir. İnşaat aşamasında yaklaşık 9 aylık sürede 50 lt atık yağ oluşacaktır. İnşaat aşamasının son bulmasıyla beraber, lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir.RG05/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 30.07.2008 tarihli ve 26952 sayılı Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacak ve söz konusu yönetmelik hükümlerine göre bertaraf edilecektir. İnşaat aşamasında tehlikeli atık olarak yağ kutularından oluşan kontamine ambalajlar ve bez, üstübü oluşacaktır. İnşaat aşamasında yaklaşık 9 aylık sürede 150 kg/yıl kontamine ambalaj ve 50 kg/yıl bez ,üstübü vs oluşacaktır. İnşaat aşamasında oluşacak tehlikeli atıklar, sızdırmaz zemine sahip düzenli depolama alanında depolanacak lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir. RG-4/9/2009-27339, RG-5/11/2013-28812, RG-26/3/2010-27533, RG30/3/2010-27537, RG-30/10/2010-27744 değişiklikleri 14 Mart 2005 tarih ve 25755 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliğine uygun şekilde geri kazanımı sağlanacaktır. Ömrünü Tamamlamış Lastikler: İnşaat aşamasında araçların lastik değişimleri serviste gerçekleştirilecektir. RG10/11/2013-28817, R.G-30/3/2010-27537, değişiklikleri ile 25.11.2006 tarih ve 26357 sayılı Ömrünü Tamamlamış Lastiklerin Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Tıbbi atıklar: Projede inşaat aşamasında 50 işçi çalışacaktır. Çalışan işçilerin projede geçirdiği kaza, yaralanma ve hastalanmalarında ilk müdahalelerin de tıbbi atık oluşacaktır. İnşaat aşamasında yaklaşık 9 aylık sürede 25 kg tıbbi atık oluşacaktır. Bu atıklar kapalı kaplarda biriktirilecek ve lisanslı firmalar verilerek bertaraf edilecektir. Tıbbi atıklar, RG-05/11/2013-28812, RG03/12/2011-28131, RG-26/3/2010-27533, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 22.07.2005 tarihli ve 25883 sayılı resmi gazetede yayınlanan Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği’ne uygun bertaraf edilecektir. Bitkisel Atık Yağlar: Projede inşaat aşamasında 50 işçi çalışacaktır. İnşaat aşamasında şantiye yemekhanesinden bitkisel atık yağ oluşacaktır. İnşaat aşamasında yaklaşık 9 aylık sürede 250 kg bitkisel atık yağ oluşacak olup, söz konusu bitkisel atık yağlar bir kapta geçiciolarak depolanacak lisanslı firmalar verilerek bertaraf edilecektir. RG-05/11/2013-28812, RG30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede 64 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliğine uygun şekilde bertarafı sağlanacaktır. Hafriyat Atıkları: Proje alanı 18.850 m2’ dir. 1 m sıyırma yapılacaktır. 18.850 m2*1 m=18.850 hafriyat atığı oluşacaktır. m3 Tesiste oluşacak 18.850 m3 hafriyat atığı oluşacak olup, söz konusu hafriyat arazinin kodundan dolayı, dolgu olarak, saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacaktır. Tesiste hafriyat fazlası oluşması durumunda, hafriyat atığı Akşehir Belediye Başkanlığı’nın göstermiş olduğu alana götürülerek bertaraf edilecektir. Tesiste arazi hazırlık ve inşaat aşamasında, R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Atık Yönetim Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik: Madde 11 (1) : Atık üreten tesisi ve işletmeler ile Ek –II A’da ve Ek-II B’de belirtilen bertaraf ve geri kazanım işlemlerini yapan kişi, kurum ve kurulular, atık türü ve atığın Ek-IV’ de belirtilen kod numarası, atık miktarı, atığın kaynağı, gönderildiği tesis, taşıma şekli ve atığın Ek –II A’da ve Ek-II B’de belirtilen yöntemlere göre tabi tutulduğu işlemler hakkında kayıt tutmakla, tutulan kayıtları en az beş yıl süreyle muhafaza etmekle, Bakanlığın belirleyeceği aralıklara Bakanlığa göndermekle ve Bakanlığın inceleme ve denetimine sunmakla yükümlüdür. Hükmü dikkate alınacak ve 05.07.2008 tarih ve 26927 sayılı Atık Yönetim Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik hükümlerine göre hareket edilecektir. 8) İnşaat işlemleri esnasında su temini sistemi planı, (suyun nereden temin edileceği, kaynaklardan alınacak su miktarı, çalışanlar için içme ve kullanma suyu v.b.) oluşacak atık suların cins ve miktarları, bertaraf yöntemleri ve deşarj edileceği ortamlar. Arazi Hazırlık ve İnşaat Aşaması: Arazi hazırlık ve inşaat çalışmaları sırasında çalışacak toplam 50 kişiden kaynaklı su kullanımı söz konusu olacaktır. Proje kapsamında tesiste ihtiyaç duyulan su şebeke suyundan karşılanacaktır. Su kullanımı ile ilgili ile ilgili yazı Ek-11’de verilmiştir. Faaliyetin inşaat aşamasında çalışacak 50 kişi için içme ve kullanma suyu miktarı, bir kişinin ihtiyaç duyacağı su 150 lt/gün ( 1 ) olarak kabul edilirse; 50 kişi x 150 lt/kişi-gün = 7.500 lt/gün = 7,5 m3/gün su kullanılacaktır. Kullanılacak suyun %100ünün atık su olarak geri döneceği kabulüyle oluşacak evsel nitelikli atıksu miktarı 7,5 m3/gün olacaktır. Arazi hazırlık ve inşaat aşamasında çalışacak olan personelin sosyal ihtiyaçları, proje alanında kurulacak şantiyede karşılanacak olup, bu kapsamda 65 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ personelden kaynaklı oluşacak olan atıksular mevcut kanalizasyon sistemine verilerek bertaraf edilecektir. Proje kapsamında tesis inşasında hazır beton kullanılacağından, bu kapsamda proje kapsamında beton imalatı, beton yıkama suları ve araç yıkama sularından herhangi bir atıksu oluşumu söz konusu olmayacaktır. Hazırbeton taşıyan trasmikserler betonu boşalttıktan sonra herhangi bir işlem yapılmadan hazırbeton tesisine geri dönecektir. Betonun sıcak havalarda çatlamasını önlemek için, nemli tutmak için sulanır. Söz konusu su sıcaklıkla buharlaşmakta ve atıksu oluşmamaktadır. Projenin arazi hazırlık ve inşaat aşaması süresince; alıcı ortama herhangi bir atıksu deşarj edilmeyecek olup, RG-13/02/2008-26786, RG-30/11/2012-28483, RG07/04/2012-28257, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 31 Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. 9) Proje alanının hazırlanması ve tesislerin inşaatında kullanılacak alet ve ekipmanlar ve bu ekipmanlarla yapılacak işlerden dolayı oluşacak gürültünün seviyesi ve kontrolü için alınacak önlemler. Tesisin inşaat aşamasında iş makineleri kullanılacaktır. Tesisin inşaatı sırasında araçlar kademeli olarak çalıştırılacaktır. Öncelikle dozer ile hafriyat çalışmaları yapılacak olup, daha sonra hafriyat toprağının taşınması ve yüklenmesi için ekskavatör ve kamyon kullanılacaktır. Hafriyat çalışmalarının bitmesinden sonra beton dökülecektir. Beton dökümünden sonra ise vinç ile tesis ünitelerinin yerleşimi yapılacaktır. Yönetmeliğin, şantiye alanları için gürültü kriterleri çerçevesinde verilen sınır değerler aşılmayacaktır. Tesisin inşaat aşamasında çalışacak bütün ekipmanlar ile ilgili yapılan hesaplamalar ile Ses Basınç Düzeyleri, Toplam Ses Düzeyleri, Tüm Kaynaklardan Oluşacak Ses Seviyelerinin Mesafelere Göre Dağılımı (L gündüz ) değerleri hesaplanmış olup, Akustik Rapor içeriğinde verilmiştir. Tesise ait Akustik Rapor EK- 13’ de sunulmuştur. Projenin inşaat aşamasında 04.06.2010 Tarih ve 27601 Sayılı Resmi Gazete’de Yayımlanarak Yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği ve 27.04.2011 tarih ve 27917 sayılı Resmi Gazetede Yayımlanan; “Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” hükümlerine uyulacaktır. 1475 Sayılı İş Kanunu ile İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Tüzüğü hükümlerine uyulacaktır. ODTÜ-SEM’ den Alınan Çevre Gürültüsüne İlişkin Şikayetlerin Değerlendirilmesi, Ölçümü, Denetimi ve İzlenmesine İlişkin A Tipi Sertifika Ek-13’de sunulmuştur. 66 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 10) Proje alanının hazırlanması sırasında oluşacak toz, iş makinelerinden kaynaklı gaz emisyonları ve alınacak önlemler. Firma 64.867 m2 alanda, 17.650 m2 kapalı alanda faaliyet gösterecektir. İmar alanı 32.433,50 m2’dir Faaliyet alanı tapuludur. Faaliyet alanına ait tapu Ek-1’de sunulmuştur. L27a18d3 pafta, 108 nolu ada, 8 parsel nolu tapulu alan İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş.’ ye aittir. Tesiste 1.200 m2’lik alanda arıtma tesisi kurulacak olan 17.650 m2 ile toplam 18.850 m2’lik alanda kazı ve hafriyat çalışması gerçekleştirilecek ve işletme aşamasında ise söz konusu alan kapalı alan olarak kullanılacaktır. Projede, açık alan ise tesis içi yollar, sosyal alan ve peyzaj amaçlı kullanılacaktır. Proje alanı 18.850 m2’ dir. 1 m sıyırma yapılacaktır. 18.850 m2*1 m=18.850 m3 hafriyat atığı oluşacaktır. İnşaat Aşamasında Oluşacak Toz Emisyonu Hesabı: Tesisin kapalı alan ise 18.850 m2 olarak belirlenmiştir. Oluşacak tozun hesaplanması amacı ile; emisyon faktörleri (SKHKKY Ek-12 Tablo 12.6.) kullanılmıştır. Tablo III .28. Emisyon Faktörleri Toz faktörleri Kontrolsüz emisyon değerleri Kontrollü emisyon değerleri Sökme 0,025 kg/ton 0,0125kg/ton Boşaltma 0,01 kg/ton 0,005 kg/saat Yükleme 0,01 kg/ton 0,005 kg/ton Depolama 5,8 kg toz/ha.gün 2,9 kg toz/ha.gün Taşıma 0,7 kg/ km-araç 0,35 kg/ km-araç Kaynak: S.K.H.K.K.Y. Proje kapsamındaki inşaat çalışmalarının yaklaşık 9 ayda tamamlanması planlanmaktadır. Tesiste inşaat aşamasında öncelikle bitkisel toprak sahadan sıyrılacak ve işletme aşamasında yeşil alan kullanılacak saha sınırı etrafına serilecek ve yeşillendirilecektir. Bu nedenle bitkisel toprak ile ilgili emisyon hesaplamalarında yükleme, nakliye ve boşaltma emisyon faktörleri kullanılmıştır. Proje alanı 18.850 m2 dir. 1 m sıyırma yapılacaktır. 18.850 m2 m2*1 m=18.850 m3 hafriyat atığı oluşacaktır. Projenin 9 ayda tamamlanacağı, 30 gün, 8 saat çalışma süresi olduğu düşünülürse; 18.850 /9 ay= 2094,4 m3/ay 2.094 m3/ay / 30 gün/ay = 69,81 m3/gün 67 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 69,81 m3/gün / 8sa/1gün=8,72 m3/sa hafriyat oluşacaktır Tesiste oluşacak 18.850 m3 hafriyat atığı oluşacak olup, söz konusu hafriyat arazinin kodundan dolayı, dolgu olarak, saha düzeltme ve yeşil alan çalışmalarında kullanılacaktır. Tesiste hafriyat fazlası oluşması durumunda, hafriyat atığı Akşehir Belediye Başkanlığı’nın göstermiş olduğu alana götürülerek bertaraf edilecektir. Tesiste arazi hazırlık ve inşaat aşamasında, R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Toprak yoğunluğu;1.600 kg/m3 kabul edilirse; 8,72 m3/sa* 1.600 kg/m3=13,952 ton/sa Kontrolsüz Toz Hesabı: Malzeme sökme sırasında oluşacak toz miktarı: 13,952 ton/sa x 1 x 0,025 kg/ton=0,38 kg/sa Malzeme yüklenmesi sırasında oluşacak toz miktarı: 13,952 ton/sa x 1 x 0,01 kg/ton= 0,139 kg/saat Malzeme taşınması sırasında araçların gidiş-dönüşünden dolayı oluşacak toz miktarı: Malzemenin taşınacağı yaklaşık mesafe 500 m uzunluğunda olacağı ve bir kamyonun 20 ton yük taşıyacağı kabulü ile, 13,952 ton/sa* 1 sefer/20 ton=0,6976 sefer/sa 0,6976 sefer/sa*0,5 km/sefer=0,3488 km/sa 0,3488 km/sa*0,7 kg/sa= 0,244 kg/sa Malzeme boşaltılması sırasında oluşacak toz miktarı: 13,952 ton/sa x 1 x 0,01 kg/ton= 0,139 kg/saat Bütün işlemlerin aynı anda gerçekleştirildiği kabulü ile Toplam Toz Emisyonu: 0,38 kg/saat + 0,139 kg/saat + 0,244 kg/saat+ 0,139 kg/sa = 0,902 kg/saat olacaktır. , Kontrollü Toz Hesabı: Malzeme sökme sırasında oluşacak toz miktarı: 13,952 ton/sa x 1 x 0,0125 kg/ton=0,17 kg/sa Malzeme yüklenmesi sırasında oluşacak toz miktarı: 13,952 ton/sa x 1 x 0,005 kg/ton= 0,069 kg/saat Malzeme taşınması sırasında araçların gidiş-dönüşünden dolayı oluşacak toz miktarı: 68 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Malzemenin taşınacağı yaklaşık mesafe 500 m uzunluğunda olacağı ve bir kamyonun 20 ton yük taşıyacağı kabulü ile, 13,952 ton/sa* 1 sefer/20 ton=0,6976 sefer/sa 0,6976 sefer/sa*0,5 km/sefer=0,3488 km/sa 0,3488 km/sa*0,35 kg/sa= 0,122 kg/sa Malzeme boşaltılması sırasında oluşacak toz miktarı: 13,952 ton/sa x 1 x 0,005 kg/ton= 0,069 kg/saat Bütün işlemlerin aynı anda gerçekleştirildiği kabulü ile Toplam Toz Emisyonu: 0,17 kg/saat + 0,069 kg/saat + 0,122 kg/saat+ 0,069 kg/sa = 0,43 kg/saat olacaktır. RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/201128080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği Ek-2 de; “Mevcut ve yeni kurulacak tesislerin bacalarından veya baca dışından atmosfere verilen emisyonların saatlik kütlesel debileri, mevcut tesisler için bacalarda ölçülerek, baca dışından atmosfere verilen emisyonlar ile yeni kurulacak tesisler için emisyon faktörleri kullanılarak tespit edilir. Saatlik kütlesel debi (kg/saat) değerleri aşağıdaki Tablo 2.1’de verilen değerleri aşması halinde, tesis etki alanında emisyonların Hava Kirlenmesi Katkı Değeri (HKKD) mümkünse saatlik, aksi takdirde, günlük, aylık ve yıllık olarak hesaplanır. “ibaresi yer almaktadır. Söz konusu tabloda toz emisyonlarının Baca Dışındaki Yerlerden 1 kg/saat’ten fazla olması durumunda HKKD değerinin hesaplanması gerektiği belirtilmiştir. Söz konusu tesisinin arazi hazırlanması ve inşaat aşamasında oluşacak toz emisyonu miktarı toplam 0,902 kg/saat olarak hesaplanmıştır ve belirtilen sınır değerlerin altında kalması nedeni ile HKKD ile ilgili hesaplama yapılmamıştır. Tozumayı önlemek amacıyla aşağıda verilen tedbirler alınır. - Araziye rüzgarı kesici levhalar yerleştirir, duvar örülür veya rüzgarı kesici ağaçlar dikilir. - İşletme aşamasına geçildiği zaman saha etrafına rüzgarı kesici ağaçlar dikilecektir, - Savurma yapılmadan boşaltma ve doldurma yapılacaktır, - Malzeme üstü naylon branda veya tane büyüklüğü 10 mm’den fazla olan maddelerle kapatılır. Malzeme üstü naylon branda ile kapatılacaktır. - Üst tabakalar %10 nemde muhafaza edilecektir, Saha düzeltme ve yeşil alan çalışmaları ile ilgili projeler Akşehir Belediye Başkanlığı’na sunularak, gerekli izinler alınıp, çalışmalar ondan sonra yapılacaktır.Süt ve süt ürünleri tesisi, inşaat aşamasında araçların kullanacağı yakıtlardan dolayı emisyon oluşumu söz konusu olacaktır. İnşaat aşamasında kullanılacak olan araçlar kamyon, kazıcı, yükleyicidir. Bu araçlar yakıt olarak motorin kullanacaktır.İnşaat aşamasında kullanılacak olan iş makinelerinin saatte 6 litre yakıt kullanacakları düşünülerek emisyon hesabı yapılmıştır. 69 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Kamyon: CO Emisyonu: 1,47×10-2 kg/l × 6 l/sa=0,0882 kg/sa Formaldehit Emisyonu: 9,28×10-4 kg/l×6 l/sa= 0,5568 kg/sa NOx Emisyonu: 3,34×10-2 kg/l×6 l/sa=0,2004 kg/sa PM10 Emisyonu: 2,12×10-3 kg/l×6 l/sa=0,0127 kg/sa SO2 Emisyonu: 3,74×10-3 kg/l×6 l/sa=0,0224 kg/sa Kazıcı: CO Emisyonu: 1,02×10-2kg/l × 6 l/sa= 0,0612 kg/sa Formaldehit Emisyonu: 1,16×10-4 kg/l×6 l/sa= 0,0006 kg/sa NOx Emisyonu: 3,10×10-2kg/l×6 l/sa= 0,186 kg/sa PM10 Emisyonu: 3,27×10-3kg/l×6 l/sa= 0,0196 kg/sa SO2 Emisyonu: 3,74×10-3kg/l×6 l/sa= 0,0224 kg/sa Yükleyici: CO Emisyonu: 9,93×10-2kg/l × 6 l/sa= 0,5958 kg/sa Formaldehit Emisyonu: 4,39×10-4 kg/l×6 l/sa= 0,0026 kg/sa NOx Emisyonu: 4,08×10-2kg/l×6 l/sa= 0,2448 kg/sa PM10 Emisyonu: 2,88×10-3kg/l×6 l/sa= 0,0172 kg/sa SO2 Emisyonu: 3,74×10-3kg/l×6 l/sa= 0,0224 kg/sa Diğer Çeşitli: CO Emisyonu: 1,84×10-2kg/l × 6 l/sa= 0,1104 kg/sa Formaldehit Emisyonu: 8,13×10-4 kg/l×6 l/sa= 0,0048 kg/sa NOx Emisyonu: 4,41×10-2kg/l×6 l/sa= 0,2646 kg/sa PM10 Emisyonu: 3,61×10-3kg/l×6 l/sa= 0,0216 kg/sa 70 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ SO2 Emisyonu: 3,74×10-3kg/l×6 l/sa= 0,0224 kg/sa Tablo III.29. Kirletici Kaynakları Kirletici CO Formaldehit NOx PM10 SO2 (kg/sa) (kg/sa) (kg/sa) (kg/sa) (kg/sa) Kamyon 0,0882 0,5568 0,2004 0,0127 0,0224 Kazıcı 0,0612 0,0066 0,186 0,0196 0,0224 Yükleyici 0,5958 0,0026 0,2448 0,0172 0,0224 Diğer 0,1104 0,0048 0,2646 0,0216 0,0224 0,8494 0,5708 0,8958 0,0711 0,0976 çeşitli Toplam Araç kaynaklı emisyonlar için 30.11.2013 tarih ve 28837 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Egzoz Gazı Emisyonu Kontrolü İle Benzin Ve Motorin Kalitesi Yönetmeliği kurallarına uyulacaktır. 71 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ B) Projenin işletme aşamasındaki faaliyetler, fiziksel ve biyolojik çevre üzerine etkileri ve alınacak önlemler; 1) Proje kapsamında yer alan her bir tesisin özelliği (depolar, fosseptikler, personel lojmanı, idare binası, laboratuvar vb.), adetleri, kapasiteleri, nerelerde, nasıl ve ne kadar alanda yapıldığı, üretim ve işletme yöntemleri ve teknolojileri, (ayrı olarak alt başlıklar halinde verilmelidir), proses akım şeması, şema üzerinde kirletici kaynakların gösterimi, Süt ve Süt Ürünleri Tesisi: Tesiste beyaz peynir, tereyağı, sade yağ, krema,UHT süt, kaşar peyniri, krem peynir, süt tozu, peyniraltı suyu tozu, üretimi yapılacaktır. UHT Süt Üretimi: Laboratuvar kontrolünden geçirilen süt işletmeye kabul edilir ve ön ısıtmaya tabi tutulur. Yapılacak ürünün yağ oranına göre seperatörden geçirilme esnasında kreması uygun miktarda çekilir. Proje kapsamında standartlara uygun nitelikteki çiğ süt, pastörize işlemine tabi tutulduktan sonra yaklaşık 75 0C sıcaklıkta ön ısıl işlemine tabi tutulur. Daha sonra sterilizasyon odasında 120-140 0C sıcaklıkta 2-3 sn. kadar tutularak steril hale getirilip aseptik soğutma işlemi ile soğutulan süt, aseptik bekleme odasına alınır. Daha sonra paketleme işlemi ile pazarlamaya hazır hale getirilir. Soğuk hava deposunda depolanır. UHT süt üretimi; 80.000 kg/gün çiğ sütten, 80.000 kg/gün olarak gerçekleştirilecektir. UHT süt üretimi tesiste günde 20 saatte yapılacaktır. UHT süt üretimi günlük 80.000 kg ve yıllık 24.000 ton olacaktır. 72 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ SOĞUTMA SUYU Geri Kazanım Yoluyla Tekrar Kullanım SOĞUTMA SUYU ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.18. UHT Süt Üretimi Akış Şeması 73 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Beyaz Peynir Üretimi: Öncelikli olarak çiğ süt toplanmaktadır. Toplanan çiğ süt süzme işleminden geçirilerek nakliye tanklarına alınmaktadır. Daha sonra ise sevkiyatı yapılmaktadır. Tesise sevk edilen süt, boşaltma ve süzme işleminden geçmektedir. Süt kontrolü yapılıp, gelen sütün tartımı yapılmaktadır. Analizleri yapılan sütler seperatörden geçirilerek filtre işlemi tamamlanarak pastörize bölümüne gönderilir. Pastörize sorumlusu tarafından 85 °C de pastörize edilir. Buradan dinlendirme kazanlarına alınır.Kalite kontrolünden geçen süt istenen sıcaklıkta pastörize edildikten sonra holderde 8-10 dk dinlendirilir ve mayalama sıcaklığına kadar soğutulduktan sonra teknelere homojen şekilde alınır ve starte kültürü % 1-3 oranında ilave edilir. Uygun miktarda ilave edilen Kalsiyum klorür iyice karıştırıldıktan sonra maya testi yapılır ve uygun miktarda maya ilave edilerek mayalanır ve 4560 dk sonra oluşan pıhtı kırılır ve peynir altı suyu ortamdan uzaklaştırılır. Baskılanan teleme suyu uzaklaştırıldıktan ve istenen olgunluğa geldikten sonra porsiyonlanır ve salamuraya yatırılır bir gece salamurada kalan peynir ambalajlanır. Beyaz peynir üretimi günlük 20.000 kg ve yıllık 6.000 ton olacaktır. Beyaz peynir üretimi için; 1 ton beyaz peynir için 6000 kg süte ihtiyaç bulunmaktadır. Tesiste 120.000 kg/gün süt kullanılacak olup, günde 20.000 kg beyaz peynir üretilecektir. Beyaz peynir üretimi için, günde 24 saat çalışılacaktır. 74 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Soğutma Suyu Geri Kazanım Yoluyla Tekrar Kullanım Peyniraltı suyu yapımında kullanılacaktur. ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.19.Beyaz Peynir Üretimi Akış Şeması 75 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tereyağı Üretimi: Tereyağı üretim hatlarının ve olgunlaştırma tanklarının temizliği yapılır ve dezenfekte edilir. Pastörize ünitesinde günlük üretilmiş olan kremanın yağ oranı standardize edilir. Krema pastörizatörü devreye alınır. Hazırlanmış olan krema 95–98 oC de pastörize edilir.15–17 o C de olgunlaştırma tankına gönderilir. Olgunlaştırma tankında krema 8±2 oC ye soğutulur. 6–15 saat arasında bu krema bekletilir. Bekleme aşaması bitince inkübasyon sıcaklığı olan 17–19 oC ye ısıtılır ve bu sıcaklıkta tereyağı kültürü ilave edilir. pH 5,80 ± 0,3 e gelene kadar inkübasyona devam edilir. İnkübasyon boyunca karıştırıcılar kapalı tutulur, istenilen pH ya geldiğinde krema soğutmaya alınır. 8±2 oC ye soğutulur. Soğutma süresince karıştırıcılar açık tutulur. İstenilen sıcaklığa ulaşılınca karıştırıcılar kapatılır. Tereyağı makinesi ve krema hattı üretime hazırlanır ve dezenfekte edilir. 6–15 saat sonra yayıklamaya başlanır tereyağının yağ oranı %82 ye ayarlanır. Çıkan tereyağı torbalara alınır. Soğuk hava deposunda en az 1 gün muhafaza edilir. Sertleşen tereyağı işlenerek şekil verilir ve gramajlanır. Sonra vakum paketlenerek depolanır. Tereyağ üretimi günlük 9.600 kg ve yıllık 2.880 ton olacaktır.Tereyağı üretimi için, günde 24 saat çalışılacaktır. Kreması için 31.780 kg süte ihtiyaç vardır. 76 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Soğutma Suyu Soğutma Suyu Geri kazanım yoluyla tekrar kullanım ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.20.Tereyağı Üretimi Akış Şeması 77 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Kaşar Peyniri: Pastörize ünitesi tarafından kaşar birimine hazırlanan sütü almak için gerekli bağlantı yapılır. Kaşar için ayrılan sütü birime aldıktan sonra sütü mayalama sıcaklığına getirilir. Süte mayalama ilavesi yapılır ve forma kaydedilir. Mayalama süresi sonunda pıhtı kırılır ve sırasıyla pıhtı ısıtılır, peynir altı suyu ayırılır ve teleme baskıya alınır. Kuru haşlama işlemi yapılacaksa, sofra tuzu ilave edilerek 70-85 oC arasında haşlanır. Sulu haşlama işlemi uygulanacaksa salamuranın bomesi 4-6 bomeye ayarlanılarak, haşlama sıcaklığı olan7585 oC arasına ısıtılır teleme haşlanır. Teleme haşlama makinesinden çıkarılır. Kalıplara alınır ve kalıplama esnasında her 10 dk ‘da bir gramaj kontrolü yapılır. Kalıplanan peynirler ertesi gün kalıplardan çıkararak ön dinlendirme odasına koyulur. Ön dinlendirme oda sıcaklığı kontrol edilir ve kaşar peynir üretim formuna kaydedilir. Ön dinlendirme odasında kaşarlar 1 gün bekledikten sonra vakum ambalaj yapılır. Ambalajlanan ürün depoya alınır. Kaşar peynir üretimi günlük 8.000 kg ve yıllık 24.000 ton olacaktır. Kaşar peynir üretimi için; 1 ton kaşar peynir için 10.000 kg süte ihtiyaç bulunmaktadır. Tesiste 80.000 kg/gün süt kullanılacak olup, günde 8.000 kg kaşar peynir üretilecektir. Kaşar peynir üretimi için, günde 12 saat çalışılacaktır. 78 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Soğutma Suyu Geri kazanım yoluyla tekrar kullanım Peynir altı suyu Peyniraltı suyu yapımında kullanılacaktur. ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.21. Kaşar Peyniri Üretimi Akış Şeması 79 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Süttozu Üretimi: Süt tozu üretimi takip çizelgesine göre iş takibi yapılır ve gerekli kayıtlar tutulur. Pastörize ünitesi tarafından süt tozu için ayrılan analizi yapılmış olan süt evaparasyon bölümüne alınır. Evaparasyon ünitesinde %45 K.M olan süt püskürtmeli kurutucuda süt tozu haline getirilir. Vals tipi süt tozu için kuru maddeyi % 38–42 yapılır ve silindir kurutucuda süttozu haline getirilir. Süt tozları paketlenir. Bu sırada paketlerin hasarlı olup olmadığına dikkat edilir ve depoya kaldırılır. Süt tozu (yağsız) üretimi günlük 12.000 kg ve yıllık 3.600 ton olacaktır. Süt tozu (yağlı) üretimi günlük 4.000 kg ve yıllık 1.200 ton olacaktır. Süt tozu (vals yağlı) üretimi günlük 8000 kg ve yıllık 2400 ton olacaktır. Süt tozu (yağsız) üretimi için; 1 ton için 12.100 kg süte ihtiyaç bulunmaktadır. Tesiste 43.560 ton/yıl süt kullanılacak olup, günde 12.000 kg yağsız süt tozu üretilecektir. Süt tozu (yağlı) üretimi için; 1 ton için 9.000 kg süte ihtiyaç bulunmaktadır. Tesiste 10.800 ton/yıl süt kullanılacak olup, günde 4.000 kg yağlı süt tozu üretilecektir. Süt tozu (vals yağlı) üretimi için; 1 ton için 9.000 kg süte ihtiyaç bulunmaktadır. Tesiste 21.600 ton/yıl süt kullanılacak olup, günde 8.000 kg vals yağlı süt tozu üretilecektir. 80 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Geri kazanım yoluyla tekrar kullanım Soğutma Suyu Soğutma Suyu ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.22. Süt Tozu Üretimi İş Akım Şeması 81 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Geri kazanım yoluyla tekrar kullanım Soğutma Suyu Soğutma Suyu ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.23. Vals Tipi Süt Tozu Üretimi İş Akım Şeması 82 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Peynir Altı Suyu Tozu Üretimi : Peynir yapımı esnasında yan ürün olarak ortaya çıkan peyniraltı suları, kalite kontrolden geçirilip, pastörize edilirler. Pastörize edilen ham peynir altı suyu nanoflitrasyon tekniği ile tuzlarından ayrıştırılarak demineralize edilir. Demineralize olan sular evaporasyon tekniği ile konsantre hale getirilip püskürtme yöntemi ile kurutulur. Ürünler ambalajlanarak depo alanına sevk edilir. Peynir altı suyu tozu üretim formunu doldurulur ve ilgiliye teslim edilir. 1 kilo peynir altı suyu tozu için 25 kg peynir altı suyu gerekmektedir. (AMBALAJLI Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD)-2010) Tesiste üretilecek günlük 12.000 kg peynir altı suyu tozu için 300.000 kg peynir altı suyu gerekmektedir. Tesiste beyaz peynir için 120.000 kg/gün süt, kaşar peyniri için 80.000 kg/gün süt olmak üzere peynir üretimi için 200.000 kg/süt kullanılacaktır. Peynir üretiminde , işlenen sütün ağırlıkça yaklaşık %85'i peynir altı suyu şeklinde ortaya çıkmaktadır.(Norbert (1983))1 Tesisimizde 200.000 kg/süt işlenerek peynir üretilecek olup, 170.000 kg/süt peynir altı suyu oluşacaktır. Günlük 12.000 kg peynir altı suyu tozu üretebilmek için 300.000 kg peynir altı suyu kullanılacak olup, 170.000 kg/gün tesisimizden, 130.000 kg/gün’ü diğer tesislerden temin edilecektir. Günde 12 ton, yılda 3.600 ton peyniraltı suyu tozu üretilecektir. PEYNİR SUYU TOZU BİLEŞİMİ Bileşim Tatlı peynir tozu (%) Kuru madde 95-98 Su 2,5 Yağ 0,5-2 Laktoz 70-77 Proetin Eki.14 Mineral madde 07.Kas Kül 0,7-10 pH değeri 6,1-6,4 suyu Ekşi peynir suyu tozu (%) 94-98 2,6 0,5-2 57-65 Eki.14 Kas.14 0,7-10 4,6 1- Norbert, W., Schmidtke and Associates Ltd., 1983. Concentrating Whey by Hyperfiltration at a Small Canadian Cheese Plant, Technology Development Report ESP 4-EP-83-2, Environmental Protection Programs Directorade, Environment Canada, Canada. 83 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Geri kazanım yoluyla tekrar kullanım Soğutma Suyu Soğutma Suyu ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.24.Peyniraltı Suyu Üretimi İş akım Şeması 84 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Krem Peynir Üretimi : Uygun miktarda formülasyona uygun olarak değişik peynir çeşitleri eritme makinası içinde harman yapıldıktan sonra eritme tuzları ilave edilerek pişirme işlemi başlatılır. İstenilen sıcaklık ve süre normu sağlandıktan ve yine istenen yapı elde edildikten sonra eritme işlemine son verilir. Cidarlı borulardan geçirilerek buzlu su ile soğutma işlemi gerçekleştirilir. Uygun gramajlı ambalajlara dolum yapılarak şok bir soğutma işlemi gerçekleştirilir. ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.25. Krem Peynir Üretimi İş Akım Şeması 85 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Sadeyağ Üretimi: Sadeyağ su ve diğer elemanlarından hemen hemen ayrılarak, yağ nispeti % 99'a çıkarılmış bir tereyağı çeşididir. Sadeyağ yapımında yayıklama işlemine kadar tereyağı üretimi ile aynı şekilde üretim akışı izlenir. Tereyağının eritilmesi ile 50 oC’de sadeyağın ayrılarak oluştuğu gözlenir. Oluşan sadeyağ uygun şekilde ambalajlanarak sevkiyat için soğuk hava deposunda bekletilir. ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.26. Sadeyağ Üretim İş Akım Şeması 86 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Krema Üretimi: Krema 85-90 0C de pastörize işlemine tabi tutulduktan sonra sterilizasyon odasında 110-120 0 C sıcaklıkta 20 sn kadar tutularak steril hale getirilip, aseptik dolum yapılır. Kolileme ve paletlemeden sonra sevkiyata hazır hale gelir. ATIK AMBALAJ MALZEME Şekil III.27. Krema Üretim İş Akım Şeması 87 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tablo III.30. Tesiste Kullanılacak Makine ve Techizat Listesi Teçhizat PASTÖRİZE BÖLÜMÜ Süttozu Pastörize Peynir Suyu Pastörize Beyaz Peynir Pastörize Kaşar Peynir Pastörize Krema Pastörize Süttozu Seperatör Peynir suyu Seperatör Beyaz Peynir Seperatör Kaşar Peynir Seperatör Nanofiltre Krema Pişirme Tankı Krema Depo Tankı Peynir Suyu Depo Tankı Beyaz Peynir Holder Tankı Teçhizat Adet KAŞAR PEYNİR 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 Proses Tankı Haşlama Makinası Gramajlama Makinası Termoform Paketleme Kolileme Makinası İnk-Jet Kaşar Arabası Araba Yıkama Makinası Kalıp Yıkama Makinası Muhtelif Paslanmaz Kalıp 2 4 2 Konsantre Tankı Wals Kurutucu Metal Dedektörü İnk-Jet Evaparatör Kurutucu Spray Konsantre Tankı Cip Tankları Metal Dedektörü İnk-Jet 2 3 TEREYAĞ Tereyağ Olgunlaştırma Tankı Otomatik Yayık Karton Dolum Makinası (25 kg) Piknik Paketleme Makinası Kolileme Makinası İnk-Jet Form Makinası 2 1 1 1 1 1 1 Evaparatör Kurutucu Spray Kristalizasyon Tankları Metal Dedektörü İnk-Jet Krema Süt Sterilize Krema Aseptik Tank Süt Aseptik Tank Cip Ünitesi Dolum Makinası 1/1 Dolum Makinası 1/2 Dolum Makinası 1/5 Kolileme Makinası 1/1 Kolileme Makinası 1/2 Kolileme Makinası 1/5 Pipet Makinası 1/5 için 2 2 1 1 4 4 LOR Lor Tankı 4 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 KAZAN DAİRESİ SALAMURA Salamura Pastörize 1 1 3 1 1 UHT C. İ. P. Cip Tankı (4 hatlı) Tanker Cip Tankı (2 hatlı) 1 1 2 4 1 1 PEYNİR ALTI SUYU TOZU KREM PEYNİR Eritme Makinası Paketleme Makinası Kolileme Makinası İnk-Jet 1 2 1 1 SÜTTOZU SPRAY KREMA DOLUM VE SADEYAĞ Krema Dolum Tankı Sadeyağ Tankı 3 2 2 3 2 2 200 1 1 1 SÜTTOZU WALS (ROLLER DRY) SÜT ALIM VE DEPO TANKLAR Çiğ Süt Tankı Pastörize Süt Tankı Peynir suyu Tankı Adet Buhar Kazanı(Kömür ,24 MW) 1 88 1 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Salamura Tankı Buhar Kazanı (Doğalgaz, 7 MW) Buhar Kazanı (Doğalgaz, 7 MW) Buhar Kazanı (Doğalgaz, 7 MW) Hava Kompresörü Buzlu Su Ünitesi Su Yumuşatma Ünitesi Jeneratör Trafo Borulama Teşkilatı Elektrik Teşkilatı Çeşitli Pompa ve Vanalar 3 BEYAZ PEYNİR Peynir Teknesi Peynir Kapama (1-5-17 kg) Termoform Paketleme Kolileme Makinesi İnk-Jet Shrink Makinası Yıkama Makinası 100 3 2 1 1 1 2 1 1 1 2 1 1 1 1 1 1 1 2) Proje kapsamında bulunan tesislerde kullanılacak hammaddelerin temini, üretilen ürünler, kullanılan yemler, ilaçlar ve vitaminler (bunların fiziksel, kimyasal özellikleri, miktarları ve veriliş yöntemleri.) Süt ve süt ürünleri tesisinde kullanılacak hammaddeler, Konya, Burdur, Isparta ve çevre iller ile bu illere bağlı ilçe-beldelerden süt soğutma merkezleri ve çiftliklerden toplanacaktır. - Süt ve süt ürünleri tesisinde kullanılacak olan yardımcı maddeler; Starter kültür Şirden Maya Kalsiyum Klorür (CaCl2) Salamura Tuzu ( kaba tuz) Yemeklik Tuz (rafine tuz) Eritme Tuzu (sodyum sitrat) Hammadde temini konusunda tesis bünyesinde kurulacak olan kalite sistemi tedarikçi yönetim ve denetleme prosedürleri işletilecek olup, hijyen ve kalite konusunda hammaddelerin takibi ve korunması sağlanacaktır. Firma gıda sektöründe faaliyet göstermektedir.Faaliyette kullanılan hammadde ve yardımcı maddeler özellikle süt; civar yerleşimlerden, diğer maddeler ise ihracat yoluyla temin edilmektedir. Faaliyette mevcutta kullanılan yardımcı ve ana hammaddeler aşağıda tabloda verilmiştir. Tablo III.31. Kullanılacak Yardımcı ve Ana Hammaddeler Madde Miktar Birim Süt 533.200 kg/gün Eritme Tuzu 11.000 kg/yıl Karton Koli (100gr, 200 gr) 60.000 adet/yıl 3.000.000 adet/yıl Karton Koli (1lt) 89 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Karton Koli (200 ml) 250.000 adet/yıl Karton Koli (15 gr) 50.000 adet/yıl Tetrapak Kutu 25.000.000 adet/yıl Pipet 8.000.000 adet/yıl Etiket 10.500.000 adet/yıl Folyo (15 gr) 10.500.000 adet/yıl Folyo (100 gr,200 gr) 1.500.000 adet/yıl İç Kutu 1.500.000 adet/yıl Yan Bant 1.500.000 adet/yıl Kapak 1.500.000 adet/yıl Tesiste yıllık 533.200 lt/gün (533,2 ton/gün) süt kullanılarak sprey tipi süttozu, wals tipi süt tozu, peynir altı suyu tozu, beyaz peynir, kaşar peynir, krem peynir, tereyağ, krema, UHT krema, sadeyağ ve UHT süt üretimi gerçekleştirilecektir. Tablo III.32. Üretilecek Maddeler ve Miktarları Madde Süt Tozu (Yağsız) Süt Tozu (Yağlı) Wals Tipi Süt Tozu Peyniraltı Suyu Tozu Beyaz Peynir Kaşar Peynir Krem Peynir Tereyağ Krema UHT Krema Sadeyağ UHT Süt Günlük Miktar (ton/gün) 12 4 8 12 20 8 1.6 9.6 7.25 16 9.6 80 Yıllık Miktar (ton/yıl) 3.600 1.200 2.400 3.600 6.000 2.400 480 2.880 2.175 4.800 2.880 24.000 3) Her bir faaliyet türü için üretilecek ürünleri etkileyen faktörler ve alınacak önlemler, Hammadde temini konusunda tesis bünyesinde kurulacak olan kalite sistemi tedarikçi yönetim ve denetleme prosedürleri işletilecek olup, hijyen ve kalite konusunda hammaddelerin takibi ve korunması sağlanacaktır. Proje de süt ve süt ürünleri üretim tesisinde; diğer gıda sektörlerinden farklı olarak temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri uygulanmaktadır. 90 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Süt her hangi bir meyve sebze gibi gıda maddelerinden farklı olarak canlı bir yapıdadır. Uygun sıcaklıkta herhangi bir bakteri mikroorganizma süt içinde yaşayabilmektedir. Diğer üretim tesislerinin aksine, hijyen gereksinimi süt fabrikalarında en önemli prosestir. Süt ve süt ürünleri tesisimizde temizlik ve dezenfeksiyon 2 farklı şekilde yapılacaktır. Süt hatlarının tamamı demonte etmeden CIP (cleaning ın place)kapalı devre temizlenecektir. Bu sistem merkezi olarak sistemi temizleyecek ve dezenfekte edecek şekilde dizayn edilecektir. Çiğ süt tankerleri otomatik CIP sistemi ile temizlenecek ve işletmeden tamamen bağımsız olarak çalışacaktır. 4) Her bir faaliyetin işletilmesi sırasında kullanılacak olan alet, ekipmanlar ve özellikleri, Tesiste kullanılacak makine,alet ve ekipmanlar bölümlerine göre III.30’da verilmiştir. Her bir faaliyetin işletilmesi sırasında kullanılacak olan alet, ekipmanlar ve özellikleri Tablo III.33’de verilmiştir. Tablo III.33. Süt ve Süt Ürünleri Tesisi Makine-Ekipman Özellikleri AÇIKLAMA HAT VE/VEYA EKİPMAN Süt alım ünitesi Tesise süt alımının yapıldığı bölümdür. Çiğ süt depolama Tesise alınan çiğ sütün depolandığı ve bekletildiği alandır Pastorize ürün depolama Pastorize edilecek ürünlerin depolandığı alandır. UHT ünitesi Pastorizasyon ve Standardizasyon işlemlerinin gerçekleştirildiği bölümdür. UHT süt üretimin gerçekleştirildiği bölümdür. Taze peynir ünitesi Taze peynir ünitesi üretimin gerçekleştirildiği bölümdür. Tereyağı ünitesi Tereyağı üretimin gerçekleştirildiği bölümdür. C.I.P temizleme ünitesi Çiğ süt tankerleri otomatik CIP sistemi ile temizlenmektedir. Süt tozu üretim tesisi Süt tozu üretim tesisi üretimin gerçekleştirildiği bölümdür. Separatör Analizleri yapılan sütler seperatörden geçirilerek filtre işlemi tamamlanır. Aseptik dolum hatları Aseptik dolum hatları Süt tankları Süt tankları Eritme peynir üretim ünitesi Eritme peynir üretimin gerçekleştirildiği bölümdür. Beyaz Peynir Üretim Ünitesi Beyaz Peynir üretiminin gerçekleştirildiği bölümdür. Kaşar Peynir üretim ünitesi Kaşar Peynir üretimin gerçekleştirildiği bölümdür. Aseptik bag in box Aseptik bag in box Pastorize Şişe Dolum Hattı Pastorize sütlerin şişelendiği bölümdür. Tereyağı Dolum Hattı Labne - tereyağı ürünlerinin ambalaj malzemelerine koyulduğu, dolumunun yapıldığı bölümdür Termoform paketleme hatları Termoform paketleme hatları Forklift Depoların ve tesisin sevkiyat işlemlerini sağlar. Pastorizasyon ve Standardizasyon 91 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 5) Taşkın önleme ve drenaj ile ilgili işlemler, Proje kapsamında bina çatılarından gelen yağmur suyu ile yollardan gelecek olan yağmur suyunu uzaklaştırmak için Yağmur Suyu Drenaj Projesi uygulanacaktır. Ayrıca yeraltı suyu yükselmelerine karşı bina çevrelerine temel drenaj sistemi yapılacaktır. Binaların tümü temelden bohçalama sistemi yağmur sularına karşı izole edilecektir. Yeraltı ve yerüstü tesisleri, standart zamanlarda gözlenen en büyük yağış değerlerine göre planlanacaktır. 6) Proje kapsamında su temini sistemi planı, (suyun nereden temin edileceği, kaynaklardan alınacak su miktarı ve bu suların kullanım amaçlarına göre miktarları, çalışanlar için içme ve kullanma suyu, temizlik amaçlı kullanılan su vb.) Süt ve süt ürünleri üretiminden kaynaklı su kullanımı ve atıksu oluşumu: İşletme aşamasında kullanılacak içme ve kullanma suyu Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nden temin edilecektir. Su kullanımı ile ilgili yazı Ek-11’de verilmiştir. Proje kapsamında tesiste çeşitli amaçlara yönelik su kullanımı; 1) Çalışacak personelin içme ve kullanma suyu, 2) Pastorizasyon ve buhar üretimi için soğutma suyu 3) Temizlik amaçlı su kullanım Proje kapsamında tesiste oluşacak atıksuların kaynakları; 1) Çalışacak personelden kaynaklı atıksular, 2) Peynir altı suyu, 3) Pastorizasyon ve buhar üretimi için soğutma suyu, 4) Temizlik amaçlı su kullanımı sonucu oluşan atık sulardır. a)Tesiste çalışan personel için gerekli olacak içme ve kullanma suyu miktarı ve atıksu oluşumu; Projenin işletme aşamasında çalışacak olan toplam 140 kişiden kaynaklı su kullanımı söz konusu olacaktır. Kullanma suyu, Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nden karşılacaktır.Gerekli yazı Ek-11’de verilmiştir. Faaliyetin işletme aşamasında çalışacak 140 kişi için içme ve kullanma suyu miktarı, bir kişinin ihtiyaç duyacağı su 150 lt/gün olarak kabul edilirse; 92 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 140 kişi x 150 lt/kişi-gün = 21.000 lt/gün = 21 m3/gün su kullanılacaktır. Kullanılacak suyun %100ünün atık su olarak geri döneceği kabulüyle oluşacak evsel nitelikli atıksu miktarı 21 m3/gün olacaktır. Oluşacak evsel nitelikli bu atıksular kanalizasyon sistemine verilecek olup, prosesten kaynaklanacak atıksular ise, kurulacak olan atıksu arıtma tesisine verilerek bertaraf edilecektir. b)Tesiste oluşan peynir altuı suyu miktarı ve atıksu oluşumu; Süt endüstrisinden kaynaklanan atıksularda, en büyük kirletici kaynağı, peynir üretimi sonucu oluşan ve kirletici vasfı yüksek olan peyniraltı suları oluşturmaktadır. Tesiste oluşan peynir altı sularının tamamı peynir altı tozu yapımında kullanılacaktır. 1 kilo peynir altı suyu tozu için 25 kg peynir altı suyu gerekmektedir. (AMBALAJLI Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD)-2010) Tesiste üretilecek günlük 12.000 kg peynir altı suyu tozu için 300.000 kg peynir altı suyu gerekmektedir. Tesiste beyaz peynir için 120.000 kg/gün süt, kaşar peyniri için 80.000 kg/gün süt olmak üzere peynir üretimi için 200.000 kg/süt kullanılacaktır. Peynir üretiminde , işlenen sütün ağırlıkça yaklaşık %85'i peynir altı suyu şeklinde ortaya çıkmaktadır.(Norbert (1983))1 Tesisimizde 200.000 kg/süt işlenerek peynir üretilecek olup, 170.000 kg/süt peynir altı suyu oluşacaktır. Günlük 12.000 kg peynir altı suyu tozu üretebilmek için 300.000 kg peynir altı suyu kullanılacak olup, 170.000 kg/gün tesisimizden, 130.000 kg/gün’ü diğer tesislerden temin edilecektir. Günde 12 ton, yılda 3.600 ton peyniraltı suyu tozu üretilecektir. 3) Pastorizasyon ve buhar üretimi için soğutma suyu, Proseste pastörizasyon işlemi için soğutma suyu gerekmektedir. Bu amaçla kullanılacak soğutma suyu ve buhar üretimi için gerekli su miktarı toplam 234,608 m3/gün olarak öngörülmektedir. Tablo III.34’de soğutma suyu ve buhar üretimi için gerekli su kullanımı ve atıksu hesabı verilmiştir. 4) Temizlik amaçlı su kullanımı sonucu oluşan atık sulardır. Tesiste üretim aşamalarında kullanılan tank ve teçhizatın yıkanması ve tesiste yapılacak diğer temizlik işlemlerinde ve üretim kademelerinde kullanılacak proses suyu yaklaşık 900 2071,482 m3/gün öngörülmektedir. Tablo III.34’de temizlik amaçlı su kullanımı ve atıksu hesabı verilmiştir. 93 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tablo III.34. Çeşitli İşlemlerde Kullanılacak Olan Su Hacimleri SU KULLANIMI (m3/ton işlenen süt) 0,001 533,2 ton/gün x0,001m3/ton=0.5332 m3/gün Süt Tankerlerinin Yıkanması Depoda Sütün Soğutulması 0,07 533,2 ton/gün x0,07 m3/ton=37,324 m3/gün 0,2 533,2 ton/gün x0,2 m3/ton=106,64 m3/gün Pastörizasyon 0,35 533,2 ton/gün x0,35 m3/ton=186,62 m3/gün Şişe Yıkama 0,5 533,2 ton/gün x0,5 m3/ton=266,6 m3/gün Kazanlar ve Evaporatörler Püskürtme İle Tankların Temizlenmesi 0,25 533,2 ton/gün x0,25 m3/ton=133,3 m3/gün Ön Çalkalama 0,005 533,2 ton/gün x0,005 m3/ton=2,666 m3/gün Temizleme 0,01 533,2 ton/gün x0,01 m3/ton=5,332 m3/gün Son Çalkalama 0,005 533,2 ton/gün x0,005 m3/ton=2,666 m3/gün 0,0005 533,2 ton/gün x0,0005 m3/ton=0,2666 m3/gün 0,001 533,2 ton/gün x0,001m3/ton=0,5332 m3/gün İŞLEM Süt Kaplarının Yıkanması TESİSTE SU KULLANIMI Boruların Temizlenmesi Ön Çalkalama Temizleme 0,0025 533,2 ton/gün x0,0025 m3/ton=1,333 m3/gün Buharlaştırma 0,09 533,2 ton/gün x,009 m3/ton=47,988 m3/gün Yoğunlaştırma 1,2 533,2 ton/gün x1,2 m3/ton=639,84 m3/gün Soğutma 1,2 533,2 ton/gün x1,2 m3/ton=639,84 m3/gün Sağlıklı Koşula Getirme Orhon, D., Artan N., 1984. Endüstriyel Atıksuların Kontrol Kısıtlama Esasları Projesi- Süt ve Süt Üürnleri Endüstrisi İTÜ Çevre ve Şehiricik Uygulama Merkezi Tablo III.35. Tesiste Suyun Saatlik, Günlük, Yıllık Kullanımı Suyun Kullanıldığı Ünite Kullanım Amacı Kullanım Kaynağı Çalışan Personel (140 kişi) İçme ve Kullanma Şebeke Suyu Suyu Pastorizasyon ve Buhar İçme ve Kullanma Şebeke Sutu Üretimi İçin Soğutma Suyu Suyu Temizlik Tesisin Yıkanması Şebeke Suyu 94 Kullanım Miktarı 0,875 m3/saat 21 m3/gün 7.665 m3/yıl 9,775 m3/saat 234,608 m3/gün 70.382,4 m3/yıl 76,536 m3/saat 1836,874 m3 /gün 551.022 m3/yıl İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Kullanılacak suyun %100ünün atık su olarak geri döneceği kabulüyle süt ve süt ürünleri üretim tesisinden kaynaklanacak atıksu miktarı toplam 2071,482 m3/gün olacaktır. Oluşacak bu atıksular, kurulacak olan atıksu arıtma tesisine verilerek arıtılacak ve Atıksular alt yapı deşarjında öngörülen atıksu standartları olan SKKY Tablo 25 ‘deki deşarj kriterlerini sağlayarak kanalizasyon sistemine deşarj edilecektir. İşletme aşamasında kullanılacak toplam su miktarı: (Atıksu kaynağı ve miktarı) Tesiste çalışacak personel 21 m3/gün Süt ve süt ürünleri üretim tesisinden kaynaklı 2071,482 m3/gün Üretimden kaynaklanan toplam atıksu miktarı: 2092,482 m3/gün atıksu Kullanılacak suyun %100ünün atık su olarak geri döneceği kabulüyle oluşacak evsel nitelikli atıksu miktarı 21 m3/gün olacaktır. Oluşacak evsel nitelikli bu atıksular kanalizasyon sistemine verilecek olup, prosesten kaynaklanacak 2071,482 m3/gün atıksular ise, kurulacak olan atıksu arıtma tesisine verilerek arıtılacak ve Atıksular alt yapı deşarjında öngörülen atıksu standartları olan SKKY Tablo 25 ‘deki deşarj kriterlerini sağlayarak kanalizasyon sistemine deşarj edilecektir. Tesiste RG-13/02/2008-26786, RG-30/11/2012-28483, RG-07/04/2012-28257, RG30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 31 Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. 26.11.2005 tarih ve 26005 sayılı Tehlikeli Maddelerin Sucul Ortamda Neden Olduğu Kirliliğin Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Söz konusu yönetmelik kapsamında Kanalizasyon Bağlantı İzni Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’ne başvuru yapılacaktır. 7)Oluşacak atık suların cins ve miktarları, bertaraf yöntemleri ve drenaj edileceği ortamlar, (gerekli izinler alınarak, izin belgeleri rapora eklenmelidir), Tesis Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nde planlanmaktadır. Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nde sanayi anlamında % 19 doluluk bulunmaktadır. %40 doluluğa ulaştığında kirllik yükü ve debi büyük ölçüde belirlenecek olup, arıtma tesisi yapılacaktır. OSB’nin kuruluşu aşamasında; sanayi tesislerinin hangi sektörde ve hangi kapasitede faaliyet göstereceği belirlenmediğinden, oluşacak endüstriyel atıksuyun da debi ve kirlilik parametresi değerlerinin geleceğe yönelik olarak tespit edilememesine bağlı olarak, atıksu arıtma tesisi de projelendirilememektedir. 95 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Karma OSB’lerde Atıksu Arıtma Tesislerini yaptırmak üzere; debi ve kirlilik parametrelerinin tespitine başlanılabilmesi için sanayi parsellerinin en az % 30 ila 40’nda üretime geçilmiş olunması gerekmektedir. Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nin tesisin işletmeye geçeceği döneme kadar arıtma tesisini kuramayacak olmasından dolayı tesisimizde arıtma tesisi kurulacaktır. Tesiste toplam da işletme aşamasında proseste kullanılacak toplam su miktarı 2071,482 m /gün olup, 2071,482 m3/gün atık su oluşacaktır. Arıtma Tesisi Proje Onayı için Çevre ve Şehircilik Bakanlığı’na başvuru yapılacaktır. 3 Tesis için tasarlanan atıksu arıtma tesis kapasitesi, oluşacak şok yükler ve arızaları tolere edecek şekilde planlanmıştır. Arıtma tesisi toplam 2100 m³/gün atıksuyu arıtabilecek şekilde dizayn edilecektir. ARITMA TESİSİ ÖZELLİKLERİ Arıtma tesisi toplam 2.100 m³/gün atıksuyu arıtabilecek şekilde dizayn edilecektir. Arıtma Tesisini oluşturan üniteler aşağıda detaylı olarak açıklanmıştır. a. Giriş Atıksuyunun Özellikleri KOI : 1000- 2500 mg/l Yağ&Gres : 150-300 mg /l Askıda Katı Madde : 150-300 mg/l pH : 6-8 b. Arıtılmış Atıksuda İstenen Değerler (SKKY-Tablo 25) AKM : 350 mg/l KOI : 600 mg/l Yağ&Gres : 50 mg/l pH : 6-10 b. İzi Süt- Arıtılmış Atıksu Değerleri, AKM : 300 mg/l KOI : 500 mg/l Yağ&Gres : 50 mg/l pH : 6-9 Atıksu arıtma tesisi esas itibariyle flotasyon, dengeleme, biyolojik, aktif çamur ve çamur susuzlaştırma işlemlerinin gerçekleştirilmesine dayanmaktadır. 96 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ PROSES TARİFİ 1. FİZİKSEL ARITMA 1.1. KABA IZGARA Atıksular 20 mm. aralıklı kaba ızgaradan geçirilerek, içerisinde bulunan ve mekanik aksama zarar verecek iri daneli katıların tutulması sağlanacaktır. Tutulan katı maddeler zaman zaman manuel olarak konteynere aktarılacaktır. 1.2. DAF ÜNİTESİ Çözünmüş hava flatasyonu prensibine göre DAF ünitesinde ince kabarcıklı hava içeren basınçlandırılmış geri devir suyu ile atıksu içerisindeki yağın yüzeyde birikmesi sağlanır, yüksek yağ giderim verimi elde etmek için asit dozajı ile pH değeri istenilen seviyeye getirilir. Üstten biriken yağ bir yüzey sıyırıcı ile sıyrılıp alınarak bir depo tankında biriktirilir. DAF tankı çıkışında nötralize edilen atıksu daha sonra dengeleme havuzuna alınır. Atıksuyun yağ miktarının düşük geldiği dönemlerde asit dozajı yapılmasına gerek bulunmamaktadır. Proses atıksuyundaki askıda katı maddeler, yağ & gres, elyaf ve diğer düşük yoğunluktaki maddelerden ileri gelebilecek kirliliği gidermek için flotasyon prosesi uygulanacaktır. Burada köpük halinde yüzen çamurlar manuel olarak atıksuyun yüzeyinden toplanarak uzaklaştırılacaktır. 1.3. DENGELEME HAVUZU Farklı zamanlarda farklı kirlilik ve hidrolik yüklerle tesis alanına ulasan su, söz konusu salınımların tesis işleyişine yansımasının önlenmesi amacıyla zamana da bağlı olarak dengelenecektir. Değişken hacim ve sabit debi çıkışlı tipinde çalışacak olan bu arıtma birimde nitelik ve nicelik yönünden zaman içinde çok farklılıklar gösteren atıksular dengelenerek ana arıtma birimlerinin daha verimli çalışması sağlanacaktır. Dengeleme havuzunda bulunan otomatik seviye anahtarından uyarı alan atıksu besleme pompaları ile atıksular bir sonraki arıtma birimine sabit debide basılmaktadır. 2. AEROBİK ARITMA ÜNİTESİ 2.1. BİYOLOJİK ATIKSU ARITMA TESİSİ Önerdiğimiz biyolojik arıtma tesisi, esas itibariyle ikili ardışık, aerobik biyolojik arıtma prosesinin uygulandığı, biyolojik atıksu arıtma ünitesinden oluşmaktadır. Seri halde çalışan iki eşdeğer biyolojik reaktörden oluşan arıtma ünitelerinde, atıksu akış yönü ve havalandırıcıların çalışması ayarlanabilir zaman program kontrolünde periyodik olarak değiştirilmektedir. Böylece reaktörlerde ardışık olarak gerçekleştirilmektedir. Havalandırma işlemi sırasında üretilen bakteriler (aktif çamur) biyokimyasal etkinlikleri ile atıksu içerisindeki kirlilik oluşturan çözünmüş organik maddeleri oksitleyip, parçalayarak gidermektedir. Biyolojik arıtma için bakterilerin ihtiyaç duyduğu oksijen ve tam karışımlı ortam blower (hava körüğü) - difüzör düzeneği tarafından sağlanmaktadır. Havalandırma tankındaki çözünmüş oksijen konsantrasyonu 97 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ sürekli oksijenmetre ile takip edilecektir. Havalandırma havuzundan çıkan atıksu çöktürme havuzuna verilir. Bu havuzda durgun hidrolik koşullarda aktif çamur çöker ve üstte kalan arıtılmış su savaklanarak bir arıtılmış su deposunda toplanır. Çamurun bir kısmı pompayla havalandırma havuzunun basına geri devredilir, oluşan fazla çamur aynı pompayla bir vana vasıtasıyla zaman zaman çamur havuzuna verilecektir. 3. İLERİ ARITMA ÜNİTESİ Aerobik arıtmadan çıkısındaki çöktürme havuzundan savaklanan arıtılmış suya önce sodyum hipoklorit dozlanarak dezenfeksiyonu sağlanacaktır. Daha sonra, arıtılmış atıksu kademeli filtrasyon yatağından oluşan multi-media filtrelere verilerek, suda bulunan çökelebilir AKM’ nin ve bağlı KOI’ nin süzülerek uzaklaştırılması sağlanacaktır. Böylelikle, su istenen deşarj limitlerinde deşarja uygun olacaktır. 4. ÇAMUR ARITMA TESİSİ Atıksudaki organik maddelerle sürekli beslenerek çoğalan aktif çamurun ihtiyaç fazlası sulu çamur, pompa ile çamur kurutma yataklarına iletilmektedir. Kurutma yataklarından süzülen sular tesis girişine geri döndürülmektedir. Arıtma çamurunun analizleri yaptırılarak değerlendirilip değerlendirilmeyeceğine karar verilecektir. Eğer gübre niteliğinde bir ürün çıkarsa gerekli izinler alınarak ağaçlandırma ve peyzaj çalışmalarında kullanılacaktır. Çamurun tehlikeli atık çıkması durumunda Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliğine uygun şekilde bertarafı sağlanacaktır. Atıksu Arıtma Sisteminin Tasarımına Esas Atıksu Karakteri BİRİM DEĞER m3/g 2100 mg/l mg/l 150-300 1000-2500 BOI5,toplam mg/l kg/g 2.500 -4.000 pH Toplam Azot (TN) Toplam Fosfor (TP) Yağ-gres Sıcaklık mg/l mg/l °C 6-8 100-150 30-50 500-600 25-35 PARAMETRE Debi AKM KOI toplam 98 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Makine - Teçhizat: Flotasyon Havuzu Adet : 1 Boyutlar : 200 x 600 x 400 m Malzeme : Su Tutucu Betonarme Ekipman : Kaba Izgara Adet : 1 Tip : Elle temizlemeli Çubuk aralığı : 20 mm Çubuk malzemesi : Paslanmaz çelik Edüktör Adet : 3 Tip : Venturi Malzeme :Gövde döküm, püskürtme memesi pirinç Edüktör Pompası Adet : 1 Tip : 50 m3/st. 11 mss Motor : 4 kW., 2800 d/d Dengeleme Havuzu Adet : 1 Yapı : Su tutucu betonarme Boyutlar : 600 x 600 x 400 Atıksu Besleme Pompası Adet : 2 ( 1 asil + 1 yedek) Tip : Açık fanlı,dalgıç Kapasite : 22 m3/st,10 mss Motor : 1.5 kW,1450 rpm Biyolojik Atıksu Arıtma Tesisi Adet : 2 Yapı : Su Tutucu Betonarme Boyutlar : 12.0 x 12.0 x 4.0 m / adet Ekipman Blower Adet : 1 Tip : Roots tipi Kapasite : 21,3 m3/dk, 500 mbar Motor : 30 kW 99 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Difüzör Adet : 350 Tip : Membranlı Pnömatik Aktüatörlü Kelebek Vana + Hava Kompresörü Adet : 6 ( muhtelif çaplarda ) Biyolojik Çamur Pompası Adet : 2 Tip : Açık fanlı dalgıç Kapasite : 10 m3/st, 11 mss Motor : 0,75 kW, 2900 rpm Çamur Kurutma Yatakları Kurutma yataklarının tasarımı arıtma tesisi için ayrılan alana göre yapılacaktır. Boru-Vana Sistemi Muhtelif çaplarda siyah dikişli çelik, PVC, PE boru ve döküm, PVC vanalar Elektrik Kumanda Panosu & Tesisatı Elektrostatik boyalı DKP saçtan mamul, önden kapaklı pano. Termik & Kontaktör : SIEMENS, TELEMECHANIQUE, SCHNEIDER, ABB Sigorta : SIEMENS, TELEMECHANIQUE, SCHNEIDER, ABB Diğer Tesisat ve Teçhizat : TSE belgeli muhtelif SKKY; TABLO 5: GIDA SANAYİİ ATIK SULARININ ALICI ORTAMA DEŞARJ STANDARTLARI Tablo 5.3: Sektör: Gıda Sanayii (Süt ve Süt Ürünleri) KOMPOZİT PARAMETRE BİRİM NUMUNE 2 SAATLİK KİMYASAL OKSİJEN (mg/L) 170 İHTİYACI (KOİ) YAĞ VE GRES (mg/L) 60 pH 6-9 KOMPOZİT NUMUNE 24 SAATLİK 160 30 6-9 Tesis atıksuyu arıtma tesisinden sonra Akşehir Organize Sanayi Bölgesi kanalizasyon sistemine deşarj edilecektir. (Ek-11) 100 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ SKKY; TABLO 25: ATIKSULARIN ATIKSU ALTYAPI TESİSLERİNE DEŞARJINDA ÖNGÖRÜLEN ATIKSU STANDARTLARI KANALIZASYON KANALIZASYON SISTEMLERI PARAMETRE SISTEMLERI TAM ARITMA DERIN DENIZ DEŞARJI ILE ILE SONUÇLANAN ATIKSU SONUÇLANAN ATIKSU ALTYAPI TESISLERINDE ALTYAPI TESISLERINDE Sıcaklık (˚C) 40 40 pH 6.5-10.0 6.0-10.0 Askıda katı madde 500 350 (mg/L) Yağ ve gres (mg/L) 250 50 Katran ve petrol kökenli 50 10 yağlar (mg/L) Kimyasal oksijen ihtiyacı 4000 600 (KOİ) (mg/L) Biyokimyasal Oksijen 400 İhtiyacı (BOİ5) (mg/L) Sülfat (SO4=) (mg/L) 1700 1700 Toplam sülfür (S) (mg/L) 2 2 Fenol (mg/L) 20 10 Serbest klor (mg/L) 5 5 Toplam azot (N) (mg/L) - (a) 40 Toplam fosfor (P) (mg/L) - (a) 10 Arsenik (As) (mg/L) 3 10 Atıksular alt yapı deşarjında öngörülen atıksu standartları olan SKKY Tablo 25 ‘deki deşarj kriterlerini sağlayarak kanalizasyon sistemine deşarj edilecektir. Atıksu Arıtma Tesisi iş akım şeması Ek-10’da verilmiştir. 8) Çalışacak personel sayısı göz önüne alınarak Su Kirliliği Kontrolü Yönetmeliği, evsel nitelikli atık sular için deşarj standartları göz önüne alınarak faaliyetin projelendirilmesi, Projenin işletme aşamasında çalışacak olan toplam 140 kişiden kaynaklı su kullanımı söz konusu olacaktır. Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’nden temin edilecektir. Su kullanımı ile ilgili yazı Ek-11’de verilmiştir. Faaliyetin işletme aşamasında çalışacak 140 kişi için içme ve kullanma suyu miktarı, bir kişinin ihtiyaç duyacağı su 150 lt/gün olarak kabul edilirse; 140 kişi x 150 lt/kişi-gün = 21.000 lt/gün = 21 m3/gün su kullanılacaktır. Evsel atık sular askıda, koloidal ve çözünmüş halde organik ve inorganik maddeler içerir. İklimsel şartları, insanların yaşam standartları ve kültürel alışkanlıklar atık su özelliğini önemli ölçüde etkiler. Konsantrasyonlar kişi başına günlük su kullanımı değerlerine bağlı olarak da değişir. Her ne kadar suya deşarj edilen atık miktarı toplumların özelliklerine göre farklılıklar 101 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ gösterse de, bu fark çok yüksek değildir. Aşağıdaki tabloda ham (hiç arıtılmamış) ve bir işleme tabi tutulmamış tipik evsel atık su özellikleri verilmektedir. Tablo III.31. Evsel Nitelikli Atıksuların Bazı Tipik Özellikleri Parametre Konsantrasyonları (g/kişi-gün) BOİ5 45-54 KOİ 1,6-1,9 xBOI Toplam Organik Karbon 0,6-1,0 XBOI Askıda Katı Madde 170-220 Yukarıdaki tabloya göre evsel atık su içerisindeki kirletici yükleri; Toplam kirlilik yükü = kişi x ort. kirlilik yükü = 140 x 54 = 7560 g BOI/gün KOI= 1,9 X 7560 =14.364 g KOI/gün Toplam Organik Karbon = 1 x 14.364 = 14.364 TOC/gün AKM = 140 x 220= 30.800 g/gün olarak hesaplanmıştır. Kullanılacak suyun %100ünün atık su olarak geri döneceği kabulüyle oluşacak evsel nitelikli atıksu miktarı 21 m3/gün olacaktır. Oluşacak evsel nitelikli bu atıksular mevcut kanalizasyon sistemine verilecektir. Tesiste RG-13/02/2008-26786, RG-30/11/2012-28483, RG-07/04/2012-28257, RG30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 31 Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği hükümlerine ve 1380 sayılı Su Ürünleri Kanunu ve Yönetmeliğinin hükümleri uyulacaktır. 9) Proje kapsamındaki tesislerin içme suyu amaçlı kullanılan yüzeysel su kaynaklarına ve yer altı su kaynaklarının havzalarında kalıp kalmadığının ve yerüstü ve yer altı su kaynaklarının kalitesinde faaliyetten kaynaklanabilecek olumsuz etkilerin giderilmesi ve bundan kaynaklanabilecek zararların irdelenmesi. Faaliyet sahası içmesuyu amaçlı yüzeysel su kaynaklarına ve yeraltı su kaynaklarına olumsuz etki edebilecek konumda ve faaliyette değildir. Faaliyet sahasında yapılan jeolojik çalışmalar ve daha önce yapılan sondaj çalışmaları yer altı su seviyesinin 140 m derinlikte olduğunu göstermektedir. Sondaj çalışmaları ayrıca göstermektedir ki, faaliyet sahası zemini kil gibi geçirimsiz tabakalardan oluşmaktadır. Ayrıca tesisten kaynaklanacak tüm katı atıklar düzenli bertaraf edilecek, yağmur suları ile kirliliklerinin zemine gitmesi engellenecektir. Atıksular, yapılacak arıtma tesisinde arıtılacak ve gerekli Çevre İzni alınacaktır. 102 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 10)Her bir tesisin işletilmesi sırasında oluşması muhtemel atıklar (evsel nitelikli atıklar, atık yağlar, ambalaj atıkları, tıbbi, tehlikeli atıklar, hafriyat atıkları, inşaat ve yıkıntı atıkları vb.) atık cins ve miktarları, özellikleri, ne şekilde bertaraf edileceği. (evsel nitelikli katı atıkların ilgili belediye tarafından alınacağına dair yazının eklenmesi). Evsel Nitelikli Katı Atıklar: Projenin işletme aşamasında çalışacak personellerden kaynaklı evsel nitelikli katı atıklar, 1 kişiden kaynaklı oluşacak evsel nitelikli katı atık miktarı 1,16 kg/gün olarak kabul edildiğinde; 140 kişi x 1,16 kg/gün = 162.4 kg evsel nitelikli katı atık oluşacaktır. Projenin işletme aşamasında çalışacak olan personelden kaynaklı evsel nitelikli katı atıklar tesis içinde muhtelif bölgelere yerleştirilmiş toplama kaplarında toplanarak tesis dışında bulunan ve Akşehir Belediyesi’ne ait çöp konteynırlarına taşınacaktır. Katı atıklar ile ilgili yazı Ek-11’de verilmiştir. Evsel nitelikli toplama kaplarına geri dönüşümü mümkün olan ambalaj atıklarının atılmaması için çalışanlara gerekli uyarılar yapılacak ve söz konusu ambalaj atıkları evsel atıklardan ayrı bir konteynırda toplanacaktır. Projenin işletme aşamasında ortaya çıkacak evsel nitelikli katı atıkların bertarafında, R.G-26/3/2010-27533, RG- 5/4/2005 - 25777 , RG 25.04.2002 -24736, RG-15/9/1998-23464, RG 2/11/1994 – 22099,RG 22.2.1992 -21150, RG3/4/1991-20834 değişiklikleri ile 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uygun olarak hareket edilecektir Tesiste personel ve proses kaynaklı ambalaj atıkları oluşacaktır. İşletme aşamasında 140 kişi çalışacak olup, yaklaşık her işçiden 1 kg ambalaj atığı çıkması sonucu günlük 140 kg personel kaynaklı ambalaj atığı oluşacaktır. Proses kaynaklı ambalaj atıkları ile ilgili, piyasaya süren bildirimleri ve belgelendirmeleri her yıl Şubat ayı sonuna kadar Çevre ve Şehircilik Bakanlığı portalından yapılacaktır. Projenin işletme aşamasında ortaya çıkması muhtemel her tür ambalaj atıkların bertarafında, 24.08.2011 tarih ve 28035 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uygun olarak hareket edilecektir. Atık Pil ve Akümülatör Atıkları: İşletme aşamasında çalışacak araçlardan dolayı oluşacak bitmiş akümülatörler olacaktır. Akümülatörler serviste değiştirilecektir. Tesiste pilli cihazların kullanımı sonucu atık piller oluşacaktır. Tesiste yılda yaklaşık 3 kg pil oluşacak olup, Taşınabilir Pil Üreticileri ve İthalatçıları Derneği İktisadi İşletmesi (TAP) ile veya benzeri bir kuruluşla anlaşma yapılarak bertaraf edilecektir. RG-5/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 03.03.2005 tarih ve 25744 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile birlikte 31.08.2004 tarihli ve 25569 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliği gereğince bertaraf edilecektir. 103 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Atık Yağlar ve Tehlikeli Atıklar: İşletme aşamasında kullanılacak olan araçların yağ değişimlerinden dolayı ve kullanılacak olan makine ve ekipmanların yağlanması ve yağ değişimlerinden dolayı yağ atığı oluşacaktır. Araçların atık yağları serviste değiştirilecektir. Tesis içinde değiştirilmesi durumunda ise, sızdırmaz zemine sahip yerde gerçekleştirilecek ve kapalı kaplarda biriktirilerek lisanslı firmalara verilinceye kadar geçici depolama alanında bekletilecektir. İşletme aşamasında tesiste yıllık 800 litre atık yağ oluşacaktır. Söz konusu atık yağların analizi yaptırılacak olup, kategorisi belirlenecek ve belirlenen kategoriye göre lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir. RG05/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 30.07.2008 tarihli ve 26952 sayılı Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacak ve söz konusu yönetmelik hükümlerine göre bertaraf edilecektir. Üretim ve bakım ve işletme işlemleri sırasında tehlikeli atık oluşacaktır. Bu atıklar, kontamine atık (üstübü, iş elbisesi-eldiven v.b.) ve kontamine ambalajdır. Tesiste yıllık 2000 kg kontamine ambalaj ve işletme aşamasında çalışacak olan 140 kişinin kullanacağı yıllık 280 kg kontamine atık (üstübü, iş elbisesi-eldiven v.b.) oluşacaktır. İşletme aşamasında oluşacak tehlikeli atıklar sızıdırmaz özellikteki düzenli depolama alanlarında depolanacak lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir. RG-4/9/2009-27339, RG-5/11/2013-28812, RG26/3/2010-27533, RG-30/3/2010-27537, RG-30/10/2010-27744 değişiklikleri 14 Mart 2005 tarih ve 25755 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliğine uygun şekilde geri kazanımı sağlanacaktır. Ömrünü Tamamlamış Lastikler: İşletme aşamasında araçların lastik değişimleri serviste gerçekleştirilecektir. RG10/11/2013-28817, R.G-30/3/2010-27537, değişiklikleri ile 25.11.2006 tarih ve 26357 sayılı Ömrünü Tamamlamış Lastiklerin Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Tıbbi atıklar: Tesiste, çalışan işçilerin ilk müdahalelerin de tıbbi atık oluşacaktır. Tesis içinde revir bulunacaktır. 1593 sayılı Umumi Hıfzısıhha Kanunu’nun 180. maddesi uyarınca “Devamlı olarak en az elli işçi çalıştıran bütün iş sahipleri, işçilerin sıhhi ahvaline bakmak üzere bir veya müteaddit tabibin sıhhî murakabesini temine ve hastalarını tedaviye mecburdur. Büyük müessesatta veya kaza ihtimali çok olan işlerde tabip daimi olarak iş mahallerinde yahut civarında bulunur. Hastanesi olmayan mahallerde veya şehirler ve kasabalar haricinde bulunan yerlerdeki iş müesseseleri bir hasta odası ve ilk yardım vasıtalarını ihzar ederler. Yüzden beş yüze kadar daimi amelesi olan müesseseler bir revir mahalli ve beş yüzden yukarı amelesi olanlar yüz kişiye bir yatak hesabı ile hastane açmaya mecburdurlar.” Umumi Hıfzısıhha Kanunu’ nun yukarıda belirtilen hükmü doğrultusunda tesisin işletme aşamasında sosyal ve idari bina içerisinde bir revir yer alacak olup ve bu revirde bir doktor görevlendirilecektir. Dolayısı ile revirden kaynaklanacak bir tıbbi atık oluşumu söz konusu olup, bu atıklar kapalı kaplarda biriktirilecek ve lisanslı firmalar verilerek bertaraf edilecektir. İşletme 104 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ aşamasında çalışacak olan 140 kişiden kaynaklı yaklaşık yıllık 70 kg tıbbi atık oluşacaktır. Tıbbi atıklar, RG-05/11/2013-28812, RG-03/12/2011-28131, RG-26/3/2010-27533, RG-30/3/201027537 değişiklikleri ile 22.07.2005 tarihli ve 25883 sayılı resmi gazetede yayınlanan Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği’ne uygun bertaraf edilecektir. Bitkisel Atık Yağlar: İşletme aşamasında personelin kullandığı yemekhaneden bitkisel atık yağ oluşacaktır. Tesiste 140 kişinin kullanacağı yemekhanede yılda yaklaşık 400 kg bitkisel atık yağ oluşacaktır. Bitkisel atık yağlar uygun kapta geçici olarak depolanacak lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir. RG-05/11/2013-28812, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliğine uygun şekilde bertarafı sağlanacaktır. Atık Yönetim Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik: Madde 11 (1) : Atık üreten tesisi ve işletmeler ile Ek –II A’da ve Ek-II B’de belirtilen bertaraf ve geri kazanım işlemlerini yapan kişi, kurum ve kurulular, atık türü ve atığın Ek-IV’ de belirtilen kod numarası, atık miktarı, atığın kaynağı, gönderildiği tesis, taşıma şekli ve atığın Ek –II A’da ve Ek-II B’de belirtilen yöntemlere göre tabi tutulduğu işlemler hakkında kayıt tutmakla, tutulan kayıtları en az beş yıl süreyle muhafaza etmekle, Bakanlığın belirleyeceği aralıklara Bakanlığa göndermekle ve Bakanlığın inceleme ve denetimine sunmakla yükümlüdür. Hükmü dikkate alınacak ve 05.07.2008 tarih ve 26927 sayılı Atık Yönetim Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik hükümlerine göre hareket edilecektir. 11) İşletme esnasında oluşacak gürültünün seviyesi ve kontrolü için alınacak önlemler. (7 Mart 2008 tarih ve 26809 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği’nde belirtilen hazırlama kriterleri çerçevesinde Akustik Rapor Hazırlanması gerekmektedir.) 29.04.2009 tarih ve 27214 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik ve İlgili Yönetmelik Değişiklikleri (24.12.2009 tarih ve 27442 sayılı, 24.02.2010 tarih ve 27503 sayılı ve 25.04.2010 tarih ve 27562 sayılı değişiklikler) kapsamında yer almaktadır. Ancak tesis 27.04.2011 tarih ve 27917 sayılı Resmi Gazetede Yayımlanan; “Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” hükümleri gereğince, çevre izninin gürültü kontrolü ile ilgili hükümlerine tabi değildir. Tesisin inşaat aşamasında bazı iş makineleri kullanılacaktır. Tesisin inşaatı sırasında araçlar kademeli olarak çalışacaktır. Öncelikle dozer ile hafriyat çalışmaları yapılacak olup, daha sonra hafriyat toprağının taşınması ve yüklenmesi için ekskavatör ve kamyon kullanılacaktır. Hafriyat çalışmalarının bitmesinden sonra beton dökülecektir. Beton dökümünden sonra ise vinç ile tesis ünitelerinin yerleşimi yapılacaktır. Tesisin işletme aşamasında tesise giriş çıkış yapacak araçlar ve tesiste kullanılacak jeneratör, traktör vb. makine ve ekipmandan kaynaklı gürültü 105 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ oluşumu söz konusu olacaktır. Tesisin inşaat ve işletme aşamasında çalışacak bütün ekipmanlar ile ilgili yapılan hesaplamalar ile Ses Basınç Düzeyleri, Toplam Ses Düzeyleri, Tüm Kaynaklardan Oluşacak Ses Seviyelerinin Mesafelere Göre Dağılımı (L gündüz ) değerleri hesaplanmış olup, Akustik Rapor içeriğinde verilmiştir. Tesise ait Akustik Rapor EK- 13’ de sunulmuştur. Projenin inşaat ve işletme aşamasında 04.06.2010 Tarih ve 27601 Sayılı Resmi Gazete ’de Yayımlanarak Yürürlüğe giren Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği ve 27.04.2011 tarih ve 27917 sayılı Resmi Gazetede Yayımlanan; “Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” hükümlerine uyulacaktır. 1475 Sayılı İş Kanunu ile İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Tüzüğü hükümlerine uyulacaktır. 12)Tesisin bulunduğu yöredeki hava kalitesi durumu hakkında bilgiler (hava kalitesi ölçüm sonuçları, inversiyon durumu vb.), Kış aylarında büyük yerleşim merkezlerinde yoğun olarak yaşanan en önemli çevre sorunu hava kirliliğidir. Kirli hava yaşam kalitesini bozduğu gibi ileride telafisi mümkün olmayan hastalıklara da neden olmaktadır. Yaşam alanlarının konumuyla ilgili doğal faktörlerin yanı sıra insanlarımızın kendi hayatlarını sıkıntıya sokacak davranışlarda bulunmaları da düşündürücüdür. Bu konuyla ilgili yasal mevzuatların ve alınan kararların uygulanmasında yetkili konumundaki resmi ve özel kişi kurum ve kuruluşların yanı sıra tüketici konumundaki vatandaşların da çözüme ortak olmaları , alınan kararlara destek olması ,hava kalitesinin korunması ve sürdürülmesinde önemli bir etkendir. Ülkemizin en geniş arazi varlığına sahip olan Konya ilinde Çevre ve Şehircilik Bakanlığı verilerine göre hava kirliliğinin birinci derecede yaşandığı merkez Meram, Selçuklu ve Karatay ilçeleri ile Ereğli, Akşehir, Beyşehir, Seydişehir, Ilgın ve Çumra İlçelerinde uygulanacak “Temiz Hava Planları” her yıl İl Mahalli Çevre Kurulu kararları ile yayınlanmaktadır. Konya il merkezinin topografik yapısı özellikle kış aylarında sabah saatlerinde sıkça görülen inverziyon ve organize sanayilerin hakim rüzgar yönünde tesis edilmeleri hava kirliliğinin sadece kullanılan yakıtlardan kaynaklanmadığı gerçeğini görmemizi sağlamaktadır. Konya ilinde yaşanan hava kirliliğinin kaynakları diğer yerleşim merkezleri ile hemen hemen aynıdır. Genel olarak: Isınmada kullanılan fosil yakıtlar, Sanayi yerleşim yerlerinin durumu ve kullanılan teknoloji ve yakıtlar, Trafikte seyreden araçların egzoz gazları olarak sıralayabiliriz. Bunlara ilaveten Konya’nın topografik yapısı ve meteorolojik şartları da bu duruma etki etmektedir. Konya İl merkezinde hava kirliliği ölçümleri ,1986 yılından itibaren başlamıştır. İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Laboratuarı Müdürlüğü tarafından Nalçacı, Zafer, Mevlana, Aydınlık evler ve daha sonra da Yaka Bölgelerinde yerleştirilen yarı otomatik cihazlarla 24 106 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ saat esasına dayalı olarak yapılan ölçümlerde Kükürt dioksit (SO2) ve partikül madde (PM) değerlerinin ölçümleriyle kirlilik oranı tespit edilmiştir. 2005 yılında bu ölçümlerden vazgeçilmiştir. Mart 2005 tarihi itibari ile; Konya ilindeki hava kalitesinin değerlendirilmesi için ölçümleri İl Çevre ve Şehircilik Müdürlüğüne ait 2 adet ve Konya Büyükşehir Belediyesi’ ne ait 2 adet olmak üzere 24 saat kesintisiz ölçüm yapan 4 adet tam otomatik ölçüm cihazı ile yapılmaya başlanmış ve halen devam edilmektedir. Bu ölçüm sonuçlarına göre hazırlanan grafik ve tablolardan da görüleceği gibi Kükürt dioksit (SO2) değerlerinde Konya il merkezinde yıllara göre; 1992 yılından itibaren kabul edilebilir sınır değer olan 150 ug/m3 ün altında seyretmiştir. 2000 yılından itibaren ise hedef sınır değer olan 60 ugr/m3 ün altında seyretmektedir. Partikül maddede ise 1990 yılı başından itibaren yine kabul edilebilir sınır değeri olan 150 ugr/m3 ün altında seyretmiştir. Genel olarak da hedef sınır değer aşılmamıştır. Şekil III.28. Yıllık SO2 Ortalamaları Şekil III.29. Yıllık PM Ortalamaları 107 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Şekil III.30. Kış Sezonu SO2 Ortalamaları Şekil III.31. Kış Sezonu PM Ortalamaları Kış sezonu değerlerine baktığımızda ise Kükürtdioksit ortalamasında 1990-91 sezonunda ülkenin en kirli ili konumunda iken, alınan tedbirlerle kabul edilebilir sınır değerin (250 ugr/m3) altına düştüğü 1999-2000 kış sezonundan itibaren ise hedef sınır değer olan 120 ugr/m3 altında seyrettiği gözlenmektedir. Partikül madde açısından ise 1988-89 kış sezonundan itibaren her sene kabul edilebilir sınır değer olan 200 ugr/m3altında olduğu yine 1999-2000 kış sezonundan bu yana ise hedef sınır değerin 120ugr/m3 altında kaldığı gözlemlenmektedir. “Ulusal Hava Kalitesi İzleme Ağı” verilerine göre Konya iline ait 2011 yılı Ocak ve Mayıs ayları SO2 ve PM ölçüm değerleri aşağıda verilmiştir. 108 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ İstasyon: KONYA Meram – Ocak Ayı Tarih SO2 PM10 SO2 24H PM10 24H µg/m3 µg/m3 µg/m3 µg/m3 01.01.2011 24:00 13 123 12 77 02.01.2011 24:00 14 143 14 139 03.01.2011 24:00 19 165 17 195 04.01.2011 24:00 12 58 14 75 05.01.2011 24:00 13 73 13 68 06.01.2011 24:00 12 47 12 56 07.01.2011 24:00 8 16 10 32 08.01.2011 24:00 8 26 8 21 09.01.2011 24:00 9 28 8 24 10.01.2011 24:00 10 93 9 74 11.01.2011 24:00 12 72 10 61 12.01.2011 24:00 15 147 13 107 13.01.2011 24:00 15 200 18 211 14.01.2011 24:00 14 127 12 136 15.01.2011 24:00 6 60 11 100 16.01.2011 24:00 8 99 7 85 17.01.2011 24:00 11 73 10 80 18.01.2011 24:00 9 68 10 70 19.01.2011 24:00 12 99 10 73 20.01.2011 24:00 24 233 18 183 21.01.2011 24:00 26 248 26 236 22.01.2011 24:00 26 167 30 253 23.01.2011 24:00 10 94 15 107 24.01.2011 24:00 8 31 9 47 25.01.2011 24:00 9 30 9 29 26.01.2011 24:00 9 34 9 32 27.01.2011 24:00 9 87 10 73 28.01.2011 24:00 8 62 7 57 29.01.2011 24:00 15 63 12 78 30.01.2011 24:00 10 55 12 48 31.01.2011 24:00 6 29 8 43 Minimum 6 16 7 21 MinDate 15.01.2011 07.01.2011 16.01.2011 08.01.2011 Maximum 26 248 30 253 MaxDate 21.01.2011 21.01.2011 22.01.2011 22.01.2011 Avg 12 91 12 92 Num 31 31 31 31 Data[%] 100 100 100 100 STD 5.1 60.3 5.0 61.7 109 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ İstasyon:KONYA Meram – Mayıs Ayı Tarih SO2 PM10 So2 24H PM10 24H µg/m3 µg/m3 µg/m3 µg/m3 01.05.2011 24:00 6 31 7 33 02.05.2011 24:00 12 72 9 47 03.05.2011 24:00 13 59 12 70 04.05.2011 24:00 11 65 12 60 05.05.2011 24:00 7 36 9 50 06.05.2011 24:00 8 23 8 29 07.05.2011 24:00 8 23 8 24 08.05.2011 24:00 8 35 8 27 09.05.2011 24:00 7 39 8 44 10.05.2011 24:00 8 35 8 33 11.05.2011 24:00 8 27 8 30 12.05.2011 24:00 9 68 8 45 13.05.2011 24:00 11 59 10 66 14.05.2011 24:00 11 20 11 39 15.05.2011 24:00 11 30 11 25 16.05.2011 24:00 13 36 12 31 17.05.2011 24:00 13 44 14 45 18.05.2011 24:00 15 75 14 60 19.05.2011 24:00 14 77 14 74 20.05.2011 24:00 13 49 14 69 21.05.2011 24:00 8 40 10 41 22.05.2011 24:00 11 30 10 32 23.05.2011 24:00 10 40 11 34 24.05.2011 24:00 10 46 10 41 25.05.2011 24:00 14 33 12 44 26.05.2011 24:00 13 34 14 32 27.05.2011 24:00 14 28 14 33 28.05.2011 24:00 29.05.2011 24:00 30.05.2011 24:00 9 28 10 26 31.05.2011 24:00 9 17 9 20 Minimum 6 17 7 20 MinDate 01.05.2011 31.05.2011 01.05.2011 31.05.2011 Maximum 15 77 14 74 MaxDate 18.05.2011 19.05.2011 17.05.2011 19.05.2011 Avg 10 41 10 41 Num 29 29 29 29 Data[%] 93 93 93 93 STD 2.4 16.8 2.2 14.8 110 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. 13) SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesisin faaliyeti esnasında proses ve yakma sistemlerinde kullanılan yakıt ve miktarı, yakıt kullanılan ünitelerin ayrı ayrı yakıt ısıl gücü, üretim kapasitesi, Tesiste işletme aşamasında doğalgaz kullanımı planlanmaktadır. Gaznet Şehir Doğalgaz Dağıtım A.Ş. ile yapılan görüşmeler sonucunda tesiste işletmeye geçiş aşamasında Akşehir Organize Sanayi Bölgesine doğalgazın bulunacağı yönündedir. Tesis üretime başlayacağı zaman doğalgaz bağlantısı sağlanamazsa dökme doğalgaz ile çalışmalar yapılacaktır. Akşehir Organize Sanayi Bölgesi’ne doğalgaz temin edilmeden ve dökme doğalgaz elde edilmeden, tesis üretime geçer ise doğalgaz kullanıncaya kadar kömür kullanılacak olup, alternatif olarak kömür kazanı bulunacaktır. Doğalgaz Kullanımı: Tesiste doğal gaz kullanılması durumunda, tesis için gerekli enerjinin temininde 3 adet doğalgaz yakıtlı buhar kazanında doğalgaz kullanılacaktır. Isıl Güç (Yakıt Isıl Gücü, Anma Isıl Gücü): Bir yakma tesisinde birim zamanda yakılan yakıt miktarının yakıt alt ısıl değeriyle çarpılması sonucu bulunan asıl güç değerdir. kW, MW birimleri ile verilir. Isıl Güç: kg/saat x kcal/kg x 4.18 kJ/kcal x h/3600 s = kW 1 kg/saat buhar için 600 kcal/h gerekmektedir. (www.teknikyayincilik.com) Doğalgaz alt ısıl değeri 8250 kcal/m3’ dir. Buna göre, 1 kg/saat buhar için 0.072 m3 doğalgaz gerekmektedir. Tesiste 3 adet 10 ton/saat buhar üretimine sahip buhar kazanı olacaktır. 1 kg/saat buhar için 0.072 m3 doğalgaz gerekmektedir. 10 ton/saat buhar için 720 m3 doğalgaz gerekmektedir. Herbir doğalgazlı buhar kazanında sattli 720 m3 doğalgaz yakılacaktır. Doğalgazlı 3 adet buhar kazanında toplam 2160 m3/saat’lik doğalgaz kullanımı gerçekleştirilecektir. Yıllık 5.184.000 m3doğalgaz kullanılacaktır. 1. Doğalgazlı Buhar Kazanı (10 ton/saat) Birim Zamanda Tüketilen Yakıt : 720 m3/saat Alt Isıl Değer : 8250 kcal/m3 1 saat (h) : 3600 s 1000 KW : 1 MW 4,18 kJ : 1kcal Isıl Güç : 720 m3/saat x 8250 kcal/m3 x 4,18 kJ/kcal x h/3600 s = 6.897 kW Isıl Güç= 7 MW 2. Doğalgazlı Buhar Kazanı (10 ton/saat) Birim Zamanda Tüketilen Yakıt : 720 m3/saat Alt Isıl Değer : 8250 kcal/m3 111 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 1 saat (h) : 3600 s 1000 KW : 1 MW 4,18 kJ : 1kcal Isıl Güç : 720 m3/saat x 8250 kcal/m3 x 4,18 kJ/kcal x h/3600 s = 6.897 kW Isıl Güç= 7 MW 3. Doğagazlı Buhar Kazanı (10 ton/saat) Birim Zamanda Tüketilen Yakıt : 720 m3/saat Alt Isıl Değer : 8250 kcal/m3 1 saat (h) : 3600 s 1000 KW : 1 MW 4,18 kJ : 1kcal Isıl Güç : 720 m3/saat x 8250 kcal/m3 x 4,18 kJ/kcal x h/3600 s = 6.897 kW Isıl Güç= 7 MW Alternatif Olarak Kömür Kullanımı: Tesiste doğal gaz kullanılamaması durumunda, alternatif olarak kömür kullanılacaktır. Tesis için gerekli enerjinin temininde 1 adet katı yakıtlı buhar kazanında kömür kullanılacaktır. Kullanılacak kömür miktarı günlük 40 ton olarak planlanmıştır.Yıllık kömür kullanımı 96.000 ton olacaktır. Isıl Güç (Yakıt Isıl Gücü, Anma Isıl Gücü): Bir yakma tesisinde birim zamanda yakılan yakıt miktarının yakıt alt ısıl değeriyle çarpılması sonucu bulunan asıl güç değerdir. kW, MW birimleri ile verilir. Isıl Güç: kg/saat x kcal/kg x 4,18 kJ/kcal x h/3600 s = kW Birim Zamanda Tüketilen Yakıt : 40.000 kg/gün = 5000 kg/saat Alt Isıl Değer : 4000 kcal/kg 1 saat (h) : 3600 s 1000 KW : 1 MW 4,18 kJ : 1kcal Isıl Güç : 5.000 kg/saat x 4.000 kcal/kg x 4,18 kJ/kcal x h/3600 s = 23.222,22 kW Isıl Güç= 24 MW RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/201128080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği, Ek-2 ; Tesislerin Hava Kirlenmesine Katkı Değerlerinin Hesaplanması ve Hava Kalitesi Ölçümü 2) Emisyonların Kütlesel Debisi: İşletme şartlarında emisyon kaynaklarından açık havaya verilen hava kirleticilerinin ortalama saatlik kütlesel (kg/saat) debileridir. Emisyonların kütlesel 112 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ debilerinde bir saatten daha kısa periyotlarda azalan veya artan salınışlar oluyorsa bu salınışların ortalaması saatlik kütlesel debi olarak belirlenir. Emisyonlarını baca dışındaki yerlerden veren tesisler ile yeni kurulacak tesislerin kütlesel debileri emisyon faktörleri kullanılarak bulunur. 30.03.2010 tarih ve 27537 sayılı Resmi Gazete ‘de yayımlanarak yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkındaki Yönetmeliği’ne göre (ÇKAGİLHY) Madde-4 kapsamında incelenmesi; Tablo III.36. Tesisin Türü (Süt ve Süt Ürünleri Üretim Tesisi ) ÇKAGİLHY’ ne Göre Durum İzne Tabi Tesisler Listesi; Madde Grup 1.2.2 EK-2 Enerji Endüstrisi Gaz yakıt (doğalgaz, sıvılaştırılmış petrol gazı, kokgazı, yüksek fırın gazı, fuel gaz) yakan ve toplam yakma sistemi ısıl gücü 2 MW ve daha büyük 100 MW’tan küçük olan tesisler. 1.2.1 1.2.1 Katı (Kömür, kok, kömür briketi, turba, odun, plastik veya kimyasal maddelerle kaplanmamış ve muameleye tabi tutulmamış odun artıkları, petrol koku) ve sıvı (fuel-oil, nafta, motorin, biyodizel ve benzeri) yakıtlı tesislerden toplam yakma sistemi ısıl gücü 1 MW ve daha büyük 100 MW’tan küçük olan tesisler. 7.2 EK-2 Gıda Endüstrisi, Tarım ve Hayvancılık 10.000 litre/gün veya üzeri kapasiteli süt veya süt ürünleri işleme tesisleri EK-2 Besin Maddeleri, İçkiler, Yemler ve Tarımsal Ürünler Süt tozu üretim tesisleri Yakma Türüne göre Proses Türüne Göre 7.23 Ek-5-Kirletici Vasfı Yüksek Tesisler; Yakma Türüne göre A.5 Proses Türüne Göre CC Gaz Yakıtlı Yakma Tesisleri Diğer Tesisler 14) Her bir faaliyet türüne ait tesislerin işletimi sırasında oluşacak emisyon miktarı, özellikleri ve bertaraf yöntemleri, tesiste oluşabilecek emisyonlarla ilgili yapılacak hesaplamalarda kullanılacak olan emisyon faktörlerinin hangi kaynaktan alındığı (EPA, CORIN AİR vb…), tesiste bulunacak olan emisyon kaynaklarına ait oluşabilecek emisyon konsantrasyonlarının hesaplamalarının yapılması, Tesislerin Hava Kirlenmesine Katkı Değerlerinin Hesaplanması ve Hava Kalitesi Ölçümü: Tesis genelinden yayılan emisyonların kütlesel debileri toplamı ve SKHKKY sınır değerleri ile karşılaştırılması tabloda verilmiştir. Yönetmelikte verilen değerler aşılmadığı için HKKD hesaplanması gerekmemektedir. Birim Zamanda Tüketilen Yakıt (Doğalgaz): 2160 m3/saat Kaynak: EPA 113 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ NOx kütlesel debi hesaplaması Tablodan NOx için emisyon faktörü 100 1b/106 scf seçildi. 100 1b/106 scf = 100 x 16 kg / 106 m3 = 1600 kg / 106 m3 1600 kg / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 3,4 kg/saat CO kütlesel debi hesaplaması Tablodan CO için emisyon faktörü 84 1b/106 scf seçildi. 84 1b/106 scf = 84 x 16 kg / 106 m3 = 1344 kg / 106 m3 1344 kg / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 2,9 kg/saat 114 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ SO2 kütlesel debi hesaplaması Tablodan SO2 için emisyon faktörü 0,6 1b/106 scf seçildi. 0,6 1b/106 scf = 0,6 x 16 kg / 106 m3 = 9,6 kg / 106 m3 9,6 kg / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 0,02 kg/saat Toz kütlesel debi hesaplaması En yüksek katsayı: Tablodan Toz için emisyon faktörü 7,6 1b/106 scf seçildi. 7,6 1b/106 scf = 7,6 x 16 kg / 106 m3 = 121,6 kg / 106 m3 121,6 / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 0,26 kg/saat En düşük katsayı: Tablodan Toz için emisyon faktörü 1,9 1b/106 scf seçildi. 1,9 1b/106 scf = 1,9 x 16 kg / 106 m3 = 30,4 kg / 106 m3 30,4 / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 0,065 kg/saat Kirletici Parametreler CO SO2 NO2 TOZ Yönetmeliğin İlgili Maddeleri Ek-2 Tablo 2.1 Ek-2 Tablo 2.1 Ek-2 Tablo 2.1 Ek-2 Tablo 2.1 Yönetmeliğin Sınır Değerleri <500 <60 <40 <10 115 Toplam Emisyon Değerleri (kg/saat) 2,9 kg/saat 0,02 kg/saat 3,4 kg/saat 0,26 kg/saat İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 30.03.2010 tarih ve 27537 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği ile ilgili hükümlerine göre tesis genelinden atmosfere yayılan emisyonların kütlesel debilerinin toplamı sınır değerinin altında olduğu görülmüştür. Süt ürünleri tesisi, RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/2010-27503- RG-25/4/201027562, RG-24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren“Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik” gereğince Çevreye Kirletici Etkisi Olan Faaliyet veya Tesisler Listesinde yer almaktadır. 15) Tesisin Sanayi Yönetmeliğindeki yeri, Tesislerinden Kaynaklanan Hava Kirliliğinin Kontrolü Süt ürünleri tesisi RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/2010-27503- RG-25/4/2010-27562, RG24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren“Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik” gereğince Çevreye Kirletici Etkisi Olan Faaliyet veya Tesisler Listesinde yer almaktadır. İşletme aşamasına geçişi ile beraber, RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG16/6/2012- 28325, RG-10/10/2011-28080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği”; kapsamında tesis değerlendirilecek; çevre izni için başvurulacaktır. Kirletici Vasfı Yüksek Tesisler İçin Özel Emisyon Sınırları (Ek-5) A) BİRİNCİ GRUP TESİSLER: Tesiste doğalgaz kullanımı sonucunda; 5) Gaz yakıtlı yakma tesisleri: Tablo 5.2. Yakma ısıl gücü 100 MW ın altındaki tesisler için baca gazı emisyonlarının sınır değerleri * Yakıtl Kükürtdioksit Karbonmonoksit Azot dioksit Toz ar mg/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3 mg/Nm3 Doğal Gaz, LPG, 100 100 800 10 Rafineri gazı Kok Fabrikası 200 100 100 Gazı Biyogaz 800 100 100 *Baca gazlarındaki hacimsel oksijen miktarı %3 esas alınır. 116 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesiste alternatif olan kömür kullanımı sonucunda; 1) Katı yakıtlı yakma tesisleri: Baca gazında % 6 hacimsel oksijen esas alınır. 1.1) Toz emisyonları; 1.1.1) Katı yakıtlı yakma tesislerinin baca gazlarındaki toz emisyonları aşağıdaki sınır değerleri aşmamalıdır. Yakıt ısıl gücü 500 kW olan tesislerde islilik derecesi Bacharach skalasına göre en çok 4 olmalıdır. 500 kW< yakıt ısıl gücü ≤ 5 MW olan tesislerde toz emisyonu 200 mg/Nm3 ün, 5 MW < yakıt ısıl gücü ≤ 50 MW olan tesislerde toz emisyonu 150 mg/Nm3 ün, Yakıt ısıl gücü >50 MW olan tesislerde baca gazındaki toz emisyonu 100 mg/Nm 3’ ün altında olmalıdır. Yakıt ısıl gücü 50 MW ve üzerinde olan ve kömür ve odun dışında başka katı yakıtlar kullanan tesislerin atık gazlarındaki toz halinde arsenik, kurşun, kadmiyum, krom, kobalt, nikel ve bunların bileşiklerinin her biri 0,5 mg/m3 ü geçmemelidir. Cıva ve Talyum bileşikleri için bu değer 0,05 mg/m3 ü aşmamalıdır. 1.1.2) Paragraf (1.1.1)’de öngörülen emisyon sınırlandırmaları kurum üfleyicilerin çalıştığı sürelerde de geçerlidir. 1.2) Karbon monoksit emisyonları; Baca gazları karbon monoksit emisyonları 200 mg/Nm3 ü aşmayacaktır. 1.3) Azotoksit (NOx) emisyonları; Azot oksit emisyonları, baca gazı geri besleme veya ikincil hava ile yakma yoluyla alev sıcaklığının düşürülmesi ve benzeri teknik tedbirlerle düşürülmelidir. Isıl kapasitesi 50 MW ve üzerinde olan tesislerde baca gazında; 1.3.1) Katı yakıt kullanan yakma tesislerinde, azot monoksit ve azot dioksit emisyonları (Azot dioksit üzerinden) 800 mg/Nm3 ü, aşamaz. 1.3.2) Yakıt olarak toz halinde taş kömürü kullanılıyorsa ve taş kömürü ergimiş kül bırakarak yakılıyorsa bu değer 1800 mg/Nm3 olarak alınır. Toz taşkömürü yakan kuru küllü tesisler için sınır değer 1300 mg/Nm3 dür. 1.4) Halojen bileşikleri emisyonları; 1.4.1) 50 MW ≤ yakıt ısıl gücü ≤ 300 MW arasında olan tesislerde: inorganik gaz halindeki klor bileşikleri: 200 mg/Nm3 ü, inorganik gaz halindeki flor bileşikleri: 30 mg/Nm3 ü, aşamaz. 1.4.2) Yakıt Isıl Gücü > 300 MW olan yakma tesislerinde; inorganik gaz halindeki klor bileşikleri 100 mg/Nm3 ü (klorlu hidrojen üzerinden) inorganik gaz halindeki flor bileşikleri 15 mg/Nm3 ü (hidrojen florür üzerinden) aşamaz. 1.5) Kükürtdioksit emisyonu; Katı yakıt yakan tesislerin baca gazlarından çıkan kükürt dioksit emisyonu önlenmelidir. Burada kükürt dioksit ve kükürt trioksit miktarları baca gazında kükürt dioksit üzerinden verilmiştir. 117 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 1.5.1) Katı yakıt kullanan tesislerden baca gazındaki SO2 ve SO3 emisyonu (eşdeğer SO2 olarak verilmiştir) aşağıdaki sınırların altında olanlar için ayrıca bir kükürt arıtma tesisi gerekmez. Yakıt ısıl gücü < 100 MW olan tesislerde baca gazında 2000 mg/Nm3, 100 ≤ Yakıt ısıl gücü < 300 MW olan tesislerde baca gazında 1300 mg/Nm3, Yakıt ısıl gücü ≥ 300 MW olan tesislerde baca gazında 1000 mg/Nm3, 1.5.2) Eğer paragraf (1.5.1)’e verilen sınırlar aşılıyorsa kükürt dioksit emisyon derecesini yakıt ısıl gücü 300 MW’a kadar olan tesislerde %10’a, 300 MW üzerinde olan tesislerde ise %5 e kadar düşürecek, yanma öncesi, yanma esnasında veya yanma sonrasında tatbik edilebilecek bir kükürt tutma işlemi uygulanarak paragraf (1.5.1) deki sınırların altında kalınmaya çalışılır. Buna rağmen (1.5.1) deki sınır değerlerini gerçekleştirmeyen tesislerden yakıt ısıl gücü 300 MW kadar olanlar kükürt emisyon derecesini en fazla %10, gücü 300 MW dan büyük olanlar ise kükürt emisyon derecesini en fazla %5 de muhafaza edebilecek kükürt azaltımı tedbirleriyle çalıştırılabilir. 1.5.3) Belirli bir süre için bir tesis, tasarımında öngörülen kükürt oranlı kömür bulamaz ise ve baca yüksekliği bu orandaki kükürt için uygun biçimde düzenlenmiş ise 2500 mg/Nm3 kükürt oksitleri emisyonuna izin verilebilir. Bu tipteki çalışma 6 (altı) ayı aşamaz. 1.5.4) Bir yakma tesisinin, kükürt oksitleri emisyonunu azaltan arıtma tesisinin devreden çıkması durumunda ilgililere bildirmek şartıyla birbirini takip eden 72 saat veya bir takvim yılı içinde 240 saati geçmeyen süre içinde çalıştırılmasına izin verilebilir. CC) YİRMİALTINCI GRUP TESİSLER Diğer Tesisler: Ek 8’de emisyon iznine tabi tesisler arasında bulunmasına karşın yukarıdaki gruplarda yer almayan tesisler aşağıdaki hüküm ve sınır değerlere tabidir. 1) Atık gazlarda bulunan toz şeklindeki emisyon, özel toz emisyonu değilse Ek-1, Diyagram 1’de yer alan sınır değerini aşmamalıdır. Tesisten kaynaklanan özel toz emisyonları Ek-1’de yer alan özel toz sınır değerleri aşmamalıdır. 2) Atık gazlarda bulunan organik bileşiklerin buhar ve gaz biçimindeki emisyonları Ek-1’de yer alan sınır değerleri aşmamalıdır. 3) Baca gazı hızı ve yüksekliği Ek-4’e uygun olmalıdır. 4) Bunların dışında, Ek-1’deki ilgili esaslara uyulacaktır. 16) Tesiste oluşabilecek hesaplanan emisyon miktarları (kg/saat olarak) STKHKKY’ deki sınır değerleri aşmışsa modelleme yapılması, modelleme sonucu hesaplanan değerlerin yönetmelik kapsamında değerlendirilmesi, NOx kütlesel debi hesaplaması Tablodan NOx için emisyon faktörü 100 1b/106 scf seçildi. 100 1b/106 scf = 100 x 16 kg / 106 m3 = 1600 kg / 106 m3 1600 kg / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 3,4 kg/saat 118 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ CO kütlesel debi hesaplaması Tablodan CO için emisyon faktörü 84 1b/106 scf seçildi. 84 1b/106 scf = 84 x 16 kg / 106 m3 = 1344 kg / 106 m3 1344 kg / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 2,9 kg/saat SO2 kütlesel debi hesaplaması Tablodan SO2 için emisyon faktörü 0,6 1b/106 scf seçildi. 0,6 1b/106 scf = 0,6 x 16 kg / 106 m3 = 9,6 kg / 106 m3 9,6 kg / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 0,02 kg/saat Toz kütlesel debi hesaplaması En yüksek katsayı: Tablodan Toz için emisyon faktörü 7,6 1b/106 scf seçildi. 7,6 1b/106 scf = 7,6 x 16 kg / 106 m3 = 121,6 kg / 106 m3 121,6 / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 0,26 kg/saat En düşük katsayı: Tablodan Toz için emisyon faktörü 1,9 1b/106 scf seçildi. 1,9 1b/106 scf = 1,9 x 16 kg / 106 m3 = 30,4 kg / 106 m3 30,4 / 106 m3 x 2160 m3/ saat = 0,065 kg/saat Kirletici Parametreler CO SO2 NO2 TOZ Yönetmeliğin İlgili Maddeleri Ek-2 Tablo 2.1 Ek-2 Tablo 2.1 Ek-2 Tablo 2.1 Ek-2 Tablo 2.1 Yönetmeliğin Sınır Değerleri <500 <60 <40 <10 Toplam Emisyon Değerleri (kg/saat) 2,9 kg/saat 0,02 kg/saat 3,4 kg/saat 0,26 kg/saat RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/201128080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği ile ilgili hükümlerine göre tesis genelinden atmosfere yayılan emisyonların kütlesel debilerinin toplamı sınır değerinin altında olduğu görülmüştür. Süt ürünleri tesisi RG-16/8/2011-28027, R.G24/2/2010-27503- RG-25/4/2010-27562, RG-24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren “Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik” (Ek:R.G-24/2/2010-27503) gereğince Çevreye Kirletici Etkisi Olan Faaliyet veya Tesisler Listesinde yer almaktadır. 119 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Tesiste işletme aşamasına geçilmesini müteakip RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/201027503- RG-25/4/2010-27562, RG-24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında yönetmelik RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/2011-28080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uygun olarak emisyon ölçüm raporu hazırlatılarak, Konya Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü’ne gerekli başvurular yapılacak ve Çevre İzin Belgesi alınacaktır. RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/2011-28080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği Ek-2 de; “Mevcut ve yeni kurulacak tesislerin bacalarından veya baca dışından atmosfere verilen emisyonların saatlik kütlesel debileri, mevcut tesisler için bacalarda ölçülerek, baca dışından atmosfere verilen emisyonlar ile yeni kurulacak tesisler için emisyon faktörleri kullanılarak tespit edilir. Saatlik kütlesel debi (kg/saat) değerleri aşağıdaki Tablo 2.1’de verilen değerleri aşması halinde, tesis etki alanında emisyonların Hava Kirlenmesi Katkı Değeri (HKKD) mümkünse saatlik, aksi takdirde, günlük, aylık ve yıllık olarak hesaplanır. “ibaresi yer almaktadır. Söz konusu tabloda toz emisyonlarının Baca Dışındaki Yerlerden 1 kg/saat’ten fazla olması durumunda HKKD değerinin hesaplanması gerektiği belirtilmiştir. Söz konusu tesisinin arazi hazırlanması ve inşaat aşamasında oluşacak toz emisyonu miktarının belirtilen sınır değerlerin altında kalması nedeni ile HKKD ile ilgili hesaplama yapılmamıştır. İşletme aşamasında tesis genelinden yayılan emisyonların kütlesel debileri toplamı ve SKHKKY sınır değerleri ile karşılaştırılması tabloda verilmiştir. Yönetmelikte verilen değerler aşılmadığı için HKKD hesaplanması gerekmemektedir. 17) Tesiste bulunacak emisyon kaynaklarından oluşabilecek (hesaplanan) emisyonlar, konsantrasyonları, emisyon kaynaklarının yakma ısıl güçleri, vb. bilgiler, STKHKKY dikkate alınarak yaklaşık olarak olması gereken baca yüksekliği, baca gazı hızının hesabının yapılması, RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/2011-28080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği, Ek-4 - İzne Tabi Tesislerde Baca Yüksekliği ve Hızının Tespiti a) Baca Gazı Hızı 1) Yakma Tesislerinden Kaynaklanan Baca Gazı Hızları; Atık gazlar serbest hava akımı tarafından, engellenmeden taşınabilecek biçimde dikey çıkışla atmosfere verilmelidir. Bu amaçla; baca kullanılmalı, anma ısıl gücü 50 kW’ın üzerindeki tesisler için, gazların bacadan çıkış hızları en az 4 m/s olmalıdır. Tesisin üretimi ve dizaynı gereği; baca çapının daraltılamadığı ve cebri çekişin uygulanamadığı hallerde baca gazı hızı en 120 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ az 3 m/s olmalıdır. 300 kW anma ısıl gücü 500 kW olan tesislerde baca gazı hızı en az 2 m/s olmalıdır. Anma ısıl gücü 300 kW’ın altında olan tesislerde baca gazı hızı 2 m/s’nin altında olabilir. Tesis Isıl Gücü 500 kW’ın üzerinde olduğu için baca gazı hızları 4 m/sn olarak değerlendirilmiştir. b)Baca Yüksekliği: Tesiste bulunan yakma kazanı için ısıl güç 1,2 MW’ ın üzerinde olduğu için büyük ölçekli tesis olarak nitelendirilmektedir. Büyük ölçekli tesislerde baca yüksekliği ile ilgili düzenlemeler S.K.H.K.K.Y. Ek-4 b.2’de verilmiştir. 3) Büyük Ölçekli Tesislerde Asgari Baca Yüksekliği Anma ısıl gücü 1,2 MW ve üzerinde olan tesislerde baca yüksekliği aşağıda verilen esaslara göre ve Abak kullanılarak belirlenir. Abaktan hacimsel debi değerinin (R), Q/S (kg/saat) değerini kesmediği ve abaktan baca yüksekliğinin belirlenemediği durumlarda, tesis etki alanında engebeli arazi veya mevcut ya da yapımı öngörülen bina ve yükseltiler bulunmuyorsa (J’ değeri sıfır olarak belirlenmişse) fiili baca yüksekliğinin tabandan en az 10 m ve çatı üstünden yüksekliği ise en az 3 m olması yeterlidir. J’ değeri sıfırdan farklı ise H’ 10 alınır ve Abak kullanılarak baca yüksekliği belirlenir. Çatı eğimi 200’ün altında ise baca yüksekliği hesabı çatı yüksekliği 200’lik eğim kabul edilerek yapılır. Baca yüksekliğinin belirlenmesinde Abak kullanımı esastır. Benzer tür emisyon yayan ve yaklaşık aynı yükseklikteki bacalar arasındaki yatay mesafe, baca yüksekliğinin 1,4 katından az ise ve emisyonların birbiri üzerine binmemesi için farklı yüksekliklerde baca kullanılması zorunlu görülmüyorsa; yeni tesislerde tek baca kullanılır. Bu paragrafta yukarıda belirlenen baca yüksekliği kullanılması halinde bu Yönetmelik Ek-2 de belirtilen Toplam Kirlenme Değeri (TKD) ve Ek-2 de öngörülen hava kalitesi sınır değerini aşıyorsa ilk önce emisyon değerinin düşürülmesine çalışılır. Bu ekonomik veya teknolojik olarak mümkün değilse, baca yükseltilerek hava kalitesi sınır değerinin aşılması önlenir. Aşağıdaki gibi belirlenen, engebelere göre düzeltilmiş baca yüksekliği 15 nci maddede yer alan ek düzenlemeler kapsamına girmiyorsa 250 m’yi aşmayacaktır. 15 nci maddede yer alan ek düzenlemeler kapsamına giriyor ise; baca yüksekliğinin 200 m’den yüksek çıkması durumunda, teknolojik seviyeye uygun emisyon azaltıcı tedbirlere başvurulur. 3.1. Abak kullanılarak baca yüksekliğinin belirlenmesi; 3.1.1. Baca yükseklikleri aşağıda verilen Abak kullanılarak belirlenecektir. Burada verilen değerler: H' [m] : Abak kullanılarak belirlenen baca yüksekliği, d [m ]: Baca iç çapı veya baca kesiti alanı eşdeğer çapı, t [oC] : Baca girişindeki atık gazın sıcaklığı, R [Nm3/h] : Nemsiz durumdaki atık baca gazının normal şartlardaki hacimsel debisi, Q [Kg /h] : Emisyon kaynağından çıkan hava kirletici maddelerin kütlesel debisi, S : Baca yüksekliği belirlenmesinde kullanılan faktörü 121 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ t, R ve Q/S için, kullanılan yakıt ve hammadde türlerine ve işletme şartlarına göre hava kirliliği yönünden en elverişsiz değerler kullanılacaktır. Azot oksit emisyonu durumunda azot oksitin azot dioksite dönüşüm oranı % 60 alınacaktır. Yani azot monoksitkütlesel debisi 0,92 ile çarpılacak ve azotdioksitin kütlesel debisi Q olarak Abakta kullanılacaktır. H1 = 10 m olarak belirlenmiştir. Tesiste, bacanın tabandan yüksekliği 10 m, çatıdan yüksekliği ise 3 m’dir 18) Tesis “Kirletici Vasfı Yüksek Tesisler İçin Özel Emisyon Sınırları” (STKHKKY)’ de yer alıyorsa burada belirtilen hususlarla ilgili açıklamaların ve değerlendirmelerin yapılması, (Askeri mesafe eğrisi hesabının mevcut ve planlanan tesisler göz önüne alınarak yapılması), RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/201128080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği ile ilgili hükümlerine göre tesis genelinden atmosfere yayılan emisyonların kütlesel debilerinin toplamı sınır değerinin altında olduğu görülmüştür. Süt ürünleri tesisi RG-16/8/2011-28027, R.G24/2/2010-27503- RG-25/4/2010-27562, RG-24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren “Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik” (Ek:R.G-24/2/2010-27503) gereğince Çevreye Kirletici Etkisi Olan Faaliyet veya Tesisler Listesinde yer almaktadır. Tesiste işletme aşamasına geçilmesini müteakip RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/201027503- RG-25/4/2010-27562, RG-24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında yönetmelik ve RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/201228463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/2011-28080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uygun olarak emisyon ölçüm raporu hazırlatılarak, Konya Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü’ne gerekli başvurular yapılacak ve Çevre İzin Belgesi alınacaktır. RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/2011-28080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği Ek-2 de; “Mevcut ve yeni kurulacak tesislerin bacalarından veya baca dışından atmosfere verilen emisyonların saatlik kütlesel debileri, mevcut tesisler için bacalarda ölçülerek, baca dışından atmosfere verilen emisyonlar ile yeni kurulacak tesisler için emisyon faktörleri kullanılarak tespit edilir. Saatlik kütlesel debi (kg/saat) değerleri aşağıdaki Tablo 2.1’de verilen değerleri aşması halinde, tesis etki alanında emisyonların Hava Kirlenmesi Katkı Değeri (HKKD) mümkünse saatlik, aksi takdirde, günlük, aylık ve yıllık olarak hesaplanır. “ibaresi yer almaktadır. Söz konusu tabloda toz emisyonlarının Baca 122 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Dışındaki Yerlerden 1 kg/saat’ten fazla olması durumunda HKKD değerinin hesaplanması gerektiği belirtilmiştir. Söz konusu tesisinin arazi hazırlanması ve inşaat aşamasında oluşacak toz emisyonu miktarının belirtilen sınır değerlerin altında kalması nedeni ile HKKD ile ilgili hesaplama yapılmamıştır. İşletme aşamasında tesis genelinden yayılan emisyonların kütlesel debileri toplamı ve SKHKKY sınır değerleri ile karşılaştırılması tabloda verilmiştir. Yönetmelikte verilen değerler aşılmadığı için HKKD hesaplanması gerekmemektedir. 19) Her bir tesisin 27692 sayı ve 4 Eylül 2010 tarihinde yayımlanan “Kokuya Sebep Olan Emisyonların Kontrolü Yönetmeliği” ndeki yeri, faaliyeti sırasında oluşacak koku problemine karşı alınacak önlemler (koku giderme ünitesinin detaylandırılması, en yakın yerleşim yerine uzaklık ve meteorolojik veriler dikkate alınarak irdelenmeli) Koku problemine karşılık alınacak önlemler; 19.07.2013 tarih ve 28712 sayı yayımlanan “Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmeliği”; Koku oluşturan işletme/tesisleri kuran ve işletenlerin yükümlülükleri, MADDE 6 – (1) Koku emisyonuna sebep olan faaliyetleri yürütenlerin; bu faaliyetlerin kurulmaları ve işletilmeleri sırasında: a) İşletmenin kamuya ve çevreye olan zararlı etkilerinin mevcut en iyi üretim veya arıtım teknikleri uygulanarak azaltmak suretiyle koku oluşumunu önlemesi, b) Bu Yönetmelik gereği koku önleme tedbirlerini alması, c) Şikâyet olması halinde, bu Yönetmelik gereği koku önleme tedbir/ek tedbirlerini alması, ç) Bu Yönetmelikte belirtilen koku emisyonu sınır değerlerinin aşılmamasını sağlaması, d) Yetkili merciler tarafından istenilmesi halinde; koku emisyonlarını bu Yönetmelikte belirtilen usul ve esaslara uygun olarak ölçtürmesi, zorunludur. Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmeliği Ek-1 Koku Azaltımına Yönelik Teknikler, Şikâyete sebep olan koku emisyonları, işletme/tesisin prosesi gereği oluşabileceği gibi, tesisin işletilmesinde oluşan sorunlardan ve işletme yetersizliğinden de ortaya çıkabilir. a) Tesis türüne göre; şikâyete sebep olan koku emisyonu oluşturan tesis ve faaliyetler incelendiğinde, ortaya çıkan kokuların kaynaklanma nedeni ve yapısı ile birlikte bunların önlenmesinde uygulanabilecek yöntemler bu faaliyetlerin türüne göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda koku oluşumuna en fazla neden olan faaliyetler ve buralarda uygulanabilecek önlem yöntemleri yer almaktadır. 1) Gıda sanayiinde; 1.1. Proses Kontrolü: Üretimde kullanılan hammaddeler, bunların işlenişi, kapalı veya açık prosesler, çalışma sıcaklıkları ve süreleri, havalandırma koşulları v.b.,değiştirilmesi, 1.2. Depolama: Organik maddelerin, hammaddelerin ve ürünlerin depolanma süresi, sıcaklıkları, depo yapısı v.b. değiştirilmesi, 1.3. Absorbsiyon: Oluşan kokulu gaz ve sıvıların absorbsiyon ile arıtılması, 123 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 1.4. Biyo-filtre: Oluşan kokulu gaz ve sıvıların biyolojik bir ortamda bakterilerce parçalanarak arıtılması, 1.5. Oksidasyon: Oluşan kokulu gaz ve sıvıların yükseltgenerek parçalanması ve bu şekilde arıtılması, 6) Atıksu arıtma tesislerinde; 6.1. Kapalı sistemler: Kokuya neden olan ancak proses gereği koku oluşumunun önlenemeyeceği ön çökeltme havuzu, aerobik ve anaerobik arıtma havuzu, arıtma çamuru bertarafı gibi ünitelerin üzerlerinin kapatılarak kokulu gazların çevreye yayılmasının önlenmesi ve toplanarak arıtılması, 6.2. Biyofiltreden geçirme: Tüm organik işletme gazlarının biyofiltreden geçirilmesi, 6.3. Bacalarda–flare: Oluşan kokulu gazların çeşitli durumlarda, flare bacası ile yakılması (Bu kapsamda yer flaresistemi önerilir.), b) Önlem yapısına göre; temiz üretim ve kirliliğin kaynağında önlenmesi ilkelerine göre yaklaşıldığında, kokunun oluşmasını önlemek, arıtma veya güvenlik mesafesi uygulanması gibi yöntemlerden daha etkili olmaktadır. Bu açıdan, koku önleme yöntemleri önlemin yapısına göre aşağıda belirtilmiştir. 1) Kaynakta önleme: 1.1.Uygun hammadde kullanımı: Alternatifler arasından koku oluşumuna neden olmayacak hammaddelerin tercih edilmesi, aradaki olası maliyet farkının arıtma maliyeti göz önünde bulundurularak değerlendirilmesi, 1.2.Uygun hammadde ve atık depolama: Depoların ve depolama koşullarının belirli standartlarda yapılması, 1.3. Proses kontrolü, 1.4. Sızıntı ve kaçakların önlenmesi: Sızıntı ve kaçakların önlenmesi için işlemlerin olabildiğince kapalı ortamlarda gerçekleştirilmesi, boru ve kazanlarda kaçakların önlenmesi, kokulu proses gazlarının toplanarak arıtılması, 2) Arıtma: 2.1. Yoğuşturma: Atık gazdaki çözücü buharları ya da diğer kokulu gazları, sıcaklıklarını çiğ noktalarının altına düşürerek ayırmaya yarayan bir tekniktir. Kokulu gazlarda genellikle suya doymuş gazdan yoğuşturularak ayrılan su kokulu gazlar içinde bir soğurucu görevi görmekte ve bu şekilde kokulu gaz arıtılmaktadır. Kokulu gazlar için uygulama sınırı 100.000 koku birimi/Nm3’tür. 2.2. Adsorpsiyon: Gaz moleküllerinin, belirli bileşikleri diğerlerine tercih eden katı yüzeylerde tutunduğu ve dolayısıyla sıvıdan ayrıldığı heterojen bir tepkimedir. 2.3. Biyofiltrasyon: Burada kokulu gaz bakteri ortamından geçirilerek gazın içerisindeki çeşitli maddelerin besin olarak bakterilerce parçalanması sağlanmaktadır. 2.4. Biyo-yıkama: Islak gaz yıkamayı biyolojik parçalamayla birleştirir. Burada yıkama suyu kokulu gaz bileşenlerini oksidize edebilecek bakteri popülasyonlarını barındırır. Bunun için, atık gaz içeriğinin yıkanabilir ve yıkanan bileşenlerin de aerobik koşullarda biyolojik olarak yıkılabilir olması gerekir. 124 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 2.5. Biyo-damlatma: Biyo yıkama ile aynı koşullarda çalışır. Biyo yıkamanın aksine, bakteri popülasyonu destek öğeleri yani bir yatak malzemesi üzerinde tutunmuşlardır. Burada, sıvı, inert maddelerden oluşan bir yataktan dolaştırılarak geçirilmektedir. 2.6. Isıl (termal) oksidasyon: Atık gaz akışı içindeki kokulu gazların, içeriğindeki karışımın hava veya oksijen ile birlikte, bir fırında, parlama noktasının üzerindeki bir sıcaklığa ısıtılması ve karbondioksit ve suya dönüşmek üzere tam yanma sağlayacak kadar yeterli bir süre yüksek sıcaklığın korunması yoluyla oksidasyon işlemidir. 2.7. Katalitik oksidasyon: Katalitik oksitleyiciler, termal oksitleyicilere çok benzeyen bir şekilde çalışırlar. Aradaki en büyük fark, alev bölgesinden geçen gazın bir katalizör yatağından da geçmesidir. Katalizör, oksidasyon tepkimesi hızını artırarak daha düşük sıcaklıklarda gerçekleşmesini sağlar. Böylece, daha küçük oksitleyicilerin kullanımına olanak tanınır. Koku önleme hükümlerine uyulacaktır. Tesiste aşağıda belirtilen koku önleyici yöntemler kullanılacaktır. 1- Tesis tasarımı çevreye olan salınımları en aza indirecek şekilde yapılacaktır. 2- Sızıntı ve kaçakların önlenmesi çalışmaları yapılacaktır. İşlemlerin olabildiğince kapalı ortamlarda gerçekleştirilmesi, boru ve kazanlarda kaçakların önlenmesi, kokulu proses gazlarının toplanarak arıtılması sağlanacaktır. 3- Uygun hammadde ve atık depolama yapılacaktır.Depoların ve depolama koşullarının belirli standartlarda yapılması koku oluşumunu en fazla etkileyen yöntemlerdendir. 4- Tesis çevresine ve arıtma tesisinin bulunduğu bölgeye koku giderimini sağlayıcı ağaçlandırma çalışmaları yapılacaktır. 5- Koku problemini önlemek için koku problemi olan tankların üstleri kapattırılarak egzoz sistemleriyle koku problemine çözüm bulunacaktır. 6- Tesisin tasarımında dikkat edilen diğer bir husus ise koku salınımı daha az olan kapalı arıtma sistemi kullanılacak olmasıdır. Kokuya neden olan ancak proses gereği koku oluşumunun önlenemeyeceği ön durultma havuzu, arıtma havuzu gibi ünitelerin üzerlerinin kapatılarak kokulu gazların çevreye yayılmasının önlenmesi ve toplanarak arıtılması işlemi yapılacaktır. 7- Kokulu gaz ve sıvıların koku oluşturan bileşiklerden arındırılması işlemi yapılacaktır. Bunun için genel arıtma tekniklerinin yanında özgün tekniklerden aşağıda belirtilen yöntemlerin uygun olanları kullanılacaktır. • Adsorpsiyon; gaz moleküllerinin, belirli bileşikleri diğerlerine tercih eden katı yüzeylerde tutunduğu ve dolayısıyla sıvıdan ayrıldığı heterojen bir tepkimedir. • Absorbsiyon; oluşan kokulu gaz ve sıvıların absorbsiyon ile arıtılması sistemidir. • Biyofiltre; oluşan kokulu gaz ve sıvıların biyolojik bir ortamda bakterilerce parçalanarak arıtılması işlemidir. Burada kokulu gaz bakteri ortamından geçirilerek gazın içerisindeki çeşitli maddelerin besin olarak bakterilerce parçalanması sağlanmaktadır. • Termal oksidasyon; oluşan kokulu gaz ve sıvıların yükseltgenerek parçalanması ve bu şekilde arıtılması. oksidasyon, atık gaz akışı içindeki kokulu gazların, içeriğindeki karışımın hava veya oksijen ile birlikte, bir fırında, parlama noktasının üzerindeki bir 125 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ sıcaklığa ısıtılması ve karbondioksit ve suya dönüşmek üzere tam yanma sağlayacak kadar yeterli bir süre yüksek sıcaklığın korunması yoluyla oksidasyon işlemidir Akşehir meteoroloji istasyonu gözlem kayıtlarına göre; 1. Derecede hakim rüzgar yönü NNW (kuzey-kuzeybatı)’ dir. 2. Derecede hâkim rüzgâr yönü WNW (batı-kuzeybatı), 3. Derecede hâkim rüzgâr yönü NW (kuzey-batı)'dır. İşletme, hakim rüzgar yömü dikkate alınacak olup, koku giderme ünitesinin yeterli gelmemesi ve tesiste koku oluşumu söz konusu olması durumunda alternatif koku giderme yöntemlerini de uygulayarak gerekli bütün önlemleri alacağımızı taahhüt ederiz. 19.07.2013 tarih ve 28712 sayı yayımlanan “Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. 20) Proje kapsamında hijyen sağlanması için ne gibi işlemler yapıldığı, kullanılan dezenfeksiyonlarla birlikte hijyen planının açıklanması, Proje de süt ve süt ürünleri üretim tesisinde; diğer gıda sektörlerinden farklı olarak temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri uygulanmaktadır. Süt her hangi bir meyve sebze gibi gıda maddelerinden farklı olarak canlı bir yapıdadır. Uygun sıcaklıkta herhangi bir bakteri mikroorganizma süt içinde yaşayabilmektedir. Diğer üretim tesislerinin aksine, hijyen gereksinimi süt fabrikalarında en önemli prosestir. Süt ve süt ürünleri tesisimizde temizlik ve dezenfeksiyon 2 farklı şekilde yapılacaktır. Süt hatlarının tamamı demonte etmeden CIP (cleaning ın place)kapalı devre temizlenecektir. Bu sistem merkezi olarak sistemi temizleyecek ve dezenfekte edecek şekilde dizayn edilecektir. Çiğ süt tankerleri otomatik CIP sistemi ile temizlenecek ve işletmeden tamamen bağımsız olarak çalışacaktır. Makine ve teçhizatlar ise yüksek basınçlı su ve kimyasallar ile temizlenecektir. Burada asit ve alkali özellikli yüzey aktif madde içeren kimyasallar kullanılacaktır. Bu kimyasallardan makinelerde korozif etkiye neden olmayacak özelliklerde ve miktarlarda kullanılacaktır. Çalışanlar personel girişinden itibaren kontrollü turnikelerden ve hijyen koridorlarından geçerek işletme içerisine girilecek ve üretim alanlarında üretim türüne bağlı olarak lavabolar yerleştirilecektir. Bunların yanında fabrika tüm geçişler hijyenik kurallara göre yapılacaktır. Tesis içerisinde hava akımları temiz alandan kirli alana olacak şekilde dizayn edilecektir. 126 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 21) Faaliyetler için önerilen koruma bandı mesafesi ve bu bandın oluşturulması için yapılacak çalışmalar, kullanımı hususunda bilgiler, İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmeliğin Gayrisıhhî Müesseseler Listesine göre “1. Sınıf Gayrisıhhî Müesseseler” kapsamında yer almaktadır. Proje ile ilgili olarak ÇED sürecinin tamamlanmasından sonra Akşehir Belediye Başkanlığı’ndan tesis için “İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı” alınacaktır. İşletme faaliyete kapatıldıktan sonraki işlemlerde ÇED Raporu’nda belirtilen taahhütlere ve 1593 sayılı Ummumi Hıfzıssıhha Kanunu, 4857 sayılı İş Kanunu ve bu kanunlara istinaden çıkartılan mevzuatlara uyulacaktır. Tesis için bırakılması gereken Sağlık Koruma Bandı Mesafesi, İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelikte yer alan inceleme kurulunca belirlenecek ve bu mesafe korunacaktır. 22) Ulaşımın temini, ulaşımın mevcut trafiğe getirdiği yük ve alınacak önlemler, Faaliyet alanına ulaşımı sağlayacak yolları gösterir Konya İli Ulaşım Haritası Şekil III.32 ’de verilmiştir. Faaliyet Yeri Şekil III.32. Konya İli Ulaşım Ağı Haritası İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde, yer almakta olup, araziye ulaşım açısından herhangi bir engel bulunmamaktadır. 127 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Karayolları Genel Müdürlüğü Strateji Geliştirme Dairesi Başkanlığı’nın Otoyollar ve Devlet Yolları Trafik Hacim Haritası verilmiştir. Projenin Yeri Şekil III.33. Trafik Projeksiyonu Haritası 128 2012 yılı İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 23) İşletme aşamasında yapılacak işlerden dolayı zarar görebilecek flora-fauna türleri (Endemik türler, nesli tehlikede vb.), proje için seçilen yer ve faaliyetin etki alanında bulunan tür popülasyonlarının etkilenmesi açıklanmalıdır. Proje alanı ve çevresinde yapılan arazi ve literatür çalışmaları sonucunda flora ve fauna türleri içerisinde endemik, nesli tehlikede olan bir türe rastlanmamıştır. Ayrıca söz konusu tesiste işlemler kapalı ortamda gerçekleştirileceği ve oluşacak atıklar için gerekli tüm tedbirler alınacağından flora ve faunanın faaliyetten olumsuz yönde etkilenmesi söz konusu olmayacaktır. 24) Projenin, proje alanının yakınında bulunan tesislerle olan etkileşiminin açıklanması, Faaliyet alanı sınırlarının işaretlenmiş olduğu tesis alanı merkez alınmak kaydı ile 1 km yarıçaplı 1/25.000 Ölçekli Topoğrafik Harita EK- 2’de verilmiştir. İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi 1/25.000 ölçekli topoğrafik harita ve uydu fotoğrafı üzerinde 1 km yarıçaplı etki alanı dikkate alınarak gösterilmiştir. Ek-2’de verilmiştir. Sanayi Alanı: Faaliyet alanına en yakın yerleşim yeri 1.500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyüdür. Sanayi alanı olarak da faaliyet alanı çevresinde çeşitli sanayi kollarına ait sanayiler bulunmaktadır. 25) Tesisin yakın çevresindeki yerleşim birimlerine olası etkileri, Faaliyet alanı sınırlarının işaretlenmiş olduğu tesis alanı merkez alınmak kaydı ile 1 km yarıçaplı 1/25.000 Ölçekli Topoğrafik Harita EK- 2’de verilmiştir. İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından, Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde planlanan Süt ve Süt Ürünleri Tesisi 1/25.000 ölçekli topoğrafik harita ve uydu fotoğrafı üzerinde 1 km yarıçaplı etki alanı dikkate alınarak gösterilmiştir. Ek-2’de verilmiştir. Yerleşim Yerleri: Faaliyet alanına en yakın yerleşim yeri 1.500 m kuzeybatısındaki mesafedeki Yeşilköy Köyüdür. Proje alanına ulaşım Konya-İstanbul karayolu vasıtası ile sağlanmaktadır. 129 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 26) Personel temini, çalışacak personel sayısı, personel için temin edilecek sosyal hizmetler, Tesiste proje kapsamında; süt ve süt ürünleri üretim tesisinde, 140 kişi çalışacaktır. Söz konusu personel tesiste proje kapsamında yer alan İdari ve Sosyal Bina içerisinde yer alacak olan bölümde yemek, duş, lavabo temizlik ve benzeri tüm ihtiyaçlarını burada karşılayacaktır. C) İşletme faaliyete kapandıktan sonra olabilecek ve süren etkiler ve bu etkilere karşı alınacak önlemler; Tesisin işletilmesine son verilmesi durumunda yapılacak rehabilitasyon çalışmaları, Rehabilitasyon çalışmaları, faaliyet sonrası tahrip olmuş yerlerin geçmişteki durumuna/verimliliğine ulaşması için alanın eski kullanımlara benzer kullanımlara kavuşturularak görsel ve fonksiyonel olarak çevreyle bir bütün oluşturması kapsamında gerçekleştirilen çalışmalardır. Tesisin ömrünü tamamlamasından sonra, tesis yerinden sökülerek kaldırılacaktır. Tesis bünyesindeki değerlendirilebilir özellikteki malzemeler, alandan sökülerek başka yerlerdeki kullanımlar için nakledilecektir. Tesisin sökülmesinden sonra bu alanların tabanında bulunan betonarme yapılarda yerinden sökülerek alınacak ve 18 R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliğine göre Akşehir Belediye Bakanlığı’nın göstermiş olduğu alana taşınacaktır. Tesis alanında kaldırılmış, sökülmüş olan bütün birimler nedeniyle alanın topografyası bozulmuş olacaktır. Düzgün bir topoğrafik yapının oluşturulması, drenajın sağlanması, bitki örtüsü ve yaban hayatına yönelik gelişmelerin alanda yeniden kurulması ve alanın daha sonraki kullanımlara uygun olarak bırakılması rehabilitasyon çalışmaları ile gerçekleştirilecektir. Bu kapsamda gerçekleştirilecek çalışmalar aşağıda verilmiştir. Yerüstündeki yapı ve ekipmanların güvenli bir biçimde yıkımı gerçekleştirilecektir. Yıkım sonucu oluşan atıkların ilgili yönetmelikler çerçevesinde bertarafı yapılacaktır. Sökülen temeller doldurulacak ve yüzey akışlarının doğal drenaj yönünde toplanması sağlanarak arazinin proje öncesi özelliklerine yeniden kavuşması sağlanacaktır. Doldurulan yüzeylerin üzeri bitkisel toprak ile örtülecektir. Bitkisel örtünün stabilizesini sağlamak ve çevre koşullarına uygun bir ortam yaratmak amacıyla ön tohumlama çalışmaları gerçekleştirilecektir. Ön tohumlama çalışmalarına yöre iklimine uygun ticari tohumlar 1-2 vejetasyon dönemi boyunca ekilerek toprağın kararlı bir dengeye kavuşması sağlanacaktır. 130 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Yerel bitki örtüsünden seçilmiş bitki türleri ile alan bitkilendirildikten sonra alan doğaya kazandırılmış olacaktır. Tesis alanı içinde herhangi bir akar veya mevsimsel akışlı kuru dere yatağı bulunmamaktadır. Evsel katı atıkların ise R.G-26/3/2010-27533, RG- 5/4/2005 - 25777 , RG 25.04.2002 24736, RG-15/9/1998-23464, RG 2/11/1994 – 22099,RG 22.2.1992 -21150, RG- 3/4/1991-20834 değişiklikleri ile 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliğive 24.08.2011 tarih ve 28035 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiş olan Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine göre toplanarak düzenli olarak alınması sağlanacaktır. D) Acil Müdahale Planı ve İzleme Programı; Faaliyetin inşaat, işletme ve işletme sonrası için önerilen izleme programı ve doğal afet ve kaza, sabotaj ve benzeri durumlarda uygulanacak müdahale planı. İşçi sağlığı ve iş güvenliği açısından alınacak önlemler. Tesisin işletilmesinde tercih edilmiş olan üretim teknolojisi çok fazla insan gücü gerektirmeyen otomasyona dayalı bir sistemdir. Proje kapsamında insan sağlığı ve çevre açısından risk yaratabilecek bir faaliyet bulunmamaktadır. Tesisin işletilmesi sırasında bazı iş kazaları söz konusu olabilecektir. İş kazaları; sisteme bilinçsiz şekilde müdahale edilmesi, uyarı tabelaları ve ikazlara uyulmaması durumunda meydana gelebilir. Bu tür olumsuz etkileri önlemek için çalışacak personele gerekli eğitimler verilecek ve gerekli tüm görsel uyarılar yapılacaktır. Faaliyet kapsamında tüm inşaat faaliyetleri ve işletme süresince İşçi güvenliği konusunda 22/5/2003 tarihli ve 4857 sayılı İş Kanunu ve bu Kanuna istinaden çıkartılmış olan Mevzuatlara uyulacaktır. Sağlık ile ilgili ihtiyaçlar için en yakındaki sağlık birimleri kullanılacaktır. Bu konuda yapılacak çalışmaların uzman ekip tarafından değerlendirilmesi amacıyla Acil Eylem Planı hazırlanacaktır. Acil Eylem Planları (ACE) ayrıca aşağıdaki konuları da içerecektir; Kaza Riskini Önlemek için Alınacak Tedbirler: - Sahaya Uyarıcı Levhalar Konulması ( Tehlikeli ve Yasaktır, Girilmez, Dikkat, Sigara İçilmez vb.) Yangına karşı gerekli önlemlerin alınması (Yangın Tüpleri vb.) Çalışacak olan teknik personelin konusunda yeterli bilgi ve tecrübeye sahip yetkili kişilerden seçilmesine dikkat edilecektir. 131 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. - - SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Alınacak önlemlerin etkinliğini ve sürekliliğini sağlamak üzere yeterli kontrol, denetim ve gözetim sağlanacaktır. Haftanın ilk gününde ve çalışma gününün de ilk saatlerinde daha sık kaza olduğu bilinmektedir. Bu uyarı dikkate alınarak tesiste çalışacak işçiler haftanın ilk günü ve ilk saatinde daha dikkatli olmaları sağlanacaktır. Yapılması planlanan projede hijyen koşulları her zaman kontrol altında tutulacaktır. Dezenfekte işlemleri sırasında zehirlenmelere karşı, işçiler güvenlik amacıyla, iş elbiseleri giyecek ve ağızlarını maske ile kapatarak dezenfeksiyon yapacaklardır. Tesiste olabilecek kaza, doğal afet, sabotaj vb. durumlarında Şekil III.34’de verilen “Acil Müdahale Planı” çerçevesinde hareket edilecektir. - İş güvenliği ve ilk yardım planları, - Meydana gelebilecek kazalara karşı 24 saat hazır bulundurulacak personel, - Yangın çıkması durumu göz önüne alınarak yangına karşı her türlü önlem alınacaktır. - Yangına karşı her türlü ekipman ve donanımın, mevcut yönetmelik ve kanunlara uygun olarak yapılması sağlanacaktır. Proje kapsamında iş güvenliği ve işçi sağlığını koruma amaçlı olarak hazırlanan Acil Müdahale Planı, doğal afet, yangın gibi acil durumlarda işlerlik kazanacaktır. Projenin inşaat ve işletme aşamasında kullanılacak olan Acil Eylem Planı’nda bulunması gerek unsurlar aşağıda sıralanmıştır; - Acil Eylem Ekibi’nin (AEE) belirlenmesi - AEE’nin görev tanımlarının yapılması AEE içerisinde ast kademeler oluşturulması (kurtarma, ilk yardım, müdahale vb.) AEE’nin ilgili kurum/kuruluşlar ve kendi içerisindeki koordinasyon konularının belirlenmesi AEE içerisinde çalışacak personelin günlük çalışma esaslarının belirlenmesi AEE’nin bir müdahale anında ihtiyaç duyacağı türn ekipman ve araçlar özellikle projenin inşaat aşamasında hazır bulundurulacaktır. Acil Müdahale Planı, koordinasyon öncelikleri Şekil III. 34’de verilmiştir. - Görev ve Sorumluluklar: Acil Eylem Planı Koordinatörü: İşletme sahibi tarafından Acil Eylem Ekibi’ nin kurulmasını ve acil durumlar karşısında geliştirilecek olan eylemlerin Acil Eylem Planı’ na uygun biçimde yürütülmesini sağlayacak olan Acil Eylem Planı Koordinatörü’ nün diğer sorumluluk ve görevleri aşağıda belirtilmiştir. - Katılımcıların acil durumlarda müdahale edebilecek şekilde eğitilmesi ve ekip içerisinde gerekli iş bölümünün yapılması, 132 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. - SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Acil durum halinde aranabilecek kişilerin belirlenmesi ve bu kişilerin iletişim bilgilerinin herkesin ulaşabileceği bir yerde asılı olarak bulunmasının sağlanması, Aranılacak olan kişilerin iletişim bilgilerinin irtibat listesinde güncelleştirilmesi, Acil durum tatbikatları gerçekleştirerek Acil Eylem Planı’nın işlevselliği ve uygunluğunun denetlenmesi, Acil Eylem Ekibi’ nin Acil Eylem Planı’na uygun hareket etmesinin sağlanması, Acil Eylem Planı’nın yıllık olarak gözden geçirilmesi ve yapılacak değişiklikler ile birlikte hazırlanan yeni planın kopyalarının katılımcılara dağıtılması, Acil durumun sona ermesiyle birlikte durumun Acil Eylem Ekibi ile gözden geçirilmesi, rapor hazırlanması ve bu raporun işletme sahibine sunulması, Acil Eylem Planı’nın yetersiz kaldığı yerlerde işletme sahibinin onayını aldıktan sonra gerekli eylemlerin yapılması ve bu eylemlerin daha sonra Acil Eylem Planı’na yansıtılması. Acil Eylem Ekibi: Acil Eylem Ekibi Koordinatörü tarafından oluşturulan Acil Eylem Ekibi’ nin görev ve sorumlulukları aşağıda verilmiştir. - Acil Eylem Planı kapsamında verilecek olan eğitim ve tatbikatlara katılma, Acil Eylem Planı’na uygun olarak gerekli eylemlerin gerçekleştirilmesi, Acil durum esnasında proje koordinatörünün konu ile ilgili olarak bilgilendirilmesi, Yılık olarak Acil Eylem Planı Koordinatörü ile birlikte planın gözden geçirilmesi, Önceden belirlenen irtibat kişilerinin acil durum anında olaydan haberdar edilmesi, Acil durumun sona ermesiyle birlikte Acil Eylem Planı Koordinatörü ile birlikte durumun gözden geçirilmesi ve raporun hazırlanmasında yardımcı olunması. Acil Durumlar Kazalar: Süt ve Süt Ürünleri Tesisi Projesi, çok ağır ve tehlikeli işler kapsamında yer almamaktadır. Fakat her işyerinde olduğu gibi proje kapsamında değerlendirilen tesiste de kaza riski mevcuttur. Tesiste meydana gelecek yaralanması kazalarda, en yakın hastaneden yararlanılacaktır. Proje sahasında herhangi bir yaralanma durumu söz konusu olduğunda aşağıdaki yol izlenecektir: - İlk yardım uygulaması yapılır, Derhal acil/tıbbi yardıma başvurulur, Alanda daha fazla zararı önlemek için emniyete alınır, Yangın olasılığı araştırılır, Dökülen maddeler temizlenir, Tıbbi yardım ve kurtarma ekibi için alan temizlenir. 133 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Bazı kazalar sonucunda gerçekleşebilecek muhtemel yangın ihtimaline karşı Acil Eylem Ekibi tarafından araştırma yapılacak, su yüzeylerine dökülecek olan yağ, benzin vb. gibi zararlı sıvılar ise yine Acil Eylem Ekibi tarafından temizlenecektir. Deprem: İlk olarak, tesiste çalışan personelin olası bir deprem durumunda neler yapması gerektiğine dair eğitimler verilecektir. Herhangi bir deprem belirtisiyle karşı karşıya kalındığında aşağıda verilen basamaklar izlenecektir. - Deprem hissedildikten sonra tesis görsel olarak denetlenir ve 24 saat boyunca izleme yapılır. Önemli veya önemli olabilecek hasar varsa vakit kaybetmeden ilgili mercilere haber verilir. Eğer güvenli ise tesis hasar kontrolüne başlanır. Yangın: Proje alanı içerisinde meydana gelebilecek yangınlar için, önceden tedbirler alınacak ve yangının oluşmasının engellenmesi sağlanacaktır. Kurak mevsimlerde tesis alanı dışında, özellikle ormanlık alanlarda, ateş yakılmayacak ve yangın çıkmaması için gerekli bütün önlemler alınacaktır. Olası bir yangın durumunda ise, yangın söndürücü alet ve ekipmanlar proje alanı içerisinde hazır bulundurulacaktır. Aşırı Yağış: Proje alanı içerisinde meydana gelebilecek aşırı yağış durumunda acil müdahale ekibinin yapacakları aşağıda belirtilmiştir. - Sızıntı, erozyon ve taşkın riskleri için görsel denetlemeler yapılır. - Önemli veya önemli olabilecek hasar varsa vakit kaybetmeden ilgili mercilere haber verilir. - Kuvvetli rüzgâr bekleniyorsa gözlemler artınlır, değişiklikler rapor edilir. - Eğer güvenli ise tesis hasar kontrolüne başlanır. Toprak Hareketleri: Tesis içerisinde toprak hareketleri (toprak kayması, erozyon v.b.) gerçekleşmesi halinde yapılacaklar aşağıda belirtilmiştir. - Yapılan rutin kontroller sonrası toprak hareketleri tespit edildiyse, tesis zemininde bozulma olup olmadığına bakılır. 134 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. - SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Belirti bulunursa, hasarın büyüklüğü hesaplanır ve eğer su kontrol altına almamıyorsa sorumlu personele rapor edilir. Vakit kaybetmeden ilgili mercilere haber verilir. Bütün süreçlerde meydana gelen olaylar kaydedilir. Eğer güvenli ise tesis hasar kontrolüne başlanır. Acil Durumun Sona Ermesi ve Bunu Takip Eden Eylemler: Acil durumun bittiğini gösteren koşullar oluşmuş ve Acil Eylem Planı Koordinatörü proje alanı güvenliğini onaylamış ise gerekli olan birimler konu ile ilgili olarak bilgilendirilecektir. Acil müdahale ekibi, Acil Eylem Planı Koordinatörü yönetiminde bir araya gelerek, durumun genel bir değerlendirilmesini yapacak ve acil durum ile ilgili olarak tutanak hazırlayacaktır. Acil duruma müdahale sırasında gerçekleştirilen eylemlerin Acil Eylem Planı’na uygunluğu tartışılacak, gerekli olan düzeltmeler veya eklemeler plana entegre edilecektir. Öngörülmeyen bir acil durum ile karşılaşılması söz konusu olduğunda, bu durumun Acil Eylem Planı içerisinde yer alması ve bununla ilgili önleyici tedbirlerin ve müdahale planlarının geliştirilmesi sağlanacaktır. Şekil III.35. Acil Müdahale Şekil III.34. Acil Müdahale Planı İşPlanı Akım Şeması 135 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ E) Proje Alternatifleri, (Bu bölümde, yer, üretim tekniği, alınacak önlemlerin alternatiflerinin karşılaştırılması yapılacak ve proje kapsamındaki alternatifler arası seçimler ve bu seçimlerin nedenleri belirtilecektir.) Faaliyet, Organize Sanayi Bölgesinde gerçekleştirilecektir. Teknoloji olarak; seçilen teknoloji en ileri teknoloji, en ekonomik ve çevre tahribatı açısından en düşük kirliliğe sebebiyet verdiğinden dolayı tercih edilmiştir. Faaliyet alanı olarak buranın uygun görülmesinin başlıca nedeni sanayi alanı olmasıdır. Yerin özellikleri aşağıda verilmiştir: ▲Sanayi bölgesinde kalmaktadır. ▲Yakınında ormanlık alan bulunmamaktadır. ▲Yerleşim yerlerine uzaktır. En yakın yerleşim yeri civarındaki sanayi tesisleridir. ▲Sanayi bölgesinde kaldığından elektrik, su, doğalgaz vs. ihtiyaçları Organize Bölge Müdürlüğü’nden karşılanacaktır. ▲Faaliyet alanına giriş çıkışlarda tali yollar kullanılmaktadır. Buda ürünlerin sevkiyatı ve hammadde, yardımcı madde temininde kolaylık sağlamaktadır. ▲Sit alanı değildir. Ayrıca bölgenin hammadde imkanlarının büyük ölçüde olmasından dolayı proje için başka bir alternatif söz konusu değildir. F) Sonuçlar (Yapılan tüm açıklamaların özeti, projenin önemli çevresel etkilerinin sıralandığı ve projenin gerçekleşmesi halinde ne ölçüde başarı sağlanabileceğinin belirtildiği genel bir değerlendirme ve taahhütler.) Konya İli, Akşehir İlçesi, Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel adresinde İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. tarafından Süt ve Süt Ürünleri Tesisi planlanmaktadır. 03.10.2013 tarih ve 28784 Sayılı Resmi Gazete de yayınlanarak yürürlüğe giren Çevresel Etki Değerlendirilmesi Yönetmeliği; Ek-1 Madde 24- Süt işleme tesisleri (çiğ süt işleme kapasitesi 100.000 litre /gün ve üzeri) kapsamında bu rapor hazırlanmıştır. Tesiste yıllık 533.200 kg/gün (533,2 ton/gün) süt kullanılarak sprey tipi süttozu, wals tipi süt tozu, peynir altı suyu tozu, beyaz peynir, kaşar peynir, krem peynir, tereyağ, krema, UHT krema, sadeyağ ve UHT süt üretimi gerçekleştirilecektir. 136 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Firma 64.867 m2 alanda, 17.650 m2 kapalı alanda faaliyet gösterecektir. İmar alanı 32.433,50 m2’dir Faaliyet alanı tapuludur. Faaliyet alanına ait tapu Ek-1’de sunulmuştur. L27a18d3 pafta, 108 nolu ada, 8 parsel nolu tapulu alan İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş.’ ye aittir. Proje kapsamında işletmeden kaynaklanan olası çevre etkileri incelenmiş ve projenin olası çevre etkilerini ortadan kaldırmak için gerekli önlemler alınmıştır. Projenin önemli çevresel etkileri olmadığı ve alınan tedbirler neticesinde etkilerin en aza indirileceği belirtilmiştir. Projenin işletilmesi sırasında olası çevre etkileri ve alınacak önlemler ile ilgili detaylı açıklamalar ilgili bölümlerde ayrıntılı olarak verilmiştir. Faaliyet alanı ve çevresindeki akarsuların ve mevsimsel akış gösteren kuru dere yataklarının faaliyet sırasında zarar görmemesi, dere yataklarına ve dere yataklarına ulaşması söz konusu olabilecek yerlere pasa malzeme, hafriyat atıkları, katı sıvı atıkların atılmaması, dere yataklarının değiştirilmesi ve oluşabilecek çevre kirliliğinin engellenmesi hususlarının yerine getirileceğini taahhüt ederiz. Faaliyet kapsamında 2872 sayılı Çevre Kanunu, 167 sayılı Yeraltısuları Hakkında Kanun, Su Kirliliği ve Kontrolü Yönetmeliği, Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, 09.09.2006 tarih ve 26284 sayılı “ Dere Yatakları ve Taşkınlar” adı ile yayınlanan 2006/27 nolu Başbakanlık Genelgesi ve ilgili diğer mevzuatların ilgili hükümlerine uyulacaktır. Faaliyet alanı çevresinde bulunan çay,dere ve kuru derelerin kirletlmeyeceğini taahhüt ederiz. Çevre ve toplum sağlığını olumsuz etkileyecek hususlar ile yangın ve patlatmalara karı gerekli tedbirler alınacaktır. Tesis için İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelikte belirtilen inceleme kurullarınca sağlık koruma bandı mesafesi tespit edilecek ve İş Yeri Açma ve Çalıma Ruhsatı alınacaktır. Projede belirtilen tesislerin montajı, işletilmesi ve işletme faaliyete kapatıldıktan sonraki işlemlerde ÇED Raporunda belirtilen taahhütlere ve 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu, 4857 sayılı İş Kanunu ve bu kanunlara istinaden çıkarılan tüzük ve yönetmelikler ile ilgili mevzuata, 2872 sayılı Çevre Kanunu 4856 ve 5491 sayılı kanunlara yasalara ve kanunlara istinaden çıkarılan tüzük ve yönetmelikler ile ilgili mevzuata uyulacaktır. Proje ile ilgili olarak proje sahibi İzi Süt ve Gıda Mamülleri San. Tic. A.Ş. 5491 Sayılı Çevre Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun ile değişik 2872 Sayılı Çevre Kanunu ve 137 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ bu kanunlar çerçevesinde yayımlanan yönetmelikler ile diğer mevzuat kapsamında çevrenin korunması ve kirliliğin önlenmesi için gerekli her türlü izinler alınacak ve ilgili Yönetmeliklere uyulacaktır. Faaliyet alanı çevresinde bulunan çay, dere ve kuru derelerin kirletilmeyeceğini taahhüt ederiz. Faaliyet kapsamında yüzey ve yeraltı sularına olumsuz etkide bulunabilecek tüm kirletici unsurlar ile ilgili gerekli tüm önlemler İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. olarak alınacaktır. Tablo III.37: Oluşan Atıklar ve Bertaraf Şekilleri Hammadde Miktar Atık Özelliği ve miktarı Atıklar (Yıllık) Bertaraf Yöntemi Kanalizasyon sistemine verilecektir. RG13/02/2008-26786, RG-30/11/2012-28483, RG-07/04/2012-28257, Su 150 lt/gün-kişi(140kişi) 21 m3/gün Evsel Atıksu RG-30/3/2010- 27537 değişiklikleri ile 31 Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Yıkama suyu ve proses suyu Atıksu Arıtma Tesisine desarj edilecektir. 1836,874 m /gün RG-13/02/2008-26786, 3 2100 Soğutma suyu 234,608 m3/gün Su Toplam: 2071,482 m3/gün 28483, RG-30/11/2012- RG-07/04/2012-28257, Proses 30/3/2010-27537 tesisi Atıksuyu Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi projelendirilmiştir. değişiklikleri RG- m3/gün’lük arıtma ile 31 Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Belediyenin çöp konteynırlarına atılacaktır. Akşehir Belediye Başkanlığı tarafından alınacaktır.R.G-26/3/2010-27533, RG- 5/4/2005 - 25777 , RG 25.04.2002 -24736, Yemek ve İçecek Malzemeleri 1,16 kg/gün-kişi(140 kişi) 162.4 kg/gün Evsel Katı RG-15/9/1998-23464, RG 2/11/1994 – Atık 22099,RG 22.2.1992 3/4/1991-20834 -21150, RG- değişiklikleri ile 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Ambalaj Malzemesi (Kağıt, Cam, vs.) İşletmede oluşacaktır. ambalaj atıkları Ambalaj atıkları kişi başı yaklaşık günde 1 kg 140 kg/gün olacaktır. 138 Ambalaj Atıkları Oluşan ambalaj atıkları düzenli olarak toplanacak ve lisanslı firmalara verilerek bertaraf edilecektir. Ambalaj Atıkları ile ilgili sözleme yapılmıştır. 24.08.2011 tarih ve 28035 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. Araçların yağ değişimlerinden Araçların dolayı olan değiştirilecektir. Tesis içinde değiştirilmesi ekipmanların durumunda ise, atık yağlar ve tehlikeli ve makine kullanılacak ve yağlanması Atık YağTehlikeli Atık Pil ve Akümülatör SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ ve yağ 800 l/yıl atık yağ oluşacaktır. 2000 atık (üstübü, iş yağları kg/yıl kontamine ambalaj Atık Yağ gerçekleştirilecek ve biriktirilecektir. Lisanslı kapalı verilerek bertaraf edilecektir. kaplarda firmalara 0.03.2010 elbisesi-eldiven v.b.), kontamine 280 kg/yıl üstübü, tarih ve 27537 sayılı Resmi Gazetede ambalaj, bez, iş elbisesi yayımlanan değişiklikleri 14 Mart 2005 tehlikeli maddeler içeren metal atıklar (yağlı metal tarih ve 25755 sayılı Resmi Gazetede malzemeler), yayınlanan Tehlikeli Atıkların Kontrolü elektrikli ve elektronik atıklar, hava filtreleri Yönetmeliğine olacaktır. kazanımı sağlanacaktır. Tesiste idari büroda kullanılacak makine ve teçhizatta pil Atık Pil Ve 3 kg/yıl Akümülatör kullanılacaktır. uygun araçların lastik değişimleri - servislerde yapılacaktır. şekilde geri İşletmede çalışacak araçlardan dolayı oluşacak bitmiş akümülatörler olacaktır. Atık Aküler depozito uygulaması kapsamında yenisi ile değiştirilecektir. RG5/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 03.03.2005 tarih ve 25744 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile birlikte 31.08.2004 tarihli ve 25569 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliği gereğince bertaraf edilecektir. RG-10/11/2013-28817, İşletme aşamasında kullanılan Lastikler serviste atıklar sızdırmaz zemine sahip yerde değişimlerinden dolayı yağ atığı Kontamine atık R.G-30/3/2010- Ömrünü 27537, değişiklikleri ile 25.11.2006 tarih Tamamlamış ve 26357 sayılı Ömrünü Tamamlamış Lastikler Lastiklerin Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine uyulacaktır. Yemek Tıbbi Atık Yemekhane oluşan yağ ve yemek suyu Çalışanların hastalanmaları ve iş kazaları Bitkisel Atık 400 kg/yıl Yağ 70 kg/yıl Tıbbi Atıklar RG-05/11/2013-28812, RG-30/3/201027537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği hükümlerine göre bertaraf edilecektir. Tıbbi Atıklar lisanslı firmaya verilecektir. RG-05/11/2013-28812, RG-03/12/201128131, RG-26/3/2010-27533, RG30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 22.07.2005 tarihli ve 25883 sayılı resmi gazetede yayınlanan Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği uygun bertaraf edilecektir. RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/201027503- RG-25/4/2010-27562, RG- 24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Tesiste 3 adet doğalgazlı kazan Yakıt Kullanımı ve 1 adet kömür yakıtlı kazan - bulunacaktır. Hava Gazetede Emisyonu giren“Çevre Kanununca Alınması Gereken Yayımlanarak Yürürlüğe İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik ve RG-13/4/2012-28263, 28463, RG-16/6/2012- 10/10/2011-28080, 139 RG-10/11/201228325, RG- RG-30/3/2010-27537 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliğine uygun olarak emisyon ölçüm Konya Çevre raporu ve hazırlatılarak, Şehircilik İl Müdürlüğü’ne gerekli başvurular yapılacak ve Çevre İzin Belgesi alınacaktır. 19.07.2013 Koku Oluşumu Tesis prosesinde ve arıtma tesisinde koku oluşacaktır. - tarih ve 28712 sayı Koku yayımlanan Koku Oluşturan Emisyonların Oluşumu Kontrolü Hakkında Yönetmeliği uyulacaktır. Arıtma çamurunun analizleri yaptırılarak Arıtma Tesisinde çamur değerlendirilip oluşacaktır. Arıtma Tesisi 2100 m3/günlük arıtma 25 kg/gün tesisinden yaklaşık 25 kg çamur değerlendirilmeyeceğine Çamur karar verilecektir. Çamurun tehlikeli atık Oluşumu çıkması durumunda Tehlikeli Atıkların Kontrolü Yönetmeliğine uygun şekilde oluşacaktır. bertarafı sağlanacaktır Proje için, raporda ilgili yerlerde açıklanan yönetmeliklerde belirtilen usul ve yöntemlere uyulacak, çevreye en az zarar verecek şekilde gerekli önlemler alınacaktır. - - - 2863 sayılı (5226 Sayılı Kanun ile değişik) Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kanunu ve İlgili Yönetmelikleri, 2872 sayılı Çevre Kanunu ve İlgili Yönetmelikleri, 5491 Sayılı Çevre Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun, 4857 sayılı İş Kanunu ve İlgili Yönetmelikleri, 6831 sayılı Orman Kanunu ve 5192 sayılı Orman Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun ve İlgili Yönetmelikleri, 13.03.1971 tarih ve 13783 sayılı Resmî Gazete' de yayımlanarak yürürlüğe giren Lağım Mecrası İnşası Mümkün Olmayan Yerlerde Yapılacak Çukurlara Ait Yönetmelik, R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği, 23.12.2003 tarih ve 25325 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Yapı İşlerinde Sağlık ve Güvenlik Yönetmeliği, R.G-26/3/2010-27533, RG- 5/4/2005 - 25777 , RG 25.04.2002 -24736, RG-15/9/199823464, RG 2/11/1994 – 22099,RG 22.2.1992 -21150, RG- 3/4/1991-20834 değişiklikleri ile 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/2010-27503- RG-25/4/2010-27562, RG-24/12/200927442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren“Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik”, 140 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. - - - - - - SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 09.12.2003 tarih ve 25311 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetmeliği, 24.08.2011 tarih ve 28035 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiş olan Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği, 23.12.2003 tarih ve 25325 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Yapı İşlerinde Sağlık ve Güvenlik Yönetmeliği, RG-05/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 30.07.2008 tarihli ve 26952 sayılı Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği, RG-05/11/2013-28812, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği, 05.07.2008 tarih ve 26927 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Atık Yönetimi Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik, 15.05.2004 tarih ve 25463 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Geçici veya Belirli Süreli İşlerde İş Sağlığı ve İşçi Güvenliği Hakkında Yönetmelik RG-5/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 03.03.2005 tarih ve 25744 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile birlikte 31.08.2004 tarihli ve 25569 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliği, RG-05/11/2013-28812, RG-03/12/2011-28131, RG-26/3/2010-27533, RG-30/3/201027537 değişiklikleri ile 22.07.2005 tarihli ve 25883 sayılı resmi gazetede yayınlanan Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/201128080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği, RG-13/02/2008-26786, RG-30/11/2012-28483, RG-07/04/2012-28257, RG-30/3/201027537 değişiklikleri ile 31 Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği, 08.06.2010 tarih ve 27605 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Toprak Kirliliğinin Kontrolü ve Noktasal Kaynaklı Kirlenmiş Sahalara Dair Yönetmelik, RG-27/4/2011-27917 değişiklikleri ile 04.06.2010 tarih ve 27601 saylı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren, Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği, RG-10/11/2013-28817, R.G-30/3/2010-27537, değişiklikleri ile 25.11.2006 tarih ve 26357 sayılı Ömrünü Tamamlamış Lastiklerin Kontrolü Yönetmeliği, RG-05/11/2013-28812, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği, 30.11.2013 tarih ve 28837 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Egzoz Gazı Emisyonu Kontrolü İle Benzin Ve Motorin Kalitesi Yönetmeliği , 19.07.2013 tarih ve 28712 sayı yayımlanan “Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmeliği 2013–2015 Av Dönemi Merkez Av Komisyonu Kararı, hükümlerine uyacağımızı taahhüt ederiz. 141 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Sonuç olarak; faaliyetin insan sağlığı ve çevre açısından olumsuz etkilerinin ortadan kaldırılması amacıyla ilgili yönetmelik hükümlerine uyularak her türlü tedbir alındığı takdirde, faaliyetten kaynaklanacak herhangi bir risk ve tehlike oluşmayacaktır. 142 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Ekler: (Raporun hazırlanmasında kullanılan ve çeşitli kuruluşlardan sağlanan bilgi, belge ve tekniklerden Rapor metninde sunulamayanlar) Ek-1: MÜLKİYETE İLİŞKİN BELGE (TAPU) Ek-2: YER BULDURU HARİTASI Ek-3: VAZİYET PLANI VE MAKİNE YERLEŞİM PLANI Ek-4: FAALİYET ALANI ve ÇEVRESİNE AİT FOTOĞRAFLAR Ek-5: 1/100.000’LİK ÇEVRE DÜZENİ PLANI ve PLAN GÖSTERİMİ Ek-6: 1/25.000’LİK TOPOGRAFİK HARİTA ve AKŞEHİR OSB VAZİYET PLANI, İMAR DURUMU Ek-7: HİDROJEOLOJİK, HİDROLOJİK BİLGİLERİN YER ALDIĞI 1/25.000 ÖLÇEKLİ TOPOGRAFİKHARİTA ve JEOLOJİK HARİTA Ek-8: DEPREM HARİTASI Ek-9: METEOROLOJİK BÜLTEN Ek-10: ARITMA TESİSİ İLE İLGİLİ BELGELER Ek-11: TESİSTE OLUŞAN ATIKLAR İLE İLGİLİ YAZI Ek-12: EK-4 İZLEME VE KONTROL FORMU Ek-13: AKUSTİK RAPOR ve SERTİFİKA Ek-12: KAPSAM VE ÖZEL FORMA BELİRLEME TOPLANTISI KURUM GÖRÜŞLERİ Ek-13: VEKALETNAME VE İMZA SİRKÜSÜ, TAAHHÜTNAME ARÇED MÜHENDİSLİK MÜŞAVİRLİK MADENCİLİK İNŞAAT GIDA SAN. TİC. LTD. ŞTİ’ NE AİT BELGELER ÇALIŞMA GRUBUNUN TANITIMI 143 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Notlar ve Kaynaklar Raporda kullanılan kaynakların tarih ve menşei belirtilmelidir. 1- 2863 sayılı (5226 Sayılı Kanun ile değişik) Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Kanunu ve İlgili Yönetmelikleri, 2- 2872 sayılı Çevre Kanunu ve İlgili Yönetmelikleri, 3- 5491 Sayılı Çevre Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun, 4- 4857 sayılı İş Kanunu ve İlgili Yönetmelikleri, 5- 6831 sayılı Orman Kanunu ve 5192 sayılı Orman Kanununda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun ve İlgili Yönetmelikleri, 6- 13.03.1971 tarih ve 13783 sayılı Resmî Gazete' de yayımlanarak yürürlüğe giren Lağım Mecrası İnşası Mümkün Olmayan Yerlerde Yapılacak Çukurlara Ait Yönetmelik, 7- R.G-26/3/2010-27533 değişiklikleri ile 18.03.2004 tarih ve 25406 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Hafriyat Toprağı, İnşaat ve Yıkıntı Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği, 8- 23.12.2003 tarih ve 25325 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Yapı İşlerinde Sağlık ve Güvenlik Yönetmeliği, 9- R.G-26/3/2010-27533, RG- 5/4/2005 - 25777 , RG 25.04.2002 -24736, RG-15/9/199823464, RG 2/11/1994 – 22099,RG 22.2.1992 -21150, RG- 3/4/1991-20834 değişiklikleri ile 14.03.1991 tarihli ve 20814 sayılı Katı Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, 10- RG-16/8/2011-28027, R.G-24/2/2010-27503- RG-25/4/2010-27562, RG-24/12/2009-27442 değişiklikleri ile 29 Nisan 2009 Tarih ve 27214 Sayılı Resmi Gazetede Yayımlanarak Yürürlüğe giren“Çevre Kanununca Alınması Gereken İzin ve Lisanslar Hakkında Yönetmelik”, 11- 09.12.2003 tarih ve 25311 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetmeliği, 12- 24.08.2011 tarih ve 28035 sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiş olan Ambalaj Atıklarının Kontrolü Yönetmeliği, 13- 23.12.2003 tarih ve 25325 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Yapı İşlerinde Sağlık ve Güvenlik Yönetmeliği, 14- RG-05/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 30.07.2008 tarihli ve 26952 sayılı Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği, 15- RG-05/11/2013-28812, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği, 16- 05.07.2008 tarih ve 26927 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Atık Yönetimi Genel Esaslarına İlişkin Yönetmelik, 17- 15.05.2004 tarih ve 25463 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Geçici veya Belirli Süreli İşlerde İş Sağlığı ve İşçi Güvenliği Hakkında Yönetmelik 18- RG-5/11/2013-28812, R.G-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 03.03.2005 tarih ve 25744 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair 144 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ Yönetmelik ile birlikte 31.08.2004 tarihli ve 25569 sayılı Atık Pil ve Akümülatörlerin Kontrolü Yönetmeliği, 19- RG-05/11/2013-28812, RG-03/12/2011-28131, RG-26/3/2010-27533, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 22.07.2005 tarihli ve 25883 sayılı resmi gazetede yayınlanan Tıbbi Atıkların Kontrolü Yönetmeliği, 20- RG-13/4/2012-28263, RG-10/11/2012- 28463, RG-16/6/2012- 28325, RG-10/10/201128080, RG-30/3/2010-27537 03 Temmuz 2009 tarih ve 27277 sayılı Resmi Gazete’de yayınlanarak Yürürlüğe giren Sanayi Kaynaklı Hava Kirliliğinin Kontrolü Yönetmeliği, 21- RG-13/02/2008-26786, RG-30/11/2012-28483, RG-07/04/2012-28257, RG-30/3/201027537 değişiklikleri ile 31 Aralık 2004 tarih ve 25687 sayılı Resmi Gazete’ de yayımlanarak yürürlüğe giren Su Kirliliği Kontrol Yönetmeliği, 22- 08.06.2010 tarih ve 27605 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe giren Toprak Kirliliğinin Kontrolü ve Noktasal Kaynaklı Kirlenmiş Sahalara Dair Yönetmelik, 23- RG-27/4/2011-27917 değişiklikleri ile 04.06.2010 tarih ve 27601 saylı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren, Çevresel Gürültünün Değerlendirilmesi ve Yönetimi Yönetmeliği, 24- RG-10/11/2013-28817, R.G-30/3/2010-27537, değişiklikleri ile 25.11.2006 tarih ve 26357 sayılı Ömrünü Tamamlamış Lastiklerin Kontrolü Yönetmeliği, 25- RG-05/11/2013-28812, RG-30/3/2010-27537 değişiklikleri ile 19.04.2005 tarih ve 25791 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Bitkisel Atık Yağların Kontrolü Yönetmeliği, 26- 30.11.2013 tarih ve 28837 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren Egzoz Gazı Emisyonu Kontrolü İle Benzin Ve Motorin Kalitesi Yönetmeliği , 27- 19.07.2013 tarih ve 28712 sayı yayımlanan “Koku Oluşturan Emisyonların Kontrolü Hakkında Yönetmeliği 28- 2013–2015 Av Dönemi Merkez Av Komisyonu Kararı, 29- 6831 Sayılı Orman Kanunu. 30- Çevre Bakanlığı Mevzuatı Cilt No:1,2,3. 31- TUİK Nüfus ve Sosyo-Ekonomik Verileri. 32- İş Yerlerinde İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği Mevzuatı.A.AVCI (İSTANBUL, 1998) 33- T.C. Sanayi ve Ticaret Bakanlığı Katı Atık Yöntemi. 34- TMMOB Hava Kirliliği Kontrol ve Denetimi.(MAYIS,1991) 35- Türk Çevre Mevzuatı Cilt No:1,2. 36- Türkçe Bitki Adları Sözlüğü. Prof. Dr.T:BAYTOP. (İSTANBUL,1997) 37- Türkiye Bitkileri Kırmızı Kitabı (Red Data Book Of Turkısh Plants) (MANİSA,2000) 38- Türkiye Çevre Vakfı Yayını” Çevresel Etki Değerlendirmesi”.(Prof. Dr.O.USLU) 39- Türkiye Jeolojisine Genel Bakış. (Prof.Dr.İ.KETİN,1983) 40- Türkiye ve Civarının Deprem Kataloğu.(İ.T.Ü.İSTANBUL,1967-No:24) 41- Türkiye’nin Önemli Kuş Alanları (DHKD- İSTANBUL,1997) 42- Türkiye’nin Tehlike Altındaki Nadir ve Endemik Bitkileri.( İSTANBUL,1989) 43- 17.05.2005 tarih ve 25818 sayılı Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren “Sulak Alanların Korunması Yönetmeliği” nde belirtilen alanlar, 145 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ 44- 10.08.2005 Tarih ve 25902 Sayılı Resmi Gazetede yayımlanarak yürürlüğe giren ‘’İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına İlişkin Yönetmelik’’ 45- S. J. Arceivala. (2002). Çevre Kirliliği Kontrolünde Atıksu Arıtımı. (Çeviren: V. Balman). Tata – Mc Graw Hill. 46- www.teknikyayincilik.com 47- Norbert, W., Schmidtke and Associates Ltd., 1983. Concentrating Whey by Hyperfiltration at a Small Canadian Cheese Plant, Technology Development Report ESP 4-EP-83-2, Environmental Protection Programs Directorade,Environment Canada, Canada. 48- Orhon, D., Artan N., 1984. Endüstriyel Atıksuların Kontrol Kısıtlama Esasları Projesi- Süt ve Süt Üürnleri Endüstrisi İTÜ Çevre ve Şehiricik Uygulama Merkezi 146 İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ TESİSİ ÇED Raporunu Hazırlayanların Tanıtımı: (Adı soyadı, mesleği, özgeçmişi, referansları ve rapordan sorumlu olduğunu belirten imzası). Raporu hazırlayacak meslek grubuna Gıda Mühendisi veya Süt Teknolojileri konusunda uzman bir Ziraat Mühendisinin de dahil edilmesi) ÇED Raporunu Hazırlayanların Tanıtımı Ek-15’de verilmiştir. 147 PROJE SAHİBİNİN ADI ADRESİ TELEFON/FAX PROJENİN ADI PROJE BEDELİ PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN AÇIK ADRESİ ( İLİ, İLÇESİ, BELDESİ, MEVKİİ) PROJE İÇİN SEÇİLEN YERİN KOORDİNATLARI İZİ SÜT VE GIDA MAMÜLLERİ SAN. TİC. A.Ş. Fatih Mahallesi, İnce Mehmet Sokak, No:10 Karatay/KONYA TEL: 0 332 355 37 95 FAX: 0 332 355 40 11 Süt ve Süt Ürünleri Üretimi Tesisi 43.410.000 TL. ( kırküçmilyondörtyüzonbintürklirası) Reis Köyü, Kocakır Mevkii, Organize Sanayi Bölgesi, 108 ada ve 8 parsel Akşehir/KONYA TÜRÜ UTM COĞRAFİ DATUM ED-50 WGS-84 6 DERECE - SAĞA, YUKARI ENLEM, BOYLAM DOM 33 - ZON 36 - PROJEKSİYON ELEM. SIR. NOKTA ADI PROJENİN ÇED YÖNETMELİĞİ KAPSAMINDAKİ YERİ PTD/ÇED RAPORU/NİHAİ ÇED RAPORUNU HAZIRLAYAN KURULUŞUN/ÇALIŞMA GRUBUNUN ADI PTD/ÇED RAPORU/NİHAİ ÇED RAPORUNU HAZIRLAYAN KURULUŞUN/ÇALIŞMA GRUBUNUN ADRESİ, TELEFON VE FAX NUMARALARI ÇED RAPORU SUNUM TARİHİ COĞRAFİ(Y) COĞRAFİ (X) UTM(Y) UTM(X) Ç1 378657.619 4240307.782 38,285796 31,612722 Ç2 378656.073 4240197.628 38,284803 31,612724 Ç3 378335.089 4240120.675 38,284067 31,609069 Ç4 378245.133 4240121.938 38,284066 31,608041 Ç5 378247.662 4240302.042 38,285688 31,608039 Ç6 378277.754 4240301.620 38,285689 31,608383 Ç7 378337.779 4240312.273 38,285793 31,609067 Ek-1 24- Süt işleme tesisleri (çiğ süt işleme kapasitesi 100.000 litre /gün ve üzeri). ARÇED Mühendislik Müşavirlik Madencilik İnşaat San. Tic. Ltd. Şti. Abdülaziz Mah, Misak-ı Milli Sok, Müze Apt. No:5/302 Meram/KONYA 0332 353 0 450 0332 353 95 70 21/ 02/2014
© Copyright 2024 Paperzz
