A4 iki kirim brosür kovandan ariya2.indd

ANA SPONSOR
Organizasyon Komitesi
Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu (Başkan),
İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü
Aslı Elif Sunay,
“Kovanımı İzliyorum Projesi” Koordinatörü
Taylan Samancı,
“Kovanımı İzliyorum Projesi” Koordinatör Yrd.
Doç. Dr. Esra Çapanoğlu Güven,
İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü
Yrd. Doç. Dr. Ebru Fıratlıgil Durmuş,
İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü
Ar.Gör. Tuğba Özdal,
Okan Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü
KOVANIMI İZLİYORUM PROJESİ
Bu proje, İstanbul Kalkınma Ajansı (İSTKA)’nın 2012 yılı
“Kar Amacı Gütmeyen Kuruluşlara Yönelik Bilgi ve İletişim
Teknolojileri Odaklı Ekonomik Kalkınma” Mali Destek
Programı kapsamında İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği’nin
ihtiyaçları temel alınarak ülkemiz arıcılığını dünyada farklı
bir noktaya taşıyacak, yeni ve modern bir teknoloji ile hem
arı ölümlerini azaltacak hem de kovanı izleyerek arıcılık
faaliyetini kolaylaştıracak ve geliştirecek bir sistemin
tasarımı çalışmasıdır. Bu sistem sayesinde, arıcılarımız uzaktan kovanlarını takip etmesi ve kovanda meydana gelen
değişimleri izlemesi mümkündür.
ANA SPONSOR
GÜMÜŞ SPONSOR
BRONZ SPONSOR
KONGRE SPONSORLARI
1976
PROJE PAYDAŞLARI
T.C. Kalkınma Bakanlığı
İstanbul Kalkınma Ajansı (İSTKA)
İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği (Proje koordinatörü)
İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü
İTÜ Elektronik ve Haberleşme Mühendisliği Bölümü
Yıldız Teknik Üniversitesi Matematik Mühendisliği Bölümü
İstanbul Valiliği
İstanbul İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü
Sarıyer Kaymakamlığı
Beykoz Kaymakamlığı
Çatalca Kaymakamlığı
Şile Kaymakamlığı
SBS Bilimsel Bio Çözümler San.Tic. Ltd. Şti.
Yıldırım Plastik Makine Kalıp Turizm. San. ve Tic. Ltd. Şti
SÜLEYMAN DEMİREL KÜLTÜR MERKEZİ
Ayazağa Yerleşkesi
34469 Maslak - İstanbul
Projede geliştirilen cihaz kovan içerisine monte edilen ve GPS
modülü ile kovanların yerini, hareket sensörü ile kovanların
hareket ettirilip ettirilmediğini, sıcaklık ve nem sensörü ile
arılar için önemli olan kovan içi sıcaklık ve nem değerlerini,
ses sensörü ile arıların streste olup olmadığı bilgilerini
üretebilir. Arıcımız web üzerinden veya cep telefonundan
kendisine verilen özel kullanıcı adı ve şifre ile portaldan giriş
yaparak kovanlarının durumlarını anlık kontrol edebilir ve
anormal durumlarda cep telefonuna sms olarak uyarı alabilir. Ayrıca cihazın GPS modülü sayesinde kovanların yerinin
değiştiği uyarısını alır.
Bu Kongre, İstanbul Kalkınma Ajansı (İSTKA)’nın 2012 yılı “Kar Amacı Gütmeyen
Kuruluşlara Yönelik Bilgi ve İletişim Teknolojileri Odaklı Ekonomik Kalkınma
Mali Destek Programı” kapsamında desteklenen ve İstanbul Arı Yetiştirici Birliği
koordinatörlüğünde gerçekleştirilen “KOVANIMI İZLİYORUM” projesinin bir
faaliyetidir.
www.kovandansofraya.com
www.kovanimiizliyorum.org
Bu yayının içeriği İstanbul Kalkınma Ajansı ve/veya T.C. Kalkınma
Bakanlığı’nın görüşlerini yansıtmamakta olup, içerik ile ilgili tek
sorumluluk İstanbul İli Arı Yetiştiricileri Birliği’ne aittir.
KOVANDAN SOFRAYA :
İZLENEBİLİR ARI ÜRÜNLERİ KONGRE VE
SERGİSİ PROGRAMI
7 Nisan 2014 Pazartesi - 1. Gün
08:30 - 09:15
09:30 - 10:30
10:30 - 11:00
Kayıt
Açılış Konuşmaları
Çay-Kahve Molası
1.OTURUM: “Arıcılık Teknikleri ve İyi Hijyen Uygulamaları”
Oturum Başkanı: Prof.Dr. Kadriye Sorkun
11:00-11:20 Prof.Dr. Muhsin Doğaroğlu,
“Arıcılıkta Kullanılan Teknikler”
11:20-11:40 Mustafa Kösoglu,
“Arı Ürünleri Üretiminde İyi Arıcılık
Uygulamaları”
11:40-12:00 Yrd.Doç.Dr. Devrim Oskay,
“Hastalıklar ile Mücadelede Arı Islahının Önemi”
12:00-12:30 Soru-Cevap
12:30-14:00 Öğle Yemeği Molası
2.OTURUM: “Ülkemizde Görülen Arı Hastalıkları
ve Arı Ölümleri”
Oturum Başkanı: Prof.Dr. Özlem Küplülü
14:00-14:20 Prof.Dr. Levent Aydın,
“Arı Hastalıkları ve Çözüm Önerileri”
14:20-14:40 Doç.Dr. Aslı Özkırım,
“Dünyada ve Ülkemizde Arı Ölümleri”
14:40-15:00 Prof.Dr. İbrahim Çakmak,
“Ekolojik Arıcılık ve Arı Hastalıkları ile Biyolojik
Mücadele Yöntemleri”
15:00-15:30 Soru-Cevap
15:30-16:00 Çay-Kahve Molası
3.OTURUM: “Arıcılıkta Modernizasyon Uygulamaları”
Oturum Başkanı: Prof.Dr. Muhsin Doğaroğlu
16:00-16:20 Prof.Dr. İrfan Kandemir,
“Dünyada Arıcılıkta Modernizasyon
Uygulamaları”
16:20-16:40 Selim Karahan,
“Yalova Tarım İl Müdürlüğü’nün Arıcılıkta
izlenebilirlik Sistemi Projesi”
16:40-17:00 Aslı Sunay,
“Kovanımı İzliyorum (E-arı) Projesi”
17:00-17:30 Soru-Cevap
8 Nisan 2014 Salı - 2. Gün
4.OTURUM: “Arı ürünlerinin Sağlık Değeri”
Oturum Başkanı: Prof.Dr. Beraat Özçelik
09:30-09:50 Prof.Dr. Neriman İnanç,
“Arı ürünlerinin Beslenmedeki Değeri”
09:50-10:10 Yrd. Doç. Dr. Esra Çapanoğlu Güven,
“Arı Ürünlerinin Antioksidan Özellikleri ve
Biyoyarayışlılığı”
10:10-10:30 Prof.Dr. Dilek Boyacıoğlu,
“Arı Ürünleri ve Sağlık Beyanları”
10:30-11:00 Soru-Cevap
11:00-11:30 Çay-Kahve Molası
5.OTURUM: “Arı Ürünleri ve Gıda Güvenliği”
Oturum Başkanı: Prof.Dr. Muhammed Arıcı
11:30-11.50 Aslı Sunay,
“Gıda Güvenliği ve Katkı, Kalite Sorunları”
11.50-12.10 Ayşe Bakan,
“Arı Ürünlerinde Kalite Ölçütleri ve Standardizasyon”
12:10-12.30 Ahmet Kavak,
“Gıda Güvenliği Mevzuatı”
12:30-13:00 Soru-Cevap
13:00-13:30 Öğle Yemeği Molası
13:30- 14:00 Vodafone Çiftçi Kulübü Sunumu
6.OTURUM: “Apiterapi”
Oturum Başkanı: Prof.Dr. Funda Elmacıoğlu
14:00-14:20 Prof.Dr. Mehmet Tanyüksel,
“Apiterapi Nedir?”
14:20-14.40 Prof.Dr. Nuray Şahinler,
“Propolis, Arı sütü ve Polenin Biyolojik Değeri”
14:40-15:00 Prof.Dr. Filiz Meriçli,
“Arı Ürünlerinin Tıp ve Eczacılıkta Kullanımı”
15:00-15:30 Soru-Cevap
15:30-16:00 Çay-Kahve Molası
16:00-17:30 Panel:
“ÜLKEMİZDE ARICILIK VE ARI ÜRÜNLERİNİN 2023 VİZYONU”
Moderatör: Prof.Dr.Dilek Boyacıoğlu,
İTÜ Gıda Mühendisliği Bölümü
Panelistler:
Ahmet KAVAK, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı,
Gıda Koruma ve Kontrol Gn Md. Yrd.
Prof.Dr. Özlem KÜPLÜLÜ, Ankara Üniversitesi, Veterinerlik Fakültesi
Prof.Dr. Gamze SANER, Ege Üniversitesi,
Ziraat Fakültesi, Tarımsal Ekonomi Bölümü
Prof.Dr. Kadriye SORKUN, Hacettepe Üniversitesi,
Biyoloji Bölümü
Bahri YILMAZ, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı
Bilimsel Komite
Prof. Dr. İbrahim Akduman,
İTÜ Elektronik ve Haberleşme Mühendisliği Böl.
Doç. Dr. Ethem Akyol,
Niğde Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Zootekni Böl.
Prof. Dr. Muhammed Arıcı,
Yıldız Teknik Üniversitesi Gıda Mühendisliği Böl.
Prof. Dr. Levent Aydın,
Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi
Prof. Dr. Hikmet Boyacıoğlu,
OKAN Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
Prof. Dr. İbrahim Çakmak,
Uludağ Üniversitesi, Ziraat MYO
Prof. Dr. Muhsin Doğaroğlu
Trakya Üniversitesi, Ziraaat Fakültesi Emekli Öğr. Üyesi
Prof. Dr. Funda Elmacıoğlu,
Marmara Üniversitesi, Beslenme ve Diyetetik Böl.
Prof. Dr. Gürbüz Güneş
TUBİTAK-MAM Gıda Enstitüsü
Doç. Dr. Nazmiye Güneş,
Uludağ Üniversitesi, Veterinerlik Fakültesi
Prof. Dr. İrfan Kandemir,
Ankara Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi, Biyoloji Böl.
Prof. Dr. Sibel Karakaya,
Ege Üniversitesi, Gıda Mühendisliği Böl.
Prof. Dr. Nevin Keskin,
Hacettepe Üniversitesi, Fen Fakültesi, Biyoloji Böl.
Prof. Dr. Özlem Küplülü,
Ankara Üniversitesi, Veterinerlik Fakültesi
Prof. Dr. Filiz Meriçli,
Yakın Doğu Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi
Prof. Dr. Hasan Hüseyin Oruç,
Uludağ Üniversitesi Veterinerlik Fakültesi
Prof. Dr. Beraat Özçelik,
İTÜ Kimya Metalurji Fakültesi, Gıda Mühendisliği Böl.
Prof. Dr. Kadriye Sorkun,
Hacettepe Üniversitesi, Biyoloji Böl.
Prof. Dr. Nuray Şahinler,
Uşak Üniversitesi, Ziraat ve Doğa Bilimleri Fakültesi
* Sıralama alfabetik soy isimlere göredir

Download Report