Günümüz insanı ferdiyetçilik modundadır: İnancıyla, cinsiyetiyle, kültürü ile kendisine özel bir dünya arayışındadır. Tatil yaklaşımı da bu akımdan payını almıştır. Ülkemizde alternatif tatil adı altında eğlence-dinlence-sağlıklı kalma aktiviteleri sunan birçok tesis, büyük çoğunlukla standart tesislerden dönüştürme ile hizmet vermeye başlamıştır. Henüz 2600 kadar belli kalite ve ebattaki tesis içinde 50 kadar bir sayı olmaları dolayısı ile de bazı kaygılardan uzak ticari işletmeler haline gelmişlerdir. Ancak orta vadede bu tesis ve tatil konsepti müşterileri de seçici olmaya başlayacaktır. Yatırımcıların bu pazar fırsatını daha vizyoner bir akademik-saha tecrübeli danışmanlıklardan destek alarak değerlendirmeleri gerekmeye başlamıştır. ALTERNATİF TATİL YATIRIM & İŞLETME DANIŞMANI NİHAT DÖNMEZ (CV) ALTERNATİF TATİL –TESİS YÖNETİM DANIŞMANLIĞI Ülke genelinde 3000’ne yakın standart konaklamalı tatil tesisine karşılık, 60 kadar özellikle muhafazakar kesimin rağbet ettiği termal tesisler ile özellikle muhafazakar kesim için tasarlanmışrenovasyonu yapılmış 50 kadar alternatif tatil adı altında işletme bulunmaktadır. Oysa talep çok daha fazladır. Doğru yer ve konsepte inşa edilip , kaliteli hizmet ile işletilecek alternatif tatil tesislerine ihtiyaç bulunmaktadır. Bu tesis ve işletmelerin hukuki-mali-idari-sosyal yapısalının çok etkin kurgulanması ve personelmalzeme-eğitim-prosedür dörtgeninin organize edilmesi gerekmektedir. CV ‘m EK ‘te değerlendirmenize sunulmuştur… Saygılarımla… SEKTÖR TECRÜBESİ SÜRECİM Nihat DÖNMEZ –0 533 395 78 73 [email protected] 1988-1997: TESİS YÖNETİMİ:Tesis/mülk yönetimine , profesyonel olarak 507 bağımsız bölümlü , 1500 m2 marketli , 40 odalı /yiyecek&içecek üniteli askeri personel ve ailelerine hizmet veren 50 dönüm üzerine kurulu yaşam alanının ; mali/hukuki/idari/sosyal içerikli kompleks yönetimi ile 1990 yılında başladım… 1997-2006:OTEL YÖNETİMİ:İnşaat ve konaklama /turizm sektörüne 1997 yılında Polat Renaissance İstanbul Hotel’de Hasar Önleme Müdürü olarak ; girdim. Belli bir proje hazırlık aşamasından sonra Polat Renaissance Erzurum Hotel inşaatı başladı 1998-2001 yılları arasında bu beş yıldızlı tesis inşaatının çeşitli aşamalarında Merkez Ofis Destek Hizmetleri Müdürü olarak , İstanbul Hotel’deki görevimin yanında İdari Müdürlüğünü yürüttüm… Sonrasında 20012006 yılları arasında her iki otelin Bina Müdürü-Hasar Önleme Koordinatörü olarak hizmet verdim. 2004-2005 tarihleri arasında , Caprice Palace Hotel ‘in geniş kapsamlı renovasyon çalışmalarında , tesisin destek hizmetlerine elverişli bir mimari içinde olması konusunda operasyon danışmanlığını ve Genel Müdürlüğün prosedürleşmesi sürecini yönettim , verimliliği kanıtlanan oteli kendi kurduğum kadroya devrettim… 2006-2010: TESİS YÖNETİMİ: Otel yönetimi tecrübemin yanında, özellikle dünya genelinde HELAL, ülkemizde ALTERNATİF TATİL adı altında hizmet veren mutaassıp kesimin büyük ilgi gösterdiği muhafazakar kesime yönelik tesislerin yönetimlerinde danışman olarak hizmet vermeye başladım. Bu kesimin tatil anlayışı ve yaklaşımının standart tesis yönetimine yakın olduğunu fark ettim. Bu kesimin bir kısmı lüksten ziyade inanç ve gelenekleri çerçevesinde , tatilden ziyade dinlence ve yaş gruplarına göre eğlence ile sağlıklı kalmaya yönelik bir takım yarı-akademik aktivitelerle yetinmekteydi. Bu arada, Konut Siteleri Yönetimin de bu konuya çok yakın benzerlikler olduğunu fark ettim. FAMCOTURK SİTE YÖÖNETİM HİZMETLERİ markasının yönetmenliğine başladım.Mutaassıp kesim , daha temiz, daha bakımlı, daha güvenli, kendini özel hissedebileceği yaşam alanları aramaktaydı. Türkiye’de ilk olarak bir üniversite ile beraber –Arel Üniversitesi- “Profesyonel Site Yönetimleri Sertifika Programını” başlattım. Bu sertifika programına kaynak olacak “ İleri Site Yönetimleri” kitabını yazdım. www.famcoturk.com Avrupa konutlarında üç yıl boyunca bu kitap üzerinden uygulamalar yaptık. Eş zamanlı olarak da dünya çapında konaklama tesisleri güvenliği programını başlattım. www.worldsafehotelsclub.org . SECCOTURK GÜVENLİK YÖNETİM HİZMETLERİ (www.seccoturk.com) firmasının genel koordinatörü olarak AREL ÜNİVERSİTESİ (www.arel.edu.tr) işbirliğinde “Konaklama Tesislerinde Profesyonel Güvenlik Yönetimi Sertifika Programını” kurdum ve yönetmeye devam ediyorum. Türkiye’de toplam (1200) konaklama tesisinse olarak ulaştırılabilecek SECCOTURK HOTEL-Konaklama Tesisleri Güvenlik Yönetim Dergisini – (www.seccoturk.com/dergi) genel yayın yönetmenliğini yapmaktayım. Üniversite programının ve piyasanın saha hizmetlerini de kapsayan tek kaynak çalışması olan KONAKLAMA TESİSLERİNDE ÖZEL GÜVENLİK HİZMETLERİ UYGULAMALARI-LOSS PREVENTION MANAGEMENT kitabını yazdım.Çeşitli uluslar arası ve ulusal sektör dergilerinde makalelerim yayınlanmaktadır. Bu süreçte yurt içi ve dışındaki çeşitli güvenlik projelerinde bizzat yöneticilik yaptım. Azaebaycan Turizm Bakanlığı sponsorluğunda “TURİZM TƏSİSLƏRİNDƏ XÜSUSİ TƏHLÜKƏSİZLİK XİDMƏTLƏRİ TƏTBİQLƏRİ” kitabının ve sonrasında tüm turizm tesislerinde bu kitap üzerinde temel güvenlik eğitiminin çalışmalarının hazırlığını yapmaktayım. 2010-DEVAM:ALTERNATİF TATİL TESİSLERİ DANIŞMANLIĞI:Hali hazırda ESOP OTELCİLİK HİZMETLERİ’nde alternatif tatil tesisleri danışmanlık ofisini yönetmekteyim. KHO makine bölümü mezunuyum, Makine Mühendisiyim . Hizmet sektöründe 25 deneyimliyim, Misafir/müşteri/çalışan muhataplı hizmetler verdim, MS Office programlarını etkin kullanabiliyorum, İş Sağlığı ve Güvenliği konusunda bilgili ve duyarlıyım, İletişim becerilerim kuvvetli, Yeniliklere ve değişime açık, kendini ve işini geliştirmeyi hedefleyen, Yaratıcı ve girişimci askerlik görevimi tamamlanmış , İkamet/mesai sorunları olmayan, Üniversitede konusunda ders veren-yazılmış kitabı ve sertifikası bulunan Tesis Yönetimleri konusunda profesyonel ve akademik –saha tecrübeli bir yöneticiyim… SEKTÖREL TECRÜBELERİM: TSK: ( Şantiye /Birlik/Bina /Lojman/Sosyal Tesis Yönetimi) TEKSTİL : ( Şantiye-Bina Yönetimi /İnsan Kaynakları/Satın &Alma/Güvenlik) BEŞ YILDIZLI OTEL: ( Şantiye-Bina Yönetimi /İnsan Kaynakları/Satın &Alma/Güvenlik/Hasar Önleme/Gece Müdürlüğü/Arşiv –Filo Yönetimi) KOLEJ: (Gayrimenkul Danışmanlığı /Bina Yönetimi/Personel Müdürlüğü/İdari İşler Yönetimi) LÜKS KONUT PROJESİ: ( Gayrimenkul Danışmanlığı /Site Yönetimi/Gayrimenkul Pazarlama/Sosyal Tesisler Yönetimi /Yönetim Danışmanlığı ) MODERN AVM’LER PROJESİ: (AVM Yönetimi /Satış&Pazarlama /Kontrat Yönetimi/Yönetim Danışmanlığı) Misstanbul Evleri / BAŞAKŞEHİR 0 533 395 78 73 [email protected] NİHATDÖNMEZ KİŞİSEL BİLGİLER MEDENİ DURUM TABİYETİ DOĞUM TARİHİ ASKERLİK : EVLİ, 1 ÇOCUKLU : T.C. VATANDAŞI : 01.01.1965 / MALATYA : TAMAMLANDI -1996 EĞİTİM İLKÖĞRETİM LİSE LİSANS YÜKSEK LİSANS : HAYDARPAŞA LİSESİ ( ORTA BÖLÜM ) : IŞIKLAR ASKERİ LİSESİ ( 4 YILLIK KOLEJ ) : KARA HARP OKULU ( MAKİNE MÜHENDİSİ ) : YILDIZ TEKNİK ÜNİVERSİTESİ (SOSYAL BİLİMLER) 1981-İSTANBUL 1984-BURSA 1988-ANKARA 1994-İSTANBUL İŞ TECRÜBELERİ İDARİ YÖNETİCİLİK : T.S.K. TÜM KADEMELERİ (Birlik,Kurum,Şantiye,Sosyal Tesisler) BİNA MÜD-HASAR ÖNLEME KOOR. : POLAT RENAISSANCE İSTANBUL/ERZURUM HOTEL YÖNETİM KOORDİNATÖRÜ : FAMCOTURK SİTE YÖNETİM HİZMETLERİ SİTE YÖN. KOORDİNATÖRÜ : ESOP OTELCİLİK –ALTERNATİF TATİL DANIŞMANI 1988-1996 1997-2006 2006- 2010 2010-DEVAM YABANCI DİL FRANSIZCA İNGİLİZCE : ÇOK İYİ ( 4 Yıllık Kolej ) : ORTA ÜSTÜ ( Kurs) VASIFLAR AVM/KONUT&SANAYİ SİTESİ/FABRİKA/ÇIPLAK ARAZİ vs. iş ve yaşam alanlarının Mali /hukuki /idari yapısını oluşturup; bu yapıyı personel /malzeme /eğitim/prosedürlerle operasyona dahil ederek Ticari Kaygılı/ İş Sağlığı ve Güvenliğine duyarlı/Şirket Politikaları çerçevesinde ORGANİZASYONUN TÜM SORUMLULUĞUNU ALIP başarı ile hizmet verip POTANSİYEL REORGANİZASYONLARA hazır tutabilecek profesyonel / akademik/ klasik ve dijital bilgi /yönetim ve tecrübeye sahip olarak... GENEL Pazarlama /inşaat/Temizlik--Hijyen—Personel--Teknik--Koruma/Güvenlik –Dosyalama Konularında Özel Eğitim ve Eğiticilik Kurslarını Tamamladım Sertifika Sahibiyim. Bina Yönetimi ve Gayrimenkul Konularında Özel Eğitim Aldım,Müşavirlik Diplomam var. Arel Üniversitesi –Site Yöneticileri Sertifika programını , süreli yayın SİTE2023 (konut sitesi yönetimleri dergisi) yönetmekteyim. TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ ÇERÇEVESİNDE Alışveriş Merkezleri , Fabrika / Üretim Tesisleri, Otel ve Türevleri Benzeri Yüksek ve Akıllı Binalar İnşaatlarında İdari Hizmetler Yöneticiliği ( Teknik—Personel—Güvenlik—Temizlik— İdari Hizmetler) Personel İdaresi Ekip ve Ekipmanlarının Adaptasyonu, Koordinesi ( Disiplin ve Takım Çalışması İlkeli ) ALANLARINDA İnsan İlişkileri Kuvvetli, Pratik ve Kalıcı Çözümler Üretip Prosedür Geliştirilebilen İkamet—Seyahat—Mesai gibi Sorunları Olmayan, İşletmeye Katma Değer Sağlayabilecek,Eğitim ve Tecrübe ile Desteklenmiş Doğal Liderliğe İnanan, Çalışkan ve Dinamik Organize Takım Oluşturup Motive Edebilen 25 Yıllık Etkin Tecrübeli Yöneticiyim. REFERANSLAR İbrahim POLAT Ergül CİHANGİR Mehmet ÇELİK Savaş AYDIN İ.POLAT HOLDİNG Yönetim Kurulu Başkanı CİHANGİR HOLDİNG Yönetim kurulu Başkanı ÇELİK ŞRKT.GRUBU Yönetim Kurulu Başkanı ESOP OTELCİLİK Yönetim Kurulu Başkanı 0 212 212 00 44 0212 657 07 96 0 212 565 99 99 0 212 540 62 62 HELAL TATİL ALTERNATİF TATİL TESİSLERİ YATIRIM-PAZARLAMA-İŞLETME SÜRECİ Günümüz insanı ferdiyetçilik modundadır: İnancıyla, cinsiyetiyle, kültürü ile kendisine özel bir dünya arayışındadır. Tatil yaklaşımı da bu akımdan payını almıştır. Ülkemizde alternatif tatil adı altında eğlence-dinlence-sağlıklı kalma aktiviteleri sunan birçok tesis, büyük çoğunlukla standart tesislerden dönüştürme ile hizmet vermeye başlamıştır. Henüz 2600 kadar belli kalite ve ebattaki tesis içinde 50 kadar bir sayı olmaları dolayısı ile de bazı kaygılardan uzak ticari işletmeler haline gelmişlerdir. Ancak orta vadede bu tesis ve tatil konsepti müşterileri de seçici olmaya başlayacaktır. Yatırımcıların bu pazar fırsatını daha vizyoner bir akademik-saha tecrübeli danışmanlıklardan destek alarak değerlendirmeleri gerekmeye başlamıştır. Nihat DÖNMEZ Güvenlik Yönetimleri Danışmanı Dünya genelindeki 400 alternatif tatil tesisinin 150 tanesi ülkemizdedir. Yalnız ülkemizde değil, dünya genelinde bu alt sektör, üst sektörü turizmden 40 kat daha hızlı büyümektedir. HELAL TATİL-TESİS DANIŞMANLIĞI: Ülkemiz, Avrupa’ya yakınlığı ve deniz kum güneş tatilini İspanya İtalya ve Yunanistan’dan daha ucuza sunmamız sebebi ile Avrupa’nın ciddi bir turizm destinasyonu haline gelmiştir. Yerli turizm ise bu talep yanında daha az kaldığı için yerli tatilciler batılı hayat tarzının hakim olduğu otellerde batılılar ile beraber ve onlardan daha fazla ücret ödeyerek tatil yapar olmuşlardır. Bu durum İslami hassasiyetleri yüksek ya da muhafazakâr bir hayat tarzı olan yerli müşteriler için rahatsız edici bir durum ortaya çıkartmıştır. Özellikle 2000’li yıllardan sonra sözü edilen grup ciddi bir müşteri kitlesi olarak ortaya çıkmış ve muhafazakar ya da alternatif tatil ismi verilen konsept otel sayısı ve yatak kapasitesi olarak hızlı bir artış göstermiştir. Önceleri sadece dini hassasiyetleri yüksek müşterilerin tercih ettiği tesisler olarak algılansa da günümüzde aile mahremiyeti duygusu gelişmiş her Türk ailesinin hedef kitlesi haline geldiği bir hizmet sektörü meydana çıkmıştır. PAZARIN BÜYÜKLÜĞÜ VE PROFİLİ: Konsept, dünyada helal , ülkemizde alternatif tatil olarak adlandırılmaktadır.Dünyadaki 400 alternatif tatil tesisinin 150 tanesi ülkemizdedir.Ülkemizdeki toplam yatak kapasitesi yaklaşık 1 milyon, alternatif tesislerin yatak kapasitesi ise 30 bin civarındadır. Diğer otellerin yıllık ortalama doluluk oranları yüzde 60 seviyelerindeyken, alternatif otellerde bu oran yüzde 90’dır. Türkiye’de bu tür otelleri tercih eden kişi sayısı on sene önce 600 kişi iken şu anda senede 90 bin kişiye kadar yükselmiştir. Alternatif tatil, turizm sektörüne oranla yıllık 40 kat daha fazla bir büyüme göstermektedir.Türkiye’nin bin yıllık İslam kültürü ve dünya genelinde en fazla alternatif otele sahip olan ülke olması sebebiyle bu pazarda kısa zaman sonra lider ülke olacağını beklenmektedir. Ülkemizde, muhafazakar kesimin inanç ve yaşam tarzına uygun tatil yapabileceği bölgeler Alanya, Didim, İzmir kıyısında plajlı, Bolu, Afyon, Kayseri, Kırşehir, Ankara bölgesinde Termal temalı OTEL ve Bolu - Yalova bölgesinde de DEVREMÜLK konseptinde bulunmaktadır. Bu otellerde, sezon dışı 70.-TL/GÜN-KİŞİ ve 140-200.- TL/GÜN-ODA, sezonda ise 150 TL/GÜN-KİŞİ ile 400 TL/GÜN- ODA şeklinde fiyatlandırma mevcuttur. Bu fiyatlara yarım pansiyon yeme - içme hizmeti dahildir. Bu devre mülkler de ise, bölgeye yakın alanlarda 15 gün, 400.-TL/DEVRE aidat ile sezon dışı 20.000.TL, sezonda ise 50.000.- TL satış fiyatları oluşmuştur. Bu fiyat ve aidatlara, daire enerji giderleri ile daire dışı alan aktivite ücretleri dahil değildir. Bu tesislerin yerli müşterisinin % 70 kadarı İstanbul’da ikamet etmektedir. Söz konusu tesislerin İstanbul’a mesafeleri 300 ile 700 km arasındadır. TALEBİ ETKİLEYEN UNSURLAR: Talebi etkileyen en büyük unsur projenin hedef kitlesidir , ikincisi ise özel konum ve konsepti ile projenin kendisidir. Proje belli bir hedef kitle için tasarlandığı gibi; kendine de özel bir müşteri kitlesi oluşturacaktır: HEDEF KİTLE: Muhafazakar kesim; tatil sürecinde konakladığı tesiste muhafazakar kesimin ihtiyaçlarını (bayanlara özel havuz, bayanlara özel deniz ve bakım olanakları, özel aile havuzu, dini gereksinimlerini karşılayabilecekleri fonksiyon alanları, vb) talep eden kişiler -Sağlığı bozulmuş ve sağlığını korumaya duyarlı kişiler, -Organik tarım ve çiftlik hayatına özlem duyan şehir insanları , -Orta ve yüksek gelir grubuna dahil olan, turizm ve sağlık konaklama ihtiyacı için orta meblağları karşılayabilecek gelir oranına sahip kişiler , -Turizm ve dinlenme amaçlı bir konaklama ve ziyarette, orta-yüksek gelir grubunun gereksinimlerini talep eden kişiler , -Turizm / tatil ihtiyacını; dinlenme ve iyileşme, rehabilitasyon ihtiyaçları ile birleştiren ve dolayısıyla eş zamanlı olarak karşılamak isteyen kişiler, -Turizm aktivitesinde otel, pansiyon konsepti yerine, düzenli dönemsel bir tatil türü vaat eden tatil alternatifini tercih edecek kişiler , REKABET YAPISI VE RAKİPLERİN ÖZELLİKLERİ: Rakip olarak görülebilecek, alternatif tatil otelleri ve bu konsepte yakın davranan termal tesisler müşterilerinin büyük oranda İstanbul ikametli olması, mesafe uzaklığı sebebiyle, ilk ve orta öğretim tarihlerine, aktiviteleri dolayısı ile de yaz mevsimsel sezonuna bağımlılıkları, devre mülk özellikleri ile markaca- müteahhitçe terk edilmişlikleri, alternatif konsepte de uzun süreli tatil kavramının henüz oluşmamışlığı ve benzeri sebeplerden dolayı rakibimiz olmaktan ziyade laboratuar olarak algılanmalıdır. TERMAL TESİSLER: Genel olarak kırılmış fay hatları güzergahına dizilmiş; belediye ve turizm ruhsatlı olarak işletilen; 50 ve üstü yaştakilerin tercih ettiği tesisler ile son zamanlarda devre mülk ve-veya kısmi-hisseli tapu ile de sahip olunabilen orta gelir grubunun imkan ve ihtiyaçlarına göre tasarlanmış sağlık, sağlıklı kalma ve dinlence üzerine konseptli teşvikli-teşviksiz yatırımlarla inşa edilip işletilen tesisler iken son yıllarda lüks ve akademik sağlık aktivitelerinin de yer verilmesi ile ağırlıklı olarak mutaassıp üst gelir grubunun da tercih ettiği konaklamalı ve zengin aktivite çeşitliğini konforlu ulaşım yolları üzerinde veren işletmeler haline gelmiş otellerdir. Toplam sayıları belediye ruhsatlılar dahil 90 civarındadır. Yatak kapasiteleri , standart turizm oda yatak oranlarından bağımsız olarak 18.000 kadardır. Oda asıları ise 2.400 kadardır.Bu tesisler Bolu, Kütahya, Balıkesir, Afyon, Ankara, Kayseri,Kırşehir bölgelerinde yoğunlaşmışlardır. ALTERNATİF TATİL OTELLERİ: Lüksten ziyade, muhafazakâr kesimin tatili bir ihtiyaç olarak algılaması ile son on yılda hızla gelişen talebe yetişme telaşından dolayı, her şey dahil konseptini de içine alan eğlence-dinlence-tatil imkanını bay ev baylara aynı zaman-ayrı mekanlarda veren tesislerdir. DEVREMÜLK SİTELER: Bu tip tesisler; Anadolu insanının mülk edinme alışkanlığından dolayı , müteahhitlerin bölünmüş mülkiyeti, toplamda daha yüksek fiyattan,- müşteri açısından yatırılabilir bir miktar olarak algılanma sınırına kadar- satabilme fırsatını değerlendirmesi sonucunda oluşmuş konut sitelerine benzer özellikli tesislerdir. Daha çok termal ve doğaya yakınlık, evden-işten-rutinden uzaklaşma alt bilincinin tetiklemesi ile tercih edilen, belli bir zamanda kullanım hakkı ve mülkiyetin olduğu; bir site yönetimi üzerinden aidatlarla giderlerin karşılandığı, çoğu zaman emlak değerinin düştüğü malikler birliğinin kaos yönetimindeki yaşam vari dinlenme alanlarıdır. Ev yaşamından pek farkı olmayan bu alanlar 50 yaş üstü Anadolu insanınca tercih edilmektedir. KISMİ MÜLKİYETLİ TESİSLER: İmarı dolayısı ile tek bağımsız bölüm olan tesisin, Anadolu insanının mülkiyet edinme alışkanlığından faydalanılarak geliştirilmiş, müşterek mülkiyet hukuku ile çözülmüş, tapu tescilinin yanında bir sözleşme üzerinden hukuki yapısı oluşturulmuş, aidatı ve enerji giderleri malik tarafından karşılanan, devre mülkle fiili olarak benzerliği bulunan, işletmecinin sözleşme üzerinden elinde tuttuğu tesislerden ücreti karşılığı aynı veya ayrı bir parsel üzerindeki tesislerden hizmet verip-ticaret yaptığı tesisler bütünüdür. ALTERNATİF TATİL/TESİS YATIRIMI-İŞLETMECİLİĞİ: Pazarlanabilir, satılabilir, işletilebilir ve süreçte kazanılabilir olmayan bir çok tesis bulunmaktadır. Bu tip tesisler önce satılmalı sonra inşa edilip işletilmelidir. Bu tip bir gereklilik de ancak saha tecrübeli-akademik formatlı bir danışmanlık hizmeti almakla mümkün olmaktadır. Bu tip bir tesis yer secimi-mimarisi-pazarlanması ve işletilmesi sürecinde kar edilmesi için ayrılacak danışanlık bütçesi; binlerce liralık bir cep telefonuna birlerce liralık koruyucu kılıf almaktan farksızdır. Lütfen danışınız… Nihat DÖNMEZ Makine Mühendisi [email protected] 0 533 395 78 73
© Copyright 2024 Paperzz
