Izuzetno je važno prepo- znati da se mrtve zalihe

LOGISTIKA |
Kako mrtve
zalihe pretvoriti
u gotovinu?
3.dio
U
jednom od prethodnih nastavaka ovog serijala prikazali smo
primjer poduzeća koje je u jednom trenutku imalo preko 40%
mrtvih zaliha u ukupnoj strukturi zaliha. U
tom istom članku napomenuli smo da je
jedna od najvažnijih stvari upravljanja nekurentnim zalihama, redovno rješavanje
istih. Evo još nekoliko savjeta:
Segmentirajte zalihe
 ANTONIO ZRILIĆ | Konzultant za logistiku
www.logiko.hr
Izuzetno je važno prepoznati da se mrtve zalihe
sastoje od robe s drastično
različitim karakteristikama
kao i tržišnom vrijednosti.
Nisu sve mrtve zalihe jednako mrtve.
38 progressive |
3: 2011
Izuzetno je važno prepoznati da se mrtve
zalihe sastoje od robe s drastično različitim karakteristikama kao i tržišnom vrijednosti. Nisu, dakle, sve mrtve zalihe jednako mrtve. Kao i kod svega drugoga, jako je
bitno upoznati strukturu stvari. Isto tako,
da bi mogli definirati učinkovitu strategiju
rješavanja mrtvih zaliha, moramo ih dobro
upoznati, a to se najbolje postiže segmentiranjem.
Stoga se preporučuje razbijanje mrtvih
(nekurentnih) zaliha u tri kategorije, koje
možemo nazvati plodovi s niskih grana,
mulj i sve ostalo. Ove nazive koristim jer
mislim da su to vrlo opisni i lako pamtljivi
pojmovi.
Plodovi s niskih grana
Ovaj naziv se dosta koristi u američkom
načinu izražavanja za vrlo jednostavne
zadatke. Tako i kada govorimo o rješavanju mrtvih zaliha, ovo je najjednostavniji
dio. Ova kategorija „mrtvih“ zaliha je najpoželjnija. Najlakše se može prodati i vrlo
brzo pretvoriti u gotovinu. Ovo je lagan
zadatak – počnite tu!
Odvojite ih od ostalih mrtvih zaliha, označite ih, dajte im pravu cijenu i uzmite svoj
novac. Ako imate problema s novčanim
tijekom, ovo će vam doći kao ledeno piće
na vrućem ljetnom danu.
U jednom od ranijih nastavaka govorili
smo o „Cash-flow“ potencijalu koje vaše
zalihe imaju. Isto to možemo primijeniti i
govoriti o „Cash-flow“ potencijalu koji imaju vaše mrtve zalihe. Ako nismo na vrijeme
iskoristili ovaj potencijal dok je još bio u
formi zaliha, bilo bi ga dobro iscijediti iz
mrtvih zaliha.
Ovdje je najvažnije da, ako se osjećate kao
da ste izgubili bitku, ipak odnesete jednu
pobjedu i dobijete osjećaj kao da ste konačno nešto pokrenuli i da ostvarujete
neki napredak.
Mulj
Međutim, ne možemo ostati ovdje i uživati u lovorikama (moramo priznati da su te
lovorike već davno uvenule). Moramo krenuti dalje i riješiti se i ostatka mrtvih zaliha.
I sada se nakon ubiranja lako dohvatljivih
plodova treba pozabaviti i onim prljavim i
muljevitim poslom.
Svi znamo što je mulj. To je dno dna, ono
najgore, najstarije, najistrošenije, većinom
zastarjeli stilovi, moda, boje, uzorci i modeli. Kada to vidite pomiješano sa ostalom
robom ili izloženo u blizini drugih mrtvih
zaliha, sve ostalo će izgledati kao ‘mulj’!
Dakle, maknite mulj i skinite ga s polica, što
dalje od ostalih mrtvih zaliha, i što je najvažnije, daleko od očiju vaših kupaca. Istina, to je tužna priča, da ovaj naš ‘mulj’ ima
malu ili nikakvu tržišnu vrijednost. On zapravo ne vrijedi niti vremena niti truda da
ga pokušate prodati. Ova kategorija robe
nije ni za što, stoga vas molim da razmislite o doniranju! Porezni odbitak je, možda,
jedina materijalna korist koju ćete primiti;
druga korist je da sve ostale mrtve zalihe
neće izgledati tako loše i da će vjerojatno
biti više cijenjena od vaših klijenata. Na
kraju krajeva, ako ne možete pronaći karitativne organizacije za donaciju, bacite ga
ili uništite. Još uvijek ćete izvući korist da
ostatak vaših zaliha ne izgleda kao mulj, a
i skladištari, odnosno prodavači, će odahnuti (nitko ne voli kada njegovo/njezino
radno mjesto izgleda neuredno).
Sve ostalo
Nije tako poželjno kao ‘plodovi s niskih
grana’, niti tako toksično kao ‘mulj’, među-
tim, ostatak vaših mrtvih zaliha može biti
ponovo segmentiran. Isto kao ‘plodovi s
niskih grana’, uzmite najpoželjniji dio ovih
zaliha, označite ga i dajte mu cijenu koja će
ga pokrenuti. Naravno da će svaki novi sloj
zaliha vjerojatno zahtijevati veći popust za
poticanje kupaca. Kako idete prema kraju,
najmanje poželjna zaliha u ovoj kategoriji
vjerojatno će izgledati sve više i više kao
‘mulj’, što je dobar znak da ste blizu kraja
procesa.
Još nekoliko strategija rješavanja nekurentnih zaliha pročitajte u sljedećem broju.
Autor članka preporučuje seminare:
Upravljanje ljudima u maloprodaji . ........................................................................................................................ 13.04.2011
Upravljanje zalihama ......................................................................................................................................................... 14.04.2011
Planiranje proizvodnje ..................................................................................................................................................... 15.04.2011
Stock optimizer – jednostavan i učinkovit program za optimizaciju zaliha
Informacije na 01/6602 557 ili [email protected] / www.logiko.hr
KOKTEL & PIKNIK
PILEĆA HRENOVKA
Perutnina Ptuj – Pipo d.o.o. Čakovec, Rudolfa Steinera 7, 40 000 Č
Čakovec
k
Hrvatska,
H
k www.perutnina.com
PilecaCoctailPiknikOglas175x124Progressive.indd 1
3/17/11 10:59:27 AM
progressive |
3:2011
39