VISOKA ŠKOLA ZA MENADŽMENT U TURIZMU I INFORMATICI U VIROVITICI NEUROMARKETING KAO ALAT ZA RAZUMIJEVANJE PONAŠANJA POTROŠAČA ZAVRŠNI RAD Predmet: Marketing Mentor: Student: Zrinka Blažević, univ.spec.oec.,pred. Tea Hudoletnjak VIROVITICA, 2014 SADRŽAJ: 1. UVOD …………….………………………………………………………………..…...… 1 2. PONAŠANJE POTROŠAČA ………….…………………………………………..….….. 2 3. GLAVNI ČIMBENICI PONAŠANJA POTROŠAČA ……………………………...…… 3 3.1. Kulturni čimbenici ………………………………………………………….……….. 3 3.1.1. Kultura ……………………………………………………………..….……… 4 3.1.2. Supkultura ……………………………………………………………………. 4 3.1.3. Društveni sloj ………………………………………………………………… 5 3.2. Društveni čimbenici ………………………………………….……………………… 6 3.2.1. Referentne grupe ............................................................................................... 7 3.2.2. Obitelj ................................................................................................................ 8 3.2.3. Uloge i statusi .................................................................................................... 9 3.3. Osobni čimbenici ......................................................................................................... 9 3.3.1. Starosna dob i faza životnog ciklusa ................................................................. 9 3.3.2. Zanimanje i ekonomske okolnosti ................................................................... 12 3.3.3. Osobnost i predodžba o samom sebi ............................................................... 12 3.3.4. Životni stil i vrijednosti ................................................................................... 12 3.4. Psihološki procesi potrošača ...................................................................................... 12 3.4.1. Motivacija ........................................................................................................ 13 3.4.2. Percepcija ........................................................................................................ 15 3.4.3. Učenje .............................................................................................................. 16 3.4.4. Pamćenje .......................................................................................................... 16 4. PROCES DONOŠENJA ODLUKA PRI KUPNJI ............................................................ 17 4.1. Spoznaja problema ..................................................................................................... 18 4.2. Traženje informacija .................................................................................................. 18 4.3. Procjena alternativa .................................................................................................... 19 4.3.1. Uvjerenja i stavovi ........................................................................................... 20 4.3.2. Model očekivane vrijednosti ........................................................................... 20 4.4. Odluke o kupnji ......................................................................................................... 20 4.5. Ponašanje nakon kupnje ............................................................................................. 21 4.5.1. Zadovoljstvo nakon kupnje ............................................................................. 21 4.5.2. Akcije nakon kupnje ........................................................................................ 22 4.5.3. Uporaba nakon kupnje i odlaganje .................................................................. 22 5. NEUROMARKETING ...................................................................................................... 23 5.1. Metode snimanja moždane aktivnosti ........................................................................ 25 6. PRIMJER IZ PRAKSE ...................................................................................................... 29 6.1. Povijest tvrtke ............................................................................................................ 29 6.2. Marketing u Pepsiju …............................................................................................... 30 6.3. Neuromarketing u Pepsiju …..................................................................................... 33 6.4. Pepsi Challenge .......................................................................................................... 35 7. ZAKLJUČAK .................................................................................................................... 37 8. LITERATURA ................................................................................................................... 38 9. POPIS ILUSTRACIJA ....................................................................................................... 40 1. UVOD Cilj marketinga svake tvrtke je da se ispune ciljane potrebe i zadovolje želje potrošača uspješnije nego što bi to učinio konkurentski proizvod. Ponašanje potrošača je proučavanje načina na koji pojedinci, grupe i organizacije odabiru, kupuju, koriste i raspolažu robom, uslugama, idejama ili iskustvima kako bi zadovoljili vlastite potrebe i želje. Ponašanje potrošača je zanimljivo budući da su svi ljudi uz razne uloge koje prolaze u pojedinim fazama života, zapravo potrošači od najranije dobi. Proučavanje ponašanja potrošača kao posebnog marketinškog područja započinje kada su proizvođači shvatili da potrošači ne reagiraju i ne ponašaju se uvijek u skladu s njihovim očekivanjima. Upravo iz tog razloga, sve se više poduzeća odlučuje za neuromarketing koji im uvelike može pomoći u istraživanju tržišta, željama i potrebama potrošača. Neuromarketing se definira kao spoj neuroznanosti i marketinga. Korištenjem neuroimaginga, odnosno slikovnih prikaza mozga istraživači mogu saznati jesu li reklamne poruke i kampanje neke tvrtke učinkovite i u kolikoj mjeri. Na osnovu funkcionalne magnetske rezonance znanstvenici mogu saznati sviđa li se proizvod nekoj osobi ili ne i prije nego što osoba sama donese odluku. Iako je još mlado poručje znanosti, neuromarketing je zainteresirao mnoge znanstvenike, istraživače, tvrtke ali i potrošače. U prvom poglavlju rada definiran je pojam ponašanja potrošača i navedeni su ciljevi proučavanja ponašanja potrošača. U drugom poglavlju navedeni su glavni čimbenici i psihološki procesi koji utječu na ponašanje potrošača i kroz podpoglavlja detaljno je objašnjen svaki od čimbenika sa svojim sastavnim čimbenicima radi boljeg razumijevanja donošenja odluka vezanih za kupovinu nekog proizvoda. Sadržaj trećeg poglavlja je cjelokupni proces koji kupac prolazi od trenutka kada shvati da treba obnoviti zalihu nekog proizvoda pa sve do odlaganja samog proizvoda. Četvrto poglavlje objašnjava pojam neuromarketinga i metode kojima se dolazi do rezultata potrebnih za razna znanstvena i marketinška istraživanja. Posljednje poglavlje sadrži primjer iz prakse gdje je na primjeru poznate tvrtke Pepsi kroz primjer ''Pepsi izazova'' objašnjen ''Pepsi paradoks'' koji je nastao kao rezultat nadmetanja Pepsija i Coca-Cole. 1 2. PONAŠANJE POTROŠAČA ''Ponašanje potrošača čini niz psiholoških i fizičkih aktivnosti koje poduzima pojedinac ili kućanstvo u procesu odabira, kupnje i konzumiranja proizvoda i/ili usluga'' (Previšić, Bratko,2001:219). Kroz ovu definiciju dolazimo do zaključka da ponašanje potrošača uključuje psihičke i fizičke aktivnosti prije, za vrijeme i nakon kupovine, sve s ciljem zadovoljenja određenih potreba. Odnosno radi se o ponašanju koje je usmjereno prema nekom cilju. Ono što bitno razlikuje potrošače je činjenica da je svaki potrošač jedinstven i to se ogleda u ponašanju, procesu kupovine i potrošnje. (Kotler i Keller,2008) Pošto je konkurencija u svim granama industrije i trgovine svakim danom sve veća, tvrtke se moraju prilagođavati ukusima potrošača, što znači da marketinški stručnjaci moraju razmišljati na sličan način kao potrošači. Kako su potrošači sve svjesniji svoje mogućnosti izbora između raznih proizvoda sve ih je teže pridobiti. Što se više kroz marketing određeni proizvod može približiti potrošaču, veća je i vjerojatnost prodaje. Iz tog razloga jedna od temeljnih funkcija marketinga je stalno istraživanje i praćenje želja i potreba potrošača, kao i čimbenika koji utječu na njihovo ponašanje odnosno način na koji potrošači donose odluke o kupnji. Svaka osoba reagira na podražaje iz svog okružja i marketinga koji utječu na njenu svijest i na donošenje odluka o kupovini. (Milas, 2007) Tvrtke koje shvate kako će kupci reagirati na različite karakteristike proizvoda, cijene ili reklamne poruke, imat će veliku prednost pred konkurencijom. Iz tog razloga marketinški stručnjaci ulažu mnogo energije u istraživanje odnosa između marketinškog poticaja i reakcije kupaca. Proučavanje ponašanja potrošača u osnovi ima tri glavna cilja: razumijevanje i predviđanje ponašanja potrošača donošenje regulativne politike u cilju zaštite potrošača u društvu otkrivanje uzrok – efekt relacije koja uvjetuje informiranje potrošača i obrazovanju mladih (Kesić,1999) Taj odnos između marketinga i ponašanja potrošača se najbolje vidi iz jedne od suvremenih definicija marketinga, koja glasi ''marketing predstavlja ljudsku aktivnost usmjerenu na zadovoljenje potreba i želja preko ljudskih procesa razmjene''. (Kesić,1999:5) 2 3. GLAVNI ČIMBENICI PONAŠANJA POTROŠAČA Kako bi što bolje razumjeli želje i potrebe potrošača, marketinški stručnjaci nastoje saznati koliki utjecaj na ponašanje potrošača imaju pojedini čimbenici, jer se uz pomoć tih spoznaja mogu brže i djelotvornije prilagoditi potrebama potrošača. Nekoliko je glavnih čimbenika koji utječu na odluke pri kupnji, a to su kulturni, društveni i osobni čimbenici. Uz navedene čimbenike imamo i psihološke procese kupaca. (Kotler i Keller,1994) Slika 1. Specificirani model činitelja koji utječu na ponašanje Kulturni Društveni Osobni Kultura Referentne grupe Supkultura Obitelj Starosna dob i faza životnog ciklusa Zanimanje i ekonomske okolnosti Psihološki Motivacija Percepcija KUPAC Učenje Pamćenje Društveni sloj Uloge i statusi Način života Izvor: Kotler. P. (1994):Upravljanje marketingom: analiza, planiranje, primjena i kontrola, str. 204 3.1. Kulturni čimbenici ''Kultura u ponašanju potrošača odnosi se na vrijednosti, ideje, predmete i druge smislene simbole koji omogućuju pojedincima da komuniciraju, interpretiraju i vrednuju kao pripadnici jednog društva.'' (Kesić,1999:8) Proizvođači često vežu proizvode za kulturalno definirane rituale, nizove simboličkih ponašanja koja se pojavljuju jedno za drugim i učestalo ponavljaju, poput pogreba, vjenčanja, slavljena crkvenih blagdana i ostalo. Upravo zbog naglašenih međukulturalnih razlika za uspješan proboj na strano tržište potrebno je upoznati 3 sva obilježja kulture i prilagoditi im se. (Milas,2007) Ljudima je zajedničko da imaju iste fiziološke i psihološke potrebe, koje se mogu mijenjati pod snažnim utjecajem kulture, društvenog sloja i ostalih svakodnevnih utjecaja. Kulturni čimbenici mogu do određene granice uvjetovati naše stavove i ponašanje, ali i nude objašnjenja zašto se grupa ponaša na određeni način. (Živković,2011) ''Kulturalni utjecaji iznimno su snažni jer su procesom socijalizacije ugrađeni u pojedinčev vrijednosni sustav.'' (Milas,2007:142) 3.1.1. Kultura Kultura je glavna odrednica koja utječe na želje i ponašanje neke osobe, odnosno ona omogućava osobi da se poistovjeti sa karakteristikama određenog društva. Najveći dio ljudskog ponašanja je ''naučen''. Ono po čemu se razlikuje svaka kultura su njena obilježja, odnosno glavne vrijednosti, običaji, moral i norme kulture. (Kesić,1999) Još se u djetinjstvu putem socijalizacije prenose utjecaji kulture na njene članove. Glavni prenosioci kulture čine obitelj i druge ključne institucije. Na taj način ljudi stvaraju stavove prema sebi i svom okruženju. (Kotler i Keller,2001) Danas je, posebno za velike tvrtke od ključne važnosti poznavati vrijednosne sustave drugih kultura, jer ako poruke namijenjene jednoj kulturi jednostavno prenosimo na drugu kulturu, postoji velika opasnost da budemo pogrešno shvaćeni ili da nama poruka koja se temelji na vrijednostima jedne zajednice, bude u suprotnosti s onima iz druge. (Milas,2007) 3.1.2. Supkultura Unutar svake kulture postoje manje grupe koje se nazivaju supkulturom. Supkulturne grupe su karakteristične po tome što svojim članovima omogućavaju bliže identificiranje i socijalizaciju. Svaka supkultura je po svojim stavovima, uvjerenjima, vrijednosnom sustavu i oblicima ponašanja homogena, a njen utjecaj na formiranje vrijednosti kod potrošača je jači u odnosu na kulturu. ''Skupine koje posjeduju zajedničke vrijednosti, a istodobno odbacuju neke uvriježene društvene vrednote nazivaju se subkulturama.'' (Milas,2007:142) Kada supkulture dosegnu veći broj članova i tako postanu dovoljno utjecajne, tvrtke će često izrađivati posebne marketinške programe za njih. 4 Prema Kotleru i Kelleru (2008) supkulturu najčešće dijelimo na četiri osnovne grupe: 1) Grupa narodnosti – Španjolci, Irci, Kinezi, Talijani koji se nalaze unutar velikih zajednica i slobodno izražavaju jasne etičke ukuse, 2) Vjerske grupe – muslimani, židovi, mormoni ili katolici predstavljaju supkulture sa specifičnim kulturnim izborima (muslimani ne jedu svinjsko meso, mormoni ne piju čaj, kavu, alkohol), 3) Rasne grupe – crnci ili istočnjaci koji imaju posebne kulturne stavove i stilove, 4) Zemljopisna područja – Dalmacija ili Slavonija također predstavljaju posebne supkulture uz svoj karakterističan stil života (Slavonci uživaju u mesnoj, začinjenoj i masnijoj prehrani nego Dalmatinci koji su skloniji mediteranskom načinu prehrane) (Kotler i Keller, 2008) 3.1.3. Društveni sloj Ljudsko društvo podijeljeno je na društvene slojeve, odnosno klase. Slojevitost društva ponekad poprima oblike kastinskog društva u kojem se pripadnici raznih kasti odgajaju za točno određene uloge i nisu u mogućnosti mijenjati svoju kastinsku pripadnost. Stratifikacija se često javlja u obliku društvenih slojeva. Društveni slojevi su većinom homogene i trajno podijeljene grupe unutar nekog društva. Najčešće su hijerarhijski uređene i članovi dijele slične interese, vrijednosti i ponašanja. (Kotler i Keller,2001) ''Za potrebe se ponašanja potrošača,društveni stalež može definirati kao relativno trajna i homogena podjela društva na kategorije u kojima pojedinci i obitelji dijele slične vrijednosti, stil života, interese i ponašanja. Odnosi se na grupiranje ljudi koji su slični po svome ponašanju temeljenom na ekonomskim pozicijama na tržištu.'' (Engel, F.J., Blackwell, D.R., Miniard, W.P. 1990:681 prema Kesić, T., 1999:47) Društveni slojevi imaju par karakteristika. Prva karakteristika je da pojedinci unutar pojedinog društvenog sloja imaju tendenciju sličnijeg ponašanja nego osobe iz dva različita društvena sloja. Kao druga karakteristika, smatra se da pojedinci zauzimaju podređeni ili nadređeni položaj, što ovisi o njihovoj pripadnosti društvenom sloju. Trećom karakteristikom navodi se da je društveni sloj pojedinca određen varijablama kao što su obrazovanje i zanimanje, dohodak, osobne performanse, vrijednosna orijentacija, imovina i nasljeđe. I 5 četvrta karakteristika je mogućnost pojedinca da tijekom života prelazi iz jednog društvenog sloja u drugi – više ili niže. Opseg varljivosti razlikuje se prema krutosti društvene slojevitosti u određenom društvu. (Kesić, 1999) S obzirom na specifičnosti Kesić izdvaja četiri segmenta: 1) Gornji stalež – uključuje aristokraciju (intelektualce, liberalne i društveno usmjerene gdje je potrošnja usmjerena prema statusnim proizvodima, no u svojim odlukama odnosno izboru za vrijeme kupovine su konzervativniji od novih bogataša), novi bogataši (najveći dio imovine su stekli sami i bitno im je mišljenje drugih ljudi, stoga kupuju markirane proizvode koje dobro poznaje i prihvaća ovaj društveni stalež i društvena elita) i gornji - srednji sloj (nisu u posjedu izuzetnog bogatstva i svoj socijalni status postižu obrazovanjem i karijerom. Dosta pažnje poklanjaju kvaliteti i estetici pa su i skloniji kupovanju prestižnih dobara). 2) Srednji stalež – ljudi koji pripadaju srednjem staležu većinom kupuju kvalitetne marke prihvatljivih cijena, ali i široko prihvaćene proizvode kako bi bili u trendu. Po pitanju potrošnje su konformisti. Za njih je karakteristična kompenzacijska kupnja, gdje temeljem dugoročnog kredita otkupljuju kuće, stanove, automobile i ostala dobra trajne potrošnje. 3) Radnički stalež – većinom su konzervativni, u kupovini se oslanjaju na savjete prodajnog osoblja i veliku pažnju pridaju cijeni. 4) Beskućnici – osobe na rubu egzistencije. 3.2. Društveni čimbenici Rođenjem pojedinac postaje članom grupa kao što su obitelj, društvo i ostale. Rastom i razvojem broj grupa u kojima pojedinac počinje biti član se povećava i ponovno smanjuje pri kraju života. Neke od grupa mogu imati manji, a neke veći utjecaj na formiranje ličnosti pojedinca i na njegovo ponašanje. Članstvo u pojedinim grupama ne utječe samo na ponašanje članova u grupi nego i izvan nje. (Kesić,1999) ''Neke od najvažnijih okolinskih odrednica potrošačkog ponašanja svakako su grupni utjecaji, osobito onih grupa koje služe kao uporište pri usvajanju uvjerenja, stavova i modela ponašanje.'' (Myers,1993 prema Milas,2007:151) Procesom socijalizacije koji se može opisati interakcijom pojedinca i društvene grupe prenose se društvene vrijednosti, te formiraju nove. 6 Ključnu ulogu društvenih čimbenika igraju referentne grupe od kojih je najvažnija obitelj. (Kotler i Keller,2008) Na ponašanje potrošača utječu i uloge i statusi u društvu. Iz tog razloga marketinški stručnjaci se moraju orijentirati i na te segmente pri osmišljavanju marketinških programa. (Kesić,1999) 3.2.1. Referentne grupe Referentne grupe su grupe koje potrošač koristi za modeliranje vlastitog ponašanja. Referentne grupe utječu na stavove i ponašanje pojedinaca, upoznavajući ih s novim životnim navikama i ponašanjima. Grupe mogu pojedincu stvarati pritisak usklađivanja ponašanja potrošača sa jednim ili više članova referentne grupe, što kasnije rezultira utjecajem na potrošačevu odluku oko izbora određenog proizvoda. ''Grupa će više utjecati na potrošačko ponašanje što je pojedinac više opaža kao vjerodostojan izvor informacija o proizvodu i uvažava mišljenja njezinih pripadnika'' (Milas,2007:151) Grupe koje imaju izravan utjecaj na pojedinca nazvane su grupe članstva. To su ujedno i grupe kojima osoba pripada i unutar kojih zajednički djeluje. Jednu vrstu grupa nazivamo primarnom grupom, to je grupa kao što je obitelj, prijatelji,susjedi ili suradnici, dakle grupa u kojoj je kontinuirana interakcija. Primarne grupe su većinom neformalne. Osoba može pripadati i sekundarnoj grupi koja je više formalna i u kojoj je manje komunikacije. Takva grupa uključuje vjerske organizacije, sindikate ili profesionalna udruženja. Na ljude mogu utjecati i grupe, a da nisu njihovi članovi. Grupa kojoj bi osoba željela pripadati naziva se aspiracijskom grupom. Grupa čije vrijednosti i ponašanje pojedinac odbacuje naziva se disocijativna grupa. (Kotler i Keller,2008) Referentna grupa ima tri funkcije: 1) Predstavljanje okvira u kojemu pojedinac uči i prihvaća vrijednosti, stajališta, stil života i ponašanje. 2) Vrednovanje nečije osobne predodžbe o sebi. Na taj način, pojedinac se vidi očima drugih i tako može prepoznati i ocijeniti svoje vrijednosti, stavove i ponašanje u smislu odobravanja ili ne odobravanja svoje okoline. (Kesić,1999) 3) Grupa također predstavlja i društveni medij kojim se postiže prihvaćanje društvenih normi, etike i morala, odnosno konformnost u društvu. Još jedna stvar koju treba uzeti u obzir je da utjecaj referentnih grupa varira od jednog do drugog proizvoda ili marke, ali i prilikom različitih stupnjeva životnog vijeka kupca. 7 Važno je odrediti i tko je u grupi lider mišljenja, odnosno tko je osoba koja drugima dijeli savjete i informacije o određenom proizvodu ili marki proizvoda, te na taj način utječe na ponašanje grupe. Ali treba znati i da lider za jedno određeno područje ne mora biti i lider za područja izvan njegova djelovanja. Referentna grupa ima najveći utjecaj kada je u pitanju odabir proizvoda koji su vidljivi drugima. (Kotler i Keller,2008) 3.2.2. Obitelj Obitelj predstavlja najvažniju i najveću potrošačku organizaciju, a njeni članovi, najutjecajniju referentnu grupu koja oblikuje ponašanje potrošača. Razlikujemo dvije vrste obitelji: 1) orijentacijska obitelj i 2) prokreacijska obitelj. Orijentacijsku obitelj čine roditelji i djeca. Osoba od roditelja dobiva smjernice za vjeru, politiku, ekonomiju, te osjećaj osobnih ambicija, vlastite vrijednosti i ljubavi. (Moschis, 1985:898 prema Kotler i Keller, 2008:177) Utjecaj roditelja može biti trajan ako njihova odrasla djeca nastave živjeti s njima. Obitelj prokreacije odnosno jedan od supružnika i djeca ima veći i izravniji utjecaj na svakodnevno ponašanje pri kupnji. Obitelj je potrošačko – kupovna organizacija u društvu i time postaje predmet istraživanja. Marketinški stručnjaci su zainteresirani za ulogu i utjecaj svakog pojedinog člana obitelji za vrijeme kupovine raznolikog asortimana proizvoda i usluga. Angažiranost supruga, odnosno supruge prilikom kupnje varira ovisno o kategoriji proizvoda. (Kotler i Keller,2008) Žena su oduvijek većinom bile glavni kupci u obitelji, osobito u kategoriji hrane, raznovrsne robe, kućnih potrepština, odjevnih predmeta. Situacija se mijenja porastom broja zaposlenih žena i spremnošću supruga da sudjeluje u obiteljskim kupovinama. Stoga je marketinškim stručnjacima u cilju utvrditi tko je ključna osoba koja donosi odluku o kupovini kako bi znali prilagoditi propagandne poruke. (Kesić,1999) Kada su u pitanju proizvodi i usluge više cijene, najčešće će supružnici zajednički donijeti odluku. Čija odluka će prevladati ovisi o iskustvu jednog od supružnika. U nekim slučajevima bi mogla biti više dominantna 8 odluka supruga ili supruge ili će na kraju oboje imati podjednaki utjecaj. (Milas,2007) 3.2.3. Uloge i statusi Tijekom života osoba postaje član mnogih grupa kao što su obitelj, klubovi i organizacije. Položaj određenog pojedinca u nekoj grupi može se definirati pomoću uloge i statusa. Uloga se sastoji od aktivnosti koje bi pojedinac trebao obaviti prema očekivanju osoba koje ga okružuju. Svaka uloga vezana je za status koji odražava poštovanje koje pojedincu pokazuje društvo. Zato se kaže da status predstavlja mjerilo uspjeha unutar društva, u odnosu na druge osobe kojima smo okruženi. Ljudi uvijek biraju proizvode koji odgovaraju njihovoj ulozi i statusu u društvu. Marketinški stručnjaci su svjesni u kolikoj mjeri određeni proizvodi i marke održavaju statusni simbol pojedinca. Međutim, i statusni simboli variraju ovisno o društvenom i geografskom položaju i kriteriju. (Kotler i Keller,2008) 3.3. Osobni čimbenici Sljedeća kategorija čimbenika koji utječu na odluku o kupnji pojedinog proizvoda pod utjecajem je osobnih karakteristika pojedinog kupca. Time postaje važna i starosna dob kupca, ali i faza životnog ciklusa u kojoj se nalazi kupac, njegovo zanimanje, gospodarske okolnosti, način života,osobnost,životni stil i predodžba koju ima o sebi. To su karakteristike koje imaju glavu ulogu prilikom segmentiranja tržišta jer su najuže vezane uz kupca i izbore koje kupac donosi. (Kesić,1999) 3.3.1. Starosna dob i faza životnog ciklusa Starosna dob je jedna od najzanimljivijih karakteristika potrošača. Tijekom života svaka osoba prolazi različite faze, od mladosti do starosti. Unutar tih faza potrebe se mijenjaju i zadovoljavaju na razne načine. Iz tog razloga je od velikog interesa svakog poduzeća shvatiti što svaka starosna dob donosi za poduzeće i njegovo poslovanje. (Milas,2007) Bitnu ulogu igra i životni ciklus obitelji. Tinejdžeri pokazuju interes prema različitim stvarima i proizvodima nego što ga pokazuje npr. neoženjeni muškarac, mlada majka ili starija udovica. Ovdje se postavlja pitanja definicije obitelji koja u marketinškom smislu 9 predstavlja zajednicu dvoje mladih ljudi u braku bez djece, obitelj s djecom, samohrana majka ili otac s malom djecom i još mnogobrojne kombinacije zajedništva koje sa sobom nose i odgovarajuću prilagodbu s obzirom na specifične potrebe pojedinog primjera. (Kesić,1999) U Tablici 1. prikazano je 9 faza životnog ciklusa obitelji zajedno s financijskom situacijom i karakterističnim interesima za proizvode svake grupe. Marketinški stručnjaci često odabiru grupe životnog ciklusa kao svoje ciljano tržište. Nadalje, psihološki životni vijek je također bitan. Odrasle osobe tijekom svog života prolaze kroz određene ''puteve'' i ''transformacije''. Marketinški stručnjaci bi trebali razmotriti i kritične životne događaje ili tranzicije kao što su sklapanje braka, razvod, rođenje djeteta, udovištvo iz kojih se rađaju nove potrebe. (Kotler i Keller,2001) 10 Tablica 1. Tipična potrošnja u pojedinim fazama životnog ciklusa obitelji Pregled životnog ciklusa i ponašanja u obitelji Faza u životnom ciklusu obitelji 1. Dečko/cura mladi, samci koji ne žive kod kuće Model kupnje ili ponašanja Malo novčanih problema, nositelji modnog trenda, usmjereni na rekreaciju. Financijski su bolje situirani nego što će biti u 2. Mladi bračni parovi ili mladi bez djece budućnosti. Najviša stopa kupovanja i najviši prosjek kupovine trajnih dobara. Nabavke za kuću su na vrhuncu, malo 3. Pun dom I. - najmlađe dijete ispod 6 godina likvidnih sredstava. Nezadovoljni financijskom situacijom i iznosom ušteđevine. Zainteresirani za nove proizvode, vole oglašavane proizvode. Bolji financijski položaj. Neke udane žene rade, 4.Puni dom II. – najmlađe dijete ima 6 manje su pod utjecajem oglašavanja. Zainteresirani godina i više za velika pakovanja. Još bolji financijski položaj, više udanih žena radi. 5. Puni dom III. – stariji bračni parovi s još Neka se djeca zapošljavaju. Otporni na utjecaj neosamostaljenom djecom oglašavanja, visoki prosjek kupnje trajnih dobara. Vlasništvo kuće je na prvom mjestu. Većina 6.Prazni dom I. – stariji bračni parovi, djeca zadovoljna financijskim položajem i ušteđevinom. ne žive s njima, glava obitelji je zaposlena Zainteresirani za putovanja, rekreaciju, samoobrazovanje. Daju poklone i priloge. Drastično smanjenje dohotka. Zadržavaju kuću, 7. Prazan dom II. – stariji bračni parovi, kupuju medicinske aparate i medicinske proizvode djeca ne žive s njima, glava obitelji je u koji pomažu zdravlju, spavanju i probavi mirovini Prihodi još uvijek dobri, ali je vjerojatna prodaja 8. Osamljeni udovac/udovica – zaposleni kuće Iste medicinske i potrošačke potrebe kao i u drugim 9. Osamljeni udovac/udovica – u mirovini grupama umirovljenika, drastično smanjenje dohotka. Posebno izražena potreba za pažnjom Izvor: Kotler, P., Keller, K.L. (2001): Upravljanje marketingom: analiza, planiranje, primjena i kontrola, str. 180 11 3.3.2. Zanimanje i ekonomske okolnosti Na ponašanje pojedinca uvelike utječe i zanimanje. Osobe s različitim zanimanjem imaju i različite potrebe. Pojedini kupci mogu zbog prirode svog posla biti najveći potrošači i korisnici određenog proizvoda. Iz tog razloga pojedine tvrtke prilagođavaju svoje proizvode određenim grupama zanimanja. (Kesić,1999) Dohodak se često koristi za segmentaciju tržišta zbog toga što taj kriterij određuje kupovnu moć potrošača. Dohodak se najviše koristi u kombinaciji s ostalim demografskim varijablama kao što su društveni sloj i obrazovanje. (Kotler i Keller,2008) 3.3.3. Osobnost i predodžba o samom sebi Pod pojmom osobnost podrazumijevamo niz različitih psiholoških obilježja ljudi koja utječu na njihove relativno dosljedne i trajne reakcije na okolinu. Osobnost se najčešće opisuje kroz samopouzdanje, društvenost, samostalnost i prilagodljivost. (Kotler i Keller,2008) Kupci često odabiru marke za čiju osobnost vjeruju da odražava njihovu vlastitu predodžbu o sebi, iako se u nekim slučajevima ta usporedba temelji na idealnoj predodžbi o samome sebi koju si je kupac zamislio, pa čak i kako misli da ga drugi vide, odnosno na percepciji drugih a ne na stvarnoj osobnoj slici kupca. Koju od navedenih predodžbi će potrošač aktivirati pri odabiru u kupnji, teško je predvidjeti. (Renko,2005) 3.3.4. Životni stil i vrijednosti Ljudi mogu biti iz iste supkulture, društvene klase ili istoga zanimanja, ali njihov životni stilovi se razlikuju. Životni stil pojedinca određen je vlastitim aktivnostima, interesima i mišljenjem, što ujedno utječe na konačni izbor proizvoda pojedinca. Određivanjem životnog stila potrošača, poduzeća lakše izdvajaju ciljano tržište. (Kotler i Keller,2008) ''Životni stil je zbirni konstrukt koji kazuje kako ljudi žive te na koji način troše vrijeme i novac.'' (Milas,2007:139) 3.4. Psihološki procesi potrošača Dio svijesti potrošača čine marketinški poticaji i poticaji iz okoline. Niz psiholoških procesa u kombinaciji s određenim karakteristikama potrošača utječe na donošenje odluke o 12 kupnji proizvoda. Zato je marketinškim stručnjacima zadatak i cilj utvrditi što se točno događa u svijesti potrošača između utjecaja vanjskih marketinških poticaja i konačne odluke o kupovini. Četiri su glavna psihološka procesa koja bitno utječu na reakcije potrošača na razne marketinške poticaje, a to su motivacija, percepcija, učenje i pamćenje. (Kesić,1999) 3.4.1. Motivacija Kupnjom proizvoda potrošači nastoje zadovoljiti određene želje i potrebe koje se javljaju kao rezultat nedostatka nečega u ljudskom organizmu. Motiv je dovoljno jaka potreba koja potiče čovjeka da poduzme određene radnje. (Kotler i Keller,2008) Potrebe dijelimo na biogene kao što su glad, žeđ, potreba za snom i psihogene potrebe u koje spada želja za pripadanjem, poštivanje ili ugledom. Ima više vrsta motivacijskih teorija, ali mi ćemo navesti i objasniti teorije koje su od najveće koristi u području marketinga. (Milas,2007) Iako su najpoznatije teorije o ljudskoj motivaciji, prikazuju potpuno različite primjene za analizu klijenta i marketinške strategije. 1) Freudova teorija Sigmund Freud pretpostavlja da su psihološke sile koje oblikuju ljudsko ponašanje najvećim dijelom podsvjesne i osoba ne može u potpunosti razumjeti vlastitu motivaciju. Prilikom kupovine potrošač će osim glavnih obilježja marke proizvoda reagirati i na manje svjesne znakove kao što su boja, veličina, težina ili materijal. Istraživači motivacije često provode ''detaljne intervjue'' s klijentima kako bi otkrili dublje motive pokrenute određenim proizvodima. Kako bi došli do odgovora koriste razne projektivne tehnike kao što su asocijacija riječi, dovršavanje rečenica, interpretacija slika ili igranje uloga. Na taj način dobivaju podatke koji pomažu kod usmjeravanja potrošačeve emocije na stimuliranje kupovine. 2) Maslowljeva teorija Prema Abrahamu Maslowu ljudske potrebe su hijerarhijski raspoređene, od najosnovnijih prema manje osnovnim potrebama. Prema važnosti su to fiziološke potrebe, potrebe za sigurnošću, društvene potrebe, potrebe za ugledom, potrebe za samoostvarenjem. Polazište teorije je da čovjek prvo pokušava zadovoljiti potrebe najniže razine, a potom pristupa zadovoljavanju potreba više razine. Primjerice, gladan čovjek (najniža 13 potreba) će prvo pokušati zadovoljiti potrebu za hranom, pa se nakon toga može zanimati za neke druge više potrebe. Ponekad dolazi i do preklapanja potreba različitih hijerarhijskih razina ovisno o psihološkom razvoju čovjeka. Ako npr. potrošač kupuje skupu, markiranu odjeću kako bi zadovoljio potrebu za statusom, a da prije toga nije osigurao glavne potrebe kao što je hrana i ostale osnove stvari za život. Maslowljeva teorija pomaže marketinškim stručnjacima da razumiju kako se različiti proizvodi uklapaju u planove, ciljeve i živote kupaca. Slika 2. Hijerarhija potreba prema Abrahamu Maslowu Samoostvarenje Poštovanje Ljubav i pripadanje Sigurnost Fiziološke potrebe Izvor: Kotler, P., Keller, K.L. (2008): Upravljanje marketingom 12. zd., str. 185 3) Herzbergova teorija Fredrick Herzberg je razvio teoriju koja se sastoji od dva čimbenika motivacije. Njegova teorija razlikuje čimbenike koji izazivaju zadovoljstvo i čimbenike koji izazivaju nezadovoljstvo. (Herzberg 1984:141 prema Kotler P., Keller K.L., 2008:185) Ova teorija se tumači na dva načina. Prvi je da prodavači trebaju uložiti puno truda i dati sve od sebe kako bi pružanjem kvalitetne usluge izbjegli čimbenike koji su zaslužni za nezadovoljstvo kupaca, jer bi se u nedostatku informacija kupci mogli okrenuti konkurentskom proizvodu. Drugi način je da ukoliko prodavači identificiraju glavne 14 čimbenike koji izazivaju zadovoljstvo ili motivaciju za kupnju, onda ih mora nuditi i isticati kupcima. (Kotler i Keller,2001) 3.4.2. Percepcija Percepcija je proces kojim ljudi odabiru, organiziraju i interpretiraju ulazne informacije kako bi stvorili razumljivu sliku svijeta. (Kotler i Keller,2008) Svaki pojedinac na temelju svojih prethodnih iskustava, učenja, očekivanja i same ličnosti reagira na drugačiji način od nekog drugog kupca koji se nalazi u istoj kupovnoj situaciji. Razlog za to je što percepcija varira od osobe do osobe i zato marketinški stručnjaci moraju biti pažljivi pri kreiranju poruka u svojim marketinškim kampanjama. (Kesić,1999) Osobe mogu drugačije percipirati istu stvar zbog tri perceptivna procesa: selektivna pažnja, selektivna iskrivljenost i selektivno pamćenje. 1) Selektivna pažnja Selektivna pažnja predstavlja trenutačnu koncentraciju na određeni podražaj, a sastoji se od zamjećivanja podražaja ili nekog njegovog dijela. O selektivnoj pažnji govorimo kada podražaj aktivira jedan ili više osjetilnih receptora i ta aktivacija se proširi do mozga. Upravo tim što smo nekom proizvodu posvetili pažnju izdvojili smo ga iz mnoštva drugih proizvoda i posvetili mu barem trenutak svjesnog pobuđenja. Konstantno smo okruženi i izloženi mnoštvu podražaja koje zbog njihove brojnosti nismo sposobni obraditi. Postoji mogućnost da ljudi kojima su namijenjeni određeni stimulansi ne uspiju ih zamijetiti jer ne odskaču dovoljno od drugih stimulansa. (Milas,2007) 2) Selektivna iskrivljenost Selektivna iskrivljenost predstavlja sklonost potrošača da opažene podražaje interpretira na način koji njemu najviše odgovara. Za primjer možemo uzeti test u kojemu se isti proizvod nalazi u različitoj ambalaži. Na jednoj ambalaži je navedeno ime marke proizvoda, dok na drugoj ambalaži nema nikakve marke. Ljudi će prije uzeti proizvod koji ima marku proizvoda na sebi, bez obzira što se radi o istom proizvodu. Dolazimo do zaključka da ljudi bolje interpretiraju informacije na način koji podržava njihovu percepciju, nego one koje ju mijenjaju. 15 3) Selektivno pamćenje Ljudi ne zapamte većinu informacija kojima su stalno izloženi , ali zato pamte informacije koje podržavaju njihove stavove i uvjerenja. Zahvaljujući selektivnom pamćenju lakše pamtimo prednosti proizvoda koji volimo, nego prednosti konkurentskih proizvoda. Iz tog razloga marketinški stručnjaci koriste ponavljanje pri slanju poruka kako bi bili sigurni da njihova poruka neće biti preskočena. 4) Subliminalna percepcija Mehanizam selektivnog opažanja zahtjeva aktivno sudjelovanje i razmišljanje potrošača. Subliminalna percepcija već godinama oduševljava ''marketinške foteljaše''.1 Smatra se da marketinški stručnjaci koriste pritajene, podsvjesne poruke u reklamama i paketima proizvoda. Iako potrošači nisu svjesni ovih poruka, one utječu na njihovo ponašanje. Ali još nema dokaza da koji podržavaju ideju da trgovci mogu kontrolirati potrošače na toj razini. (Kotler i Keller,2008) 3.4.3. Učenje Najveći dio svakodnevnih aktivnosti i ponašanja čovjeka stečeni su učenjem. Učenje se većinom definira kao razmjerno postojana promjena u ponašanju ili znanju nastala kao proizvod iskustva ili prakse. Potrošači temeljem vlastitog iskustva ili iskustvom drugih uče o proizvodu. Ako je iskustvo pozitivno kupac se često odlučuje za istu marku proizvoda, ali ako je iskustvo negativno kupac će taj proizvod izbjegavati. Ako nova tvrtka ulazi na tržište ona može ciljati na iste nagone koje koristi konkurencija kako bi pozitivne reakcije povezali sa svojim proizvodima (generalizacija). Druga mogućnost za novu tvrtku je kreiranje svoje marke na način da cilja na različite nagone i pruža snažne natuknice2 na promjenu marke. (Milas,2007) 3.4.4. Pamćenje Sve informacije i sva iskustva s kojima se pojedinac susreće tijekom života postaju dio njegovog dugoročnog pamćenja. Razlikujemo kratkoročno i dugoročno pamćenje. (Kotler i Keller,2008) 1 Marketinški foteljaši (engl. armchair marketers) – izraz kojim se opisuju marketinški stručnjaci koji glavne zadatke povjeravaju svojim podređenima, svojim agencijama za oglašavanje i prodajnim timovima, a da sami ne shvaćaju realne potrebe potrošača. 2 Natuknice su manji poticaji koji određuju kada, gdje i kako osoba reagira. 16 Tijekom percipiranja nekog proizvoda ili podatka dolazi do njegova vrednovanja u kratkoročnom pamćenju s ciljem utvrđivanja je li proizvod potrebno pohraniti u dugoročnom pamćenju ili ga odbaciti. Obrada podataka u kratkoročnom pamćenju ograničenog je kapaciteta i ishod obrade se svodi na propuštanje podataka u dugoročno pamćenje ili njihovo odbacivanje. Kako bi marketinški stručnjaci zajamčili proces pamćenja, pribjegavaju čestom ponavljanju reklamnih poruka. Što je broj ponavljanja kojima je potrošač izložen veći, to je i pamćenje bolje. Ali nije bitan samo broj ponavljanja. Koncept proizvoda mora sadržavati lako pamtljive asocijacije i činiti njegov imidž. (Milas,2007) 4. PROCES DONOŠENJA ODLUKA O KUPNJI Istraživači u marketingu razvili su ''reprezentativni model'' procesa donošenja odluka o kupnji. Prema njihovom modelu potrošač prolazi kroz pet razina: spoznaja problema, traženje informacija, razvijanje alternativnih rješenja, odluka o kupnji, te ponašanje nakon kupnje. Po tom modelu možemo zaključiti da proces kupnje počinje mnogo prije stvarne kupnje i ima posljedice dugo nakon same kupnje. (Kotler i Keller,2008) Slika 3. Model pet razina procesa donošenja odluka o kupnji Spoznaja problema Traženje informacija Procjena alternativa Odluka o kupnji Ponašanje nakon kupnje Izvor: Kotler P., Keller K.L.: Upravljanje marketingom 12. izd.. Zagreb, Mate (2008:191) 17 4.1. Spoznaja problema Proces donošenja odluka o kupnji počinje s uočavanjem problema potrošača koji je vezan uz zadovoljenje određene potrebe ili želje. (Grbac i Lončarić,2010) U psihologiji, potreba se definira kao fiziološko stanje organizma izazvano izvjesnom neravnotežom. (Petz,1992) Problem koji potrošač uočava odnosi se na razliku između stvarnog stanja i onog željenog koje ga potiče na daljnju aktivnost. Posao marketinških stručnjaka je da prikupljanjem informacija od velikog broja potrošača prepoznaju okolnosti koje izazivaju određenu potrebu. Nakon prikupe potrebne informacije mogu razviti marketinške strategije koje izazivaju interes potrošača. Kako bi kupci počeli ozbiljno razmišljati o potencijalnoj kupovini određenog proizvoda prvo im se mora povećati motivacija. (Kotler i Keller, 2008) 4.2. Traženje informacija Potrošač koji je zainteresiran za određeni proizvod tražit će dodatne informacije o njemu. (Milas,2007) Razlikujemo dvije razine zainteresiranosti potrošača. Blagi oblik naziva se povećana pozornost i na ovoj razini pojedinac jednostavno prihvaća informacije o proizvodu. Na sljedećoj razini pojedinac pokreće aktivnu potragu za informacijama: traženi prospekte, telefonira prijateljima, istražuje po internetu ili obilazi prodavaonice kako bi se saznao što više informacija o proizvodu. (Kotler i Keller,2008) Marketinškim stručnjacima su najvažniji izvori informacija kojima se pojedinac služi, te mogući utjecaj koji će ti izvori kasnije imati na odluku o kupnji. Izvore informacija dijelimo na četiri grupe: Osobni – prijatelji, obitelj, susjedi ili poznanici Komercijalni – oglašavanje, internetske stranice, prodavači, trgovci, ambalaža i propagandne poruke Javni – masovni mediji i organizacije za potrošače Iskustveni – rukovanje, proučavanje i upotreba proizvoda (Kotler i Keller,2008) Količina i utjecaj ovih izvora razlikuju se prema kategorijama proizvoda i karakteristikama kupaca. Većinu informacija o nekom proizvodu potrošač dobiva iz komercijalnih izvora, tj. izvora kojima upravljaju marketinški stručnjaci. Usprkos tome 18 najučinkovitije informacije često dolaze od osobnih ili javnih izvora koji predstavljaju nezavisne autoritete. Svaki od navedenih izvora informacija na drugačiji način utječe na donošenje odluke o kupnji. Tako komercijalni izvori najčešće imaju funkciju informiranja, dok osobni izvori imaju funkciju procjenjivanja i nalaženja potvrde. Internet je uvelike promijenio proces potrage za informacijama. Danas na tržištu imamo tri vrste potrošača: Tradicionalni potrošači – oni koji ne kupuju preko interneta Cyber-potrošači – su oni koji većinom kupuju preko interneta Hibridni potrošači – su potrošači koji kupuju na oba načina (Kotler i Keller,2008) Većina današnjih potrošača pripadaju trećoj odnosno hibridnoj vrsti potrošača. Iz tog razloga velik broj tvrtki mora se predstaviti i putem interneta i u prodavaonicama. Kako bi mogle isplanirati odgovarajuće konkurentske poruke, tvrtke moraju i prepoznati ostale marke proizvoda prema izboru potrošača. Ako je tvrtkama u interesu priprema učinkovitih poruka za ciljano tržište one moraju pitati potrošače kako odnosno od kojeg izvora su čuli za određenu marku proizvoda, koje su informacije naknadno saznali, te ispitati relativni značaj različitih izvora. (Kotler i Keller,2008) 4.3. Procjena alternativa Postoji nekoliko procesa kojim potrošač obrađuje informacije o konkurentnim markama proizvoda i donosi konačnu odluku. Prema posljednjim modelima oni se svrstavaju u kognitivne procese, što znači da većina odluka koje potrošači donose spada u racionalne i svjesne odluke. (Kesić,1999) Par osnovnih koncepta može nam pomoći da shvatimo proces procjene potrošača. Kao prvo, potrošač pokušava zadovoljiti neke potrebe. Drugi koncept je taj da potrošač želi imati određenu korist od proizvoda. Treće, potrošač vidi proizvod kao kombinaciju svojstava koja na različite načine mogu zadovoljiti njegove potrebe. (Kotler i Keller,2008) 19 4.3.1. Uvjerenja i stavovi Na odluku pri kupnji utječu upravo uvjerenja i stavovi. Uvjerenje predstavlja mišljenje pojedinca o nekom objektu ili ponašanju, te je podložno promjenama. Proizvođači su zainteresirani za uvjerenja koja potrošači imaju o njihovim proizvodima i uslugama jer ona bitno utječu na imidž o proizvodu i marki. Milas (2007) navodi da u svrhu upoznavanja potrošačkih uvjerenja o određenom brendu, marketinški stručnjaci provode kvalitativna istraživanja, fokus grupe i dubinske intervjue koja im pomažu da sastave popis karakteristika i prednosti vezanih uz proizvod. Ukoliko proizvođači primijete negativa uvjerenja koja sprječavaju kupovinu njihovih proizvoda, oni će lansirati kampanju za promjenu istih. Stav predstavlja spremnost pojedinca prema pozitivnoj ili negativnoj reakciji na neki proizvod ili uslugu. (Kesić,1999) Ljudi imaju stavove prema gotovo svemu što ih okružuje: vjeri, odjeći, politici, glazbi i hrani. Stavovi su vezani za energiju i misli i usmjeravaju ljude da budu dosljedni kada je riječ o ponašanju prema sličnim predmetima. Upravo iz tog razloga stavove je teško promijeniti. Poduzeća trebaju prilagoditi svoje proizvode već postojećim stavovima, a ne da pokušavaju mijenjati stavove. (Kesić,1999) 4.3.2. Model očekivane vrijednost Pomoću procesa procjena svojstava potrošač usvaja svoje stavove prema raznim markama i razvija niz uvjerenja o položaju marke u odnosu na određeno svojstvo. Pri stvaranju stava model očekivane vrijednost objašnjava da potrošač procjenjuje proizvod i uslugu kombinacijom svojih pozitivnih ili negativnih mišljenja o marki s obzirom na njihovu važnost. Većina potrošača razmatra nekoliko svojstava proizvoda ili usluge tijekom procesa donošenja odluke o kupnji. (Kotler i Keller, 2008) 4.4. Odluke o kupnji Tijekom procjene potrošač oblikuje prednosti među markama koje su mu u užem izboru. On se može odlučiti za kupnju marke koja donosi najviše prednosti. Da bi došlo do provedbe namjere da kupi neki proizvod, potrošač mora donijeti pet pododluka: marka, zastupnik, količina, vrijeme kupnje i način plaćana. (Kesić,1999) Dok kod složene kupovine potrošač vodi računa o svih pet pododluka kupovina svakodnevnih proizvoda ne zahtijeva toliku količinu odlučivanja i razmišljanja. Ponekad 20 potrošači mogu odlučiti da ne procjenjuju svaku pojedinu marku, dok u drugim slučajevima, posredni čimbenici, tj. oni koji nisu uključeni u odlučivanje, mogu utjecati na konačnu odluku potrošača. (Kotler i Keller,2008) 4.5. Ponašanje nakon kupnje Nakon kupnje proizvoda potrošač može doživjeti osjećaj nesklada zbog uočenih nedostataka proizvoda ili dobrih kritika prema konkurentskoj marki, a očekuje pozitivne povratne informacije koje podržavaju njegov izbor i odluku. U poslijekupovnoj fazi dolazi do poslijekupovnog vrednovanja proizvoda koje možemo objasniti kao proces aktivne psihičke uključenosti u kojoj kupac vrednuje odabranu opciju nasuprot svih ostalih opcija koje je mogao odabrati. (Kotler i Keller,2008) ''Kao rezultat ovog stanja javlja se misaona (kognitivna) disonanca kao nesklad očekivanog i dobivenog kupnjom proizvoda ili usluge.'' (Kesić,1999:15) Posao marketinškog stručnjaka ne završava samim činom kupnje i zato on uvijek mora promatrati razinu zadovoljstva potrošača kupljenim proizvodom, aktivnosti koje se događaju nakon kupnje i korištenje proizvoda nakon kupnje. Iz tog razloga izvori informacija na tržištu trebaju nuditi stavove i procjene koji podržavaju izbor potrošača, te im pomoći da budu zadovoljni kupljenim proizvodom. (Kotler i Keller,2008) 4.5.1. Zadovoljstvo nakon kupnje Zadovoljstvo opisujemo kao vezu između očekivanja i kvalitete proizvoda. Ako kvaliteta proizvoda nije ispunila očekivanja potrošača on će biti razočaran, ako ispuni očekivanja, potrošač je zadovoljan, a ako premaši očekivanja, potrošač će biti oduševljen. Navedeni osjećaji utječu na odluku potrošača da ponovno kupi proizvod i drugima priča pozitivno ili negativno o proizvodu. (Kesić,1999) Očekivanja se formiraju na osnovi poruka koje potrošači prime od prodavača, prijatelj i iz ostalih izvora informacija. Što je razlika između očekivanja potrošača i uspješnosti proizvoda veća, veće je i nezadovoljstvo. Da bi potrošač bio zadovoljan proizvodom, informacije moraju realno predstavljati kvalitetu proizvoda. Ponekad prodavači podcjenjuju kvalitetu proizvoda kako bi nakon kupnje potrošači bili zadovoljni proizvodom iznad svojih očekivanja. (Kotler i Keller,2008) 21 4.5.2. Akcije nakon kupnje Kupac koji je zadovoljan proizvodom, vjerojatno će ga ponovno kupiti. Nezadovoljni potrošači zanemaruju ili vraćaju proizvod. Potrošači se mogu javno žaliti tvrtki, angažirati odvjetnika i tužiti tvrtku drugim grupama kao što su poslovne, privatne ili državne institucije. (Kotler i Keller,2008) Kod privatnih akcija donosi se odluka o prestanku kupovanja proizvoda (opcija napuštanja) ili dolazi do upozoravanja prijatelja (opcija upozorenja). Komunikacija s potrošačima nakon kupnje proizvoda rezultiralo je rijetkim vraćanjem proizvoda i otkazivanjima narudžbi. (Kesić,1999) 4.5.3. Uporaba nakon kupnje i odlaganje Postotak korištenja proizvoda je glavni pokretač povećanja prodaje. Što brže potrošač iskoristi neki proizvod, to će se prije vratiti na tržište i ponovno ga kupiti. Marketinški stručnjaci trebaju promatrati kako potrošači koriste i odlažu proizvod. (Kotler i Keller,2008) Zbog zanemarivanja vijeka trajanja proizvoda, potrošači često ne zamijene proizvod čiji je vijek trajanja kratak. Jedan od načina da se taj postupak ubrza je da se sam čin zamjene proizvoda poveže s nekim praznikom, događajem ili razdobljem. Jedni od boljih primjera su baterije koje imaju ugrađen pokazatelj energije ili četkice za zube sa pokazateljima za boju koji ukazuju na njihovu istrošenost. Kada se pokaže da je realna uporaba proizvoda niža od optimalnog ili preporučenog, potrošačima se ukazuje na prednosti češće uporabe proizvoda kako bi se ona povećala. Kada i ako potrošač baci proizvod, marketinški stručnjaci moraju znati gdje je proizvod bačen, pogotovo ako je štetan za okoliš. Kao primjer možemo uzeti baterije, boce, pelene i ostalo. (Kotler i Keller,2008) 22 5. NEUROMARKETING Neuromarketing najjednostavnije možemo definirati kao upotrebu neuroznanosti kod rješavanje problema marketinga. To je interdisciplinarno područje proučavanja koje ima svoje temelje u psihologiji, neuroznanosti, psihijatriji, neurologiji, ekonomiji i ostalim saveznim poljima proučavanja. Neuromarketing daje marektinškim stručnjacima detaljne informacije nesvjesnih reakcija ljudskoh mozga, kopajući pri tome po ''starom mozgu'', temelju podsvjesnog kao i po ostalim područjima mozga gdje se po mišljenju znanstvenika donose odluke. ''Neuromarketing gives more detailed information on involuntary human responses in the brain, digging toward the ''old brain'' or ''reptilian brain,'' the seat of the subconscious, as well as other key sites in the brainm where researchers believe, the process of decision making takes place.'' (Feinberg, Kinnear i Taylor,2008:157) Po riječima dr. Pradeepa, jednog od istaknutijih istraživača neuromarketinga i osnivača nekadašnje tvrtke NeuroFocus koja sada djeluje pod imenom Consumer Neuroscience division of Nielsen, neuroznanost će obilježiti 21. stoljeće kao novo područje marketinga sa ciljem što boljeg razumijevanja ljudskog ponašanja. Zahvaljujući brzom napretku tehnologije, znanstvenici su više naučili o funkcioniranju mozga u posljednjih pet godina nego u cijeloj ljudskoj povijesti. (Pradeep,2010) Pomoću fMRI uređaja znanstvenici proučavaju aktivaciju mozga na okolinske stimulanse, odnosno kada osoba vizualno ili drugim osjetilima dođe u doticaj sa stimulansom. ''Neuroscientists study activation of the brain to outside stimuli with the use of brain scanning machines that take magnetic resonance images (fMRIs) when individuals visually or otherwise employ their senses when exposed to stimuli.'' (Shimp i Andrews, 2013:39) Snimke mozga pomoću fMRI metode otkrivaju koja su područja mozga najaktivnija na vanjske podražaje. Samo prema promatranju moždane aktivnosti istraživači mogu predvidjeti volimo li više Colu ili Pepsi točnije nego što sami možemo odrediti. Kritičari su već počeli osuđivati samu ideju zbog njene nametljivosti, međutim, iako je polje neuromarketinga samo po sebi već sada jako kontroverzno, nema sumnje da će nastavak njegovog razvoja konačno imati dubok utjecaj na konzumerizam i na cjelokupno proučavanje ponašanja potrošača. Još 1966. godine Marshall Mcluhan se pita zašto ljudi više nisu zadovoljni sa ostavljanjem iskustava u podsvjesnom odnosno subliminalnom stanju i zašto je odjednom toliko ljudi počelo biti svjesno i zabrinuto oko onog nesvjesnog područja. ''Just why we are no longer content to leave our experiences in the subliminal state and why many people have 23 begun to get very conscious about the unconscious, is a question well worth investigating.'' (Mcluhan, 1966:191) Početak subliminalnog marketinga kakav mi poznajemo počinje još davne 1975. godine kada marketinški stručnjak James Vicary izjavljuje da je u flim emitiran u kinu umetnuo poruke koje su trajale prekratko da bi ih publika mogla svjesno uočiti. Poruke kao ''Eat popcorn'' i ''Drink Coca-Cola'' navodno su bile dovoljno duge da bi ih ljudska povijest percipirala. Tvrtka odgovorna za prodaju kokica i Coca-Cole je tvrdila da je rezultati ovog subliminalnog marketinga doveo do dramatičnog povećanja prodaje kokica i Coca-Cole, iako za tu tvrdnju nisu ponudili nikakvu dokumentaciju kao dokaz. Kako navodi Murphy (2008) reakcija javnosti bila je trenutačna, tako časopis The Nation subliminalni marketing uspoređuje sa izumom pištolja. ''Subliminal advertising is the most alarming and outrageous discovery since Mr. Gatling invented his gun.'' (Nation,1957:206) Ali nije samo The Nation javno i oštro kritizirao subliminalni marketing. U časopisu Cousins osude su toliko ozbiljne da smatraju da bi izum subliminalnog marketinga i sve povezano s njime trebalo ''uzeti'' i povezati sa prvim sljedećim testiranjem nuklearnog eksploziva. ''Take this invention and everything connected with it and attach it to the center of the next nuclear explosives scheduled for testing.'' (Cousins,1957:20) Jedna od ironija vezanih za subliminalne efekte je u aspektu povijesti subliminalnih istraživanja u kojima se vidi da istraživač može naći ''podršku'' za subliminalni utjecaj. Čak i ako ostali istraživači dođu do neuspjeha u pokušaju ponavljanja tog efekta, mediji sumnjaju u ne uvjerljivost efekta i većina javnosti prihvaća zaključak medija. (Pratkanis i Greenwald,1988 prema Kiran i Kishore,2013) Moore (1982) daje drugi pogled na subliminalni marketing s izjavama da takav marketing ne može biti uspješan iz dva razloga. Prvi razloga je taj da je subliminalna stimulacija preslaba da bi mogla biti promatrana, a čak i da dođe do promatranja da bi bila preplavljena drugim jačim stimulacijama. Kao drugi razlog navodi da ljudi mogu kontrolirati svoje misli i odgovore i mogu se oduprijeti svakom pokušaju subliminalnog utjecaja. (Kiran i Kishore,2013) S vremenom, marketinška industrija je naučila iskorištavati naše odgovore i reakcije na širok izbor slika i koncepata. Međutim nije teško prepoznati i razumjeti metodologiju marketinških kampanja. Slavne osobe su plaćene da bi podupirale određene proizvode, pošto njihova osobna svjedočanstva mogu učiniti bilo koju tvrtku da izgleda boljom nego što je. (Phan, 2010)Čak i ritam neke privlačne pjesmice nas može natjerati da zastanemo ispred televizora. Ali usprkos skoro pa smiješno očitim marketinškim metodama i dalje pozitivno reagiramo na popularne marke i pamtljive slogane, na alat namjerno stvoren od marketinških stručnjaka da privuče našu pažnju. 24 Usprkos stalnim raspravama o etici neuromarketinga broj istraživanja koja se danas obavljaju je i dalje minimalan i rezultati upućuju znanstvenike na vjerovanje da trenutno nitko nema moć u potpunosti promijeniti naša osobna mišljenja i odabire. (Phan,2010) ''Najčešći etički problemi mogu se podijeliti u dvije skupine. Prva skupina problema proizlazi iz oblikovanja neuroznanstvenih studija, a druga skupina problema dolazi uz rezultate dobivene u tim studijama i pitanje kakav utjecaj na društvo i pojedinca dobiveni rezultati mogu imati.'' (Roskies,2002:22) Većina stručnjaka vezanih za neuromarketing je pod utiskom da je ovo još nedovoljno razvijeno polje. Kao i svaki novi znanstveni napredak tako je i neuromarketing za sada još samo jedan alat za istraživanje. Marketinški stručnjak Martin Lindstrom u svojoj knjizi na neuromarketing gleda kao na još jedan instrument koji nam pomaže dekodirati ono što mi, potrošači mislimo u trenutku suočavanja sa određenim proizvodom ili markom. ''It's simply an instrument used to help us decode what we as a consumers are already thinking about when we're confronted with a product or a brand.'' (Lindstrom. M., 2008:5) Neuromarketing se igra sa raznim osjetilima. Neuroznanstvenicima je odavno poznato da kvaliteta proizvoda nije jedini faktor presude što će potrošač kupiti, pa čak ni kada kvalitetu iskusi na vlastitoj koži. Najtočniji odgovor na ovo pitanje dati će nam naš mozak. 5.1. Metode snimanja moždanih aktivnosti Mozak je najrazvijeniji organ u tijelu i iz tog razloga zahtijeva uporabu napredne tehnologije kako bismo dobili uvid u njegovo funkcioniranje. Neke od vrlo naprednih i najkorištenijih metoda snimanja promjena u mozgu i ljudskom tijelu su: elektroencefalografija (EEG), funkcionalna magnetska rezonanca (fMRI) i biometrija. 1) Elektroencefalografija (EEG) Iako je jedna od starijih tehnika istraživanja u neurologiji i dalje se smatra dovoljno dobrom za mjerenje aktivnosti mozga. (Morin,2011) U današnjem svijetu EEG predstavlja metodu koja je našla široku primjenu u prvom redu u kliničkoj praksi, ali i u drugim područjima kao što su psihološka istraživanja. Osnovan je na činjenici da mnogi organi u vrijeme svog funkcioniranja proizvode kolebanja električnih potencijala, koja se mogu registrirati izravno s površine tih organa ili iz neke udaljenosti. Iako je postojanje moždanih valova bilo otkriveno još potkraj 19. stoljeća, klinička primjena EEG-a počinje se širiti tek četrdesetih godina 20. stoljeća, da bi se u kliničkoj medicini i 25 drugim spomenutim područjima udomaćila tek u godinama nakon drugog svjetskog rata. (Barac, 1979) Elektroencefalografija je metoda snimanja električne aktivnosti mozga koja pruža uvid u kvalitetu prevladavajućih moždanih valova ispitanika u određenom trenutku. Vrijednost EEG-a u istraživanjima temelji se na činjenici da su neki oblici EEG valova povezani s određenim stanjima svijesti, za primjer možemo uzeti valove velike amplitude, frekvencije 8–12 Hz koji karakteristični su budno opušteno stanje. (Pinel, 2002) Snimanje elektroencefalograma neke osobe izvodi se tako što se na glavu postavi specijalna kapa u koju su već ugrađene elektrode ili se elektrode zalijepe za površinu glave specijalnom supstancom. Da bi osigurali kontakt između elektroda i površine glave, kroz elektrode se ubacuje gel na površinu glave. Snimanje se izvodi u ležećem ili sjedećem položaju, u poziciji koja omogućava opuštanje i pri tom su oči zatvorene. Cijeli postupak snimanja elektroencefalografom traje od 20 do najviše 40 minuta. Iako je zbog niskih troškova korištenja EEG-a ova tehnika postala vrlo popularna među neuromarketinškim agencijama, znanstvenici koji se bave kognitivnom aktivnošću mozga smatraju da je ova tehnika preslaba, ako ne i upitna za svrhu razumijevanja i predviđanja efekta reklamnih kampanja. (Morin,2011) Jelić (2014) kao efektivniju, upotrebljiviju i precizniju tehniku navodi kombinaciju EEG-a i naočala za praćenje pokreta očiju jer se na taj način, predmet koji subjekt testiranja promatra može trenutačno povezati s aktiviranjem određenih centara u mozgu. 26 Slika 4. Elektrodna kapa i elektroencefalograf Izvor: http://images-mediawiki-sites.thefullwiki.org/03/4/2/9/4495743386127628.jpg, http://www.biomedresearches.com/root/images/viasyseeg.jpg (07.11.2014) 2) Funkcionalna magnetska rezonanca (fMRI) Funkcionalnom magnetskom rezonancom nazivamo tehniku slikovnog prikaza, čije snimke prikazuju aktivnosti određenih moždanih područja. fMRI nam daje uvid u moždane strukture aktivne za vrijeme snimanja, kao i razinu njihove aktivnosti. fMRI nam omogućuje otkrivanje područja mozga koje je aktivirano u određenom zadatku. (Frković i Višković,2011) Princip rada se temeljen je na funkcijskoj podjeli moždane aktivnosti. Određeni zadaci, poput gledanja slike ili razmišljanja, određene riječi, će biti obavljani u određenim dijelovima mozga, te će adekvatno tome ti dijelovi zahtijevati veću energiju. ''Jedan način karakteriziranja potrošnje energije je unos glukoze i kisika kroz dovod krvi kapilarama do moždanog tkiva.''3 Pomoću fMRI metode mjeri se tzv. BOLD signal (engl. blood oxygenation level dependent) koji odražava magnetske promjene pri procesu deoksigenacije krvi u mozgu. 3 http://www.hiim.unizg.hr/index.php/travanj2014/20-gyrus/232-misli 27 Slika 5. fMRI uređaj Izvor: http://brainimaging.waisman.wisc.edu/facilities/images/MRIright.jpg (07.11.2014) 3) Biometrija Biometrija je tehnika kojom se mjere sve fizičke reakcije poput mjerenja brzine disanja, otkucaja srca, pokreti očima, treptanje, pomicanje mišića lica i ostale. Sve su navedene reakcije povezane sa stanjem psihofizičke pobuđenosti, što znači da vremensko povezivanje ispitanikove okoline ili aktivnosti s tim mjerama može biti od koristi (iako ne pretjerane) u neuromarketinškim istraživanjima. Slika 6. Uređaj za mjerenje fizičkih reakcija u biometriji Izvor: http://media.ophthalmologyweb.com/m/27/Article/Miscellaneous/biometry3.jpg (07.11.2014) 28 6. PRIMJER IZ PRAKSE 6.1. Povijest tvrtke Pepsi je popularno gazirano bezalkoholno piće koje proizvodi tvrtka PepsiCo. Počela se je proizvoditi 1893. godine u New Bern-u u pokrajini Sjeverna Karolina u SAD-u , ali je u početku bila poznata pod imenom ''Brad's Drink''. Tek 1898. g. je preimenovana u Pepsi-Cola i 1961. god. konačno dobiva svoje stalno i slavno ime Pepsi. 4 Caleb Bradham 1893. napravio je Pepsi u svojoj ljekrani i počeo s prodajom. Kasnije ime Pepsi-Cola pojavilo se je zbog pepsina5 i kola oraha koje je piće sadržavalo. Prodaja je išla odlično sve do 1931. godine kada Pepsi dolazi do bankrota, za što je u velikoj mjeri kriv financijski gubitak zbog stalne promijene cijene šećera.(Capparell,2007) Imovina poduzeća se je počela prodavati i Roy C. Megargel se odlučuje kupiti Pepsi zaštitni znak. Pošto ni Megargel nije imao puno sreće sa tvrtkom, Pepsi je napokon kupio Charles Guth, tadašnji predsjednik Loft, Inc.-a. Guth je bio proizvođač slatkiša sa prodavaonicama u kojima su bile soda fontane. Nakon što mu je Coca-Cola odbila dati popust na piće koje je već bilo u njegovim trgovinama, on se je odlučio zamijeniti Coca-Cola-u sa Pepsi-Cola-om. Između 1922. i 1933. godine, The Coca-Cola Company je tri puta dobila ponudu da kupi Pepsi-Cola Company i svaki put je odbila ponudu. (Pendergrast, M:2000) Za vrijeme Velike depresije Pepsi dobiva na popularnosti nakon predstavljanja boce od 0,35 litara 1936. godine. Pepsi potiče kupce koji paze na cijene te ih upozorava da im se više isplati kupiti Pepsi od 0.35 litara za 5 centi (0.30 lipa) nego Coca- Colu od 0.2 litre za istu cijenu. Pošto je bilo vrijeme ekonomske krize, kampanja je uspijela u podizanju statusa Pepsija, ali i profit Pepsi-Cole se je uvećao za duplo od 1936. do 1938. godine. Guth je koristio financijske resurse Loft, Inc.-a kako bi promovirao Pepsi i preselio je tvrtku bliže svojim postrojenjima Loft-a u New York-u. 1935. godine dioničari Loft-a odlučuju tužiti Guth-a iz razloga što je Pepsi-Cola Company zauzimala 91% udjela u Loft-u. U slučaju Guth protiv Loft-a, Loft dobiva slučaj i službeno prihvaća Pepsi u Loft i te iste godine tvrtka Loft dobiva naziv Pepsi-Cola Company. 4 http://www.pepsico.com/Company/Our-History Pepsin je prirodni enzim, zadužen za razlaganje proteina. U prehrambenoj tehnologiji ima više načina uporabe, kao npr. bistrenje vina, pivai likera, ali koristi se i u proizvodnji mekih krem sireva. 5 29 1956. godine Pepsi-Cola Company se spaja sa Frito-Lay, Inc.-om da bi postali današnji PepsiCo, Inc. Današnje sjedište kompanije smješteno je u mjesto Purchase u saveznoj državi New York. (Capparell,2007) Slika 7. PepsiCo sjedište u Purchase-u, New York Izvor: http://www.rew-online.com/wp-content/uploads/2012/12/pepsico_headquarters.jpg (07.11.2014) 6.2. Marketing u Pepsiju Kao i sve druge marke proizvoda, tako i Pepsi mora imati dobar marketing da bi održao svoju prodaju. Kroz godine su se mijenjali načini reklamiranja Pepsija tako da je tvrtka imala kako pozitivnih tako i negativnih iskustava. Od 30-ih godina prošlog stoljeća pa do kasnih 50-ih najkorišteniji slogan koji za reklamiranje Pepsi-a na radiju i kasnije na televiziji, bio je ''Pepsi-Cola Hits The Spot''. Porastom popularnosti radija Pepsi počinje angažirat slavne osobe za reklamiranje pića, uz razne vrste i promjene teksta pjesmica kojima su se reklamirali od početka. Kroz nekoliko desetljeća, nastalo je puno različitih slogana i tematskih pjesama pjevanih na televiziji za koje su bili angažirani razni umjetnici kao što su Joanie Summers, Spice Girls, Janet Jackson, 30 kasnije i Michael Jackson, pa sve do Britney Spears i Beyonce. Najveće marketinške kampanje koje Pepsiju sigurno donose dobru zaradu su sponzorstva. Pepsi je sponzor za tri od četiri glavne i najveće profesionalne sportske lige Sjeverne Amerike: 1) National Football League (NFL) - nacionalna liga američkog nogometa, najveća i najpopularnija profesionalna liga ovog sporta na svijetu 2) National Hockey League (NHL) - profesionalno hokejaško natjecanje koje obuhvaća 23 američka i 7 kanadskih klubova i iako spada među ''četiri velika'' angloamerička natjecanja, kvalitetom igre nadilazi sve ostale lige svijet 3) Major League Baseball (MLB) – najviši rang profesionalnog bejzbola u SAD-u i Kanadi. MLB upravlja i dvjema najjačim bejzbolskim ligama Američkoj ligi (American League) i Nacionalnoj ligi (National League) koje okupljaju 30 momčadi Osim ovih glavnih liga Pepsi sponzorira i Major League Soccer odnosno profesionalnu nogometnu ligu u kojoj sudjeluje 16 klubova iz SAD-a i tri iz Kanade. Postoji još mnogo sportskih organizacija kojima je Pepsi sponzor, ali navedene organizacije su najvažnije i donose najviše novca za tvrtku iz razloga što su globalno poznate i ne prate ih samo ljudi iz SAD-a i Kanade nego i iz ostalih zemalja diljem svijeta. 6 Jedan od primjera loše marketinške kampanje u Pepsiju dogodio se je prije par godina na New York Fashion Week-u, kada je Diet Pepsi, inače poznat po tome da sadrži 0 kalorija, bio jedan od sponzora tjedna mode. Marketinški odjel Pepsija dizajnirao je novi limenku dijetalne verzije Pepsija, tako da su ju napravili višljom zbog čega je dobila puno mršaviji izgled nego originalna limenka. Apelirajući pri tome svim modnim zaljubljenicima i ciljajući na ''prekrasne, samouvjerene žene'' kojime drže do svog izgleda. 6 http://www.sponsorship.com/iegsr/2013/10/21/Inside-PepsiCo-s--One-For-All,-All-For-One--Sponso.aspx 31 Slika 8. ''Mršava'' i originalna limenka Diet Pepsija Izvor: http://i.imgur.com/zH0lo.jpg (07.11.2014) Kao što se može primjetiti sa slike na obadvije limenke je u prvom planu velika nula. Koja kako je već spomenuto navodi potrošače na konzumaciju pića jer ''sadrži 0 kalorija''. Kako se u današnjem svijetu, pogotovo u svijetu mode puno pažnje obraća na izgled, velik dio populacije, većinom žene, u želji da izgledaju poput modela koje mediji nameću kao standard, imaju konstantnu potrebu biti mršavije nego što jesu i spremne su izgladnjivati se samo da bi došle do najmanjeg i najpopularnijeg konfekcijskog broja, koji prema američkim konfekcijskim veličinama naravno iznosi 0, dok u Europskim zemljama iznosi 30 ili 32. Pošto je reklamna kampanja ''mršave'' limenke bila ciljana na američko tržište i točno u vrijeme jednog od najpoznatijih modnih događaja, Pepsi se je našao na udaru kritičara i raznih udruga koje se bave poremećajima u prehrani. Pošto se već dugo vremena vodi rasprava oko štetnosti konfekcijskog broja 0, a Pepsi na limenci naglašava nulu, lako možemo doći do zaključka da se taj broj iako na prvi pogled nema veze jedan s drugim, kada razmislimo u kojem je kontekstu dijetalni Pepsi bio reklamiran lako može povezati. Tada ne čudi što je ova reklamna kampanja Diet Pepsija od strane kritike i udruga naišla na komentare kao što su '' nepromišljenost i neodgovornost''. Kao i većina kompanija koja proizvodi gazirana bezalkoholna pića, tako je i Pepsi najviše orijentiran prema tinejdžerima i mladima i to se može vidjeti u njihovim reklamnim 32 kampanja. Često mijenjaju strategije oglašavanja i sliku koju pružaju oglašavanjem, kako bi reflektirali interese potrošača. Stručnjaci u Pepsiju brinu se da se reklamne kampanje reflektiraju prema interesima potrošača. Njihove strategije reklamiranja uključuju moderne i popularne promocije. Na službenim stranicama Pepsija uvijek postoje novi sadržaji za čitanje, slike za gledanje, igrice ili glazba za skidanje čime osiguravaju zainteresiranost mladih jer im članci, glazba i slike uvijek drže korak sa najnovijim svjetskim vijestima i trendovima. 6.3. Neuromarketing u Pepsiju Kao što je već ranije navedeno PepsiCo je nastao spajanjem Pepsi-Cola kompanije i Frito-Lay, Inc.-a., što znači da osim raznih napitaka, u ponudi tvrtke nalazi se hrana i nekoliko vrsta grickalica. Da bi cijela tvrtka bila uspješna, ne mogu se koncentrirati samo na Pepsi, nego istu količinu truda i koncentracije moraju uložiti i u ostale proizvode. Iz tog razloga Frito-Lay se upušta u istraživanje osjećaja ženske populacije po pitanju grickalica, osjećaja krivnje nakon grickanja, novog pakiranja i novih okusa. Istraživanje pokazuje da su žene sklonije jedenju grickalica više nego muškarci, ali ne jedu toliko Frito-Lay grickalica. Pitanje koje postavlja Jill Nykoliation, predsjednica Juniper Parka, agencije za oglašavanje koja je vodila istraživanje je, ako žene konzumiraju grickalice duplo više nego muškarci, zašto ne konzumiraju baš Frito Lay i što se može napraviti da se to promjeni? Nykoliation je počela uspoređivati muški i ženski mozak, tako da se tvrtka može savršeno prilagoditi. Njeno istraživanje navodi da je centar za komunikaciju u mozgu žena razvijeniji nego onaj u muškaraca, što znači da žene bez problema mogu procesuirati složenije reklame i one s više informacija. Također je uvidjela da je centar za emocije i pamćenje veći kod žena, što ju je dovelo do zaključka da će žene u reklamama tražiti nekoga s kime mogu suosjećati. Istraživanje povezano sa ovim slučajem koje je Nykoliation pročitala dovelo ju je do zaključka da je dio mozga zadužen za donošenje odluka povezan sa osjećajem krivnje. Nakon svog istraživanja poslala je svoje pretpostavke u tvrtku imena NeuroFocus, koja se kako je ranije navedeno bavi neuromarketingom. Posebno je bila zainteresirana za osjećaj krivnje kod žena, što je dovelo do toga da su Frito-Lay i Juniper Park pitali oko 100 žena da vode dnevnik o svom životu naredna dva tjedna. Nakon što su prošla dva tjedna, otkrili su da se žene često i zbog raznih stvari i 33 situacija osjećaju krivo. Tu dolaze do pitanja na koji način reklamirati i prodati proizvod, a da se žene ne osjećaju krivo nakon kupovine i konzumacije? Dio strategije bio je ublažiti izgleda pakovanja proizvoda i pokazati zdrave sastojke koji se nalaze u grickalicama. Dolaze do zaključka da žene žele podsjetnik da jedu nešto što je bolje za njih i zbog čega se ne moraju osjećati krive. Iz tog razloga ambalaža njihovog pečenog, a ne prženog Lay's čipsa mijenja izgleda iz sjajne žute verzije vrećice čipsa, u blagu bež matiranu boju na kojoj su prikazane slike sastojaka kao što su začini ili preljevi. Prema rezultatima istraživanja možemo vidjeti da iako staro pakiranje više privlači pažnju, ipak se je smanjila prodaja čipsa. Pošto su volonterke u svoj dnevnik zapisivale i svaki put kada su se osjećale loše ili krivo i razloge tih osjećaja, moglo se je vidjeti da se osjećaju loše i ako pojedu čokoladicu ili keks više nego što bi htjele. Neki od mogućih razloga su ti da će kasnije imati loše mišljenje o sebi ako dođu u situaciju da imaju ''kilogram viška'' jer će znati da su zbog toga krivi keksi i čokolade koje sadrže puno dodatnih šećera i raznih aditiva. Upravo iz razloga da bi spriječili osjećaj krivnje stručnjaci su odlučili osim na pakiranju navedenog okusa čipsa staviti i dodatne slike kojima bi prikazali razne umake, začine, povrće, preljeve i ostalo da bi ženama na prvi pogled upravo ta slika zaokupila pažnju. Kada žene vide da osim samog prikaza čipsa, na omotu imaju i dodatne slike na kojima je prikaz hrane koja je navodno pomiješana sa čipsom, one će prije kupiti proizvod jer će prikazane začine ili povrće povezati sa zdravom prehranom i dobrim osjećajem, iako u podsvjesti znaju da je u proizvod dodano puno umjetnih aroma i ostalih sastojaka potrebnih za intenzivan okus i miris čipsa. 34 Slika 5. Staro i novo pakiranje Lay's Baked čipsa Izvor: https://www.aaramshop.com/uploaded_files/product/400x400/Baked_OS_AaramShop.jpg, http://www.walmart.com/ip/Lay-s-Baked-Parmesan-Tuscan-Herb-Potato-Crisps-8.75-oz/14574604 (10.10.2014) Na lijevoj slici vidimo staro, sjajno pakiranje čipsa, dok je na desnoj nova mat verzija pakiranja sa slikovnim prikazima svih okusa čipsa. 6.4. Pepsi Challenge Pepsi i Coca - Cola već godinama vode bitku za prevlast na tržištu. Osvježavajući napici poznati već više od 100 godina svoju prvu značajnu bitku doživjeli su 1975. godine kada je Pepsi organizirao državni natječaj u okusu da bi dokazao koji od ova dva proizvoda se više cijeni zbog samog okusa proizvoda. Pepsi je napravio reklamnu kampanju ''Pepsi Challenge'' odnosno ''Pepsi izazov'', te su se kroz ''blind test'' tj. ''slijepi test'' okusa, izravno uspoređivale Cola i Pepsi. Na osnovu slijepoga testa ustanovljeno da je potrošači više preferiraju Pepsi. No unatoč tome, Coca - Cola nastavlja prodavati više pića od Pepsija sve do danas, iako je istraživanje pokazalo da ljudi više vole Pepsi. Kada su na istraživanju dodane naljepnice potrošači su birali obrnuto nakon što su prepoznali Coca-Cola logo. Montague i McClure su 2004. godine proveli jedno je od najpoznatijih istraživanja u kojem se koristio neuroimaging odnosno tehnika neurooslikavanja (fMRI), da bi se otkrila 35 jakost društvenih, kulturnih i misaonih utjecaja na formiranje preferencije pri izboru hrane ili pića. Ponavljanjem Pepsi izazova pri fMRI snimanju mozga znanstvenici su došli do zanimljivih zaključka. Istraživanje se je sastojalo od dva testa, jedan je bio ''slijepi test'' a drugi je bio test u kojem su ispitanici bili svjesni koje je piće u kojoj čaši. Kada ispitanici nisu znali koju marku pića su upravo konzumirali , fMRI je pokazivao aktivaciju područja mozga zaduženog za''nagrade'' odnosno užitak kada su ispitanici pili Pepsi. Ali kada su bili svjesni koju marku pića konzumiraju, snimke su pokazale moždanu aktivnost u dijelu mozga zaduženog za pamćenje i emocije u korist Coca-Cole. Na kraju istraživanja se je moglo zaključiti da ljudi u suštini vole piti Pepsi, ali su bili skloniji vjerovati da više vole Coca-Colu, što je bilo bazirano na nostalgiji i emocionalnim vezama. Iz tih rezultata, istraživači su zaključili da do preferiranja Coca-Cole dolazi više zbog slike koju je sama marka stvorila o sebi, nego zbog okusa pića. Slika 10. Rezultati Pepsi Challenge-a 1992. godine Izvor: http://cdn.grin.com/images/previewfile?document_id=183068&hash=7fe64e2f0b69dd5b7a50b0c1bcea6f48&file=OPS/images/1432463fe 041188e1547ef9ceb75cc7e_SMALL.png (07.11.2014) U nedostatku slikovnog prikaza istraživanja provedenog 2004. godine, nailazimo na istraživanje provedeno 1992. godine od strane njemačkih znanstvenika. Po slici možemo zaključiti da bez obzira gdje se istraživanje provodi, rezultati uvijek budu isti. 36 7. ZAKLJUČAK Suvremena poduzeća svoje poslovne aktivnosti započinju razumijevanjem i predviđanjem potreba i želja potrošača, a završavaju ih sa zadovoljstvom potrošača. Da bi tvrtke shvatile kako zadržati stare i dovesti nove kupce moraju voditi računa o svim čimbenicima potrošačevog života i njihovih utjecaja na donošenje odluke vezane za kupovinu i korištenje proizvoda. Osim na izvore informacija vezanih za određene proizvode, moraju misliti i na moguća pozitivna ili negativna iskustva koja su potrošači imali u prošlosti i koja su možda uzrok prestanka korištenja tih proizvoda. Kako bi marketinški stručnjaci zaduženi za praćenje ponašanja potrošača mogu sa sigurnošću znati kako će se potrošačima sviđati neki proizod ili usluga, najbolja opcija im je provođenje neuromarketinškog istraživanja tog proizvoda iz razloga što u ljudskom mozgu na podsvjesnoj razini dolazi do izazivanja reakcije zbog određenih emocija, mirisa, okusa, prizora i ostalih vanjskih utjecaja. To su reakcije koje čovjek ne može svjesno shvatiti ili ih ponekad ne želi priznati ni sam sebi, ali većinom zbog straha od odbačenosti Upravo to se događa u Pepi izazovu, gdje ljudi iako bolje reagiraju na okus Pepsija i po istraživanjima mozga više uživaju u njemu, ipak odabiru Colu kada znaju o kojem piću se radi. Rezultati ovog istraživanja pokazuju da se ljudi ne ponašaju racionalno prilikom odabira nekog proizvoda već se prvenstveno vode vlastitim iskustvom, osjećajima, sjećanjima koji ih vežu za neku robnu marku proizvoda Konstantne promidžbene poruke i reklame svugdje oko nas mogu biti naporne, ali ipak ponekad zastanemo i pomislim kako nam upravo reklamirani proizvod treba i čudimo se kako oglašivači putem neke promidžbene poruke znaju i mogu točno probuditi u nama osjećaj za kupnju iako reklamirani proizvod ili uslugu uopće nismo imali u planu kupiti. U mjeri u kojoj nam takav marketing može biti koristan, može imati i upravo suprotan učinak jer ljudski život svjesno postaje samo podatak koji je tvrtkama potreban za ostvarivanje većih profita. Upravo marka proizvoda je ''dodana vrijednost'' zbog koje su neki proizvodi skuplji, a neki jeftiniji bez obzira na trošak njihove proizvodnje. Zaluđenost markama kao statusnim simbolima manifestira se i kroz kupnju lažnih skupih markiranih proizvoda jer počinje biti bitna samo poruka s kojom se identificira potrošač i koja iskazuje njegov stav. Zbog manjka kontrole nad vlastitim željama i potrebama, današnji potrošači odnose s drugima, a i samoga sebe vrednuje kroz stvari i time je u suštini izmijenjena bit čovjekova postojanja, ali i njegovo shvaćanje svijeta oko sebe. 37 8. LITERATURA Knjige: 1. Barac, B. (1979): Osnove neurologije. Zagreb: Jugoslavenska medicinska naklada 2. Capparell, S. (2007): The Real Pepsi Challenge: The Inspirational Story of Breaking the Color Barriers in 1940s American Business. New York: Free Press 3. Feinberg, F.M., Kinnear, T.C., Taylor, J.R. (2013): Modern Marketing Research: Concepts, Methods, and Cases. Mason:South-Western, Cengage Learning 4. Frković, M., Višković, K. (2013): Radiološka oprema. Zagreb:Zdravstveno veleučilište 5. Grbac, B. (2010): Marketinške paradigme: stvaranje i razmjena vrijednosti. Rijeka: Ekonomski fakutet 6. Grbac, B., Lončarić D. (2010): Ponašanje potrošača na tržištu krajnje potrošnje. Rijeka: Ekonomski fakultet Sveučilišta 7. Kesić, T. (1999): Ponašanje potrošača. Zagreb: Adeco 8. Kotler, P., Keller, K.L. (2001): Upravljanje marketingom: analiza, planiranje, primjena i kontrola. Zagreb: Mate 9. Kotler, P., Keller, K.L. (2008): Upravljanje marketingom 12.izd.. Zagreb: Mate 10. Kotler, P. (1994): Upravljanje marketingom: analiza, planiranje, primjena i kontrola. Zagreb: Informator 11. Lindstrom, M. (2008): Buyology: Truth and Lies about Why We Buy. New York:Doubleday 12. Milas, G. (2007): Psihologija marketinga. Zagreb: Target 13. Pendergrast, M. (2000): For God, Country, and Coca-Cola: The Definitive History of the Great American Soft Drink an the Company That Makes It. New York: Basic Books 14. Petz, B. (1992): Psihologijski rječnik. Zagreb: Prosvjeta 15. Pinel, John P.J. (2002): Biološka psihologija. Jastrebarsko: Naklada Slap 16. Pradeep, A.K. (2010): The Buying Brain: Secrets for Selling to the Subconscious Mind. Hoboken:John Wiley and Sons, Inc. 17. Previšić, J., Bratko, S. (2001): Marketing. Zagreb: Sinergija 18. Renko, N. (2005): Strategije marketinga. Zagreb: Naklada Ljevak 19. Shimp, T., Andrews, J.C. (2013): Advertising, Promotion, and other aspects of Integrated Marketing Communications. Mason:South-Western, Cengage Learning 38 20. Živković, R. (2011): Ponašanje potrošača. Beograd:Univerzitet Singidunum Članci u časopisima: 21. Hays, D. (2012): Kritički prikaz: Lindstrom, M.: ''Brandwashed – tricks companies use to manipulate our minds and persuade us to buy''. Market, Vol.24:135-138 22. Jelić, N. (2014): Bihevioralna ekonomija, neuroekonomija, neuromarketing. JAHR,Vol.5, No.9:193-209 23. Kiran,V.,Kishore. K.(2013): Subliminal Messages in Advertising: A Concept not to be Ignored. APJMER, Vol.2, Issue 3:37-45 24. Kružljak, N. (2012): Kritički prikaz: Pradeep, A.K.: ''The buying brain: secrets for selling to the subconscious mind''. Market, Vol.23:281-286 25. Morin, C. (2011): Neuromarketing: The New Science of Consumer Behavior. Springer, Vol.48:131-135 26. Murphy, E.R., Illes, J., Reiner, P.B.(2008): Neuroethics of neuromarketing. Journal of Consumer Behaviour, Vol 7:293-302 27. Phan, V. (2010): Neuromarketing: Who Decides What You Buy?. The Triple Helix 2010:14-16 28. Roskies, A. (2002): Neuroethics for the New Millenium. Neuron, Vol.35:21-3 39 9. POPIS ILUSTRACIJA Slike: Slika 1: Specificirani model činitelja koji utječu na ponašanje ……………………………... 3 Slika 2: Hijerarhija motiva prema Abrahamu Maslowu …………………………………… 14 Slika 3: Model pet razina procesa donošenja odluka o kupnji ……………………………... 17 Slika 4: Elektrodna kapa i elektroencefalograf …………………………………………….. 27 Slika 5: fMRI uređaj ………………………………………………………………………... 28 Slika 6: Uređaj za mjerenje fizičkih reakcija u biometriji ………………………………….. 28 Slika 7: PepsiCo sjedište u Purchase-u, New York …………………………………………. 30 Slika 8: ''Mršava'' i originalna limenka Diet Pepsija ………………………………………. 32 Slika 9: Staro i novo pakiranje Lay's Baked čipsa ………………………………………….. 35 Slika 10: Rezultati Pepsi Challenge-a 1992. godine ………………………………………... 36 Tablice: Tablica 1: Tipična potrošnja u pojedinim fazama životnog ciklusa u obitelji ........................ 10 40
© Copyright 2024 Paperzz