Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 ODOBRENI PROJEKTNI PRIJEDLOG Naziv projekta: Očuvanje sorte vinove loze Palagružonka kroz revitalizaciju njene komercijalne proizvodnje Naziv podnositelja: Ante Ivčević, poljoprivredni obrt „Cobo“ Projektni partneri s kojima je potpisan ugovor o suradnji na provedbi projekta: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša Planirano trajanje projekta: 3 godine Vrsta PPZP-potpore: Darovnica: 80.000 HRK Ukupni planirani proračun za predlagani projekt (HRK): 240.000 kuna što uključuje 160.000 HRK COBO-va doprinusa u naturi i 80.000 HRK GBSP darovnice (50.000 HRK za pripremu terena, 60.000 HRK za pripremu sadnica i sadnju, 100.000 HRK za njegovanje vinograda i 30.000 HRK za finalizaciju pilot proizvoda za tržište i marketing) Ukupna okvirna vrijednost šireg poduzetničkog pothvata kojeg je projekt dio: Navedenih 240.000 HRK, uvećano za vrijednosti nekretnina što uključuje vinoteku u Komiži; podrumsku opremu za proizvodnju grožña i vina i obavljanje radova u vinogradu Iznos tražene financijske potpore od PPZP-a i njen udio (%) u ukupnom planiranom proračunu: 80.000 kuna (33,33 %) U slučaju odobravanja potpore za predlagani projekt, Projekt COAST ima prava javnog objavljivanja informacija o projektu i njegovim rezultatima. Popunjava djelatnik PPZP-a Broj projektnog prijedloga: Ime djelatnika: Potpis: Datum podnošenja: 1 Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 І. PODNOSITELJ 1. Naziv podnositelja: Ante Ivčević, poljoprivredni obrt „Cobo“ 2. Opće informacije o podnositelju: Poljoprivredni obrt, Matični broj obrta: 90624840 3. Kontaktni podaci: Filozofa Petrića bb, 21 845 Komiža; Tel: 021/713-759, Mob. 091 251 22 66, [email protected] 4. Bankovni podaci: 233003-1100095548 Societe generale – Splitska banka d.d., Podružnica Komiža, Tel.021/713-288 5. Kontaktna osoba: Tonka Ivčević 6. Odgovorna osoba podnositelja: Ante Ivčević 7. Kratki prikaz podnositeljevih prijašnjih postignuća relevantnih za predmetni projektni prijedlog: Naziv Opis aktivnosti Vremenska Postignuti rezultati Proračun dinamika provedbe Dugoročni Stvaranje Realizirano Stvoreni nasadi od 1600 sadnica vugave i 151.200, 00 kuna kredit iz nasada i 450 sadnica rukatca. Programa adaptacija Adaptiran podrum i nabavljena oprema (inox poticanja podruma i posude, punilice s filterom, oprema za poduzetništva nabava opreme punjnje, prskalica, Mlin MGM 94 Opremanje Nabava opreme Realizirano Nabavljena oprema: pneumatska preša, 182.417,14 kuna pogona za za pogon za poluautomatska etiketirka, vinifikator, Mlin za preradu vina preradu vina voće, hrastova i barik bačva Cijepljenje na američku podlogu Cijepljenje na američku podlogu Realizirano Obrañeno 1600 komada plavaca malog 30.000,00 kuna 8. Opis organizacije podnositelja: Vlasnik obrta je Ante Ivčević koji je jedini stalno zaposlen. U sezoni zapošljava još jednog djelatnika za rad u prodavaonici u kojoj prodaje samo vlastite proizvode (buteljirano vino, rakije i likere). 9. Proračun podnositelja u zadnje dvije godine: Prihodi – 2008: 217.253,34 kuna, 2009 68.914,73 kuna 10. Načini sufinanciranja projekta od strane podnositelja: Podnositelj će projekt sufinancirati vlastitim radom u iznosu od 160.000 HRK kroz: pripremu terena za sadnju vinograda, pripremu sadnog materijala, sadnju i njegovanje vinograda (tijekom 3 godine) te kroz osiguravanje prostora za probnu preradu i punjenje vina. ІІ. OPIS PROJEKTA 1. Lokacija: Viško vinogorje, naselja Podhumlje i Podšpilje 2. Sektor kojem projekt pripada: Dominantno zaštita bio-raznolikosti kroz očuvanje autohtone sorte vinove loze), ali i poljoprivreda, jer se revitalizira sorta s izvjesnim potencijalom za preradu u visoko prepoznatljiv i kvalitetan proizvod s dodanom vrijednošću 3. Vrsta projekta: Projekt kojim se želi provjeriti ekonomska i druga provedivost načinom održivog korištenja prirodne baštine jer se testira potencijal palagružonke za komercijalno isplativi uzgoj i proizvodnju”), ali i projekt kojim se doprinosi uspostavi infrastrukture (jer se uspostavlja matični nasad sorte koji će se koristiti za proizvodnju sadnog materijala za druge zainteresirane vinare. 2 Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 4. Kontekst i razlozi za pokretanje predlaganog projekta: Projekt vodi očuvanju sorte vinove loze palagružonka podizanjem matičnog vinograda na površini od 3.500m2. Trenutno sorta postoji u samo deset trsova na cijelom otoku Visu te jednom trsu na otoku Palagruži. Namjera predlagatelja projekta, gosp. Ivčevića jest proizvoditi palagružonku kao buteljirano vino visoke kvalitete, kako bi na taj način proizvodnju palagružonke učinio komercijalno isplativom i održivom. Gosp. Ante Ivčević je stručnjak s iskustvom u kalemljenju vinove loze (sudjelovao je u formiranju banke gena hrvatskih autohtonih sorti na Agronomskom fakultetu u Zagrebu) koji je sposoban formirati nove nasade vinove loze. Proces stvaranja matičnog vinograda trajao bi nekoliko godina, zbog činjenice da postoji samo nekoliko trsova ove sorte vinove loze. Matični vinograd bit će smješten na južnoj strain otoka Visa, oko 7 km od Komiže. Osim očuvanja skoro izumrle sorte vinove loze, projekt će doprinijeti i očuvanju i održivom korištenju prirodne baštine zbog revitalizacije tradicionalnog otočkog poljoprivrednog krajobraza podizanjem novog vinograda na trenutno zapuštenim prostorima, što će takoñer doprinijeti smanjenju rizika od šumskih požara ljeti. Projekt će takoñer služiti kao primjer dobre prakse za ostale proizvoñače vina koji rade na zaštiti i očuvanju autohtonih sorti vinove loze kao što su: crljenak viški, palaruša, kaštićevica, pavičić, glavanjuša. 5. Opis šireg poduzetničkog pothvata kojeg je projekt dio: gosp. Ante Ivčević posjeduje 1.5Ha vinograda, prostorije za obavljanje procesa za proizvodnju vina, opremu za proizvodnju vina i obavljanje radova u vinogradu. Trenutno proizvodi i buteljira vugavu i plavac mali kao vrhunsko vino te nakon završetka projekta uz njih planira proizvoditi vrhunsko buteljirano vino od palagružnonke. 6. Sveukupni cilj projekta: Očuvanje autohtone sorte vinove loze palagružonka uspostavom matičnog nasada i testiranje njenog potencijala za komercijalno isplativi uzgoj pilot proizvodnjom i marketingom visoko prepoznatljivog i kvalitetnog finalnog proizvoda – vina Palagružonka 7. Očekivani rezultati projekta i indikatori prema kojima će se mjeriti njihovo ispunjenje Rezultat 1: Zemljište obrañeno i pripremljeno za sadnju / Pokazatelj 1: Obrañeno zemljište vidljivo obilaskom terena Rezultat 2: Posañen matični nasad palagružonke / Pokazatelj 2: Matični nasad vidljiv obilaskom terena Rezultat 3: Proizvedeno i buteljirano vino od palagružonke / Pokazatelj 3: Butelje palagružonke dostopne u prodaji 8. Aktivnosti: Aktivnost 1.1: Najam zemljišta Aktivnost 1.2: Priprema zemljišta za sadnju Aktivnost 2.1: Priprema sadnog materijala Aktivnost 2.2: Sadnja vinograda Aktivnost 2.3. Njegovanje vinograda Aktivnost 3.1: Probna proizvodnja i marketing proizvoda 9. Ciljne grupe: Osim samog predlagatelja koji očekuje povrat ulaganja kroz uspješnu proizvodnju I plasman proizvoda dodane vrijednosti iz Palagružonke, rezultati projekta korisni su I nizu drugih skupina osobito proizvoñačima grožña i vina otoka Visa koji žele proširiti paletu svojih vina novim autohtonim proizvodima. Potražnja za ovakvim proizvodima u načelu je na tržištu veća, zbog čega oni u pravilu mogu ostvariti i veću cijenu. Projekt je važan i za čitavu društvenu zajednicu jer za cilj ima očuvanje bio-raznolikosti jedne značajne poljoprivredne kulture kao što je vinova loza. Iskustvo je pokazalo da je revitalizacija proizvodnje neke sorte jedini dugoročni način njezinog spašavanja i zaštite od izumiranja. Ovaj projekt ima značenje i za proširenje turističke ponude gdje je u posljednje vrijeme sve više 3 Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 prepoznata vrijednost lokalno specifičnih proizvoda, a meñu njima i vina autohtonih sorata poput palagružonke. Projekt će se provoditi na području otoka Visa, a sam matični nasad biti će podignut na zapuštenim područjima koja su do prije četrdeset godina bila zasañena vinogradima u području Podhumlja. Podizanjem nasada doprinosi i smanjenju rizika od šumskih požara. 10. Održivost rezultata predlagane projektne intervencije: Nakon završetka projekta ostat će matični nasad palagružonke koji će biti osnova za daljnju reprodukciju, odnosno uzimanje reznica za proizvodnju sadnog materijala i daljnje širenje sorte u proizvodnji. Nasad će takoñer omogućiti i proizvodnju odreñenih količina vina koje će proizvoñač ponuditi na tržištu te tako obogatiti ponudu vina. Ako se vino pokaže kao komercijalno uspješno, palagružonka će se širiti te će i drugi proizvoñači biti potaknuti da je uzgajaju, a ako projekt pokaže suprotno gosp. Ivčević nastavit će je proizvoditi kao jedinstvenu sortu koju će ekskluzivno nuditi u svojoj vinoteci. 11. Rizici i mjere za njihovo smanjivanje: RIZIK MJERA ZA NJIHOVO SMANJENJE Mala populacija sorte na otoku što može rezultirati Projekt će se produžiti za još jedan reprodukcijski ciklus da se u predviñenom roku ne uspije proizvesti dovoljan broj cijepova za podizanje reprodukcijskog nasada. Nezainteresiranost tržišta za finalni proizvod Marketing i promidžba proizvoda ІІІ. PARTNERI 1. Naziv organizacije / partnera: Institut za jadranske kulture i melioraciju krša 2. Kontakti: Put Duilova 11 21000 Split, tel.021/434-434, fax.021/316-584, e-mail: [email protected], web: www.krs.hr 3. Kontaktna osoba: mr.sc. Goran Zdunić 4. Uloga u predlaganom projektu: Suradnja u pronalasku i očuvanju sorte Palagružanka. Institut za Jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita je zajedno s Antom Ivčevićem proveo primarnu ampelografsku evaluaciju. Sorta Palagružanka razmnožena je u kolekcijskom ex situ nasadu autohtonih dalmatinskih sorata na lokalitetu Duilovo u Splitu. Trenutno je u tijeku ampolografska analiza sorte i njena usporedba sa ostalim dalmatinskim sortama. 5. Sudjelovanje vlastitim financijskim sredstvima i u naturi: Institut za Jadranske kulture i melioraciju krša će sudjelovati u realizaciji projekta svojim stručnim savjetovanjem, te provoñenjem ampelografske analize sorte. IV. LOGIČKA MATRICA PROJEKTA (Tablicu popuniti sažetkom sadržaja navedenog pod ii.5, ii.6, ii.7) HIJERARHIJA CILJEVA INDIKATORI / CILJNA VRIJEDNOST NAČIN VERIFIKACIJE Sveukupni cilj: Sačuvati vrlo ugroženu sortu vinove loze palagružonke kroz njenu gospodarsku revitalizaciju. Rezultat1: Zemljište obrañeno i pripremljeno za sadnju proizveden sadni materijal posañen matični nasad pisano izvješće i obilazak terena Obrañeno zemljište površine 3.500 m2 pisano izvješće i obilazak terena Rezultat 2: Posañen matični nasad palagružonke Proizveden sadni materijal, posañen nasad na površini od 3.500 m2 Rezultat 3: Proizvedeno i buteljirano vino od palagružonke Vino od palagružonke plasirano na tržište 4 Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 Aktivnost 1.1: Najam zemljišta Aktivnost 1.2: Priprema zemljišta za sadnju Zemljište pripremljeno za sadnju Aktivnost 2.2: Sadnja vinograda Posañen vinograd Napomena: sve aktivnosti će biti verificirane terenskim nadzorom i analizom izviješća. Sadni materijal uzgojen i pripremljen za Aktivnost 2.1: Priprema sadnog materijala sadnju Aktivnost 2.3. Njegovanje vinograda Proizvedeno i buteljirano vino od palagružonke Aktivnost 3.1: Probna proizvodnja i marketing proizvoda V. VREMENSKI OKVIR PROVEDBE PROJEKTA MJESECI Aktivnost (naziv i odgovornost za njenu provedbu) 1-3 1012 13-15 1618 19-21 X X X X X X X X 22-24 25-27 31-33 34-36 X X X X X X (R) 28-30 X X za Priprema sadnog materijala X Sadnja vinograda Njegovanje vinograda Probna proizvodnja marketing proizvoda 7-9 (R) Najam zemljišta Priprema zemljišta sadnju 4-6 X X X X (R) i ( X ) – razdoblje u kojem se obavlja pojedina aktivnost ( R ) - obveze izviješća (na kraju označenog perioda) 5 Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 VI. PRORAČUN PROJEKTA IZVORI FINANCIRANJA Trajanje: 3 godine PPZP PODNOSITELJ I PARTNERI Ukupno Financijski doprinos Proračunska stavka Najam zemljišta Priprema zemljišta za sadnju (čišćenje terena, dubinsko oranje Priprema sadnog materijala Sadnja vinograda Njegovanje vinograda (3 godine) Probna proizvodnja i marketing proizvoda UKUPNO ZA PROJEKT, HRK UKUPNO ZA PROJEKT U % Financijski doprinos Vrijednost doprinosa u naturi 60 kn 60 kn 50.000 kn 50.000 kn 50.000 10.000 kn 100.000 kn 30.000 kn 240.060 kn 100% 50.000 kn 10.000 kn 100.000 kn 30.000 kn 80.000 kn 33,33 % 160.060 kn 66,66% VII. DOKUMENTACIJA U PRILOGU ZAHTJEVANA DOKUMENTACIJA POPIS DOKUMENTA KOJIMA JE ZAHTJEV ISPUNJEN Statut, dokaz o pravnom statusu / registraciji (osim ako je Rješenje o otvaranju i upisivanju obrta u obrtni registar predlagatelj lokalna / regionalna samouprava) Završni račun (bilanca, račun dobiti i gubitka) za posljednje Knjiga primitaka I izdataka I prijavu poreza na dohodak dvije godine (ili ekvivalentni dokument, ovisno o statusu podnositelja); CV ključnih članova tima podnositelja / budućih provoditelja CV gosp. Ante Ivčevića projekta Ugovor o najmu zemljišta Da 6 Br. COAST 2 PPZP-040-105 Prilog 1 APPROVED PROJECT PROPOSAL SUMMARY Project title Preservation of autochthonous Palagružonka vine variety through revitalization of its commercial production Lead partner Other par. Type of the GBSP support Total project budget & Project duration Agricultural craft „Cobo“ Institute for Adriatic crops and carst reclamation Grant: 80.000 HRK (33%) Sector and GBSP theme Type of the GBSP project Project objective Justification for the project intervention and eligibility for the GBSP support Main project results / activities Total value of the project is 240.000 HRK, consisting of: 1) GBSP contribution of 80.000 HRK and 2) “COBO’s” in kind contribution of 160.000 HRK (approximately 50.000 HRK preparation of terrain, 60.000 HRK preparation of seedlings and planting, 100.000 HRK vineyard cultivation during 3 years of the project and 30.000 for finalization of the pilot products for market and marketing). Project duration: 36 months. Agriculture; Preservation and revitalization of traditional varieties; production and marketing of premium price products 1) pilot project testing economic and other feasibility of some promising model of sustainable use of biological / landscape diversity (as economic potential of the Palagružonka as a variety yet has to be tested) & 2) project that improves business environment for private sector initiative in sector of conservation and sustainable use of biological / landscape diversity (as it creates mother vineyard which will be used for production of the first quantity of wine for the market, as well as for seedling material for other vine growers interested for the variety). The aim of this project is to preserve almost extinct variety of vine Palagružonka through the establishment of mother-vineyard, production and marketing of high-quality final product – Palagružonka vine The project would lead to preservation of the vine which currently exists in only ten plants on the whole island of Vis, as well as one piece on the Palagruža island, through establishment of the “mother vineyard” on the total area of 0,35ha (located on the southern side of Vis island, 7km from Komiža). The intention of the project proponent, Mr. Ivčević is to produce Palagružonka as a bottled wine of the high quality, thus making growing of the Palagružonka vine variety also commercially viable and sustainable. Besides preserving almost extricated vine variety, the project contributes to nature preservation and sustainable use by contributing to revitalization of the traditional agricultural island landscape through establishment of the new vineyard on the currently abandoned traditional vineyard positions, which also contributes to the reduction of the risk from forest fires on the island. The project will also serve as the best practice example for other vine producers who work on protection and preservation of autochthones vine varieties, such as crljenak viški, palaruša, kaštićevica, pavičić, glavanjuša. Mr. Ante Ivčević, is both experienced expert in vine cropping (he has participated in the formation of Croatian gene bank of autochthones vine varieties at the Faculty of Agriculture) and successful wine producer (he has his own wine shop in Komiža, offering his wines recognized for theirs high quality). RESULTS: 1) 0,35 ha of abandoned land prepared for planting of the new vineyard; 2) mother vineyard of Palagružonka variety planted on prepared 0,35 ha; 3) produced test quantity of Palagružonka sort wine offered at the market and fairs. ACTIVITIES: getting concession on land appropriate for the vineyard (this activity was precondition for final approval of the GBSP support and initiation of the project); preparation of the land for planting; preparation of plant material; vineyard planting; vineyard nursing; trial production of the highest possible quality wine; product marketing and selling. 7
© Copyright 2024 Paperzz