MWAZ 322 IX ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ 1 ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 -ΓΕΝΙΚΑ 1.1 Περιγραφή του φούρνου………………………………………………. σελ.3 1.2 Περιγραφή του πίνακα ελέγχου…………………………………….….σελ. 4 1.3 Οδηγίες για την τοποθέτηση…………………………………………...σελ. 4 1.4 Σημαντικές οδηγίες ασφαλείας…………………………………………σελ. 6 1.5 Τεχνικά στοιχεία………………………………………………………….σελ. 7 1.6 Εγκατάσταση και ηλεκτρική σύνδεση………………………………….σελ. 7 1.7 Εξαρτήματα που παρέχονται…………………………………………..σελ. 7 1.8 Σκεύη που πρέπει να χρησιμοποιούνται……………………………..σελ. 7 1.9 Γενικοί κανόνες για μαγείρεμα στα μικροκύματα…….………………σελ. 9 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 -ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΕΝΤΟΛΩΝ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ 2.1 Ρύθμιση του ρολογιού……………………………………………………..σελ. 10 2.2 Τρόπος προγραμματισμού του μαγειρέματος…………………………..σελ. 11 2.3 Αυτόματη διαδοχή ξεπαγώματος και μαγειρέματος…………………….σελ. 12 2.4 Τρόπος επαναφοράς των προγραμματισμένων στη μνήμη ρυθμίσεων…………………………………………………………………...…..σελ. 13 2.5 Γρήγορο ζέσταμα…………………………………………………………..σελ. 13 2.6 Ασφάλεια για τα παιδιά…………………………………………………….σελ. 13 2.7 Πλήκτρο διακοπής περιστρεφόμενου δίσκου……………………………σελ. 13 2.8 Λειτουργία «χρονοδιακόπτη»……………………………………………..σελ. 13 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 – ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΕΣ ΧΡΟΝΩΝ 3.1 Ξεπάγωμα ………………………………………………………………….σελ. 14 3.2 Ζέσταμα……………………………………………………………………..σελ. 15 3.3 Μαγείρεμα ορεκτικών, πρώτων πιάτων………………………………….σελ. 16 3.4 Μαγείρεμα κρέατος…………………………………………………………σελ. 17 3.5 Μαγείρεμα γαρνιτούρας και λαχανικών………………………………….σελ. 18 3.6 Μαγείρεμα ψαριών…………………………………………………………σελ. 19 3.7 Μαγείρεμα γλυκών και κέικ………………………………………………..σελ. 19 3.8 Ζέσταμα / μαγείρεμα χρησιμοποιώντας τα πλήκτρα «αυτομάτων λειτουργιών»…………………………………………………………………….σελ. 20 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 – ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ 4.1 Καθαρισμός…………………………………………………………………σελ. 21 4.2 Συντήρηση…………………………………………………………………..σελ. 22 2 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 – ΓΕΝΙΚΑ 1.1 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΦΟΥΡΝΟΥ Α Θερμαντικό στοιχείο γκριλ Β Πίνακας ελέγχου C Κάλυμμα εξόδου μικροκυμάτων D Άξονας του περιστρεφόμενου δίσκου Ε Εσωτερικό πόρτας F Μεταλλική Σχάρα G Περιστρεφόμενος δίσκος H Στήριγμα περιστρεφόμενου δίσκου 3 1.2 ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΤΟΥ ΠΙΝΑΚΑ ΕΛΕΓΧΟΥ 1.Οθόνη ώρας και λειτουργίας 2. Πλήκτρο επιλογής λειτουργιας 3. Πλήκτρο επιπέδου ισχύος: επιλογή της ισχύος των μικροκυμάτων 4-5-10-11-12 Πλήκτρα «Αυτόματων Λειτουργιών»: γρήγορο μαγείρεμα με προρυθμισμένες λειτουργίες 6. STOP : διακοπή του μαγειρέματος και ακύρωση ρυθμίσεων 7. : ρύθμιση του χρόνου και της διάρκειας του μαγειρέματος 8. Ρύθμιση ρολογιού 9. Πλήκτρο διακοπής περιστρεφόμενου δίσκου 13. Πλήκτρο START : Έναρξη μαγειρέματος και γρήγορο ζέσταμα 1.3 ΟΔΗΓΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΟΠΟΘΕΤΗΣΗ Στο εσωτερικό του φούρνου θα βρείτε ένα κουτί με τα απαραίτητα εργαλεία για τη συναρμολόγηση. Βγάλτε το κουτί από τον φούρνο. 1. Αφαιρέστε τις δύο βίδες με το γράμμα (Χ) από την μπάρα σύνδεσης κάτω από τον φούρνο μικροκυμάτων. 2. Στερεώστε τη μεταλλική πλάκα (Α) με τις δύο βίδες που έχετε ήδη αφαιρέσει. Σιγουρευτείτε ότι υπάρχει ένα άνοιγμα τουλάχιστον 280 εκ. διότι η συσκευή χρειάζεται εξαερισμό. 4 3. Τοποθετήστε την μπάρα σύνδεσης (Β) στη σωστή θέση μέσα στην εσοχή. Σιγουρευτείτε ότι υπάρχει ο ίδιος χώρος και στις δύο πλευρές της μπάρας σύνδεσης. Στερεώστε την μπάρα με τις βίδες (Η). Η μπάρα σύνδεσης πρέπει να είναι τοποθετημένη με τρόπο ώστε τα πτερύγια προσαρμογής να προεξέχουν πέρα από την άκρη της επιφάνειας στήριξης. 4. Ανοίξτε εντελώς το κάλυμμα εξαγωγής καπνού (C). 5. Περάστε το μπροστινό μέρος της συσκευής πάνω από τη μπάρα σύνδεσης (Β). Περάστε τη συσκευή στο εσωτερικό της εσοχής έως ότου το μπροστινό τμήμα του φούρνου (G) να ακουμπήσει στο ντουλάπι και οι οπές (D) κάτω από αυτόν να ευθυγραμμίζονται με τις οπές (Ε) στη μπάρα σύνδεσης (Β). 6. Στερεώστε τη συσκευή στη μπάρα σύνδεσης (Β), χρησιμοποιώντας τις βίδες (F). Σημαντικό – Ηλεκτρική Σύνδεση: Αν η συσκευή διαθέτει τροφοδοτικό καλώδιο και πρίζα, η συσκευή θα πρέπει να τοποθετηθεί με τέτοιο τρόπο ώστε πάντα να μπορείτε να φτάσετε την πρίζα αν χρειαστεί. Αν η συσκευή διαθέτει τροφοδοτικό καλώδιο χωρίς πρίζα, θα πρέπει η συσκευή να συνδεθεί με ένα διακόπτη αποσύνδεσης με ξεχωριστές επαφές τουλάχιστον 3 χιλιοστών στους πόλους καθώς και με μόνιμη γείωση. 5 1.4 ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ Διαβάστε με προσοχή τις ακόλουθες οδηγίες και κρατήστε τις για τυχόν μελλοντικές αναφορές. Σημείωση: Αυτός ο φούρνος είναι σχεδιασμένος να ξεπαγώνει, να ζεσταίνει και να μαγειρεύει φαγητά στα πλαίσια οικιακής χρήσης. Δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί για κανένα άλλο σκοπό και δεν πρέπει να τροποποιηθεί με οποιοδήποτε τρόπο. 1. ΠΡΟΣΟΧΗ: Εάν η πόρτα ή το λάστιχο στεγανοποίησής της έχουν πάθει οποιαδήποτε βλάβη, μην χρησιμοποιείτε τον φούρνο μέχρι να ελεγχθεί και να επισκευαστεί από έναν ειδικευμένο τεχνικό (εκπαιδευμένο από τον κατασκευαστή ή την Υπηρεσία Εξυπηρέτησης Πελατών του προμηθευτή). 2. ΠΡΟΣΟΧΗ: Είναι επικίνδυνο για οποιονδήποτε, εκτός από τους αρμόδιους τεχνικούς, να εκτελέσει οποιαδήποτε εργασία συντήρησης ή επισκευής που περιλαμβάνει την αφαίρεση του καλύμματος που παρέχει προστασία έναντι της έκθεσης στην ενέργεια μικροκυμάτων. 3. ΠΡΟΣΟΧΗ: Τα υγρά και τα υπόλοιπα τρόφιμα δεν πρέπει να θερμαίνονται σε σφραγισμένα δοχεία γιατί υπάρχει πιθανότητα να εκραγούν. Δεν πρέπει να θερμαίνετε τα αυγά με το κέλυφός τους γιατί μπορεί να εκραγούν, ακόμα κι αφού έχει τελειώσει η θέρμανση με τα μικροκύματα. 4. ΠΡΟΣΟΧΗ: Η συσκευή δεν προορίζεται για χρήση από μικρά παιδιά ή άτομα με αναπηρία χωρίς την κατάλληλη επίβλεψη. Μην επιτρέπετε στα παιδιά να παίζουν με τη συσκευή Να επιτρέπετε στα παιδιά να χρησιμοποιούν τον φούρνο χωρίς επίβλεψη μόνο όταν τους έχετε δώσει επαρκείς οδηγίες ώστε να μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον φούρνο με ασφάλεια και να κατανοήσουν τους κινδύνους της εσφαλμένης χρήσης. 5. Όταν λειτουργήσετε το φούρνο στη θέση combi – συνδυασμός, θερμαίνεται υπερβολικά. Μην επιτρέπετε στα παιδιά να κάνουν χρήσης, δίχως επίβλεψη. 6. Μην επιχειρήσετε να θέσετε σε λειτουργία τον φούρνο με ανοιχτή την πόρτα, παραβιάζοντας τις διατάξεις ασφαλείας 7. Μην θέσετε σε λειτουργία τον φούρνο, σε περίπτωση που έχει πιαστεί οποιοδήποτε αντικείμενο μεταξύ της πόρτας και της εμπρός όψης του φούρνου. Διατηρείτε πάντα καθαρή την εσωτερική πλευρά της πόρτας (Ε), χρησιμοποιώντας ένα υγρό πανί και μη λειαντικά καθαριστικά. Μην αφήνετε να μαζεύονται βρομιές ή υπολείμματα τροφών ανάμεσα στην μπροστινή όψη του φούρνου και την πόρτα. 8. Οι ακόλουθες οδηγίες ισχύουν όταν η πόρτα του φούρνου είναι ανοιχτή. Μην τοποθετήσετε βαριά αντικείμενα πάνω στην πόρτα και μην σπρώχνετε το χερούλι προς τα κάτω. Μην βάζετε ποτέ ζεστά δοχεία ή τηγάνια (π.χ. που μόλις έχετε βγάλει από τη φωτιά) πάνω στην πόρτα. 9. Εάν το καλώδιο τροφοδοσίας έχει κάποια φθορά, τότε αυτό πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή ή από την υπηρεσία τεχνικής υποστήριξης ή ακόμη και από κάποιον αρμόδιο τεχνικό με τέτοιο τρόπο ώστε να αποφευχθούν τυχόν κίνδυνοι. 10. Εάν αντιληφθείτε καπνό, σβήστε ή αποσυνδέστε τον φούρνο από το ρεύμα και αφήστε κλειστή την πόρτα του, έτσι ώστε να σβήσει η τυχόν φλόγα. 11. Να χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη που είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων. Για την αποφυγή υπερθέρμανσης με αποτέλεσμα τον κίνδυνο φωτιάς, είναι καλό να προσέχετε τον φούρνο όταν μαγειρεύετε φαγητά σε πλαστικά δοχεία ή δοχεία από χαρτόνι ή άλλα εύφλεκτα υλικά ή όταν ζεσταίνετε μικρές ποσότητες φαγητού. 12. Μην πλένετε τον περιστρεφόμενο δίσκο αμέσως μετά από το μαγείρεμα. Μπορεί να σπάσει. 13. Όταν χρησιμοποιείτε τις λειτουργίες «Μόνο ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ» ή «ΣΥΝΔΥΑΣΜΕΝΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝ» δεν πρέπει να προθερμαίνετε τον φούρνο (χωρίς φαγητό) ούτε να τον ανάβετε όταν είναι άδειος, καθώς μπορεί να προκληθούν σπίθες. 14. Βεβαιωθείτε ότι τα σκεύη και τα δοχεία είναι κατάλληλα για χρήση σε φούρνους μικροκυμάτων πριν τα χρησιμοποιήσετε (βλ. ενότητα «Σκεύη που πρέπει να χρησιμοποιούνται»). 15. Η θερμοκρασία στην πόρτα ή στην εξωτερική επιφάνεια μπορεί να αυξηθεί όταν η συσκευή λειτουργεί. Μην τοποθετείτε τίποτε στο επάνω μέρος του φούρνου όταν βρίσκεται σε λειτουργία και μην αγγίζετε τα θερμαντικά του στοιχεία στο εσωτερικό. 16. Όταν ζεσταίνετε υγρά (νερό, καφέ, γάλα, κ.λπ.) είναι πιθανό, εξαιτίας του καθυστερημένου βρασμού, να αρχίσει να βράζει ξαφνικά το περιεχόμενο και να ξεχειλίσει, προκαλώντας εγκαύματα. Για να αποφευχθεί κάτι τέτοιο, πριν ξεκινήσετε το ζέσταμα των υγρών, πρέπει να τοποθετείτε ένα πλαστικό κουτάλι ή ένα γυάλινο ραβδάκι μέσα στο δοχείο. Εν πάσει περιπτώσει, το δοχείο πρέπει να το χειρίζεστε με μεγάλη προσοχή. 17. Μην θερμαίνετε υγρά με αυξημένους βαθμούς αλκοόλ ή με πολύ λάδι, καθώς μπορεί να πιάσουν φωτιά. 18. Μετά το ζέσταμα τροφών για βρέφη (σε μπιμπερό ή βαζάκια), ανακινείτε ή ανακατεύετε το περιεχόμενο και ελέγχετε την θερμοκρασία πριν από την κατανάλωση για την αποφυγή καψίματος. Συνίσταται να ανακινείτε ή να ανακατεύετε την τροφή για να εξασφαλίσετε την ομοιογένεια στην θερμοκρασία. Σε περίπτωση που χρησιμοποιείτε αποστειρωτές για τα μπιμπερό του εμπορίου, πριν ανάψετε τον φούρνο, πρέπει να βεβαιώνεστε ΠΑΝΤΑ ότι το δοχείο περιέχει την ποσότητα του νερού που υποδεικνύει ο κατασκευαστής. ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Όταν χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά τη συσκευή, είναι πιθανό να υπάρξει μια μυρωδιά και λίγος καπνός για μια διάρκεια περίπου 10 λεπτών. Αυτό οφείλεται αποκλειστικά στην παρουσία προστατευτικών ουσιών που εφαρμόζονται στα θερμαντικά στοιχεία. 6 1.5 ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Εσωτερικές διαστάσεις (ΜχΒχΥ): 370Χ245Χ350 Όγκός φούρνου: 30 λίτρα Βάρος: περίπου 26,5 κιλά Διάμετρος περιστρεφόμενου δίσκου: 30,5 εκατοστά Λάμπα φούρνου: 25 Watt Για περισσότερα στοιχεία, συμβουλευτείτε την πινακίδα τύπου με τα χαρακτηριστικά που βρίσκεται πάνω στη συσκευή. Αυτή η συσκευή συμμορφούται με το περιεχόμενο των Οδηγιών της ΕΟΚ 89/336 ΕΟΚ και 92/31 ΕΟΚ για την Ηλεκτρομαγνητική Συμβατότητα. 1.6 ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΙ ΗΛΕΚΤΡΙΚΗ ΣΥΝΔΕΣΗ Ο φούρνος θα πρέπει να εντοιχιστεί σε μέγιστο ύψος 850 χιλιοστών. 1. Αφαιρέστε και πλύνετε όλα τα εξαρτήματα. 2. Καθαρίστε το εσωτερικό με ένα μαλακό βρεγμένο πανί. 3. Βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν ζημιές που οφείλονται στη μεταφορά, ιδιαίτερα στο άνοιγμα και κλείσιμο της πόρτας. 4.Τοποθετήστε το στήριγμα (L) στο κέντρο της περιστροφικής βάσης και στηρίξτε τον περιστρεφόμενο δίσκο (Η). Ο άξονας (D) πρέπει να εισάγεται μέσα στην αντίστοιχη βάση στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου. 5. Τοποθετήστε τη συσκευή με τρόπο ώστε το φις και η πρίζα να έχουν εύκολη πρόσβαση ακόμα και μετά από την εγκατάσταση. 6. Η εγκατάσταση ή η αντικατάσταση της πρίζας ηλεκτρινού ρεύματος πρέπει να γίνεται από ειδικευμένους τεχνικούς. 7. Συνδέστε τη συσκευή μόνο με ηλεκτρικές πρίζες με παροχή τουλάχιστον 16Α. Βεβαιωθείτε επίσης ότι ο γενικός διακόπτης του σπιτιού σας έχει παροχή ρεύματος τουλάχιστον 16Α, ώστε να αποφεύγονται απρόοπτες διακοπές κατά τη διάρκεια της λειτουργίας του φούρνου. 8. Πριν από την χρήση, βεβαιωθείτε ότι η τάση του δικτύου είναι ίδια με αυτή που ενδείκνυται στην πινακίδα τύπου της συσκευής και ότι η ηλεκτρική πρίζα είναι σωστά γειωμένη: ο Κατασκευαστής δεν φέρει καμία ευθύνη που προκύπτει από την μη τήρηση αυτού του κανονισμού. 1.7 ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΠΑΡΕΧΟΝΤΑΙ ΥΨΗΛΗ ΜΕΤΑΛΛΙΚΗ ΣΧΑΡΑ Λειτουργία μόνο στο γκριλ: για όλους τους τύπους ψησίματος στη σχάρα. ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΣ ΔΙΣΚΟΣ ΚΑΙ ΣΤΗΡΙΓΜΑ Ο περιστρεφόμενος δίσκος χρησιμοποιείται για όλες τις λειτουργίες. 1.8 ΣΚΕΥΗ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΟΥΝΤΑΙ Στις λειτουργίες με μόνο μικροκύματα και στη συνδυασμένη λειτουργία με μικροκύματα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλα τα γυάλινα δοχεία (καλύτερα πυρέξ), κεραμικά δοχεία, δοχεία από πορσελάνη ή πήλινα δοχεία, αρκεί να μην φέρουν διακοσμήσεις ή μεταλλικά μέρη (επιχρυσωμένες ταινίες, χερούλια, ποδαράκια). Είναι ακόμη δυνατόν να χρησιμοποιηθούν και δοχεία από πλαστικό, ανθεκτικό στην θερμότητα, αλλά αποκλειστικά στο μαγείρεμα μόνο με μικροκύματα. Ωστόσο, αν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες σχετικά με την χρήση ή μη ενός συγκεκριμένου δοχείου, μπορείτε να κάνετε αυτό το απλό πείραμα: τοποθετήστε το δοχείο άδειο μέσα στον φούρνο για 30 δευτερόλεπτα στο επίπεδο με την μέγιστη ισχύ (λειτουργία «μόνο μικροκύματα»). Αν το δοχείο παραμείνει κρύο ή θερμανθεί μόνο ελαφρά, τότε σημαίνει ότι είναι κατάλληλο για μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων. Αν αντίθετα ζεσταθεί πολύ (ή αν βγουν σπίθες), τότε το δοχείο δεν είναι κατάλληλο. Στο σύντομο ζέσταμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν χάρτινες πετσέτες φαγητού, δίσκοι από χαρτόνι και πλαστικά πιάτα μιας χρήσης. Όσον αφορά το σχήμα και τις διαστάσεις τους, είναι 7 απαραίτητο να επιτρέπουν τη σωστή περιστροφή. Δεν είναι κατάλληλα όλα τα μεταλλικά, ξύλινα, χάρτινα και κρυστάλλινα δοχεία για το μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων. Είναι ορθό να θυμάστε ότι, αφού τα μικροκύματα ζεσταίνουν το φαγητό και όχι τα σκεύη, μπορείτε να μαγειρεύετε το φαγητό απευθείας στο πιάτο σας και έτσι να αποφεύγετε την χρήση και το επακόλουθο πλύσιμο των σκευών. Ωστόσο, έχετε υπόψη σας ότι είναι δυνατό το πολύ ζεστό φαγητό να μεταφέρει την θερμότητα στο πιάτο, κάνοντας απαραίτητη την χρήση προστατευτικού γαντιού. Εάν ο φούρνος είναι ρυθμισμένος στη λειτουργία «Μόνο γκριλ», μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλοι οι τύποι σκευών για φούρνο. Ακολουθείτε τις υποδείξεις του παρακάτω πίνακα: Γυάλινα Πυρέξ Υαλοκεραμικά Πήλινα Αλουμινόχαρτο Πλαστικά Χαρτί ή χαρτόνι Μεταλλικά δοχεία Λειτουργία: «Μόνο Μικροκύματα» ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΟΧΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΟΧΙ Λειτουργία: «Συνδυασμένη Λειτουργία» ΟΧΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ ΟΧΙ Λειτουργία: «Μόνο Γκριλ» ΟΧΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΝΑΙ ΟΧΙ ΟΧΙ ΝΑΙ 8 1.9 ΓΕΝΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΓΙΑ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΑ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ Τα μικροκύματα είναι ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία η οποία υπάρχει και στην φύση υπό την μορφή κυμάτων φωτός (παράδειγμα: ηλιακό φως), τα οποία, στο εσωτερικό του φούρνου, διεισδύουν στο φαγητό προς όλες τις κατευθύνσεις και ζεσταίνουν το μόρια του νερού, του λίπους και της ζάχαρης. Η θερμότητα παράγεται πολύ γρήγορα μόνο στο φαγητό, ενώ το δοχείο ζεσταίνεται μόνο έμμεσα, από την μεταφορά θερμότητας από το ζεστό φαγητό. Αυτό εμποδίζει το φαγητό από το να κολλήσει στο δοχείο, στο οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί (ή σε ορισμένες περιπτώσεις να μην χρησιμοποιηθεί) λίγο λίπος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Το μαγείρεμα σε μικροκύματα θεωρείται πολύ υγιεινό και διαιτητικό, διότι είναι φτωχό σε λίπος. Επίσης, σύμφωνα με τα παραδοσιακά συστήματα, το μαγείρεμα γίνεται σε μια χαμηλότερη θερμοκρασία στην οποία τα φαγητά αφυδατώνονται λιγότερο και έτσι δεν χάνουν τις βασικές θρεπτικές τους ουσίες και διατηρούν κυρίως τη γεύση τους. Βασικοί κανονισμοί για ένα σωστό μαγείρεμα σε φούρνο μικροκυμάτων 1. Το μαγείρεμα είναι άμεσα συνδεδεμένο με την ποσότητα και την ομοιογένεια του φαγητού που πρόκειται να μαγειρευτεί: το κρέας σε κομμάτια μαγειρεύεται πιο γρήγορα απ΄ ότι ένα ψητό κρέας, διότι αποτελείται από πιο μικρά ομοιογενή κομματάκια κρέας. Για να ρυθμίζετε σωστά τους χρόνους, λάβετε υπόψη σας ότι αυξάνοντας την ποσότητα του φαγητού πρέπει να αυξάνεται αναλόγως και ο χρόνος μαγειρέματος και αντίστροφα. Είναι σημαντικό να σέβεστε τους χρόνους αναμονής: χρόνος αναμονής είναι ο χρόνος μετά το μαγείρεμα κατά τον οποίο το φαγητό πρέπει να σταθεί, ώστε να επιτραπεί μια τελική μετάδοση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του. Για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του χρόνου αναμονής η θερμοκρασία του κρέατος αυξάνεται περίπου 5-8˚C. Μπορείτε να αφήσετε το φαγητό σας να σταθεί κατά τον χρόνο αναμονής και έξω από τον φούρνο. 2. Ένας από τους βασικούς κανόνες που πρέπει να ακολουθείτε είναι να ανακατεύετε περισσότερες φορές κατά το μαγείρεμα. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ομοιογένειας της θερμοκρασίας και στη μείωση του χρόνου μαγειρέματος. 3. Συνιστάται να γυρίζετε το φαγητό κατά το μαγείρεμα: αυτό ισχύει κυρίως για το κρέας είτε σε μεγάλα κομμάτια (ψητό, ολόκληρο κοτόπουλο …) είτε σε πιο μικρά (κομμάτια στήθος κοτόπουλου, κρέας σε κομμάτια …). 4. Τα τρόφιμα τα οποία περιβάλλονται από φλούδα, κέλυφος ή μεμβράνη (παράδειγμα: μήλα, πατάτες, τομάτες, λουκάνικα Φρανκφούρτης, ψάρι) είναι πιθανόν να σκάσουν στον φούρνο, εκτός κι αν τα τρυπήσετε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία πριν τα μαγειρέψετε. 5. Όταν μαγειρεύεται αρκετή ποσότητα του ίδιου φαγητού, για παράδειγμα βραστές πατάτες, τότε αυτό πρέπει να είναι τοποθετημένο ομοιόμορφα στο σκεύος, ώστε να μαγειρεύεται ομοιόμορφα. 6. Όσο χαμηλότερη είναι η θερμοκρασία του φούρνου μικροκυμάτων στην οποία μαγειρεύεται το φαγητό, τόσο περισσότερος είναι ο απαιτούμενος χρόνος μαγειρέματος. Το φαγητό σε θερμοκρασία δωματίου θα μαγειρευτεί πιο γρήγορα από το φαγητό σε θερμοκρασία ψυγείου. 7. Το μαγείρεμα πρέπει να γίνεται πάντα με την τοποθέτηση του δοχείου στο κέντρο του περιστρεφόμενου δίσκου. 8. Ο σχηματισμός συμπύκνωσης υδρατμών στο εσωτερικό του φούρνου και στις ζώνες της πόρτας και της εξόδου αέρα είναι απόλυτα φυσιολογικός. Για να τον περιορίσετε, καλύψτε το φαγητό με μια διάφανη μεμβράνη, κηρόχαρτο, ένα γυάλινο καπάκι ή απλά ένα πιάτο. Επίσης, φαγητά που περιέχουν μεγάλη ποσότητα νερού (π.χ. λαχανικά), μαγειρεύονται καλύτερα όταν είναι σκεπασμένα. Το σκέπασμα των φαγητών χρησιμεύει, επίσης, στο να διατηρηθεί καθαρό το εσωτερικό του φούρνου. Χρησιμοποιείτε διάφανη μεμβράνη κατάλληλη για φούρνους μικροκυμάτων. 9. Δεν πρέπει να μαγειρεύετε τα αυγά με το κέλυφος: η πίεση που δημιουργείται στο εσωτερικό των αυγών θα τα κάνει να σκάσουν, ακόμα και αφού έχει τελειώσει η θέρμανση με τα μικροκύματα. Μην ζεσταίνετε τα ήδη μαγειρεμένα αυγά, εκτός και αν πρόκειται για ομελέτα. 10. Μην ξεχνάτε να ανοίγετε τα αεροστεγή ή σφραγισμένα δοχεία, πριν θερμάνετε ή μαγειρέψετε φαγητά μέσα σε αυτά. Η πίεση στο εσωτερικό του δοχείου ανεβαίνει, με αποτέλεσμα να εκραγεί ακόμα και μετά την θέρμανση με τα μικροκύματα. 9 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 – ΧΡΗΣΗ ΤΩΝ ΕΝΤΟΛΩΝ ΚΑΙ ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ 2.1 ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΟΥ ΡΟΛΟΓΙΟΥ Όταν συνδέετε για πρώτη φορά τη συσκευή σας στο ηλεκτρικό δίκτυο του σπιτιού σας ή έπειτα από μια διακοπή ρεύματος, στην οθόνη εμφανίζονται τέσσερις παύλες (--:--). Για να ρυθμίσετε την ώρα, ακολουθήστε τη διαδικασία που περιγράφεται παρακάτω: 1. Πιέστε το πλήκτρο (8) (Στην οθόνη αναβοσβήνει η ώρα) 2. Ρυθμίστε την επιθυμητή ώρα στρέφοντας στο διακόπτη (7) (Στην οθόνη αναβοσβήνει η ώρα) 3. Πιέστε πάλι το πλήκτρο (8) (Στην οθόνη αναβοσβήνουν τα λεπτά) 4.Ρυθμίστε τα λεπτά που επιθυμείτε στρέφοντας το διακόπτη (7). (Στην οθόνη αναβοσβήνουν τα λεπτά) 5. Πιέστε πάλι το πλήκτρο (8) (Η οθόνη δείχνει την προγραμματισμένη ώρα). • • Εάν θέλετε να αλλάξετε την ώρα στην οθόνη αφού την έχετε ρυθμίσει, πιέστε το πλήκτρο (8) και στη συνέχεια προχωρήστε σε μια νέα ρύθμιση της ώρας, όπως περιγράφεται παραπάνω. Είναι δυνατόν να δείτε την τρέχουσα ώρα ακόμη και μετά τη ρύθμιση κάποιας λειτουργίας, πιέζοντας το πλήκτρο (8) ( ο χρόνος θα εμφανιστεί στην οθόνη για δευτερόλεπτα). 10 2.2 ΤΡΟΠΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΟΥ ΤΟΥ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ 1. Πιέστε το πλήκτρο FUNCTION (2) (επιλογή λειτουργίας) και επιλέξτε την επιθυμητή λειτουργία της οποίας το σχετικό σύμβολο θα ανάψει πάνω από την οθόνη Οι διαθέσιμες λειτουργίες είναι: Ένδειξη Επιλεγμένη Λειτουργία Μόνο Μικροκύματα Ένδειξη Αυτόματο Ξεπάγωμα Επιλεγμένη Λειτουργία Συνδυασμός Μικροκύματα +Γκριλ Μόνο Γκριλ 2. Ρυθμίστε τη διάρκεια του μαγειρέματος σε λεπτά, στρέφοντας το διακόπτη (7) Για να επιλέξετε τη διάρκεια του χρόνου μαγειρέματος συμβουλευτείτε τους πίνακες στο Κεφ. 3. 3. Στις λειτουργίες: Μικροκύματα Μόνο Συνδυασμός Μικροκύματα + Γκριλ επιλέγετε το επίπεδο ισχύος των μικροκυμάτων, πιέζοντας επανειλημμένα το πλήκτρο POWER LEVEL (3) μέχρι ανάψει η επιθυμητή ρύθμιση πάνω στην οθόνη Για την επιλογή της ισχύος, να συμβουλεύεστε πάντα τους πίνακες του Κεφαλαίου 3. Σημείωση: • δεν είναι απαραίτητο να επιλέξετε κάποιο επίπεδο ισχύος στη λειτουργία αυτόματο ξεπάγωμα. • είναι δυνατό να τροποποιήσετε την ισχύ ακόμα και κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, απλά πιέζοντας το πλήκτρο POWER LEVEL (3). 4. Ξεκινήστε τη διαδικασία του μαγειρέματος, πιέζοντας το πλήκτρο START (13) . Στην οθόνη θα εμφανιστεί ο χρόνος που υπολείπεται για το τέλος του μαγειρέματος. Σημείωση: Αν για οποιονδήποτε λόγο δεν μπορέσει να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος, θα ακυρωθούν αυτόματα όλες οι ρυθμίσεις μετά από 2 λεπτά. 5. Όταν τελειώσει το μαγείρεμα, θα ακουστεί ένας προειδοποιητικός ήχος (3 μπιπ) και θα εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη “END”. Ανοίξτε την πόρτα και βγάλτε το φαγητό (θα εμφανιστεί η ώρα). Σημείωση: • είναι δυνατό να ελέγχετε την εξέλιξη του μαγειρέματος οποιαδήποτε στιγμή, ανοίγοντας την πόρτα και εξετάζοντας το φαγητό. Έτσι, διακόπτεται η εκπομπή των μικροκυμάτων, καθώς και η λειτουργία του φούρνου η οποία επανέρχεται κλείνοντας την πόρτα και πιέζοντας το πλήκτρο START (13). - αν για οποιοδήποτε λόγο χρειαστεί να σταματήσετε το μαγείρεμα χωρίς να ανοίξετε την πόρτα, απλά πιέστε το πλήκτρο STOP (6) - για να τερματίσετε το μαγείρεμα, κάντε τα εξής: εάν η πόρτα του φούρνου είναι ανοιχτή, πιέστε μια φορά το πλήκτρο STOP (6) -εάν η πόρτα είναι κλειστή και το μαγείρεμα προσωρεί πατήστε το κουμπί STOP (6) δύο φορές. Στην οθόνη θα εμφανιστεί πάλι η ένδειξη της ώρας. Μετά την ολοκλήρωση του κύκλου μαγειρέματος, η λάμπα του φούρνου και οι ανεμιστήρες θα παραμένουν σε λειτουργία μέχρι να ανοίξει η πόρτα του φούρνου. 11 2.3 ΑΥΤΟΜΑΤΗ ΔΙΑΔΟΧΗ ΞΕΠΑΓΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ Για να προγραμματίσετε ένα αυτόματο διαδοχικό κύκλο ξεπαγώματος και μαγειρέματος, ακολουθήστε την παρακάτω διαδικασία: 1.Ρυθμίστε τη λειτουργία αυτόματου ξεπαγώματος πατώντας το πλήκτρο FUNCTION (2) δύο φορές. Το αντίστοιχο λαμπάκι του ξεπαγώματος θα ανάψει στην οθόνη. 2. Ρυθμίστε την επιθυμητή ώρα για το ξεπάγωμα (σε λεπτά) στρέφοντας στο διακόπτη (7) 3. Ρυθμίστε το μαγείρεμα επιλέγοντας την επιθυμητή λειτουργία με το πλήκτρο FUNCTION (2) (επιλογή λειτουργιών) μέχρι να εμφανιστεί η σχετική ένδειξη. (Π.χ Συνδυασμός μικροκυμάτων +Γκριλ). 4.Ρυθμίστε τα λεπτά που επιθυμείτε για το μαγείρεμα και την ισχύ των μικροκυμάτων 5. Πιέστε το START(13). Η αλλαγή από το ξεπάγωμα στο μαγείρεμα επιβεβαιώνεται από το ηχητικό σήμα 12 2.4 ΤΡΟΠΟΣ ΕΠΑΝΑΦΟΡΑΣ ΤΩΝ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΙΣΜΕΝΩΝ ΡΥΘΜΙΣΕΩΝ (ΠΛΗΚΤΡΑ ΑΥΤΟΜΑΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ) ΣΤΗ ΜΝΗΜΗ 1.Πιέστε ένα από τα επιθυμητά πλήκτρα «ΑΥΤΟΜΑΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ». (Στην οθόνη θα αναβοσβήσουν οι ενδείξεις της διάρκειας και της θερμοκρασίας που έχουν προρυθμιστεί και θα ανάψουν οι ενδείξεις της λειτουργίας και του επιπέδου ισχύος που έχουν ήδη προγραμματιστεί στη μνήμη). Για την επιλογή του πιο κατάλληλου μενού, συμβουλευτείτε την παράγραφο 3.8. 2.Πιέστε το πλήκτρο START μαγείρεμα. (13) για να ξεκινήσετε το 3.Στο τέλος του ρυθμισμένου χρόνου, ακούγονται 3 μεγάλα μπιπ και στην οθόνη εμφανίζεται η ένδειξη «END». 2.5 ΓΡΗΓΟΡΟ ΖΕΣΤΑΜΑ Αυτή η λειτουργία είναι πολύ χρήσιμη για το ζέσταμα μικρής ποσότητας φαγητού και ροφημάτων. Πιέστε το START (13) Ο φούρνος θα ξεκινήσει σε 30 δευτ. με τη μέγιστη ισχύ. Πατώντας το κουμπί για άλλη μια φορά, ο χρόνος θα αυξηθεί κατά 30 δευτ, την κάθε φορά φτάνοντας στα 3 λεπτά. Αυτή η λειτουργία ενεργοποιείται μόνο αν πραγματοποιηθεί μέσα σε 1 λεπτό μετά από την τοποθέτηση του φαγητού στο φούρνο. Το γρήγορα ζέσταμα χρησιμεύει επίσης και για μισοτελειωμένα φαγητά. Όταν ξεκινήσει το μαγείρεμα, ο ρυθμισμένος χρόνος μπορεί να τροποποιηθεί με το διακόπτη (7) μέχρι το μέγιστο χρόνο των 60 λεπτών. 2.6 ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ Ο φούρνος σας είναι εξοπλισμένος με ένα σύστημα ασφαλείας το οποίο εμποδίζει την παραβίαση των ρυθμισμένων χρόνων μαγειρέματος κατά την εξέλιξή του, παρεμποδίζοντας τις τυχαίες και επικίνδυνες αλλαγές του χρόνου μαγειρέματος (μπορεί να καεί το φαγητό!). Για την ενεργοποίηση της ασφάλειας: • Κρατήστε πατημένο το πλήκτρο STOP. • Ακούγεται ένα σύντομο μπιπ: δεν θα είναι πλέον δυνατό να διορθώσετε τους χρόνους κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Για να απενεργοποιήσετε την ασφάλεια που έχετε ενεργοποιήσει προηγουμένως, κρατήστε πατημένο το πλήκτρο STOP (6) μέχρι να ακουστεί το μπιπ. 2.7 ΠΛΗΚΤΡΟ ΔΙΑΚΟΠΗΣ ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΥ ΔΙΣΚΟΥ Σε περίπτωση που πρέπει να χρησιμοποιηθούν σκεύη/δοχεία μεγάλων διαστάσεων (ή με χειρολαβές) που δεν μπορούν να περιστρέφονται, είναι δυνατό να σταματήσετε την περιστροφή του περιστρεφόμενου δίσκου. Πιέστε το STOP (9) αφού πρώτα έχετε ρυθμίσει τη λειτουργία μαγειρέματος. Το λαμπάκι επάνω δεξιά θα αρχίσει να αναβοσβήνει. . Αφού πιέσετε το πλήκτρο START (13) ), η ένδειξη θα αναβοσβήσει για άλλες 5 φορές και μετά θα παραμείνει αναμμένη για όλη τη διάρκεια του ρυθμισμένου χρόνου. Για καλύτερα αποτελέσματα, πρέπει να ανακατεύετε το φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η λειτουργία ΔΙΑΚΟΠΗ ΔΙΣΚΟΥ θα παραμείνει ρυθμισμένη και για το επόμενο μαγείρεμα μέχρι να πατήσετε ξανά το πλήκτρο ΔΙΑΚΟΠΗ ΔΙΣΚΟΥ (9). Στη λειτουργία με μόνο μικροκύματα η μέγιστη χρησιμοποιούμενη ισχύς είναι 700 W (μειώνεται αυτόματα από τον ηλεκτρονικό ρυθμιστή όταν πατήσετε στο STOP (9) ). 2.8 ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ «ΧΡΟΝΟΔΙΑΚΟΠΤΗ» Η λειτουργία αυτή επιτρέπει τη χρήση του χρονομέτρου μέχρι 60 λεπτά ξεκινώντας από φούρνο σβηστό. - Πατήστε στο κουμπί FUNCTION (2) 5 φορές και μετά επιλέξτε τον επιθυμητό χρόνο στρέφοντας το (13). διακόπτη (7). Μετά ξεκινήστε το χρονόμετρο πατώντας το START - Στο τέλος, θα ακουστούν 3 μπιπ και θα εμφανιστεί στην οθόνη η ένδειξη “END”. 13 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 – ΧΡΗΣΗ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ: ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ ΠΙΝΑΚΕΣ ΧΡΟΝΩΝ 3.1 ΞΕΠΑΓΩΜΑ • Φαγητά κατεψυγμένα σε σακούλες, πλαστικές μεμβράνες ή στη συσκευασία τους μπορούν να τοποθετηθούν απευθείας στον φούρνο, αρκεί να μην έχουν μεταλλικά σημεία (π.χ. ταινίες). • Ορισμένα φαγητά, όπως τα λαχανικά ή το ψάρι, δεν χρειάζεται να έχουν ξεπαγώσει εντελώς πριν από την έναρξη του μαγειρέματος. • Φαγητά βρασμένα, ραγού ή στιφάδο ξεπαγώνουν καλύτερα και πιο γρήγορα όταν τα ανακατεύετε, τα γυρίζετε και/ή τα διαχωρίζετε. • Κατά το ξεπάγωμα, το κρέας, το ψάρι και τα φρούτα χάνουν υγρά, γι’ αυτό να τα έχετε τοποθετήσει σε μια λεκανίτσα. • Θα ήταν καλό να έχετε τοποθετήσει κάθε κομμάτι κρέατος σε ξεχωριστές σακούλες πριν τα τοποθετήσετε στην κατάψυξη. Αυτό θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε πολύτιμο χρόνο κατά την προετοιμασία. • Αμέσως μετά το ξεπάγωμα, πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, είναι σημαντικό να τηρείτε τους χρόνους αναμονής: ως χρόνος αναμονής (σε λεπτά) εννοείται ο χρόνος κατά τον οποίο το φαγητό στέκεται, ώστε να επιτραπεί μια τελική μετάδοση της θερμοκρασίας στο εσωτερικό του. ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΡΟΝΩΝ ΞΕΠΑΓΩΜΑΤΟΣ ΣΤΗ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ «ΑΥΤΟΜΑΤΟ ΞΕΠΑΓΩΜΑ» Αυτές οι συστάσεις είναι ιδανικές για να εκτελέσετε τη δοκιμασία ξεπαγώματος κιμά, σύμφωνα με την Οδηγία 60705, Παρ. 13.3 (βλ. σελ. 2). Γυρίστε ανάποδα το φαγητό στη μέση του ρυθμισμένου χρόνου. Το φαγητό που πρόκειται να ξεπαγώσει τοποθετείται απευθείας πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο. Επιπλέον πληροφορίες σχετικά με την χρησιμότητα άλλων Δοκιμασιών Απόδοσης σύμφωνα με την Οδηγία 60705, αναφέρονται στον πίνακα της σελίδας 2. 14 3.2 ΖΕΣΤΑΜΑ Το ζέσταμα των φαγητών είναι μια λειτουργία κατά την οποία ο φούρνος μικροκυμάτων τονίζει όλη του την χρησιμότητα και αποτελεσματικότητα. Σύμφωνα με τις παραδοσιακές μεθόδους, χρησιμοποιώντας τα μικροκύματα, έχετε μια εμφανή εξοικονόμηση χρόνου και συνεπώς και ηλεκτρικής ενέργειας. • Θα ήταν καλό να ζεσταίνετε τα φαγητά (ειδικά αν είναι κατεψυγμένα) σε μια θερμοκρασία τουλάχιστον 70˚C. Δεν θα είναι δυνατό να καταναλώσετε απευθείας το φαγητό, διότι θα καίει πολύ, αλλά έτσι θα είναι εξασφαλισμένη η πλήρης αποστείρωσή του. • Για να ζεστάνετε φαγητά ήδη μαγειρεμένα ή κατεψυγμένα, τηρείτε πάντα τους ακόλουθους κανόνες: βγάζετε το φαγητό από μεταλλικά δοχεία καλύπτετε με μια διάφανη μεμβράνη (κατάλληλου τύπου για φούρνους μικροκυμάτων) ή λαδόχαρτο. Με αυτό τον τρόπο θα διατηρηθεί όλη η φυσική γεύση και ο φούρνος θα παραμείνει πιο καθαρός. Μπορείτε ακόμα να καλύπτετε με μια διάφανη μεμβράνη (κατάλληλου τύπου για φούρνους μικροκυμάτων) ή λαδόχαρτο. Με αυτό τον τρόπο θα διατηρηθεί όλη η φυσική γεύση και ο φούρνος θα παραμείνει πιο καθαρός. Μπορείτε ακόμα να το καλύψετε με ένα πιάτο. αν είναι δυνατό, ανακατεύετε ή αναποδογυρίζετε συχνά για να επιταχύνετε τη διαδικασία του ζεστάματος και να υπάρχει μια ομοιογένεια στην θερμοκρασία. τηρείτε με μεγάλη προσοχή τους χρόνους που υποδεικνύονται πάνω στις συσκευασίες. Θυμηθείτε ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, οι χρόνοι πρέπει να αυξάνονται. Τα κατεψυγμένα φαγητά πρέπει να ξεπαγώνουν πριν από την έναρξη του ζεστάματος. Όσο πιο χαμηλή είναι η αρχική θερμοκρασία του φαγητού, τόσο πιο μεγάλη θα είναι η διάρκεια του απαραίτητου χρόνου για το ζέσταμα. Προσοχή: ορισμένα φαγητά μπορούν να ζεσταθούν εύκολα χρησιμοποιώντας τις «ΑΥΤΟΜΑΤΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ» (βλ. πίνακα). ΠΙΝΑΚΑΣ ΧΡΟΝΟΥ ΖΕΣΤΑΜΑΤΟΣ Τύπος Ποσότητα Λειτουργία Επίπεδο Ισχύος Χρόνος (σε λεπτά) Προτάσεις ΜΑΛΑΚΩΜΑ ΦΑΓΗΤΩΝ Σοκολάτα 100gr 450 4-5 Βούτυρο 50-70gr 0 ο Παγωμένα τρόφιμα 5/8 C μέχρι 20/30 C “ 900 0’-10’ 0’.15’ Γιαούρτι 125gr “ 900 0’.15’’0’.20’’ Μπιμπερό 240gr “ “ 0’.30’’0’.35’’ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΣΕ ΘΕΡΜ. ΨΥΓΕΙΟΥ (αρχική θερμ. 5/8˚C) έως 70˚C 3-5 900 “ 400gr Ζυμαρικά με γέμιση Συσκευασία με κρέας 3-5 “ “ 400gr με ρύζι και/ή 2-4 “ “ 300gr λαχανικά 4-6 “ “ 400gr Συσκευασία με ψάρι 4-6 “ “ 400gr Συσκευασία με λαζάνια ή ψαρικά/ 3-5 “ “ 300gr ρύζι Τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο. Ανακατέψτε το σιρόπι μια φορά. Για να λιώσει το βούτυρο, προσθέστε 1 λεπτό. Αφαιρέστε το μεταλλικό κάλυμμα. Ζεστάνετε το μιπιμπερό χωρίς τη θηλή και ανακατέψτε αμέσως μετά το ζέσταμα για να υπάρχει μια ομοιογένεια στην θερμοκρασία. Ελέγξτε την θερμοκρασία του περιεχομένου πριν από την κατανάλωση. Εάν το γάλα είναι σε θερμοκρασία δωματίου, μειώστε λίγο τον χρόνο που ενδείκνυται. Αν χρησιμοποιείτε γάλα σε σκόνη, ανακατέψτε καλά. Χρησιμοποιείτε μόνο αποστειρωμένο γάλα. Πιάτα μαγειρεμένου φαγητού που κυκλοφορεί στο εμπόριο για ζέσταμα στους 70˚C. Βγάλτε το φαγητό από μεταλλικές συσκευασίες και τοποθετήστε το απευθείας στο πιάτο που θα φάτε. Για καλύτερα αποτελέσματα το φαγητό πρέπει να είναι καλυμμένα. Πιάτα με κρέας ή λαχανικά, μερίδες οπουδήποτε φαγητού πρέπει να ζεσταθεί σους 70οC.Τοποθετήστε το απ’ευθείας στο πιάτο που θα το φάτε και σκεπάστε το πάντα με πλαστική 15 μεμβράνη ή με ένα πιάτο. ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΑ ΦΑΓΗΤΑ ΓΙΑ ΖΕΣΤΑΜΑ/ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ (αρχική θερμ. -18/-20˚C) έως 70˚C κατεψυγμένου φαγητού 5-7 900 “ 400 Λαζάνια για ζέσταμα στους 70˚C 4-6 « “ 400 Κρέας με ρύζι ή απευθείας στη λαχανικά συσκευασία του. Αν το 2-4 « “ Προμαγειρεμένο ψάρι 300 δοχείο είναι μεταλλικό, ή λαχανικά τοποθετήστε το φαγητό 6-8 « “ Ψάρι ή ωμά λαχανικά 300 απευθείας μέσα στο πιάτο Μερίδες κρέας ή που θα φάτε και αυξήστε 5-7 « “ 400 λαχανικά τον χρόνο. 6-8 « “ 400 Μερίδες ζυμαρικών Αφαιρέστε τα ωμά Μερίδες ψαριού ή τρόφιμα από τα πακέτα 3-5 « “ 300 ρύζι τους και βάλτε τα σε δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Μερίδες οπουδήποτε φαγητού πρέπει να ζεσταθεί σους 70οC. Τοποθετήστε το απ’ευθείας στο πιάτο που θα το φάτε και σκεπάστε το πάντα με ένα πιάτο. Αν μπορείτε, ανακατέψτε, για να θερμανθεί και στο εσωτερικό. ΡΟΦΗΜΑΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΨΥΓΕΙΟ (5/8˚C) έως 70˚C περίπου • 1 φλιτζάνι νερό • 1 φλιτζάνι γάλα • 1 φλιτζάνι καφέ • 1 φλιτζάνι ζωμό “ “ “ “ 180 ml 150 ml 100 ml 300 ml ο 900 “ “ “ 1’30’’-2’ 1’15’’-1’45’’ 1’15’’-1’45’’ 3-4 Όλα τα ροφήματα ανακατεύονται στο τέλος του ζεστάματος για να υπάρχει μια ομοιογένεια στην θερμοκρασία. Τον ζωμό, θα ήταν καλό να τον καλύψετε με ένα πιάτο. 900 “ “ “ 1’15’’-1’45’’ 1-1’30’’ 0’45’’-1’15’’ 2-3 Όλα τα ροφήματα ανακατεύονται στο τέλος του ζεστάματος για να υπάρχει μια ομοιογένεια στην θερμοκρασία. Τον ζωμό, θα ήταν καλό να τον καλύψετε με ένα πιάτο. ο Ποτά σε θερμοκρασία δωματίου από 20/30 C μέχρι 70 C “ 180 ml • 1 φλιτζάνι νερό “ 150 ml • 1 φλιτζάνι γάλα “ 100 ml • 1 φλιτζάνι καφέ “ 300 ml • 1 φλιτζάνι ζωμό 3.3 ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΟΡΕΚΤΙΚΩΝ – ΠΡΩΤΩΝ ΠΙΑΤΩΝ Οι σούπες γενικά απαιτούν μικρή ποσότητα υγρού διότι στον φούρνο μικροκυμάτων η ατμοποίηση είναι πολύ μικρή. Το αλάτι πρέπει να προστίθεται μόνο στο τέλος του μαγειρέματος ή κατά τη διάρκεια του χρόνου αναμονής διότι προκαλεί αφυδάτωση. Θα ήταν σωστό να πούμε ότι ο απαραίτητος χρόνος για το μαγείρεμα του ρυζιού στον φούρνο μικροκυμάτων (όπως εξάλλου και των ζυμαρικών) είναι περίπου ο ίδιος με αυτόν στον φούρνο με τον παραδοσιακό τρόπο. Το πλεονέκτημα της προετοιμασίας ενός ριζότο στον φούρνο μικροκυμάτων αφορά το γεγονός ότι δεν είναι απαραίτητο να το ανακατεύετε συνεχώς (αρκούν 2-3 φορές). Τύπος Λαζάνια Gnocchi Μακαρόνια Ριζότο Ποσότητα 1100 γρ 600γρ 1500γρ 300γρ ρύζι Λειτουργία Επίπεδο Ισχύος 900 900 700 900 900 Χρόνος (σε λεπτά) 6 +14 20 14 12-15 Προτάσεις Κατάλληλο για ωμά. Αν είναι προμαγειρεμένα αρκούν 14 λεπτά στο συνδυασμό με tο Microgril Αποφύγετε την υπερβολική ποσότητα. Τα ζυμαρικά έχουν βράσει προηγουμένως. Τα υλικά τοποθετούνται όλα μαζί σε ένα σκεύος κατάλληλο για φούρνους μικροκυμάτων και σκεπάζονται με μια διάφανη μεμβράνη (για 300 γρ. ρύζι είναι απαραίτητα 750 γρ. ζωμού με τα μικροκύματα στη μέγιστη ισχύ για 12-15 περίπου λεπτά). Σχάρα Όχι Όχι Όχι Όχι 16 3.4 – ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΚΡΕΑΤΟΣ Το μαγείρεμα είναι άμεσα συνδεδεμένο με την ποσότητα και την ομοιογένεια των φαγητών που μαγειρεύονται: τα σουβλάκια μαγειρεύονται πιο γρήγορα από ένα ψητό κρέας, διότι αποτελούνται από πιο μικρά και ομοιογενή κομματάκια κρέατος. Για να διατηρηθούν μαλακά τα ψητά, το κοτόπουλο και τα σουβλάκια, θα ήταν καλό να προσθέτετε 1 – 2 ποτήρια νερό στην αρχή του μαγειρέματος. Τύπος Ψητά (χοιρινό, μοσχάρι) Ρολό κιμά Ρολό κιμά Ποσότητα 1000 γρ 800 γρ 900γρ Λειτουργία Επίπεδο Ισχύος 300 450 700 1200 γρ Κοτόπουλο ολόκληρο Κοτόπουλο σε κομμάτια Σουβλάκια 850γρ 600γρ 700 450 20 30 20 30-35 900 500γρ 700 3 τεμάχια 10-15 16-18 3 τεμάχια Λουκάνικα 10-12 - 3 τεμάχια 10-12 - Προτάσεις Αφήστε λίγο λίπος για να μην ξεραθεί. Μην βάζετε πολλές σάλτσες. Αναστρέψτε σε 30-35 λεπτά. 25 45 1500γρ Χάμπουργκερ 40-45 700 Γκούλας Στήθος κοτόπουλο Χοιρινές ή Μοσχαρίσιες μπριζόλες Χρόνος (σε λεπτά) Σχάρα Όχι Όχι Σημείωση* Όχι Κάντε τρύποες στο δέρμα για να στραγγίζει το λίπος Σημείωση **, αναστρέψτε το κατά τη διάρκεια. Όχι Ανακατέψτε μια φορά Όχι Αναστρέψτε κατά τη διάρκεια μαγειρέματος Μαγειρέψτε χωρίς κάλυμμα και ανακατέψτε 2-3- φορές Αναστρέψτε κατά τη διάρκεια μαγειρέματος Προθερμάνετε για 3 λεπτά και αντιστρέφετε τα τεμάχια. Προθερμάνετε για 3 λεπτά και αντιστρέφετε τα τεμάχια. Προθερμάνετε για 3 λεπτά και αντιστρέφετε τα τεμάχια. Όχι Όχι Όχι Ναι Ναι Ναι * Αυτές οι συστάσεις είναι ιδανικές για να εκτελέσετε τη δοκιμασία ξεπαγώματος κιμά, σύμφωνα με την Οδηγία 60705, Παρ. 13.3.3 (βλ. σελ. 2). Καλύψτε με μια διάφανη μεμβράνη κατάλληλη για φούρνους μικροκυμάτων. Επιπλέον πληροφορίες σχετικά με την χρησιμότητα άλλων Δοκιμασιών Απόδοσης σύμφωνα με την Οδηγία 60705, αναφέρονται στον πίνακα της σελίδας 2. ** Αυτές οι συστάσεις είναι ιδανικές για να εκτελέσετε τη δοκιμασία μαγειρέματος, σύμφωνα με την Οδηγία 60705, Παρ. 12.3.6. Επιπλέον πληροφορίες σχετικά με την χρησιμότητα άλλων Δοκιμασιών Απόδοσης σύμφωνα με την Οδηγία 60705, αναφέρονται στον πίνακα της σελίδας 2. 17 3.5 – ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΓΑΡΝΙΤΟΥΡΑΣ ΚΑΙ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ Τα λαχανικά που μαγειρεύονται στον φούρνο μικροκυμάτων διατηρούν το χρώμα τους και τα θρεπτικά τους στοιχεία περισσότερο απ’ ότι με το παραδοσιακό μαγείρεμα. Πριν αρχίσετε το μαγείρεμα, πλύντε τα και καθαρίστε τα. Κόψτε τα μεγάλα κομμάτια σε μικρότερα. Για κάθε 500 γρ. λαχανικών, προσθέστε περίπου 5 κουταλιές νερό (τα ινώδη λαχανικά απαιτούν περισσότερο νερό). Τα λαχανικά που είναι ψημένα με τη λειτουργία ΜΟΝΟ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΑ, πρέπει να σκεπάζονται πάντα με διάφανη μεμβράνη κατάλληλη για φούρνους μικροκυμάτων. Ανακατέψτε τουλάχιστον μια φορά στη μέση του μαγειρέματος και προσθέστε λίγο αλάτι μόνο στο τέλος. Προσοχή: οι χρόνοι μαγειρέματος του πίνακα είναι καθαρά ενδεικτικοί και εξαρτώνται από το βάρος, την αρχική θερμοκρασία του φαγητού ακόμη και από τη σύνθεση και τη δομή. ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ • Σπαράγγια 500 γρ. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Λεπτά 900 8-9 ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ/ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΧΑΡΑ Ψιλοκόψτε σε κομμάτια των 2 εκ. Καμία Καμία • Αγκινάρες 300 γρ. 900 10-11 Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε υπολείμματα από αγκινάρες • Φασολάκια 500 γρ. 900 10-11 Κόψτε σε κομμάτια Καμία • Μπρόκολο 500 γρ. 900 6-7 Χωρίστε τα ξεχωριστά κομμάτια Καμία • Λαχανάκια Βρυξελλών 500 γρ. 900 6-7 Αφήστε τα ολόκληρα Καμία • Λευκό λάχανο 500 γρ. 900 6-7 Αφήστε το ολόκληρο Καμία • Κόκκινο λάχανο 500 γρ. 900 6-7 Αφήστε το ολόκληρο Καμία • Καρότα 500 γρ. 900 8-9 Κόψτε σε ίσα κομμάτια Καμία • Κουνουπίδι 500 γρ. 900 10-11 Χωρίστε σε κομμάτια (κλαράκια) Καμία • Κουνουπίδι με μπεσαμέλ 1000 γρ. 900 15 • Σέλινο 500 γρ. 900 6-7 Χωρίστε σε κομμάτια Καμία • Μελιτζάνες 800 γρ. 900 5-6 Κόψτε σε κύβους Καμία Ναι Καμία • Μελιτζάνες στη σχάρα 4 φέτες - 9-11 Προθερμάνετε για 3 λεπτά. Γυρίστε στη μέση του μαγειρέματος • Μελιτζάνες με παρμεζάνα 1300 γρ. 900 16 Οι μελιτζάνες μπορούν να προετοιμαστούν νωρίτερα στο τηγάνι ή στη σχάρα Καμία • Πράσα 500 γρ. 900 5-6 Αφήστε τα ολόκληρα Καμία Αφήστε τα ολόκληρα. Δεν χρειάζεται νερό Ολόκληρα σε ίδιο μέγεθος. Δεν χρειάζεται νερό. Καλύψτε τα αφού τα πλύνετε και τα στραγγίσετε. • Μανιτάρια 500 γρ. 900 5-6 Καμία • Κρεμμύδια 250 γρ. 900 4-5 • Σπανάκι 300 γρ. 900 5-6 • Μπιζέλια 500 γρ. 900 9-10 • Μάραθο 500 γρ. 900 11-12 Κόψτε σε τέταρτα Καμία • Ντομάτες ο γκρατέν 800 γρ. 300 20 Είναι καλύτερα να είναι σε ίδιο μέγεθος Καμία • Πιπεριές 500 γρ. 900 8-9 Κόψτε σε κομμάτια Καμία • Πιπεριές στη σχάρα 4 τέταρτα - 9-11 Προθερμάνετε για 3 λεπτά. Γυρίστε στη μέση του μαγειρέματος • Πιπεριές γεμιστές 1400 γρ. 900 20 Ιδανικές είναι οι κοντές και φαρδιές Καμία • Πατάτες 500 γρ. 900 7-8 Κόψτε σε ίσα κομμάτια Καμία • Πατάτες ψητέςφρέσκιες 500 γρ. 300 25-30 Ανακατέψτε 2-3 φορές Καμία • Πατάτες ψητές (κατεψυγμένες) 600 γρ. 300 30 Ανακατέψτε 2-3 φορές Καμία Πατάτες γκρατινέ 1100 γρ. 700 20 Σημείωση * Καμία Κολοκύθια 500 γρ. 900 6-7 Αφήστε τα ολόκληρα Καμία Καμία Καμία Καμία Ναι * Αυτές οι συστάσεις είναι ιδανικές για να εκτελέσετε τη δοκιμασία μαγειρέματος, σύμφωνα με την Οδηγία 60705, Παρ. 12.3.4. Επιπλέον πληροφορίες σχετικά με την χρησιμότητα άλλων Δοκιμασιών Απόδοσης σύμφωνα με την Οδηγία 60705, αναφέρονται στον πίνακα της σελίδας 2. 18 3.6 – ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΨΑΡΙΩΝ Τα ψάρια μαγειρεύονται πολύ γρήγορα και με πολύ καλά αποτελέσματα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο βούτυρο και λάδι (ή και όχι). Καλύψτε με μια διάφανη μεμβράνη. Αν έχει πέτσα, τότε αυτή αφαιρείται. Τα φιλέτα τοποθετούνται ομοιόμορφα. Μια καλή πρόταση είναι να μαγειρέψετε ψάρι καλυμμένο με αβγό. ΦΑΓΗΤΟ ΠΟΣΟΤΗΤΑ • Φιλέτο 300 γρ. ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Λεπτά 700 5-7 ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ/ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΧΑΡΑ Καλύψτε με μεμβράνη Όχι • Φέτες 300 γρ. 700 7-9 Καλύψτε με μεμβράνη Όχι • Ολόκληρο 500 γρ. 700 8-10 Καλύψτε με μεμβράνη Όχι • Ολόκληρο 250 γρ. 700 5-7 Καλύψτε με μεμβράνη Όχι • Κομμάτια 400 γρ. 700 7-9 Καλύψτε με μεμβράνη Όχι • Οστρακοειδή 500 γρ. 700 7-9 Καλύψτε με μεμβράνη Όχι Όχι 30 Προσθέστε λάδι, μια σκελίδα σκόρδο, λίγο λευκό κρασί και νερό. Μην καλύπτετε. • Ψάρι στον φούρνο 600 γρ. 150 3.7 – ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΓΛΥΚΩΝ ΚΑΙ ΚΕΙΚ Τα γλυκά φουσκώνουν περισσότερο από ότι σε κοινό φούρνο. Μπορείτε να τα γαρνίρετε με ευκολία διότι δεν κάνουν κρούστα. Ακόμη, μπορείτε να σκεπάσετε το γλυκό τελείως για να μην ξεραθεί. Αν τυχόν βάλετε φρούτα θα πρέπει να τα στερεώσετε στο γλυκό και να τα σκεπάσετε. ΕΠΙΠΕΔΟ ΙΣΧΥΟΣ ΔΙΑΡΚΕΙΑ Λεπτά 700 γρ. 450 13-15 850 γρ. 450 17-19 • Τούρτα με ανανά 800 γρ. 450 15-17 • Κέικ μήλου 1000 γρ. 450 17-19 • Κέικ καφέ 750 γρ. 450 13-15 Ζαμπαγιόνε 300 γρ. 700 • Ψητά αχλάδια 300 γρ. • Ψητά μήλα 300 γρ. ΦΑΓΗΤΟ • Τούρτα φουντουκιού • Τούρτα Βιεννουά ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ/ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΧΑΡΑ Χρησιμοποιήστε οποιαδήποτε άλλη κρέμα Γεμίστε τη με μαρμελάδα ή με ζελέ Οι φέτες του ανανά μπορούν να μπουν στον πάτο ή να κοπούν σε κομματάκια και να αναμειχθούν στο γλυκό Βάλτε τα επάνω σε φέτες για ντεκόρ Όχι Γεμίστε το και με κρέμα Όχι 2-4 Αναμείξτε κάθε 30 ‘’ Όχι 900 4-6 Κόψτε τα σε τέταρτα Όχι 900 5-7 Κόψτε τα σε κομμάτια Όχι • Πουτίγκα αυγού 750 γρ. 900 15-17 • Κέικ 475 γρ. 900 5-7 Αυτές οι συστάσεις είναι ιδανικές για να εκτελέσετε τη δοκιμασία μαγειρέματος, σύμφωνα με την Οδηγία 60705, Παρ. 12.3.1. Αυτές οι συστάσεις είναι ιδανικές για να εκτελέσετε τη δοκιμασία μαγειρέματος, σύμφωνα με την Οδηγία 60705, Παρ. 12.3.2 Όχι Όχι Όχι Όχι Όχι 19 3.8 ΖΕΣΤΑΜΑ/ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩΝΤΑΣ ΤΑ ΠΛΗΚΤΡΑ «ΑΥΤΟΜΑΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ» Τα πλήκτρα ΑΥΤΟΜΑΤΩΝ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΩΝ είναι 5 διαφορετικά προγράμματα με ήδη προγραμματισμένη διάρκεια μαγειρέματος, επίπεδο ισχύος και θερμοκρασία. Αυτά επιτρέπουν την επίτευξη άριστων αποτελεσμάτων για τα πιάτα που περιγράφονται στον παρακάτω πίνακα. ΠΛΗΚΤΡΟ ΤΙ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΚΑΝΕΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ (5) • Πιέστε 1 φορά • Πιέστε 2 φορές • Ζεσταίνει ένα φλιτζανάκι καφέ (50 κ. εκ.) θερμοκρασίας δωματίου. • Ζεσταίνει ένα φλιτζάνι καφέ (125 κ. εκ.) θερμοκρασίας δωματίου. • Πιέστε 3 φορές • Ζεσταίνει ένα μεγάλο φλιτζάνι (200 κ. εκ.) θερμοκρασίας ψυγείου. • Πιέστε 4 φορές • Ζεσταίνει ένα πιάτο σούπα (300 κ. εκ.) θερμοκρασίας ψυγείου. Αφού ζεστάνετε το υγρό, ανακατέψτε καλά για να υπάρχει ομοιογένεια στην θερμοκρασία (10) • Πιέστε 1 φορά • Πιέστε 2 φορές Πιέστε 3 φορές (11) • Πιέστε 1 φορά • Πιέστε 2 φορές (12) Μαγειρεύει 200 γρ. πατάτες Μαγειρεύει 400 γρ. πατάτες Μαγειρεύει 600 γρ. πατάτες Έτοιμα κατεψυγμένα γεύματα Προσοχή: στο τέλος του ζεστάματος, το φαγητό και τα δοχεία μπορεί να είναι πολύ ζεστά. Χρησιμοποιείτε ειδικά γάντια Ζέσταμα 1 μερίδας (250-350γρ) Ζέσταμα 2 μέριδων (450-550γρ) Ενδείκνυται για μερίδες ήδη μαγειρεμένου φαγητού, διατηρημένο στο ψυγείο σε πιάτο (στο ίδιο που θα φάτε). Το φαγητό δεν καλύπτεται ποτέ. Σε περίπτωση ήδη μαγειρεμένων φαγητών σε συσκευασία, βγάλτε το φαγητό από την αλουμινένια σακούλα / συσκευασία από και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Πίτσα και έτοιμα φαγητά Προσοχή: στο τέλος του ζεστάματος, το φαγητό και τα δοχεία μπορεί να είναι πολύ ζεστά. Χρησιμοποιείτε ειδικά γάντια. • Πιέστε 1 φορά • Πιέστε 2 φορές • Πιέστε 3 φορές Πλύντε τις πατάτες καλά και βάλτε τες στον περιστρεφόμενο δίσκο, Σερβίρονται γεμιστές με βούτυρο • Ζεσταίνει 1 κατεψυγμένη πίτσα (250-500 γρ.) • Ζεσταίνει 1 μερίδα (250-350 γρ.) • Ζεσταίνει 2 μερίδες (450-550 γρ.) Τοποθετήστε την πίτσα απευθείας πάνω στην χαμηλή σχάρα. Τοποθετήστε τη συσκευασία πάνω στον περιστρεφόμενο δίσκο, έχοντας αφαιρέσει τυχόν καλύμματα (ταινίες). Σε περίπτωση, όμως, που η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για φούρνο μικροκυμάτων (π.χ. μεταλλική λεκανίτσα), βγάλτε το φαγητό από τη συσκευασία και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Ζεστάνετε το τοποθετώντας το στον περιστρεφόμενο δίσκο χωρίς να το έχετε σκεπάσει. (4) Πιέστε 1 φορά Μαγειρέψτε 1100 γρ. ποπκόρν σε πακέτο ειδικό για φούρνο μικροκυμάτων Ακολουθήστε τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία και τοποθετήστε το στον περιστρεφόμενο δίσκο. 20 ΚΕΦΑΛΑΙΟ 4 – ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ 4.1 ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ Πριν από κάθε ενέργεια συντήρησης ή καθαρισμού, αποσυνδέετε πάντα το φις από την ηλεκτρική πρίζα και περιμένετε να κρυώσει η συσκευή. Χάρη στον ειδικό σμάλτο με τον οποίο είναι επενδυμένο το εσωτερικό του φούρνου σας, αυτός δεν συγκρατεί πιτσιλιές και κομματάκια φαγητό και έτσι ο καθαρισμός είναι κάτι το ιδιαίτερα εύκολο. Καθαρίζετε πάντα τα λάδια ή τις πιτσιλιές από λίπη και το κάλυμμα εξόδου των μικροκυμάτων (C). Μην χρησιμοποιείτε λειαντικά καθαριστικά, σύρματα ή αιχμηρά μεταλλικά σκεύη όταν καθαρίζετε την εξωτερική επιφάνεια του φούρνου. Επίσης, προσέχετε να μην διαπερνά νερό ή υγρό καθαριστικό στο εσωτερικό των σχισμών εξόδου αέρα και ατμών που βρίσκονται πάνω στη συσκευή. Επίσης, καλό είναι να μην χρησιμοποιείτε οινόπνευμα, λειαντικά καθαριστικά και καθαριστικά που έχουν ως βάση την αμμωνία για να καθαρίσετε την εσωτερική και εξωτερική επιφάνεια της πόρτας. Μην χρησιμοποιήσετε ατμοκαθαριστή στο εσωτερικό του φούρνου. Για να εξασφαλίσετε το τέλειο κλείσιμο, διατηρείτε πάντα καθαρή την εσωτερική πλευρά της πόρτας, έτσι ώστε να μην παγιδεύεται βρωμιά και υπολείμματα φαγητού ανάμεσα στην πόρτα και την εμπρός όψη του φούρνου. Καθαρίστε τακτικά τις οπές αερισμού στο πίσω μέρος του φούρνου σε περίπτωση που βουλώσουν από σκόνη ή βρωμιές. Κατά περιόδους, θα είναι απαραίτητο να βγάζετε τον περιστρεφόμενο δίσκο (G) και το στήριγμα του (H) για να τα καθαρίζετε, όπως και το πίσω μέρος του φούρνου. Πλένετε τον περιστρεφόμενο δίσκο και το στήριγμά του με νερό και σαπουνάδα ή στο πλυντήριο πιάτων. Μην βάζετε τον περιστρεφόμενο δίσκο σε κρύο νερό μετά από ζέσταμα μεγάλης διάρκειας γιατί μπορεί να σπάσει. Το περιστρεφόμενο μοτέρ είναι σφραγισμένο. Παρ ’όλα αυτά προσέξτε μην στάξουν νερά κάτω από την αντίσταση (D) την ώρα που καθαρίζετε. Για ευκολία στον καθαρισμό στο εσωτερικό του φούρνου, μπορείτε να χαμηλώσετε την ανώτερη αντίσταση αφού πρώτα έχετε στρέψει το κεραμικό χερούλι. ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Μετά τον καθαρισμό, τοποθετήστε ξανά και συνδέστε την αντίσταση. Ο φούρνος δεν πρέπει να χρησιμοποιηθεί με την αντίσταση στην χαμηλότερη θέση. 21 4.2 ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ Αν κάτι δείχνει ότι δεν λειτουργεί ή σε περίπτωση που εντοπιστεί ένα ελάττωμα, απευθυνθείτε στο εξουσιοδοτημένο από τον κατασκευαστή Κέντρο Σέρβις. Πάντως, πριν απευθυνθείτε στους τεχνικούς μας, κάντε τους εξής απλούς ελέγχους: ΠΡΟΒΛΗΜΑ Η συσκευή δε λειτουργεί Συμπύκνωση στην επιφάνεια στήριξης, στο εσωτερικό του φούρνου ή γύρω από την πόρτα Σπινθήρες στο εσωτερικό του φούρνου Το φαγητό δεν ζεσταίνεται ή δεν μαγειρεύεται αρκετά Το φαγητό καίγεται Το φαγητό δεν μαγειρεύεται ομοιόμορφα ΑΙΤΙΑ / ΛΥΣΗ • Η πόρτα δεν έχει κλείσει καλά • Το φις δεν έχει τοποθετηθεί καλά στην πρίζα • Η πρίζα δεν τροφοδοτεί ρεύμα (ελέγξτε την ηλεκτρική ασφάλεια του σπιτιού). • Όταν μαγειρεύονται φαγητά με νερό είναι εντελώς φυσιολογικό ο ατμός που δημιουργείται στο εσωτερικό του φούρνου να βγαίνει και να συγκεντρώνεται στο εσωτερικό του φούρνου, στην επιφάνεια μαγειρέματος και γύρω από το πλαίσιο της πόρτας. • Μην ανάβετε τον φούρνο χωρίς φαγητά στις λειτουργίες μικροκυμάτων ή στις συνδυασμένες λειτουργίες. • Μην χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη στις προαναφερθείσες λειτουργίες ούτε σακούλες ή συσκευασίες με μεταλλικά σημεία. • Επιλέξτε τη σωστή λειτουργία ή αυξήστε τον χρόνο μαγειρέματος. • Το φαγητό δεν έχει ξεπαγώσει εντελώς πριν από το μαγείρεμα. • Επιλέξτε τη σωστή λειτουργία ή μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος. • Ανακατέψτε το φαγητό κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Έχετε κατά νου ότι το φαγητό μαγειρεύεται καλύτερα αν είναι κομμένο σε ομοιόμορφα κομμάτια. • Ο περιστρεφόμενος δίσκος έχει μπλοκάρει. 22
© Copyright 2024 Paperzz
