Lieber Gast! - Hotel Feinschmeck

Lieber Gast!
Herzlich Willkommen im Hotel & Restaurant Feinschmeck,
wo Gäste zu Freunden werden!
Jedes Gericht wird frisch, mit viel Sorgfalt und Liebe zubereitet.
Nur so können wir Ihnen einen kulinarischen Hochgenuss garantieren.
Sollte die Zubereitung daher etwas länger dauern,
bitten wir Sie dies mit Geduld, vielleicht
mit einem Aperitif oder Glas Wein, hinzunehmen.
Unser gesamtes Team
wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt!
Guten Appetit!
Dear guests!
Welcome at the Hotel & Restaurant Feinschmeck!
The dishes are all prepared fresh, carefully and of course with love.
This is the only way to guarantee you a real service.
Feel good and have a taste of our atmosphere
with a good selection of aperitives
or a glass of wine.
Our whole team wish you a pleasant stay!
Enjoy your dinner!
Cari ospiti!
Vi diamo il cordiale benvenuto all’albergo & ristorante Feinschmeck,
dove dall’ospitalità nasce un amicizia!
Ogni piatto è preparato con degli ingredienti freschi e viene curato con amore e passione.
Unicamente in questo modo vi possiamo garantire un intenso piacere gastronomico. Se a
questo punto la preparazione richiede un certo tempo, vi preghiamo di avere un po´di
pazienza, per esempio gustandovi nel frattempo un aperitivo o un buon bicchiere di vino.
Il staff completo vi augura una buona permanenza nella nostra casa!
Buon appetito!
Vorspeisen / Starters / Antipasti
Humus - Kichererbsenpürée
Oliven/ Olivenöl/ Kirschtomaten
€ 3,60
Humus – chickpeas purée/ olives/ olive oil/ cherry tomatoes
Humus - Purè di ceci/ olive/ olio d’oliva/ pomodoro ciliegina
Strauchtomaten und Mozzarella Scheiben
€ 9,10
Blattsalat/ Basilikum Pesto/ Balsamico Dressing/ Salatgarnitur/ Oliven/ Kapern
Tomatoes and Mozzarella slices
leaf salad/ basil pesto/ Balsamico dressing/ salad garnishing/ olives/ capers
Pomodori e fettine di mozzarella
pesto al basilico/ condimento al balsamico/ assortimento d’insalata/ olive/ capperi
Carpaccio „fein aufgeschnittenes Rinderfilet“
Meersalz/ schwarzer Pfeffer/ Olivenöl/ Rucola/ Parmesan
€ 13,20
Thin sliced fillet of beef/ sea salt/ olive oil/ black pepper/rocket/ parmesan
Fettine di manzo tagliate sottile/ sale marino/ pepe nero/ olio d’oliva/ parmigiano/ pinoli
Feinschmeck’s Beef Tatar „fein gehacktes Rinderfilet“
Oliven/ Kapern/ Paprikawürfel/ Kräuter/ Zwiebelringe/
Salatgarnitur/ Toast
90 g € 13,90
120 g € 16,90
Fine chopped filet of beef/ olives/ capers/ paprika/ herbs/ onions/ toast/ salad garnish
Filetto di manzo tritato/ olive/ capperi/ cubetti di peperone/ erbe/ anelli di cipolla/
assortimento d’ insalata/ toast al burro
Suppen / Soups / Minestre
Hausgemachte Rinderbouillon
Frittaten/ Schnittlauch
€ 4,20
Consommé of beef/ strips of pancake/ chives
Consommè di manzo/ tagliolini di crespelle/ erba cipollina
Herzhafte Tomatencremesuppe
Croutons/ Basilikum Pesto/ Frischkäse
€ 4,90
Tomato soup / bread crumbs/ basil pesto/ cottage cheese
Zuppa di pomodoro / pesto al basilico / croutons / formaggio cremoso
Alt Wiener Suppentopf
Tafelspitzbrühe/ Wurzelgemüse/ Nudeln/ Rindfleisch/ Würstel
€ 5,20
Traditional soup “Vienna style“/ root vegetables/ noodles/ beef/ sausages
Minestra tradizionale viennese/ Bollito misto leggero/ ortaggi da radice/ pasta/ carne/
wurstel
Salate / Salads / Insalate
Bunte Blattsalate
Gemischte Salatblätter/ Hausdressing
€ 3,70
Fancy leaf salad/ house dressing
Insalata di stagione/ rifinita con un condimento fatto in casa
Gemischter Salatteller
Saisonale Blattsalate/ Rohkostsalat/ Hausdressing/ Kräuter
€ 4,90
Selection of salad/ leaf salad/ crudités/ house dressing
Insalata mista/ insalate della stagione/ verdura cruda/ condimento della casa/ erbe
Gegrillte Hühnerbrust Streifen
Blattsalatvariation/ Mango Würfel/ Parmesan/
Heidelbeer-Joghurt Dressing/ Croutons
€ 12,90
Grilled breast of chicken slices/ salad variation/ cubes of mango/ parmesan/
Blueberry dressing/ croutons
Petto di pollo alla griglia/ variazione di insalate/ cubetti di mango/ parmigiano/ condimento di
balsamico al mirtillo nero/ crouton
Gebackenes Forellenfilet in der Mandelpanade
Blattsalat/ Kirschtomaten/ Gurke / Hausdressing/ Aolio Dip
Fried fillet of trout wrapped in almonds/ leaf salad/ cherry tomatoes/
€ 15,50
cucumber/ house dressing/ garlic dip
Filetto di trota al forno con impanatura alle mandorle / insalata /
pomodori a ciliegia / cetriolo / condimento di casa / salsa all’aglio
Gebackene Hühnerbruststreifen
Blattsalat/ Rucola/ Kirschtomaten/ Gurke/Hausdressing/ Sweet-Chili Dip
€ 12,60
Breaded and fried slices of chicken/ leaf salad/ rocket/ cherry tomatoes/
cucumber/ house dressing/ sweet – chilli dip
Strisce di petti di pollo al forno / insalata / rucola /pomodori a ciliegia / cetriolo /
condimento di casa / salsa dolce-chili
Pasta Gerichte / Pasta Dishes / Primi piatti
Spaghetti al Olio
Knoblauch/ Oliven/ Petersilie/ Chili/ Parmesan
€ 8,90
Spaghetti al Olio/ garlic/ olives/ parsley/ chilli/ parmesan
Spaghetti all’olio/ aglio/ olive/ prezzemolo/ chili/ parmigiano
Spaghetti Bolognese
100 % Rindfleisch/ Karotte/ Sellerie/ Parmesan/ Rucola
Spaghetti Bolognese/ 100 % beef/carrots/ celery/ parmesan/ rocket
Spaghetti al ragù bolognese/ 100% carne di manzo/ carote/ sedano/ parmigiano/ rucola
€ 9,80
Spaghetti mit Pfirsich Pesto
Mediterranes Gemüse/ Parmesan/ Rucola
€ 11,20
Spaghetti with peach pesto/ mediterranean vegetables/ parmesan/ rocket
Spaghetti al pesto di pesca / verdure mediterranee / parmigiano / rucola
Penne Rigate mit Hühnerbruststreifen in Paprikarahmsauce
Hühnerbrust/ Paprika/ Petersilie/ Parmesan/ Rucola
€ 10,90
Penne Rigate with slices of chicken/ pepper sauce /pepper/ parsley/ parmesan/ rocket
Penne rigate con strisce di petti di pollo al sugo di panna e peperoni
peperoni / prezzemolo / parmigiano / rucola
Penne Rigate mit gegrilltem Kap-Seehecht
Basilikum Pesto/ Kirschtomaten/ Mais/ Frischkäse/ Oliven/ Parmesan
€ 14,90
Penne Rigate with grilled hake/ basil pesto/ cherry tomatoes/ corn/cottage cheese/
olives/ parmesan
Penne rigate con nasello alla griglia / pesto al basilico / pomodori a ciliegia /
mais / formaggio cremoso / olive / parmigiano
Pasta Duett mit gegrillter Hühnerbrust
€ 15,90
Spaghetti/ Basilikum Pesto/ Penne Rigate/ Pfirsich Pesto/ Parmesan
Duet of pasta with grilled breast of chicken/ spaghetti/ basil pesto/ parmesan
Duetto di pasta con petti di pollo alla griglia / spaghetti / pesto al basilico /
penne rigate / pesto alla pesca / parmigiano
Lasagne al Forno di Casa
Rucola/ Basilikum
Lasagne al forno di casa/ rocket/ basil
€ 10,90
Lasagne al forno di casa
rucola / basilico
Erdäpfel Gerichte / Potato Dishes / Il gusto delle patate
Ofenkartoffel mit Hendlbrust mariniert mit Curry und Koriander
Sauerrahmdip/ schwarze Oliven/ Parmesan/ Salatgarnitur/ Hausdressing
€ 12,90
Baked potato stuffed with chicken breast marinated with curry and coriander
sour cream sauce/ black olives/ parmesan/ salad garnishing/ house dressing
Patate al forno con petti di pollo marinate con curry e coriandolo/ salsa alla panna acida/
olive nere/ parmigiano/ assortimento d’insalata/ condimento della casa
Ofenkartoffel mit gegrilltem Mediterranem Gemüse
€ 12,80
rote Zwiebel / Zucchini/ Rosmarin/ Paprika/ Oliven / Sauerrahmdip / Hausdressing
Baked potato stuffed with mediterranean vegetables/ sour cream sauce/ red onions/
olives/ courgette /pepper /rosemary /salad garnishing/ house dressing
Patate al forno con verdure mediterranee alla griglia / cipolle rosse / zucchini / rosmarino/
peperoni / olive / salsa di panna acida
Burger
Feinschmecker „Homestyle Burger“
€ 12,90
100% Rinderlaibchen/ Tomaten-Relish/ Zwiebel/ Käse/ Gurke/ Burger Brötchen/
Aolio Dip/ Salatgarnitur/ Pommes Frites
Burger 100 % minced beef/ tomato-relish/ onions/ cheese/ cucumber/ burger bread/
garlic dip/ salad garnishing/ french fries
Burger 100% polpetta carne di manzo/ condimento relish al pomodoro/ cipolla/ formaggio/
cetriolo/ pannino per burger/ salsa dip/ assortimento d’insalata/ patatine fritte
Feinschmeck Burger „Limited Edition“
€ 16,90
Hühnerbrust vom Grill/ Mozzarella/ Tomatenscheiben/ Basilikum Pesto/
Blattsalat/ Zwiebeln/ Burger Brötchen/ Aolio Dip/ Salatgarnitur/ Pommes Frites
Burger with grilled chicken breast/ mozzarella/ tomato slices/ basil pesto/leaf salad/
onions/ burger bread/ garlic dip/ salad garnishing/ french fries
Burger con petto di pollo alla griglia/ mozzarella/ fette di pomodoro/ crema al basilico/
insalata/ cipolla/ pannino per burger/ salsa dip/ assortimento d’insalata/ patatine fritte
Hauptgerichte / Main Dishes / Piatti principali
Wiener Schnitzel vom Huhn
Pommes Frites/ Preiselbeeren
€ 12,80
Breaded and fried escalope of chicken “Vienna style”/ french fries/ cranberries
Sottile fetta di pollo impanato/ patate fritte/ mirtilli rossi
Rinder Filet vom Herford Rind gewürzt mit Räuchersalz
Mediterranes Gemüse/ Mini Kartoffeln/ Aolio Dip
€ 28,50
Fillet of beef spiced with smoked salt/ mediterranean vegetables/ potatoes/ garlic dip
Filetto di manzo della razza Herford condito con sale affumicato/ verdura mediterranea/
patate fritte/ salsa dip
Forellenfilet vom Grill
Zucchiniwürfel/ Mini Petersilienkartoffeln/ Kräuterbutter
€ 15,90
Grilled fillet of trout / cubes of courgette/ mini potatoes with parsley/ herb butter
Filetto di trota alla griglia / cubetti di zucchini / patate piccole con prezzemolo /
burro alle erbe
Gegrilltes Kap-Seehechtfilet auf Wok-Gemüse
Chili-Oystersauce/ sautiertes Wok Gemüse/ Basmatireis
Grilled fillet of hake/ chilli-oyster sauce/ wok vegetables/ Basmati rice
Nasello alla griglia su verdure al wok / salsa chili-ostriche /
verdure al wok sauté / riso basmati
€ 14,90
Ciabatta / Baguette
Lauwarmes Putenschinken Ciabatta
Honig-Senf Dip/ Rucola/ Tomate
€ 7,50
Lukewarm ciabatta stuffed with turkey ham/ honey-mustard dip/ rocket/ tomatoes
Ciabatta tiepida con prosciutto di tacchino/ salsa alla senape e miele/ rucola/
pomodoro
Lauwarmes Tomaten – Mozzarella Ciabatta
Basilikum Crème/ Rucola/ Tomatino Gewürz
€ 7,50
Lukewarm ciabatta stuffed with tomatoes and mozzarella/ basil cream/ rocket/
tomatino spice
Ciabatta tiepida con mozzarella e pomodori/crema di basilico/ rucola/ spezie di pomodori
Pizza
Ofen frisches Pizzabrot
Knoblauch/ Petersilie/ Oregano/ Meersalz
€ 3,90
Fresh pizza bread/ garlic/ parsley/ oregano/ sea salt
Pane della pizza fresco dal forno/ aglio/ prezzemolo/ origano/ sale marino
We Love Margherita
Knuspriger Pizzaboden/ Tomatensauce/ Mozzarella/ Cherry Tomaten/
Knoblauch/ Basilikum Blätter/ schwarze Oliven/ Oregano
€ 8,90
Crispy pizza with tomato sauce/ mozzarella/ cherry tomatoes/ garlic/ basil leaves/
black olives/ oregano
Pizza croccante con salsa di pomodoro/ mozzarella/ pomodoro ciliegino/ aglio/ foglie di
basilico/ olive nere/ origano
Salami Milano
€ 10,40
Knuspriger Pizzaboden/ Tomatensauce/ Mozzarella/ Salami Milano/ Oregano
Crispy pizza/ tomato sauce/ mozzarella/ salami Milano/ oregano
Pizza croccante con salsa di pomodoro/ mozzarella/ salame Milano/ origano
Spirit Of Hawaii
Knuspriger Pizzaboden/ Tomatensauce/ Putenschinken/ Ananas/
Mozzarella/ Oregano
€ 9,90
Crispy pizza/ tomato sauce/ turkey ham/ pineapple/ mozzarella/ oregano
Pizza croccante con salsa di pomodoro/ prosciutto di tacchino/ ananas/ mozzarella/ origano
Indian Special
Knuspriger Pizzaboden/ Tomatensauce/ Mozzarella
gegrillte Hühnerstreifen/ Mais/ Ananas/ Oregano
Crispy pizza/ tomato sauce/ grilled chicken stripes/ sweet corn/ mozzarella/
Ananas / herbs
Pane di pizza croccante/ salsa al pomodoro/ mozzarella/ strisce di petti di pollo/
mais/ ananas/ origano
€ 10,90
Dessert
Hausgemachter Apfel- oder Topfenstrudel
Homemade apple- or curd cheese stroudel
Strudel di mele- o ricotta fatta in casa
€ 3,20
Vanillesauce / vanilla sauce/ salsa alla vaniglia
€ 4,50
Mohr im Hemd
Schokosauce/ Schlagobers/ Vanilleeis
€ 6,50
Warm chocolate cake/ chocolate sauce/ whipped cream/ vanilla ice
Dolce di cioccolato/ Salsa di cioccolato calda/ panna montata/ gelato alla vaniglia
Gebackene Apfelradl
Schlagobers/ Vanilleeis
€ 6,50
Battered slices of apple/ whipped cream/ vanilla ice
Frittelle di mele/ panna montata/ gelato alla vaniglia
Eispalatschinke (2 Stück)
Vanilleeis/ Schokosauce/ Schlagobers
€ 6,20
Pancake with ice cream (2 pieces)/ vanilla ice/ chocolate sauce/ whipped cream
Palacinta al gelato (2 pezzi)/ gelato alla vaniglia/ salsa di cioccolato/ panna montata
Waffeln nach belgischer Art
Vanilleeis/ Waldbeer Ragout/ Schlagobers
€ 6,80
Belgian waffle with vanilla ice/ ragout of berries/ whipped cream
Gaufre belga con gelato alla vaniglia/ bacche di bosco/ panna montata
Hausgemachter Kaiserschmarrn
Zwetschgenröster/ Latschenkieferzucker
€7,50
Homemade „Kaiserschmarrn“/ stewed plums/ mountain pine sugar
Kaiserschmarrn “fatto in casa“/ prugna cotta/ zucchero al pino mugo
Klassische-Creme Brulee
Rohrzucker/ Vanille / Sommerfrüchte
€ 6,80
Traditional crème brûlée / summer fruits
Classica crema brulee/ zucchero di canna / vaniglia / frutta tipica dell’estate
Variation von erlesenen Käsesorten
Camembert/ Mondseer Käse/ Grieskirchner Käse/ St. Serverin/
Früchtebouquet/ Feigensenf/ Butter/ Gebäck
€ 9,90
Selection of cheese/ fruits/ fig mustard/ chutney/ butter/ bread
Assortimento di formaggi raffinati/ bouquet di frutta/ chutney/ senape ai fichi/ burro/ pane