La Torre al Castello del Nero Un luogo per il piacere della tavola proposto con eleganza e in ambienti raffinati, lo abbiamo immaginato così il ristorante La Torre del Castello del Nero, ci auguriamo che questa nostra aspirazione si realizzi trasformando per voi un luogo che diviene “Casa”, con una cucina curata e attenta ai dettagli, dove si coniugano la qualità dei cibi con l’abbinamento di grandi vini. Ci siamo basati nella ricerca delle materie prime locali e di stagione, da fornitori selezionati garanti della più alta qualità e freschezza dei prodotti. Lo Chef Giovanni Luca di Pirro e il Maître Tiziano Siggillino vi accolgono per proporvi un segno di continuità nell’innovarsi e rinnovarsi, ma conservando allo stesso tempo solide radici nella tradizione gastronomica locale e italiana. Una cucina del territorio in continua evoluzione grazie a nuove tecniche di cottura, ma sempre al servizio della tradizione e del gusto. Un’arte che nella fantasia e nella passione di chi lo interpreta trova le basi per occuparsi della felicità dei propri Ospiti. La Torre at Castello del Nero La Torre at Castello del Nero - a place to enjoy the elegantly refined pleasures of the table, where attention to detail blends with the highest quality food and wine to create an unparalleled dining experience. On a constant quest for only the finest local and seasonal ingredients, from a carefully chosen range of specialist suppliers, La Torre guarantees quality and freshness of the highest standards. Chef Giovanni Luca di Pirro and Maître Tiziano Siggillino invite you to discover an innovative interpretation of Tuscany’s gastronomic tradition where new techniques pay homage to the region’s strong culinary roots. Vini al bicchiere del mese Wines by glass of the month Vini Bianchi e Rosè Toscani al calice White and Rosè Tuscan Wines by the glass Terre di Tufi ~ Teruzzi & Puthod (Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon Blanc) € 12,00 Vermentino Litorale ~ Val delle Rose (Vermentino 90%, Sauvignon Blanc 10%) Vernaccia di san Gimignano ~ Castello Di Montauto (Vernaccia di San Gimignano 100%) Rosè Fabrizio Bianchi ~ Castello di Monsanto (Sangiovese 100%) € 10,00 Pieve del Nero ~ Castello del Nero (Sangiovese 80%, Cabernet 10%, Merlot 10%) Chianti Classico DOCG ~ Villa Cerna (Sangiovese 95%, Colorino 5%) Soloio Merlot ~ Casa Emma (Merlot 100%) Brunello di Montalcino DOCG ~ Castello Banfi (Sangiovese Grosso 100%) € 10,00 € 10,00 € 10,00 Vini Rossi Toscani al calice Red Tuscan Wines by the glass € 12,00 € 15,00 € 20,00 I vini sono conservati con il sistema Enomatic, che garantisce le stesse qualità di una bottiglia appena aperta. La quantità servita al bicchiere è di 150 ml. The wines are preserved by Enomatic system which guarantees the same quality of a newly opened bottle. The quantity served by glass is 150 ml. Maître d’Hotel Tiziano Siggillino Cantina del mese “Piaggia” Wine cellar of the month “Piaggia” Vini Rossi al calice Red Wines by the glass Carmignano Il Sasso 2010 ~ Piaggia (Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10%) Carmignano Riserva 2009 ~ Piaggia (Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc 20%, Merlot 10%) Poggio dè Colli 2011 ~ Piaggia (Cabernet Franc 100%) Sangiovese Pietranera 2011 ~ Piaggia (Sangiovese 100%) € 15,00 € 20,00 € 25,00 € 10,00 Informiamo i gentili ospiti che tutti i prezzi relativi all’offerta speciale del mese sono già scontati del 20%. We are pleased to inform that on the above monthly special offer all prices are already discounted of 20%. INDICE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE/ PAG.1 ITALIAN CRAFT BEER BOLLICINE CHAMPAGNE METODO CLASSICO & METODO CHARMAT VINI BIANCHI TOSCANA VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO CHARDONNAY & PREDOMINANZA ALTRI UVAGGI PIEMONTE VAL D’AOSTA TRENTINO ALTO ADIGE FRIULI VENEZIA GIULIA UMBRIA MARCHE ABRUZZO CAMPANIA SARDEGNA FRANCIA VINI ROSATI VINI ROSSI TOSCANA CHIANTI CLASSICO CHIANTI RUFINA & CHIANTI DOC CARMIGNANO CHIANTI CLASSICO RISERVA LE VECCHIE RISERVE BRUNELLO DI MONTALCINO BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA PAG. 3- 4 PAG. 6- 7 PAG. 9 PAG. 9 PAG. 10 PAG. 12 PAG. 12 PAG. 13-14 PAG. 15 PAG. 16 PAG. 16 PAG. 16 PAG. 16 PAG. 17 PAG. 18 PAG. 19 PAG. 21-22 PAG. 23 PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. 23 24-25 26-27 28-29 30 VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO MORELLINO DI SCANSANO & MONTECUCCO ROSSO DI MONTALCINO SANGIOVESE & PREDOMINANZA MERLOT & PREDOMINANZA CABERNET & PREDOMINANZA BOLGHERI TOSCANA MAGNUM PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. 31 31 32 33-34-35 36-37 38-39-40 41- 42- 43 45- 46- 47 PIEMONTE E LOMBARDIA TRENTINO ALTO ADIGE FRIULI VENEZIA GIULIA VENETO EMILIA ROMAGNA ABRUZZO CAMPANIA PUGLIA MOLISE BASILICATA SICILIA E SARDEGNA PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. 48 49 49 50 50 50 51 51 51 51 52 53-54 TOSCANA PIEMONTE TRENTINO ALTO ADIGE E VENETO FRIULI VENEZIA GIULIA UMBRIA CAMPANIA SICILIA SARDEGNA PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. PAG. 56 56 57 57 57 57 58 58 58 FRANCIA VINI DA DESSERT FRANCIA Birre Artigianali Italiane Italian Craft Beer Toscana “LA9” – Birrificio artigianale L’olmaia (Birra ambrata doppio malto 0,75cl) € 25,00 “BK” – Birrificio artigianale L’olmaia (Birra scura doppio malto 0,75cl) € 25,00 “PVK” – Birrificio artigianale L’olmaia (Birra chiara con cereali 0,75cl) € 25,00 “LA5” – Birrificio artigianale L’olmaia (Birra ambrata doppio malto 0,75cl) € 25,00 STONER – Birrificio artigianale Brùton (Birra chiara doppio malto 0,75cl) € 25,00 BRùTON – Birrificio artigianale Brùton (Birra chiara alta fermentazione 0,75cl) € 25,00 BIANCA – Birrificio artigianale Brùton (Birra chiara alta fermentazione 0,75cl) € 25,00 Friuli Venezia Giulia ZAGO – Birrificio artigianale Zago (Birra doppio malto a tripla fermentazione 0,75cl) € 35,00 Abruzzo FREDRIC – Birrificio artigianale Almond ’22 (Birra ambrata 0,75cl) € 25,00 IRIE – Birrificio artigianale Almond ’22 (Birra chiara leggermente speziata 0,75cl) € 25,00 GRAND CRU – Birrificio artigianale Almond ’22 (Birra ambrata 0,75cl) € 25,00 1 Champagne Champagne Wines 2 Blason Rosé Brut ~ Perrier Jouet Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30% € 215.00 Laurent Perrier Brut Rosé ~ Laurent Perrier Pinot Nero 100% € 190.00 Joseph Perrier Brut Rosé Vintage 2002 ~ Joseph Perrier Pinot Nero 75%, Chardonnay 20%, Pinot Meunier 5% € 155.00 Cristal Brut 2002 ~ Louis Roederer Pinot Nero 55%, Chardonnay 45% € 570.00 Krug Brut Grande Cuvée ~ Krug Pinot Nero 50%, Chardonnay 35%, Pinot Meunier 15% € 480.00 Belle Epoque Brut 2004 ~ Perrier Jouet Chardonnay 50%, Pinot Nero 46%, Pinot Meunier 4% € 400.00 Dom Pérignon 2000 ~ Dom Pierre Pérignon Chardonnay 55%, Pinot Nero 45% € 375.00 Cuvée Josephine 2002 Perrier ~ Joseph Perrier et Fils Chardonnay € 350.00 3 Les Francs de Pied 1er Cru ~ Maillart Pinot Nero 100% € 270.00 Joseph Perrier Brut Vintage Cuvée Royale 2002 ~ Joseph Perrier Chardonnay 50%, Pinot Nero 41%, Pinot Meunier 9% € 160.00 Hommage à Francois Hmart ~ Henri Giraud Pinot Nero 70%, Chardonnay 30% € 125.00 Joseph Perrier Brut Blanc de Blanc 2004 ~ Joseph Perrier Chardonnay 100% € 120.00 Laurent Perrier Brut ~ Laurent Perrier Chardonnay 45%, Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 15% € 110.00 G.C. Bouzy Brut B.S.A ~ Brice Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% € 110.00 Moet et Chandon Brut Imperial ~ Moet et Chandon Pinot Nero 40%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 30% € 100.00 1er Cru Cuvée Platine ~ Maillart Pinot Nero 80%, Chardonnay 20% € 105.00 4 Metodo Classico e Metodo Charmat Sparkling Wines 5 Metodo Classico Franciacorta DOCG Anna Maria Clementi Brut Rosè ~ Cà del Bosco Pinot Nero 100% € 350.00 Collezione Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2001 ~ Fratelli Lunelli Chardonnay 100% € 205.00 Franciacorta DOCG Anna Maria Clementi Brut ~ Cà del Bosco Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20% € 200.00 Franciacorta DOCG Saten ~ Cà del Bosco Chardonnay 70%, Pinot Bianco30% € 110.00 Franciacorta DOCG Dosage Millesimato 2008 ~ Cà del Bosco Chardonnay 65%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 13% € 110.00 Franciacorta DOCG Dosage Zero ~ Cà del Bosco Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17% € 110.00 Franciacorta DOCG Bellavista Brut Grand Cuveé 2005 ~ Az. Agr. Bellavista Chardonnay 72%, Pinot Nero 28% € 105.00 Franciacorta DOCG Brut Rosé Cuveé Prestige ~ Cà del Bosco Pinot Nero 75%, Chardonnay 25% € 100.00 Franciacorta DOCG Montenisa Brut Saten 2004 ~ Marchese Antinori Chardonnay 95%, Pinot Bianco 5% € 95.00 6 Francesco Bellei Brut Rosè Metodo Classico 2006 ~ Francesco Bellei Pinot Nero 100% € 90.00 Franciacorta DOCG Brut Cuveé Prestige ~ Cà del Bosco Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%, Pinot Bianco10% € 80.00 Franciacorta DOCG Montenisa Brut ~ Marchese Antinori Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero € 65.00 Metodo Charmat Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 2012 ~ Bellenda Glera 100% € 35,00 7 Bianchi di Toscana Tuscan White Wines 8 Vernaccia di San Gimignano DOCG Vernaccia di San Gimignano Rondolino DOCG 2012 ~ Teruzzi & Puthod Vernaccia di San Gimignano 100% € 30.00 Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012 ~ Castello di Montauto Vernaccia di San Gimignano 100% € 30.00 Vernaccia di San Gimignano DOCG 2012 ~ Panizzi Vernaccia di San Gimignano 100% € 35.00 Vernaccia di San Gimignano DOCG 2008 Riserva ~ Panizzi Vernaccia di San Gimignano 100% € 65.00 Chardonnay & predominanza Al Poggio 2011 ~ Castello Di Ama Chardonnay 80%, Malvasia Bianca 15%, Pinot Grigio 5% € 65.00 Fabrizio Bianchi Chardonnay 2009 ~ Castello di Monsanto Chardonnay 100% € 50.00 Chardonnay 2010 ~ Capannelle Chardonnay 100% € 110.00 9 Altri uvaggi Maremma Vermentino Litorale 2012 ~ Val delle Rose Vermentino 90%, Sauvignon Blanc 10% € 25.00 Drappello 2011 ~ Fertuna e I. della Rocchetta Sangiovese 100% € 35.00 Bolgheri Vermentino 2011 ~ Tenuta Guado al Tasso Vermentino 100% € 45.00 Terre di Tufi 2012~ Teruzzi & Puthod Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay, Sauvignon Blanc € 45.00 Grattamacco 2011 ~ Collemassari Vermentino 100% € 70.00 Solosole 2007 ~ Poggio al Tesoro Vermentino 100% € 50.00 Solosole 2008 ~ Poggio al Tesoro Vermentino 100% € 50.00 Solosole 2010 ~ Poggio al Tesoro Vermentino 100% € 50.00 10 Bianchi di altre Regioni White Wines from other Regions 11 Piemonte Gaja & Rey 2008 ~ Angelo Gaja Chardonnay 100% € 305.00 Gaja & Rey 2011 ~ Angelo Gaja Chardonnay 100% € 305.00 Alteni di Brassica 2011 ~ Angelo Gaja Sauvignon Blanc 100% € 160.00 Val d’Aosta Nus Malvoise 2011 ~ La Crotta di Vegneron Nus Malvoisie 100% € 45.00 12 Alto Adige Barthenau Pinot Bianco 2011 ~ J. Hofstätter Pinot Bianco 100% € 50.00 Kolbenhof Gewurztraminer 2012 ~ J. Hofstätter Gewurztraminer 100% € 70.00 Muller Thurgau Alto Adige 2011 ~ Laimburg Muller Thurgau 100% € 35.00 Chardonnay delle Dolomiti 2011 ~ Poyer e Sandri Chardonnay 100% € 35.00 Muller thurgau Palai 2011 ~ Poyer e Sandri Muller Thurgau 100% € 35.00 Gewurztraminer Alto Adige 2011 ~ Laimburg Gewurztraminer 100% € 45.00 Traminer Aromatico delle Dolomiti 2011 ~ Poyer e Sandri Traminer 100% € 45.00 13 Faye Bianco 2007 ~ Poyer e Sandri Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50% € 65.00 Kreuth Chardonnay 2011 ~ Cantine Terlano Chardonnay 100% € 50.00 Vorberg Pinot Bianco Riserva 2010 ~ Cantine Terlano Pinot Bianco 100% € 55.00 Winkl Sauvignono 2012 ~ Cantine Terlano Sauvignon Blanc 100% € 45.00 Lunare Gewurztraminer 2011 ~ Cantine Terlano Gewurztraminer 100% € 95.00 Nova Domus Riserva 2010 ~ Cantine Terlano Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30%, Sauvignon Blanc 10% € 90.00 14 Friuli Venezia Giulia Pinot Grigio 2012 ~ Villa Russiz Pinot Grigio 100% € 55.00 Friulano 2010 ~ Villa Russiz Friuliano 100% € 50.00 Sauvignon 2011 ~ Villa Russiz Sauvignon Blanc 100% € 50.00 Ribolla Gialla 2011 ~ Villa Russiz Ribolla Gialla 100% € 50.00 Vintage Tunina 2011 ~ Jermann Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit € 110.00 Capo Martino 2009 ~ Jermann Sauvignon Blanc, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit € 120.00 Braide Alte 2010 ~ Livon Sauvignon Blanc, Chardonnay, Moscato Giallo, Picolit € 75.00 Dreams 2011 ~ Jermann Chardonnay 97% € 95.00 15 Umbria, Marche e Abruzzo Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC 2011 ~ Az. Agr. Villa Bucci Verdicchio 100% € 45.00 Cervaro della Sala 2010 ~ Castello della Sala Chardonnay 90%, Grechetto 10% € 95.00 Cervaro della Sala 2011 ~ Castello della Sala Chardonnay 90%, Grechetto 10% € 95.00 Marina Cvetic Trebbiano 2009 ~ Villa Gemma Masciarelli Trebbiano D' Abruzzo 100% € 80.00 Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva DOC 2008 Villa Bucci ~ Az. Agr. Villa Bucci Verdicchio 100% € 85.00 Campania Fiano di Avellino Radici DOGC 2011 ~ Mastroberardino Fiano 100% € 45.00 16 Sardegna Iselis Bianco 2011 ~ Argiolas Nasco 80%, Vermentino 20% € 50.00 Vermentino di Gallura Classico 2012 ~ Capichera Vermentino 100% € 85.00 Vermentino di Gallura Vigna ‘ngena 2012 ~ Capichera Vermentino 100% € 65.00 Vermentino di Gallura Vendemmia Tardiva 2011 ~ Capichera Vermentino 100% € 110.00 17 Vini Bianchi di Francia WhiteWines from France Gentil d’Alsace 2011 ~ Hugel Sylvaner 24%, Pinot Bianco 24%, Pinot Grigio 18%, Riesling 16%,Gewurztraminer11%, Moscato 7% € 45.00 Riesling Selection 2011 ~ Hugel Riesling 100% € 58.00 Gewurztraminer 2011 ~ Hugel Gewurztraminer 100% € 60.00 Beaune Clos des Mouches blanc 1er Cru 2008 ~ Drouhin Chardonnay 100% € 230.00 Mersault cuveè Tète de Murger 2010 ~ Patrick Javillier Chardonnay 100% € 200.00 Puligny Montrachet 1 Cru Clos du Cailleret 2007 ~ Jean Chartron Chardonnay 100% € 190.00 Pouilly Fuissè Les Brules 2003~ J. Vincent Chardonnay 100% € 120.00 Cotes du Rhone Blanc Clavin 2011~ Domaine de le vielle Julienne Grenache Blanc, Bourboulenc, Clairette, Marsanne € 70.00 Chateau Grillet 2006~ Neyret Gachet Viognier 100% € 220.00 Sancerre Les Romains 2011~ Gitton Pere et fils sas Sauvignon Blanc 100% € 80.00 18 Rosati Rosè Wines Rosato di Ama 2012 ~ Castello Di Ama Sangiovese, Merlot € 35,00 Rosato Collezione F. Bianchi 2011 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 45.00 Rosato Scalabrone 2011 ~ Antinori Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% € 40.00 19 Rossi di Toscana Red Wines from Tuscany 20 Chianti Classico DOCG Chianti Classico DOCG Castello di Fonterutoli 2007 ~ Marchesi Mazzei Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot 10% € 120,00 Chianti Classico DOCG Castello di Fonterutoli 2010 ~ Marchesi Mazzei Sangiovese 90%, Malvasia Nera, Colorino, Merlot 10% € 120,00 Chianti Classico DOCG Bibbiano 2010 ~ Tenuta di Bibbiano Sangiovese 97%, Colorino 3% € 40.00 Chianti Classico DOCG Fèlsina 2010 ~ Fèlsina Sangiovese 100% € 50.00 Chianti Classico DOCG 2011 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Colorino, Canaiolo 10% € 45.00 Chianti Classico DOCG 2009 ~ Fontodi Sangiovese 100% € 50.00 Chianti Classico DOCG 2010 Vigna al parco ~ Casa Emma Sangiovese 100% € 50.00 21 Chianti Classico DOCG 2009 “Le Ellere” ~ Castello d’Albola Sangiovese 100% € 60.00 Chianti Classico DOCG 2010 “Le Ellere” ~ Castello d’Albola Sangiovese 100% € 60.00 Chianti Classico DOCG 2010 ~ Castello Ama Sangiovese 80%, Malvasia Nera, Cabernet Franc, Merlot 20% € 60,00 Chianti Classico DOCG 2011 ~ Castello di Volpaia Sangiovese 90%, Merlot, Syrah 10% € 50.00 Chianti Classico DOCG 2011 ~ Le Corti Sangiovese 80%, Colorino, Canaiolo 20% € 50.00 Chianti Classico DOCG 2012 ~ Domini Castellare di Castellina Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 50.00 Chianti Classico DOCG 2011 ~ Monteraponi Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 55.00 Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2011 ~ Marchesi Mazzei Sangiovese 90%, Colorino, Malvasia Nera e Merlot 10% € 60,00 Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2009 ~ Marchesi Mazzei Sangiovese 90%, Colorino, Malvasia Nera e Merlot 10% € 60,00 22 Chianti Rufina DOCG Chianti Rufina DOCG Montesodi Riserva 2009 ~ Marchesi De Frescobaldi Sangiovese 100% € 90.00 Chianti Rufina DOCG Montesodi Riserva 2008 ~ Marchesi De Frescobaldi Sangiovese 100% € 90.00 Chianti Rufina DOCG Nipozzano Riserva 2009 ~ Marchesi De Frescobaldi Sangiovese 90%, Merlot, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera, Colorino 10% € 45.00 Chianti DOC Chianti 2011 Cosmus ~ Piandaccoli Sangiovese 100% € 35.00 Carmignano DOC “Il Sasso” 2010 ~ Piaggia Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10% CANTINA DEL MESE/WINE CELLAR OF THE MONTH I prezzi relative all’offerta del mese sono già scontati del 20% All prices on the monthly special offer are already discounted of 20% € 65.00 Piaggia Riserva 2009 ~ Piaggia Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 10% CANTINA DEL MESE/WINE CELLAR OF THE MONTH I prezzi relative all’offerta del mese sono già scontati del 20% All prices on the monthly special offer are already discounted of 20% € 95.00 23 Chianti Classico DOCG Riserva Chianti Classico DOCG Il Poggio 2007 Riserva ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 105.00 Chianti Classico DOCG Badia a Passignano 2008 Riserva ~ Marchese Antinori Sangiovese 100% € 95.00 Chianti Classico DOCG Rancia 2008 ~ Fattoria di Felsina Sangiovese 100% € 95.00 Chianti Classico DOCG Rancia 2009 ~ Fattoria di Felsina Sangiovese 100% € 95.00 Chianti Classico DOCG 2009 ~ Castello di Ama Sangiovese 80%, Malvasia Nera, Merlot 20% € 100.00 Chianti Classico DOCG Casasilia 2009 Riserva ~ Az. Agr. Poggio al Sole Sangiovese 100% € 95.00 Chianti Classico DOCG “Il Margone” 2006 Riserva ~ Il Molino di Grace Sangiovese 100% € 80.00 Chianti Classico DOCG “Vigna del Sorbo" 2009 Riserva ~ Fontodi Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10% € 90.00 Chianti Classico DOCG 2010 Riserva ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo, Colorino 10% € 60.00 Chianti Classico DOCG 2006 Riserva ~ Il Molino di Grace Sangiovese 100% € 130.00 Chianti Classico DOCG 2010 Riserva “Baron d’Ugo” ~ Monteraponi Sangiovese 90%, Canaiolo 7% , Colorino 3% € 120.00 24 Chianti Classico DOCG 2010 Riserva ~ Castello di Volpaia Sangiovese 100% € 70.00 Chianti Classico DOCG “Riserva di Fizzano” 2009 ~ Rocca delle Macie Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5% € 85.00 Chianti Classico DOCG 2010 Riserva ~ Capannelle Sangiovese 80%, Colorino, Canaiolo 10% € 90.00 Chianti Classico DOCG 2009 Riserva ~ Livernano Sangiovese 80%, Merlot 20% € 55.00 Chianti Classico DOCG “Riserva di Fizzano” 2009 ~ Rocca delle Macie Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5% € 80.00 Chianti Classico DOCG “Riserva di Fizzano” 2010 ~ Rocca delle Macie Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 5% € 80.00 Chianti Classico DOCG 2007 Riserva ~ Castello di Albola Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 85.00 Chianti Classico DOCG 2008 Riserva ~ Castello di Albola Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 85.00 Chianti Classico DOCG 2009 Riserva ~ Casa Emma Sangiovese 95%, Malvasia Nera 5% € 70.00 Chianti Classico DOCG 2010 Riserva ~ Villa Cerna Sangiovese 90%, Colorino 10% € 55.00 Chianti Classico DOCG “Vigneto Bellavista” 2007 ~ Castello di Ama Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20% € 300.00 Chianti Classico DOCG “Vigneto La Casuccia” 2007 ~ Castello di Ama Sangiovese 80%, Merlot 20% € 300.00 Chianti Classico DOCG “Vigneto Campolungo” 2008 ~ Lamole di Lamole Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15% € 80.00 25 Le Vecchie Riserve disponibili solo su prenotazione The old Reserve of wine available by appointment only Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 2001 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 135.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1999 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 150.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1998 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 135.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1997 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 180.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1995 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 165.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1982 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 290.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1980 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% €170.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1978 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 290.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1977 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 290.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1974 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 290.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1972 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 240.00 26 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1970 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 480.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1969 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 360.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1968 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 360.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1967 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 600.00 Chianti Classico Riserva DOCG Il Poggio 1964 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 850.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 2001 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 120.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 1999 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 120.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 1997 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 120.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 1995 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 135.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 1990 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 180.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 1975 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 290.00 27 Brunello di Montalcino DOCG Brunello di Montalcino DOCG 2004 ~ Casanova di Neri Sangiovese Grosso 100% € 100.00 Brunello di Montalcino DOCG “Poggio alle Mura” 2008 ~ Castello Banfi Sangiovese Grosso 100% € 130.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Eredi Fuligni Sangiovese Grosso 100% € 105.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Baricci Sangiovese Grosso 100% € 80.00 Brunello di Montalcino DOCG 2007 ~ Castello di Romitorio Sangiovese Grosso 100% € 130.00 Brunello di Montalcino Pianrosso DOCG 2007 ~ Ciacci Piccolomini D’Aragona Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Brunello di Montalcino DOCG 2009 ~ Castello di Argiano Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2008 ~ Marchese De Frescobaldi Sangiovese Grosso 100% € 100.00 Brunello di Montalcino 2009 ~ Conti Costanti Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Poggio di Sotto Sangiovese Grosso 100% € 120.00 Brunello di Montalcino DOCG Luce 2007 ~ Marchese De Frescobaldi Sangiovese Grosso 100% € 210.00 Brunello di Montalcino DOCG “Tenuta Greppo” 2004 ~ Biondi Santi Sangiovese Grosso 100% € 290.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ San Polo Sangiovese Grosso 100% € 125.00 28 Brunello di Montalcino DOCG 2007 ~ Mastrojanni Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Mastrojanni Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Brunello di Montalcino DOCG “Vigna Loreto” 2008 ~ Mastrojanni Sangiovese Grosso 100% € 160.00 Brunello di Montalcino DOCG “ Vigna Schiena d’Asino” 2007 ~ Mastrojanni Sangiovese Grosso 100% € 230.00 Brunello di Montalcino DOCG “ Vigna Schiena d’Asino” 2008 ~ Mastrojanni Sangiovese Grosso 100% € 230.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Caparzo Sangiovese Grosso 100% € 75.00 Brunello di Montalcino DOCG 2006 Campo del Drago ~ Castiglion del Bosco Sangiovese Grosso 100% € 135.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 “Il Marroneto” ~ Il Marroneto Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Brunello di Montalcino DOCG 2007 “Vigneto Manachiara” ~ Tenute Silvio Nardi Sangiovese Grosso 100% € 125.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Tenute Silvio Nardi Sangiovese Grosso 100% € 100.00 Brunello di Montalcino DOCG Agostina Pieri 2007 ~ Agostina Pieri Sangiovese Grosso 100% € 90.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 ~ Castello Banfi Sangiovese Grosso 100% € 80.00 Brunello di Montalcino DOCG 2005 ~ Il Paradiso di Manfredi Sangiovese Grosso 100% € 130.00 29 Brunello di Montalcino Riserva DOCG Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva DOCG 2007 ~ Castello Banfi Sangiovese Grosso 100% € 200.00 Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Riserva DOCG 2007 ~ Castello Banfi Sangiovese Grosso 100% € 150.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 ~ Castello Romitorio Sangiovese Grosso 100% € 270.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 Cerretalto ~ Casanova di Neri Sangiovese Grosso 100% € 330.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 ~ Caparzo Sangiovese Grosso 100% € 120.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2004 ~ Il Paradiso Sangiovese Grosso 100% € 220.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2006 “Vigna Ferrovia” ~ Antinori Sangiovese Grosso 100% € 200.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 ~ Eredi Fuligni Sangiovese Grosso 100% € 180.00 Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2007 Le Chiuse ~ Le Chiuse Sangiovese Grosso 100% € 180.00 Brunello di Montalcino DOCG 2006 Riserva “Poggio al Vento” ~ Tenuta Col d’Orcia Sangiovese Grosso 100% € 175.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 Risera ~ Cinelli Colombini Sangiovese Grosso 100% € 120.00 Brunello di Montalcino DOCG 2008 Riserva “Madonna delle Grazie” ~ Il Marroneto Sangiovese Grosso 100% € 125.00 Brunello di Montalcino DOCG 2006 Riserva “Vigna di Pianrosso” ~ Ciacci Piccolomini Sangiovese Grosso 100% € 180.00 30 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2009 ~ La Braccesca Prugolo Gentile 90%, Merlot 10% € 50.00 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2011 ~ Avignonesi Prugolo Gentile 85%, Canaiolo 10%, Mammolo 5% € 65.00 Vino Nobile di Montepulciano DOCG Santa Pia Riserva 2006 ~ La Braccesca Prugolo Gentile 100% € 80.00 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010 ~ Boscarelli Prugolo Gentile 90%, Malvasia Nera, Canaiolo, Colorino, Mammolo 10% € 70.00 Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2010 ~ Salcheto Prugolo Gentile 100% € 50.00 Morellino di Scansano e Montecucco Sangiovese Pactio IGT 2010 ~ Fertuna e Niccolò I. della Riocchetta Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 20%, Merlot 20% € 40.00 Montecucco Sangiovese 2009 ~ Ciacci Piccolomini D’Aragona Sangiovese 85%, Merlot 10%, Syrah 5% € 50.00 Montecucco Sangiovese Lombrone Riserva 2009 ~ Collemassari Sangiovese 100% € 90.00 31 Rosso di Montalcino DOC Rosso di Montalcino 2010 Agostina Pieri ~ Agostina Pieri Sangiovese Grosso 100% € 50.00 Rosso di Montalcino Ciacci Piccolomini 2010 ~ Ciacci Piccolomini Sangiovese Grosso 100% € 50.00 Rosso di Montalcino 2010 ~ Castello Romitorio Sangiovese Grosso 100% € 65.00 Rosso di Montalcino 2011 ~ Baricci Sangiovese Grosso 100% € 45.00 Rosso di Montalcino 2011 “Ignaccio” ~ Il Marroneto Sangiovese Grosso 100% € 55.00 Rosso di Montalcino 2009 ~ Poggio di Sotto Sangiovese Grosso 100% € 110.00 Rosso di Montalcino 2012 ~ Tenute Silvio Nardi Sangiovese Grosso 100% € 45.00 Rosso di Montalcino 2011 ~ Cinelli Colombini Sangiovese Grosso 100% € 45.00 32 Sangiovese & predominanza Castello del Nero 2008 ~ Podere di Pieve Sangiovese 80%, Cabernet 10%, Merlot 10% € 39.00 Castello del Nero 2009 ~ Podere di Pieve Sangiovese 80%, Cabernet 10%, Merlot 10% € 39.00 Castello del Nero 2010 ~ Podere di Pieve Sangiovese 80%, Cabernet 10%, Merlot 10% € 39.00 Poggiassai 2010 ~ Poggio Bonelli Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15% € 65.00 Arcidiavolo 2007 ~ Teruzzi & Puthod Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Alicante, Petit Verdot € 65.00 Soffocone di Vincigliata 2010 ~ Testamatta Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 80.00 Soffocone di Vincigliata 2011 ~ Testamatta Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% € 80.00 Belnero 2010 ~ Castello Banfi Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot € 50.00 Anfiteatro 2007 ~ Vecchie Terre di Montefili Sangiovese 100% € 120.00 Testamatta 2009 ~ Testamatta Sangiovese 100% € 220.00 Gratius 2006 ~ Il Molino di Grace Sangiovese 100% € 95.00 33 Acciaiolo 2009 ~ Castello di Albola Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 35% € 100.00 Torrione 2009 ~ Petrolo Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5% € 65.00 Torrione 2011 ~ Petrolo Sangiovese 80%, Merlot 15%, Cabernet Sauvignon 5% € 65.00 Summus 2007 ~ Castello Banfi Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah € 95.00 Summus 2006 ~ Castello Banfi Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah € 95.00 Sergioveto 2009 ~ Rocca delle Macie Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10% € 95.00 Sangiovese Collezione Fabrizio Bianchi 2006 ~ Castello di Monsanto Sangiovese 100% € 95.00 I Sodi di San Niccolò 2007 ~ Domini Castellare di Castellina Sangiovese 85%, Malvasia Nera 15% € 130.00 I Sodi di San Niccolò 2009 ~ Domini Castellare di Castellina Sangiovese 85%, Malvasia Nera 15% € 130.00 Flaccianello della Pieve 2008 ~ Fontodi Sangiovese 100% € 145.00 Flaccianello della Pieve 2009 ~ Fontodi Sangiovese 100% € 145.00 34 Tignanello 2010 ~ Marchese Antinori Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% € 150.00 Coevo 2007 ~ Az.Ag.Cecchi Sangiovese 60%, Merlot 15%, Petit Verdot 15%, Cabernet Sauvignon 10% € 145.00 Fontalloro 2003 ~ Fattoria di Felsina Sangiovese 100% € 110.00 Fontalloro 2007 ~ Fattoria di Felsina Sangiovese 100% € 110.00 Il Carbonaione 2009 ~ Poggio Scalette Sangiovese 100% € 105.00 Cepparello 2008 ~ Isole & Olena Sangiovese 100% € 145.00 Rossole 2009 ~ Borgo Salcetino Sangiovese 70%, Merlot 30% € 45.00 In Primis 2010 ~ Piandaccoli Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda € 60.00 Maiorem 2010 ~ Piandaccoli Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo, Colorino € 90.00 Purosangue 2007 ~ Livernano Sangiovese 100% € 85.00 Le Veglie di Neri 2012 ~ Fattoria Dianella Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 15% € 45.00 Solare 2004 ~ Capannelle Sangiovese 85%, Malvasia Nera 15% € 150.00 35 Merlot & Predominanza Palazzi 2009 ~ Tenuta di Trinoro Merlot 100% € 390.00 Oreno 2011 ~ Tenuta Sette Ponti Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot € 130.00 Excelsus 2009 ~ Castello Banfi Merlot, Cabernet Sauvignon € 100.00 Il tesoro 2007 ~ Terrabianca Merlot 100% € 75.00 Baffonero 2010 ~ Rocca di Frassinello Merlot 100% € 260.00 Galatrona 2011 ~ Petrolo Merlot 100% € 235.00 Soloio 2007 ~ Casa Emma Merlot 100% € 85.00 Poggio ai Merli 2007 ~ Castellare di Castellina Merlot 100% € 150.00 Palafreno 2010 ~ Az. Agr. Querciabella Merlot 100% € 250.00 Siepi 2010 ~ Marchesi Mazzei Merlot 50%, Sangiovese 50% € 220.00 36 Lamaione 2008 ~ Marchesi dè Frescobaldi Merlot 100% € 120.00 L’Apparita 2008 ~ Castello Ama Merlot 100% € 330.00 Luce 2004 ~ Marchese dè frescobaldi Merlot 55%, Sangiovese 45% € 205.00 Luce 2009 ~ Marchesi dè Frescobaldi Merlot 55%, Sangiovese 45% € 205.00 Masseto 2005 ~ Tenuta dell’Ornellaia Merlot 100% € 600.00 Masseto 2009 ~ Tenuta dell’Ornellaia Merlot 100% € 950.00 Masseto 2010 ~ Tenuta dell’Ornellaia Merlot 100% € 1000.00 Desiderio 2010 ~ Avignonesi Merlot 100% € 105.00 Le Serre Nuove 2010 ~ Tenuta Dell’ Ornellaia Merlot 57%, Cabernet Sauvignon 17%, Petit Verdot 14%, Cabernet Franc 12% € 95.00 37 Cabernet & predominanza Lam’ Oro 2007 ~ Lamole di Lamole Cabernet Sauvignon, Sangiovese € 80.00 Pietradonice 2009 ~ Casanova dei Neri Cabernet Sauvignon 100% € 130.00 Montarsiccio 2004 ~ Casa Sola Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Sangiovese 10% € 70.00 Poggio alle Nane 2010 ~ Le Mortelle Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%, € 110.00 Il Carnasciale 2010 ~ Tenuta il Carnasciale Caberlot 100% € 125.00 Coniale 2007 ~ Domini Castellare di Castellina Cabernet Sauvignon 100% € 115.00 Mormoreto 2008 ~ Marchese De Frescobaldi Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 3% € 120.00 Il Toro 2008 ~ Castello di Romitorio Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot € 75.00 Bruno di Rocca 2004 ~ Vecchie Terre di Montefili Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40% € 100.00 Piaggia “Poggio dei Colli” 2010 ~ Mauro Vannucci Cabernet Franc 100% CANTINA DEL MESE/WINE CELLAR OF THE MONTH I prezzi relative all’offerta del mese sono già scontati del 20% All prices on the monthly special offer are already discounted of 20% € 110.00 38 Nemo 2004 ~ Castello di Monsanto Cabernet Sauvignon 100% € 95.00 Le Cupole 2010 ~ Tenuta di Trinoro Cabernet Franc 66%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 7%, Petit Verdot 7% € 75.00 Le Cupole 1995 ~ Tenuta di Trinoro Cabernet Franc 66%, Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 7%, Petit Verdot 7% € 120.00 Tenuta di Trinoro 2008 ~ Tenuta di Trinoro Cabernet Franc 90%, Cabernet Sauvignon 6%, Petit Verdot 4% € 380.00 Guado al Tasso 2009 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15% € 210.00 Guado al Tasso 2008 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15% € 210.00 Guado al Tasso 2006 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15% € 210.00 Livernano 2007 ~ Livernano Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 35%, Sangiovese 5% € 90.00 Cabernet Sauvignon Collezione De Marchi 2007 ~ Isole & Olena Cabernet Sauvignon 100% € 170.00 Camartina 2007 ~ Az. Ag. Querciabella Cabernet Sauvignon 70%, Sangiovese 30% € 200.00 Sassicaia 2009 ~ Tenuta San Guido Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15% € 320.00 39 Ornellaia 2009 ~ Tenuta Dell’ Ornellaia Cabernet Sauvignon 52%, Merlot 22%, Cabernet Franc 21%, Petit Verdot 5% € 280.00 Ornellaia 2010 Anniversario 25° ~ Tenuta Dell’ Ornellaia Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 39%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4% € 330.00 Solaia 2009 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% € 450.00 Solaia 2008 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% € 450.00 Solaia 2007 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% € 500.00 Solaia 2006 ~ Marchese Antinori Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% € 450.00 40 Bolgheri DOC/IGT Altre zone e uvaggi Aska Bolgheri 2010 ~ Banfi Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc € 45.00 Paleo Rosso 2008 ~ Le Macchiole Cabernet Franc 100% € 170.00 Scrio 2008 ~ Le Macchiole Syrah 100% € 215.00 Messorio 2008 ~ Le Macchiole Merlot 100% € 410.00 Biserno 2009 ~ Tenuta di Biserno Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot € 205.00 Il Pino 2010 ~ Tenuta di Biserno Cabernet Franc 45%, Merlot 25%, Cabernet Sauvignon 20%, Petit Verdot 10% € 100.00 Bolgheri Superiore 2010 Sondraia ~ Poggio al Tesoro Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc € 80.00 Dedicato a Walter 2008 ~ Poggio al Tesoro Cabernet Franc 100% € 80.00 Bolgheri Superiore 2010 Podere Ritorti ~ Az. Agr. I Luoghi Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc, Merlot, Syrah 20% € 150.00 Bolgheri Superiore 2010 Campo al Fico ~ Az. Agr. I Luoghi Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc, Merlot, Syrah 20% € 115.00 Grattamacco 2010 ~ Collemassari Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15% € 140.00 41 Sapaio Bolgheri Superiore DOC 2008 ~ Podere Sapaio Cabernet Franc 70%, Petit Verdot 20%, Cabernet Sauvignon 10% € 110.00 Argentiera DOC 2010 ~ Tenuta Argentiera Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 45%, Cabernet Franc 10% € 130.00 CaseVia Syrah 2007 ~ Fontodi Syrah 100% € 95.00 Poggio al Sole Syrah 2008 ~ Az. Agr. Poggio al Sole Syrah 100% € 90.00 Syrah Il Bosco 2007 ~ Tenimenti Luigi D’Alessandro Syrah 100% € 100.00 Syrah Collezione De Marchi 2006 ~ Isole & Olena Syrah 100% € 120.00 Canaiolo 2009 ~ Bibi Graetz Canaiolo 100% € 250.00 Cum Laude 2010 ~ Castello Banfi Sangiovese 35%, Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Syrah 15% € 40.00 Pinot Nero Case Via 2009 ~ Fontodi Pinot Nero 100% € 40.00 42 Tassinaia 2007 ~ Castello del Terriccio Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese € 90.00 Lupicaia 2004 ~ Castello del Terriccio Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5% € 150.00 Lupicaia 2006 ~ Castello del Terriccio Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5% € 150.00 Lupicaia 2007 ~ Castello del Terriccio Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5% € 150.00 Lupicaia 2008 ~ Castello del Terriccio Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5% € 150.00 43 Rossi di Toscana Magnum Red Wines from Tuscany Magnum size 44 Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Riserva DOCG 2006 (lt. 1,5) ~ Castello Banfi Sangiovese Grosso 100% € 330.00 Chianti Classico Riserva Il Poggio 2000 (lt. 1,5) ~ Castello di Monsanto Sangiovese 90% , Canaiolo 7% , Colorino 3% € 280.00 Chianti Classico “Le Ellere” 2009 (lt. 1,5) ~ Castello d’Albola Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 95.00 Solare 2004 (lt. 1,5) ~ Capannelle Sangiovese 80%, Malvasia Nera 20% € 235.00 Anfiteatro 2007 (lt. 1,5) ~ Vecchie Terre di Montefili Sangiovese 100% € 260.00 Testamatta 2007 (lt. 1,5) ~ Testamatta Sangiovese 100% € 325.00 In Primis 2010 (lt. 1,5) ~ Piandaccoli Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda € 250.00 Tignanello 2010 (lt. 1,5) ~ Antinori Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5% € 380.00 Solaia 2009 (lt. 1,5) ~ Antinori Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5% € 950.00 45 Guado al Tasso 2009 (lt. 1,5) ~ Antinori Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15% € 380.00 Bruno di Rocca 2004 (lt. 1,5) ~ Vecchie Terre di Montefili Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40% € 190.00 Bruno di Rocca 2007 (lt. 1,5) ~ Vecchie Terre di Montefili Cabernet Sauvignon 60%, Sangiovese 40% € 190.00 Cepparello 2009 (lt. 1,5) ~ Isole & Olena Sangiovese 100% € 330.00 Brunello di Montalcino 2008 “Luce”(lt. 1,5) ~ Marchesi de Frescobaldi Sangiovese Grosso100% € 310.00 Mormoreto 2009 ~ Marchesi de Frescobaldi Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 25%, Cabernet Franc 12%, Petit Verdot 3% € 275.00 Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2008 ~ Marchesi de Frescobaldi Sangiovese Grosso100% € 220.00 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2007 ~ Antinori Sangiovese Grosso100% € 200.00 46 Acciaiolo 2009 (lt. 1,5) ~ Castello d’Albola Sangiovese 65%, Cabernet Sauvignon 35% € 200.00 Maiorem 2010 (lt. 1,5) ~ Piandaccoli Sangiovese, Pugnitello, Foglia Tonda, Mammolo, Colorino € 150.00 Masseto 2010 (lt. 1,5) ~ Tenuta dell’Ornellaia Merlot 100% € 1600.00 Lupicaia 2007 (lt. 1,5) ~ Castello del Terriccio Cabernet Sauvignon 85%, Merlot 10%, Petit Verdot 5% € 440.00 Ornellaia 25° Anniversario 2010 (lt. 1,5) ~ Tenuta dell’Ornellaia Cabernet Sauvignon 53%, Merlot 39%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 4% € 550.00 Luce 2009 (lt. 1,5) ~ Marchesi de Frescobaldi Merlot 55%, Sangiovese 45% € 360.00 Chianti Classico 2009 (lt. 1,5) ~ Fontodi Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 180.00 Chianti Classico 2008 (lt. 1,5) ~ Fontodi Sangiovese 95%, Canaiolo 5% € 180.00 Brunello di Montalcino 2008 ~ Cinelli Colombini Sangiovese Grosso 100% € 140.00 47 Rossi di altre Regioni Red Wines from other Regions 48 Piemonte Bricco Dell’ Uccellone 2004 ~ Braida Barbera 100% € 130.00 Darmagi 2003 ~ Angelo Gaja Cabernet Sauvignon 100% € 280.00 Darmagi 2009 ~ Angelo Gaja Cabernet Sauvignon 100% € 300.00 Barbaresco 2010 ~ Angelo Gaja Nebbiolo 100% € 250.00 Sperss 2009 ~ Angelo Gaja Nebbiolo 94%, Barbera 6% € 300.00 Lombardia Grumello 2007 ~ Rainoldi Chiavennasca 100% € 45.00 Sassella 2008 ~ Rainoldi Nebbiolo 100% € 45.00 Sfursat 2008 ~ Rainoldi Nebbiolo 100% € 85.00 49 Friuli Venezia Giulia Tiare Blù 2007 ~ Livon Merlot, Cabernet Sauvignon € 60.00 Trentino Alto Adige San Leonardo 2006 ~ Tenuta San Leonardo Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carménére, Merlot € 125.00 Merlot Brenntal 2007 ~ Soc. Produttori Cortaccia Merlot 100% € 90.00 Faye Rosso 2008 ~ Poyer e Sandri Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc, Merlot, Lagrein 50% € 80.00 Barthenau Pinot Nero 2010 ~ J. Hofstätter Pinot Nero 100% € 120.00 50 Veneto Amarone della Valpolicella Campolongo delle Torbe 2004 ~ Az. Agr. Masi Corvina, Rondinella, Molinara € 210.00 Amarone della Valpolicella Mazzano 2004 ~ Az. Agr. Masi Corvina, Rondinella, Molinara € 210.00 Amarone della Valpolicella 2009 ~ Allegrini Corvina 80%, Rondinella 15%, Oseleta 5% € 160.00 Amarone della Valpolicella “La Poja” 2008 ~ Allegrini Corvina Veronese 100% € 160.00 Valpolicella Classico Superiore 2012 ~ Allegrini Corvina Veronese 65%, Rondinella 30%, Molinara 5% € 160.00 Emilia Lambrusco Rifermentazione Ancestrale 2010 ~ Francesco Bellei Sorbara 100% € 40.00 Abruzzo Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo 2005 ~ Az. Agr. Masciarelli Montepulciano D'Abruzzo 100% € 114.00 51 Campania Lacryma Christi 2011 ~ Mastroberardino Piedirosso 100% € 35.00 Taurasi Radici 2007 ~ Mastroberardino Aglianico 100% € 70.00 Montevetrano 2007 ~ Montevetrano Cabernet Sauvignon 60% , Merlot 30%, Aglianico 10% € 120.00 Montevetrano 2008 ~ Montevetrano Cabernet Sauvignon 60% , Merlot 30%, Aglianico 10% € 120.00 Montevetrano 2010 ~ Montevetrano Cabernet Sauvignon 60% , Merlot 30%, Aglianico 10% € 120.00 Puglia e Molise Primitivo Antò 2010 IGT ~ Az. Agr. Libera Terra Primitivo 100% € 45.00 Primitivo Conti Zecca 2010 ~ Conti Zecca Primitivo 100% € 35.00 Torcicoda 2011 ~ Tormaresca ~ Antinori Primitivo 100% € 50.00 Basilicata Basilisco Aglianico del Vulture 2006 ~ Basilisco Aglianico 100% € 75.00 52 Sardegna Dimonios Riserva 2008 ~ Sella e Mosca Cannonau 100% € 35.00 Marchese di Villamarina 2006 ~ Sella e Mosca Cabernet Sauvignon 100% € 80.00 Korem 2007 ~ Argiolas Bovale 55%, Carignano 35%, Cannonau 10% € 85.00 Turriga 2005 ~ Argiolas Cannonau 80%, Carignano 10%, Bovale, Malvasia Nera 10% € 130.00 Assajè 2010 – Capichera Carignano 100% € 90.00 Sicilia Salina Rosso 2010 ~ Hauner Nero D'Avola, Nerello Mascalese € 35.00 Palari Faro 2007 ~ Azienda Agricola Palari Nerello, Cappuccio, Nocera, Acitana, Tignolino, Galatena, Calabrese € 95.00 Passopisciaro 2011 ~ Passopisciaro Nerello Mascalese 100% € 80.00 Contrada Sciara Nuova 2009 ~ Passopisciaro Nerello Mascalese 100% € 105.00 Franchetti 2010 ~ Passopisciaro Petit Verdot 50%, Cesanese 50% € 225.00 53 Vini Rossi di Francia Red Wines from France Mouton Rothschild 1981 ~ Pauillac Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 7%, Cabernet Franc 3% € 750.00 Mouton Rothschild 2010 ~ Pauillac Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 7%, Cabernet Franc 3% € 2300.00 Gazin 1998 ~ Pomerol Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3% € 280.00 Gazin 2001 ~ Pomerol Merlot 90%, Cabernet Sauvignon 7%, Cabernet Franc 3% € 210.00 Magdelaine 1998 ~ St. Emilion Merlot, Cabernet Franc € 245.00 Montrose 2006 ~ St. Estephe Cabernet Sauvignon, Merlot € 250.00 Haut Brion 2006 ~ Graves Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot € 1480.00 Chateauneuf du Pape 2007 ~ Domaine de la vieille Julienne Grenache 65%, Cinsault, Syrah, Mourvédre, Clairette 35% € 180.00 Pignan 1998 ~ Chateau Rayas Grenache 100% € 250.00 Pignan 2001 ~ Chateau Rayas Grenache 100% € 180.00 54 Hermitage Rouge 1998 ~ Domain Jean et Louis Chave Syrah 100% € 600.00 Hermitage Rouge 2008 ~ Domain Jean et Louis Chave Syrah 100% € 480.00 Bourgogne Laforet Pinot Noir 2011 ~ Drouhin Pinot Nero 100% € 58.00 Cote de Beaune 2011 ~ Drouhin Pinot Nero 100% € 95.00 Clos de Vougeot Gran Cru 2006~ Drouhin Pinot Nero 100% € 285.00 Gevrey Chambertin “Au Velle” 2010 ~ Marchand-grillot Pinot Nero 100% € 120.00 Nuits St. G. 1 Cru "Clos de Marechale" 2008 ~ Frederick Mugnier Pinot Nero 100% € 180.00 Vosne Romanee Les Beaux Monts 2004 ~ Perrot Minot Pinot Nero 100% € 270.00 Sociando Mallet 2009 ~ Haut Medoc Cabernet Sauvignon 55%, Merlot 40%, Cabernet Franc 5% € 170.00 Margaux 2001 ~ Chateau Margaux Cabernet Sauvignon 87%, Merlot 9%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 2% € 1250.00 Margaux 2004 ~ Chateau Margaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc € 1250.00 Margaux 2006 ~ Chateau Margaux Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 4%, Petit Verdot 4%, Cabernet Franc 2% € 1500.00 55 Vini da Dessert Dessert Wines 56 Toscana Botrys 2005 (500ml) ~ Mastrojanni Moscato, Malvasia di Candia e Sauvignon € 105.00 Aleatico 2010 (500ml) ~ Fattoria Aldobrandesca Aleatico 100% € 55.00 Moscadello di Montalcino Florus 2007 (500ml) ~ Castello Banfi Moscadello 100% € 55.00 Vin Santo 2005 (375ml) ~ Tenuta di Trecciano Malvasia, Trebbiano € 30.00 Vin Santo La Chimera 1995 (500ml) ~ Castello Monsanto Malvasia 50%, Trebbiano 50% € 110.00 Vin Santo 2003 (375ml) ~ Isole & Olena Malvasia 65%, Trebbiano 35% € 115.00 Vin Santo 2003 (375ml) “Occhio di Pernice” ~ Avignonesi Sangiovese 100% € 360.00 Piemonte Brachetto Rosa Regale 2011 (750ml) ~ Castello Banfi Brachetto 100% € 80.00 La Morandina Moscato d’Asti DOCG 2012 (750ml)~ La Morandina Moscato 100% € 30.00 Moscato d’Asti La Caudrina DOCG 2011 (500ml) ~ Az Agricola La Caudrina Moscato 100% € 25.00 Moscato Serafini 2011 (750ml) ~ Enrico Serafino Moscato 100% € 30.00 Moscato d’Asti Sciandor 2012 (750ml) ~ Banfi Moscato 100% € 25.00 57 Trentino Alto Adige Essenzia Vendemmia Tardiva 2008 (375ml) ~ Poyer e Sandri Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling Renano, Gewurztraminer, Kerner € 60.00 Rosso Merlino 09/95 (500ml) ~ Poyer e Sandri Lagrein 100% € 60.00 Veneto Recioto della Valpollicella 2009 (500ml) ~ Allegrini Corvina Veronese 80%, Rondinella 15%, Oseleta 5% € 75.00 Friuli Venezia Giulia Casali Godia 2009 (500ml) ~ Livon Verduzzo Friulano 100% € 45.00 Umbria Muffato della Sala 2007 (500ml) ~ Castello della Sala Sauvignon Blanc 60%, Grechetto, Traminer, Riesling 40% € 100.00 Campania Melizie Irpinia Fiano Passito 2010 (375ml) ~ Mastroberardino Fiano 100% € 50.00 58 Sicilia e Sardegna Bukkuram 2007 ~ (250ml) Marco de Bartoli Zibibbo 100% € 80.00 Anghelu Ruju Riserva 2003 (750ml) ~ Sella e Mosca Cannonau 100% € 80.00 Martignana Moscato di Pantelleria 2003 (500m) ~ Az. Agr. Salvatore Murana Vini Moscato 100% € 125.00 Vecchio Samperi Ventennale ~ (500ml) Marco de Bartoli Grillo 100% € 110.00 Francia Sauternes Yquem 1996 (375ml) ~ Chateau Yquem Sauvignon Blanc 50%, Sémillon 50% € 320.00 Sauternes 1997 (375ml) ~ Rieussec Sémillon 90%, Muscadelle, Sauvignon Blanc 10% € 130.00 Pineau de Charentes 2003 (750ml) ~ Logis de la mothe Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot € 75.00 Banyuls RMT 5 Ans ~ (750ml) Domaine du Mas Blanc Grenache 70%, Carignan, Grenache Gris 30% € 95.00 Riesling vendage tardive 2001 (375ml) ~ Hugel Riesling 100% € 100.00 59
© Copyright 2024 Paperzz