2015.2 特集シニアのためのスマートフォン講座 vol.132 2 明日に向かって / アイ・アム・ア・ファーマー「新たなチャレンジ」に向かう決意をしたのです。 vol.75 今回は、剣淵町藤本町の奥さまの実家・松実貞三さん・たみ子さんご夫妻の農場で就農して２年目になる豊村太さんにお話をうかがいました。豊村さんはご家族と共に、大豆、小豆、小麦等で約㌶に作付けしています。東京から移住して新規就農し、年目を迎えるお気持ちや、就農までのいきさつなどを話していただきました。 20 結婚して２年目、私も才となり将来設計を考えて新たなことを始めだったのです。後を継ぐ者がいないということからかけとなるのは、妻の実家が農家で生活だった私が就農することのきっちらかというと農業とは接点のない工業高校を卒業してから東京でイベント会社に勤務していました。ど未知の世界だからこそ思い切れたのかもしれません。 2 るにはギリギリの年齢かと思ってい 40 2 ました。さらに、北海道での生活ということも未経験でしたので、もちろん不に経験をつんでいるといったところです。東京都出身。高校を卒業後、都内でイベント企画関係の企業に就職。平成 25 年に剣淵町出身の祐理さんと結婚し、26 年から奥様の実家へ移住し就農。ＪＡ北ひびき青年部、三世会等に所属。就農してみてわかったことは、まず機械を使う場面がかなり多く、メ大きく役に立つということです。そ失敗も成功も経験してこそ役立つと教わりました。何もわからない私に、義父はまず「失敗しても良いから、まずはやっしてもう一つは、北海道は本当に安剣淵町藤本町 /40 才安はありましたが、それ以上に「チャてみなさい」と言ってくれました。全な作物を生産している地域なのだンテナンスも含めて上手に自分で扱家で働くことになりました。この言葉は、自信の無かった自分にということです。レンジしてみたい」という気持ちのもちろん、農業はまったくの素人で、勉強、研修等の経験はありませ大きな勇気を与えられたように感じうことができれば、効率や経営面でん。北海道農業の広大なイメージがました。「とりあえず、思い切ってやってみよう」という気持ちになり、が、いずれは農地を広げていきたいたいとよむら方が強かったので、剣淵町の妻の実ある程度です。第一の目標は早く仕事を覚えて、農業者として一人前になることですありがたかったですね。そのような状況の中、私の両親も北海道での新生活を応援してくれまだめだと自分を励ましながら頑張っという夢ももって、去年と同じではただ、スタートする年齢が遅かったこともあり、できる限り効率よくていくつもりです。豊村　太さん ●アイ・アム・ア・ファーマー豊村　太さん（剣淵町藤本町） ……………… ② ●特集シニアのためのスマートフォン講座…… ④ ●できごと……………………… ⑥ ●地域のニュース……………… ⑦ 多寄「女性部新年会を実施」和寒「越冬キャベツ掘り取り体験に来町」剣淵「あぐり王国北海道が剣淵町を取材」士別「ＪＡ常勤役員と青年部・女性部との意見交換会を開催」朝日「朝日基幹支所年金友の会温泉湯治を実施」 ●ひびきあいの広場おたより………………………… ⑩ 営農部からのお知らせ………… ⑪ ●お知らせ　他理事会報告……………………… ⑫ 短歌・俳句……………………… ⑬ 青果部からのお知らせ………… ⑭ ●クロスワードパズル………… ⑮ のんき家族 ●野菜料理のレシピ…………… ⑯ 『土鍋でほっこら　かやくご飯』したし、あとは自分の決断を信じてくじけずにやりとげようという思い早く仕事を覚えていきたいという焦 3 歩を踏み出し目次（contents）りも多少はありましたが、今は地道今月の表紙は和寒小学校の３年生による越冬キャベツの掘り取り作業を撮影させていただきました。越冬キャベツについて教えてくれた青年部部員に学習したことを発表してくれるそうです。楽しみですね。で、農業者としてのました。 1 4 5 ▲かぼちゃの濃厚ポタージュパッケージ３種類のスープが完成ＪＡ阿蘇青壮年部が糖度の高さに驚く和寒産越冬キャベツを視察 20 ＪＡ北ひびきとして初めて加工品を開発１月７日、役職員新年交礼会にて農畜産物付加価値検討プロジェクトで開発したスープの商品リリース発表を行いました。（以下、ＰＪ）ＰＪは、当時の係長職を中心に様々な視点から幅広く農畜産物の付加価値を検討するため、部門を横断し８名のメンバーが、平成年６月のキックオフを皮切りに、約１年７ヶ月間打合せや研修・商談等を重ねＰＪを進めました。検討を重ねスープというアイテムを使って当ＪＡの更なる知名度のＵＰを目指す事を目標に、規格外品の有効活用、消費者の調理時間の短縮・手ごろさ、アルミパウチ使用による長期間、販売チャンスが取れるようにと考え、スープの商品開発に至りました。スープは日向温泉料理長のレシピを元に、タンゼンテクニカルプロダクト株式会社（小樽市）に委託製造を依頼しました。完成したスープは３種類で、ＪＡ北ひびき野菜のチャウダー（玉ねぎ、馬鈴薯、南瓜）、ビシソワーズ（馬鈴薯の冷製スープ）、南瓜の濃厚ポタージュとなっており、野菜のチャウダーは１６０ｇ入り、他２種類は１８０ｇ入りで、いずれも４００円程度で販売またはＪＡを利用していただいているお客様へ粗品や贈答品としての提供を予定しています。期間・数量限定での製造販売で、商品管理については総務部総合企画課で行います。 20 月日、ＪＡ部は他にも旭川の米蔵（マ阿蘇青壮年部（熊イハウス）や、フラノマル本県）が当ＪＡ青シェなどを視察した。年部和久裕也部長の越冬キャベツの視察に訪れた。この視察は上川地区ＪＡ青年部協議会を介し、ＪＡ阿蘇青壮年部の希望により実施され、ＪＡ阿蘇青壮年部、上川地区ＪＡ青年部協議会、当ＪＡ青年部含めおよそ名程度が和久部長のキャベツ選果施設に集まった。試食の際に、和久部長から越冬キャベツの糖度が８以上と説明がされると、参加した一同は驚いたようすを見せていた。 1 ＪＡ阿蘇青壮年 ▲キャベツ圃場での説明のようす ▲集合写真 25 ▲リリース発表のようす 6 多寄女性部新年会を実施１月日、多寄女性部（渡部京子部長部 : 員名）は日向温泉にて、新年会を開催し、部員名が出席した。女性部を代表して渡部京子部長から「近年は色々な場面で男女参画が取りざたされている今、女性部としても知恵を出し合い積極的に行動しなければなりません。また、ＪＡからも正組合員への加入も薦められており、益々私たち女性部の活躍が期待されているところです。皆さんのお力添えを頂き幹支所森本支所長の乾杯の音頭で、懇親会に入った。懇親会は、会食形式の昼食で、日向温泉の料理を堪能した。どの料理もおいしいとの声があがっていたが、特に好評だったのは、デザートでリンゴ、ナシ、キュウイフルーツ、オレンジのフルーツグラタンが参加者の舌を唸らせていた。また、懇親会では絶品料理を楽しみながらも女性部の親睦を深めるために各種ゲーム大会が行われ今年一年の女性部員の健康と発展、そして豊穣の秋を迎えられることを祈念し、盛り上がった新年た。各種ゲーム大会は、豪華景品が当たる「ビンゴゲーム」と笹村会となった。ながら、本年も精一杯女性部の活動を行っていきたいと思いますので、よろしくお願い申し上げま執行委員長の両名からこれからの農業には女性の力が不可欠と年頭筆頭理事と外川執行委員長との「じゃんけん大会」が行われた。 34 す。」と挨拶。そして、来賓からは笹村多寄地区筆頭理事、多寄農民連盟の外川 86 の挨拶をいただいたのち、多寄基～親睦を深め　新年を祝う～ 7 ▲挨拶をする笹村地区筆頭理事 ▲じゃんけん大会のようす ▲参加者全員で記念撮影 ▲挨拶をする渡部部長 20 「あぐり王国北海道」が剣淵町を取材けんぶち女性部剣淵料理で協力：１月９日、タレントの森崎博之氏名）が剣淵の農業一行（ＨＢＣと福祉の連携に着目し収録に訪れた。町内で生産されている「スードレ」は、けんぶち産加工研究会（代表新見輝行氏）が「道の駅絵本の里けんぶち」などで販売し、現在ケール、シシリアンルージュ（地中海トマト）などを原料に５種類店頭に並び、大変好評である。このスードレづくりは、一次加工が町内の知的障がい者支援施設「北の杜舎」の作業所で、二次加工は旭川の専門工場により製品化されているもの。撮影は「道の駅」で開発や販売までの経緯の説明と試食のシーンが撮影された。次に場所を移動し、「北の杜舎」での撮影。この作業場は、障がい者の自立や就労・技能習得を目的とし、スードレの他トマトジュースなども加工している。最後に、剣淵町ふれあい健康センター調理室で、ＪＡ女性部役員等がスードレを活用した「リゾット」や「かんたんからあげ」など手軽に出来る料理を行い、宍戸部長があぐりっこと共に料理を楽しそうに作るシーンが撮られた。ＪＡのＰＲコーナーでは剣淵町のゆるキャラ「ぷっちーな」も出演し、撮影は終了した。日（土） 17 なお、今回の放送は１月に放映された。：越冬キャベツ掘り取り体験に来町１月日、コープさっぽろの組合員活動の一環として、北ひびき管内の親子名が越冬キャベツの掘り取り体験を、キャベツ部会鈴木隆紀部会長宅で行った。コープさっぽろには、和寒町産の越冬キャベツを出荷しており、多くの組合員から支持を受けている。テレビ等で掘り取り作業を見たことはあるとの事だが、子供達に越冬キャベツの掘り取りを体験させたいとの要望があり実現した。晴天に恵まれた中での掘り取り体験だったが、例年に比べて越冬キャベツの上にある雪の量は少なく、硬く締まっており、苦労しながら雪を掻き分けていった。青々としたキャベツが顔をだすと大きな歓声が上がり、子供達は越冬キャベツを小さな身体を目一杯に使って苦労しながら収穫を行った。終了後は、自分達が掘り出した越冬キャベツを渡され、笑顔がこぼれていた。和寒町産の越冬キャベツは、出荷最盛期を迎えており、今後３月末まで出荷が予定されている。 24 !! ▲一次加工する（新見さん：左端） ▲調理の模様 ( 宍戸部長：右側 ) 「撮影：HBC」「撮影：HBC」 15 32 雪の下にあるキャベツに大興奮 ▲掘り取りのようす和寒 8 7 朝日基幹支所年金友の会温泉湯治を実施 1 13 ＪＡ常勤役員と青年部・女 12 性部との意見交換会を開催 16 朝日温泉から健康を月日から日までの日程で、ＪＡ北ひびき朝日基幹支所年金友の会（穴田一男会長）が、層雲峡観光ホテルにて会員名が参加し温泉湯治を実施した。初日の夕食時には、穴田会長より「皆さんの参加のおかげで、年金友の会の温泉湯治も今回で二十回以上の開催になります。また、いつも農協貯金・共済を利用していただき、ありがとうございます。今年も、皆様方が健康で少しでも行事に参加していただき懇親を深めていってもらえればと思います。５日間有意義なひと時をすごしてください。」と挨拶があり、続いて堀川副組合長より今般の農業情勢などに触れながら乾杯の挨拶をいただき夕食会に入った。カラオケやビンゴ大会など各種催しで親睦を深め、最後に、渡邉理事の挨拶で夕食会が閉会となった。各自部屋に戻ってからは、花札やおしゃべりなどを楽しんでいた。４泊５日の日程を終えた参加者からは、「楽しかった、来年も参加できる様、体に気を付けたい」などと、大変満足そうだった。 17 25 1 23 4 活発な意見交換がされる月日、ＪＡ北ひびき本所を会場に、ＪＡ常勤役員と青年部・女性部との意見交換会を開催し、常勤役員名と青年部名、女性部名の計名が参加した。意見交換会では、常勤役員を代表し西本組合長から「ＴＰＰや農協改革など昨年は大きな問題が起きた。本日の青年部・女性部の意見を伺いながら今後執り進めて参りたい」と挨拶があった後、青年部和久裕也部長は「今日の意見交換会で日頃ＪＡに聞きたいことを全てはき出したい」、女性部連絡協議会宍戸ひろ子会長は「１つでも何かを得て勉強をしたいと思います」とそれぞれ挨拶された。意見交換会の前段に研修会として、「組合員の意見を反映させるためのＪＡ運営について」と題し、ＪＡ総務部から農協の仕組みと役割やＪＡ組織基盤強化についてなどプロジェクターを用いて分かり易く参加者に伝えた。その後意見交換会が始まり、女性部からは、女性のＪＡ運営参画や女性の正組合員化に向けた取組、会員数の減少問題などに対して質問や意見が出されていた。青年部からも、ＪＡの販売戦略や、地域の担い手不足を懸念する声も挙がっていた。意見交換会終了後、懇親会の席でも話は弾み、非常に有意義な時間となった。 9 ▲夕食のようす ▲挨拶をする穴田会長 ▲意見交換会のようす ▲挨拶をする和久青年部長士別 ♪冬休みになると、旭川で下宿をしながら農業高校へ通っている孫娘が帰って来て賑やかになります。跡を継いでくれればと思っています。（Ｎ・代男性）・冬休みになり、実家を離れているお孫さんたちが戻ってきてさぞかし賑やかでしょうね。 ♪農作業も終わりほっとひと息。高校のクラス会、年代歌手の同窓会コンサートに行き楽しんできました。久々にリフレッシュできました。（Ｏ・代女性） 50 70 ・農閑期に入って、心身ともにリフレッシュをされたようですね。の声大募集 ♪新聞テレビ等で外国語が多く出て来る。ねぇ、ねぇレジェンドってどういう意味、これなんて書いてあるの。高校生の孫との会話が弾む。この孫いなくなったらどうしよう。（Ｈ・代女性）みんな・外国語が沢山出てくる世の中になりましたね。お孫さんと沢山会話できて、楽しいでしょうね。　♪冬になって道路がツルツル。すれ違う車もフラフラで怖いです。どうか今年も無事に冬を過ごせますように・・・と願うばかりです。（Ｔ・代女性）・冬は日々道路状況が変わるので、気を付けましょうね。 ♪毎朝早く学校へ行く僕のために毎日トラクターで除雪にきてくれるじいちゃん。ありがとう（Ｙ・代男性）・普段何気なく学校に通えるのも、おじいちゃんや家族のおかげですね。感謝 !! 皆さんからのおたより、楽しい写真、詩、俳句、短歌等を大募集！詳しくはページのお便り募集をご覧ください。 70 30 10 70 12月号のおたより月号パズル八重樫千恵子さん、高嶋龍夫さん、郷直子さん、石倉ひとみさん、森田香さん【解答】「オトシダマ」【当選者】１月号パズル大熊勝江さん、樫木久美子さん、山下むつ子さん、遠藤美貴子さん、高橋房子さん【解答】「ジョヤノカネ」【当選者】 12 10 ♪今年のお正月は、今までにない程忙しかったのですが、元気に無事に乗り切ることが出来ました。健康に産んでくれた両親に感謝して、この１年農作業に励みたいと思います。（Ｓ・代女性） ♪いつも２人だけの生活なのに、年末年始は子供、孫で賑やかにしてくれます。１年間の疲れなど忘れさせ、孫からはまた１年頑張るゾーというパワーがもらえます。本当に何にも替えがたい宝物です。（Ｔ・代女性）・孫は目に入れても痛くないって言いますよね。お孫さんたちもパワーもらってますよ。 ♪職員の皆様おめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。年をとり、冬一番嬉しい事。屋根の雪がひとりでに落ちてくれる事です。（Ｊ・代男性）・新年明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願い致します。屋根の雪下ろしは、溜まってから行うので大変ですから、ひとりでに落ちてくれるのは良いですね。 ♪正月気分終わり今年１年の稼働が始まりました。昨年は病に生じ治療に専念してきました。今年は健康第一に頑張ります。（Ｙ・代女性）ＪＡ北ひびき本・支所（営農課・業務課）へ２月より加入とりまとめを致します！！（年度更新含む）編集後記加入手続きは 39 ♪今年のお正月は元旦からとても良い天気でした。１年ぶりの孫達が来て、外で大はしゃぎ。キャッチボール、雪合戦ととても楽しいお正月を過ごしました。（Ｓ・代女性）・しばらく記憶にない、良い天気でのお正月でしたね。お孫さんたちも楽しかったでしょうね。　・健康があってです。あまり無理をせずお体をご自愛ください。 ◆保険料は年１回の掛け捨て制で、その期間は４月１日から翌年３月31日までの１年間です。なお年度途中加入もでき、その場合の保険料は月割りとなります。（加入条件詳細等）ＪＡ北ひびき管内でも、インフルエンザの症状を訴えている人がでてきているようです。「インフルエンザ」は、インフルエンザウイルスに感染することによって起こる病気です。普通の風邪よりも急激に発症し、症状が重いのが特徴と言われています。 ℃以上の発熱、頭痛、関節痛など全身症状が強く、肺炎などを併発し重症化することもあります。充分な休養や予防接種により抵抗力をつけること、ウィルスをもらわない、うつさないように、マスクの着用、手洗いうがいを徹底しましょう。 11 40 ・健康に留意していただき、ケガ無く農作業を行って下さい！療養・休業給付から遺族給付まで手厚い補償があります！こんな方が対象になります！（重複加入はできません）特定農作業従事者の方年間の農業生産物販売額が300万円以上又は、経営耕地面積２ヘクタール以上の規模で次の農作業に従事している方。（補償対象範囲あり）中小企業主の方（５人以上雇い入れの場合は強制加入です）常時300人以下の労働者を使用する事業者本人及び家族従事者（法人の場合は代表者以外の役員）の方または、１年間に100日以上にわたり労働者を使用することが見込まれている方で条件をみたしている方ここに注目！ 60 60 70 60 新年号の皆さんからのおたよりおたより紹介農業者の皆さん　労災保険の特別加入をご存じですか！！臨時理事会報告日 36百万円 1.3% ◆貯金 576億46百万円 △3億12百万円 △0.5% ◆貸付金 124億75百万円 △8億25百万円 △6.2% 1504億27百万円 △72億52百万円 △4.6% 90億03百万円 △3億91百万円 △4.2% ◆販売高 151億52百万円 2億26百万円 1.5% (農産) 95億61百万円 1億14百万円 1.2% (畜産) 55億91百万円 1億12百万円 2.1% １．第５次中期計画策定経過および第４次中期計画の検証について第５次中期計画の策定経過と第４次中期計画の平成２５年度と平成年月までの検証結果について報告した。２．出資増口承諾状況について月日現在の出資増口の状況等について報告した。ご協力ありがとうございました。３．青果物の生産・販売状況について青果物品目の生産・販売状況等の概要を報告した。４．平成年月分乳代前渡金の支払について月分乳代前渡金の支払い実績について報告した。５．平成年産米共計精算につい【退職】平成月日付営農販売課調査役）年て平成年産うるち米・もち米・加工用もち米の最終精算金が月日に入金になり、共計価格が確定したことを報告した。６．特別指導組合員に係る月末収支見込について特別指導組合員の月末収支見込について報告した。７．その他平成年産からの飼料用米生産（概要）について報告した。 12 【退職】平成年月日付（内部監査室考査役）花井　禎志大変お世話になりました。（朝日基幹支所古川　一志 12 月 29億28百万円 12 11 19 26 年 △2.1% 20 12 日時　平成 ▼議決事項▲ △30戸 31 米で３１７，７３９俵（月日現在）、大豆で１１５，４５０俵（月日現在）になったことを報告した。平成年産共計大豆の精算単価と精算金の支払いを月日に行うことを報告した３．その他月末の財務状況および組合員動向等について報告した。 1,432戸 12 ◆組合員戸数 12 12 回理事会報告 0.5% ◆購買供給高第 24 長期共済 ◆ 保有高 12 日時　平成年月日 ▼議決事項▲ 4,640人することを決定した。 ◆准組合員数 26 ▼報告事項▲ △0.7% 25 5 26 12 15 次の案件について協議し、承認決定されました。議案第１号南宗五農連の要請に対する回答について要請のあった１．ＴＰＰ交渉について、２．農業政策について、３．年度末の経営対策について、４．燃油・生産資材等の価格対策について、５．農畜産物の販売について、６営 .農指導の強化について回答内容を承認した。　議案第２号　土地評価について地区別土地評価基準額を原案どおり承認した。議案第３号　理事に対する貸付について理事に対するフルスペックローンについて、組合員と同等の条件にて貸付けることを決定した。議案第４号　持分の譲渡について出資金の譲渡にかかる案件について承認した。議案第５号　年末手当の支給について職員の年末手当の支給基準について、承認した。議案第６号退職者にかかる特別加給退職金の支給について定年及び早期勧奨退職者に対する特別加給退職金について、支給することを承認した △13人 26 ▼報告事項▲ 1,959人 27 30 11 次の案件について協議し、承認決定されました。議案第１号　準職員就業規則の変更について同規則の一部変更を承認した。議案第２号　給与規程の変更について給料表および奨励資格等にかかる規程の変更を承認した。議案第３号　離農組合員の対応について離農者の対応について決定した。議案第４号　持分の譲渡について出資金の譲渡にかかる案件について承認した。議案第５号役員報酬審議会委員の委嘱について役員報酬審議会規程に基づき、農協青年部代表・ＪＡ女性部代表の代表者変更に伴い各１名の計２名を委嘱することに決定した。議案第６号　経済センター新築工事について経済センター新築工事の一般競争入札を行い、最低価格を提示した田中工業・近藤・久光特定建設工事共同企業体と随意契約 ◆正組合員数 ◆出資金１２/ ３１現在（前年同月増減）（対比）構成員／財務 29 11 12 26 26 19 ＪＡ北ひびきＤａｔａ 11 12 25 11 26 １．月末仮決算について月末仮決算の状況について報告した。２．平成年産米出荷状況・大豆検査状況について 26 30 25 11 11 12 俳句短歌太陽のぼんやりけむる冬至かな冬深むままならむ身の愛しかな冬至来て我が年輪もひとつ増え亡き父が大好物の南瓜炊く電飾やサンタクロースの道しるべ高　井　孝　子大河内　清　枝前　橋　芳　香高　橋　世津子大　河　博　子鷲　見　紀　子鈴　木　露　子菊　地　美智子柴　田　陽　子時雨るるはどちらの党かアベノミクス解散の意義わからぬ選挙壊れたる古き時計は宝もの苦楽を共に歩んでくれたまとまらぬ短歌に悩みつ時季時季を心和みて口ずさみたし自分にはお金使わぬ「父でした」姪の言葉で生涯見えし子供らの書や通知箋を空箱に親ばかちゃんと皆しまってる伊　藤　静　江平成26年度　農協職員資格認定試験（基本資格）　合格発表ＪＡ北ひびきでは、職員の資質・能力の向上と専門知識の習得を図り、もって農業協同組合の発展に資するため、北海道農業協同組合中央会が実施している農協職員資格認定試験を各職員が自発的に受験しています。１月16日（金）、平成26年度農協職員資格認定試験（基本資格：初級、中級、上級）の合格発表がありましたので、合格者を広報誌にて掲載いたします。【初級】合格者10名音丸由奈、玉根朋美、渡辺唯、福田雄太、佐々木優衣、谷村泰宏、浅利雄二、中澤和希中川達也、廣田真司　【中級】合格者７名照後友和、谷香織、中瀬美希、武田裕一、遠山亜人、野川ひとみ、青木希　【上級】合格者11名小林将人、竹中友美、臼田美幸、菅原智也、川名一寿、太田貴子、國分大樹、辻千夏湯浅清夏、鳴海友紀、村上麻衣 13 －青果部からのお知らせ－ 14 クロスワードズルパ二重マスの文字をＡ～Ｅの順に並べてできる言葉は何でしょうか？タテのカギヨコのカギ１　最低気温が0度未満の日１　早春に顔を出すフキの花茎３　武士の命ともいわれた刃物２　車などで人や物を運ぶこと５　応用に移る前にしっかりと３　ピスタチオを食べるときむきま６　全身真っ黒な鳥７　中央競馬を監督するのは──水産省 11　ぺこりとへこんだ所 13　ホルスタイン、ジャージーといえば８　地球表面のおよそ3割を占めます 15　趣味と──を兼ねた仕事 12　花を回ってチョウが吸う物 17　応接室に似合う長いす 14　子芋がたくさん付くことから、 19　けがが完全に──したサトイモは──繁栄の縁起物です 21　大金持ちのこと　アラブの大─ ─ 16　旧国名の一つ　ここと佐渡が現在の新潟県です 18　鬼は外、──は内 27 18 パズルの応募方法とおたより募集クロスワードパズルに答えて応募して下さい。抽選で５名の方、また、おたよりを紹介させていただいた方５名にスープ３種類１セットをプレゼント。（パズル当選とおたより紹介で重複された方はどちらかのみの採用とさせていただきます。） ■官製ハガキに、クイズの答え、住所、氏名、年齢、職業、電話番号、わが家の出来事を記入の上、ポストに投函して下さい。尚、本誌へのご意見や、わが家の出来事は、ぜひ書き添えて下さい。また、掲載時にペンネーム等を希望される方はその旨書き添えて下さい。 ■締め切り　平成年２月日 ■当選発表　本誌３月号 ■応募先〒０９５‐００２１士別市西１条８丁目７０１番地１ＪＡ北ひびき「プレゼントクイズ」係 15 ペン 10　ピンポンともいうスポーツ 20　タイヤに穴が開いちゃった発行/北ひびき農業協同組合編集/総務部　総合企画課平成27年２月５日発行（毎月１回発行）〒095-0021 士別市西１条８丁目701番地１電　話：0165－（23）－2115 ＦＡＸ：0165－（23）－5162 http://www.ja-kitahibiki.or.jp/ 印　刷／文義堂印刷・出版４　駅伝の選手がつなぐもの６　東南アジアの国　首都はプノン９　西を向いたときの右手の方向 vol.132 す土鍋でほっこら　かやくご飯 ●作り方 ①米は研いでザルにあげて水気をきる。 ●材料（４人分）洗い米………………………………２カップ鶏もも肉………………………………８０ｇ細ごぼう………………………………４０ｇ ②薄小揚げは油抜きをし、黒こんにゃくは湯通しする。薄小揚げ…………………………………１枚黒こんにゃく………………………１／４丁 ③ごぼうは笹がき、にんじんと他の材料は 3 ｃｍ長さの細切りにする。にんじん………………………………４０ｇ干し椎茸…………………………………２枚＊味付け ④鍋に洗い米と昆布だし汁を入れ、各材料、各調味料を加えて中火の火力で 7 ～ 8 分くらい炊く。昆布だし汁………………………４００ｃｃ酒……………………………………大さじ２醤油………………………大さじ１と１／３ ⑤吹きこぼれを確認できたら、火加減を弱火に 8 ～ 10 分くらい炊く。塩………………………………小さじ１／３みりん………………………………小さじ２ ⑥ 10 分くらい蒸らして、ザックリ混ぜて、飯器によそう。ここがポイント・昆布だしは、昆布を半日ほど水に浸して取って下さい。・味付けは、薄味にすることで素材本来の味を生かして、やさしい味に仕上がります。