　平成２７年１月２６日第一善隣館保育所２月の献立表日曜予　定　献　立はっぽうさい米・麦／豚肉・えび・うずらの卵・白菜・人参・竹の子玉葱・きくらげ・ピーマン・片栗粉・ゴマ油／わかめ大根・厚揚げ・人参・味噌みそしるおにごはん／鬼さんハンバーグなはなあじる菜の花和え／さつま汁／いちごしょくめんくだもの 4 水食パン／グラタン麺／ひじきサラダ／果物さけとんじる 5 木ごはん／鮭ザンギ／スイートポテトサラダ／豚汁ごもくまめ 6 金午前間食３歳未満児材　料　名 2 月ごはん／八宝菜／わかめの味噌汁 3 火 ※ 予定献立や食材は都合により変更する場合がありますが、ご了承ください。 ※ ３歳未満児は昼食時に果物がつき、午前・午後の間食時に牛乳がつきます。３歳以上児は午後の間食時に牛乳がつきます。ごはん／五目豆米・麦／合挽き・玉葱・豆腐・パン粉・牛乳・片栗粉グリーンピース・ケチャップ／青菜・菜の花・白すりゴマさつま芋・大根・人参・うす揚げ・こんにゃく・葱・味噌いちご食パン／豚肉・えび・うどん・玉葱・マッシュルーム人参・コーン・グリーンピース・ホワイトルー・バター牛乳／ひじき・大豆・白いんげん・赤いんげん・枝豆ハム・サラダ菜・マヨネーズ／果物米・麦／鮭・にんにく・生姜・衣（片栗粉）・揚げ油（大豆油）／さつま芋・胡瓜・ハム・レーズンプレーンヨーグルト・マヨネーズ／豚肉・白菜・大根人参・こんにゃく・葱・味噌米・麦／大豆・牛肉・こんにゃく・さつま揚げ・人参胡瓜／カリフラワー・玉葱・人参・もやし・鶏ささ身きゅうり 7 土バナナごはん／あさり入り切干大根煮じるレバーフランク／のっぺい汁ちゅうかふうすものかすじる 9 月ごはん／蓮根ハンバーグ／中華風酢の物／粕汁くろまめなるとにじる 10 火黒豆ごはん／鳴門煮／トマト／めった汁米・麦／鶏挽き・蓮根・玉葱・葱・豆腐・生姜・片栗粉白すりゴマ・味噌／胡瓜・焼き豚・もやし・中華くらげゴマ油／大根・人参・白菜・うす揚げ・こんにゃく・葱板粕・味噌米・麦・黒豆／じゃが芋・竹輪・鶏肉・わかめ／トマト大根・白菜・人参・うす揚げ・葱・味噌 17 火ぐみ 12 木米・麦・豚肉・じゃが芋・人参・玉葱・バター・チーズカレールー・ホワイトルー／キャベツ・胡瓜・卵・ハムマヨネーズ／果物くだものカレーライス／玉子サラダ／果物ぐみ ※ちゅうりっぷ・さくら組：カレーシチュー 13 金米・麦／合挽き・大豆・マカロニ（貝型）・玉葱・生姜にんにく・ホールトマト・ケチャップ・ウスターソースブロッコリー／卵・まいたけ・えのき・人参・みつば片栗粉米・麦／卵・皮なしウインナー・人参・グリーンピース玉葱・サラダ油／プチトマト／うどん・鶏肉・焼きかま青菜・人参・片栗粉ごはん／チリコンカンむいたまじる蒸しブロッコリー／きのこ入りかき玉汁ようふうい 14 土たまごごはん／洋風炒り玉子プチトマト／あんかけうどんやさい 16 月ごはん／野菜シューマイきりぼしだいこんちゅうかあかぼちゃみそしる切干大根の中華和え／南瓜の味噌汁／えびふりかけ米・麦／肉種（豆腐・魚肉すり身・玉葱・キャベツ・人参竹の子・葱・いんげん・卵）・シューマイの皮／キャベツ切干大根・胡瓜・ツナ・ゴマ油／南瓜・焼き豆腐・大根人参・玉葱・みょうが・味噌／芝えび・白ゴマ米・麦／人参・牛肉・さつま揚げ・糸こん・ゴマ油／卵焼き豆腐・きくらげ・白菜・うす揚げ・人参・葱・味噌ごはん／人参きんぴらたまごみそしる ※さくら組：蒸しパンたこたらだいこんくだもの 18 水炊き込みごはん／鱈シチュー／大根サラダ／果物炒り大豆 ※さくら・ちゅうりっぷ組：あられほそまずしちくわ細巻き寿司ウエハース 19 木ぐみバナナやさいてんごはん／竹輪の磯辺揚げ／野菜の天ぷらだいこんみそしるキャベツのおひたし／大根の味噌汁 ※さくら組：おにぎりビスケットいそべあうはないにぶりじる 20 金ごはん／卯の花炒り煮／プチトマト／鰤のつみれ汁てつ鉄チーズみそぎゅうにく味噌まんじゅうみかんみそあまなっとういむ 21 土つやごはん／牛肉の付け焼きたまごトマト／レタス／玉子スープとうふかしお菓子かし 23 月お菓子にごはん／豆腐とえびのケチャップ煮む蒸しブロッコリー／かぶスープきりぼしだいこんりんごやいも 24 火焼き芋ベルギーワッフルキウイこはくさいくだもの 25 水カレーライス／白菜サラダ／果物 26 木やふうあごはん／魚のたこ焼き風揚げあじとうふみそしるセサミラスクカリフラワーのカレー味／プチトマト／豆腐の味噌汁クリームパンごはん／あさり入り玉子とじい 27 金ぐみ ※さくら組：チーズサンドかしじる魚そうめんのすまし汁／きな粉ふりかけどこでもカレー　（ちゅうりっぷ組以上児）さかなあられバナナてつりんご米・麦・しめじ・ごぼう・うす揚げ／鱈・じゃが芋・人参玉葱・コーン・バター・ホワイトルー・牛乳／大根・胡瓜鶏ささ身・わかめ・白ゴマ・オリーブオイル／果物かしきゅうりたまごじるスティック胡瓜／かに汁やふたまごみそしる 28 土焼きそば／ブロッコリーサラダ／麩と玉子の味噌汁お菓子カル鉄サブレ豆によろ昆布米・麦／竹輪・衣（小麦粉・卵・青のり）・揚げ油（大豆油）／蓮根・南瓜・衣（小麦粉・卵）・揚げ油（大豆油）／キャベツ・青菜／大根・白菜・厚揚げ人参・味噌米・麦／おから・合挽き・さつま芋・うす揚げ・人参ごぼう・こんにゃく・竹輪・葱・サラダ油／プチトマトつみれ（鰤すり身・鱈すり身・卵・玉葱・味噌）・大根人参・ごぼう・しいたけ・えのき・葱・味噌米・麦／牛肉・玉葱・人参・ピーマン・サラダ油トマト／レタス／卵・じゃが芋・皮なしウインナー玉葱・人参・パセリ・サラダ油米・麦／木綿豆腐・鶏挽き・えび・チンゲン菜・玉葱生姜・にんにく・サラダ油・ケチャップ・片栗粉ブロッコリー／かぶ・玉葱・人参・もやし・ハムしいたけ米・麦／卵・切干大根・ハム・万能葱／ひじき・人参ごぼう・いんげん・白ゴマ・ゴマ油／大根・しいたけ人参・魚そうめん（魚肉練り製品）・みつば／きな粉米・麦・豚肉・じゃが芋・人参・玉葱・バター・チーズカレールー・ホワイトルー／白菜・胡瓜・みかん缶りんご・レーズン・オリーブオイル／果物米・麦／鯖・キャベツ・葱・長芋・卵・小麦粉・花かつお揚げ油（大豆油）・たこ焼きソース・青のりカリフラワー・カレー粉・マヨネーズ／プチトマト豆腐・紅白ふかし・人参・えのき・みつば・味噌米・麦／卵・鶏肉・あさり・車麩・焼きかま・竹の子人参・玉葱・みつば／胡瓜／かに・大根・ごぼう白菜・人参・しいたけ・えのき・葱・味噌焼きそば麺・豚肉・キャベツ・玉葱・もやし・人参しいたけ・ピーマン・ウスターソース・サラダ油ブロッコリー・コーン・スライスアーモンド・マヨネーズおつゆ麩・卵・人参・玉葱・みつば・味噌とうふクラッカー豆腐ドーナツせんべいピザまんキウイヨーグルトクリームサンドクラッカー ※さくら組：プレーンクラッカーかしお菓子かしお菓子いもバナナパンにさつま芋と煮りんごのむ蒸しパンいちごゼリーくるっとロールサンドビスケット（ハムとチーズのサンドイッチ） ※ちゅうりっぷ・さくら組：カレーシチューカルピスゼリーお菓子たまごやごはん／切干大根の玉子焼き／ひじききんぴらうお午　後間　食全　園　児 ※さくら・ちゅうりっぷ組：あられ原宿ドックせんべい午前間食３歳未満児材　料　名ゆで玉子／きくらげの味噌汁 ※さくら組：いとこぜんざいチーズおかきたまご予　定　献　立にんじん白玉ぜんざい（味噌・甘納豆入り蒸しパン）米・麦／あさり・切干大根・人参・うす揚げレバーフランク／里芋・大根・人参・こんにゃく竹輪・葱・味噌きりぼしだいこんにれんこん日曜しらたまスティック胡瓜／カリフラワースープい午　後間　食全　園　児くだものあ果物のサワークリーム和えあられぐみあ ※さくら組：ヨーグルト和えホットケーキクラッカーせんべいかしお菓子かしお菓子ごへいもち五平餅みかんぐみこ ※さくら組：きな粉おにぎり＊＊＊お知らせ＊＊＊節分について１月の行事食より今月は、４日に「グラタン麺」を５日に「スイートポテトサラダ」を２月３日は節分です。悪いことや厄を鬼に例え１月の食育より５月の行事食より無病息災の願いを込めて「鬼は外、福は内」と声に出して、豆まきをします。大豆には「豆に暮らせるように」という意味と、自分～おせち給食・七草粥～献立に入れました。１月の献立に保育所では無病息災の願いを１月９日、地域の方々と一緒に毎年恒例の入れた「たたき蓮根の磯辺揚げ」込め、１月６日におせち風の給食餅つきを行いました。さくら組以上児が順番には蓮根とえびの食感が良く、子ど７日のおやつに七草粥を食べまし杵を持って「ぺったんぺったん」と声をかけなもたちに好評でした。他のレシピた。おせち料理は苦手な子もいまがら餅をつき、見ている子どもたちは「よいおやつに炒り大豆を食べます。他にも、２月の献立は来月の献立に入れる予定です。したが、七草粥は意外と人気があしょーよいしょー」と大きな声で応援しました。には大豆を使った料理が何度り、おかわりをして食べていました。ちゅうりっぷ組以上児は、つきたての餅に、きか入っていますので、家庭な粉をつけて試食しました。昼食時には、あでも参考にしてみてください。んこ・きな粉・ゴマをつけ、主食として食べました。自分たちでついた餅は格別に美味しかったようで、おかわりをする子が何人も見られました。特に、ひまわり組の子どもたちの食欲はすごく、何度もおかわりをして食べていました。の年の数＋１個食べることで「１年の幸福が続くように」という意味があります。保育所では２月３日の昼食に、鬼さんハンバーグどこでもカレーについて２月２５日に、毎年恒例の「どこでもカレー」を行います。ちゅうりっぷ組以上児は、事務所・ばら・ひまわり・すみれ組の好きな部屋でカレーを食べます。