神戸市中学校給食使用食品一覧表（2015年02月） 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン 大 豆 食品名 原材料名 小麦粉 小麦粉. ● マカロニ 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ. ● 白玉ふ 小麦粉、小麦たんぱく、白玉粉、重曹［重炭酸ナトリウム］、ビタミンＥ［ミック ストコフェロール］. ● 米粉 うるち米. つきこんにゃく 蒟蒻粉、水酸化カルシウム、海草粉（ひじき）、水分. 糸こんにゃく 蒟蒻粉、水酸化カルシウム、水分. 里いも 里芋. じゃがいも〔細〕 じゃがいも. かたくり粉 馬鈴薯澱粉. 春雨 かんしょ澱粉、ばれいしょ澱粉. 砂糖 原料糖［さとうきび、てん菜］. 水煮大豆 大豆、水. ● 豆腐 豆乳［大豆］、でん粉［米］、デキストリン［コーン、馬鈴薯、甘藷］、豆腐用凝 固剤［塩化マグネシウム］、水. ● 焼き豆腐 豆乳［大豆］、加工でん粉［ヒドロキシプロピル化リン酸架橋デンプン］、豆 腐用凝固剤［硫酸カルシウム、グルコノデルタラクトン］、水. ● 生揚げ〔小〕 豆乳［大豆］、でん粉［米］、ぶどう糖、揚げ油（植物油脂）［菜種］、トレハ ロース、豆腐用凝固剤［塩化マグネシウム、硫酸カルシウム］、水. ● きざみ油揚げ 丸大豆、植物油脂［なたね、シリコーン］、凝固剤［塩化カルシウム］、消泡 剤［レシチン、炭酸マグネシウム、食品素材］. ● ゆば 大豆. ● 白ごま 白ごま［胡麻種子（白）］. グリンピース グリンピース. かぼちゃ かぼちゃ. カリフラワー カリフラワー. 大根おろし だいこん. 切り干し大根 千切大根. きざみたくあん 塩押しだいこん［だいこん］、砂糖、ぶどう糖果糖液糖［とうもろこし、馬鈴 薯、甘藷、さとうきび、甜菜］、梅酢［梅］、食塩、醸造酢［さとうきび、とうもろ こし、タピオカ、みかん］、たん白加水分解物［とうもろこし］、ぬか類［だいこ んに由来］、水. たけのこ水煮 筍. 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も ● ● ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン（機械・器具など）で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 1/6 り ん ご 神戸市中学校給食使用食品一覧表（2015年02月） 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご 食品名 原材料名 ホールコーン とうもろこし、シリコーン樹脂製剤. ホールトマト トマト、トマトピューレ、クエン酸. ブロッコリー ブロッコリー. ほうれん草 ほうれんそう. 大豆もやし 大豆もやし. みかんジュース うんしゅうみかん［うんしゅうみかんストレート果汁］. 干ししいたけ しいたけ（原木）. あおさ あおさ. ひじき ひじき. わかめ 湯通し塩蔵わかめ. ▲ ▲ たべる小魚〔小袋〕 片口いわし、砂糖. ▲ ▲ ▲ シラス干し しらす［かたくちいわしの稚魚］、食塩［海水］. ▲ ▲ ▲ 削節〔イワシ〕 うるめいわし. マグロ油漬 きはだまぐろ、菜種油、食塩、野菜スープ［たまねぎ、にんじん、キャベツ、 食塩］、水. 竹輪 いとより無リン［いとよりだい］、発酵調味料［とうもろこし、米、さとうきび］、 砂糖［さとうきび、てんさい等］、食塩［海水］、加工デンプン［タピオカ］. ▲ 冷竹輪 魚肉［いとよりだい、すけそうたら］、馬鈴薯でん粉［馬鈴薯］、砂糖［さとうき び、てんさい等］、食塩［海水］、ぶどう糖［とうもろこし、馬鈴薯、甘藷等］、 なたね油［なたね］、水. ▲ ポークハム 豚肉、でん粉［タピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉、豆澱粉（えんどう豆）］、発酵調 味料［発酵調味液（サトウキビ、食塩）、ｐＨ調整剤］、粉末状大豆たん白 ［脱脂大豆、クエン酸、乳化剤、食用植物油脂、酸化防止剤］、食塩、砂 糖、香辛料［ペパー、オニオンパウダー、グリーンペパー］、酵母エキス［酵 母抽出物（トルラ酵母）、食塩、デキストリン（タピオカ澱粉）］、水. ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ● ▲ カットベーコン 豚ばら肉、粉あめ、食塩、たん白加水分解物［たん白加水分解物（豚）、グ リセリン脂肪酸エステル（ヤシ、パーム）］、酵母エキス［酵母抽出物（トルラ 酵母）、食塩、デキストリン（タピオカ澱粉）］、香辛料［グリーンペパー］、水. ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ チキンスティック 鶏肉、鶏レバー、すけとうだらすり身［すけとうだら、砂糖］、食塩［海水］、粉 末状植物性たん白［脱脂大豆］、砂糖［甜菜］、香辛料［白コショウ、メース、 コリアンダー、ナツメグ］、酵母エキス［トルラ酵母］、水、加工デンプン［リン 酸架橋デンプン］. ● ● チキンウインナースライス 鶏肉、植物油（とうもろこし）、でん粉［タピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉］、発酵調 味料［発酵調味液（サトウキビ、食塩）、ｐＨ調整剤］、砂糖、食塩、香辛料 ［ペパー、オニオンパウダー、ガーリック、メース、コリアンダー、セージ］、 水. ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ 液卵 鶏卵. ● ごま油 食用ごま油［ごま］. ● ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン（機械・器具など）で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 2/6 神戸市中学校給食使用食品一覧表（2015年02月） 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン 大 豆 食品名 原材料名 なたね油 食用なたね油. 料理酒 米醸造液（米、ぶどう糖、食塩）［米、とうもろこし、馬鈴薯、甘藷、海水］、ア ルコール［サトウキビ他］、ぶどう糖［とうもろこし、馬鈴薯、甘藷等］、発酵調 味料（米、食塩、アルコール）［米、海水、サトウキビ］、食塩［海水］、水、活 性炭〔加工助剤〕、ケイソウ土〔加工助剤〕、ベントナイト〔加工助剤〕、酵素 〔加工助剤〕. みりん 米こうじ［米］、醸造アルコール［さとうきび］、糖類［とうもろこし、キャッサバ （タピオカ）、じゃがいも、さつまいも］、水. 料理ワイン ワイン［白ワイン（ブドウ、コーン等）］、ぶどう糖［液状ブドウ糖（コーン、馬 鈴薯等）］、アルコール［食品用アルコール（コーン、サトウキビ等）］、食塩 （海水）、たんぱく加水分解物（小麦由来）［蛋白加水分解物（小麦）］、酸味 料［ＤＬ－リンゴ酸（合成）］、酸化防止剤（亜硫酸塩）［ピロ亜硫酸カリウム （合成）］. ウスターソース トマト、たまねぎ、にんじん、にんにく、マッシュルーム、レモン、醸造酢［さと うきび、とうもろこし、キャッサバ］、砂糖［さとうきび、てん菜］、ぶどう糖［とう もろこし、馬鈴薯、甘藷］、食塩［海水］、香辛料［黒胡椒、桂皮等］、昆布. トウバンジャン 唐辛子、そら豆、食塩、酒精［酒精、さとうきび］、酸化防止剤（ビタミンＣ）［Ｌ －アスコルビン酸］. コチジャン 米みそ［大豆、米、食塩］、水あめ［コーンスターチ］、麦芽エキス［大麦］、米 こうじ調味料［米、米こうじ、ぶどう糖］、唐辛子、砂糖［さとうきび、てんさ い］、食塩［海水］、酵母エキス. ▲ こいくちしょうゆ 脱脂加工大豆［大豆］、大豆、小麦、食塩、アルコール［果汁みつ、糖みつ、 粗留アルコール］、水. ● ● うすくちしょうゆ 脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、アルコール［果汁みつ、糖みつ、粗留ア ルコール］、水. ● ● 塩 海水. 酢 穀類［米、コーン］、アルコール［サトウキビ］、酒かす［米、米麹、糖類他］、 食塩、水. チキンブイヨン 鶏骨、野菜［たまねぎ、にんじん、セロリ］、ローリエ、水. ポークブイヨン 豚骨、豚肉、玉ねぎ. オイスターソース かき汁、水あめ、食塩、砂糖、でん粉、調味料（アミノ酸等）［Ｌ－グルタミン 酸ナトリウム、コハク酸ニナトリウム］、カラメル色素、酸味料［酢酸］、水. トマトケチャップ トマト、糖類［砂糖（さとうきび、てん菜）、ぶどう糖果糖液糖（とうもろこし、馬 鈴薯、甘藷）、ぶどう糖（とうもろこし、馬鈴薯、甘藷）］、醸造酢[さとうきび、 とうもろこし、キャッサバ]、食塩[海水]、たまねぎ、香辛料[唐辛子、こしょう 等]. ▲ ▲ ケチャップソース 野菜・果実［トマト、たまねぎ、りんご、にんじん、セロリ］、糖類［砂糖、ぶど う糖果糖液糖］、醸造酢［トウモロコシ］、食塩［塩］、香辛料［ホワイトペッ パー、マスタード］、水. ▲ ▲ 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ▲ × ▲ ▲ × ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ × ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン（機械・器具など）で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 3/6 ▲ ● 神戸市中学校給食使用食品一覧表（2015年02月） 卵 食品名 原材料名 青じそドレッシング 砂糖類（水あめ、ぶどう糖果糖液糖、砂糖）［水あめ（とうもろこし）、（馬鈴 薯）、異性化液糖（とうもろこし、馬鈴薯）、砂糖］、しょうゆ［脱脂加工大豆、 大豆、小麦、食塩、アルコール（とうもろこし）］、醸造酢［①アルコール（とう もろこし）、酒かす、小麦、米、麦芽、とうもろこし、食塩、②アルコール（とう もろこし）］、オイスターエキス［かきエキス、砂糖、デキストリン、酵母エキ ス、食塩、澱粉］、魚醤［鰯、アジ他、食塩］、酵母エキス、発酵調味料［アル コール、米、米こうじ、酵母、食塩］、食塩［海水］、かつおエキス［かつお節 エキス、こんぶエキス、酵母エキス、アルコール、食塩］、香辛料［糖類、玉 ねぎ搾汁濃縮液、水］、増粘多糖類［キサンタンガム、タマリンドシードガ ム］、香料、青じそ［青じそ、食塩］、水. ごまドレッシング 食用植物油脂［菜種油、胡麻油］、しょうゆ［大豆、小麦、食塩］、醸造酢［り んご果汁、アルコール、水］、ごま［白ごま］、砂糖［さとうきび、甜菜］、卵黄 ［鶏卵］、鰹だし［鰹だし、砂糖、塩、デキストリン、酵母エキス］、食塩［海 水］、でん粉［とうもろこし］、香辛料［ホワイトペッパー、からし粉］、酵母エキ ス［酵母エキス、デキストリン（甘藷）］、チキンエキス［チキンエキス、デキス トリン、酵母エキス、食塩、砂糖、蛋白酵素分解物、ポークエキス、野菜エ キス、香辛料、水］、レモン果汁［レモン］、水. ● マヨネーズ 食用植物油脂［大豆、菜種］、卵黄［鶏卵］、醸造酢［アルコール（とうもろこ し）、酒かす、小麦、米、麦芽、とうもろこし、食塩］、食塩［海水］、砂糖［さと うきび、甜菜］、たんぱく加水分解物［小麦］、香辛料［マスタードシード、 ガーリック］、香辛料抽出物、水. ● 合わせみそ 大豆、米、食塩、酒精［さとうきび］. カレールウ 小麦粉［小麦］、豚脂［豚肉、トコフェロール（大豆、菜種）］、食塩［海水］、カ レー粉［香辛料］、砂糖［甜菜］、ブドウ糖［とうもろこし、馬鈴薯、甘藷］、コー ンフラワー［とうもろこし］、香辛野菜［オニオン、ガーリック、大豆］、なたね 油［なたね］、ポークエキス［ポークストック、オイル、食塩、トコフェロール （大豆）］、ソース末［食塩、生野菜、醸造酢（とうもろこし）、トマトペースト、 酢酸、香辛料、デキストリン、乳酸、カラメル（さとうきび、甜菜）］、ココナッツ ペースト［ココナッツ］、蛋白加水分解物［小麦、とうもろこし］、酵母エキス ［酵母、さつまいも］、カラメル色素［とうもろこし、馬鈴薯、甜菜］、酸味料［コ ハク酸二Ｎａ、クエン酸］. カレー粉 陳皮、ターメリック、マスタード、フェヌグリーフ、コリアンダー、赤唐辛子、ク ミン、フェンネル、ブラックペッパー、シナモン、ローレル、ジンジャー、オニ オン、グローブ、ガーリック、ナツメグ. こしょう ホワイトペッパー. 一味とうがらし 唐がらし. ガーリック ガーリック. おろしにんにく にんにく、でんぷん［とうもろこし］、食塩、植物油脂［菜種］、ソルビトール、 調味料（アミノ酸等）［Ｌーグルタミン酸Ｎａ、５＇－リボヌクレオチド二Ｎａ］、 酸味料［乳酸］、香辛料抽出物［ニンニク、コショウ］、安定剤［キサンタンガ ム］. パプリカ 乳 ▲ 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に ● ● ● ● ▲ ▲ あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け ● さ ば ゼ ラ チ ン ● ▲ ▲ ● ▲ ▲ 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ● ▲ ● ● ● ● ● ▲ ● ▲ ● ● ▲ ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ パプリカ. ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ひじき入りギョウザ キャベツ、たまねぎ、にら、鶏肉、豚脂、ひじき［水戻し］、でん粉［コーンス ターチ］、しょうゆ、ごま油、粒状植物性たん白［大豆］、砂糖［上白糖］、魚 介エキス［カタクチイワシ］、食塩、香辛料［胡椒、生姜粉］、酵母エキス、 水、小麦粉、植物油脂［パーム油、菜種油］、還元でん粉糖化物、食塩、粉 末状植物性たん白［大豆］、水、乳化剤［グリセリン脂肪酸エステル］、ピロ リン酸第二鉄. ▲ 春巻〔20g〕 たけのこ、キャベツ、にら、豚肉、はるさめ、しょうゆ、しいたけ、清酒、でん 粉、植物油脂［大豆油、ごま油］、砂糖、ポークエキス、オイスターソース、 食塩、香辛料［白こしょう］、小麦粉、粉末油脂［パーム油］、粉末状植物性 たん白、ぶどう糖、食塩、乳化剤［グリセリン脂肪酸エステル］、加工デンプ ン［リン酸架橋デンプン］、水. ● ▲ ● ▲ ● ● ● ● ▲ ● ▲ ● ▲ ● ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン（機械・器具など）で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 4/6 神戸市中学校給食使用食品一覧表（2015年02月） そ ば 落 花 生 え び か に あ わ び オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ゼ ラ チ ン 食品名 原材料名 卵 乳 白身魚フライ〔60g〕 ほき、パン粉［小麦粉、ぶどう糖、油、食塩、ドライイースト、米麹、水］、小 麦粉、加工でん粉［リン酸架橋でん粉、無水亜硫酸］、食塩、安定剤（グァー ガム）、でん粉［でん粉、無水亜硫酸、植物油脂、乳化剤］、こしょう［白こ しょう］、粉末状植物性たん白［小麦］、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ イワシフライ 真いわし、パン粉［小麦粉、上白糖、ショートニング、イースト、塩、大豆粉、 イーストフード］、小麦粉、粉末状植物性たん白、コーンフラワー、でん粉、 食塩、香辛料［白コショウ、コーンパウダー］、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ポークシュウマイ 豚肉、たまねぎ、パン粉、でん粉、しょうが、調味料［砂糖、食塩、酵母エキ ス、ポークエキス、香辛料］、小麦粉、還元水あめ、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ レバーミートボール〔15g〕 鶏肉、玉ねぎ、鶏肝、パン粉［小麦粉、イースト、食塩、イーストフード］、粉 末状植物性たん白［小麦グルテン、ピロ亜硫酸ナトリウム、脱脂大豆、食用 植物油脂、レシチン］、でん粉［タピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉］、豚脂、にんじ ん、食塩、砂糖、酵母エキス［酵母抽出物（トルラ酵母）、食塩、デキストリン （タピオカ澱粉）］、香辛料［ペパー］、水. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ポークミンチカツ 豚肉、たまねぎ、でん粉［ばれいしょ］、パン粉［小麦粉、ショートニング （パーム）、砂糖（さとうきび、甜菜）、イースト、食塩、グリセリン脂肪酸エス テル、Ｌ－アスコルビン酸（とうもろこし、タピオカ）］、小麦粉、植物油脂［とう もろこし］、食塩、砂糖［さとうきび、甜菜］、香辛料［黒こしょう、ローレル、ナ ツメグ、ガーリック］、カレー粉、水、焼成Ｃａ［焼成カルシウム］. ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ● ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ふりかけ〔ひじきｳｪｯﾄ〕 ひじき、砂糖［上白糖］、ゴマ、ドロマイト（炭酸カルシウムマグネシウム含有 物）、みりん［もち米、米麹、醸造アルコール、糖類］、食塩、かつお削りぶ し、果糖ぶどう糖液糖、赤しそ、醸造酢［アルコール、小麦、米、コーン、酒 かす、食塩、ぶどう糖］、あじ削りぶし［むろあじ削りぶし］、かつおぶしエキ ス［鰹節抽出液（鰹）、鰹エキス（鰹）、蛋白加水分解物（鰹）、酒精、還元澱 粉分解物、砂糖、酵母エキス］、酵母エキス［酵母エキス、デキストリン］、酵 母［パン酵母［亜鉛含有］］、しょうゆ［脱脂加工大豆、大豆、小麦、食塩、ア ルコール］、クエン酸鉄Ｎａ［クエン酸第一鉄Ｎａ］. ● ▲ ▲ ミルメーク〔コーヒー〕 砂糖［グラニュー糖］、インスタントコーヒー、炭酸Ｃａ、着色料（カラメル）、食 塩、Ｖ．Ｃ［Ｌ－アスコルビン酸Ｎａ］、クエン酸鉄Ｎａ［クエン酸第一鉄Ｎａ］、 Ｖ．Ａ、香料［コーヒーミクロン］、乳酸菌［ラクリス－Ｓ］、Ｖ．Ｂ１［チアミン硝 酸塩］、Ｖ．Ｂ２［リボフラビンK(商品名)］. スパゲティ 強力小麦粉、デュラム小麦のセモリナ. ● 凍り豆腐から揚げ〔小〕 小麦粉、こうや豆腐、砂糖、しょうゆ、でん粉、食塩、しょうが、かつおぶしエ キス、香辛料、重曹［炭酸水素ナトリウム］、水. ● さやいんげん いんげん. ささがきごぼう ごぼう. × 小松菜 小松菜. × おろししょうが しょうが、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）［Ｌ－アスコルビン酸］、ｐＨ調整剤［グルコン 酸、ＤＬ－リンゴ酸］. パセリ パセリ. パプリカ〔赤〕 赤ピーマン. ▲ ▲ ▲ ▲ パプリカ〔黄〕 黄ピーマン. ▲ ▲ ▲ ▲ パプリカ〔ミックス〕 黄ピーマン、緑ピーマン、赤ピーマン. ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ も も り ん ご さ ば ▲ 豚 肉 や ま い も さ け ▲ 鶏 肉 ま つ た け ご ま ▲ 大 豆 バ ナ ナ 小 麦 ▲ い か い く ら ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン（機械・器具など）で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 5/6 ▲ 神戸市中学校給食使用食品一覧表（2015年02月） 卵 乳 小 麦 そ ば 落 花 生 え び か に 食品名 原材料名 きざみ塩こんぶ 醤油［大豆、小麦、食塩、上水］、昆布（北海道日高産）［昆布］、還元水飴 ［トウモロコシ、馬鈴薯、甘藷、タピオカ］、食塩［海水］、酵母エキス［トルラ 酵母、パン酵母、さつまいも、食塩、酵母、キャッサバ］. サワラ西京漬〔60g〕 本さわら、甘味噌、本味醂、料理酒、調味料(アミノ酸）［グルタミン酸ナトリ ウム］、酸味料［コハク酸］、水. 削り節〔だし用〕 いわしふし、うるめふし、むろあじふし. タルタルソース〔8g〕 食用植物油脂、卵、ピクルス、たまねぎ、醸造酢、ぶどう糖果糖液糖、食 塩、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）［オクテニルコハク酸デンプンＮ ａ、キサンタンガム］、レモン果汁、香辛料、香辛料抽出物、水. 粒マスタード 醸造酢、からし、植物油脂、食塩、ぶどう発酵調味料、ソテーオニオン、香 辛料、ポークエキス、調味料（アミノ酸等）[L-グルタミン酸Na、5'-リボヌクレ オチド二Na、5'-イノシン酸二Na、コハク酸二Na］、香辛料抽出物、水. ベジタブルカレー 玉ねぎ、じゃがいも、人参、かぼちゃペースト、菜種油、コーン、還元水あ め、マッシュポテト、赤パプリカ、ハチミツ、カレー粉、食塩、トマトーペース ト、砂糖、酵母エキス［酵母、甘藷でん粉］、しょうが、香辛料［オニオン、 ガーリック］、増粘剤（加工でん粉）、水. ▲ ▲ ▲ ハート型コロッケ じゃがいも、たまねぎ、鶏肉、豚肉、豚脂、乾燥マッシュポテト［ばれい しょ］、パン粉［小麦粉、ぶどう糖（とうもろこし）、ぶどう糖（ばれいしょ）、 ショートニング、イースト、食塩、乳化剤（キャリーオーバー）、イーストフード （キャリーオーバー）、ビタミンＣ（キャリーオーバー）］、小麦粉、コーンフラ ワー［とうもろこし］、還元水あめ［とうもろこし、ばれいしょ］、でん粉［とうも ろこし］、植物油脂［とうもろこし］、砂糖［さとうきび、てんさい］、食物繊維 （難消化性デキストリン）［とうもろこし］、食塩、香辛料、水. ▲ ▲ ● 鶏肉、豆腐［豆乳（丸大豆、水）、加工でん粉、豆腐用凝固剤、水、酵素製 剤］、玉ねぎ、豚脂、パン粉［小麦粉、イースト、食塩、イーストフード］、粉末 状大豆たん白［脱脂大豆、レシチン］、植物油［なたね、パーム］、でん粉［タ 豆腐入チキンハンバーグ〔70g〕 ピオカ澱粉、馬鈴薯澱粉］、粒状大豆たん白［脱脂大豆］、こいくちしょうゆ ［小麦、脱脂加工大豆、食塩、大豆、アルコール］、砂糖、食塩、香辛料［ブ ラックペパー、ナツメグ、ガーリック］、水. ▲ ▲ ● ふりかけ〔うめしそ〕 デキストリン、白ごま、卵黄粉、梅肉、コーンパウダー、梅酢漬しそ、砂糖、 食塩、梅酢、馬鈴薯でん粉、コーンスターチ、しそパウダー、酵母エキス、 青のり、蛋白加水分解物、ブドウ糖、昆布エキス、卵殻Ｃａ、サンゴＣａ、酸 味料、調味料[アミノ酸等]、着色料［アントシアニン、カロチン、赤キャベ ツ］、香料、増粘剤［キサンタンガム］. ● ▲ ● ▲ ▲ ふりかけ〔たらこ〕 馬鈴薯でん粉、コーンスターチ、卵黄粉、乳糖、白ごま、大豆蛋白、コーン パウダー、たらこ、食塩、切のり、砂糖、酵母エキス、かつお粉末、蛋白加 水分解物、しょうゆ、昆布粉末、発酵調味料、昆布エキス、卵殻Ca、サンゴ Ca、調味料[アミノ酸等]、着色料[紅麹、カロチノイド]. ● ● ● ▲ ● ● ● ● ● ● ふりかけ〔のりたまご〕 ふりかけ〔やさい〕 白ごま、乳糖、卵黄粉、馬鈴薯でん粉、砂糖、のり、コーンパウダー、削り 節［さば、いわし、かつお］、食塩、しょうゆ、小麦胚芽、酵母エキス、デキス トリン、蛋白加水分解物、青のり、昆布エキス、発酵調味料、卵殻Ｃａ、サン ゴＣａ、調味料［アミノ酸等］、着色料［カロチン、ビタミンＢ２］、甘味料［甘 草］. 乳糖、白ごま、馬鈴薯でん粉、卵黄粉、コーンパウダー、食塩、砂糖、切の り、野菜［モロヘイヤ、にんじん、トマト、かぼちゃ、ほうれん草］、青のり、か つお削節、さば削節、しょうゆ、コーンスターチ、蛋白加水分解物、酵母エキ ス、デキストリン、抹茶、発酵調味料、昆布エキス、卵殻Ｃａ、サンゴＣａ、調 味料［アミノ酸等］、着色料［カロチノイド、紅麹、クチナシ、紅花黄］、甘味料 ［甘草］. あ わ び い か い く ら オ レ ン ジ カ ナシ ッュ ツー フキ ルウ ーイ ツ 牛 肉 く る み ご ま さ け さ ば ゼ ラ チ ン ● ▲ 大 豆 鶏 肉 バ ナ ナ 豚 肉 ま つ た け も も や ま い も り ん ご ● ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ● ● ● ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ● ● ● ● ● ● ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ● ▲ ● ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ● ▲ ● ▲ ● ▲ ▲ ●・・・この食品の原材料として使用している。 ▲・・・この食品には使用していないが、同じ製造ライン（機械・器具など）で別製品を作る際に原材料として使用している。 ×・・・この食品を製造する途中に使用したが、最終製品には含まれていない。 6/6 ▲
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