ワイン・クロージャ(コルクなど) の世界動向

ワイン・クロージャ(コルクなど)
の世界動向
*ダイジェスト版(8/12)*
*内容*
• 天然コルクとその加工品
• 合成コルク
• スクリューキャップ、その他
(参考)傘付コルク
text by Tsuneo Kita / Kita Sangyo Co., Ltd.
Wine Closures
edited by t.kita, Mar. 2006
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1.天然コルクと、天然コルクの粒を加工して作られるコルク
概要、課題
メーカー名
全世界のラフな
消費量@2004年
天然コルク
/natural cork
TCA対策は進んできたが完全にはならない。よい品質の
ものは入手しにくい。フランスの有名グランシャトーが使用
するものは邦貨にして@70-80円(!)クラス。
ポルトガルのAmorim &
Irmaos社が世界の過半シェ
ア。以下、ポルトガル、スペイ
ン、イタリアなどに数十社。
80-85億個
(減少傾向)
1+1、TwinTop、
2+2
圧搾コルクのボディーの両端に天然コルクディスクを貼り合
わせたもの。
1+1はCork Supply社の、
TwinTopはA&I社の、商品
名。
5-10億個
(増加傾向)
コルテック、コル
メート/coltec,
colmated
グレードの低い天然コルクの表面の穴を埋めたもの。白っ
ぽいコルクに見えるもので、特にフランスワインに多い。
A&I社、Sabate社、Cork
Supply社など多数。
圧搾コルク、テクニ
カルコルク
/agglomerated
or technical cork
圧搾コルクとは、コルク粒(または、加えて合成充填剤も)
を接着剤で固めたもの。一般的に、高アルコールの耐性、
接着剤など化学物質の安全性・安定性が課題。日本
独自の問題として熱充填適性もある。日本でも輸入・使
用されている「アルテック」はコルク粒子にポリマーを混合し
て成型したもの。
世界中で多くの会社が生産。
「アルテック」はSabate社の
商品名。永柳工業はPET
フィルムで圧搾コルクを全面
カバーしたもの、内山工業は
TCAを除去した圧搾コルク
を、それぞれ商品化している。
25-30億個
(減少傾向)
シャンパンコルク
/Champagne
cork
圧搾コルクボディーの片側に天然コルクディスクを2枚貼り
合わせたもの。ガス抜け防止のため2枚のディスクを使用。
(圧搾のみのものもある) 外径は通常30.5。
ドイツ・オーリンガー社、ポル
トガル・ECI社、スペイン・ダル
ナカジェッタ社など。
15億個弱
分類
10-15億個
(6割がフランス、
減少傾向)
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1.天然コルクと、天然コルクの粒を加工して作られるコルク
「天然コルク」(Amorimのグレード1) 「TwinTop」「1+1」
「2+2」
処理具合による天然コルク
の色差サンプル
「圧搾コルク」
(国産と輸入品)
「Altec」(Sabate)
「コルメート」
(フランスワインに多い)
「シャンパン用コルク」
日本で使用されているコルクの長さ
左から、53mm、49mm、45mm、38mm
Picture: Kita Sangyo
Wine Closures
edited by t.kita, Mar. 2006
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2.合成コルク/synthetic cork, plastic cork
分類
概要、課題
押し出し成
型 /coextrusion
押し出し成型は、樹脂を連
続的に押し出して所定寸法
にカットする方法。2層構造と
単層構造のものがある。
射出成型
/injection
molding
1個1個を金型内で成型する
方法。体積があるので、内
部の密度を一定にさせる技
術が難しい。設備が単純な
ので多くの参入者あり。
メーカー名
全世界のラフな
消費量@2004年
シェア1位「ノマコルク」
8億5,000万個
シェア3位「ニューコルク」
2億5,000万個
シェア6位「ネオコルク」
1億5,000万個
その他、Visionほか数社
シェア2位「シュープリームコルク」
(数千万個)
3億5,000万個
シェア4位「ターゲ」
2億個
シェア5位「インテグラ」
2億個
その他、Betacorqueなど数十社
合成コルク総合計
合成コルクのポイント:押出しか射
出成型か?二層か一層か?、ガス
透過性は?、可塑剤の問題は?、、、
(3億個強)
23億5,000万個
Nomacorc
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2.合成コルク/synthetic cork, plastic cork
1位(8億5,000万個)
「ノマコルク」(米・ベ、共押し出し)
7位以下(3億8,000万個)
メーカーは50社程度
3位(2億5,000万個)
「ニューコルク」(豪、一層押し出し)
StarKork(伊)
2位(3億5,000万個)
「シュープリームコルク」
(米・ベ、射出成型)
4位(2億個)
「ターゲ」(仏、射出成型)
Vision(独)
サンプル写真なし
Corkin(仏)
t.kita
Picture: Kita Sangyo
Vinova(ベ)
5位(2億個)
「インテグラ」(豪、射出成型)
6位(1億5,000万個)
「ネオコルク」(米、共押し出し)
サンプル写真なし
Universalcork(伊)
球形もある!
写真はないが、
Korked(伊)は注目株
シャンパン用も!
Wine Closures
合成コルクは日本でもっと普及しても良い。輸入品ではノマコルクワイ
edited by t.kita, Mar. 2006
ンが多く入っている。 →ワインのクロージャをサポートします!
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3.スクリューキャップ、その他/metal closure, screw cap, others
分類
全世界のラフな
消費量@2004年
概要、課題
メーカー名
PPキャップ /pilfer
proof, screw, etc.
日本ではコンビニなどで販売さ
れる低価格ワインで一般的。
多くの金属キャップ製造会社
が生産。
ステルヴァン、ステル
キャップ/Stelvin
Stelcap
Stelvinは、ニュージーランドなど
で急速に伸びている。Stelcap
は30年来日本で使用されてい
るが、金属部がびんに残るので
使用されなくなってきている。
Stelvin(商品名)は打栓法
とライナー(PVDCとtinラミ)に
よる密封性がウリ。仏の
Alcan(旧Pechiney)社、お
よび豪州ではACIが生産。
5-10億個
(特にAZで増加
傾向)
その他の金属キャップ
王冠、広口キャップなども
ガラス栓など
いろいろな新製品が開発され
つつあるも、普及には懐疑的。
VinoLok(ドイツ)、Zork(オー
ストラリア)など
---
2005年からメルシャンがClick
worldキャンペーン。
ポイント:押さえ方がトップサイド
シール、ライナーがPVDCまたはTin、
スカート部がびんに残ること。
website, Alcan
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3.スクリューキャップ、その他/metal closure, screw cap, others
「ステルヴァン」
ステルヴァンのライナー、
Tinラミネート仕様
Picture: Kita Sangyo
Alcan以外の事例、ビン口形状を模
したもの、スカート部が残らないもの
「VinoLok」(Alcoa)
新型「ねじ内臓ステルヴァン」
(参考)開発中のガラス栓
(参考)開発中のガラス栓
(参考)代用可能かもし
れない国産キャップ
ヴィノロックのOリングと
推奨キャップシェル。
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ステルヴァンの使用を検討されている皆さん
edited by t.kita, Mar. 2006
→ワインのクロージャをサポートします!
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ワイン・クロージャの世界シェア
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